營養(yǎng)改善計劃工作總結（19篇）

營養(yǎng)改善計劃工作總結（匯總19篇）一個月的工作總結，可以幫助我們發(fā)覺自身不足，不斷提高自己的工作實力。為了幫助大家更好地寫月工作總結，我整理了一些優(yōu)秀的范文供大家參考和學習。

學生養(yǎng)分改善安排工作總結

依據(jù)中央、省、市關于農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排工作要求，石城縣委、縣*仔細探討部署，結合我縣實際，確定了“牛奶+果”課間餐模式，并在條件成熟的學校起先學校食堂供餐試點?？h教化局細心組織實施，養(yǎng)分辦成員單位通力協(xié)作協(xié)作，使培訓、配送、系統(tǒng)建設等各項工作進展順當，取得了較好的成效，全面落實了《*辦公廳關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的看法》(*[2024]54號)文件精神，現(xiàn)將我縣農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排實施狀況做個簡要匯報。

一、全縣實際供餐基本狀況。

我縣安排應實施農(nóng)村義務教化養(yǎng)分改善安排的學校有111所，其中初中16所(含4所九年一貫制學校)，小學95所(含特教學校1所)，共有28653名學生受益，其中初中生7861人，小學生20792人(其中特教學生92人)。我縣一補學生數(shù)2387人，其中小學737人，初中1650人;補助標準小學1010元/生.年，初中為1250元/生.年。供餐食品由“牛奶+雞蛋、牛奶+餅干、牛奶+面包、牛奶+蛋糕、牛奶+火腿腸”組成，每周滾動配送。食品選購 由*選購 辦組織公開招標，最終確定了江西牛牛乳業(yè)有限責任公司，江西素芳齋食品有限公司為中標企業(yè)，合同執(zhí)行時間是2024年9月3日至2024年上學期結束，依據(jù)兩家個業(yè)一年的履約狀況及縣實施方案，2024年8月續(xù)簽一年供餐合同。

二、中央專項經(jīng)費運用狀況。

本縣已到位學生養(yǎng)分改善專項經(jīng)費數(shù)為萬元，累計支出萬元，截止2024年11月15日，專項資金結余萬元;預料本學期支出360萬元，缺口163萬元。本縣已到食堂改造資金萬元，支出萬元，食堂建設正在驚慌施工，預料2024年春季學期能全面完成，2024年秋季能實現(xiàn)學校食堂全面供。

三、地方配套措施落實狀況。

根據(jù)《農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排實施細則》，我縣成立了石城縣農(nóng)村義務教化養(yǎng)分改善安排實施領導小組，組長鮑峰庭(縣人民**)，副組長朱木發(fā)(縣人民*常務副*)、*(常委宣揚部長)、王全生(縣人民*副*)，成員由縣委辦、*辦、教化局、財政局、工商局、藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、*、監(jiān)察局、宣揚部、團委、婦聯(lián)等部門領導組成，教化局長李從華兼任縣養(yǎng)分辦主任，縣教化局勤辦主任賴曉云為縣養(yǎng)分辦專職工作人員，有獨立的辦公室，專用辦公室電腦，打印機，電話機，資料櫥和辦公桌椅。

縣財政按101：1配備食堂從業(yè)人員服務指標，按1010元/月.人干脆撥付食堂從業(yè)人員服務費，全部實行學校食堂供餐，一年支出約300萬元;每年支配學生養(yǎng)分辦辦公經(jīng)費5萬元，按標準配套食堂建設資金，目前配套萬元;配套學校食品貯藏室改造資金120萬元;通過社會捐贈、公益機構贊助等多渠道解決食堂運營所需設施設備。

四、資金平安和食品平安工作狀況。

1、資金管理嚴格根據(jù)中央專項資金財政國庫集中支付管理方法執(zhí)行;由縣養(yǎng)分辦核定數(shù)量、金額，教化局領導審批，再向財政行財股申請用款指標，由國庫干脆支付給供餐企業(yè)。

2、食品平安管理方面：制定了《石城縣學生養(yǎng)分餐配送食品平安應急預案》，學校與供餐企業(yè)簽訂供餐平安責任狀，教化局與學校簽訂學生養(yǎng)分餐平安管理責任狀;建立了學校食品平安管理制度，養(yǎng)分餐食品驗收驗證制度，食品倉儲管理制度，食品留樣制度，嘗食制度，確保食品平安。全縣各校成立膳食委員會，由學校老師代表、家長代表、學生代表、衛(wèi)生養(yǎng)分專家組成，指導學校養(yǎng)分食品的搭配，監(jiān)督食堂食品的平安。

五、兩個系統(tǒng)建設進展。

1、實名制信息管理系統(tǒng)建設狀況：一是組織了全縣學校級信息員集中培訓，明確了學校信息采集任務;二是完成了各時間段學生養(yǎng)分改善安排統(tǒng)計數(shù)據(jù)的收集、審核上報工作;三是加強數(shù)據(jù)維護管理，確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)真實有效。

2、養(yǎng)分健康監(jiān)測評估工作狀況：一是縣衛(wèi)生局、縣教化局轉發(fā)了《江西省農(nóng)村義務教化養(yǎng)分改善安排養(yǎng)分健康狀況監(jiān)測評估工作方案(試行)》，確定了常規(guī)監(jiān)測學校和重點監(jiān)測學校，明確了操作方法，落實了責任人;二是在每年開學初組織一次學生養(yǎng)分健康監(jiān)測工作業(yè)務培訓;三是在每年10月上旬建立系統(tǒng)數(shù)據(jù)檔案，完成重點監(jiān)測學校學生的資料收集和分析;四是按要求上報各類表冊，完成數(shù)據(jù)的對比分析，用事實來說明學生養(yǎng)分改善安排的成效。

六、信息公開及宣揚工作。

養(yǎng)分改善安排工作總結

xx鎮(zhèn)有47所中小學及校點，其中初級中學3所，小學及校點44所，共有在校學生8546名。學生養(yǎng)分改善安排是一項系統(tǒng)工程，最終的結果是給學生吃到養(yǎng)分餐，最終目的是提高學生身體素養(yǎng)，但從食品選購 、食品運輸、食品加工到學生吃到平安放心的養(yǎng)分餐卻是一個困難的過程，須要一整套科學有力的管理機制和實施方法來保障。根據(jù)各級關于學生養(yǎng)分改善安排工作會議精神和要求，xx鎮(zhèn)黨委政府高度重視學生養(yǎng)分改善安排工作，為了更好的了解本鎮(zhèn)學生養(yǎng)分改善安排實施狀況，鎮(zhèn)黨委、政府組成三個工作小組于9月19至20日這兩天深化全鎮(zhèn)各中小學校檢查農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排實施狀況，現(xiàn)將狀況匯報如下：

一、好的方面。

（一）全鎮(zhèn)47所中小學及校點運轉都正常，每個學校都具備基本設施，學生每餐都能吃上養(yǎng)分餐。

（二）機構及制度建設狀況：每個學校都成立了養(yǎng)分發(fā)送安排工作領導小組；制定養(yǎng)分改善安排實施方案；成立了養(yǎng)分餐監(jiān)督小組；制定了養(yǎng)分餐食堂（伙房）管理制度；制定養(yǎng)分改善安排學生實名制管理制度；制定了驗收、保鮮、加工、留樣等操作規(guī)程等。

（三）食品平安管理方面：從業(yè)人員持有《健康證》；學校食堂（伙房）從業(yè)人員參與了食品平安學問培育；學校食堂選購 食品、食品原料及食品相關產(chǎn)品都保留載有相關信息的進貨或者銷售票據(jù)；學校食堂都進行了食品留樣，并標明日期；學校領導或老師都自費陪餐；每天都在校門口、微博上公布選購 狀況。

（四）沒有虛報學生人數(shù)狀況。

（五）學校對“安排”專項資金進行單獨管理、單獨核算，“安排”資金撥付到位、順暢。

二、存在問題。

目前，學生養(yǎng)分改善安排工作正常有序的進行，但由于全鎮(zhèn)義務教化基數(shù)大，學校點多面廣，學校食堂配備參差不齊，在實施過程中存在諸多困難和問題。

一是各學校食堂基礎設施建設滯后，食堂條件簡陋，存在平安隱患；

二是食堂從業(yè)人員不足；

三是學生飲食平安監(jiān)控難度大。學生養(yǎng)分改善安排是一個從市場選購 —食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及學生養(yǎng)分健康和生命平安的系統(tǒng)工程，由于農(nóng)村學校不具備食品平安的保障實力，對每天學生的養(yǎng)分餐供應難以確保簇新可口。

三、建議看法。

三是主動動員社會力氣參加到學生食堂建設和養(yǎng)分改善安排工作中來，營造良好的社會氛圍，不斷提高學生養(yǎng)分餐標準和覆蓋面，破解義務教化學生養(yǎng)分餐改善難題。

xx鎮(zhèn)人民政府。

20xx年9月24日。

學生養(yǎng)分改善安排工作總結

自20xx年4月5日起先，我校在教化局的干脆領導下，嚴格落實《^v^辦公廳關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分安排的看法》文件精神，依據(jù)^v^國務委員講話精神和全國農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排電視電話會議要求，實行養(yǎng)分改善安排，現(xiàn)將一年多來的工作狀況匯報如下。

東秀莊學校是一所九年一貫制農(nóng)村寄宿制中心學校，坐落于五寨縣城西北東秀莊村旁，占地13200㎡，建筑面積2550㎡。七、八十年頭辦有小學、初中、中學，鼎盛時學生逾千人，從這里走出了郭丕斌、林步森、楊永斌、張生明、劉步榮、楊建同等很多優(yōu)秀人才，可以說她是西梁文化中心。自本世紀以來由于國家城鎮(zhèn)化建設加快，進城務工人員逐年增多，農(nóng)村教學資源滯后，以致大量學生涌入市、縣，學校人數(shù)急劇下降。近幾年，為了促進教化均衡發(fā)展，實現(xiàn)教化公允，國家整合教化資源，加大了對農(nóng)村教化的投入，大力扶持農(nóng)村辦學，先后實行了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、實施農(nóng)遠工程、普及九年義務教化、“兩免一補”、校安工程、擴大內(nèi)需工程、“校校通”工程、設置老師特設崗位和養(yǎng)分改善安排等有力有效措施。乘此東風，東秀莊學校轉換辦學思想，主動改革，在歷任校長的不懈努力下穩(wěn)定成現(xiàn)有規(guī)模：小學教學班6個，學生67人，初中教學班4個，學生103人，共170人，其中寄宿生157人。學校有專任老師36人，有本科學歷的11人，?？?5人，學歷達標率101%。有市教改能手2人，縣模范老師15人。有特崗老師7人，20xx年新聘上崗老師9人，他們的加入讓學校朝氣盎然，活力無限。

東秀莊學校在近四年的辦學歷程中取得了一點成果，獲得了一些榮譽，受到過幾次表彰，引起了社會關注，20xx年被評為“山區(qū)辦學先進單位”，20xx年獲綜合評估“山區(qū)類其次名”，20xx年榮獲“初中辦學水平提升先進單位”，逐步呈現(xiàn)出自己的辦學特色，一是文化引領學校發(fā)展，校內(nèi)內(nèi)文化氛圍濃郁，教研氛圍深厚。二是管理上注意流程化系統(tǒng)化，教學上實行“三查四考一表彰”，德育上實行“日查周評月總結”，教研上嚴格規(guī)范“三塊五步”教學流程操作的同時，主動學習五寨縣第三小學引進的“先學后教當堂訓練”教學模式，努力打造高效課堂。

1、以制度為保障，落實上級文件精神。

我校養(yǎng)分改善安排實行校長負責制，在實行安排之前即依據(jù)《五寨縣農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排（試點）實施方案》，結合學校實際狀況制定了《東秀莊聯(lián)校義務教化階段學生養(yǎng)分改善安排實施方案（試行）》，同時制定了《東秀莊學校學生養(yǎng)分改善安排食品平安事故應急預案》，成立了養(yǎng)分改善安排領導小組，并結合學校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品選購 驗收制度、食品選購 索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度，為安排的實施做了充分的制度打算。20xx年4月5日實施安排之后，在縣督導室和教化局養(yǎng)分辦的監(jiān)督、領導下，將制度上墻，并成立監(jiān)督小組接受家長、老師、學生的監(jiān)督。今年又成立了養(yǎng)分膳食委員會，依據(jù)學校實際狀況科學養(yǎng)分地調(diào)配學生飲食。

2、嚴格管理，確保3元錢全部“吃”到學生嘴里。

每學期一開學，后勤主任與會計即制定養(yǎng)分改善安排食譜（附件一），食譜以十天為一個周期具體明確地安排出住宿生和走讀生每天3元錢的養(yǎng)分調(diào)配方案，此后一周嚴格按本方案選購 食品，十天一小結，每月一大結，剛好駕馭資金的運用狀況，調(diào)控資金的安排。每次選購 ，選購 員必需向供貨商索要票據(jù)，票據(jù)由校長審批后記入養(yǎng)分餐專帳；所選購 食品由養(yǎng)分餐檢驗員檢驗，檢驗合格后兩人在《入庫單》上簽字入庫。食品原料出庫時由事務點清數(shù)量，查驗質(zhì)量后交給食品加工員，監(jiān)督員在旁監(jiān)督認為無誤無質(zhì)量問題在《學生膳食逐日登記表》上簽字。食品加工員還必需把好最終一關，加工過程中發(fā)覺食品原料有問題（如雞蛋開裂，牛奶破損等）剛好反應剛好處理。學生每天享受養(yǎng)分餐狀況都記錄在了《養(yǎng)分餐就餐簽字表》上，班主任和學生代表監(jiān)督3元錢最終是否“吃”到學生嘴里。以上形成的檔案由檢驗員特地負責管理。

3、嚴格把關，確保學生吃出健康。

在教化局養(yǎng)分辦的統(tǒng)一領導下，我校養(yǎng)分餐以水果、肉、蛋、奶為主，牛奶由蒙牛集團五寨縣代理商尹巧花配送，雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送，豬肉由五寨縣遠東公司配送，水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送，其中蒙牛代理商和遠東公司是養(yǎng)分餐中標單位，楊可莊雞廠、水果門市是我校的食品指定選購 點，這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證、餐飲服務許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等，證件齊全，資質(zhì)完備，誠信度高。

每年年初，學校食堂首先檢審《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢，辦《健康證》，一切齊備后開灶。食品原料儲存在專庫中專人負責，食品加工人員不得帶病作業(yè)，其他人員不得進入操作間，餐具每星期由專人消一次毒，并做好記錄?？傊?，學校對食品的選購 、儲存、加工、食用都進行嚴格把關，確保學生吃得放心吃得健康。

4、不斷改進，逐步改善學生養(yǎng)分。

20xx年上學期我校養(yǎng)分餐肉食以鮮豬肉為主，一段時間后發(fā)覺學生不太愛吃有點肥油的豬肉，于是我們以上瘦肉為主，如今又改為排骨，學生偏愛排骨，且排骨的養(yǎng)分價值又高于鮮肉。水果也以加蘋果為主，同時盡量結合時令，選購 梨、菠蘿、香蕉、桔子等，盡學校所能合理調(diào)配，讓學生吃出養(yǎng)分。

5、主動宣揚，讓國家惠民政策家喻戶曉。

家長對養(yǎng)分改善安排特別期盼，因為之前他們已通過電視對這一惠民政策有所了解，為了讓家長更深刻地了解安排，在安排實施之初，我校分別召開了初中、小學家長會，特地向?qū)W生家長宣揚國家政策，宣讀我校養(yǎng)分改善安排實施方案，使每一位家長都知道只要是農(nóng)村義務教化學校的學生均可享受養(yǎng)分補助資金，國家補助標準為每生每天3元，根據(jù)全年在校時間200天計算，每生每年600元，且此資金必需全部“吃”到學生嘴里，不得挪作他用，也不能從中核減運費、加工費等。今年教化局養(yǎng)分辦又給每位學生免費下發(fā)了制作精致的農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排宣揚資料，讓每位學生、家長都深悉政策，真正做到家喻戶曉。

養(yǎng)分餐的實施改善了學?；锸?，學生伙食標準由原來的生均每天小學8元提高到了11元，初中10元提高到了13元，學校伙食高于農(nóng)村一般家庭日常生活水平，因而學生樂于住校、上灶，去年5月份張卓玉廳長來我校調(diào)研養(yǎng)分餐時問一位三年級小學生“想不想家？學校吃得好還是家里好？”小家伙很興奮地回答：“不想，學校好?！敝髺|秀莊本村的十幾個走讀生也申請住校，農(nóng)村的人很直白也很樸實地說為學校吃得好了。去年冬天我校組織了九年級、初中和小學三次家長會，所提看法沒有一條涉及學校伙食的。今年中考體育測試，32名考生，5名49分，44—48分26名，1名35分，充分證明我校學生體質(zhì)的強健，雖然這不能全歸功于養(yǎng)分餐，但與養(yǎng)分餐的實施確定有極大的關系。

養(yǎng)分改善安排的實施范圍是九年義務教化內(nèi)學生，不包含學前教化學生，在我校有6位學前幼兒，當其他孩子喝奶、吃水果之時這些孩子眼巴巴地望著，班主任只好把高年級孩子的分給他們一些，建議在條件允許的狀況下考慮給學前孩子也加養(yǎng)分餐。

義務教化學生養(yǎng)分改善安排的實施不僅提高了農(nóng)村學校學生的伙食標準，不斷改善著學生養(yǎng)分，增加了學生的體質(zhì)，而且無形中增加了農(nóng)村學校的吸引力，穩(wěn)定了薄弱學校的生源，的確是一項的惠及學校民生的好政策。

為了落實好國家義務教化學生養(yǎng)分改善安排的實施，一年來我校在管理和實施方面不斷努力，克服種種困難，以優(yōu)質(zhì)的服務，飽滿的熱忱大力服務好學生，讓留守兒童有家的溫馨，其他學生感到學校的暖和，不低于家庭生活的感覺，以師生的滿足當作我們最大的追求。平常作法主要有以下幾點：

一、層層落實，管理到位。

完整午餐和課間餐，學校校長親自抓，總務副校長分管，建立組織機構，完整午餐和課間餐支配專人詳細實施，按時按質(zhì)按量完整到位，并成立由家長和學生組成的監(jiān)督專班，監(jiān)督和評估，各個環(huán)節(jié)監(jiān)督，督察到位。有記錄有舉報電話公示。

二、嚴格實施好養(yǎng)分餐和課間餐。

為了強化管理，我們制訂了完整午餐和養(yǎng)分課間管理，管理機構，建立了進出貨臺賬，實物驗收保管制度，發(fā)放時間，一周菜普，公示等等，每日發(fā)放課間餐和每日供應的完整午餐都有學生簽字記錄，財務由學校專人管理，每月進行一次清算，不截留，不挪用專項資金，做到日清月結，零利潤服務學生，同時建立了工作責任追究制度，食品衛(wèi)生管理制度，食堂臺賬管理制度，餐具清洗消毒制度，食品留樣制度。這些制度的建立和落實，明確了人員分工，各其職，各負其責，促使職工愛崗敬業(yè)，堅守崗位，履行職責，樂于服務，樂于奉獻，切實把義務教化學生“養(yǎng)分改善安排”，實施到位。

三、嚴格把好管理關。

每年度我們申請辦理了衛(wèi)生許可證，餐飲服務許可證，對各類食品蔬菜的供應商索取衛(wèi)生許可證，食品流通許可證，簽訂供貨協(xié)議及食品平安責任狀，邀請衛(wèi)生監(jiān)督局來校指導工作。食堂從業(yè)人員每年進行一次體檢，有傳染，疾病的人員不準上崗，確保飲食平安，師生身體健康，食堂餐飲許可證，食堂人員健康證掛在墻上公示，讓領導師生監(jiān)督，每年八月對食堂及食品管理人員進行一次簽聘合同，聘期一年，工資按月發(fā)放，不存在給聘用職工購買何險及其他后顧之憂，工作不求進步，看法不好的其次年不予以聘用。分管領導每天下食堂不少于二次，主管領導每周下食堂不少于6次，并同師生用餐不少于5次，時刻關注食堂服務看法，飲食質(zhì)量平安等等。

四、嚴格食品選購 制度。

食堂平安是食堂的頭等大事，食堂選購 是平安的關鍵。我們每學期開學前由分管校長和總務主任對市場進行調(diào)查，選擇正規(guī)商店，正直的商人進行交易，商談價格服務項目?！懊?、面、油副食店”蔬菜配送店，“肉店”都選擇專營的正規(guī)店，并向?qū)W校方供應，“衛(wèi)生許可證”“食品流通許可證”，“個人健康證”與學?？倓仗幒炗喒┴泤f(xié)議。選購 時通知乙方供貨數(shù)量、價格、乙方供應送貨單，總務處驗收，食物保管員驗收簽字，確保食品質(zhì)量和平安。已訂購的貨物，食堂不再從其它渠道進貨，供貨商供應的貨物出現(xiàn)食品平安問題，負一切后果責任。

五、嚴格食品加工流程管理。

學生養(yǎng)分改善安排工作總結

本期我校學生養(yǎng)分改善安排工作已近結束，現(xiàn)就本期開展的養(yǎng)分餐工作小結如下：

一、開學初仔細擬定養(yǎng)分餐工作安排，并按安排仔細貫徹執(zhí)行。

二、仔細做好學生實名制信息的采集、錄入、報送工作

1、做好養(yǎng)分餐實名制學生的異動記錄，按時向縣養(yǎng)分辦上報月報表，不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。

2、仔細剛好填好學生養(yǎng)分安排的相關表冊，按時收齊各種表冊并整理、歸檔。

三、切實抓好養(yǎng)分餐各環(huán)節(jié)管理

1、我校是實行企業(yè)供餐模式，嚴格根據(jù)教化局養(yǎng)分辦要求及蛋奶合同做好各項工作。

2、做好養(yǎng)分餐的接收、存儲、發(fā)放、領用工作。

3、蛋、奶、火腿腸送到學校填制統(tǒng)一的驗收清單，經(jīng)校長、養(yǎng)分餐工作人員通過對質(zhì)量、數(shù)量驗收后簽字確認。按教化局供應的天數(shù)接收，建立蛋奶實物臺賬，做到接收數(shù)量、出庫數(shù)量、庫存數(shù)量必需與賬面相符，接收時做到“五看一抽查兩計算”。

4、嚴格按要求做好食品的貯存。盡力配備各種貯存設備及平安措施，食品按批次存放，并依次出庫，每周進行消毒，保證存儲平安。每天出庫加工的蛋奶應先檢查質(zhì)量，確認蛋奶無質(zhì)量問題，方可出庫，記錄好出庫蛋奶的數(shù)量、入庫時間、生產(chǎn)日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應剛好消毀，決不行出庫加工。

5、仔細做好加工與留樣。領取蛋奶時要檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，履行簽字領取手續(xù)，發(fā)覺包裝有異樣狀況，可以拒絕領取。加工時必需有兩人在場，雞蛋加工前要進行清潔，務必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，生食每個批次留樣一次，熟食每天留樣一次，根據(jù)“留樣三天，無異去樣”的要求進行存樣，并建立留樣和留樣處理臺賬。

6、抓好做實養(yǎng)分餐的發(fā)放與食用。專人負責蛋奶的發(fā)放工作，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記，每月匯合成冊入檔。食用時嚴格根據(jù)“三限”的要求進行，即限時間、限地點、限數(shù)量讓學生食用，防止學生棄餐、換餐、留餐。仔細開展飲食健康指導，培育科學的養(yǎng)分觀念和飲食習慣。

四、學校成立應急工作領導小組，并制定應急預案。

五、實行學校負責人陪餐制度。校長或管理人員輪番陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，嚴把肚量和平安關口，剛好發(fā)覺和解決存在的問題和困難，總結和推廣好的閱歷和做法。

六、仔細做好食品平安工作食品平安是養(yǎng)分改善安排工作的重中之重，我校嚴格做到衛(wèi)生達標，有關人員必需具備健康證，實現(xiàn)持證上崗。

七、大力宣揚中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深化宣揚實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的重要意義。

八、加強監(jiān)管，膳食委員會切實做好各項工作，參加對學校養(yǎng)分餐的管理及監(jiān)督。

九、還有許多不完善的地方，不斷努力爭取做好。

學生養(yǎng)分改善安排工作總結

為仔細實行《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的看法》（國辦發(fā)【20xx】54號）和《教化部等十五部門關于印發(fā)農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排實施細則等五個配套文件的通知》教財〔20xx〕2號文件精神，確保我校學生養(yǎng)分改善安排順當實施，改善學生養(yǎng)分狀況，提高學生健康水平。我校仔細落實上級文件精神，高度重視學生養(yǎng)分改善安排工作。在工作實施過程中，依據(jù)學校實際并結合有關文件精神，廣泛宣揚，細心組織，主動完成任務，現(xiàn)將工作開展狀況總結如下：

開學前，依據(jù)縣教化和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學校的工作部署和支配，學校組織召開了養(yǎng)分改善安排相關會議，仔細學習有關文件精神，就學生養(yǎng)分改善安排工作做了仔細部署，支配落實各項工作，切實做好開餐工作打算。

學校成立了學生養(yǎng)分改善安排工作領導小組，以切實做好學生養(yǎng)分改善安排管理工作，確保學生養(yǎng)分改善安排按時、保質(zhì)、保量開餐。為確保學生養(yǎng)分改善安排工作開展順當，盡量讓學生吃好養(yǎng)分午餐。

為保證養(yǎng)分改善安排順當實施，依據(jù)上級要求，結合學校實際，在上學期的基礎上進一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責、食堂從業(yè)人員的工作職責，進一步制定和各種工作應急預案。

學校管理人員親自針對學生養(yǎng)分改善安排工作進行指導和支配。校長不定時對學生進行了詢問，了解駕馭工作開展實施狀況，做好工作開展的監(jiān)督和管理。

依據(jù)上級有關文件精神及工作要求，制定了科學合理的供餐模式，學校實行食堂中午供餐，供餐食譜為：米飯+三菜。

食品原料的選購 嚴格執(zhí)行由上級部門竟標確定的供應商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。每批食品原料送到時，都由管理人員就食品的品質(zhì)、價格、數(shù)量進行非常嚴格的把關，并向供應商索要檢驗、檢疫合格證等相關證件。

向全校師生及學生家長公示養(yǎng)分改善安排、學生食堂管理工作監(jiān)督電話：0853—8611212。就每批食品原料的進貨狀況、每周供餐食譜、和資金食用狀況剛好張貼公示，廣泛接受學生、老師、家長及社會監(jiān)督。

仔細為學生負責，嚴格執(zhí)行供餐食譜，主動推動學生飲食結構科學化，促進學生健康成長。學生養(yǎng)分改善安排食譜做到豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。

除了嚴把食品選購 和入庫關，對儲存、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視。對食堂從業(yè)人員進行食品平安重要性的教化，食品原料離地分類進行存放，擺放整齊有序，做到生熟食物分開、葷素分開。定期對操作間、配餐間、貯存室、食堂周邊環(huán)境進行消毒，確保衛(wèi)生良好，餐具、用具干凈清潔。食物加工好后，在開餐半小時前由專人嘗試，在確保食物無異樣后，才供應給學生食用，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。

賬目完整，檔案齊全，上級下發(fā)文件通知、學校制度類等資料分類保存。

堅持統(tǒng)一領取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教化學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，做到不挑食，不奢侈食物。

（1）供餐環(huán)境不足。學校由于條件有限，學校食堂是簡易食堂，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進行操作。

（2）工人工作量大，工資待遇較低。

盡管有上級的正確領導和大力支持，有全校教職工的滿腔熱忱和盡職盡責的工作，但是，我們的工作還有許多不足，跟上級的要求及學生和家長的期盼有一些差距。今后，我們將對學校的養(yǎng)分改善安排工作提出更高的要求，學習借鑒其他學校的好做法，發(fā)揚特長，改進不足，全面促進學生的健康成長，努力把學生養(yǎng)分改善安排工作做得更好。

養(yǎng)分改善安排工作總結

一、領導重視，建立較為完善的工作領導機構我校領導主動協(xié)作縣局工作，高度重視這項民生工程，努力把這項工作做好，做細。為此，學校成立了以安慶奎校長為組長，張雄為副組長，王篤倫、趙波、喻明、袁澤偉、肖林為組員的養(yǎng)分餐領導小組下設有膳食科由王篤倫老師為主任，各班主任為成員的工作組，仔細細致的做好養(yǎng)分餐選購 、入庫、出庫、加工等工作，確保學生按時、足額就餐。我們實行實名制就餐方式，組織嚴密。

二、健全管理制度，實行責任追究制我校的養(yǎng)分餐管理實行較為規(guī)范的管理制度，正走向規(guī)范化和制度化。我校制定了《學生養(yǎng)分餐日常管理制度》、《學生養(yǎng)分餐平安管理制度》、《學生養(yǎng)分餐驗收入庫管理制度》、《學生養(yǎng)分餐發(fā)放與用餐管理制度》，例如：《學生養(yǎng)分餐驗收入庫管理制度》中規(guī)定假如食品的生產(chǎn)日期超過了其保質(zhì)期的三分之二，我們將拒絕簽收。學校還制定了《義務教化階段養(yǎng)分餐發(fā)放與用餐須知》，《食品平安應急預案》等一系列規(guī)章制度。同時，嚴格責任落實到人，在工作過程中，實行責任追究制，假如出了問題將追究相應責任人的`責任，努力把失誤降到零。

改善安排宣揚手冊》，同時學校還特殊制定了《養(yǎng)分餐食用須知》發(fā)放到每一個學生及其家長手中，使學生吃的衛(wèi)生、健康，也使家長放心。本學期我校共有學生1681人，他們每個人都能享受到養(yǎng)分餐。我們實行學生數(shù)動態(tài)管理，剛好進行學生人數(shù)的更新，轉出，轉入都要做好具體記錄，剛好上報。對每天的養(yǎng)分餐的發(fā)放工作都做好具體的記錄做好留樣，確保平安。每天統(tǒng)計，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，努力做到萬無一失。

回顧養(yǎng)分餐的前期工作，雖然取得一些成果，但工作中還有不足，例如學生人數(shù)多，食堂過小，生均運用面積嚴峻不足，給養(yǎng)分餐的發(fā)放工作帶來肯定的困難；食堂容量小，實行分餐制，存在肯定的食品平安隱患；食堂工勤人員未經(jīng)過規(guī)范培訓，工作中業(yè)務素養(yǎng)不高，等等。在以后的工作中我們會不斷總結閱歷，努力把這項工作做得高效，快捷，努力把我們的工作做的更好。

學生養(yǎng)分改善安排工作總結

養(yǎng)分餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。自農(nóng)村中小學義務教化階段學生養(yǎng)分餐安排工程開展以來，我校高度重視此項工作。為改善我校學生膳食養(yǎng)分，增加身體素養(yǎng)，促進少年兒童健康成長，依據(jù)《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的看法》及省、市、縣、教化局關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的看法和方案，我們進行了廣泛宣揚，細心組織，努力完成了本年度我校學生養(yǎng)分餐工作的各項任務?，F(xiàn)將本學年度養(yǎng)分餐工作總結如下：

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教化方針。實施“養(yǎng)分餐工程”，為我校學生平安食用養(yǎng)分良好的養(yǎng)分餐，改善學生養(yǎng)分缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加養(yǎng)分含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

開學初，我校馬上召開了全校老師大會，仔細學習縣局會議精神，就學生養(yǎng)分餐工作做了仔細部署，對學生發(fā)放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

我校成立學生養(yǎng)分改善安排工作

領導小組組長：謝宗瑜

副組長：周興寶

組員：盧偉、何友毅、梁仕進及各班班主任領導小組職責：

1、領導小組組長仔細實行上級要求，加強養(yǎng)分改善安排工作的領導、指導和監(jiān)督

2、副組長詳細負責此項工作的落實

3、周興寶主任負責養(yǎng)分餐食品的驗收貨、存儲、管理、等工作及票據(jù)保存、資料記載、歸檔保管工作。

4、班主任：負責本班學生養(yǎng)分改善安排的日常管理，及養(yǎng)分餐的發(fā)放工作，對本班學生就餐進行現(xiàn)場質(zhì)量跟蹤和平安監(jiān)管，每天對養(yǎng)分餐的發(fā)放進行登記，親密關注學生的身體狀況，發(fā)覺異樣剛好匯報。

5、梁仕進負責食堂工人加工、清潔、衛(wèi)生等管理工作

6、盧偉、周興寶負責平安事故應急指揮處理工作

7、何友毅負責養(yǎng)分餐發(fā)放及檔案資料收集整理及數(shù)據(jù)上報工作

為使我校的養(yǎng)分餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學生養(yǎng)分餐管理制度》、《學生養(yǎng)分餐實施方案》、《學生養(yǎng)分餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品平安管理責任書。

（一）實施范圍和對象：富驛初中義務教化階段學校在校義務教化階段學生，共計522人，全部實名制上報。

（二）實施內(nèi)容：按縣要求執(zhí)行“蛋、奶”的課間加餐模式，標準為每生每天3元。

（三）實施時間：20xx年度。

采納學校食堂進行簡潔加工（熟雞蛋），然后分發(fā)給各個班級

每天上午大課間活動后非常鐘配發(fā)到各個班級給學生在本班教室食用。

我校選用一間專用房間儲存學生養(yǎng)分餐食品。此儲存間支配在食堂一樓，并有監(jiān)控覆蓋，標有“養(yǎng)分餐儲存室”字樣。室內(nèi)備有小冰箱1個，墻上有管理制度。

食堂工人每天上午8：20前到學生養(yǎng)分餐儲存室領取雞蛋，于當日上午9：00前加工煮熟后交周主任試嘗驗收。

十、學生養(yǎng)分餐的發(fā)放

大課間活動后，班主任和學生養(yǎng)分餐保管員何友毅相互協(xié)作，分發(fā)養(yǎng)分餐到班級人頭，班主任完善簽字手續(xù)。

周主任每天在學生養(yǎng)分餐就餐前（早上9：00）進行養(yǎng)分餐食品的試嘗，并填寫好領導陪餐記錄和試嘗記錄，試嘗無異樣狀況后方能組織學生就餐。假如試嘗有異樣狀況（如：變質(zhì)、變味，變色、腐爛等），馬上對該天的養(yǎng)分餐食品進行封存，并上報學校學生養(yǎng)分餐領導小組。

食堂工人每天在學生養(yǎng)分餐發(fā)放的同時進行學生養(yǎng)分餐的留樣，并在周主任的指導下填寫好留樣記錄。

各班班主任在學生就餐期間，對學生的養(yǎng)分餐進行質(zhì)量跟蹤，對學生進行平安衛(wèi)生學問教化，特殊是食用時，如發(fā)覺蛋奶變質(zhì)、牛奶包裝漏氣等狀況時不能食用，馬上將蛋、奶交回學校進行更換。常常性的對學生進行生活指導、健康教化。管理好加餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，實行集體加餐制度。防止學生留餐、棄餐等行為，嚴禁學生擅留養(yǎng)分食品逾期食用和把養(yǎng)分食品帶出校內(nèi)。學生就餐后，班主任還對學生進行視察，看學生是否有異樣狀況。

學生就餐后，班主任組織學生分班傾倒養(yǎng)分餐盒和雞蛋殼，并搞好就餐區(qū)的清潔衛(wèi)生。

1、分管領導負責每月養(yǎng)分餐奶和蛋數(shù)量的統(tǒng)計，并上報教化局后勤管理服務中心奶和蛋的數(shù)量。

2、養(yǎng)分餐保管員周興寶負責按時接收供應商配送的奶和蛋同時進行檢驗（數(shù)量、質(zhì)量），開具三聯(lián)單，并登記后保管、儲存、入庫。

3、每天早8：20養(yǎng)分餐保管員何友毅組織加工人員依據(jù)各班上報人數(shù)到保管員處領取雞蛋，按肯定數(shù)量清洗并加工成熟。

4、周主任對學生養(yǎng)分餐試嘗無異樣狀況后方能組織學生吃養(yǎng)分餐。將驗收合格的蛋、奶按班級人數(shù)分發(fā)好蛋奶并先裝入養(yǎng)分餐盆內(nèi)，等待各班級值日領取。假如試嘗有異樣狀況（如：變質(zhì)、變味，變色、腐爛等），馬上對該天的養(yǎng)分餐食品進行封存，并上報學校學生養(yǎng)分餐領導小組。

5、各班班主任每天在學生課間操后馬上組織學生根據(jù)從低年級到高年級的依次洗手，再組織學生回到教室等待領取養(yǎng)分餐食品。

6、每天各班班主任與值日生在上午大課間活動后到食堂領取蛋奶，事先要按程序進行檢驗，不合格的剛好進行調(diào)換，并簽字完善手續(xù)。

7、班級領到后，由班主任和值日生統(tǒng)一組織，在各班教室分發(fā)給學生，督促學生按規(guī)程用餐。

8、指導學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔。餐后，值日生將本班的垃圾剛好送到指定地點進行處理。

9、餐后，由班主任將餐具盆統(tǒng)一上交養(yǎng)分餐發(fā)放組。

10、食堂人員將各班上交的餐具盆進行清洗、消毒。

本年度我們在資料歸檔方面及學生信息更新等方面還存在著不足，下年度肯定做得更好。

總之，通過養(yǎng)分改善安排的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結閱歷和教訓，力爭做得更好。

養(yǎng)分改善安排工作總結

養(yǎng)分餐工程是國家的'一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。自農(nóng)村中小學義務教化階段學生養(yǎng)分餐安排工程開展以來，我校高度重視此項工作。為改善我校學生膳食養(yǎng)分，增加身體素養(yǎng)，促進少年兒童健康成長，依據(jù)《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的看法》及省、市、縣、教化局關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的看法和方案，我們進行了廣泛宣揚，細心組織，努力完成了本年度我校學生養(yǎng)分餐工作的各項任務?，F(xiàn)將本學年度養(yǎng)分餐工作總結如下：

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教化方針。實施“養(yǎng)分餐工程”，為我校學生平安食用養(yǎng)分良好的養(yǎng)分餐，改善學生養(yǎng)分缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加養(yǎng)分含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

開學初，我校馬上召開了全校老師大會，仔細學習縣局會議精神，就學生養(yǎng)分餐工作做了仔細部署，對學生發(fā)放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

領導小組組長：謝宗瑜。

副組長：周興寶。

組員：盧偉、何友毅、梁仕進及各班班主任領導小組職責：

1、領導小組組長仔細實行上級要求，加強養(yǎng)分改善安排工作的領導、指導和監(jiān)督。

2、副組長詳細負責此項工作的落實。

3、周興寶主任負責養(yǎng)分餐食品的驗收貨、存儲、管理、等工作及票據(jù)保存、資料記載、歸檔保管工作。

4、班主任：負責本班學生養(yǎng)分改善安排的日常管理，及養(yǎng)分餐的發(fā)放工作，對本班學生就餐進行現(xiàn)場質(zhì)量跟蹤和平安監(jiān)管，每天對養(yǎng)分餐的發(fā)放進行登記，親密關注學生的身體狀況，發(fā)覺異樣剛好匯報。

5、梁仕進負責食堂工人加工、清潔、衛(wèi)生等管理工作。

6、盧偉、周興寶負責平安事故應急指揮處理工作。

7、何友毅負責養(yǎng)分餐發(fā)放及檔案資料收集整理及數(shù)據(jù)上報工作。

為使我校的養(yǎng)分餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學生養(yǎng)分餐管理制度》、《學生養(yǎng)分餐實施方案》、《學生養(yǎng)分餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品平安管理責任書。

（一）實施范圍和對象：富驛初中義務教化階段學校在校義務教化階段學生，共計522人，全部實名制上報。

（二）實施內(nèi)容：按縣要求執(zhí)行“蛋、奶”的課間加餐模式，標準為每生每天3元。

（三）實施時間：20xx年度。

采納學校食堂進行簡潔加工（熟雞蛋），然后分發(fā)給各個班級。

每天上午大課間活動后非常鐘配發(fā)到各個班級給學生在本班教室食用。

我校選用一間專用房間儲存學生養(yǎng)分餐食品。此儲存間支配在食堂一樓，并有監(jiān)控覆蓋，標有“養(yǎng)分餐儲存室”字樣。室內(nèi)備有小冰箱1個，墻上有管理制度。

食堂工人每天上午8：20前到學生養(yǎng)分餐儲存室領取雞蛋，于當日上午9：00前加工煮熟后交周主任試嘗驗收。

十、學生養(yǎng)分餐的發(fā)放。

大課間活動后，班主任和學生養(yǎng)分餐保管員何友毅相互協(xié)作，分發(fā)養(yǎng)分餐到班級人頭，班主任完善簽字手續(xù)。

周主任每天在學生養(yǎng)分餐就餐前（早上9：00）進行養(yǎng)分餐食品的試嘗，并填寫好領導陪餐記錄和試嘗記錄，試嘗無異樣狀況后方能組織學生就餐。假如試嘗有異樣狀況（如：變質(zhì)、變味，變色、腐爛等），馬上對該天的養(yǎng)分餐食品進行封存，并上報學校學生養(yǎng)分餐領導小組。

食堂工人每天在學生養(yǎng)分餐發(fā)放的同時進行學生養(yǎng)分餐的留樣，并在周主任的指導下填寫好留樣記錄。

各班班主任在學生就餐期間，對學生的養(yǎng)分餐進行質(zhì)量跟蹤，對學生進行平安衛(wèi)生學問教化，特殊是食用時，如發(fā)覺蛋奶變質(zhì)、牛奶包裝漏氣等狀況時不能食用，馬上將蛋、奶交回學校進行更換。常常性的對學生進行生活指導、健康教化。管理好加餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，實行集體加餐制度。防止學生留餐、棄餐等行為，嚴禁學生擅留養(yǎng)分食品逾期食用和把養(yǎng)分食品帶出校內(nèi)。學生就餐后，班主任還對學生進行視察，看學生是否有異樣狀況。

學生就餐后，班主任組織學生分班傾倒養(yǎng)分餐盒和雞蛋殼，并搞好就餐區(qū)的清潔衛(wèi)生。

1、分管領導負責每月養(yǎng)分餐奶和蛋數(shù)量的統(tǒng)計，并上報教化局后勤管理服務中心奶和蛋的數(shù)量。

2、養(yǎng)分餐保管員周興寶負責按時接收供應商配送的奶和蛋同時進行檢驗（數(shù)量、質(zhì)量），開具三聯(lián)單，并登記后保管、儲存、入庫。

3、每天早8：20養(yǎng)分餐保管員何友毅組織加工人員依據(jù)各班上報人數(shù)到保管員處領取雞蛋，按肯定數(shù)量清洗并加工成熟。

4、周主任對學生養(yǎng)分餐試嘗無異樣狀況后方能組織學生吃養(yǎng)分餐。將驗收合格的蛋、奶按班級人數(shù)分發(fā)好蛋奶并先裝入養(yǎng)分餐盆內(nèi)，等待各班級值日領取。假如試嘗有異樣狀況（如：變質(zhì)、變味，變色、腐爛等），馬上對該天的養(yǎng)分餐食品進行封存，并上報學校學生養(yǎng)分餐領導小組。

5、各班班主任每天在學生課間操后馬上組織學生根據(jù)從低年級到高年級的依次洗手，再組織學生回到教室等待領取養(yǎng)分餐食品。

6、每天各班班主任與值日生在上午大課間活動后到食堂領取蛋奶，事先要按程序進行檢驗，不合格的剛好進行調(diào)換，并簽字完善手續(xù)。

7、班級領到后，由班主任和值日生統(tǒng)一組織，在各班教室分發(fā)給學生，督促學生按規(guī)程用餐。

8、指導學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔。餐后，值日生將本班的垃圾剛好送到指定地點進行處理。

9、餐后，由班主任將餐具盆統(tǒng)一上交養(yǎng)分餐發(fā)放組。

10、食堂人員將各班上交的餐具盆進行清洗、消毒。

本年度我們在資料歸檔方面及學生信息更新等方面還存在著不足，下年度肯定做得更好。

總之，通過養(yǎng)分改善安排的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結閱歷和教訓，力爭做得更好。

小學養(yǎng)分改善安排工作總結

為仔細實行《*辦公廳關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的看法》(*+【2024】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排會議文件精神，自開展學生養(yǎng)分餐工程以來，我校特別重視學生養(yǎng)分餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結如下：

我校始終把養(yǎng)分餐放在學校工作的重點，學校成立了養(yǎng)分餐工作管理領導小組，并由專人負責養(yǎng)分餐工作，全體老師為成員的學校班子成員實施養(yǎng)分餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施養(yǎng)分餐工作仔細打算，周密支配，細心布置，為學生養(yǎng)分餐改善奠定了堅實的基礎。

2.校食堂建立健全食品平安管理制度，規(guī)范食品選購 、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，落實食品平安保障措施，每天支配專人負責，輪番對食品平安工作的監(jiān)督，做好相關記錄。

3.建立食堂平安事故應急處理，設立食堂平安監(jiān)督舉報電話等。

自學區(qū)召開養(yǎng)分餐專題會議后我校馬上召開了全校老師大會仔細學習縣局會議精神就學生養(yǎng)分餐工作做了仔細部署對學生發(fā)放了致家長一封信、養(yǎng)分餐明白卡、還通過*下講話和板報等形式切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

學校成立了學生養(yǎng)分餐工作領導小組組長韓遼*副組長雷興奎成員各班班主任以切實做好學生養(yǎng)分餐管理工作確保學生養(yǎng)分餐按時、足額、精確發(fā)放。

1食堂設施也有待完善。沒有規(guī)范合理的用餐場所，只能在教室時就餐；

2.生用餐時，老師都監(jiān)督學生就餐；

回顧前期的學生養(yǎng)分餐工作，雖然取得肯定成果，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學生多，工作量大給班主任工作帶來了肯定的麻煩。

養(yǎng)分改善安排工作總結

（2024—2024學年度第一學期）。

隆德縣楊河鄉(xiāng)上岔小學2024年1月4日。

自農(nóng)村中小學義務教化階段學生養(yǎng)分改善安排工程開展以來，我校高度重視此項工作。結合上級有關部門的相關要求，廣泛宣揚，細心組織，仔細落實學生養(yǎng)分餐改善安排，努力完成我校學生養(yǎng)分餐工作的各項任務?，F(xiàn)將本年度養(yǎng)分餐工作總結如下：

一、指導思想：

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教化方針。實施“養(yǎng)分改善安排工程”，為我校學生平安食用養(yǎng)分良好的養(yǎng)分餐，改善學生養(yǎng)分缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加養(yǎng)分含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進學生健康成長。

二、仔細學習，加強宣揚。

學校高度重視學生養(yǎng)分餐宣揚力度，多次召開行政會，老師會，家長會，具體講解有關政策，組織落實學生養(yǎng)分餐改善安排文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。我校常常召開了全校老師大會，仔細學習縣局會議精神，就學生養(yǎng)分餐工作做了仔細部署，對學生發(fā)放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

三、領導重視，親自參加。

學校成立了學生養(yǎng)分餐工作領導小組，以切實做好學生養(yǎng)分餐管理工作，確保學生養(yǎng)分餐按時、足額、精確發(fā)放。為確保學生養(yǎng)分餐工作開展順當，各班班主任親自參加到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和養(yǎng)分午餐等，盡量讓學生吃好吃飽。

四、健全管理制度、落實工作責任制為使我校的養(yǎng)分餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學生就餐管理制度》、《養(yǎng)分改善安排實施方案》、《學生養(yǎng)分午餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和相關責任人簽訂食品平安管理責任書。

五、仔細組織，剛好發(fā)放。

1、操作間設備老化陳舊，有些設備已經(jīng)無法運用。

2、因?qū)W生年齡小，清潔工作有難度。

3、來年從兩方面著手整改：

第一、在養(yǎng)分午餐發(fā)放過程中強化學生“節(jié)約光榮，奢侈可恥”的理念，加強教化學生疼惜糧食，堅決制止奢侈現(xiàn)象再發(fā)生。

其次、籌措資金，改善養(yǎng)分餐設施設備，盡量為學生供應良好的養(yǎng)分餐需求?？傊?，通過養(yǎng)分改善安排的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我校要不斷總結閱歷和教訓，力爭做得更好。

學生養(yǎng)分改善安排工作總結

為改善我校學生的養(yǎng)分，增加學生身體素養(yǎng)，促進他們健康成長，依據(jù)《*辦公廳關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分餐改善安排的看法》和《*壩縣學生養(yǎng)分餐改善安排實施方案》精神，結合我校實際，特制定夏云中心小學學生“養(yǎng)分改善安排”工作安排。

為了仔細實行《*辦公廳關于實施農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的看法》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農(nóng)村義務教化養(yǎng)分改善安排，進一步改善農(nóng)村學生養(yǎng)分狀況，提高學生健康水*，結合我校實際特擬定此安排。

組長：何雄（鎮(zhèn)紀委*）。

劉學（夏云小學校長）。

副組長：肖登和夏云小學副校長。

劉志秀夏云小學副校長。

成員：劉德富夏云鎮(zhèn)養(yǎng)分餐管理員。

楊元華夏云鎮(zhèn)小學報賬員。

劉翔夏云小學報賬員。

楊井彥夏云小學總務主任。

組長：劉翔楊井彥。

成員：各班班主任。

1、實施時間：從20xx年秋季起先實行。

學生養(yǎng)分改善安排

為仔細實行“農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排”，增加學生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學生養(yǎng)分狀況，不斷提高學生健康水平，依據(jù)上級部門的相關要求，現(xiàn)將我校20xx年度學生養(yǎng)分改善安排實施工作狀況總結如下：

一、本年度所做主要工作及取得的實效。

(一)健全組織機構，明確責任分工。

1、成立領導小組。

組長：

副組長：

養(yǎng)分專干：

成員：各班班主任級村小老師。

領導小組的成立，為全面實行好“農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎，為養(yǎng)分改善安排的實施供應了制度保障。

2、實行分工負責，層層落實責任：

學校與養(yǎng)分改善安排工作負責人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關管理責任書，層層落實了管理責任。成立了由校長、家長、學生、在職老師等為成員的學生養(yǎng)分改善安排工作監(jiān)督小組和家長委員會，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費賬目、食品名稱和數(shù)量，用餐學生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。

3、我校嚴格依照《農(nóng)村義務教化學生食品平安事故應急預案》，制定了學生食品平安事故應急預案，預案符合學校實際，并具有操作性。并主動落實了預案的學習、演練等工作，師生熟識了食品平安事故的處理程序和相關方法。

(二)規(guī)范操作方面。

本期我校享受養(yǎng)分改善安排的學生總人數(shù)為689人，其中中心校651人，犀牛村教學點28人，道臺村教學點20人。我校把義務教化學生養(yǎng)分改善安排工作做為學校工作的重中之重，選拔業(yè)務實力過硬，責任心極強的蔣成軍老師專項負責此項工作。

1、學校嚴格根據(jù)上級文件要求，不存在隨意調(diào)整供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學生供應足量的養(yǎng)分食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。按安排對相關從業(yè)人員進行培訓，提高了從業(yè)人員的技能和素養(yǎng)，為服務好學生做好了保障。定期對貯存室和食堂進行檢查，做好記錄。各個流程運行順暢，記載細致、有據(jù)可查。

3、食品驗收符合要求。學校注意與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并仔細做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學校。并根據(jù)相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產(chǎn)品檢驗合格證明、發(fā)票等有效證明材料。學校還支配專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，并注明白名稱、數(shù)量等事項，有簽收看法和驗收人的名字及日期。

4、實行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

養(yǎng)分專干對食品衛(wèi)生、貯存室衛(wèi)生、養(yǎng)分餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)覺問題剛好解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、剛好處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴格根據(jù)衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時留樣，牛奶留樣一盒(200毫升)，雞蛋留樣2個。并做留樣記錄，具體記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢，留樣器皿必需剛好清洗消毒，同時做好了試嘗和陪餐工作，具體記錄了試償、陪餐的日期、時間、數(shù)量和姓名等信息，做到了每天記錄，有據(jù)可查。

各班主任負責班級“學生養(yǎng)分餐工程”的日常管理，負責食品的監(jiān)督和發(fā)放工作，實名登記就餐學生及數(shù)量，養(yǎng)分專干核實人數(shù)后由班主任簽字按時領取養(yǎng)分餐，并監(jiān)督學生于早自習前在教室內(nèi)運用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，剛好處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由養(yǎng)分專干負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定、填寫，剛好搜集上報上級要求的相關信息，按上級有關要求對各種資料剛好整理，歸檔保存，做到了檔案齊、分類細。

6、學校嚴格根據(jù)相關標準，加強了學校食堂的建設，食堂規(guī)范、整齊、衛(wèi)生。新制定了有關節(jié)約及平安方面的標語，張貼于醒目處。建立了符合平安衛(wèi)生標準的食品儲存場所，配備了必要的食品貯存保鮮設施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。學校食堂新增了與供餐量相適應的食品加工、分發(fā)、學生進餐的設施。

(三)工作中取得的實效。

1、建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受養(yǎng)分改善安排的學生名單予以公示。學校還建立了老師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對養(yǎng)分的實施狀況予以監(jiān)督，按安排召開相關會議，剛好傳達會議精神及收集家長和學生的反饋信息。

2、健全管理制度、落實工作責任制。學校支配專人負責制度的制訂和監(jiān)督，以制度管人，以制度管事，層層簽訂責任書，把責任落到實處。

3、做好宣揚教化工作。養(yǎng)分與健康的宣揚教化，要取得社會對養(yǎng)分餐的理解與支持。在實施養(yǎng)分餐安排的整個過程中，學校堅持不懈的開展養(yǎng)分與健康的宣揚教化，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣揚供應養(yǎng)分餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深化人心。并剛好撰寫簡訊，上報我校的先進事跡和優(yōu)秀閱歷。

4、強化平安意識，確保食品衛(wèi)生平安。把好衛(wèi)生平安關，防止食物中毒事務發(fā)生，是養(yǎng)分餐工作最至少的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我校特別重視食品衛(wèi)生平安，特加大對學校飲食衛(wèi)生平安檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和簡單出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，剛好提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的平安性，提升學校食品平安的管理水平，從而確保養(yǎng)分餐工程的順當實施，本期未出現(xiàn)一起食品平安事故。

5、仔細組織，剛好發(fā)放養(yǎng)分餐。學校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用的痕跡材料。

6、建立健全學生食品平安事故應急預案，無學生食品平安事故發(fā)生。

7、仔細做好了體質(zhì)健康監(jiān)測與上報工作。在監(jiān)測過程中，仔細負責收集相關數(shù)據(jù)，按實錄入系統(tǒng)并剛好上報，不拖延。

7、加強了平常的監(jiān)督和管理，對班主任提出了新的要求，做好了考評制度的制定和公示，依此對養(yǎng)分餐工作進行量化考評，做到養(yǎng)分餐工作與績效掛鉤。

二、存在的困難和問題。

我校目前實施的蛋奶模式，主要存在下面一些問題：

1、場地、設備設施不能滿意須要。存儲室小，收到場地制約不能很好的開展工作;沒有餐廳，現(xiàn)在學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準，存在著平安隱患。食堂加工條件有限，造成不必要的奢侈。

2、管理制度有待進一步健全完善。

3、工作人員(除從業(yè)人員)正規(guī)培訓不夠。

4、由于我校有兩所偏遠的村小，蛋奶的運輸和保存存在肯定的平安隱患。

三、對存在問題實行的主要措施。

1、近期我校將對舊危房教室進行改造，在改造設計過程中，將充分考慮食堂和學生就餐環(huán)境的改善。

2、充溢管理力氣，強化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

三億文庫包含各類專業(yè)文獻、專業(yè)論文、各類資格考試、生活休閑消遣、文學作品觀賞、行業(yè)資料、高等教化、應用寫作文書、中學教化、54思賢小學20xx年度養(yǎng)分改善安排工作總結等內(nèi)容。

養(yǎng)分改善安排工作總結

為了做好養(yǎng)分改善安排工作，切實把這項民心工程辦好，本學期我們做了大量的工作，取得了肯定的成效，現(xiàn)簡要總結如下：

（一）成立組織，健全制度。

1、成立領導小組：校長任組長，全部副校級領導為副組長，其他班子成員為成員。

2、成立養(yǎng)分餐管理辦公室：校長任辦公室主任，分管副校長為副主任，班主任和有關人員為成員。

3、制定各項制度。

4、建立應急機制，制定突發(fā)事務應急預案。

（二）管理責任。

學生養(yǎng)分餐平安監(jiān)督必需堅持“預防為主、常抓不懈”的工作方針。

1、實施學生養(yǎng)分餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對養(yǎng)分餐食品平安負總責；

2、實施學生養(yǎng)分餐的學校、養(yǎng)分餐配送企業(yè)對養(yǎng)分餐食品平安負主體責任；

3、實施學生養(yǎng)分餐的學校校長、養(yǎng)分餐配送企業(yè)負責人為養(yǎng)分餐食品平安第一責任人。

（三）食餐管理。

案資料的完善、歸類、入檔工作。

2、嚴把三道關。專管員在分發(fā)時，嚴把第一道關，根據(jù)培訓要求，仔細檢查養(yǎng)分餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，脹包、破袋，受潮霉變等等；到班后，班主任嚴把其次道關，再具體檢查；分到學生后，要求學生進行第三次把關，確保無異樣后再食用。

3、學生生病、過敏、不適者不用；空腹慎用，建議“先吃后喝”。

4、食用后的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集后單獨存放或處理，不得再進入儲存室。

（四）宣揚教化。

1、各學校要通過各種有效方式和載體，向社會廣泛宣揚黨和政府的這項惠民政策，宣揚普及科學養(yǎng)分學問，營造全社會共同支持、共同監(jiān)督、共同推動學生養(yǎng)分餐工作實施的良好氛圍，使此項工作家喻戶曉、深化人心。

2、學校要利用校內(nèi)廣播、宣揚櫥窗、黑板報等宣揚陣地，開展養(yǎng)分與健康的宣揚教化，將養(yǎng)分學問教化納入健康教化課中，從正面引導學生食用養(yǎng)分餐，培育科學的養(yǎng)分觀念和飲食習慣。

（五）應急處理。

學校必需制定食品平安事故應急預案，建立應急處理機制，詳細到人員、車輛，并嚴格執(zhí)行食物中毒報告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應馬上向當?shù)卣徒袒鞴懿块T報告，并愛護現(xiàn)場，封存可疑食品，以便查清緣由；馬上救治病人，協(xié)作衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，照實供應有關材料和樣品，實行主動有效的措施，把事態(tài)限制在最小范圍。

（六）責任追究。

對違反本規(guī)范，疏于管理，造成學生食物中毒以及造成食物中毒后，隱瞞、謊報、漏報、緩報的學校和責任人，將追究其責任。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改看法，學校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究學校校長和相關責任人的責任。對違反本規(guī)范，造成重大食物中毒事務，情節(jié)特殊嚴峻的，要依法追究相應責任人的法律責任。

故縣鎮(zhèn)中。

2024.1.12。

養(yǎng)分改善安排

為推動我縣農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分早餐工作的順當實施，全面提高學生體質(zhì)健康水平，促進全縣教化事業(yè)健康發(fā)展，依據(jù)省、市有關文件精神，結合我縣實際，特制定本方案。

一、實施時間、范圍及標準。

（一）實施時間：從20xx年春季學期起先實施。

（二）實施范圍：在全縣農(nóng)村義務教化階段實施養(yǎng)分早餐（含民辦學校）試點，覆蓋全縣212所義務教化學校（其中初中32所，小學180所），享受人數(shù)52695名。

（三）實施標準：養(yǎng)分早餐補助標準為每生每天4元（不含加工費），每年按學生在校200天計算。所需經(jīng)費，省財政按總額的30%補助，其余經(jīng)費由市、縣財政擔當，家長不再負擔當何費用。

二、實施方法。

（一）供餐模式。

1、學校食堂供餐。建設有標準學生食堂的義務教化學校，由本校食堂負責為學生供應養(yǎng)分早餐。學校食堂每周制定養(yǎng)分食譜，確保所供應的早餐平安衛(wèi)生、養(yǎng)分結構均衡、口味好。此模式涉及學校32所（其中初中18所，小學14所），惠及學生20924名。

2、企業(yè)供餐模式。在城區(qū)及周邊區(qū)域，沒有建設標準食堂的學校，由招標指定企業(yè)負責為學生供應養(yǎng)分早餐。企業(yè)嚴格根據(jù)養(yǎng)分標準，合理搭配學生膳食，確保養(yǎng)分早餐平安衛(wèi)生，讓學生喜愛吃、吃得好。此模式涉及學校9所（其中初中1所，小學8所），惠及學生14295名。

3、企業(yè)加餐模式。無法實施企業(yè)供餐模式，并且不具備食堂供餐條件的義務教化學校，接著實施企業(yè)加餐形式，由招標指定企業(yè)根據(jù)蛋奶工程標準供應學生養(yǎng)分早餐。此模式涉及學校150所（其中初中14所，小學136所），惠及學生17667名。

（二）政府選購 環(huán)節(jié)。

嚴格根據(jù)政府統(tǒng)一選購 有關規(guī)定、程序和標準，通過公開招投標形式，選擇確定有實力、信譽好、有保障的品牌企業(yè)供應學生養(yǎng)分早餐。

（三）養(yǎng)分餐配送環(huán)節(jié)。

根據(jù)“保障、快捷、便利”的原則，依據(jù)協(xié)議（合同），經(jīng)食藥監(jiān)管、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧等部門檢查驗收后，由食品供應商統(tǒng)一配送到相關學校。食品配送到校后，由學校負責檢查清點驗收，簽字確認?？紤]到加工分餐過程中的正常損耗，食品供應商要根據(jù)實際供應量不低于3%的數(shù)量供應耗損。

（四）供餐要求。各學校要建立健全養(yǎng)分早餐的驗收、儲存、保鮮、加工、分餐、就餐及食品平安、食品留樣、臺帳檔案、宣揚教化、廢料回收等各項管理制度，制定食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，形成規(guī)范的工作流程，堅持按時發(fā)放、定量供應。不得采納學生輪番、隔天（周）發(fā)放、集中發(fā)放等做法變相降低學生養(yǎng)分早餐實施標準。各種制度及流程要張貼公布，裝訂成冊，形成規(guī)范檔案，做到按制度管理、按制度辦事。

三、工作要求。

（一）落實工作責任。全縣養(yǎng)分早餐工作由大荔縣農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排工作領導小組統(tǒng)籌負責，根據(jù)“政府負責、部門協(xié)同、分級管理”的原則，米、面、油等大宗原材料實行政府統(tǒng)一招標、統(tǒng)一選購 、統(tǒng)一配送，其余所需物品實行定點選購 。食品藥品監(jiān)督管理部門和教化局及項目學校負責監(jiān)督管理養(yǎng)分早餐的食品質(zhì)量。各試點學校要專人負責養(yǎng)分早餐的日常管理，確保養(yǎng)分改善安排質(zhì)量平安和資金平安。

（二）加強監(jiān)督檢查。全縣養(yǎng)分改善安排領導小組要定期督查養(yǎng)分早餐實施狀況，重點督查組織實施、經(jīng)費管理、組織供餐、完善條件和平安監(jiān)管等方面工作，對督查發(fā)覺的問題要責令有關單位剛好整改。要層層簽訂目標責任書，堅決防止食物中毒事務發(fā)生，確保學生身體健康。同時，設立監(jiān)督舉報平臺，接受社會群眾的監(jiān)督。舉報電話：0913—3266028，舉報郵箱：dlqgb012@163。com。

（三）建立建全應急預案。建立和完善應急機制，制定《大荔縣農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分早餐食品平安事故應急預案》。各試點學校要制定相應的應急預案，并定期進行應急演練，重點強化學生食用米、面、油、蔬菜、肉類等食物食品衛(wèi)生平安突發(fā)事務的預防和應急措施，有效防范食物中毒、操作平安等事故的發(fā)生。

（四）嚴格責任追究。凡因?qū)W校管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事務或嚴峻后果的，由學校擔當?shù)谝回熑巍７惨蛳驅(qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生平安和質(zhì)量平安標準的食品，造成食源性疾病發(fā)生的企業(yè)或個人，由相關部門依法肅穆處理。

（五）加強宣揚引導。各單位、各學校要從保障學生健康及維護群眾切身利益的高度動身，對實施養(yǎng)分早餐工作進行廣泛宣揚，利用網(wǎng)絡、報刊、宣揚欄等各種宣揚媒體和手段，普及科學的養(yǎng)分學問和食品衛(wèi)生平安學問，營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和推動學生養(yǎng)分改善安排工作的良好氛圍。

學生養(yǎng)分改善安排

依據(jù)《寶雞市陳倉區(qū)農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排實施方案》及《寶雞市陳倉區(qū)農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排實施管理方法》要求，結合實際，特制定本制度。

1、校內(nèi)宣揚。

通過校內(nèi)網(wǎng)、校內(nèi)廣播系統(tǒng)、校內(nèi)專欄、板報、班會、家長會等形式，剛好宣揚有關農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排的政策內(nèi)容，最新進展狀況及所取得成效等。

2、社會宣揚。

學校每學期定期向?qū)W生家長發(fā)送公開信或告家長書，廣泛聽取社會各方面的看法和建議，剛好改進工作，努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推動的良好氛圍。

3、課堂宣揚。

學校要嚴格落實國家教學安排規(guī)定的健康教化課時間，加強學生養(yǎng)分健康教化，宣揚養(yǎng)分學問和平衡膳食理念。每學期必需舉辦一次以養(yǎng)分學問為主要內(nèi)容的主題班會。

4、專項宣揚。

組織開展征文評比活動，剛好總結宣揚開展農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排工作中涌現(xiàn)的先進集體和個人典型，發(fā)揮典型帶動作用，引導工作向深層次發(fā)展。

1、大力宣揚養(yǎng)分改善安排實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深化人心。

2、加強對學生的平安健康教化，開展“文明餐桌”活動，使學生養(yǎng)成平安、衛(wèi)生、健康、文明的生活習慣。

3、配備好后勤管理人員和生活老師，并加強業(yè)務培訓和指導，確保管理服務和教化工作扎實到位。

4、依據(jù)養(yǎng)分科學理論，結合學生實際，科學制訂食譜，精確核定食品價格，為供餐供應依據(jù)。

5、學校應堅持食堂衛(wèi)生每天打掃、定期消毒，確保食堂加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生干凈整齊，餐廳文化氛圍深厚。

6、仔細做好養(yǎng)分改善安排的檢查與指導工作。全面檢查用餐質(zhì)量、衛(wèi)生平安、專項資金管理運用、養(yǎng)分餐配送分發(fā)等工作，對發(fā)覺的問題要馬上訂正和處理。

1、學校必需根據(jù)公開公正、客觀精確的原則，在每學期開學15天內(nèi)，將在讀學生花名冊（電子文檔）報送區(qū)學生資助管理中心，區(qū)學生資助管理中心依據(jù)花名冊進入全區(qū)學籍系統(tǒng)審驗后，下發(fā)核定享受養(yǎng)分餐補助的學生名冊，學校在規(guī)定時間內(nèi)公示后存檔。

2、仔細做好養(yǎng)分改善安排資金的管理工作，實行周清、月結、期審計制度。

3、養(yǎng)分改善安排專項資金必需用于支付蛋、奶、肉、米、面、油、蔬菜及其他輔料食品的費用，堅決禁止擠占、挪用、截留或套取專項資金。

4、養(yǎng)分改善安排專項資金實行專人負責、專帳管理，不得銷毀、丟失原始憑證，凡發(fā)生賬務混亂、支付不合理等行為，將肅穆查處。

5、學校設立公示牌，定期公布專項資金收支狀況和食品選購 價格等相關信息，公開舉報電話、設立看法箱，廣泛接受家長和社會監(jiān)督。

1、學校養(yǎng)分改善安排食材、食品選購 除區(qū)政府統(tǒng)一選購 外，其余食材、食品選購 由學?？疾焓袌龊蟠_定供貨商以及價格，實行定點選購 、定點供應。

2、供貨商配送食材、食品到校后，向?qū)W校收貨人員出具本批次食品質(zhì)量檢驗報告單復印件。

3、收貨人應查看食品品牌、出廠日期、產(chǎn)地和保質(zhì)期，查驗是否有變質(zhì)、過期、污染、劣質(zhì)、破損、量少及以次充好的產(chǎn)品，清點食品種類和數(shù)量。拒收不合格食品和過期食品。

4、查驗完畢后，由供貨商填寫供貨單，雙方共同簽字確認后，各執(zhí)一份，完成食品交接手續(xù)。

5、對配送的雞蛋、牛奶、面包等食品剛好進行一看、二聞、三品嘗，發(fā)覺質(zhì)量問題要馬上封存并剛好向區(qū)資助中心報告。

1、學校設置專用的養(yǎng)分改善安排貯存室，配備好貯存設備，保證室內(nèi)干凈衛(wèi)生，通風良好，光線足夠，并設有防鼠、防蠅、防塵相關設施。

2、嚴格加強對貯存室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進入儲存室。

3、嚴禁“三無”食品入庫，發(fā)覺變質(zhì)、污染、破損食品要剛好處理，屬于生產(chǎn)質(zhì)量問題的馬上報告，留存實物等待處理，并做好檢查記錄。

4、各類食品及其原料必需存貯規(guī)范，做到離地10厘米，離墻15厘米存放于貨柜或貨架上。

5、儲存室物資實行“先進先出”的作業(yè)原則，并按此原則分別確定儲存方式及位置。

6、貯存室管理人員對物品的進、出，應當馬上辦理手續(xù)，不得事后補辦。

7、貯存室管理人員下班離開前，應巡察貯存室門窗、電源是否關閉，以確保貯存室的平安。

1、為師生供應的每餐、每樣食品都必需由專人負責留樣。

2、每餐、每樣食品必需按要求不少于101g,分別盛放在己消毒的留樣盒中。

3、留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好（或加蓋），并在外面標明留樣時間、品名、餐次、留樣人，并馬上存入專用留樣冰箱內(nèi)，作好留樣記錄，便于日后備查。

4、留樣食品必需保留48小時，時間超過后方可倒掉。

5、留樣冰箱為專用設備，冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品無關的其它食品。

1、四季豆等蔬菜，必需煮熟煮透方能食用；馬鈴薯（土豆）發(fā)芽時，因芽內(nèi)含有龍葵素，必需將芽徹底挖掉，才可進行烹調(diào)食用；剩余米飯如未冷藏，隔夜后不能食用。

2、夏秋季多發(fā)細菌性食物中毒，要留意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。

3、外部人員不得隨意進入食品加工出售間；留意炊事人員的思想教化，剛好化解各種沖突。

4、食品倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。窗戶應加裝防護網(wǎng)。

5、如懷疑有食物中毒發(fā)生時，應快速上報衛(wèi)生防疫部門和上級主管部門，實行剛好有效措施進行救治。

1、食堂全部人員每年必需在指定的衛(wèi)生專業(yè)機構進行健康體檢，取得有效的健康證明。

2、食堂從業(yè)人員有傳染病或家族有傳染病史的不得聘用。

3、食堂從業(yè)人員發(fā)生痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病時，須馬上脫離工作崗位，等治愈體檢合格后方可上崗。

4、從業(yè)人員必需接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生學問培訓，持合格的培訓證明，方可從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲工作。

5、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習，待考試合格后再上崗。

6、建立從業(yè)人員衛(wèi)生學問培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。

養(yǎng)分改善安排

為仔細實行省市“農(nóng)村義務教化學生養(yǎng)分改善安排”，增加學生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學生養(yǎng)分狀況，不斷提高學生健康水平，依據(jù)高陵縣教化局有關“學生養(yǎng)分改善安排”文件精神要求，我們仔細開展了養(yǎng)分安排自查工作，現(xiàn)將我校學生養(yǎng)分改善安排實施狀況匯報如下：

一、基本狀況。

我校現(xiàn)有老師15人，一至六年級6個教學班，共有學生178名。為保障學生養(yǎng)分改善安排順當進行，學校投入了較大的物力、財力，做到了貯存、加工分別，安裝了防盜網(wǎng)、監(jiān)控設施，購置了蒸蛋車、溫控車、消毒柜等蛋奶加工專用設備，防蠅、防塵、防鼠設施到位。

二、領導重視，機構健全。

我校領導對養(yǎng)分改善安排工作高度重視。開學初，學校仔細制定了“養(yǎng)分改善安排工作實施方案”，為把學生養(yǎng)分改善安排落到實處，學校成立了以郇超校長為組長，分管后勤工作的副校長徐永信為副組長，校委會其他人員及班主任為成員的工