2025版高考?xì)v史一輪總復(fù)習(xí)選擇性必修2第20單元食物生產(chǎn)與社會生活單元總結(jié)課件

單元總結(jié)〔網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建〕〔拓展深化〕一、原始農(nóng)業(yè)的基本特征和意義1．基本特征(1)生產(chǎn)工具簡單落后，以石刀、石鏟、石鋤和棍棒等為主。(2)耕作方法原始粗放，采用刀耕火種。(3)主要從事簡單協(xié)作的集體勞動，獲取有限的生活資料，維持低水平的共同生活需要。2．意義(1)原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)后，改變了人與自然的關(guān)系。人們能夠從一小塊土地上獲得的食物，和在較大土地上采集狩獵獲得的一樣多。人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用了有關(guān)生物繁殖的知識，依靠自己的活動來增殖天然產(chǎn)品，找到了比較穩(wěn)定可靠的衣食來源。(2)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)后很快成為古代社會的基本生產(chǎn)部門。(3)由于農(nóng)業(yè)的逐步發(fā)展，人們可以生產(chǎn)出除滿足生產(chǎn)者本身所需之外的剩余糧食，貧富分化和階級產(chǎn)生，城市出現(xiàn)。農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)、手工業(yè)分工，是腦力勞動得以從體力勞動中分化出來的物質(zhì)基礎(chǔ)?？傊?，農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是具有劃時(shí)代意義的大事。它是文明的基礎(chǔ)。二、新航路開辟后世界食物物種交流的特點(diǎn)1．歐洲具有主導(dǎo)性：伴隨歐洲的殖民掠奪進(jìn)行。2．內(nèi)容具有豐富性：包括糧食作物、蔬菜、水果、家畜家禽等。3．范圍具有全球性：美洲的物種陸續(xù)傳播到歐洲、亞洲和非洲等地。4．結(jié)果具有兩重性：不僅改變了人類的食物結(jié)構(gòu)，也給美洲帶來了災(zāi)難。5．時(shí)間具有長期性：新航路開辟后，伴隨著殖民擴(kuò)張開始了物種大交流。時(shí)至今日，兩半球之間的動植物交換并未停止，依然在進(jìn)行。三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的特征1．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段現(xiàn)代化。運(yùn)用先進(jìn)設(shè)備代替人的手工勞動，降低勞動者的體力強(qiáng)度，提高勞動生產(chǎn)率。2．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化。把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技水平和農(nóng)產(chǎn)品的科技含量。3．農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式產(chǎn)業(yè)化。形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的經(jīng)營格局，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)營效益。4．農(nóng)業(yè)服務(wù)社會化。形成多種形式的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織。5．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化。發(fā)展農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品，形成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力和市場占有率。6．農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)代化。既有利于增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抵御各種自然災(zāi)害的能力，又有利于農(nóng)業(yè)資源的高效利用，農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁大為增強(qiáng)。7．農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境現(xiàn)代化。推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)必須用現(xiàn)代化的手段保護(hù)生態(tài)環(huán)境。8．農(nóng)業(yè)勞動者現(xiàn)代化。提高農(nóng)業(yè)勞動者的綜合素質(zhì)，提高科技技能，