飲料流行趨勢

飲料流行趨勢2015年飲料流行趨勢第2頁,共33頁，2024年2月25日，星期天目錄果汁飲料預(yù)調(diào)酒飲料蛋白飲料運動&能量飲料清淡飲料第3頁,共33頁，2024年2月25日，星期天果汁飲料挖掘出各種各樣的果汁新品種；主打“抗氧化”、“膳食纖維”、“水溶性維生素”等各類營養(yǎng)概念的組合果汁；下一個能夠觸動消費者神經(jīng)的飲料元素是？第4頁,共33頁，2024年2月25日，星期天發(fā)酵果汁對發(fā)酵食品一直情有獨鐘的日本食企適時推出了發(fā)酵果汁；可爾必思（Calpis）公司以酵母菌發(fā)酵鮮桃汁，獲得了別具一格的口感與風味。第5頁,共33頁，2024年2月25日，星期天含醇果蔬冰茶英國HarryBrompton’s公司；“含醇果蔬冰茶”的混搭概念果汁含4%的酒精，是世界上唯一的優(yōu)質(zhì)含醇冰茶產(chǎn)品；以樹莓、蔓越橘和黃瓜的跨界組合；甜而多汁的樹莓、酸的蔓越橘和清爽的黃瓜融入

到優(yōu)質(zhì)

肯尼亞茶中，帶來令人耳目一新的感受。突出混搭、天然的產(chǎn)品訴求。第6頁,共33頁，2024年2月25日，星期天富含蛋白質(zhì)的果汁飲料美國GOBODY公司富含蛋白質(zhì)的果汁飲料；除了采用水果與堅果搭配（椰子、甘蔗和印度醋栗）外；還添加了濃縮乳清蛋白；每100ml產(chǎn)品中含有5克蛋白質(zhì)，3克膳食纖維；專為兩餐之間饑餓的人以及體育鍛煉者設(shè)計。第7頁,共33頁，2024年2月25日，星期天兒童飲料果汁飲料的下一個突破口：兒童飲料；紅牛國內(nèi)推Capri-Sun果倍爽少兒果汁飲料；含有有利于兒童生長發(fā)育的維生素C、維生素B6、維生素B12；根據(jù)中國少兒的口味偏好設(shè)計；先推出四個口味的產(chǎn)品，即橙汁、梨汁、白葡萄汁和桃蘋果復(fù)合果汁飲料。第8頁,共33頁，2024年2月25日，星期天果汁氣泡水MalibuRumSparklers融合了椰子汁和氣泡水;該品牌產(chǎn)品包括椰子和桃子-椰子口味;采用香檳瓶和軟木塞包裝。第9頁,共33頁，2024年2月25日，星期天預(yù)調(diào)酒飲料——日本Suntory公司是這個領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)；推出“Chu-HiHoroyoiWhiteFlavouredDrink”；添加了乳酸菌飲料；爽口柔和的甜奶風味

與伏特加的熱烈奔放沖撞在一起，

賦予產(chǎn)品妙不可言的口感。烈酒+乳酸菌飲料+二氧化碳=爽口、柔和的甜奶風味氣泡酒第10頁,共33頁，2024年2月25日，星期天果汁是氣泡酒必不可少的經(jīng)典元素；Suntory在去年也推出含葡萄汁和草莓汁的氣泡酒。雖然酒精度跟啤酒相仿（3%～4%），但卻用果汁的清甜包裹住了乙醇的濃烈，用“果汁香檳”來形容它應(yīng)該是恰如其分含2%葡萄汁的氣泡酒含草莓汁的氣泡酒預(yù)調(diào)酒飲料——日本第11頁,共33頁，2024年2月25日，星期天草本提取物也成為氣泡酒的創(chuàng)新元素；日本Yomeishu公司開發(fā)的檸檬氣泡酒；加入了薏苡，生姜，枸杞，迷迭香，紅花等5種草本植物；賦予產(chǎn)品“天然、健康、多彩”的消費訴求檸檬汁搭配多種草本提取物，不論在口味還是內(nèi)涵上均堪稱“異彩紛呈”預(yù)調(diào)酒飲料——日本第12頁,共33頁，2024年2月25日，星期天三得利在日本推出每罐含5%ABV及2g膠原蛋白的高檔啤酒；吃足夠量的膠原蛋白——結(jié)締組織的結(jié)構(gòu)蛋白——能夠變得漂亮，肌膚看起來更年輕；喝酒的同時還可以美容；膠原蛋白啤酒第13頁,共33頁，2024年2月25日，星期天預(yù)調(diào)酒飲料——歐洲捷克Fentimans公司生產(chǎn)的這款飲料；添加了接骨花木（8%）和發(fā)酵生姜的提取物；富含維生素和膳食纖維；將碳酸飲料引向全新的境界！接骨木花、發(fā)酵生姜，碳酸飲料也可以如此“時尚”！第14頁,共33頁，2024年2月25日，星期天無醇雞尾酒第15頁,共33頁，2024年2月25日，星期天蛋白飲料植物蛋白飲料一向是果蔬、谷物、各類植物提成分混搭的大舞臺；可選取的食材非常豐富；雖然“天然、全谷物、膳食纖維、全營養(yǎng)素”等各類概念早已被市場用盡用透；如何進行巧妙組合仍然大有學問，也大有空間！第16頁,共33頁，2024年2月25日，星期天蛋白飲料美國Pacific公司出品的一款植物蛋白飲料；采用“燕麥、大米、小黑麥、小麥、大麥、斯佩爾特小麥和粟”七種谷物組合；還添加了燕麥糠、亞麻籽油和香草提取物；將谷物概念用到極致！產(chǎn)品口感滑爽、厚實，不含大豆和添加糖；是追求天然飲食的人士和素食者很好的飲品。7種谷物混合的非大豆蛋白飲料——將谷物元素用到極致第17頁,共33頁，2024年2月25日，星期天美國Nuaquos公司；“膠原蛋白+乳清蛋白+酪蛋白”的組合（蛋白質(zhì)含量約2%）；為植物蛋白飲料的研發(fā)開拓了新的思路。膠原蛋白、乳清蛋白、酪蛋白——蛋白新“三劍客”蛋白飲料第18頁,共33頁，2024年2月25日，星期天能量飲料日本AsahiSoftDrinks公司的MONSTER能量飲料；采用了高麗參和瓜拉那提取物作為核心成分；活力四射！高麗參與瓜拉那提取物讓這款零熱量的能量飲料“動力十足”第19頁,共33頁，2024年2月25日，星期天運動健身飲料TuMe推出添加姜黃的運動健身飲料將姜黃與維生素、抗氧化劑和電解液相結(jié)合幾乎不含能量，是“當代大肆宣傳的含糖運動飲料的替代品”有柑橘、漿果和芒果等口味第20頁,共33頁，2024年2月25日，星期天硝酸鹽的甜菜根果汁BeetItSport推出含40%天然硝酸鹽的甜菜根果汁新款Nitrate3000含有3000mg的膳食硝酸鹽聲稱“這才是可以增強活力和提升運動性能的常規(guī)劑量”。第21頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料“清淡飲料”，是一個飲料行業(yè)細分化的抽象概念；行業(yè)內(nèi)并沒有明確的關(guān)于“清淡飲料”的概念；不是以產(chǎn)品的主要成分為標準進行的劃分，而是從口味上進行區(qū)分；和果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等產(chǎn)品相較而言口感上較為清淡。第22頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭第23頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭可口可樂“怡泉+C”；瓶裝4元/500ml，易拉罐裝3.5元/330ml；沁涼檸檬味和維生素C的碰撞，

再配以汽水，全新組合；定位為20歲以上的都市青年和年輕白領(lǐng)?？煽诳蓸贰八畡訕贰保惶貏e添加了8種點滴果蔬濃縮成份；主打“輕補給”概念；劍指年輕群體和上班族。第24頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭百事可樂“維動力”；包裝容量及價格：每瓶600ml，終端售價為3.5~4元；氣泡維生素飲料，在清淡口味的維生素飲料基礎(chǔ)上加入氣泡；共三種口味：熱帶菠蘿味、酷爽檸檬味和清新蜜桃味。第25頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭哇哈哈“C驅(qū)動”；包裝容量及價格：3元/500ml；富含檸檬精華和水溶性維生素C；口感清新爽口、解渴解暑；借勢體育營銷，撬開校園渠道。哇哈哈“莫小凡&白萌萌”包裝容量及價格：4元/

300ml，5元/500ml；淡淡的乳酸菌氣泡奶飲料；直接定位最時尚的婚宴飲料；小清新的設(shè)計風格主攻年輕市場。第26頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭康師傅“海巖檸檬”；包裝容量及價格：3元/450ml；口味與同類產(chǎn)品海之言相比稍濃；價格低，搶占中低端清淡飲料市場?？祹煾怠八?；天然低卡補水維生素飲料；共有水蜜桃和檸檬兩種口味；預(yù)計將于6月切入市場。第27頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭達能集團“隨悅”；包裝容量及價格：4元/400ml；輕舒果味水飲；含維生素，天然GABA氨基酸；海鹽微咸果味，口感清爽細膩，悅動你心情；有海鹽獼猴桃口味以及海鹽柚子口味兩種口味。達能集團“纖系列”；包裝容量及價格：4.5元/500ml；主打“纖態(tài)度”訴求；目前有“曼妙藍莓”、“嬌俏蜜柚”和“傾城玫瑰香葡萄”三種水果口味。第28頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭統(tǒng)一“海之言”；包裝容量及價格：4元/500ml；2014年飲料行業(yè)的一匹黑馬；占據(jù)了海鹽果味飲料的霸主地位；繼“檸檬”、“西柚”兩款口味后，1月份，再推出“卡曼橘”新口味產(chǎn)品。第29頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭恒大“碧贏”；包裝容量及價格：每瓶500ml，價格不詳；含有水蜜桃、橙子等口味的果味維生素運動飲料。第30頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭福建康之味“鹽典COCO椰子水”；包裝容量及價格：4元/500ml；趨向天然的運動飲料；重新定義了運動飲料，讓運動飲料回歸天然。第31頁,共33頁，2024年2月25日，星期天清淡飲料之爭優(yōu)道極致“堿法含氣蘇打水”；包