酒店客房年終工作總結（4篇）

酒店客房年終工作總結（4篇）酒店客房年終工作總結篇1

驚慌與勞碌的20__即將過去，回顧這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將干脆影響酒店的外在形象與經濟效益，在此感謝領導的信任，讓我有幸擔當客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：

在今年的工作中本人嚴格根據部門經理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。

1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱忱和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本限制方面：限制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡限制水、電等能源奢侈的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，限制成本費用。

3、設備設施方面：由于設施設備運用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的運用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。

4、培訓方面：制定月培訓安排，落實到個人，對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及好用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人剛好上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作安排分為以下幾大點：

一、協(xié)作部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡潔的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務學問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯常常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。

針對以上的不足，本人的整改方案：

1、接著加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。

4、加強與PA的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源奢侈，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

酒店客房年終工作總結篇2

過去的一年，酒店的經營也是努力的去做好，而我們客房部也是主動的根據領導的要求做好了工作，去服務好客戶，一年下來也是有挺多的收獲，同時也是完成了工作任務，在此我也是就客房部的工作來做個總結。

這一年，酒店的經營并不是那么的志向，但是我們也是盡責的做好，去服務好，雖然客流量削減了，但是回頭客以及口碑卻是提升上去了，這些都是同事們一起努力才做到的，也是讓我們酒店可以更好的去度過這個難關，而不是像有些酒店甚至都是在這次的疫情之中倒閉了，可以說這是艱難的時刻，但是也是讓我們更加的團結起來，更是明白要做好自己本職的工作，大家一起的努力，才能有好的發(fā)展，和酒店一起度過了難關，也是會迎來美妙的一個春天而這也是我們這一年做好了工作，對于將來的一個信念。當然這一年回顧來看其實也是一個不斷優(yōu)化的過程，年初的時候還沒有什么危機，而今來看工作其實還是做的有些粗糙的，但是疫情的到來也是讓我們更加的意識到，假如我們沒有了服務，又是沒有了客流，那么就是關閉了，所以更是要去自己做好，可能外部的環(huán)境我們無法去作出改善，但是我們自身卻是可以去進步的，去反思自己的工作，去優(yōu)化，去協(xié)作做好防控的工作，一些老客戶也是感受到我們服務的改變，賜予了我們許多的贊揚，同時也是給我們帶來新的客戶。

工作上，仔細主動的來做好客房的服務，無論多臟我們都是會仔細的做好，一些細微環(huán)節(jié)上去監(jiān)督好，大家一起協(xié)作，勞碌的時候也是會去幫助，一起做好，都是為了讓酒店可以更好的運營下來，而我們也是有了許多的成長，對于客房服務也是和以往相比有了進步了。同時也是多去思索，多去對自己工作檢討，來看到問題，然后去改善，一年下來，服務的實力和對于客房服務的理解也是比以前更加的深化，同時在這危機之中，有同事離開，也是有同事堅持了下來，而我們的堅持也是得到了好的回報看到年底這幾個月勞碌的樣子也是知道我們的堅持是有意義的，也是讓我們對于將來的工作更加的有信念了。

新的一年，我們客房部也是要接著的來做好客房服務的工作，去為酒店帶來更好的口碑同時也是主動的協(xié)作其他部門工作一起來完成工作，信任我們酒店也是會越來越好的。

酒店客房年終工作總結篇3

20__年是我們xx大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營收也突破了億元大關，通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過去一年里的工作成果，閱歷與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在20__年里取得更大的進步?，F(xiàn)將20__年的主要工作總結如下：

嚴查衛(wèi)生質量，確保出售優(yōu)質客房?？头康脑O備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅纱喔惺艿木褪强头吭O施和衛(wèi)生怎么樣，不滿足的結果就是不再光顧。因此我始終告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們須要改進，安排衛(wèi)生必需按部就班完成。

同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)覺衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，8F到10F的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領班。我接著強調客房的衛(wèi)生質量，我要求員工在開夜床的同時，必需打掃客房內的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)建一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必需長期不懈的長抓不放。

服務水平顯著提高，但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了熬煉，增長了不少對客服務的閱歷。有許多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了來賓的表揚。特殊是今年內的幾個大型團隊的勝利接待，更是證明白這一點。

但我們也必需醒悟地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

1、收洗客衣方面;這方面的事情一再的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不剛好，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提示她們簡單出錯的地方。

2、對客服務剛好性方面;我做過早班領班，現(xiàn)在做中班領班，我就發(fā)覺員工在自己較忙的狀況下，接到服務指令時并不是馬上就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上打算的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。

3、交接方面簡單出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項遺忘交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰，還有就是未對交接事項核實。

4、員工的業(yè)務學問和實力有待提高;員工對相關業(yè)務學問特殊應知應會的內容駕馭不好。對外賓的服務實力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。

做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的特性化服務，優(yōu)質化服務我們要走的路依舊很長，還須要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順當評上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任20xx年能做的更好!

酒店客房年終工作總結篇4

__年是酒店開業(yè)第一年，__年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部依據酒店總體安排，在酒店領導的關切和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量限制等幾個方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作詳細開展狀況予以匯報：

一、培訓方面

酒店開業(yè)前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現(xiàn)象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。

依據員工的實際狀況，部門制定了具體的培訓安排，并實行了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面實行先駕馭工作程序和標準，在依據理論學習內容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導，讓員工駕馭基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習。

提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全駕馭其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會依據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面

酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人供應一個良好的睡眠條件，特意打算了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛軟枕的客人運用，每個房間的柜子里還配備了備用被子便利客人運用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才供應的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會依據狀況為客人供應更多的、便利客人生活的免費服務，為客人供應一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務安排。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務，部門將依據自己的狀況，來開展這項工作，房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人供應一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是特性化服務，滿足加驚喜的服務，這也是房務部始終追求的服務目標，怎樣才能做到特性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)覺客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關切，樓層領班就打算了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感謝之情難以言表。

三、設施設備的維護及保養(yǎng)

大家都知道，房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的運用年限，是干脆影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和運用，以延長其運用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng)，房務部特別重視，要求員工在平常的工作中