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大豆貯藏的技術(shù)要點植物保護與檢疫技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫

《作物栽培技術(shù)》目錄充分干燥12低溫密閉3及時倒倉過風(fēng)散濕大豆貯藏的技術(shù)要點一、充分干燥

充分干燥是大多數(shù)農(nóng)作物種子安全貯藏的關(guān)鍵，對大豆來說，更為重要。一般要求長期安全貯藏的大豆水分必須在12％以下，如超過13%，就有霉變的危險。大豆干燥以帶莢為宜，首先要注意適時收獲，通常應(yīng)等到豆葉枯黃脫落，搖動豆莢時互相碰撞發(fā)出響聲時收割為宜。大豆貯藏的技術(shù)要點一、充分干燥

大豆入庫后，如水分過高仍須進一步曝曬，據(jù)原糧食部科學(xué)研究設(shè)計院試驗：大豆經(jīng)陽光曝曬對出油率并無影響，但陽光過分強烈，易使子葉變成深黃脫皮甚至發(fā)生橫斷等現(xiàn)象。在曝曬過程中，以不超過44～46℃為宜，而在較低溫度下晾曬，更為安全穩(wěn)妥；曬干以后，應(yīng)先攤開冷卻，再分批入庫。大豆貯藏的技術(shù)要點二、低溫密閉

大豆由于導(dǎo)熱性不良，在高溫情況下又易引起紅變，所以應(yīng)該采取低溫密閉的貯藏方法。一般可趁寒冬季節(jié)，將大豆轉(zhuǎn)倉或出倉冷凍，使種溫充分下降后，再進倉密閉貯藏，最好表面加一層壓蓋物。大豆貯藏的技術(shù)要點二、低溫密閉

有條件的地方將種子存入低溫庫、準(zhǔn)低溫庫、地下庫等效果更佳，但地下庫一定要做好防潮去濕工作。貯藏大豆對低溫的敏感程度較差，因此很少發(fā)生低溫凍害。大豆貯藏的技術(shù)要點三、及時倒倉過風(fēng)散濕

新收獲的大豆正值秋末冬初季節(jié)，氣溫逐步下降，大豆人庫后，還需進行后熟作用，放出大量的濕熱，如不及時散發(fā)，就會引起發(fā)熱霉變。

為了達到長期安全貯藏的要求，大豆入庫3～4周左右，應(yīng)及時進行倒倉過風(fēng)散濕，并結(jié)合過篩除雜，以防止出汗發(fā)熱，霉變，紅變等異常情況的發(fā)生。大豆貯藏的技術(shù)要點三、及時倒倉過風(fēng)散濕

新收獲的大豆正值秋末冬初季節(jié)，氣溫逐步下降，大豆人庫后，還需進行后熟作用，放出大量的濕熱，如不及時散發(fā)，就會引起發(fā)熱霉變。

為了達到長期安全貯藏的要求，大豆入庫3～4周

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