1.2 瓜類蔬菜識(shí)別

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瓜類蔬菜識(shí)別主講人張慶霞Contents目錄瓜類蔬菜01種類02瓜類蔬菜PART

01均為葫蘆科，果實(shí)為瓠果，有的食用嫩果，有的食用老熟果，有的既可食用嫩果，又可食用老熟果。瓜類蔬菜種類PART

02黃瓜佛手瓜西瓜蛇瓜甜瓜瓠瓜南瓜冬瓜絲瓜苦瓜種類黃瓜有刺型黃瓜、無刺型黃瓜、白玉黃瓜、拇指黃瓜西瓜肉用西瓜、籽用西瓜

紅瓤西瓜黃瓤西瓜籽用西瓜甜瓜薄皮甜瓜、厚皮甜瓜南瓜中國南瓜、美洲南瓜、印度南瓜

食用南瓜

觀賞南瓜西葫蘆筍瓜冬瓜地冬瓜、架冬瓜絲瓜普通絲瓜、有棱絲瓜苦瓜白苦瓜、綠苦瓜蛇瓜瓠瓜長瓠子、葫蘆瓜類蔬菜識(shí)別主講人張慶霞

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