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質(zhì)量守恒定律科學家的實驗一、質(zhì)量守恒定律的產(chǎn)生信息沖浪:

早在十七世紀前葉,英國的科學家波義耳等人實驗發(fā)現(xiàn):金屬煅燒后,質(zhì)量變重了。他認為這是“火粒子”進入金屬的結(jié)果。到了十八世紀,德國的施塔爾依據(jù)某些物質(zhì)燃燒后的灰渣變輕這一事實,提出了“燃素學說”,認為:可燃物中存在著“燃素”,燃燒時“燃素”從這些物質(zhì)中逸出,剩下的灰渣就變輕了。1756年,俄國的羅蒙諾索夫把錫放在密閉容器內(nèi)煅燒,錫發(fā)生了變化,生成了白色的氧化錫,稱量發(fā)現(xiàn)容器及容器內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量在煅燒前后沒有發(fā)生變化。1775年法國的化學家拉瓦錫也得出了同樣的結(jié)論。三種觀點:1、反應物變成生成物質(zhì)量變重了2、反應物變成生成物質(zhì)量變輕了3、反應物變成生成物質(zhì)量不變二、質(zhì)量守恒定律的猜想和驗證1.蠟燭燃燒前后質(zhì)量的測定2.白磷燃燒前后質(zhì)量的測定3.鎂條燃燒前后質(zhì)量的測定4.硫酸銅與鐵釘反應探究實驗一:蠟燭燃燒前后質(zhì)量的測定提問:在化學反應中,實際參加反應的各物質(zhì)和生成物的質(zhì)量之間可能存在哪幾種關(guān)系呢?反應前,實際參加反應的各物質(zhì)質(zhì)量總和反應后生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和?你猜想可能會出現(xiàn)什么情況?1、變小

2、變大

3、不變石蠟+氧氣二氧化碳+水點燃對比實驗:蠟燭燃燒①.在空氣中燃燒②.在密閉容器中燃燒結(jié)論:蠟燭質(zhì)量減少現(xiàn)象:天平保持平衡原因:蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水,散發(fā)到大氣當中,所以質(zhì)量減輕石蠟+氧氣二氧化碳+水點燃思考題:質(zhì)量守恒定律認為:物質(zhì)只能相互轉(zhuǎn)化,而不能任意消失或創(chuàng)生。但是,當人們在贊美蠟燭高貴品質(zhì)的時候說:“照亮了別人,毀滅了自己”,這里所說的毀滅自己,是否指物質(zhì)任意消滅呢?如何解釋?探究實驗二:白磷燃燒前后質(zhì)量的測定

使玻璃管下端與白磷接觸。將錐形瓶放在托盤天平上用法碼平衡。然后,取下錐形瓶。將橡皮塞上的玻璃管放到酒精燈火焰上的燒至紅熱后,迅速用橡皮塞將錐形瓶塞緊,并將白磷引燃。待錐形瓶冷卻后,重新放到托盤天平上,觀察天平是否平衡。問題1:管口的小氣球在實驗過程中出現(xiàn)什么現(xiàn)象?

請你說明原因.問題2:若反應冷卻后打開膠塞再塞緊稱量質(zhì)量有何變化?

為什么?思考題:磷在錐形瓶中燃燒時,如果不用橡皮塞塞緊瓶口,天平能不能保持平衡,為什么?在瓶外點燃白磷后,再伸入瓶內(nèi)會導致什么結(jié)果?探究實驗三:鎂條燃燒前后質(zhì)量的測定

取一根長鎂條和一個石棉網(wǎng),將它們一起放在托盤天平上稱量反應前總質(zhì)量m1;

在石棉網(wǎng)上方將鎂條點燃,將鎂條燃燒后的產(chǎn)物與石棉網(wǎng)一起放在托盤天平上稱量,比較反應前后的質(zhì)量反應后總質(zhì)量m2。問題1:你認為m1與m2比較的大小關(guān)系如何?問題2:你在實驗過程中觀察到什么現(xiàn)象?問題3:實驗結(jié)果與實驗前的預測相同嗎?

為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果?

你能做出合理的解釋嗎?探究實驗四:

硫酸銅與鐵釘反應問題1:你在實驗過程中觀察到什么現(xiàn)象?問題2:通過比較m1和m2的大小你能得出什么結(jié)論?質(zhì)量守恒定律:在化學反應中參加反應的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。從微觀方面分析在化學反應中“質(zhì)量守恒”的原因:在化學反應前后原子種類沒有改變、原子數(shù)目沒有增減,原子質(zhì)量沒有改變。三、質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容和理解化學反應中的“變”與“不變”1.從微觀上看不發(fā)生改變的是_______、___________、____________;一定發(fā)生改變的是___________.2.從宏觀上看不發(fā)生改變的是____________、_______、____________;一定發(fā)生改變的是____________.原子種類原子數(shù)目原子質(zhì)量分子種類物質(zhì)質(zhì)量總和元素的種類物質(zhì)的種類元素質(zhì)量

為什么物質(zhì)在發(fā)生化學變化前后,各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等呢?分子破裂原子聚集成新物質(zhì)新分子重新組合破裂重新組合

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