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高中生物名校試卷PAGEPAGE1四川省甘孜州2021-2022學(xué)年高二下學(xué)期學(xué)業(yè)質(zhì)量統(tǒng)一監(jiān)測(cè)期末統(tǒng)考試題一、選擇題1.下列關(guān)于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的敘述,正確的是()A.草原上的鳥屬于種群結(jié)構(gòu)層次B.生物圈是地球上最基本的生命系統(tǒng)C.蛋白質(zhì)不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次D.病毒的生命活動(dòng)與生命系統(tǒng)沒(méi)有關(guān)系〖答案〗C〖解析〗A、種群是一定區(qū)域同種生物的全部個(gè)體,草原上的鳥可能包括多種羊,故不是種群層次,A錯(cuò)誤;B、細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng),生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng),B錯(cuò)誤;C、蛋白質(zhì)屬于生物大分子,不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次,C正確;D、病毒雖然沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但是必需寄生在活細(xì)胞中才能代謝與繁殖,D錯(cuò)誤。故選C。2.新冠肺炎可在人群中傳染,其致病原為新型冠狀病毒,該病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A.該病毒可在人工配制的富含有機(jī)物的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)B.該病毒的組成成分中包含蛋白質(zhì)、DNA和RNA等物質(zhì)C.該病毒遺傳物質(zhì)的徹底水解產(chǎn)物包括堿基、核糖和磷酸D.該病毒增殖時(shí)可以不在宿主細(xì)胞的核糖體上合成蛋白質(zhì)〖答案〗C〖解析〗A、病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能增殖,任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全的培養(yǎng)基都不能培養(yǎng)病毒,A錯(cuò)誤;B、病毒只有一種核酸,新冠病毒的組成成分包括蛋白質(zhì)和RNA,不含DNA,B錯(cuò)誤;C、該病毒的遺傳物質(zhì)為RNA,徹底水解產(chǎn)物包括堿基、核糖和磷酸,C正確;D、新冠病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),不含核糖體等細(xì)胞器,故增殖時(shí)需要在宿主細(xì)胞的核糖體上合成蛋白質(zhì),D錯(cuò)誤。故選C。3.下列關(guān)于真核生物和原核生物的表述,正確的是()A.原核生物細(xì)胞中無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體和中心體B.真核生物指由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物,原核生物是指由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物C.真核生物個(gè)體都是肉眼可見(jiàn),原核生物個(gè)體都必須借助顯微鏡才能觀察到D.人的成熟紅細(xì)胞和高等植物的篩管細(xì)胞都無(wú)細(xì)胞核,所以這兩種細(xì)胞屬于原核細(xì)胞〖答案〗B〖解析〗A、原核生物細(xì)胞中無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器只有核糖體,原核生物不含中心體,A錯(cuò)誤;B、科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞,其中真核生物指由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物,原核生物是指由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物,B正確;C、真核生物個(gè)體并不都是肉眼可見(jiàn),如酵母菌個(gè)體必須借助顯微鏡才能觀察到,C錯(cuò)誤;D、人的成熟紅細(xì)胞和高等植物的篩管細(xì)胞都無(wú)細(xì)胞核,但這兩種細(xì)胞屬于真核細(xì)胞,D錯(cuò)誤;故選B。4.制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片的正確步驟是()A.解離染色漂洗制片B.制片染色解離漂洗C.解離漂洗染色制片D.制片解離漂洗染色〖答案〗C〖解析〗制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片的正確步驟是解離→漂洗→染色→制片,ABD錯(cuò)誤,C正確。故選C。5.以下一些關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)的描述,正確的是A.檢測(cè)還原糖時(shí),試劑的顏色變化是從無(wú)色到磚紅色B.紅色的西瓜汁含豐富的葡萄糖和果糖,可用作還原糖鑒定的替代材料C.脂肪的鑒定中發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色,可滴加鹽酸洗去多余的染液D.在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑,振蕩搖勻,可看到溶液變?yōu)樽仙即鸢浮紻〖解析〗A、用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí),溶液的顏色變化是藍(lán)色變?yōu)榇u紅色,A錯(cuò)誤;B、西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,但是含有紅色的色素,影響顏色反應(yīng)的觀察,因此不能用作還原糖鑒定的生物材料,B錯(cuò)誤;C、脂肪的鑒定中發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色,可滴加50%酒精洗去多余的染液,C錯(cuò)誤;D、蛋清中含有蛋白質(zhì),因此在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑,振蕩搖勻,可看到溶液變?yōu)樽仙?,D正確。故選D。6.癌癥是威脅人類健康最嚴(yán)重的疾病之一。下列有關(guān)癌細(xì)胞的敘述,正確的是()A.癌變后的細(xì)胞分裂時(shí)更容易發(fā)生非同源染色體之間的自由組合B.泡菜中過(guò)量的亞硝酸鹽容易導(dǎo)致基因突變產(chǎn)生原癌基因或抑癌基因C.環(huán)境中致癌因子損傷細(xì)胞DNA分子,導(dǎo)致正常細(xì)胞變成癌細(xì)胞D.細(xì)胞發(fā)生癌變后,細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)增加,細(xì)胞容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移〖答案〗C〖解析〗A、癌變后的細(xì)胞進(jìn)行的是有絲分裂,有絲分裂過(guò)程中不會(huì)發(fā)生非同源染色體之間的自由組合,A錯(cuò)誤;B、人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來(lái)就存在著原癌基因和抑癌基因,泡菜中過(guò)量的亞硝酸鹽容易導(dǎo)致原癌基因或抑癌基因發(fā)生突變,B錯(cuò)誤;C、環(huán)境中的致癌因子能夠損傷細(xì)胞中的DNA分子,使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變,導(dǎo)致正常細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂失控而變成癌細(xì)胞,C正確;D、細(xì)胞發(fā)生癌變后,細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少,細(xì)胞間的黏著性降低,細(xì)胞容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移,D錯(cuò)誤。故選C。7.“分子伴侶”在細(xì)胞中能識(shí)別正在合成的多肽或部分折疊的多肽并與多肽的一定部位相結(jié)合,幫助這些多肽折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn),但其本身不參與最終產(chǎn)物(蛋白質(zhì))的形成。根據(jù)所學(xué)知識(shí)推測(cè)“分子伴侶”主要存在于()A.核糖體 B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C.高爾基體 D.溶酶體〖答案〗B〖解析〗A、核糖體只能合成多肽,但不能幫助這些多肽折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn),A錯(cuò)誤;B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能對(duì)多肽進(jìn)行加工,所以由“分子伴侶能識(shí)別正在合成的多肽或部分折疊的多肽”可推知“分子伴侶”主要存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng),B正確;C、高爾基體對(duì)蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)的功能,但不能幫助這些多肽折疊、組裝,C錯(cuò)誤;D、溶酶體是“消化車間”,不能對(duì)多肽進(jìn)行加工,D錯(cuò)誤。故選B。8.一位患糖尿病的韓奶奶因食用“無(wú)糖月餅”而被“甜暈”,還好搶救及時(shí)脫離危險(xiǎn)。部分商家廣告語(yǔ)存在科學(xué)性錯(cuò)誤,容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。你認(rèn)為下列描述正確的是()A.某品牌無(wú)糖餅干沒(méi)有甜味,屬于無(wú)糖食品B.某品牌口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素C.某品牌魚肝油,含有豐富的維生素有助于寶寶骨骼健康D.某地大棚菜,天然種植,不含任何化學(xué)元素,是真正的綠色食品〖答案〗C〖解析〗A、無(wú)糖餅干雖然沒(méi)有甜味,但是含有淀粉,屬于有糖食品,A正確;B、N、P是大量元素,Zn是微量元素,B錯(cuò)誤;C、維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收,有助于寶寶骨骼健康,C正確;D、蔬菜中含有有機(jī)化合物,含有C、H、O等元素,D錯(cuò)誤。故選C。9.下列有關(guān)細(xì)胞核的說(shuō)法正確的是()A.代謝越旺盛的細(xì)胞,核孔越多B.核孔是大分子物質(zhì)自由出入細(xì)胞核的通道C.細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳和代謝的中心D.除哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞外,所有的細(xì)胞都具有細(xì)胞核〖答案〗A〖解析〗A、核孔是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流的通道,細(xì)胞的核孔數(shù)目與代謝強(qiáng)度正相關(guān),A正確;B、核孔具有選擇性,是核質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道,B錯(cuò)誤;C、細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心,C錯(cuò)誤;D、原核細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核,D錯(cuò)誤。故選A。10.下列關(guān)于細(xì)胞中某些物質(zhì)的“差異性”和“主要原因”的敘述,對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是()A.肝細(xì)胞和肌細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類不同,主要是因?yàn)榧?xì)胞吸收的氨基酸種類不同B.等質(zhì)量的脂肪和糖類儲(chǔ)能不同,主要是因?yàn)樘穷惡椭局懈髟氐谋壤煌珻.淀粉和纖維素的功能不同,主要是因?yàn)榈矸酆屠w維素的空間結(jié)構(gòu)不同D.人紅細(xì)胞中K+和Na+的濃度不同,主要是因?yàn)榧?xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收具有選擇性〖答案〗A〖解析〗A、肝細(xì)胞和肌細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類不同的主要原因是兩種細(xì)胞中表達(dá)的基因不同,A錯(cuò)誤;B、脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類,而氫的含量更多,所以等質(zhì)量的脂肪和糖類儲(chǔ)能不同,主要是因?yàn)樘穷惡椭局懈髟氐谋壤煌?,B正確;C、淀粉和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖,且結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),所以淀粉和纖維素的功能不同,主要是因?yàn)榈矸酆屠w維素的空間結(jié)構(gòu)不同,C正確;D、人的紅細(xì)胞對(duì)K+和Na+選擇性吸收,導(dǎo)致紅細(xì)胞中K+和Na+的濃度不同,所以人紅細(xì)胞中K+和Na+的濃度不同,主要是因?yàn)榧?xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收具有選擇性,D正確。故選A。11.下列實(shí)驗(yàn)中,沒(méi)有用到同位素標(biāo)記法的是()A.研究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程B.魯賓和卡門研究光合作用產(chǎn)生的氧氣中氧的來(lái)源C.小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合,證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性D.卡爾文研究二氧化碳中的碳在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑〖答案〗C〖解析〗A、研究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程時(shí)采用的是同位素標(biāo)記法,A正確;B、魯賓和卡門研究光合作用產(chǎn)生的氧氣中氧的來(lái)源采用的是同位素標(biāo)記法,B正確;C、小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合,證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性,采用的是熒光標(biāo)記法,沒(méi)有采用同位素標(biāo)記法,C錯(cuò)誤;D、卡爾文研究二氧化碳中的碳在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑時(shí)采用的是同位素標(biāo)記法,D正確。故選C。12.吡唑醚菌酯能阻止線粒體內(nèi)膜上的反應(yīng)過(guò)程而抑制細(xì)胞呼吸,據(jù)此推測(cè)該物質(zhì)可以()A.直接抑制線粒體內(nèi)產(chǎn)生CO2的反應(yīng)過(guò)程B.降低細(xì)菌和真菌細(xì)胞中ATP的產(chǎn)生速率C.抑制酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中的酒精發(fā)酵過(guò)程D.用于治理需氧型真菌所引起的農(nóng)作物感染〖答案〗D〖解析〗線粒體內(nèi)產(chǎn)生CO2的反應(yīng)為第二階段,發(fā)生在線粒體基質(zhì)中,而吡唑醚菌酯能阻止線粒體內(nèi)膜上的反應(yīng)過(guò)程即第三階段,A錯(cuò)誤;細(xì)菌屬于原核生物,細(xì)胞中不含線粒體,所以該物質(zhì)不會(huì)降低細(xì)菌中ATP的產(chǎn)生速率,B錯(cuò)誤;酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中的酒精發(fā)酵過(guò)程只發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,所以該物質(zhì)不會(huì)抑制酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中的酒精發(fā)酵過(guò)程,C錯(cuò)誤;吡唑醚菌酯能阻止線粒體內(nèi)膜上的反應(yīng)(即阻止有氧呼吸第三階段),不能阻止無(wú)氧呼吸,因此吡唑醚菌酯不可用于治理由厭氧微生物引起的環(huán)境污染,D正確;故選D?!尽狐c(diǎn)石成金』】本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記細(xì)胞呼吸的類型、過(guò)程、場(chǎng)所、條件等基礎(chǔ)知識(shí),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。13.下列關(guān)于水的敘述,錯(cuò)誤的是()A.由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H2O中的氫來(lái)自羧基B.進(jìn)行光合作用時(shí)H2O在光下分解,產(chǎn)生的[]用于暗反應(yīng)C.干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖或發(fā)達(dá)的根系都是對(duì)缺水環(huán)境的適應(yīng)特征D.水在細(xì)胞中有自由水和結(jié)合水兩種存在形式,代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較多〖答案〗A〖解析〗A、由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物水中的氫來(lái)自羧基和氨基,A錯(cuò)誤;B、進(jìn)行光合作用時(shí),H2O在光下分解,產(chǎn)生的[H](即NADPH)用于暗反應(yīng)C3的還原,B正確;C、干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖可減少水分的散失,而發(fā)達(dá)的根系可以更好的吸收水分,因此都是對(duì)缺水環(huán)境的適應(yīng)特征,C正確;D、水在細(xì)胞中有自由水和結(jié)合水兩種存在形式,代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較多,D正確。故選A。14.MyoD基因是一個(gè)控制肌細(xì)胞發(fā)育的主導(dǎo)基因,其表達(dá)產(chǎn)物MyoD蛋白可以調(diào)控其他與肌肉發(fā)育相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄,還能促進(jìn)MyoD基因的表達(dá),最終使前體細(xì)胞分化為肌細(xì)胞。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.前體細(xì)胞分化為肌細(xì)胞的過(guò)程一般不可逆B.與肌細(xì)胞相比,前體細(xì)胞的分化程度更低C.含有MyoD基因的細(xì)胞只能分化為肌細(xì)胞D.肌細(xì)胞中控制胰島素合成的基因處于關(guān)閉狀態(tài)〖答案〗C〖解析〗A、一般來(lái)說(shuō),分化了的細(xì)胞將一直保持分化后的狀態(tài),直到死亡。前體細(xì)胞分化為肌細(xì)胞的過(guò)程一般不可逆,A正確;B、肌細(xì)胞是由前體細(xì)胞分化來(lái)的,前體細(xì)胞的分化程度更低,B正確;C、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá),所有細(xì)胞都含有MyoD基因,含有MyoD基因的細(xì)胞可以分化為其他細(xì)胞,只是可能在其他細(xì)胞中不表達(dá),C錯(cuò)誤;D、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá),控制胰島素合成的基因只在胰島B細(xì)胞內(nèi)表達(dá),在肌細(xì)胞中處于關(guān)閉狀態(tài),D正確;故選C。15.下列有關(guān)細(xì)胞衰老的敘述,錯(cuò)誤的是()A.衰老的細(xì)胞內(nèi)水分減少、細(xì)胞核體積增大B.衰老細(xì)胞的細(xì)胞核中染色質(zhì)收縮、染色加深C.衰老細(xì)胞所有酶的活性均降低、代謝速率減慢D.衰老細(xì)胞的細(xì)胞膜通透性改變、物質(zhì)運(yùn)輸功能降低〖答案〗C〖解析〗A、在衰老的細(xì)胞內(nèi)水分減少,細(xì)胞萎縮,體積變小,但細(xì)胞核體積增大,A正確;B、衰老細(xì)胞的細(xì)胞核中染色質(zhì)收縮、染色加深,B正確;C、衰老的細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低,代謝減慢,C錯(cuò)誤;D、衰老細(xì)胞的細(xì)胞膜通透性改變,物質(zhì)運(yùn)輸功能降低,D正確。故選C。16.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述,正確的是()A.在缺氧和糖源不足時(shí),醋酸菌可將乙醇變乙酸B.制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的菌種,只有酵母菌是真核生物C.毛霉等產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸D.制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的條件,只有泡菜中的微生物處于酸性環(huán)境〖答案〗C〖解析〗A、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,在缺少糖源、氧氣充足,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,乙醛變?yōu)橐宜?,A錯(cuò)誤;B、制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的菌種中,酵母菌、毛霉是真核生物,醋酸菌和乳酸菌屬于原核生物,B錯(cuò)誤;C、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉,腐乳制作的原理是毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸,C正確;D、制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的條件中,果酒、果醋和泡菜中的微生物都處于酸性環(huán)境,D錯(cuò)誤。故選C。17.下列有關(guān)胡蘿卜素提取與鑒定過(guò)程的敘述,正確的是A.提取胡蘿卜素時(shí),萃取效率與原料的含水量成正比B.萃取過(guò)程中,圓底燒瓶上安裝冷凝回流裝置可防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)C.鑒定胡蘿卜素時(shí),將點(diǎn)樣后的濾紙卷成圓筒狀,濾紙兩邊可以相互接觸D.用蒸餾裝置完成蒸餾后,蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素,留下的是有機(jī)溶劑〖答案〗B〖解析〗A、一般情況下,提取胡蘿卜素時(shí),提取效率與原料顆粒含水量成反比,即顆粒的含水量越低,提取效率越高,反之,則越低,A錯(cuò)誤;B、萃取過(guò)程中在瓶口安裝冷凝回流裝置,是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑的揮發(fā),B正確;C、將點(diǎn)好樣的濾紙卷成圓筒狀,卷紙時(shí)應(yīng)注意濾紙兩邊不能相互接觸,以免因毛細(xì)管現(xiàn)象導(dǎo)致溶劑沿濾紙兩邊的移動(dòng)加快,溶劑前沿不齊,影響結(jié)果,C錯(cuò)誤;D、將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾,蒸發(fā)出去的是有機(jī)溶液,留下的是胡蘿卜素,D錯(cuò)誤。故選B。18.若某一稀釋度下,平板上生長(zhǎng)的平均菌落數(shù)為80,涂布平板時(shí)所用的稀釋液體積為0.1mL,稀釋液的稀釋倍數(shù)為106,則每克樣品中的活菌數(shù)約為()A.8×108 B.8×107 C.8×105 D.8×106〖答案〗A〖解析〗根據(jù)每克樣品中的菌株數(shù)=(C÷V)×M,1克土樣中的菌株數(shù)=(80÷0.1)×106=8×108個(gè),所以A選項(xiàng)是正確的。19.下列有關(guān)玫瑰精油和橘皮精油提取過(guò)程的敘述,正確的是()A.盛花期的玫瑰花含油量最高,最適合提取玫瑰精油B.玫瑰精油提取時(shí)蒸餾溫度越高、時(shí)間越長(zhǎng),效果越好C.橘皮精油不采用水中蒸餾,原因是不利于芳香油釋放D.用石灰水浸泡橘皮,目的是中和橘皮中的酸性物質(zhì)〖答案〗A〖解析〗A、盛花期的玫瑰花含油量最高,因此最適合提取玫瑰精油,A正確;B、蒸餾溫度高,水和玫瑰油容易揮發(fā),溫度過(guò)高,會(huì)影響玫瑰精油的品質(zhì);如果要提高玫瑰精油的品質(zhì),就需要延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間,降低溫度,B錯(cuò)誤;C、橘皮精油不采用水中蒸餾而通常采用壓榨法,是因?yàn)殚倨ぞ偷挠行С煞衷谒魵庹麴s時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解,使用水中蒸餾法又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊問(wèn)題,C錯(cuò)誤;D、石灰水是強(qiáng)堿,用石灰水浸泡橘皮是為了破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止壓榨時(shí)果皮滑脫,提高出油率,D錯(cuò)誤。故選A。20.圖示小鼠十二指腸上皮細(xì)胞的一個(gè)細(xì)胞周期4個(gè)階段及各階段所經(jīng)歷的時(shí)長(zhǎng),下列說(shuō)法正確的是()
A.醋酸洋紅染液是染色體染色常用的堿性染料B.一個(gè)完整的細(xì)胞周期是M→G1→S→G2C.隨著著絲粒分裂染色單體分離,分裂期結(jié)束D.小鼠體內(nèi)細(xì)胞必處于細(xì)胞周期的某個(gè)階段〖答案〗A〖解析〗A、甲紫和醋酸洋紅染液是染色體染色常用的堿性染料,能將染色體染成深色,A正確;B、細(xì)胞周期是指從一次分裂完成時(shí)開始,到下一次分裂完成時(shí)為止,一個(gè)完整的細(xì)胞周期是G1→S→G2→M,B錯(cuò)誤;C、著絲粒分裂染色單體分離,屬于細(xì)胞分裂后期特點(diǎn),還要經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂末期,細(xì)胞分裂才結(jié)束,C錯(cuò)誤;D、連續(xù)分裂的細(xì)胞才有細(xì)胞周期,小鼠體內(nèi)某些細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞,不會(huì)進(jìn)行細(xì)胞分裂,沒(méi)有細(xì)胞周期,不處于細(xì)胞周期的某個(gè)階段,D錯(cuò)誤。故選A。21.如圖表示質(zhì)子泵跨膜運(yùn)輸H﹢的過(guò)程。質(zhì)子泵抑制劑可與胃壁細(xì)胞膜上的質(zhì)子泵結(jié)合使其失活,從而抑制胃酸的分泌。下列敘述錯(cuò)誤的是()
A.質(zhì)子泵是細(xì)胞膜上一種跨膜蛋白質(zhì)B.質(zhì)子泵使膜兩側(cè)H﹢維持一定的濃度差C.質(zhì)子泵以主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式將H﹢運(yùn)出細(xì)胞D.呼吸抑制劑將導(dǎo)致質(zhì)子泵失活并抑制胃酸分泌〖答案〗D〖解析〗A、圖中質(zhì)子泵具有泵跨運(yùn)輸H+的作用,故本質(zhì)上是一種生物膜上的載體蛋白(跨膜蛋白),A正確;BC、由題圖可知,質(zhì)子泵跨膜運(yùn)輸H+的過(guò)程需要消耗能量,故質(zhì)子泵以主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式將H+運(yùn)出細(xì)胞,運(yùn)輸方向?yàn)榈蜐舛冗\(yùn)輸?shù)礁邼舛龋瑥亩鼓蓚?cè)H+維持一定的濃度差,B、C正確;D、由題干信息可知,質(zhì)子泵抑制劑(不是呼吸抑制劑)使質(zhì)子泵失活,從而抑制胃酸分泌,D錯(cuò)誤。故選D。22.在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”的實(shí)驗(yàn)中,下列說(shuō)法正確的是()A.酒精燈烘干載玻片,可迅速固定細(xì)胞B.需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色C.該實(shí)驗(yàn)的步驟是:制片→水解→染色→沖洗→觀察D.用高倍鏡能清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的RNA〖答案〗A〖解析〗酒精燈烘干載玻片,可迅速固定細(xì)胞,A正確;該實(shí)驗(yàn)用吸水紙吸去多余染色劑即可,不用50%的酒精洗去浮色,B錯(cuò)誤;該實(shí)驗(yàn)的步驟是:制片→水解→沖洗→染色→觀察
,C錯(cuò)誤;用高倍鏡能清楚地看到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì),D錯(cuò)誤。23.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中過(guò)多的Na+物生長(zhǎng)受到抑制,液泡膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(NHX)液泡的同時(shí)將Na+運(yùn)入液泡儲(chǔ)存。下列關(guān)于(NHX)的敘述錯(cuò)誤的是()A.NHX對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)具有選擇性B.NHX轉(zhuǎn)運(yùn)Na+需要消耗能量C.NHX會(huì)降低植物的耐鹽性D.NHX有利于保持植物細(xì)胞的形狀〖答案〗C〖解析〗A、根據(jù)題干信息,轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(NHX)將H+運(yùn)出液泡的同時(shí)將Na+逆濃度梯度運(yùn)入液泡儲(chǔ)存,說(shuō)明NHX對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)具有選擇性,A正確;B、NHX轉(zhuǎn)運(yùn)Na+是主動(dòng)運(yùn)輸,需要消耗能量,B正確;C、該載體蛋白數(shù)量增多,Na+的吸收增多,導(dǎo)致細(xì)胞液濃度升高,吸水能力增強(qiáng),從而提高了植物的耐鹽性,C錯(cuò)誤;D、NHX通過(guò)運(yùn)輸H+和Na+,避免了植物在高鹽土壤中失水,有利于保持植物細(xì)胞的形狀,D正確。故選C。24.將同一部位的紫色洋蔥外表皮細(xì)胞分別浸在甲、乙、丙3種溶液中,測(cè)得原生質(zhì)層的外界面與細(xì)胞壁間距離變化如圖所示,下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是()
A.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,丙溶液中有水分子進(jìn)出洋蔥表皮細(xì)胞B.實(shí)驗(yàn)開始時(shí),甲、乙溶液的濃度均大于洋蔥表皮細(xì)胞細(xì)胞液濃度C.與t0比,t2乙溶液中洋蔥表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度未發(fā)生變化D.由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推測(cè),甲可能是蔗糖溶液,乙可能是KNO3,丙可能是清水〖答案〗C〖解析〗A、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,丙溶液中有水分子進(jìn)出洋蔥表皮細(xì)胞,A正確;B、實(shí)驗(yàn)開始時(shí),甲、乙溶液中洋蔥均發(fā)生質(zhì)壁分離,濃度均大于洋蔥表皮細(xì)胞細(xì)胞液濃度,B正確;C、與時(shí)相比,由于KNO3進(jìn)入細(xì)胞液,所以時(shí)乙溶液中洋蔥表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度變大,C錯(cuò)誤;D、由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推測(cè),甲發(fā)生質(zhì)壁分離不會(huì)復(fù)原,可能是蔗糖溶液;乙發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,可能是KNO3,丙可能是清水,D正確。故選C。25.如圖是某農(nóng)作物代謝過(guò)程的部分圖解,據(jù)圖分析正確的是()A.圖中a表示糖分解,發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),物質(zhì)N代表二碳化合物B.光反應(yīng)產(chǎn)生的氧氣進(jìn)入相鄰細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)生成水至少經(jīng)過(guò)6層膜C.此時(shí)農(nóng)作物光合作用強(qiáng)度小于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度D.此圖中有兩個(gè)場(chǎng)所可產(chǎn)生ATP〖答案〗B〖解析〗A、圖中a表示糖酵解,發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),物質(zhì)N代表丙酮酸,A錯(cuò)誤;
B、光反應(yīng)產(chǎn)生的氧氣進(jìn)入相鄰細(xì)胞先后穿過(guò)葉綠體(雙層膜)、細(xì)胞膜(單層膜)、相鄰細(xì)胞膜(單層膜),相鄰細(xì)胞內(nèi)的線粒體膜(雙層),共6層,B正確;
C、圖示顯示,光合作用消耗的CO2有兩個(gè)來(lái)路,一是自身呼吸產(chǎn)生的,二是外界空氣中的CO2,故說(shuō)明此時(shí)農(nóng)作物光合作用強(qiáng)度大于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度,C錯(cuò)誤;
D、此圖中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體中均能產(chǎn)生ATP,D錯(cuò)誤。
故選B。26.三個(gè)培養(yǎng)皿中分別加入10mL基,然后接種相同的大腸桿菌樣液。培養(yǎng)36小時(shí)后,計(jì)算菌落數(shù),結(jié)果如下表。下列選項(xiàng)正確的是()培養(yǎng)皿培養(yǎng)基成分菌落數(shù)Ⅰ瓊脂、葡萄糖35II瓊脂、葡萄糖、生長(zhǎng)因子250Ⅲ瓊脂、生長(zhǎng)因子0A.該實(shí)驗(yàn)采用的是液體培養(yǎng)基B.該實(shí)驗(yàn)采用平板劃線法接種C.Ⅰ和Ⅲ對(duì)照,說(shuō)明大腸桿菌的生長(zhǎng)不需要生長(zhǎng)因子D.Ⅱ和Ⅲ對(duì)照,說(shuō)明大腸桿菌的生長(zhǎng)需要糖類作能源〖答案〗D〖解析〗A、該培養(yǎng)基加入了瓊脂,故為固體培養(yǎng)基,A錯(cuò)誤;B、對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)宜采用稀釋涂布平板法接種,而不是平板劃線法接種,B錯(cuò)誤;C、Ⅰ與Ⅲ中有葡萄糖、生長(zhǎng)因子兩種變量,不能得出相應(yīng)結(jié)論,C錯(cuò)誤;D、Ⅱ和Ⅲ對(duì)照,自變量是有無(wú)葡萄糖,說(shuō)明大腸桿菌的生長(zhǎng)需要葡萄糖,需要糖類作能源,D正確。故選D。27.有關(guān)加酶洗衣粉使用注意事項(xiàng)的敘述錯(cuò)誤的是()A.加酶洗衣粉有保質(zhì)期,不宜存放太久B.加酶洗衣粉使用的水溫一般在50攝氏度以下C.蛋白質(zhì)類織物不能用加脂肪酶洗衣粉來(lái)洗滌D.堿性蛋白酶洗衣粉應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間接觸,以免損傷人體皮膚〖答案〗C〖解析〗A、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)存放時(shí)間過(guò)久會(huì)被微生物分解,因此加酶洗衣粉不宜存放太久,加酶洗衣粉有保質(zhì)期,A正確;B、溫度會(huì)影響酶的活性,酶在高溫下會(huì)失活,因此加酶洗衣粉使用的水溫一般在50℃以下,B正確;C、蛋白酶會(huì)水解蛋白質(zhì),因此蛋白質(zhì)類織物不能用加蛋白酶的洗衣粉來(lái)洗滌,C錯(cuò)誤;D、堿性蛋白酶洗衣粉會(huì)分解人體皮膚表面蛋白質(zhì),而使人患有過(guò)敏性皮質(zhì)、濕疹等,因此,應(yīng)避免與這類洗衣粉長(zhǎng)時(shí)間地接觸,D正確。故選C。28.下圖為動(dòng)物和植物細(xì)胞的有絲分裂圖,據(jù)圖分析正確的是()A.甲為分裂間期、乙為分裂末期,⑤聚集成為赤道板B.①在間期復(fù)制并移向細(xì)胞兩極發(fā)出星射線C.甲和乙細(xì)胞形成紡錘體的方式有差異D.③、④均為細(xì)胞膜,兩種細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)分裂方式相同〖答案〗C〖解析〗A、甲的中心體向細(xì)胞兩極移動(dòng),發(fā)出星射線構(gòu)成紡錘體,染色體含有染色單體,染色體散亂分布,為分裂前期;乙染色體變?yōu)槿旧|(zhì),紡錘體消失,核膜和核仁重現(xiàn),在赤道板的位置形成細(xì)胞板,為分裂末期,⑤聚集成為細(xì)胞板,A錯(cuò)誤;B、①為中心體,在前期發(fā)出星射線,形成紡錘體,B錯(cuò)誤;C、甲為動(dòng)物細(xì)胞,由中心體發(fā)出星射線形成紡錘體,乙為植物細(xì)胞,從細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體,C正確;D、③為細(xì)胞膜,④為細(xì)胞壁,兩種細(xì)胞的胞質(zhì)分裂方式不同,甲為動(dòng)物細(xì)胞,分裂末期細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷,細(xì)胞膜縊裂,將細(xì)胞一分為二,乙為植物細(xì)胞,在分裂末期細(xì)胞板向四周擴(kuò)展形成細(xì)胞壁,將細(xì)胞一分為二,D錯(cuò)誤。故選C。29.下列關(guān)于消毒和滅菌的敘述,正確的是A.選擇消毒或滅菌要根據(jù)無(wú)菌操作的對(duì)象及目的而定B.通過(guò)消毒或滅菌可以殺滅所有雜菌、孢子和芽孢等C.對(duì)牛奶滅菌會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分因而只能采用煮沸消毒法D.對(duì)玻璃器皿、接種環(huán)、操作者的衣著和雙手等應(yīng)進(jìn)行滅菌處理〖答案〗A〖解析〗滅菌是將處理物中的一切生物全部殺滅,消毒是將物理中的微生物減少到不再影響實(shí)驗(yàn)對(duì)象的程度,所以選擇消毒或滅菌要根據(jù)無(wú)菌操作的對(duì)象及目的而定,A選項(xiàng)正確;只有滅菌才能殺滅所有雜菌、孢子和芽孢等,B選項(xiàng)錯(cuò)誤;牛奶中的蛋白質(zhì)不耐高溫,故不能煮沸消毒,應(yīng)當(dāng)采用巴氏消毒法,C選項(xiàng)錯(cuò)誤;對(duì)玻璃器皿和接種環(huán)應(yīng)采用滅菌處理,對(duì)操作者的衣著和雙手應(yīng)進(jìn)行消毒處理,D選項(xiàng)錯(cuò)誤。30.高等植物的光合作用依賴光合色素。圖甲是綠葉中色素的吸收光譜圖,乙是綠葉中色素分離的結(jié)果。下列敘述不正確的是()A.圖甲中②和③分別對(duì)應(yīng)圖乙中條帶4和條帶3B.圖甲中①主要吸收藍(lán)紫光,不吸收紅光C.圖乙中的條帶1在層析液中的溶解度最大D.秋天植物葉片變黃是因?yàn)閳D甲中的②③轉(zhuǎn)化為①〖答案〗D〖解析〗A、由以上分析可知,圖甲中②和③分別對(duì)應(yīng)圖乙中條帶4和條帶3,A正確;B、圖甲中①為胡蘿卜素,主要吸收藍(lán)紫光,不吸收紅光,B正確;C、溶解度大的色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的快,位于濾紙條的最上端,C正確;D、秋天植物葉片變黃是因?yàn)閳D甲中的②③被分解,葉黃素和胡蘿卜素成為主要成分,所以最終葉片變黃,D錯(cuò)誤。故選D。二、填空題31.細(xì)胞內(nèi)的大分子具有重要的功能,請(qǐng)參照表中內(nèi)容完成下表。中文名稱淀粉脂肪(4)_________蛋白質(zhì)元素組成C、H、O(3)_________C、H、O、N.PC、H、O、N等基本組成單位(1)________甘油、脂肪酸(5)________氨基酸功能(2)_______細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)存遺傳信息具有運(yùn)輸功能對(duì)應(yīng)功能舉例種子萌發(fā)時(shí),水解成葡萄糖進(jìn)行氧化分解供能細(xì)胞內(nèi)每克脂肪分解可以放出39KJ的能量細(xì)菌的擬核DNA中儲(chǔ)存著控制細(xì)菌主要性狀的信息(6)__________〖答案〗①.葡萄糖②.植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)③.④.脫氧核糖核酸⑤.脫氧核苷酸⑥.血紅蛋白能運(yùn)輸氧氣〖解析〗(1)(2)淀粉、纖維素、糖原都是以葡萄糖為單體連接而成的多糖,都是生物大分子。淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì),組成元素是C、H、O。(3)纖維素屬于多糖,元素組成是C、H、O,功能是組成植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分。(4)(5)DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸,是由C、H、O、N、P五種元素組成。無(wú)論原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞,DNA都是遺傳信息的載體,其脫氧核苷酸的排列順序中儲(chǔ)存著遺傳信息。(6)蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,可以作為結(jié)構(gòu)成分,也可以起調(diào)節(jié)、免疫、運(yùn)輸?shù)茸饔?,其中血紅蛋白運(yùn)輸氧氣。32.纖維素酶屬于纖維素降解酶類,在環(huán)境修復(fù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。研究人員從不同環(huán)境地表上采集土壤、腐爛的樹枝等接種到培養(yǎng)基(麥芽提取物瓊脂培養(yǎng)基)上,經(jīng)過(guò)一系列分離純化,篩選出了高產(chǎn)纖維素酶的真菌,并進(jìn)行了擴(kuò)大培養(yǎng)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)纖維素酶是一種復(fù)合酶,一般至少包括三種組分,即C1酶、CX酶____________。C1酶、CX酶的作用是使纖維素分解成______________。(2)為保證分離到纖維素分解菌,所取土壤樣品應(yīng)具有什么特點(diǎn)?___________________.(3)涂布接種前,通常利用高壓蒸汽滅菌鍋對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。為確定平板是否被雜菌污染方法是_____________。(4)待平板上長(zhǎng)出菌落后,先加入______溶液染色,倒掉該溶液后再加入______________溶液。處理后可觀察到菌落周圍的透明圈,菌落周圍的透明圈大小可能與_______________有關(guān)。涂布接種所用的培養(yǎng)基從用途上來(lái)劃分,屬于___________培養(yǎng)基。〖答案〗(1)①.葡萄糖苷酶②.纖維二糖(2)土壤樣品中應(yīng)富含纖維素(3)將滅菌后的空白平板在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間,觀察該培養(yǎng)基是否出現(xiàn)菌落(4)①.剛果紅②.氯化鈉③.纖維素酶的數(shù)量與活性④.鑒別〖解析〗(1)由分析可知,纖維素酶由C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶組成,前兩種酶(C1酶、Cx酶)使纖維素分解成纖維二糖,葡萄糖苷酶能將纖維二糖分解成葡萄糖。(2)為保證分離到纖維素分解菌,根據(jù)選擇培養(yǎng)的原理保留目的微生物,抑制雜菌的生長(zhǎng),所以土壤樣品應(yīng)具富含纖維素。(3)在涂布接種前,需要使用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌,為確定滅菌是否徹底,通常會(huì)隨機(jī)選用滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間,如果沒(méi)有菌落,則證明滅菌合格。(4)涂布接種所用培養(yǎng)基從用途上劃分,屬于鑒別培養(yǎng)基,待菌落長(zhǎng)出后,待菌落長(zhǎng)出后,先后用剛果紅染色(對(duì)纖維素染色)、氯化鈉(洗去多余的染液)處理后可觀察到菌落周圍的透明圈。菌落周圍的透明圈大小可能與纖維素酶的數(shù)量與活性有關(guān),纖維素酶的數(shù)量與活性越大,分解纖維素能力越強(qiáng),菌落周圍的透明圈越大。33.施一公研究團(tuán)隊(duì)在《科學(xué)》上報(bào)道了人體γ分泌酶結(jié)合淀粉樣前體蛋白()的高分辨率冷凍電鏡結(jié)構(gòu),揭示了結(jié)合底物后γ分泌酶發(fā)生的構(gòu)象變化。該研究團(tuán)隊(duì)對(duì)這些構(gòu)象變化的功能進(jìn)行了生化研究,為研究與癌癥以及阿爾茨海默病相關(guān)的藥物提供了重要的結(jié)構(gòu)信息?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)該項(xiàng)研究進(jìn)行時(shí),需控制溫度、酸堿度等條件,因?yàn)楦邷亍⑦^(guò)酸、過(guò)堿會(huì)使γ?分泌酶的________________遭到破壞,失去活性。(2)γ分泌酶的提取和分離過(guò)程中,需對(duì)樣品進(jìn)行透析,其目的是___________。分離γ泌酶時(shí)可利用凝膠色譜法處理,在裝填色譜柱時(shí),為了加速凝膠顆粒的膨脹,可以將加入洗脫液的濕凝膠進(jìn)行________________處理,這種方法具有___________________的優(yōu)點(diǎn)(答出兩點(diǎn))。(3)對(duì)γ分泌酶的4個(gè)跨膜蛋白亞基進(jìn)行分子量測(cè)定時(shí),通常采用SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳的方法,該電泳遷移率完全取決于相對(duì)肽鏈分子量的大小,原因是___________?!即鸢浮剑?)空間結(jié)構(gòu)(2)①.去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)②.沸水浴加熱③.節(jié)約時(shí)間、去除凝膠中可能帶有的微生物、排除膠粒內(nèi)的空氣(3)所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量,因而掩蓋了不同蛋白質(zhì)間的電荷差別〖解析〗(1)酶的作用條件較溫和,酶需要適宜的溫度和pH,高溫、過(guò)酸、過(guò)堿會(huì)使γ分泌酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,失去活性;(2)γ分泌酶的提取和分離過(guò)程中,需對(duì)樣品進(jìn)行透析,其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì);分離γ泌酶時(shí)可利用凝膠色譜法處理,在裝填色譜柱時(shí),為了加速凝膠顆粒的膨脹,可以將加入洗脫液的濕凝膠進(jìn)行沸水浴加熱處理,可以節(jié)約時(shí)間、去除凝膠中可能帶有的微生物、排除膠粒內(nèi)的空氣;(3)電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過(guò)程。對(duì)γ分泌酶進(jìn)行分子量測(cè)定時(shí),通常采用SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳的方法,該方法測(cè)定的結(jié)果只是單條肽鏈的分子量,SDS與蛋白質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合物,SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量,因而掩蓋了不同蛋白質(zhì)間的電荷差別,所以該電泳遷移率完全取決于所測(cè)定分子的大小而不受其所帶凈電荷影響。34.桃子味道酸甜,維生素C含量豐富,以桃果實(shí)為原料,制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)制作果汁時(shí)常加入果膠酶,因?yàn)楣z酶能將果膠分解成可溶性的______________,從而提高果汁的出汁率和澄清度。由于溶液中的酶很難回收,為了降低成本,使果膠酶能被再次利用,一般采用物理吸附法或化學(xué)結(jié)合法將其固定,固定化酶一般不采用包埋法的原因是_________________。(2)分離產(chǎn)果膠酶的微生物時(shí),可從富含有機(jī)質(zhì)的土壤中取樣,將土壤濾液加入以果膠為唯一碳源的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行選擇培養(yǎng),其目的是________________。(3)某同學(xué)利用鮮桃子汁來(lái)制作果酒和果醋時(shí),在發(fā)酵裝置的排氣口上連接的膠管長(zhǎng)而彎曲的目的是___________。在利用果酒進(jìn)行果醋發(fā)酵之前,需要調(diào)整的發(fā)酵條件是_____________。(4)圖示當(dāng)果膠酶作用于一定量的某種物質(zhì),并保持溫度、PH在最適宜時(shí),生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系圖。35min后限制生成物量不再增加的原因是__________?!即鸢浮剑?)①.半乳糖醛酸②.酶分子較小,易從包埋材料中漏出(2)增加產(chǎn)果膠酶的微生物濃度(“抑制其他微生物繁殖,促進(jìn)目的菌的生長(zhǎng)繁殖”)(3)①.防止空氣中微生物的污染②.通入氧氣,將溫度設(shè)置為(4)底物消耗完畢〖解析〗(1)制作果汁時(shí)常加入果膠酶,因?yàn)楣z酶能將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸,從而提高果汁的出汁率和澄清度。由于溶液中的酶很難回收,為了降低成本,使果膠酶能夠再次利用,一般采用物理吸附法或化學(xué)結(jié)合法將其固定,固化酶一般不采用包埋法,原因是酶分子較小,容易從包埋材料中漏出。(2)分離產(chǎn)果膠酶的微生物時(shí),可從富含有機(jī)質(zhì)的土壤中取樣,將土壤濾液加入含有果膠的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行選擇培養(yǎng),選擇培養(yǎng)的目的是增加產(chǎn)果膠酶的微生物的濃度。(3)某同學(xué)利用鮮桃子汁來(lái)制作果酒和果醋時(shí),在發(fā)酵裝置的排氣口上連接的膠管長(zhǎng)而彎曲的目的是防止空氣中微生物的污染。果醋發(fā)酵的條件是溫度為:30~35℃為適宜,pH為酸性條件,且醋酸菌是好氧細(xì)菌,需要充足的氧氣,所以在利用果酒進(jìn)行果醋發(fā)酵之前,需要調(diào)整的發(fā)酵條件是通入氧氣,將溫度設(shè)置為30~35℃。(4)圖示當(dāng)果膠酶作用于一定量的某種物質(zhì),并保持溫度、PH在最適宜時(shí),生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系圖,35min后底物消耗完畢,生成物的量不再增加,因此曲線變成水平。35.春季是吃草莓的好時(shí)節(jié),為了提高大棚草莓的經(jīng)濟(jì)效益,科研人員對(duì)溫室栽種的草莓植株進(jìn)行了相關(guān)研究,選取草莓植株放在密閉透明的玻璃罩內(nèi)并置于戶外充足光照下,右圖是相關(guān)實(shí)驗(yàn)裝置?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)該裝置里草莓植株葉肉細(xì)胞中能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有____________。將玻璃罩置于水浴中的目的是____________。(2)當(dāng)光照強(qiáng)度為光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí),草莓植株葉肉細(xì)胞呼吸作用消耗的有機(jī)物量___________(選填“大于”“等于”或“小于”)該細(xì)胞中光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物量,理由是_________。(3)若用該裝置檢測(cè)草莓植株在一定CO2濃度下的光合速率,燒杯內(nèi)應(yīng)放入_________,打開活塞開關(guān),使U形管兩側(cè)液面相平,再關(guān)閉活塞,一段時(shí)間后將觀察到形管側(cè)液面_________(填“升高”、“下降”或“不變”),原因是_______________?!即鸢浮剑?)①.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體②.避免溫度變化對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響(2)①.小于②.光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí),草莓植株光合作用合成有機(jī)物量等于呼吸作用消耗有機(jī)物量。葉肉細(xì)胞光合作用合成有機(jī)物除供自身呼吸作用消耗外,還要為其他細(xì)胞提供有機(jī)物(3)①.溶液緩沖液)②.升高③.溶液使得玻璃罩內(nèi)濃度恒定,而光合作用釋放導(dǎo)致玻璃罩內(nèi)壓強(qiáng)增加〖解析〗(1)該裝置里草莓植株在充足的光照條件下,能同時(shí)進(jìn)行光合作用和有氧呼吸,所以該植株的葉肉細(xì)胞中能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體;將玻璃罩置于水浴中的目的是避免溫度變化對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。(2)光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí),草莓植株光合作用合成有機(jī)物量等于呼吸作用消耗有機(jī)物量。葉肉細(xì)胞光合作用合成有機(jī)物除供自身呼吸作用消耗外,還要為其他細(xì)胞提供有機(jī)物,因此草莓植株葉肉細(xì)胞呼吸作用消耗的有機(jī)物量小于該細(xì)胞中光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物量。(3)若用該裝置檢測(cè)草莓植株在一定CO2濃度下的光合速率,燒杯內(nèi)應(yīng)放入NaHCO3溶液(CO2緩沖液),打開活塞開關(guān),使U形管兩側(cè)液面相平,再關(guān)閉活塞。燒杯中的CO2緩沖液可以為光合作用提供穩(wěn)定的二氧化碳來(lái)源,使裝置中的氣壓變化只來(lái)自氧氣。在充足的光照條件下,植物的光合作用速率大于呼吸作用速率,釋放的氧氣增多,裝置內(nèi)氣壓增大,所以一段時(shí)間后將觀察到U形管A側(cè)液面升高。四川省甘孜州2021-2022學(xué)年高二下學(xué)期學(xué)業(yè)質(zhì)量統(tǒng)一監(jiān)測(cè)期末統(tǒng)考試題一、選擇題1.下列關(guān)于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的敘述,正確的是()A.草原上的鳥屬于種群結(jié)構(gòu)層次B.生物圈是地球上最基本的生命系統(tǒng)C.蛋白質(zhì)不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次D.病毒的生命活動(dòng)與生命系統(tǒng)沒(méi)有關(guān)系〖答案〗C〖解析〗A、種群是一定區(qū)域同種生物的全部個(gè)體,草原上的鳥可能包括多種羊,故不是種群層次,A錯(cuò)誤;B、細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng),生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng),B錯(cuò)誤;C、蛋白質(zhì)屬于生物大分子,不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次,C正確;D、病毒雖然沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但是必需寄生在活細(xì)胞中才能代謝與繁殖,D錯(cuò)誤。故選C。2.新冠肺炎可在人群中傳染,其致病原為新型冠狀病毒,該病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A.該病毒可在人工配制的富含有機(jī)物的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)B.該病毒的組成成分中包含蛋白質(zhì)、DNA和RNA等物質(zhì)C.該病毒遺傳物質(zhì)的徹底水解產(chǎn)物包括堿基、核糖和磷酸D.該病毒增殖時(shí)可以不在宿主細(xì)胞的核糖體上合成蛋白質(zhì)〖答案〗C〖解析〗A、病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能增殖,任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全的培養(yǎng)基都不能培養(yǎng)病毒,A錯(cuò)誤;B、病毒只有一種核酸,新冠病毒的組成成分包括蛋白質(zhì)和RNA,不含DNA,B錯(cuò)誤;C、該病毒的遺傳物質(zhì)為RNA,徹底水解產(chǎn)物包括堿基、核糖和磷酸,C正確;D、新冠病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),不含核糖體等細(xì)胞器,故增殖時(shí)需要在宿主細(xì)胞的核糖體上合成蛋白質(zhì),D錯(cuò)誤。故選C。3.下列關(guān)于真核生物和原核生物的表述,正確的是()A.原核生物細(xì)胞中無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體和中心體B.真核生物指由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物,原核生物是指由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物C.真核生物個(gè)體都是肉眼可見(jiàn),原核生物個(gè)體都必須借助顯微鏡才能觀察到D.人的成熟紅細(xì)胞和高等植物的篩管細(xì)胞都無(wú)細(xì)胞核,所以這兩種細(xì)胞屬于原核細(xì)胞〖答案〗B〖解析〗A、原核生物細(xì)胞中無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器只有核糖體,原核生物不含中心體,A錯(cuò)誤;B、科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞,其中真核生物指由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物,原核生物是指由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物,B正確;C、真核生物個(gè)體并不都是肉眼可見(jiàn),如酵母菌個(gè)體必須借助顯微鏡才能觀察到,C錯(cuò)誤;D、人的成熟紅細(xì)胞和高等植物的篩管細(xì)胞都無(wú)細(xì)胞核,但這兩種細(xì)胞屬于真核細(xì)胞,D錯(cuò)誤;故選B。4.制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片的正確步驟是()A.解離染色漂洗制片B.制片染色解離漂洗C.解離漂洗染色制片D.制片解離漂洗染色〖答案〗C〖解析〗制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片的正確步驟是解離→漂洗→染色→制片,ABD錯(cuò)誤,C正確。故選C。5.以下一些關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)的描述,正確的是A.檢測(cè)還原糖時(shí),試劑的顏色變化是從無(wú)色到磚紅色B.紅色的西瓜汁含豐富的葡萄糖和果糖,可用作還原糖鑒定的替代材料C.脂肪的鑒定中發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色,可滴加鹽酸洗去多余的染液D.在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑,振蕩搖勻,可看到溶液變?yōu)樽仙即鸢浮紻〖解析〗A、用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí),溶液的顏色變化是藍(lán)色變?yōu)榇u紅色,A錯(cuò)誤;B、西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,但是含有紅色的色素,影響顏色反應(yīng)的觀察,因此不能用作還原糖鑒定的生物材料,B錯(cuò)誤;C、脂肪的鑒定中發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色,可滴加50%酒精洗去多余的染液,C錯(cuò)誤;D、蛋清中含有蛋白質(zhì),因此在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑,振蕩搖勻,可看到溶液變?yōu)樽仙珼正確。故選D。6.癌癥是威脅人類健康最嚴(yán)重的疾病之一。下列有關(guān)癌細(xì)胞的敘述,正確的是()A.癌變后的細(xì)胞分裂時(shí)更容易發(fā)生非同源染色體之間的自由組合B.泡菜中過(guò)量的亞硝酸鹽容易導(dǎo)致基因突變產(chǎn)生原癌基因或抑癌基因C.環(huán)境中致癌因子損傷細(xì)胞DNA分子,導(dǎo)致正常細(xì)胞變成癌細(xì)胞D.細(xì)胞發(fā)生癌變后,細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)增加,細(xì)胞容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移〖答案〗C〖解析〗A、癌變后的細(xì)胞進(jìn)行的是有絲分裂,有絲分裂過(guò)程中不會(huì)發(fā)生非同源染色體之間的自由組合,A錯(cuò)誤;B、人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來(lái)就存在著原癌基因和抑癌基因,泡菜中過(guò)量的亞硝酸鹽容易導(dǎo)致原癌基因或抑癌基因發(fā)生突變,B錯(cuò)誤;C、環(huán)境中的致癌因子能夠損傷細(xì)胞中的DNA分子,使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變,導(dǎo)致正常細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂失控而變成癌細(xì)胞,C正確;D、細(xì)胞發(fā)生癌變后,細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少,細(xì)胞間的黏著性降低,細(xì)胞容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移,D錯(cuò)誤。故選C。7.“分子伴侶”在細(xì)胞中能識(shí)別正在合成的多肽或部分折疊的多肽并與多肽的一定部位相結(jié)合,幫助這些多肽折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn),但其本身不參與最終產(chǎn)物(蛋白質(zhì))的形成。根據(jù)所學(xué)知識(shí)推測(cè)“分子伴侶”主要存在于()A.核糖體 B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C.高爾基體 D.溶酶體〖答案〗B〖解析〗A、核糖體只能合成多肽,但不能幫助這些多肽折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn),A錯(cuò)誤;B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能對(duì)多肽進(jìn)行加工,所以由“分子伴侶能識(shí)別正在合成的多肽或部分折疊的多肽”可推知“分子伴侶”主要存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng),B正確;C、高爾基體對(duì)蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)的功能,但不能幫助這些多肽折疊、組裝,C錯(cuò)誤;D、溶酶體是“消化車間”,不能對(duì)多肽進(jìn)行加工,D錯(cuò)誤。故選B。8.一位患糖尿病的韓奶奶因食用“無(wú)糖月餅”而被“甜暈”,還好搶救及時(shí)脫離危險(xiǎn)。部分商家廣告語(yǔ)存在科學(xué)性錯(cuò)誤,容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。你認(rèn)為下列描述正確的是()A.某品牌無(wú)糖餅干沒(méi)有甜味,屬于無(wú)糖食品B.某品牌口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素C.某品牌魚肝油,含有豐富的維生素有助于寶寶骨骼健康D.某地大棚菜,天然種植,不含任何化學(xué)元素,是真正的綠色食品〖答案〗C〖解析〗A、無(wú)糖餅干雖然沒(méi)有甜味,但是含有淀粉,屬于有糖食品,A正確;B、N、P是大量元素,Zn是微量元素,B錯(cuò)誤;C、維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收,有助于寶寶骨骼健康,C正確;D、蔬菜中含有有機(jī)化合物,含有C、H、O等元素,D錯(cuò)誤。故選C。9.下列有關(guān)細(xì)胞核的說(shuō)法正確的是()A.代謝越旺盛的細(xì)胞,核孔越多B.核孔是大分子物質(zhì)自由出入細(xì)胞核的通道C.細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳和代謝的中心D.除哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞外,所有的細(xì)胞都具有細(xì)胞核〖答案〗A〖解析〗A、核孔是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流的通道,細(xì)胞的核孔數(shù)目與代謝強(qiáng)度正相關(guān),A正確;B、核孔具有選擇性,是核質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道,B錯(cuò)誤;C、細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心,C錯(cuò)誤;D、原核細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核,D錯(cuò)誤。故選A。10.下列關(guān)于細(xì)胞中某些物質(zhì)的“差異性”和“主要原因”的敘述,對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是()A.肝細(xì)胞和肌細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類不同,主要是因?yàn)榧?xì)胞吸收的氨基酸種類不同B.等質(zhì)量的脂肪和糖類儲(chǔ)能不同,主要是因?yàn)樘穷惡椭局懈髟氐谋壤煌珻.淀粉和纖維素的功能不同,主要是因?yàn)榈矸酆屠w維素的空間結(jié)構(gòu)不同D.人紅細(xì)胞中K+和Na+的濃度不同,主要是因?yàn)榧?xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收具有選擇性〖答案〗A〖解析〗A、肝細(xì)胞和肌細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類不同的主要原因是兩種細(xì)胞中表達(dá)的基因不同,A錯(cuò)誤;B、脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類,而氫的含量更多,所以等質(zhì)量的脂肪和糖類儲(chǔ)能不同,主要是因?yàn)樘穷惡椭局懈髟氐谋壤煌?,B正確;C、淀粉和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖,且結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),所以淀粉和纖維素的功能不同,主要是因?yàn)榈矸酆屠w維素的空間結(jié)構(gòu)不同,C正確;D、人的紅細(xì)胞對(duì)K+和Na+選擇性吸收,導(dǎo)致紅細(xì)胞中K+和Na+的濃度不同,所以人紅細(xì)胞中K+和Na+的濃度不同,主要是因?yàn)榧?xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收具有選擇性,D正確。故選A。11.下列實(shí)驗(yàn)中,沒(méi)有用到同位素標(biāo)記法的是()A.研究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程B.魯賓和卡門研究光合作用產(chǎn)生的氧氣中氧的來(lái)源C.小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合,證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性D.卡爾文研究二氧化碳中的碳在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑〖答案〗C〖解析〗A、研究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程時(shí)采用的是同位素標(biāo)記法,A正確;B、魯賓和卡門研究光合作用產(chǎn)生的氧氣中氧的來(lái)源采用的是同位素標(biāo)記法,B正確;C、小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合,證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性,采用的是熒光標(biāo)記法,沒(méi)有采用同位素標(biāo)記法,C錯(cuò)誤;D、卡爾文研究二氧化碳中的碳在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑時(shí)采用的是同位素標(biāo)記法,D正確。故選C。12.吡唑醚菌酯能阻止線粒體內(nèi)膜上的反應(yīng)過(guò)程而抑制細(xì)胞呼吸,據(jù)此推測(cè)該物質(zhì)可以()A.直接抑制線粒體內(nèi)產(chǎn)生CO2的反應(yīng)過(guò)程B.降低細(xì)菌和真菌細(xì)胞中ATP的產(chǎn)生速率C.抑制酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中的酒精發(fā)酵過(guò)程D.用于治理需氧型真菌所引起的農(nóng)作物感染〖答案〗D〖解析〗線粒體內(nèi)產(chǎn)生CO2的反應(yīng)為第二階段,發(fā)生在線粒體基質(zhì)中,而吡唑醚菌酯能阻止線粒體內(nèi)膜上的反應(yīng)過(guò)程即第三階段,A錯(cuò)誤;細(xì)菌屬于原核生物,細(xì)胞中不含線粒體,所以該物質(zhì)不會(huì)降低細(xì)菌中ATP的產(chǎn)生速率,B錯(cuò)誤;酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中的酒精發(fā)酵過(guò)程只發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,所以該物質(zhì)不會(huì)抑制酵母菌在無(wú)氧環(huán)境中的酒精發(fā)酵過(guò)程,C錯(cuò)誤;吡唑醚菌酯能阻止線粒體內(nèi)膜上的反應(yīng)(即阻止有氧呼吸第三階段),不能阻止無(wú)氧呼吸,因此吡唑醚菌酯不可用于治理由厭氧微生物引起的環(huán)境污染,D正確;故選D?!尽狐c(diǎn)石成金』】本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記細(xì)胞呼吸的類型、過(guò)程、場(chǎng)所、條件等基礎(chǔ)知識(shí),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。13.下列關(guān)于水的敘述,錯(cuò)誤的是()A.由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H2O中的氫來(lái)自羧基B.進(jìn)行光合作用時(shí)H2O在光下分解,產(chǎn)生的[]用于暗反應(yīng)C.干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖或發(fā)達(dá)的根系都是對(duì)缺水環(huán)境的適應(yīng)特征D.水在細(xì)胞中有自由水和結(jié)合水兩種存在形式,代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較多〖答案〗A〖解析〗A、由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物水中的氫來(lái)自羧基和氨基,A錯(cuò)誤;B、進(jìn)行光合作用時(shí),H2O在光下分解,產(chǎn)生的[H](即NADPH)用于暗反應(yīng)C3的還原,B正確;C、干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖可減少水分的散失,而發(fā)達(dá)的根系可以更好的吸收水分,因此都是對(duì)缺水環(huán)境的適應(yīng)特征,C正確;D、水在細(xì)胞中有自由水和結(jié)合水兩種存在形式,代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較多,D正確。故選A。14.MyoD基因是一個(gè)控制肌細(xì)胞發(fā)育的主導(dǎo)基因,其表達(dá)產(chǎn)物MyoD蛋白可以調(diào)控其他與肌肉發(fā)育相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄,還能促進(jìn)MyoD基因的表達(dá),最終使前體細(xì)胞分化為肌細(xì)胞。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.前體細(xì)胞分化為肌細(xì)胞的過(guò)程一般不可逆B.與肌細(xì)胞相比,前體細(xì)胞的分化程度更低C.含有MyoD基因的細(xì)胞只能分化為肌細(xì)胞D.肌細(xì)胞中控制胰島素合成的基因處于關(guān)閉狀態(tài)〖答案〗C〖解析〗A、一般來(lái)說(shuō),分化了的細(xì)胞將一直保持分化后的狀態(tài),直到死亡。前體細(xì)胞分化為肌細(xì)胞的過(guò)程一般不可逆,A正確;B、肌細(xì)胞是由前體細(xì)胞分化來(lái)的,前體細(xì)胞的分化程度更低,B正確;C、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá),所有細(xì)胞都含有MyoD基因,含有MyoD基因的細(xì)胞可以分化為其他細(xì)胞,只是可能在其他細(xì)胞中不表達(dá),C錯(cuò)誤;D、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá),控制胰島素合成的基因只在胰島B細(xì)胞內(nèi)表達(dá),在肌細(xì)胞中處于關(guān)閉狀態(tài),D正確;故選C。15.下列有關(guān)細(xì)胞衰老的敘述,錯(cuò)誤的是()A.衰老的細(xì)胞內(nèi)水分減少、細(xì)胞核體積增大B.衰老細(xì)胞的細(xì)胞核中染色質(zhì)收縮、染色加深C.衰老細(xì)胞所有酶的活性均降低、代謝速率減慢D.衰老細(xì)胞的細(xì)胞膜通透性改變、物質(zhì)運(yùn)輸功能降低〖答案〗C〖解析〗A、在衰老的細(xì)胞內(nèi)水分減少,細(xì)胞萎縮,體積變小,但細(xì)胞核體積增大,A正確;B、衰老細(xì)胞的細(xì)胞核中染色質(zhì)收縮、染色加深,B正確;C、衰老的細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低,代謝減慢,C錯(cuò)誤;D、衰老細(xì)胞的細(xì)胞膜通透性改變,物質(zhì)運(yùn)輸功能降低,D正確。故選C。16.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述,正確的是()A.在缺氧和糖源不足時(shí),醋酸菌可將乙醇變乙酸B.制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的菌種,只有酵母菌是真核生物C.毛霉等產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸D.制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的條件,只有泡菜中的微生物處于酸性環(huán)境〖答案〗C〖解析〗A、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,在缺少糖源、氧氣充足,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,乙醛變?yōu)橐宜?,A錯(cuò)誤;B、制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的菌種中,酵母菌、毛霉是真核生物,醋酸菌和乳酸菌屬于原核生物,B錯(cuò)誤;C、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉,腐乳制作的原理是毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸,C正確;D、制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的條件中,果酒、果醋和泡菜中的微生物都處于酸性環(huán)境,D錯(cuò)誤。故選C。17.下列有關(guān)胡蘿卜素提取與鑒定過(guò)程的敘述,正確的是A.提取胡蘿卜素時(shí),萃取效率與原料的含水量成正比B.萃取過(guò)程中,圓底燒瓶上安裝冷凝回流裝置可防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)C.鑒定胡蘿卜素時(shí),將點(diǎn)樣后的濾紙卷成圓筒狀,濾紙兩邊可以相互接觸D.用蒸餾裝置完成蒸餾后,蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素,留下的是有機(jī)溶劑〖答案〗B〖解析〗A、一般情況下,提取胡蘿卜素時(shí),提取效率與原料顆粒含水量成反比,即顆粒的含水量越低,提取效率越高,反之,則越低,A錯(cuò)誤;B、萃取過(guò)程中在瓶口安裝冷凝回流裝置,是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑的揮發(fā),B正確;C、將點(diǎn)好樣的濾紙卷成圓筒狀,卷紙時(shí)應(yīng)注意濾紙兩邊不能相互接觸,以免因毛細(xì)管現(xiàn)象導(dǎo)致溶劑沿濾紙兩邊的移動(dòng)加快,溶劑前沿不齊,影響結(jié)果,C錯(cuò)誤;D、將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾,蒸發(fā)出去的是有機(jī)溶液,留下的是胡蘿卜素,D錯(cuò)誤。故選B。18.若某一稀釋度下,平板上生長(zhǎng)的平均菌落數(shù)為80,涂布平板時(shí)所用的稀釋液體積為0.1mL,稀釋液的稀釋倍數(shù)為106,則每克樣品中的活菌數(shù)約為()A.8×108 B.8×107 C.8×105 D.8×106〖答案〗A〖解析〗根據(jù)每克樣品中的菌株數(shù)=(C÷V)×M,1克土樣中的菌株數(shù)=(80÷0.1)×106=8×108個(gè),所以A選項(xiàng)是正確的。19.下列有關(guān)玫瑰精油和橘皮精油提取過(guò)程的敘述,正確的是()A.盛花期的玫瑰花含油量最高,最適合提取玫瑰精油B.玫瑰精油提取時(shí)蒸餾溫度越高、時(shí)間越長(zhǎng),效果越好C.橘皮精油不采用水中蒸餾,原因是不利于芳香油釋放D.用石灰水浸泡橘皮,目的是中和橘皮中的酸性物質(zhì)〖答案〗A〖解析〗A、盛花期的玫瑰花含油量最高,因此最適合提取玫瑰精油,A正確;B、蒸餾溫度高,水和玫瑰油容易揮發(fā),溫度過(guò)高,會(huì)影響玫瑰精油的品質(zhì);如果要提高玫瑰精油的品質(zhì),就需要延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間,降低溫度,B錯(cuò)誤;C、橘皮精油不采用水中蒸餾而通常采用壓榨法,是因?yàn)殚倨ぞ偷挠行С煞衷谒魵庹麴s時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解,使用水中蒸餾法又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊問(wèn)題,C錯(cuò)誤;D、石灰水是強(qiáng)堿,用石灰水浸泡橘皮是為了破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止壓榨時(shí)果皮滑脫,提高出油率,D錯(cuò)誤。故選A。20.圖示小鼠十二指腸上皮細(xì)胞的一個(gè)細(xì)胞周期4個(gè)階段及各階段所經(jīng)歷的時(shí)長(zhǎng),下列說(shuō)法正確的是()
A.醋酸洋紅染液是染色體染色常用的堿性染料B.一個(gè)完整的細(xì)胞周期是M→G1→S→G2C.隨著著絲粒分裂染色單體分離,分裂期結(jié)束D.小鼠體內(nèi)細(xì)胞必處于細(xì)胞周期的某個(gè)階段〖答案〗A〖解析〗A、甲紫和醋酸洋紅染液是染色體染色常用的堿性染料,能將染色體染成深色,A正確;B、細(xì)胞周期是指從一次分裂完成時(shí)開始,到下一次分裂完成時(shí)為止,一個(gè)完整的細(xì)胞周期是G1→S→G2→M,B錯(cuò)誤;C、著絲粒分裂染色單體分離,屬于細(xì)胞分裂后期特點(diǎn),還要經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂末期,細(xì)胞分裂才結(jié)束,C錯(cuò)誤;D、連續(xù)分裂的細(xì)胞才有細(xì)胞周期,小鼠體內(nèi)某些細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞,不會(huì)進(jìn)行細(xì)胞分裂,沒(méi)有細(xì)胞周期,不處于細(xì)胞周期的某個(gè)階段,D錯(cuò)誤。故選A。21.如圖表示質(zhì)子泵跨膜運(yùn)輸H﹢的過(guò)程。質(zhì)子泵抑制劑可與胃壁細(xì)胞膜上的質(zhì)子泵結(jié)合使其失活,從而抑制胃酸的分泌。下列敘述錯(cuò)誤的是()
A.質(zhì)子泵是細(xì)胞膜上一種跨膜蛋白質(zhì)B.質(zhì)子泵使膜兩側(cè)H﹢維持一定的濃度差C.質(zhì)子泵以主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式將H﹢運(yùn)出細(xì)胞D.呼吸抑制劑將導(dǎo)致質(zhì)子泵失活并抑制胃酸分泌〖答案〗D〖解析〗A、圖中質(zhì)子泵具有泵跨運(yùn)輸H+的作用,故本質(zhì)上是一種生物膜上的載體蛋白(跨膜蛋白),A正確;BC、由題圖可知,質(zhì)子泵跨膜運(yùn)輸H+的過(guò)程需要消耗能量,故質(zhì)子泵以主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式將H+運(yùn)出細(xì)胞,運(yùn)輸方向?yàn)榈蜐舛冗\(yùn)輸?shù)礁邼舛?,從而使膜兩?cè)H+維持一定的濃度差,B、C正確;D、由題干信息可知,質(zhì)子泵抑制劑(不是呼吸抑制劑)使質(zhì)子泵失活,從而抑制胃酸分泌,D錯(cuò)誤。故選D。22.在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”的實(shí)驗(yàn)中,下列說(shuō)法正確的是()A.酒精燈烘干載玻片,可迅速固定細(xì)胞B.需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色C.該實(shí)驗(yàn)的步驟是:制片→水解→染色→沖洗→觀察D.用高倍鏡能清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的RNA〖答案〗A〖解析〗酒精燈烘干載玻片,可迅速固定細(xì)胞,A正確;該實(shí)驗(yàn)用吸水紙吸去多余染色劑即可,不用50%的酒精洗去浮色,B錯(cuò)誤;該實(shí)驗(yàn)的步驟是:制片→水解→沖洗→染色→觀察
,C錯(cuò)誤;用高倍鏡能清楚地看到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì),D錯(cuò)誤。23.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中過(guò)多的Na+物生長(zhǎng)受到抑制,液泡膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(NHX)液泡的同時(shí)將Na+運(yùn)入液泡儲(chǔ)存。下列關(guān)于(NHX)的敘述錯(cuò)誤的是()A.NHX對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)具有選擇性B.NHX轉(zhuǎn)運(yùn)Na+需要消耗能量C.NHX會(huì)降低植物的耐鹽性D.NHX有利于保持植物細(xì)胞的形狀〖答案〗C〖解析〗A、根據(jù)題干信息,轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(NHX)將H+運(yùn)出液泡的同時(shí)將Na+逆濃度梯度運(yùn)入液泡儲(chǔ)存,說(shuō)明NHX對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)具有選擇性,A正確;B、NHX轉(zhuǎn)運(yùn)Na+是主動(dòng)運(yùn)輸,需要消耗能量,B正確;C、該載體蛋白數(shù)量增多,Na+的吸收增多,導(dǎo)致細(xì)胞液濃度升高,吸水能力增強(qiáng),從而提高了植物的耐鹽性,C錯(cuò)誤;D、NHX通過(guò)運(yùn)輸H+和Na+,避免了植物在高鹽土壤中失水,有利于保持植物細(xì)胞的形狀,D正確。故選C。24.將同一部位的紫色洋蔥外表皮細(xì)胞分別浸在甲、乙、丙3種溶液中,測(cè)得原生質(zhì)層的外界面與細(xì)胞壁間距離變化如圖所示,下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是()
A.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,丙溶液中有水分子進(jìn)出洋蔥表皮細(xì)胞B.實(shí)驗(yàn)開始時(shí),甲、乙溶液的濃度均大于洋蔥表皮細(xì)胞細(xì)胞液濃度C.與t0比,t2乙溶液中洋蔥表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度未發(fā)生變化D.由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推測(cè),甲可能是蔗糖溶液,乙可能是KNO3,丙可能是清水〖答案〗C〖解析〗A、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,丙溶液中有水分子進(jìn)出洋蔥表皮細(xì)胞,A正確;B、實(shí)驗(yàn)開始時(shí),甲、乙溶液中洋蔥均發(fā)生質(zhì)壁分離,濃度均大于洋蔥表皮細(xì)胞細(xì)胞液濃度,B正確;C、與時(shí)相比,由于KNO3進(jìn)入細(xì)胞液,所以時(shí)乙溶液中洋蔥表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度變大,C錯(cuò)誤;D、由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推測(cè),甲發(fā)生質(zhì)壁分離不會(huì)復(fù)原,可能是蔗糖溶液;乙發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,可能是KNO3,丙可能是清水,D正確。故選C。25.如圖是某農(nóng)作物代謝過(guò)程的部分圖解,據(jù)圖分析正確的是()A.圖中a表示糖分解,發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),物質(zhì)N代表二碳化合物B.光反應(yīng)產(chǎn)生的氧氣進(jìn)入相鄰細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)生成水至少經(jīng)過(guò)6層膜C.此時(shí)農(nóng)作物光合作用強(qiáng)度小于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度D.此圖中有兩個(gè)場(chǎng)所可產(chǎn)生ATP〖答案〗B〖解析〗A、圖中a表示糖酵解,發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),物質(zhì)N代表丙酮酸,A錯(cuò)誤;
B、光反應(yīng)產(chǎn)生的氧氣進(jìn)入相鄰細(xì)胞先后穿過(guò)葉綠體(雙層膜)、細(xì)胞膜(單層膜)、相鄰細(xì)胞膜(單層膜),相鄰細(xì)胞內(nèi)的線粒體膜(雙層),共6層,B正確;
C、圖示顯示,光合作用消耗的CO2有兩個(gè)來(lái)路,一是自身呼吸產(chǎn)生的,二是外界空氣中的CO2,故說(shuō)明此時(shí)農(nóng)作物光合作用強(qiáng)度大于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度,C錯(cuò)誤;
D、此圖中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體中均能產(chǎn)生ATP,D錯(cuò)誤。
故選B。26.三個(gè)培養(yǎng)皿中分別加入10mL基,然后接種相同的大腸桿菌樣液。培養(yǎng)36小時(shí)后,計(jì)算菌落數(shù),結(jié)果如下表。下列選項(xiàng)正確的是()培養(yǎng)皿培養(yǎng)基成分菌落數(shù)Ⅰ瓊脂、葡萄糖35II瓊脂、葡萄糖、生長(zhǎng)因子250Ⅲ瓊脂、生長(zhǎng)因子0A.該實(shí)驗(yàn)采用的是液體培養(yǎng)基B.該實(shí)驗(yàn)采用平板劃線法接種C.Ⅰ和Ⅲ對(duì)照,說(shuō)明大腸桿菌的生長(zhǎng)不需要生長(zhǎng)因子D.Ⅱ和Ⅲ對(duì)照,說(shuō)明大腸桿菌的生長(zhǎng)需要糖類作能源〖答案〗D〖解析〗A、該培養(yǎng)基加入了瓊脂,故為固體培養(yǎng)基,A錯(cuò)誤;B、對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)宜采用稀釋涂布平板法接種,而不是平板劃線法接種,B錯(cuò)誤;C、Ⅰ與Ⅲ中有葡萄糖、生長(zhǎng)因子兩種變量,不能得出相應(yīng)結(jié)論,C錯(cuò)誤;D、Ⅱ和Ⅲ對(duì)照,自變量是有無(wú)葡萄糖,說(shuō)明大腸桿菌的生長(zhǎng)需要葡萄糖,需要糖類作能源,D正確。故選D。27.有關(guān)加酶洗衣粉使用注意事項(xiàng)的敘述錯(cuò)誤的是()A.加酶洗衣粉有保質(zhì)期,不宜存放太久B.加酶洗衣粉使用的水溫一般在50攝氏度以下C.蛋白質(zhì)類織物不能用加脂肪酶洗衣粉來(lái)洗滌D.堿性蛋白酶洗衣粉應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間接觸,以免損傷人體皮膚〖答案〗C〖解析〗A、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)存放時(shí)間過(guò)久會(huì)被微生物分解,因此加酶洗衣粉不宜存放太久,加酶洗衣粉有保質(zhì)期,A正確;B、溫度會(huì)影響酶的活性,酶在高溫下會(huì)失活,因此加酶洗衣粉使用的水溫一般在50℃以下,B正確;C、蛋白酶會(huì)水解蛋白質(zhì),因此蛋白質(zhì)類織物不能用加蛋白酶的洗衣粉來(lái)洗滌,C錯(cuò)誤;D、堿性蛋白酶洗衣粉會(huì)分解人體皮膚表面蛋白質(zhì),而使人患有過(guò)敏性皮質(zhì)、濕疹等,因此,應(yīng)避免與這類洗衣粉長(zhǎng)時(shí)間地接觸,D正確。故選C。28.下圖為動(dòng)物和植物細(xì)胞的有絲分裂圖,據(jù)圖分析正確的是()A.甲為分裂間期、乙為分裂末期,⑤聚集成為赤道板B.①在間期復(fù)制并移向細(xì)胞兩極發(fā)出星射線C.甲和乙細(xì)胞形成紡錘體的方式有差異D.③、④均為細(xì)胞膜,兩種細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)分裂方式相同〖答案〗C〖解析〗A、甲的中心體向細(xì)胞兩極移動(dòng),發(fā)出星射線構(gòu)成紡錘體,染色體含有染色單體,染色體散亂分布,為分裂前期;乙染色體變?yōu)槿旧|(zhì),紡錘體消失,核膜和核仁重現(xiàn),在赤道板的位置形成細(xì)胞板,為分裂末期,⑤聚集成為細(xì)胞板,A錯(cuò)誤;B、①為中心體,在前期發(fā)出星射線,形成紡錘體,B錯(cuò)誤;C、甲為動(dòng)物細(xì)胞,由中心體發(fā)出星射線形成紡錘體,乙為植物細(xì)胞,從細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體,C正確;D、③為細(xì)胞膜,④為細(xì)胞壁,兩種細(xì)胞的胞質(zhì)分裂方式不同,甲為動(dòng)物細(xì)胞,分裂末期細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷,細(xì)胞膜縊裂,將細(xì)胞一分為二,乙為植物細(xì)胞,在分裂末期細(xì)胞板向四周擴(kuò)展形成細(xì)胞壁,將細(xì)胞一分為二,D錯(cuò)誤。故選C。29.下列關(guān)于消毒和滅菌的敘述,正確的是A.選擇消毒或滅菌要根據(jù)無(wú)菌操作的對(duì)象及目的而定B.通過(guò)消毒或滅菌可以殺滅所有雜菌、孢子和芽孢等C.對(duì)牛奶滅菌會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分因而只能采用煮沸消毒法D.對(duì)玻璃器皿、接種環(huán)、操作者的衣著和雙手等應(yīng)進(jìn)行滅菌處理〖答案〗A〖解析〗滅菌是將處理物中的一切生物全部殺滅,消毒是將物理中的微生物減少到不再影響實(shí)驗(yàn)對(duì)象的程度,所以選擇消毒或滅菌要根據(jù)無(wú)菌操作的對(duì)象及目的而定,A選項(xiàng)正確;只有滅菌才能殺滅所有雜菌、孢子和芽孢等,B選項(xiàng)錯(cuò)誤;牛奶中的蛋白質(zhì)不耐高溫,故不能煮沸消毒,應(yīng)當(dāng)采用巴氏消毒法,C選項(xiàng)錯(cuò)誤;對(duì)玻璃器皿和接種環(huán)應(yīng)采用滅菌處理,對(duì)操作者的衣著和雙手應(yīng)進(jìn)行消毒處理,D選項(xiàng)錯(cuò)誤。30.高等植物的光合作用依賴光合色素。圖甲是綠葉中色素的吸收光譜圖,乙是綠葉中色素分離的結(jié)果。下列敘述不正確的是()A.圖甲中②和③分別對(duì)應(yīng)圖乙中條帶4和條帶3B.圖甲中①主要吸收藍(lán)紫光,不吸收紅光C.圖乙中的條帶1在層析液中的溶解度最大D.秋天植物葉片變黃是因?yàn)閳D甲中的②③轉(zhuǎn)化為①〖答案〗D〖解析〗A、由以上分析可知,圖甲中②和③分別對(duì)應(yīng)圖乙中條帶4和條帶3,A正確;B、圖甲中①為胡蘿卜素,主要吸收藍(lán)紫光,不吸收紅光,B正確;C、溶解度大的色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的快,位于濾紙條的最上端,C正確;D、秋天植物葉片變黃是因?yàn)閳D甲中的②③被分解,葉黃素和胡蘿卜素成為主要成分,所以最終葉片變黃,D錯(cuò)誤。故選D。二、填空題31.細(xì)胞內(nèi)的大分子具有重要的功能,請(qǐng)參照表中內(nèi)容完成下表。中文名稱淀粉脂肪(4)_________蛋白質(zhì)元素組成C、H、O(3)_________C、H、O、N.PC、H、O、N等基本組成單位(1)________甘油、脂肪酸(5)________氨基酸功能(2)_______細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)存遺傳信息具有運(yùn)輸功能對(duì)應(yīng)功能舉例種子萌發(fā)時(shí),水解成葡萄糖進(jìn)行氧化分解供能細(xì)胞內(nèi)每克脂肪分解可以放出39KJ的能量細(xì)菌的擬核DNA中儲(chǔ)存著控制細(xì)菌主要性狀的信息(6)__________〖答案〗①.葡萄糖②.植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)③.④.脫氧核糖核酸⑤.脫氧核苷酸⑥.血紅蛋白能運(yùn)輸氧氣〖解析〗(1)(2)淀粉、纖維素、糖原都是以葡萄糖為單體連接而成的多糖,都是生物大分子。淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì),組成元素是C、H、O。(3)纖維素屬于多糖,元素組成是C、H、O,功能是組成植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分。(4)(5)DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸,是由C、H、O、N、P五種元素組成。無(wú)論原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞,DNA都是遺傳信息的載體,其脫氧核苷酸的排列順序中儲(chǔ)存著遺傳信息。(6)蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,可以作為結(jié)構(gòu)成分,也可以起調(diào)節(jié)、免疫、運(yùn)輸?shù)茸饔?,其中血紅蛋白運(yùn)輸氧氣。32.纖維素酶屬于纖維素降解酶類,在環(huán)境修復(fù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。研究人員從不同環(huán)境地表上采集土壤、腐爛的樹枝等接種到培養(yǎng)基(麥芽提取物瓊脂培養(yǎng)基)上,經(jīng)過(guò)一系列分離純化,篩選出了高產(chǎn)纖維素酶的真菌,并進(jìn)行了擴(kuò)大培養(yǎng)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)纖維素酶是一種復(fù)合酶,一般至少包括三種組分,即C1酶、CX酶____________。C1酶、CX酶的作用是使纖維素分解成______________。(2)為保證分離到纖維素分解菌,所取土壤樣品應(yīng)具有什么特點(diǎn)?___________________.(3)涂布接種前,通常利用高壓蒸汽滅菌鍋對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。為確定平板是否被雜菌污染方法是_____________。(4)待平板上長(zhǎng)出菌落后,先加入______溶液染色,倒掉該溶液后再加入______________溶液。處理后可觀察到菌落周圍的透明圈,菌落周圍的透明圈大小可能與_______________有關(guān)。涂布接種所用的培養(yǎng)基從用途上來(lái)劃分,屬于___________培養(yǎng)基?!即鸢浮剑?)①.葡萄糖苷酶②.纖維二糖(2)土壤樣品中應(yīng)富含纖維素(3)將滅菌后的空白平板在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間,觀察該培養(yǎng)基是否出現(xiàn)菌落(4)①.剛果紅②.氯化鈉③.纖維素酶的數(shù)量與活性④.鑒別〖解析〗(1)由分析可知,纖維素酶由C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶組成,前兩種酶(C1酶、Cx酶)使纖維素分解成纖維二糖,葡萄糖苷酶能將纖維二糖分解成葡萄糖。(2)為保證分離到纖維素分解菌,根據(jù)選擇培養(yǎng)的原理保留目的微生物,抑制雜菌的生長(zhǎng),所以土壤樣品應(yīng)具富含纖維素。(3)在涂布接種前,需要使用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌,為確定滅菌是否徹底,通常會(huì)隨機(jī)選用滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間,如果沒(méi)有菌落,則證明滅菌合格。(4)涂布接種所用培養(yǎng)基從用途上劃分,屬于鑒別培養(yǎng)基,待菌落長(zhǎng)出后,待菌落長(zhǎng)出后,先后用剛果紅染色(對(duì)纖維素染色)、氯化鈉(洗去多余的染液)處理后可觀察到菌落周圍的透明圈。菌落周圍的透明圈大小可能與纖維素酶的數(shù)量與活性有關(guān),纖維素酶的數(shù)量與活性越大,分解纖維素能力越強(qiáng),菌落周圍的透明圈越大。33.施一公研究團(tuán)隊(duì)在《科學(xué)》上
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