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文檔簡(jiǎn)介

第火鍋店活動(dòng)方案7篇火鍋店活動(dòng)方案。

詳細(xì)的工作方案,能使我們有明確的工作方向,為了避免在工作時(shí)走彎路。我們現(xiàn)在就要立刻準(zhǔn)備一份工作方案,如何去寫一篇優(yōu)質(zhì)的方案呢?經(jīng)過(guò)欄目連續(xù)的篩選和修改我們最終推出了最新的“火鍋店活動(dòng)方案”,請(qǐng)將本網(wǎng)頁(yè)加入您的收藏夾方便隨時(shí)查看!

火鍋店活動(dòng)方案【篇1】

春節(jié)是餐飲最熱鬧的時(shí)間,但是有一類可能沒(méi)有那么好過(guò)了,那就是火鍋餐廳,雖然,春節(jié)人們喜歡去餐廳酒店訂團(tuán)圓飯,但是火鍋類是最不受歡迎的,通常在除夕夜三天,火鍋店的生意都不怎樣。生意不好,所以要做促銷,促銷做得好,許多顧客都會(huì)掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋的春節(jié)營(yíng)銷方案,供大家參考學(xué)習(xí)。

活動(dòng)主題:重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”

活動(dòng)時(shí)間:1月28號(hào)到2月19號(hào)

活動(dòng)的內(nèi)容介紹:

1、本次活動(dòng)的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間,估計(jì)人數(shù)較多。為了節(jié)省成本和方便操作,也為了更好的吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間為每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。

2、本次活動(dòng)的任吃食物只限于展臺(tái)上所擺放的火鍋物料,客人另點(diǎn)按所點(diǎn)食物收費(fèi)。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。

3、自助火鍋的湯底不在活動(dòng)范圍之內(nèi)。客人所選湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。

4、每位享受38元優(yōu)惠的的顧客均可以免費(fèi)獲得本酒家的特制涼茶,清熱解毒。

5、享受優(yōu)惠的客人必須珍惜食物,不得任意浪費(fèi)。到結(jié)帳時(shí)間止鍋內(nèi)有大量食物殘留要加收費(fèi)用。費(fèi)用從10元到100元不等,按殘留食物量計(jì)算。

6、為保證每一位客人都可以享受優(yōu)惠,自助的用餐時(shí)間規(guī)定不超過(guò)3小時(shí),否則另加每小時(shí)10元收費(fèi)。

7、用餐食物為客人自取,不得呼喚服務(wù)人員拿取食物。另外加費(fèi)的除外。

8、本店對(duì)每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠,每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈(zèng)送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。

執(zhí)行細(xì)節(jié)

1、本次活動(dòng)是本店開業(yè)兩周年以來(lái)的首次嘗試,意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

2、廚房主事要監(jiān)督好自助食物的質(zhì)量,活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)將食物入庫(kù),盡量保持新鮮和減少活動(dòng)的消耗。

3、負(fù)責(zé)的張部長(zhǎng)必須對(duì)當(dāng)天享受自助的客人進(jìn)行記載和分析,及時(shí)修改方案,報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、活動(dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。

活動(dòng)開展所需要的物料

1.大概10米長(zhǎng)22厘米寬的橫布,活動(dòng)期間橫掛在酒家正門上方,紅底黃字橫寫“全市最平,38元每位任食自助火鍋”

2、高一米的展架,展架貼一張紅紙,用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。

火鍋店活動(dòng)方案【篇2】

第1部分:川川香小吃店個(gè)人商業(yè)計(jì)劃書

公司名稱:企業(yè)家姓名:日期:

郵寄地址:郵政編碼:電話:傳真:

1.項(xiàng)目概要12.公司簡(jiǎn)介13.戰(zhàn)略規(guī)劃24.企業(yè)組織35.產(chǎn)品和服務(wù)36.市場(chǎng)預(yù)測(cè)67.營(yíng)銷計(jì)劃78.銷售計(jì)劃8九.財(cái)務(wù)計(jì)劃810.風(fēng)險(xiǎn)與退出121.計(jì)劃概要

本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目定位為小型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。登記表為個(gè)體工商戶,屬于創(chuàng)業(yè)初期。地址選在沉陽(yáng)市鐵西區(qū)北一路小廣場(chǎng)對(duì)面,占地約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念是以客戶為中心,盡可能發(fā)現(xiàn)客戶需求,尋找機(jī)會(huì),盡最大努力滿足客戶的愿望和需求。主要客戶群為中年、青年和青少年,主要面向15-22歲、23-29歲和29-49歲三個(gè)年齡段。這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要經(jīng)營(yíng)范圍是經(jīng)營(yíng)各種口味的炸串。主要特色是脆皮蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串。同一種材料可制成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。.制作所用原料主要為蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料為獨(dú)特的自制辣椒油(配料:梨、軟白糖、味精、朝天椒)、玉米淀粉、淀粉、辣椒、雞粉、番茄醬、辣椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命。這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在提供產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí),承諾不會(huì)有過(guò)期變質(zhì)的食物流入客戶群,讓客戶買的放心,吃的放心。在我們的店內(nèi),您還可以享受免費(fèi)的Wi-Fi,您可以閱讀最新的新聞和報(bào)紙,以及顧客喜愛的各種雜志,以及讓孩子們開心的漫畫。

這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是廣場(chǎng)周邊的流動(dòng)小吃攤。有的顧客會(huì)為了方便而選擇就近的原則,但這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于,相對(duì)于流動(dòng)小吃攤來(lái)說(shuō),衛(wèi)生、免費(fèi)。服務(wù)好,適合各類人群。

二。公司簡(jiǎn)介

本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目名稱為川川鄉(xiāng),屬于個(gè)體工商戶,占地面積約40平方米。地址在沉陽(yáng)市鐵西區(qū)北一路小廣場(chǎng)對(duì)面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校、駕校,南面是部隊(duì),東面是商業(yè)街,北面是住宅樓。日客流預(yù)計(jì)在30人左右。這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的店面給人耳目一新的感覺(jué),醒目的招牌“川川香”,店內(nèi)裝修以暖色調(diào)為主,清新淡雅。這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目雖然占地面積不大,但配備了舒適的桌椅,還有兒童和老人專用座椅,讓更多人一起感受舒適的環(huán)境和美食。如今,有人喜歡走在路上欣賞風(fēng)景,有人選擇在奢侈品上消磨時(shí)光,但也有人對(duì)美食情有獨(dú)鐘。各種街頭小吃吸引了很多人來(lái)人往,尤其是街邊的水煮油炸串,對(duì)消費(fèi)者尤其有吸引力。那么,這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就是了解客戶的需求。從實(shí)際來(lái)看,考慮到男女老少的不同口味和喜好,我們做出不同口味的炸串,以滿足顧客的需求和愿望。

如何獲得食品行業(yè)客戶的認(rèn)可?一是有合格的產(chǎn)品;二是讓人感覺(jué)良好的服務(wù);三是產(chǎn)品質(zhì)量可靠。質(zhì)量是企業(yè)的生命。這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在提供產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí),承諾不會(huì)有過(guò)期變質(zhì)的食物流入客戶群。這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的食材都是冷凍的,邊吃邊新鮮。味道很完整。顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食物,店內(nèi)免費(fèi)為顧客提供飲用水。除了清新的環(huán)境,您還可以在這家店享受免費(fèi)Wi-Fi,可以閱讀最新的新聞和報(bào)紙、顧客喜愛的各種雜志、讓孩子開心的漫畫,也為女性發(fā)夾和橡皮擦提供方便樂(lè)隊(duì)。3、戰(zhàn)略規(guī)劃(1)、投產(chǎn)前的規(guī)劃

這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比會(huì)有很多劣勢(shì),比如知名度、客戶信任度、購(gòu)買力公司自身的設(shè)備和改進(jìn)、產(chǎn)品價(jià)格定位、對(duì)市場(chǎng)需求的把握、資金周轉(zhuǎn)等諸多因素都關(guān)系到企業(yè)未來(lái)的發(fā)展。1、選址

首先,確定目標(biāo)客戶群,考察人流量大、交通便利的地方。地址在沉陽(yáng)市鐵西區(qū)北一路小廣場(chǎng)對(duì)面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校、駕校,南面是部隊(duì),東面是商業(yè)街,北面是住宅樓。而且,離一冷還是比較近的。這是客戶活動(dòng)頻繁的地方,對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)非常有利。2、設(shè)備采購(gòu)、店面裝修、供應(yīng)商選擇

在創(chuàng)業(yè)初期,為了減少投資,降低風(fēng)險(xiǎn),選擇更經(jīng)濟(jì)適用的設(shè)備。商人。5.定價(jià)

客戶可以接受的價(jià)格和有利可圖的價(jià)格。結(jié)合前期設(shè)備采購(gòu)、人員招聘、廣告投放等方面的投入,確定產(chǎn)品價(jià)格,綜合考慮企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的定價(jià)。(二)投產(chǎn)后規(guī)劃第一年:銷量15萬(wàn)件,年凈利潤(rùn)8萬(wàn)元。

第二年:適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)。根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際情況,確定計(jì)劃銷量20萬(wàn)串,年凈利潤(rùn)10萬(wàn)元。企業(yè)生產(chǎn)工具得到適當(dāng)改進(jìn),進(jìn)一步深入推廣,提高企業(yè)知名度。第三年:在保證企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)的前提下,繼續(xù)擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,充分利用店前空地。預(yù)計(jì)銷售收入為250,000串。繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品知名度,加大產(chǎn)品推廣投入。4.企業(yè)組織

本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為個(gè)體經(jīng)營(yíng),管理團(tuán)隊(duì)小,創(chuàng)業(yè)者本人擔(dān)任經(jīng)理。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理、財(cái)務(wù)管理、食品采購(gòu)管理、食品生產(chǎn)等。創(chuàng)業(yè)者本人主修企業(yè)管理,學(xué)習(xí)了企業(yè)管理的相關(guān)知識(shí),對(duì)金融有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為初創(chuàng)企業(yè),所以為了減少投資,降低風(fēng)險(xiǎn),創(chuàng)業(yè)者本人臨時(shí)進(jìn)行企業(yè)所有生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。5.產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品

脆皮蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作所用原料主要為蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料為獨(dú)特的自制辣椒油(配料:梨、軟白糖、味精、朝天椒、)、玉米淀粉、淀粉、辣椒、雞粉、番茄醬、辣椒、孜然等第二條:火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

安徽科技大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

項(xiàng)目名稱:火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

火鍋餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)者:姜小旺

院校:城建與環(huán)境學(xué)院專業(yè)班:資源122學(xué)生編號(hào):日期:2014年4月7日聯(lián)系方式:目錄

我。項(xiàng)目背景3strong>二.火鍋市場(chǎng)調(diào)查...3(1)影響火鍋市場(chǎng)的因素...3(2)客戶來(lái)源調(diào)查分析...41.服務(wù)對(duì)象分析...42.客戶消費(fèi)行為分析。53.客戶消費(fèi)特征分析53.火鍋市場(chǎng)劃分..6(1)劃分要求..6(2)劃分種類..6四、火鍋市場(chǎng)的定位。7(1)火鍋市場(chǎng)的定位分析有不同的標(biāo)準(zhǔn)。7(2)價(jià)格的定位是影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一。其他條件成熟后,價(jià)格是決定因素..75.火鍋店類型..8.6.火鍋店經(jīng)營(yíng)形式.8.7.火鍋店位置...91.地區(qū)因素火鍋店選址..92.火鍋店選址原則93.火鍋店的選址和布局108.火鍋店裝修..109.人事管理10(1)火鍋店員工構(gòu)成10(2)火鍋店人員管理1110.火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)管理11(1)采購(gòu)業(yè)務(wù)管理11(2)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理1210.投資分析131.資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模。132.資金來(lái)源和用途。1311.財(cái)務(wù)分析13(1)主要財(cái)務(wù)假設(shè)13(2)財(cái)務(wù)報(bào)表和附表(略)..1412.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期。..141.管理風(fēng)險(xiǎn)。..142.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)..143.原材料資源風(fēng)險(xiǎn)151.項(xiàng)目背景

四川火鍋發(fā)展到今天,在品種、檔次、規(guī)模、火鍋的生產(chǎn)、調(diào)配、風(fēng)味,使從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費(fèi)的各類企業(yè)迅速發(fā)展。也引起了從事和即將投資火鍋的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。然而,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是很多學(xué)問(wèn)。

作為一家火鍋店,其基本特點(diǎn)與其他餐飲企業(yè)有共同之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè),就必須做好市場(chǎng)調(diào)研,這樣才能了解人們需要什么樣的火鍋,掌握火鍋的風(fēng)味、特點(diǎn)、方法、地點(diǎn)、人群等信息。火鍋店,以獲得穩(wěn)定可靠的市場(chǎng)份額。因此,前期做好市場(chǎng)調(diào)研是做出火鍋店決策或投資的前提。

由于火鍋店經(jīng)常爆滿,因此必須快速提供良好的服務(wù)??腿艘贿M(jìn)門,就坐下、點(diǎn)餐、送餐、教吃飯、整理、結(jié)賬、送客。不要馬虎。其中,教吃飯是最特別的地方。由于每家火鍋店最吸引人、最美味的食物都不一樣,所以吃法也會(huì)有所不同。這時(shí)候服務(wù)員會(huì)親自教他們。除了幫助客人,他們還加深了對(duì)食物的了解。這家火鍋店的印象。2、火鍋市場(chǎng)研究

(1)影響火鍋市場(chǎng)的因素

1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響。包括消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用,客觀環(huán)境消費(fèi)變化和不穩(wěn)定等主要因素。

2.傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響。它包括火鍋的歷史、廣度、文化和獨(dú)特性。3、周圍環(huán)境對(duì)火鍋的影響。包括設(shè)立地治安情況、職能部門效率等政策環(huán)境,道路交通、停車位、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)渠道、消費(fèi)群體等基礎(chǔ)設(shè)施,金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)力等與企業(yè)經(jīng)營(yíng)配套設(shè)施、優(yōu)惠措施密切相關(guān),如:稅收、各項(xiàng)收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。(2)客源調(diào)查分析1、服務(wù)對(duì)象分析:消費(fèi)者的職業(yè)特征:普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級(jí)白領(lǐng)和公務(wù)員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平不同。

消費(fèi)者的年齡特征;比如老年人偏愛清淡口味,年輕人偏愛重口味。消費(fèi)者性別特征:男女在火鍋產(chǎn)品、口味、菜式等方面存在一定差異。

消費(fèi)者的地域和民族特征不同地域、不同民族的人對(duì)火鍋產(chǎn)品的要求不同,應(yīng)加以區(qū)分。當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透和雜交,很多火鍋得到了改進(jìn)和創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性。

一胖川傳香>>項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

?內(nèi)容概要???????????????3?公司簡(jiǎn)介?????????????3?管理團(tuán)隊(duì)???????????????4?市場(chǎng)環(huán)境分析?????????4?市場(chǎng)swot分析????????5?盈利模式?????????????8?營(yíng)銷計(jì)劃???????????????8?財(cái)務(wù)管理????????????10?風(fēng)險(xiǎn)控制??????????????10?退出機(jī)制????????????11?附件????????????121:ContentsAbstract

AFatChuanChuan_iang是對(duì)當(dāng)前火鍋餐飲的創(chuàng)新。傳傳香自誕生之日起,就受到了從顯貴到普通百姓的各個(gè)年齡段的人的喜愛。它有多種菜肴可供選擇。無(wú)論大街小巷、車站、碼頭、學(xué)校、商場(chǎng),都有各式各樣的吃貨們?nèi)宄扇旱乇淮笈艡n緊緊包圍,熱氣騰騰,吃得津津有味!如今,川川香正以其獨(dú)特的“魅力”征服大江南北無(wú)數(shù)消費(fèi)者的味蕾,而它的火爆也帶來(lái)了源源不斷的財(cái)富。

本店擁有熱情的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì);秉承“服務(wù)至上、綠色健康、品種多樣、價(jià)格實(shí)惠”的經(jīng)營(yíng)理念和“勇于攀登高峰,就是勝利者!”經(jīng)營(yíng)理念,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的風(fēng)味創(chuàng)造我們獨(dú)特的品牌價(jià)值,以良好的信譽(yù)建設(shè)我們的未來(lái),使其成為區(qū)域文化品牌小吃。2:公司簡(jiǎn)介

本店以我們的一位投資人龐燕命名,是“龐”字的諧音“胖子”?!鞍⑴执▊飨恪边@個(gè)名字給人一種新的感覺(jué),即使是背熟的,也充滿了新奇感。這家餐廳是在大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)和當(dāng)?shù)卣膭?lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的條件下的特色小吃店。以香支綠色食品為主,果汁、奶茶系列飲料為輔,店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚簡(jiǎn)約,干凈舒適,用餐方式多樣,適合親友聚餐,同學(xué)生日,個(gè)人品鑒,情侶晚餐等等。

主要服務(wù)對(duì)象:面向廣大消費(fèi)群體,精心為消費(fèi)者提供“方便、快捷、綠色”的餐飲產(chǎn)品。三:管理團(tuán)隊(duì)

1.組織架構(gòu)二、資金結(jié)構(gòu)主要投資人:___投資額30000

團(tuán)隊(duì)投資人:我們的團(tuán)隊(duì)14投資額30000,總投資64000。市場(chǎng)環(huán)境(一)環(huán)境分析

1.川傳祥項(xiàng)目是一個(gè)非常受歡迎的項(xiàng)目。私營(yíng)部門發(fā)展迅速,其進(jìn)入的市場(chǎng)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展逐漸擴(kuò)大和成熟。

2.川川香的市場(chǎng)環(huán)境可以多元化,消費(fèi)群體也極其廣泛;還有各種商業(yè)模式;,成本也小,但市場(chǎng)大,利潤(rùn)大,進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。3、人們對(duì)川川香的熱情從未減弱。尤其是在冬天;很多人的腦海中浮現(xiàn)出一對(duì)熱辣辣的香。很多香爐前,都有人等著入座,排隊(duì)等候,生意興隆,令人羨慕。對(duì)于創(chuàng)業(yè)愛好者來(lái)說(shuō),串串香無(wú)疑是最受歡迎、最好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。(2)競(jìng)爭(zhēng)者及主要對(duì)策

競(jìng)爭(zhēng)者:已經(jīng)在營(yíng)業(yè)的店鋪,他們通常有固定的客源和更充裕的資金:尤其是移動(dòng)廠商,具有更大的靈活性等,具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力.

主要對(duì)策:依托室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)、獨(dú)特的就餐風(fēng)格、優(yōu)雅的就餐風(fēng)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、多樣的綠色環(huán)境、安全健康的衛(wèi)生條件來(lái)經(jīng)營(yíng),將更加迎合消費(fèi)者的青睞。5、市場(chǎng)swot分析

本店發(fā)展有一定的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

火鍋店活動(dòng)方案【篇3】

現(xiàn)在的圣誕節(jié)是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日,也是人們消費(fèi)的高峰期,許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的__方案是必不可少的,這不僅會(huì)增加利潤(rùn),也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度,為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體__,為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。

另外,通過(guò)在圣誕期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等__活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳節(jié)日期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在桐梓的品牌知名度,

繽紛圣誕好禮送不斷

__年12月20日-1月5日

1、__年12月20日--__年12月27日期間

1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造

(1)圣誕期間:店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內(nèi)用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來(lái)裝扮

(2)門口服務(wù)員帶上圣誕帽,讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

(3)圣誕紅包:在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱

(4)圣誕期間:__與節(jié)日有關(guān)的歡樂(lè)歌曲

(5)電梯出口處擺放一棵大圣誕樹,用于活動(dòng)期間__活動(dòng)

購(gòu)買禮品:元;

裝飾店面的飾品:元;

傳單:元總計(jì)元

火鍋店活動(dòng)方案【篇4】

川川香店開業(yè)活動(dòng)計(jì)劃打折時(shí)需要注意的問(wèn)題

很多川川香店一味追求開業(yè)人氣,不考慮實(shí)際承受能力。那么,你是開串串香店還是慈善機(jī)構(gòu)?選擇后者的人恐怕很少,不僅沒(méi)有帶來(lái)人氣,反而拖累了自己。

1.顧客越來(lái)越多,暴露出來(lái)的問(wèn)題也越來(lái)越多。

有的店鋪同時(shí)開張,難免有些人會(huì)看到你的生意眼紅,心狠手辣。競(jìng)爭(zhēng)很普遍。越是這樣,就越不容易被對(duì)手被動(dòng)做出來(lái)。

我們開店活動(dòng)的目的是通過(guò)開店紅利期給川川香店帶來(lái)回購(gòu),否則紅利期限將到期。,是死是活一目了然。為什么有的串串香店有兩三年的紅利期,而有的只有兩三個(gè)月?

不要為了辦事而辦事

辦事只是川川香店開張的一部分,或者說(shuō)只是輔助,但很多人反了優(yōu)先級(jí)。一味的做活動(dòng),被一時(shí)的人氣蒙蔽了雙眼,活動(dòng)一結(jié)束,我就傻眼了。

做活動(dòng)不是目的。最重要的是,活動(dòng)能輔助川川香店的開業(yè),效果持久。

2.折扣不是強(qiáng)制性的

折扣只是開業(yè)的促銷方式之一。過(guò)去我們給客戶做開店計(jì)劃,打折的頻率顯得比較高。,效果很明顯,當(dāng)然是久經(jīng)考驗(yàn)了。

因?yàn)楹蜕虉?chǎng)同時(shí)開張,所以商場(chǎng)有統(tǒng)一的開張活動(dòng),本身就能帶來(lái)很大的客流量,打折只會(huì)增加更多的折扣。打折計(jì)劃最好推遲到商場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束,這樣可以彌補(bǔ)商場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束時(shí)的低谷期。

打折視情況而定,不是我打你也打。一些大品牌開了新店,任何促銷都沒(méi)有他們那么火爆。這是品牌帶動(dòng)的,打折其實(shí)降低了品牌的調(diào)性。

3.開業(yè)活動(dòng)要有創(chuàng)意

消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了開業(yè)打折,甚至免疫。大家都打折,你家有什么不同?

就像現(xiàn)在的地鐵廣告一樣,只有創(chuàng)意海報(bào)才會(huì)引起大家的注意或者再看一眼。有趣的甚至?xí)S意拍照,但就像十年前一樣,“字要大,標(biāo)識(shí)要大,活動(dòng)要大”。試圖用視覺(jué)爆發(fā)力給消費(fèi)者洗腦顯然是行不通的,開業(yè)活動(dòng)也是如此,特別是對(duì)于愛玩愛時(shí)尚的90后、00后客戶來(lái)說(shuō),沒(méi)有創(chuàng)意根本不會(huì)引起他們的興趣

這種創(chuàng)意不僅是指活動(dòng)的主題要有創(chuàng)意,活動(dòng)的形式也是,只有能夠吸引消費(fèi)者參與的才是好的創(chuàng)意,所以這里我們強(qiáng)調(diào)一種互動(dòng)性強(qiáng),有興趣參與的就是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體。

4。開場(chǎng)活動(dòng)要有理有據(jù)

為什么有的營(yíng)銷成功,有的活動(dòng)再大也不受歡迎?無(wú)論是打折、霸王餐、朋友圈廣告,還是儲(chǔ)值券,每一種都可以使用,但哪種形式最合適,前期調(diào)研和市場(chǎng)分析必不可少。

一個(gè)不根據(jù)自己實(shí)際情況的活動(dòng),即使有效果,也是暫時(shí)的。為什么要做軟文推廣?你論文的主題是什么?

一系列活動(dòng)需要對(duì)應(yīng)的活動(dòng)主題。本次活動(dòng)主題和表現(xiàn)形式都是根據(jù)以往的研究和分析,以免浪費(fèi)金錢。

有一家川傳祥店推出了送餐啤酒活動(dòng),一次送88瓶,絕對(duì)吸引人。不過(guò)這88瓶的使用量是有限的,不可能一次性全部給,而是每次能喝多少人等等,這樣才能形成復(fù)購(gòu),說(shuō)不定會(huì)帶來(lái)更多的人。它可以拉長(zhǎng)“尾巴”。

5.多點(diǎn)誠(chéng)意,少點(diǎn)套路

為什么有些川川香店門口貼著“免費(fèi)試用”的海報(bào),消費(fèi)者卻不敢進(jìn)?因?yàn)樗麄冎馈疤茁飞睢?。天上沒(méi)有好事,這是每個(gè)人都明白的道理?;蛟S你真的很自由,但他們也不敢輕易相信,因?yàn)樗麄兘?jīng)歷了很多套路。

消費(fèi)者不喜歡被絎縫,所以還是換個(gè)方式吧。比如你之前點(diǎn)了“單餐58元免費(fèi)試吃”,改成“單餐58元,吃完再送58元”。利潤(rùn)一樣,但是這樣一來(lái),消費(fèi)者覺(jué)得花錢可以接受,也可以形成回購(gòu)。

開幕不只是幾天的熱鬧,但足以收獲一些人氣,但要綜合考慮,做出適合自己的活動(dòng),否則花錢不見成效.

活動(dòng)策劃一定要系統(tǒng)有規(guī)律,要符合自己的品牌調(diào)性。即使沒(méi)有專門的策劃部門,也需要找相關(guān)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行指導(dǎo)。

川川香店活動(dòng)方案

川川香店活動(dòng)方案

川川香開業(yè)活動(dòng)方案(共4篇)

川川香促銷方案(共4篇)

系列活動(dòng)計(jì)劃

火鍋店活動(dòng)方案【篇5】

__年春節(jié)就要到了,火鍋店春節(jié)活動(dòng)方案怎么設(shè)計(jì)才能吸引顧客呢?現(xiàn)在聘才_(tái)_就為你提供火鍋店春節(jié)活動(dòng)方案,一起來(lái)看看吧!

篇一:活動(dòng)主題:重點(diǎn)推出“38元每位自助火鍋”

活動(dòng)時(shí)間:1月28號(hào)到2月19號(hào)

活動(dòng)的內(nèi)容介紹:

1這次活動(dòng)的時(shí)間主要集中在春節(jié)期間,估計(jì)人數(shù)眾多。為了節(jié)約成本和方便操作,也能更好地吸引顧客。享受優(yōu)惠的具體時(shí)間是每天9:00

晚上00到2:00、5:00到9:00

00。2本次活動(dòng)的免費(fèi)食品僅限于展臺(tái)上的火鍋材料,客人訂購(gòu)的食物將收取費(fèi)用。本酒家會(huì)保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。

三。自助火鍋的湯底不在活動(dòng)范圍內(nèi)??腿怂x湯底按原價(jià)另外收費(fèi)。

4每位享受38元優(yōu)惠的顧客可免費(fèi)享用本店特色涼茶,清熱解毒。

5享受優(yōu)惠的客人一定要愛惜食物,不要隨意浪費(fèi)。結(jié)帳時(shí)鍋內(nèi)有大量食物殘?jiān)?。費(fèi)用從10元到100元不等,按殘留食物量計(jì)算。

6為保證每位客人都能享受到優(yōu)惠,自助用餐時(shí)間不超過(guò)3小時(shí),否則,每小時(shí)額外收取10元。

7餐食由客人自取,不得叫服務(wù)人員代餐。另外加費(fèi)的除外。

8、本店對(duì)每位客人優(yōu)惠加優(yōu)惠,每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費(fèi)贈(zèng)送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。

執(zhí)行細(xì)節(jié)

1本次活動(dòng)是我店開業(yè)兩周年以來(lái)的首次嘗試,意義重大。所有的執(zhí)行有樓面的張部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

2、對(duì)酒家全體服務(wù)人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動(dòng)內(nèi)容。關(guān)鍵是服務(wù)人員要遵守活動(dòng)規(guī)則,不能為自助客人帶飯。以免客人有剩余食物時(shí)造成爭(zhēng)執(zhí)。

另外,我們要注意服務(wù)質(zhì)量,不能忽視客人。

三。廚房經(jīng)理應(yīng)監(jiān)督自助食品的質(zhì)量,活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)儲(chǔ)存,并盡量保持新鮮,減少活動(dòng)消耗。

4負(fù)責(zé)人張主任必須對(duì)當(dāng)天享受自助服務(wù)的客人進(jìn)行記錄分析,及時(shí)修改方案,報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)。

5、活動(dòng)宣傳和物料均由策劃人員負(fù)責(zé)。

活動(dòng)開展所需要的物料

1.大概10米長(zhǎng)22厘米寬的橫布,活動(dòng)期間橫掛在酒家正門上方,紅底黃字橫寫“全市最平,38元每位任食自助火鍋”

2、高一米的展架,展架貼一張紅紙,用金字寫“歡迎享受自助火鍋”。

篇二:一、目的

我們已經(jīng)知道打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方略,通過(guò)打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌,我們?cè)谛陆_業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢(shì),但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營(yíng)業(yè)額,所以需要本篇補(bǔ)充方案,以便能搶奪,縮小些類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng),同時(shí)達(dá)到打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。

二、搶奪前的準(zhǔn)備工作

在任何活動(dòng)開展的前,單店應(yīng)在商圈內(nèi)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作前期調(diào)查,并分出主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查包含:裝修定位檔次、菜品__定位、竟?fàn)帉?duì)手賣點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等,營(yíng)運(yùn)流程、營(yíng)業(yè)額、上座率、廣告策略、__策略等?;趯?duì)此類市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果的分析,我們將制定搶奪計(jì)劃。

三、因?yàn)槠放撇煌偷貐^(qū)差異,總部?jī)H提供幾個(gè)典型事例,不擬做詳細(xì)的執(zhí)行細(xì)則,重在傳播一種思路,希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細(xì)計(jì)劃和謀略。

四、搶奪略策

單店的裝修定位

1單店的裝修風(fēng)格符合總部的標(biāo)準(zhǔn),既有鮮明的個(gè)性,又突出了文化氛圍。(檔次高的店有匾、詩(shī)賦、字畫、浮雕等)

2裝修材料和施工工藝不要太粗糙。

3、上規(guī)模、上檔次的單店相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力大,單店的包間可以設(shè)一個(gè)貴賓房(器皿可考慮金器或銀器)以吸引既定客戶,同時(shí)可以起到廣告效應(yīng),在行業(yè)中制造影響。

4、800以上的單店可考慮增設(shè)演奏臺(tái):①民樂(lè)演奏(古箏、揚(yáng)琴、二胡等);②時(shí)裝模特表演、歌手演唱,以增加氣氛、穩(wěn)住客源。

__定位

__是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿,我們單店應(yīng)視自身的情況進(jìn)行__定位,我們的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不參考次級(jí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,主要參考同等檔次的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,__略低于此類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,決對(duì)不能高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或者在主打產(chǎn)品上進(jìn)行__銷售,(其它差價(jià)基本相同)在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對(duì)手。

分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)。

商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)我們從重要因素和非重要因素兩個(gè)方面來(lái)分析,重要因素如:環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。非重要因素主要是指補(bǔ)充、輔助措施,如一些非重大的優(yōu)惠措施等;在眾多的重要因素中我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)具備(__上的差異是我們的訴求點(diǎn)),因此我們的細(xì)則必須在非重要因素(輔助因素)中找到竟?fàn)帉?duì)手的不足,如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有無(wú)停車場(chǎng)、洗車服務(wù);小吃品種的多少,是否有兒童、婦女喜歡的食品;團(tuán)體有無(wú)車輛接送;店堂內(nèi)是否有綠色植物;服務(wù)的延伸;是否有祝詞禮物贈(zèng)送;小禮物的別出心裁等。

為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實(shí)施思路,下面簡(jiǎn)單地介紹一種“象限分析模型”的理論,希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。

修補(bǔ)區(qū)優(yōu)勢(shì)區(qū)優(yōu)勢(shì)區(qū):(重要程度高)是單店優(yōu)點(diǎn),需要加以保持。

機(jī)會(huì)區(qū)維持區(qū)修補(bǔ)區(qū):(重要程度高)單店在這方面表現(xiàn)比較差,需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)。

機(jī)會(huì)區(qū):(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比較差,

消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括我們的單店都忽略了,我們的單店可以挖掘這方面的機(jī)會(huì),了解我們顧客群的滿意度,吸引潛在客戶。

維持區(qū):(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比較好,對(duì)單店的實(shí)際意義不大,不需要花太大的功夫。

下面針對(duì)以上理論做幾例應(yīng)用舉例:

1、用餐贈(zèng)書或光碟活動(dòng)

詳情:消費(fèi)滿元時(shí),贈(zèng)送書籍或光盤。

這種方案對(duì)知識(shí)文化時(shí)代的人們會(huì)很有吸引力,無(wú)論在讀書或聽光碟(印有紅門宣傳資料或祝詞等)時(shí)均能想到我們單店,并且在顧客和他們的朋友交流中會(huì)多次提到我們單店,吸引另外一些朋友成為我們的顧客,這種方式很符合我們單店,吸引另外一些朋友成為我們的顧客,這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。

2、如果對(duì)方米飯收錢的話,咱們的米飯就采用免費(fèi),如果竟?fàn)帉?duì)手的米飯不收錢,那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米做成,如泰國(guó)香米、東北大米等,突出自己的特點(diǎn)。

3、店的小吃多樣化并適時(shí)添加新的特色品種,如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每天只提供一種水果拼盤,那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇。

4、可制作“收銀袋”,收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐__,用于裝收銀臺(tái)找補(bǔ)給客人的零錢,既衛(wèi)生又方便,并且起到宣傳單店的作用。

5、如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就餐大廳或包間無(wú)娛樂(lè)設(shè)施或場(chǎng)地,那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個(gè)演奏臺(tái),拱顧客娛樂(lè)和節(jié)目主持之用。

6、如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開餐前無(wú)開胃菜或只有一種(泡菜、咸菜),那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜(茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等)。

7、包括我們前面說(shuō)的開辟“豪華包間”也是機(jī)會(huì)區(qū)的一種創(chuàng)新。

等等一系列方法來(lái)尋找打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的機(jī)會(huì)點(diǎn),前提必須是“修補(bǔ)區(qū)”的劣勢(shì)得到了根本的改觀。

單店的宣傳

單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽(yù)度,主要通過(guò)廣告宣傳的方式提高知曉度,如報(bào)紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來(lái)加以實(shí)現(xiàn)。通過(guò)公益活動(dòng),如贊助、捐贈(zèng)、慰問(wèn)等方式提高單店聲譽(yù)。另外,通過(guò)提高顧客滿意度也可以實(shí)現(xiàn)單店品牌的提升。

尋找賣點(diǎn)

賣點(diǎn)主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié),如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的某個(gè)賣點(diǎn)收效很大,單店應(yīng)立即進(jìn)行初步模仿,如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不立即創(chuàng)新,那么他的賣點(diǎn)將被我們淡化,同時(shí)我們的單店在__傳播途徑上下些功夫,反而成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頭痛的賣點(diǎn),此方法是消極被動(dòng)的辦法,積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點(diǎn)來(lái)尋找賣點(diǎn),如低價(jià)__酒水,創(chuàng)新菜品,創(chuàng)新服務(wù),客服配套措施等方法,此類方法不斷更新,以免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟風(fēng)。

組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),多渠道實(shí)施營(yíng)銷策略

1、建立營(yíng)銷隊(duì)伍。一家店的經(jīng)理也應(yīng)該是一個(gè)優(yōu)秀的銷售員和市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者。所有員工都應(yīng)該是單店的銷售人員,是行全員營(yíng)銷。店長(zhǎng)、樓層經(jīng)理和執(zhí)行經(jīng)理是主要角色,也是核心力量,內(nèi)部注重管理,外部開拓市場(chǎng)。

總店的營(yíng)銷方案在單店執(zhí)行必須有單店?duì)I銷團(tuán)體的評(píng)估和__,有必要的話需要進(jìn)行補(bǔ)充和創(chuàng)新。

2、建立兼職營(yíng)銷隊(duì)伍。列名單、排名單:

a、列出要好的、具有一定社會(huì)關(guān)系的朋友,通過(guò)他們經(jīng)?!皫Э?或推薦)消費(fèi)”。

b、您可以聯(lián)系娛樂(lè)休閑場(chǎng)所的工作人員寄送請(qǐng)柬或優(yōu)惠卡,并根據(jù)實(shí)際消費(fèi)情況給予適當(dāng)?shù)奶岢苫颡?jiǎng)金。

當(dāng)然,建立兼職營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)有很多方法。主要是根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和門店情況選擇合適的方式。

渠道營(yíng)銷不是新概念,單店通過(guò)的渠道也就是總部所提供的__方式和傳播途徑,使用立體宣傳和__來(lái)達(dá)到搶奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)的目的。

經(jīng)常__

某些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在玻璃幕墻上貼“吃100,送50”的鏤空及時(shí)貼,作為常年__手段和宣傳方式,這種__方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量,所以我們不建議采用此種方式,而是充分利用各節(jié)假日及其他活動(dòng)日來(lái)展開__活動(dòng),打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這方面我們的《企劃手冊(cè)》已做了比較全面的提示,當(dāng)然不同民族地區(qū)的當(dāng)?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色,店方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際另外尋找新的__點(diǎn)。

建立客戶檔案

總部提供的客戶檔案表,單店按__內(nèi)容詳細(xì)記錄顧客信息,并存檔,定期回訪,請(qǐng)主要客戶參與店方的__活動(dòng),加強(qiáng)公關(guān)工作?;疱伒甑幕顒?dòng)方案。

五、總評(píng)

無(wú)論哪種搶奪措施,必須作有效的評(píng)估,事后便于總結(jié)提高,每次打擊行動(dòng)不必面面俱到,但必須有重點(diǎn)、有策略,在行動(dòng)前如需總部協(xié)助或有沒(méi)參透的地方請(qǐng)致電:(023)62983645801,企業(yè)策劃部聯(lián)系。

火鍋店活動(dòng)方案【篇6】

開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1.由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì),迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2與加盟商一起研究方案,確保方案的順利實(shí)施。

三。正式開業(yè)前三天視為試運(yùn)營(yíng)期,這三天沒(méi)有廣告宣傳,主要用于檢查內(nèi)部運(yùn)營(yíng)情況。

4.正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

范文開張初期,店內(nèi)氣氛就被營(yíng)造并引爆。

1.vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、____專用氣球、專用燈籠、老__、相關(guān)寫真__等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2店面布置:根據(jù)各店現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,在頂梁上懸掛彩旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老__、柱子上懸掛老__、名人名畫、____木雕、專用中國(guó)結(jié),注意整齊與數(shù)量。

3.背景__:餐廳__一些喜慶的__(民樂(lè)、古典__、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco__等)。

4.店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求(早9:00,晚16:00

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