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休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第1篇休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第1篇樓面主管工作職責(zé)
1、以身作則,帶頭遵守會(huì)所的一切規(guī)章制度。
2、嚴(yán)格要求自己,對(duì)下屬員工熱情幫助,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)下屬員
工嚴(yán)格按照操作程序接待客人。
3、定期培訓(xùn)本部門員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤、
排班表。
4、熟悉服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),熟悉所有服務(wù)設(shè)施的性能、規(guī)格和用途。
5、了解演藝大廳的營(yíng)業(yè)性質(zhì)和營(yíng)業(yè)時(shí)間,向客人推薦。
6、檢查下屬的儀容儀表,對(duì)每個(gè)下屬下達(dá)簡(jiǎn)單明了的提示,并隨時(shí)協(xié)助
他們的工作,確保員工有良好的暢順的服務(wù)工作環(huán)境。
7、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想動(dòng)態(tài)、業(yè)務(wù)技能和思想作風(fēng)。
8、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持樓面整潔及保證杯具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
9、接受并解決客人投訴,做好工作日記和交班工作,做好工作計(jì)劃和總
10、當(dāng)班時(shí)注意每間包房消費(fèi)動(dòng)態(tài),對(duì)某些房間給予必要的協(xié)助,解答客人的提問和要求。
11、做好收市后的善后工作,保證樓面的清潔整齊,并閉電源開關(guān),檢
查有無遺留煙火,確定無隱患后方可下班。
12、完成其它由經(jīng)理安排的工作任務(wù)。
樓面主管工作流程
1、每日18:00提前到公司安排好少爺?shù)拈_檔衛(wèi)生工作,匯總整理昨
晚營(yíng)業(yè)發(fā)生的問題并與經(jīng)理討論解決方法。
2、跟進(jìn)昨晚工程維修落實(shí)情況,準(zhǔn)備日常營(yíng)業(yè)所需物品,提前到倉
申領(lǐng)。
3、18:30準(zhǔn)時(shí)參加員工班前例會(huì):
①檢查員工儀容儀表;
②傳達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù);
③對(duì)員工昨晚的工作表現(xiàn)給予點(diǎn)評(píng)及講解正確的操作方法;
④安排區(qū)域少爺和傳送的工作崗位。
4、(19:00-20:00)營(yíng)業(yè)初期,負(fù)責(zé)跟蹤督導(dǎo)區(qū)域班前衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)及工程維修檢查落實(shí);做好區(qū)域客人接待工作及服務(wù)跟蹤情況;
5、(20:00-00:00)營(yíng)業(yè)中期,巡察區(qū)域房間動(dòng)態(tài)和衛(wèi)生狀況,跟進(jìn)傳送出品的質(zhì)量和工作效率并監(jiān)督指導(dǎo)包房少爺和DJ公主的在房服務(wù)配合工作以及服務(wù)細(xì)節(jié);觀察區(qū)域客人的動(dòng)態(tài)有無異常及服務(wù)投訴,如有異常情況及時(shí)通知訂房人和上級(jí)跟進(jìn)處理;
6、(00:00-2:00)營(yíng)業(yè)后期,跟進(jìn)區(qū)域房間結(jié)賬工作及員工的服務(wù)紀(jì)律監(jiān)督;
7、班后由少爺組長(zhǎng)協(xié)助配合區(qū)域主管跟進(jìn)包廂的衛(wèi)生清理情況及人員安排;并檢查是否有遺留工程問題,匯總下維修單;最后與總值人員交接完畢方可下班;如輪總值須和保安一起對(duì)場(chǎng)所的各項(xiàng)安全工作進(jìn)行檢查和登記,如無異常情況,則關(guān)閉一切電源方可下班。
休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第2篇樓面經(jīng)理工作流程
一、每天18:00準(zhǔn)時(shí)參加行政會(huì)議;
1、按儀容儀表要求著裝、化妝;
2、匯報(bào)昨天工作中出現(xiàn)的問題,協(xié)助店長(zhǎng)分析處理,記錄會(huì)議內(nèi)容并負(fù)責(zé)傳達(dá);
3、聽從上級(jí)的工作安排;
4、整理好班前例會(huì)內(nèi)容。
二、18:50—19:00準(zhǔn)時(shí)召開部門班前例會(huì):
1、檢查員工儀容儀表,站位規(guī)范、精神狀態(tài)及工作用具;
2、安排員工崗位,做好員工考勤;
3、傳達(dá)落實(shí)新的文件精神及上司指示;
4、總結(jié)前一天的工作情況,指出不足之處并加以指正;
5、宣布獎(jiǎng)懲事宜。
三、19:00—20:00班前準(zhǔn)備工作:
1、督導(dǎo)員工做好所有區(qū)域的衛(wèi)生;
2、領(lǐng)取當(dāng)天部門所需物品并做好登記;
3、向出品部門了解當(dāng)天的供應(yīng)品種,搞清楚當(dāng)天的估清品種和需要促銷的品種;
4、檢查大廳班前準(zhǔn)備工作,檢查設(shè)施、設(shè)備的維修情況。
四、20:00—營(yíng)業(yè)結(jié)束
(一)營(yíng)業(yè)中迎接服務(wù)工作:
1、客到時(shí)要以身作則,督導(dǎo)服務(wù)員及時(shí)服務(wù),見客要禮貌打招呼,合理高度服務(wù)員進(jìn)行工作配合;
2、在服務(wù)員忙不過來的情況下及特殊貴賓的臺(tái),樓面經(jīng)理要親臨現(xiàn)場(chǎng)給予最佳的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3、巡視所屬區(qū)域服務(wù)員的中途服務(wù)工作(如:臺(tái)面、地面等);
4、協(xié)調(diào)本部門與其他部門員工之間的配合;
5、工作中發(fā)現(xiàn)問題及收到客人投訴要及時(shí)給與處理,并做記錄,權(quán)限之外的要及時(shí)上報(bào);
6、巡視區(qū)域情況及客人的消費(fèi)心理,看是否??突蜃詠砜椭鲃?dòng)到臺(tái)與客人打招呼;
7、監(jiān)督好飲品、食品的出品效率及標(biāo)準(zhǔn),確保質(zhì)量;
(二)熱情歡送客人
1、與客人離開時(shí)要禮貌熱情的歡送客人并鞠躬示意致歡送詞;
2、在自己工作不是很忙的情況下,把客人送到電梯口;
(三)收尾工作
1、做好班前設(shè)備、設(shè)施衛(wèi)生抽查工作,需維修、申購的物品、設(shè)施及時(shí)下單;
2、下班前認(rèn)真檢查好所屬區(qū)域,注意火災(zāi)隱患,關(guān)閉電源并鎖好私家和門窗;
3、參加部門班后會(huì)督促員工寫好工作日記,做好日記匯總記自己的工作報(bào)告上級(jí)部門經(jīng)理。
注:值班經(jīng)理要等客人全部走完以后域保安部相關(guān)人員做好交接班(所有設(shè)施、設(shè)備等)。
休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第3篇按照上周工作計(jì)劃部署和要求,本周下來,重點(diǎn)圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實(shí)胡店長(zhǎng)7月份活動(dòng)文件精神為主線,員工對(duì)活動(dòng)的了解。
區(qū)域進(jìn)行抽查,按照777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7VIP888開會(huì),三是制定下發(fā)了《獎(jiǎng)罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時(shí)向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報(bào),取得了彭領(lǐng)班對(duì)貫徹落實(shí)7月份活動(dòng)文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長(zhǎng)對(duì)我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后,對(duì)白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的改變,我及時(shí)向陳領(lǐng)班匯報(bào)了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的周工作計(jì)劃建議。會(huì)后,會(huì)同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長(zhǎng)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)員工二次促銷和服務(wù)的實(shí)施意見》。
二、強(qiáng)化人員管理,打牢員工思想。
繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,堅(jiān)持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊(duì)伍。以學(xué)法用法為重點(diǎn),努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識(shí),個(gè)人的提成收入。實(shí)現(xiàn)了人本管理、堅(jiān)持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)。
三、物資的庫管方法。
“物資管控”的實(shí)施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動(dòng),全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實(shí)情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點(diǎn)明確,分級(jí)分層落實(shí)管控措施,實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、嚴(yán)管行動(dòng),打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴(yán)管整治斗爭(zhēng),提升白班紀(jì)律性。對(duì)不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強(qiáng)度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴(yán)管行動(dòng),白班的工作能力。
五、空崗方面,建立包間分配制。
“嚴(yán)管行動(dòng)”緊密結(jié)合,第一,建立分房制度,每條站位點(diǎn)必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強(qiáng)區(qū)域客人的服務(wù)感。對(duì)重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭(zhēng)不發(fā)生重大的有影響的事件。
面對(duì)在本周取得的成績(jī),我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭(zhēng)取做的更好。
休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第4篇酒吧樓面服務(wù)員崗位職責(zé)
一、按時(shí)上、下班,不遲到,不早退,不曠工,休假、請(qǐng)假提前一天申請(qǐng)。
二、按時(shí)上班,著裝整潔,保持良好的儀容儀表,上崗前準(zhǔn)備好自己所需物品(如打火機(jī)、筆、開瓶器、便簽、抹布等)是否齊全,嚴(yán)禁配帶手機(jī)等一切通訊工具。
三、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì),接受主管、經(jīng)理的工作區(qū)域分配和工作安排。
四、早班服務(wù)員負(fù)責(zé)做好營(yíng)業(yè)開檔前的準(zhǔn)備工作(如蠟燭燈、煙灰缸、臺(tái)卡、骰蠱、骰子等物品是否按規(guī)范要求擺放,臺(tái)面、地面、玻璃的清潔衛(wèi)生),待主管檢查完工作后,按標(biāo)準(zhǔn)站姿站崗迎接客人到來。
五、晚班服務(wù)員負(fù)責(zé)做好營(yíng)業(yè)后收檔工作(如收拾和清潔散臺(tái)、卡座、包房的衛(wèi)生工作,檢查水、電等設(shè)備是否已關(guān)閉),以便明天早班服務(wù)員能快速做好各項(xiàng)營(yíng)業(yè)前的開檔工作。
六、站崗時(shí)或走動(dòng)時(shí)碰到新來客人要說:“晚上好,歡迎光臨”并配合迎賓安排好客人。
七、服務(wù)員服務(wù)過程應(yīng)做到眼觀六路、耳聽八方,做到業(yè)務(wù)技能熟練快速,同時(shí)服務(wù)員與客人說話時(shí)必須采用熱情、輕柔、平和的語氣來詢問及回答客人。
八、酒吧散臺(tái)、卡座、包房的客人點(diǎn)單后,酒水、食品以現(xiàn)金結(jié)帳方式,服務(wù)員不能故意虛報(bào)大數(shù)、私賣酒水牟利或利用工作繁忙為借口不給客人找零,一旦證實(shí)開除處理,情節(jié)嚴(yán)重送派出所處理。
九、值臺(tái)服務(wù)員隨時(shí)留意客人的動(dòng)向,如客人要離開時(shí)均需說:“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”恭送客人到門口,通知迎賓XX臺(tái)/房客人已走,并及時(shí)回到崗位做清潔衛(wèi)生工作,迎接下一批新客人的到來。
十、在值臺(tái)過程中提醒客人保管好自己隨身所帶物品,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有遺留物品時(shí),及時(shí)上交經(jīng)理,由經(jīng)理通知或?qū)ふ沂е?,事后給予服務(wù)員口頭表揚(yáng)或不同等金額獎(jiǎng)勵(lì)。
十一、認(rèn)真完成上級(jí)安排的工作,先服從、后上訴。
十二、在工作中不斷吸取新的知識(shí)和積累工作經(jīng)驗(yàn),不斷提高業(yè)務(wù)技能和增強(qiáng)自身素質(zhì)。
十三、嚴(yán)格遵守《員工守則》中各項(xiàng)規(guī)章制度。
十四、嚴(yán)禁在通道上與其他員工聊一切與工作無關(guān)的話題。
十五、嚴(yán)禁上班時(shí)間喝酒、賭博、睡覺、嬉戲打鬧、食用客人剩下的酒水和小吃。
十六、下班后嚴(yán)禁在公司營(yíng)業(yè)區(qū)逗留。
休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第5篇樓面經(jīng)理工作流程
一、了解前一工作日的客流量,分析調(diào)查業(yè)績(jī)欠佳的項(xiàng)目,記錄備案,匯報(bào)上級(jí)。
二、和前臺(tái)員工面談,了解顧客反饋意見及了解突發(fā)事件經(jīng)過。根據(jù)顧客意見及突發(fā)事件檢查,提出班前培訓(xùn)要求,進(jìn)行培訓(xùn)備案,跟進(jìn)顧客投訴意見及表?xiàng)罡M(jìn)結(jié)果。
三、與下屬員工單獨(dú)面談,了解前一日工作任務(wù)執(zhí)行情況。組織管理人員了解今日工作安排,總結(jié)昨日工作情況,指出工作流程執(zhí)行中出現(xiàn)的問題。聽取工作匯報(bào),重點(diǎn)檢查各項(xiàng)任務(wù)完成情況以及客人投訴、服務(wù)缺點(diǎn)。
四、召集當(dāng)班管理人員,聽取工作匯報(bào),指出、糾正不足,安排工作任務(wù)。
五、檢查行政例會(huì)要求執(zhí)行情況,提出改進(jìn)要求。
六、檢查工作任務(wù)完成情況及工作流程情況,安排次日工作任務(wù)及工作重點(diǎn)。
七、安排今日工作任務(wù),提出工作重點(diǎn),檢查班前會(huì)紀(jì)律及員工精神面貌、工作態(tài)度。
八、經(jīng)常性處于走動(dòng)式檢查中,發(fā)現(xiàn)員工在工作中出現(xiàn)的問題和不符合會(huì)所要求的,及時(shí)指出,予以糾正。
九、對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,跟進(jìn)下級(jí)報(bào)修項(xiàng)目。
十、檢查管理人員工作日記,保證其記錄完整,抽查房間和座位衛(wèi)生情況,抽查員工工作日記,交班內(nèi)容無遺漏,符合標(biāo)準(zhǔn)。
十一、對(duì)于處理突發(fā)事件,首先聽取匯報(bào),親自了解,維護(hù)會(huì)所正常接待秩序和利益,跟進(jìn)賓客對(duì)處理結(jié)果的信息反饋,針對(duì)事件作出內(nèi)部專題培訓(xùn),避免再次發(fā)生。
十二、對(duì)于顧客投訴處理,參照顧客投訴處理流程。
休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第6篇一、管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí):
營(yíng)銷總監(jiān)直接下級(jí):佳麗小姐
2、崗位職責(zé)
1)負(fù)責(zé)KTV包房的營(yíng)銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客戶群
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長(zhǎng)必須保持一種健康向上的心態(tài)對(duì)待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時(shí)應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請(qǐng)客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7)具備最基本的溝通技巧和營(yíng)銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進(jìn)場(chǎng),優(yōu)化整合員工隊(duì)伍。
9)督導(dǎo)本部門佳麗的日常工作,完成上級(jí)指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。
10)每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
3、工作內(nèi)容
1)完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)及訂房任務(wù);
2)引進(jìn)、優(yōu)化整合公關(guān)佳麗隊(duì)伍,組織專業(yè)的教育培訓(xùn);合理安排佳麗上班情況,作到“公平、公正”;
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時(shí)高效的服務(wù);
4)嚴(yán)格要求各佳麗的儀容、儀表;
5)配合營(yíng)銷總監(jiān)工作,完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;
6)巡視和查房,及時(shí)補(bǔ)充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況;
7)處理好當(dāng)日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;
8)提高部門佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識(shí);
9)完成每周一次的培訓(xùn)科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧
1)在服務(wù)過程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時(shí)地進(jìn)行服務(wù),共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2)在服務(wù)過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時(shí)恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù):
A、營(yíng)造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個(gè)笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
B、善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
C、使客人有被尊重感,認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
D、當(dāng)個(gè)好聽眾,有些客人長(zhǎng)期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放,在娛樂中,正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻,要善于抓住時(shí)機(jī),讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對(duì)你的信任。工作技巧要靠實(shí)際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗(yàn),提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
二、職業(yè)素質(zhì)
1、強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對(duì)象是有感情的客人,而且是晚間的工作時(shí)間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對(duì)客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2、敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談。溝通了解客人對(duì)公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3、良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位客戶經(jīng)理完成各項(xiàng)工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識(shí)的客人感到你的好客。熱情與客人談話時(shí)要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4、說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會(huì)遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個(gè)別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對(duì)客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5、寬廣的知識(shí)面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強(qiáng)的求知欲,對(duì)企業(yè)知識(shí)社會(huì)知識(shí)語言美學(xué)等知識(shí)略微掌握,這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:A、想引起關(guān)注B、對(duì)我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費(fèi),客人是我們的衣食父母。3、我們的職責(zé)是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第7篇一、在學(xué)習(xí)方面,強(qiáng)化業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)。
堅(jiān)持學(xué)習(xí)是提高自己業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)有力的途徑,保持一個(gè)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,使自己在每一天都有一個(gè)良好的精神面貌投入工作。大堂經(jīng)理是銀行營(yíng)業(yè)廳中很重要的一個(gè)職務(wù),作為一名大堂經(jīng)理我深刻的體會(huì)和感觸到大堂經(jīng)理的使命和意義。客戶來到我們營(yíng)業(yè)大廳首先看到的不僅僅是我行的硬件設(shè)施,感受到的還應(yīng)該有大堂工作人員的笑臉和親切的問候。而大堂經(jīng)理責(zé)是我們銀行對(duì)公眾服務(wù)的形象代表。大堂經(jīng)理不僅應(yīng)具備有良好的個(gè)人形象,文明的言談舉止,更要有過硬的業(yè)務(wù)素質(zhì),能夠針對(duì)客戶的疑問現(xiàn)場(chǎng)解決問題,把每一位咨詢業(yè)務(wù)的客戶服務(wù)好,不僅僅是個(gè)人的職責(zé)更關(guān)系到客戶對(duì)我行的直接印象?;诖?,作為大堂經(jīng)理必須不斷充實(shí)自己,提高自己的綜合素質(zhì)。在學(xué)習(xí)的過程中要加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),把學(xué)習(xí)和工作良好地結(jié)合了起來。積極參加我行組織的各種集體學(xué)習(xí)活動(dòng),在活動(dòng)中不斷總結(jié)、反思自己。進(jìn)而才能使我在業(yè)務(wù)方面做到了變被動(dòng)為主動(dòng),自動(dòng)自
發(fā)解決問題,增強(qiáng)了自己的業(yè)務(wù)能力。另外,在新的一年里還需對(duì)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行學(xué)習(xí),增強(qiáng)法制意識(shí)和法制觀念,充分地武裝自己的頭腦,為以后工作的順利開展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、在工作方面恪盡職守,圍繞優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供差別服務(wù)
在工作中要嚴(yán)格要求自己,積極配合領(lǐng)導(dǎo)和同事的工作,以服務(wù)客戶為中心,主動(dòng)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己的工作情況。高效工作,出色地完成行領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)分配的各項(xiàng)指標(biāo)。做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服務(wù)于客戶之間;記載好工作日志(履行基本職責(zé)情況)和客戶資源信息簿(重點(diǎn)客戶情況)。
三、創(chuàng)新工作方法,進(jìn)一步強(qiáng)化職責(zé)和服務(wù)意識(shí)。
四、從日常工作的每個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)入手,不斷查漏補(bǔ)缺,力爭(zhēng)使自己的工作盡善盡美。
1、營(yíng)業(yè)前,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
(1)檢查柜臺(tái)及填單臺(tái)簽字筆能否正常使用,各類單據(jù)是否齊全、充足。
(3)檢查宣傳海報(bào)、展架是否按規(guī)定正確擺放,折頁品種是否齊全、數(shù)量是否充足。
(4)檢查飲水機(jī)的飲用水是否需要更換,水杯是否充足;客戶座椅是否有損壞;消防設(shè)備是否合規(guī)擺放。
(5)檢查告示欄內(nèi)容是否過期需要更新;檢查客戶意見簿、意見箱。
休閑會(huì)所樓面經(jīng)理工作計(jì)劃第8篇以下是為你提供的樓面主管工作職責(zé):
●編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。
●每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
●了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
●隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
●加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見,與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向中餐廳經(jīng)理反映。
●定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
●注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差,做好工作成績(jī)記錄,作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)。
●負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競(jìng)賽活動(dòng),不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
●積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
酒店餐飲部經(jīng)理工作職責(zé)
協(xié)調(diào)餐飲部各部門的運(yùn)作。協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐廳及酒吧的預(yù)算。在餐飲部總監(jiān)及餐廳經(jīng)理中提供良好的溝通橋梁作用。
餐飲部經(jīng)理責(zé)任義務(wù):
保證餐飲部所有員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在餐飲部總監(jiān)及餐廳經(jīng)理中提供良好的溝通橋梁作用。
餐飲部經(jīng)理服務(wù):
1.確保員工根據(jù)SGSS標(biāo)準(zhǔn)給客人提供服務(wù)。
2.確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。
3.主要注意力集中在客人服務(wù)及員工發(fā)展中。
4.控制所有餐廳用餐期間的服務(wù)質(zhì)量。
餐飲部經(jīng)理培訓(xùn):
5.招聘、培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工。
6.給各餐廳經(jīng)理提供培訓(xùn)報(bào)告。
7.要成為一個(gè)有鼓舞能力的訓(xùn)導(dǎo)師
餐飲部經(jīng)理標(biāo)準(zhǔn)與程序:
8.確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。
9.協(xié)助餐飲總監(jiān)對(duì)其進(jìn)行發(fā)展與更新。
餐飲部經(jīng)理計(jì)劃:
10.協(xié)助餐飲部總監(jiān)采購設(shè)備。
餐飲部經(jīng)理菜單知識(shí):
11.熟知酒水及酒水服務(wù)知識(shí)并了解各種食品及有效的制作菜單。
餐飲部經(jīng)理管理和溝通:
12.主要責(zé)任在確保餐飲部的正常運(yùn)作
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