酒店市場細(xì)分的案例分析

酒店市場細(xì)分的案例分析酒店市場細(xì)分的案例研究案例研究一：酒店目標(biāo)市場的確立酒店的成功在很大程度上依賴于對本地市場的深入理解和精準(zhǔn)定位。本地客戶構(gòu)成了消費(fèi)的主流，因此，酒店的首要任務(wù)是深耕本地市場，并逐步拓展至外地市場。零陵區(qū)作為核心目標(biāo)市場，周邊區(qū)縣則作為輔助市場。酒店的銷售策略應(yīng)聚焦于當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)、事業(yè)單位、外地來零陵經(jīng)商的人士，以及與零陵有商務(wù)往來的企業(yè)和商務(wù)人士。目標(biāo)市場分析-目標(biāo)客戶群細(xì)分：主要包括政府和企事業(yè)單位人員、常駐零陵的商務(wù)人士、會議需求者、追求生活品質(zhì)的商務(wù)及旅游客源、浪漫情侶及朋友聚會群體。-市場來源結(jié)構(gòu)：本地市場占80%，外地市場占20%；散客占70%，協(xié)議客戶占10%，會員占10%，團(tuán)體占10%。-年齡結(jié)構(gòu)：主要集中在25歲至45歲之間，占比80%，其余年齡層占20%。-客戶喜好：偏好輕松自然的休閑氛圍，趣味性強(qiáng)的產(chǎn)品，以及私密安全的消費(fèi)空間。價格策略-基本價格：包括門市價和散客優(yōu)惠價，定價不宜過低，以留出特殊價格的操作空間。-商務(wù)合約價：針對主要目標(biāo)客源群體的優(yōu)惠政策，主要面向企事業(yè)單位。-會員價：僅對會員本人提供的最優(yōu)惠價格。-政府優(yōu)惠價：專為政府及相關(guān)職能部門設(shè)定。-會議價：根據(jù)會議綜合消費(fèi)和社會效益情況靈活定價。-團(tuán)隊(duì)價：針對旅行社的特殊價格，包括團(tuán)隊(duì)、地陪、全陪、司機(jī)房價及旅行社客戶價。-長包房價格：針對連續(xù)居住3個月以上的客戶，價格較低。-訂房中心價格：包含訂房中心傭金的特殊價格。促銷策略酒店將采用適合自身的促銷策略，包括平面廣告、戶外廣告、銷售人員促銷及員工發(fā)放宣傳單片等方式，以推廣酒店形象和產(chǎn)品。案例研究二：酒店SWOT分析優(yōu)勢(S)-集團(tuán)的品牌優(yōu)勢和實(shí)力-酒店的地理位置優(yōu)勢-優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)和員工素質(zhì)-獨(dú)特的客房裝飾主題定位劣勢(W)-酒店規(guī)模限制了未來發(fā)展-市場需求不足-競爭對手和市場不規(guī)范-消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品認(rèn)識不足機(jī)會(O)-市場規(guī)范化和競爭對手的規(guī)范化-消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品認(rèn)識的提升-消費(fèi)層次提升和市場需求增長，本地市場產(chǎn)品相對單一威脅(T)-酒店行業(yè)整體虧損嚴(yán)重-惡性競爭加劇-人才競爭加劇-行業(yè)不可控性增加，競爭對手成長核心競爭力分析-產(chǎn)品設(shè)計的先進(jìn)性和獨(dú)特性-高績效的酒店團(tuán)隊(duì)-獨(dú)特的品牌形象和裝修風(fēng)格-嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀究刂瓢咐芯咳壕频赀\(yùn)營問題分析檢查不到位-缺乏明確的檢查計劃和目標(biāo)-偏重結(jié)果檢查，忽視過程檢查-日常檢查缺乏總結(jié)和深入分析培訓(xùn)不到位-培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際工作脫節(jié)-培訓(xùn)方式和時間安排不合理-培訓(xùn)效果缺乏實(shí)踐檢查驗(yàn)證激勵不到位-缺乏批評后的有效指導(dǎo)-部門缺乏激