2020年部編版二年級(jí)語文下冊(cè)語文園地三識(shí)字單元教學(xué)設(shè)計(jì)

部編版二年級(jí)語文下冊(cè)識(shí)字單元教學(xué)設(shè)計(jì)

課題1.神州謠課型新

主備人成員全體成員

1.認(rèn)識(shí)15個(gè)生字，會(huì)寫9個(gè)字。有歸類識(shí)字的意識(shí)。

2.正確、流利地朗讀課文，在朗讀中感受祖國(guó)的美

教學(xué)目標(biāo)好與繁榮。

3.認(rèn)識(shí)祖國(guó)的大好河山，認(rèn)識(shí)到祖國(guó)統(tǒng)一、民族團(tuán)

結(jié)，才能繁榮富強(qiáng)。

教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)15個(gè)生字，會(huì)寫9個(gè)字。有歸類識(shí)字的意識(shí)。

認(rèn)識(shí)祖國(guó)的大好河山，認(rèn)識(shí)到祖國(guó)統(tǒng)一、民族團(tuán)結(jié)，

教學(xué)難點(diǎn)

才能繁榮富強(qiáng)。

教學(xué)方法合作探究討論

教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)課件

課時(shí)安排共2課時(shí)第課時(shí)授課時(shí)間

項(xiàng)目預(yù)設(shè)教學(xué)過程二次備課

一、導(dǎo)入新課

1.音樂欣賞：大中國(guó)。

2.同學(xué)們，從這首好聽的歌曲中，你聽到了

1

教哪些美景？

學(xué)

預(yù)設(shè)：長(zhǎng)江、黃河、長(zhǎng)城、青藏高原、珠穆

過

朗瑪峰……

程

3.今天這節(jié)課就讓我們一起學(xué)習(xí)《神州謠》，

去了解我國(guó)的名勝。（板書課題，齊讀課題。）

二、讀認(rèn)生字

1.聽范讀，畫出生字詞，讀準(zhǔn)字音、注意字

形，畫出不理解的詞語。

2.自讀課文3遍，畫出課文中的祖國(guó)名勝，

小組交流你的感受。

出示自讀要求：

第一遍：看清音節(jié)，讀準(zhǔn)字音。

第二遍：邊讀邊想詞語的意思，在不明白的

詞語旁邊打上問號(hào)。

第三遍：把難讀的詞語多讀幾遍。

3.出示會(huì)認(rèn)的詞語，檢查自讀情況。共分兩

組，自讀，輪讀。

州涌峰聳灣隔峽

與陸誼濃齊奮繁榮

2

注音讀，讀準(zhǔn)聲調(diào)。

4.小組學(xué)習(xí)。利用歸類識(shí)字法給漢字歸類。

（1）州與（獨(dú)體字）

（2）涌峰灣隔峽陸誼濃（左右結(jié)構(gòu)）

（3）聳齊奮繁榮（上下結(jié)構(gòu)）

注意“熟字加筆畫”、“形近字對(duì)比”、“同

音字”、“熟字去偏旁”、“拆部件”、“減筆

畫”等識(shí)字方法的運(yùn)用。

（3）接讀課文。

5.檢查小組學(xué)習(xí)情況。

課件出示生字、詞語。開火車讀。

神州涌動(dòng)山峰聳立臺(tái)灣

間隔海峽與其大陸友誼

濃情整齊奮發(fā)繁多繁榮

三、理解表達(dá)

1.學(xué)習(xí)第一節(jié)。

我神州，稱中華，

山川美，可入畫。

3

（1）課件出示圖片：感受祖國(guó)江山如畫的特

點(diǎn)。

（2）指導(dǎo)朗讀：神州大地，人杰地靈，秀麗

風(fēng)景，美如圖畫，作為成長(zhǎng)在祖國(guó)大地上的人民

是幸福的。讓我們帶著這份幸福之情來讀一讀幾

句話，要讀出自豪之情哦。

2.學(xué)習(xí)第二節(jié)。

黃河奔，長(zhǎng)江涌，

長(zhǎng)城長(zhǎng)，珠峰聳。

小組交流：說一說這幾句話寫了哪些風(fēng)景？

它們有什么特點(diǎn)？

（1）課件出示圖片：①黃河奔騰（黃河是中

華民族的母親河，她養(yǎng)育了華夏文明。）

②長(zhǎng)江洶涌（長(zhǎng)江是中國(guó)的第一大河，是中

國(guó)東西航運(yùn)的重要通道。三峽水電站是世界上最

大的水利工程。）

③長(zhǎng)城綿延（萬里長(zhǎng)城是中國(guó)古代最偉大的

防御工程，其建造體現(xiàn)了中華民族偉大智慧。）

④珠峰聳立（珠穆朗瑪峰是世界最高峰，高

度有8840多米。珠峰是青藏高原上耀眼的明珠。）

4

(2)指導(dǎo)朗讀：

出示圖片：黃河奔流、大江東去、長(zhǎng)城萬里、

珠峰聳立。

看到這些圖畫，你想到了哪些詞語？

預(yù)設(shè)：風(fēng)景優(yōu)美、江山如畫、風(fēng)景如畫

請(qǐng)你帶著贊美之情讀好第二節(jié)，輪讀課文。

3.學(xué)習(xí)第三節(jié)。

臺(tái)灣島，隔海峽，

與大陸，是一家。

(1)課件出示圖片：感受臺(tái)灣島與大陸的一

衣帶水的關(guān)系，知道寶島臺(tái)灣的位置。

(2)理解表達(dá)：關(guān)于臺(tái)灣島，你還知道哪些

知識(shí)？

預(yù)設(shè)：風(fēng)景優(yōu)美的日月潭、煙霧繚繞的阿里

山、雄偉華麗的101大樓、壯麗的臺(tái)北故宮、盛

產(chǎn)水果……

(3)播放音樂：臺(tái)灣島啊，我的故鄉(xiāng)。知道

臺(tái)灣是祖國(guó)的寶島，任何人都不能把它從祖國(guó)分

裂出去。

5

4.學(xué)習(xí)第四節(jié)。

各民族，情誼濃，

齊奮發(fā)，共繁榮。

(1)課件出示圖片：中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)

家，五十六個(gè)民族是一家，它們都是中華民族的

組成部分，各民族無論大小一律平等。民族團(tuán)結(jié)

共同努力，為中華民族的偉大復(fù)興貢獻(xiàn)力量。民

族團(tuán)結(jié)是繁榮富強(qiáng)的前提條件，也只有各民族團(tuán)

結(jié)一致，才能共享祖國(guó)繁榮的新時(shí)代。

(2)指導(dǎo)朗讀：用自己的話說一說這篇文章

的內(nèi)容，小組交流一下應(yīng)該怎樣讀好課文。每一

部分應(yīng)該使用什么語氣？自讀課文。

5.祖國(guó)是我們每個(gè)人心里最溫暖的詞匯，關(guān)

于祖國(guó)的詞語，都是閃光的。用自豪的語氣讀一

讀這些閃光的詞語，記住它們。

出示詞語：

華夏兒女炎黃子孫神州大地巍巍中華

民族團(tuán)結(jié)世界大同奮發(fā)圖強(qiáng)繁榮昌盛

四、學(xué)寫生字

1.課件出示“州、灣、島、峽……”等9個(gè)

6

生字。

引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用學(xué)過的方法自主認(rèn)字，說說哪

些字是自己已經(jīng)認(rèn)識(shí)的，是從什么渠道或通過什

么方法認(rèn)識(shí)的。

2.打開“優(yōu)教學(xué)生字”，逐個(gè)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)

生邊觀察邊書空，注意筆順。

3.指導(dǎo)書寫。

(1)觀察字的結(jié)構(gòu)，說說書寫注意點(diǎn)以及每

一筆在田字格中的位置。

(2)教師范寫，引導(dǎo)學(xué)生再次邊觀察邊書空，

注意筆順。重點(diǎn)講解“州”注意中間在中線，注

意三個(gè)點(diǎn)的變化；“民”豎提要挺直有力，斜鉤

要舒展斜出；“奮”上部撇捺舒展，下部上寬下

窄。

(3)學(xué)生在田字格里仿寫，教師提醒寫字姿

勢(shì)。

4.鞏固生字：抄寫今天學(xué)的9個(gè)生字。

五、鞏固練習(xí)

打開“基礎(chǔ)訓(xùn)練-《神州謠》"，一起來闖關(guān)

吧！

7

板

書

長(zhǎng)江黃河珠穆朗瑪峰長(zhǎng)城青藏高原

設(shè)

計(jì)

課

后

反

思

課題傳統(tǒng)節(jié)日課型新

主備人成員全體成員

教學(xué)目標(biāo)1.會(huì)認(rèn)“傳、統(tǒng)”等15個(gè)生字，會(huì)寫“貼、街”

8

等9個(gè)生字。

2.正確、流利地朗讀課文，背誦課文。

3.引導(dǎo)學(xué)生了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，懂得要傳承優(yōu)秀的

中華傳統(tǒng)文化，激發(fā)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的興趣。

1.識(shí)記生字詞，背誦課文。

教學(xué)重點(diǎn)

2.掌握中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)習(xí)俗。

感受傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)，懂得要傳承優(yōu)秀

教學(xué)難點(diǎn)

的中華傳統(tǒng)文化，激發(fā)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的興趣。

教學(xué)方法合作探究討論

教學(xué)準(zhǔn)備1.有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的資料2.教學(xué)卡片3.教學(xué)課件

課時(shí)安排共2課時(shí)第課時(shí)授課時(shí)間

二次

項(xiàng)目預(yù)設(shè)教學(xué)過程

備課

一、導(dǎo)入新課

1.播放兒歌：新年好。

2.同學(xué)們，你們從歌聲中聽到了什么？能

知道它是什么節(jié)日時(shí)唱的嗎？（學(xué)生自由討論）

教

這個(gè)節(jié)日都是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日

學(xué)

還有哪些？哪位同學(xué)來說一說？

過

程3.出示課題。（板書課題，齊讀課題）

9

4.學(xué)習(xí)“傳統(tǒng)”二字的讀音。（“傳”：

二拼音節(jié)，翹舌音；統(tǒng)：后鼻音。）

二、讀認(rèn)生字

1.聽范讀，畫出生字詞，讀準(zhǔn)字音、注意

字形，畫出不理解的詞語。

2.自讀課文3遍，畫出課文中的傳統(tǒng)節(jié)日，

小組交流你的感受。

出示自讀要求：

第一遍：看清音節(jié)，讀準(zhǔn)字音。

第二遍：邊讀邊想詞語的意思，在不明白的

詞語旁邊打上問號(hào)。

第三遍：把難讀的詞語多讀幾遍。

3.出示會(huì)認(rèn)的詞語，檢查自讀情況。共分

兩組，自讀，輪讀。

傳統(tǒng)貼宵巷祭舟艾

堂乞巧郎餅賞菊

注音讀，讀準(zhǔn)聲調(diào)。

4.小組學(xué)習(xí)，利用歸類識(shí)字法給漢字歸類。

（1）舟乞（獨(dú)體字）

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（2）傳統(tǒng)貼巧郎餅（左右結(jié)構(gòu)）

（3）宵巷祭艾堂賞菊（上下結(jié)構(gòu)）

注意“熟字加筆畫”、“形近字對(duì)比”、“同

音字”、“熟字去偏旁”、“拆部件”、“減筆

畫”等識(shí)字方法的運(yùn)用。

（3）接讀課文。

5.檢查小組學(xué)習(xí)情況。

課件出示生字、詞語。開火車讀。

傳統(tǒng)貼窗花小巷祭掃龍舟艾香

滿堂乞巧牛郎月餅賞菊菊花

三、認(rèn)識(shí)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日

1.指名學(xué)生讀課文，要求其他學(xué)生邊聽邊

畫出文中出現(xiàn)的傳統(tǒng)節(jié)日的名稱。

2.文中一共介紹了幾個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日？分別是

什么？（七個(gè)：春節(jié)、元宵、清明、端午、七夕、

中秋、重陽）

3.這幾個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中你最喜歡哪一個(gè)節(jié)

日？為什么呢？（學(xué)生自由回答）

4.你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日的具體時(shí)間嗎？（出

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示課件：做一做）

春節(jié)（正月初一）元宵節(jié)（正月十五）

清明節(jié)（四月五日）端午節(jié)（五月初五）

七夕（七月初七）中秋節(jié)（八月十五）

重陽節(jié)（九月初九）

重點(diǎn)提示：這些節(jié)日里面除了清明節(jié)，其他

節(jié)日的時(shí)間都是在農(nóng)歷的日期，大家記住了嗎？

四、學(xué)習(xí)傳統(tǒng)節(jié)日中的風(fēng)俗習(xí)慣及中國(guó)的傳

統(tǒng)文化

1.課件出示：春節(jié)到，人歡笑，貼窗花，放

鞭炮。

①畫出句子中春節(jié)的活動(dòng)。（貼窗花放鞭

炮）

②春節(jié)里還會(huì)有哪些活動(dòng)？（守歲、貼對(duì)聯(lián)、

拜年……）

2.課件出示：元宵節(jié)，看花燈，大街小巷

人如潮。

①元宵節(jié)的風(fēng)俗有：吃湯圓、看花燈、猜燈

謎。

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②“人如潮”是什么意思？（展示圖片，結(jié)

合圖片理解詞語意思。）

3.課件出示：清明節(jié)，雨紛紛，先人墓前

去祭掃。

①講述清明節(jié)的習(xí)俗，及“先人墓前去祭掃”

所表示的含義。

②補(bǔ)充古詩《清明》來理解這一句內(nèi)容。

4.課件出示：過端午，賽龍舟，粽子艾香

滿堂飄。

①請(qǐng)同學(xué)講述端午節(jié)的來歷，是為了紀(jì)念屈

原的。

②“粽子艾香滿堂飄”，從這句話你看

出了什么？（端午要吃粽子、插艾草）

總結(jié)：端午的習(xí)俗有賽龍舟、吃咸鴨蛋、粽

子，插艾草、喝雄黃酒……

5.課件出示：七月七，來乞巧，牛郎織女

會(huì)鵲橋。

①講述七夕的來歷以及七夕節(jié)為什么又

叫乞巧節(jié)。

②理解“會(huì)鵲橋”的意思。

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③拓展：牛郎星和織女星的知識(shí)。

6.課件出示：過中秋，吃月餅，十五圓月

當(dāng)空照。

①中秋節(jié)的風(fēng)俗：吃月餅、賞月。

②為什么中秋節(jié)的時(shí)候我們要回爺爺奶奶、

外公外婆家？（合家團(tuán)圓）

③拓展：中秋節(jié)的時(shí)候月亮為什么是圓的？

7.課件出示：重陽節(jié)，要敬老，踏秋賞菊

去登高。

①為什么叫作“重陽”節(jié)？

②重陽節(jié)習(xí)俗有哪些？（踏秋、賞菊、登高）

③“要敬老”這句話該怎么理解？

8.課件出示：轉(zhuǎn)眼又是新春到，全家團(tuán)圓

真熱鬧。

春節(jié)是全家團(tuán)圓的節(jié)日，今天學(xué)習(xí)的這么多

傳統(tǒng)節(jié)日還有哪一個(gè)節(jié)日也是全家團(tuán)圓的節(jié)

日？（中秋節(jié)）

五、學(xué)寫生字

1.課件出示“貼、街、舟、艾、敬、轉(zhuǎn)、

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團(tuán)、熱、鬧”等9個(gè)生字。

引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用學(xué)過的方法自主認(rèn)字，說說哪

些字是自己已經(jīng)認(rèn)識(shí)的，是從什么渠道或通過什

么方法認(rèn)識(shí)的。

2.打開優(yōu)教學(xué)生字，逐個(gè)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生

邊觀察邊書空，注意筆順。

3.指導(dǎo)書寫。

(1)觀察字的結(jié)構(gòu)，說說書寫注意點(diǎn)，以

及每一筆在田字格中的位置。

(2)教師范寫，引導(dǎo)學(xué)生再次邊觀察邊書

空，注意筆順。重點(diǎn)講解：

①街：“行”字中間加兩個(gè)“土”，注意不

要寫成四橫一豎，下面的“土”最后一筆改為提。

②舟：最后三筆的順序是點(diǎn)、橫、點(diǎn)。

③轉(zhuǎn)：“車”字做部首時(shí)，最后兩筆的順序

是豎、提；“?！弊值墓P順是橫、橫、豎折折、

點(diǎn)。

(3)學(xué)生在田字格里仿寫，教師提醒寫字

姿勢(shì)。

4.鞏固生字：抄寫今天學(xué)的9個(gè)生字。

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六、拓展延伸

1.今天我們學(xué)習(xí)了這么多的傳統(tǒng)節(jié)日，我

們接下來開展節(jié)日故事分享會(huì)，有沒有哪位同學(xué)

能給我們講講你是怎樣過節(jié)的？（任選一個(gè)節(jié)日

來講）

2.中國(guó)有56個(gè)民族，每個(gè)民族都有自己的

傳統(tǒng)節(jié)日，課后同學(xué)去搜集資料，看看每個(gè)民族

自己的傳統(tǒng)節(jié)日都有哪些特色吧。

七、鞏固練習(xí)

打開“基礎(chǔ)訓(xùn)練-《傳統(tǒng)節(jié)日》”，一起來

闖關(guān)吧！

春節(jié)：貼窗花，放鞭炮；

元宵節(jié)：看花燈；

板

清明節(jié):掃墓;

書

端午節(jié)：賽龍舟、吃粽子、插艾葉；

設(shè)

七夕：乞巧；

計(jì)

中秋節(jié)：賞月、吃月餅；

重陽節(jié)：踏秋、賞菊、登高、敬老。

16

課

后

反

思

課題“貝”的故事課型新

主備人成員全體成員

1.會(huì)認(rèn)“甲、骨”等16個(gè)生字，會(huì)寫“貝、殼”

等9個(gè)生字。掌握多音字“漂”。

教學(xué)目標(biāo)

2.正確、流利地朗讀課文，了解貝字的起源、作用

以及字形字義，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)形聲字的規(guī)律。

17

3.理解含有“貝”的漢字的意思，感受漢語言文字

和中華文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，激發(fā)自主學(xué)習(xí)漢字

的興趣。

1.識(shí)記字詞，了解“貝”字的起源和字形字義特點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)2.總結(jié)形聲字形旁表義的特點(diǎn)，感受中華文化的博

大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

理解含有“貝”的漢字的意思，激發(fā)自主學(xué)習(xí)漢字

教學(xué)難點(diǎn)

的興趣。

教學(xué)方法合作探究討論

教學(xué)準(zhǔn)備1.有關(guān)貝殼的資料2.教學(xué)卡片3.教學(xué)課件

課時(shí)安排共2課時(shí)第課時(shí)授課時(shí)間

項(xiàng)目預(yù)設(shè)教學(xué)過程二次備課

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

1.課件出示大海退潮時(shí)的情景。

你去過海邊嗎？你在那里看到了什么？

2.課件出示貝殼圖片，簡(jiǎn)單介紹。你喜歡

教

它們嗎？

學(xué)

過3.出示課題。（板書課題，齊讀課題）

程二、讀認(rèn)生字

18

1.聽范讀，畫出生字詞，讀準(zhǔn)字音、注意

字形，畫出不理解的詞語。

2.自讀課文3遍，想想課文講了什么內(nèi)容？

課文有幾個(gè)自然段？小組交流你的感受。

出示自讀要求：

第一遍：看清音節(jié)，讀準(zhǔn)字音。

第二遍：邊讀邊想詞語的意思，在不明白的

詞語旁邊打上問號(hào)。

第三遍：把難讀的詞語多讀幾遍。

3.出示會(huì)認(rèn)的詞語，檢查自讀情況。共分

兩組，自讀，輪讀。

甲骨類漂珍飾品隨

易損幣財(cái)賺賠購(gòu)貧

注音讀，讀準(zhǔn)聲調(diào)。

4.小組學(xué)習(xí)。利用歸類識(shí)字法給漢字歸類。

比較字形：田~~由~~甲品晶巾幣

同偏旁識(shí)記：財(cái)、賺、賠、購(gòu)

組詞識(shí)記：漂：(piao)漂亮(piao)漂

浮

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5.檢查小組學(xué)習(xí)情況。

課件出示生字詞語。開火車讀。

甲骨文貝類漂亮珍貴飾品隨身

容易

損壞錢幣錢財(cái)賺到賠錢購(gòu)買

貧乏

三、再讀課文，初步了解課文內(nèi)容

1.默讀課文，標(biāo)出自然段序號(hào)，想一想：

每個(gè)自然段分別講了什么？

2.指名讀第1自然段，學(xué)生自由討論下列

問題：

(1)貝殼是什么？它是什么樣子的？

(2)在甲骨文中，“貝”字的樣子像什么？

(3)引導(dǎo)學(xué)生歸納，這一段講的就是“貝”

字的起源。

3.讀第2自然段，思考下面的問題。

(1)出示第一句話，指名朗讀。

貝殼的特點(diǎn)：漂亮、珍貴(解釋“珍貴”的

意思。)

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古時(shí)候的人們喜歡把它們當(dāng)作什么？（飾

品）

（2）出示第二、三句話，舉手朗讀。

①第二句話告訴了我們貝殼另外的特點(diǎn)是

什么？（可以隨身攜帶，不容易損壞。）

因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，所有貝殼被當(dāng)作（錢幣）。

②根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，用“貝”字做偏旁的字，

大多表示什么？（與錢財(cái)有關(guān)。）

③除了書上列舉的貝字旁的字，你還知道哪

些其他貝字旁的字嗎？（學(xué)生查字典回答。）

4.課堂小結(jié)：說一說，為什么“貝”字做

偏旁的字大多與錢財(cái)有關(guān)。

四、學(xué)寫生字

1.課件出示“貝、殼、甲、骨、錢、幣、

與、財(cái)、關(guān)”等9個(gè)生字。

引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用學(xué)過的方法自主認(rèn)字，說說哪

些字是自己已經(jīng)認(rèn)識(shí)的，是從什么渠道或通過什

么方法認(rèn)識(shí)的。

2.打開優(yōu)教學(xué)生字，逐個(gè)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生

邊觀察邊書空，注意筆順。

21

3.指導(dǎo)書寫。

(1)觀察字的結(jié)構(gòu)，說說書寫注意點(diǎn)，以

及每一筆在田字格中的位置。

(2)教師范寫，引導(dǎo)學(xué)生再次邊觀察邊書

空，注意筆順。重點(diǎn)講解：

①“甲”字的末豎上不出頭。

②“幣”的平撇不要寫成橫。

③“錢”不要漏寫右上角的點(diǎn)。

(3)學(xué)生在田字格里仿寫，教師提醒寫字

姿勢(shì)。

4.鞏固生字：抄寫今天學(xué)的9個(gè)生字。

五、拓展延伸

1.教師總結(jié)形聲字形旁表義的特點(diǎn)。

2.出示課后第3題，學(xué)生討論分析加點(diǎn)字

的偏旁與什么有關(guān)。

銅第(金字旁，與金屬有關(guān)。)琰寶(斜

玉旁，與玉石有關(guān)。)

3.請(qǐng)你寫幾個(gè)帶有金字旁和斜玉旁的字。

4.你還知道哪些形旁表義的字？課后大家

22

可以一起小組討論。

六、鞏固練習(xí)

打開“基礎(chǔ)訓(xùn)練-《'貝'的故事》"，一起來

闖關(guān)吧！

板

“貝”的甲骨文字形的起源

書

貝殼的用途

設(shè)

用“貝”作偏旁的字的特點(diǎn)。

計(jì)

課

后

反

思

課題識(shí)字4、中國(guó)美食課型新授

主備人成員二年級(jí)語文老師

1、通過認(rèn)識(shí)各種美食，認(rèn)識(shí)“菠、煎、腐”等16個(gè)

生字，會(huì)寫“燒、烤、炒”等8個(gè)生字。會(huì)寫“美食、紅

教學(xué)目標(biāo)

燒、烤鴨、羊肉、炒飯”等詞語。

2、認(rèn)識(shí)各種中國(guó)美食，了解其簡(jiǎn)單的烹飪過程。

23

3、通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食文化，從而愛上

中國(guó)的美食文化。

教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)生字，會(huì)寫生字新詞。

由圖片和文字感受中國(guó)美食的豐富和中國(guó)美食文化的

教學(xué)難點(diǎn)

深厚，激發(fā)對(duì)中國(guó)文化的熱愛。

教學(xué)方法合作探究

教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)課件

課時(shí)安排共2課時(shí)上課時(shí)間

集體備課教學(xué)設(shè)計(jì)二次備課

（一）談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。

1.同學(xué)們，我們中華民族美食文化博大精深，

源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。我國(guó)從南到北，美食文化不同烹調(diào)方

教

學(xué)法也不一樣。

過2.告訴學(xué)生，就是介紹中國(guó)美食文化的。

程

今天，我們來學(xué)習(xí)《中國(guó)美食》。

3.板書課題，一起齊讀課題。（板書：4中國(guó)美

食）

24

（二）檢查預(yù)習(xí)

1.（課件出示）出示11道美食圖片。

圖片中，介紹了哪些美食？

請(qǐng)同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由

教

朗讀課文。

學(xué)

過2.檢查字詞識(shí)讀

程

同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生

字詞，詞語能讀正確嗎？

出示：（課件出示）（帶拼音）

紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞

同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。

指名讀第一行詞語，如果讀對(duì)了大家就跟著

讀一遍。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒"，前鼻

音“飯”。

出示：（課件出示）（帶拼音）

菠菜香煎豆腐水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸

餃炸醬面小米粥

自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點(diǎn)指導(dǎo)翹

舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后

25

鼻音“醬”。

3.檢查課文朗讀

小朋友們?cè)~語讀得這么好，課文能讀正確流

利嗎？

(1)同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就

給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我

請(qǐng)讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。(課件出示

讀書正確姿勢(shì)圖片；注意讀書姿勢(shì)：雙手捧書，

眼離書本一尺)

老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。

(3)自由讀全文，爭(zhēng)取讀得正確流利。

4.指導(dǎo)書寫生字。

(1)(課件出示)用田字格課件出示生字：

燒烤鴨肉炒飯茄雞

仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空。

“烤”字左右結(jié)構(gòu)，右邊是個(gè)“考”。

“肉”兩個(gè)人不一樣寫法，上面的“人”較

舒展，下面的“人”的“捺”變成點(diǎn)。

(2)認(rèn)真讀貼，描一個(gè)寫一個(gè)。注意寫字姿

26

勢(shì)，頭正身直足安。

（3）展評(píng)學(xué)生的書寫。

（三）復(fù)習(xí)鞏固

1.小游戲，比賽摘蘋果。（出示課件:蘋果上

帶有生詞的蘋果樹）

會(huì)讀一個(gè)詞語，蘋果就被摘下一個(gè)。

看看誰摘的多？

小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識(shí)了，

下節(jié)課接著學(xué)。

第二課時(shí)

（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣。

1.當(dāng)小老師，抽讀生字卡片。

2.（課件出示9）復(fù)習(xí)詞語：

紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞

（1）指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。

（2）開火車認(rèn)讀詞語。

3.齊讀詞串。

27

4.繼續(xù)學(xué)習(xí)《識(shí)字4》。（板書：中國(guó)美食）

（二）讀中悟情，讀中積累

1.讀法指導(dǎo)。小朋友，上節(jié)課我們只是粗略

地了解了一下中國(guó)美食，如果你想跟多地了解中

國(guó)美食和烹調(diào)方法，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)課文。

2.逐行指導(dǎo)。全班交流，先指名說、讀，接

著，通過課文插圖或音像加深對(duì)詞語的理解，然

后，讓學(xué)生再讀。必要時(shí)教師可作示范。

指導(dǎo)重點(diǎn)：

（1）第一行：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。（課

件出示：文字、插圖）

①這些中國(guó)美食用到了哪些烹調(diào)方法？

（這些中國(guó)美食用到了“涼拌、煎、紅燒”

的烹調(diào)方法。）

②引導(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。

（紅燒：中國(guó)美食中烹調(diào)方法的一種，把肉、

魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，嫻熟使成

黑紅色。）

28

③說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用

到以上這些烹調(diào)方法？

（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）

（2）第二行：烤鴨、水煮魚。（課件出示：

文字、插圖）

①這兩種中國(guó)美食又用到了什么烹調(diào)方法？

（這些中國(guó)美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方

法。）

②說一說，這兩種烹調(diào)方法的具體做法。（可

以借助查字典）

（煮是把主料放于多量的湯汁或清水中，先

用大火燒開，再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹

調(diào)方法。

烤是把食物原料放在烤爐中利用輻射熱使

之成熟的一種烹飪方法?？局频牟穗?，由于原料

是在干燥的熱空氣烘烤下成熟的，表面水分蒸發(fā)，

凝成一層脆皮，原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā)，因

此成菜形狀整齊，色澤光滑，外脆里嫩，別有風(fēng)

味。）

③說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用

29

到以上這些烹調(diào)方法？

（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等。

（3）第三行：蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。（課件

出不：文字、插圖）

這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法？（爆、燉）

了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。

爆就是急，速，烈的意思，加熱時(shí)間極

短.烹制出的菜肴脆嫩鮮爽.爆法主要用于烹制脆

性，韌性原料，如肚子，雞盹，鴨盹，雞鴨肉，

瘦豬肉，牛羊肉等.常用的爆法主要為:油爆，蕪

爆，蔥爆，醬爆等。

燉和燒相似，所不同的是，燉制菜的湯汁比

燒菜的多.燉先用蔥，姜炮鍋，再?zèng)_入湯或水，燒

開后下主料，先大火燒開，再小火慢燉.燉菜的主

料要求軟爛，一般是咸鮮味。

（4）第四行：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。（課

件出示：文字、插圖）

這里有用到了什么烹調(diào)方法？（蒸炸炒）

這三種烹調(diào)方法，比較常見，家里人一般用

30

這些方法制作什么家常菜？

（蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲）

4.指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短，做到聲

斷氣不斷。行與行之間停頓長(zhǎng)一些，做到氣斷情

不斷。自讀體會(huì)。

5.練讀全文。注意停頓，語速和語調(diào)的變化。

自讀，互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂

朗讀。

6.當(dāng)堂背誦。學(xué)生誦讀韻文，邊誦讀邊想象，

達(dá)到熟記積累，當(dāng)堂背誦。

（三）總結(jié)全文，延伸拓展

1.今天我們認(rèn)識(shí)了很多的中國(guó)美食，說一說

運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎？

共介紹了10中烹調(diào)方法：涼拌、煎、燒、烤、

煮、爆、燉、蒸、炸、炒。

2.你最喜歡的中國(guó)美食是什么？

學(xué)生暢所欲言，說說自己最喜歡吃的美味佳

肴是什么。

31

這節(jié)課我們認(rèn)識(shí)了很多中國(guó)美食，了解了很

多烹調(diào)方法，我們會(huì)用詞串說句子。

4.中國(guó)美食

板r涼拌、香煎、紅燒

書

中國(guó)美食烹調(diào)方法烤、煮、爆、燉

設(shè)I蒸、炸、

計(jì)

課

后

反

思

課題口語交際長(zhǎng)大后做什么課型新授

主備人成員二年級(jí)語文老師

1,引導(dǎo)學(xué)生用普通話進(jìn)行口語表達(dá)完整，簡(jiǎn)要的說

教學(xué)目標(biāo)出自己的理想愿望，我長(zhǎng)大了，想要做什么工作？為什么

想做這個(gè)工作？

32

2.引導(dǎo)學(xué)生簡(jiǎn)要的與同學(xué)說說自己的愿望。

3.讓學(xué)生養(yǎng)成在口語交際時(shí)，做到認(rèn)真努力的聽，

有禮貌、有興趣、有自信的說

樂于與別人交流“我長(zhǎng)大了做什么”這個(gè)話題，做到態(tài)

教學(xué)重點(diǎn)

度大方有禮貌，并能把為什么做這個(gè)工作說明白。

教學(xué)難點(diǎn)能向別人說清楚自己為什么長(zhǎng)大了，想做這個(gè)工作

教學(xué)方法合作探究

教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)課件

上課時(shí)

課時(shí)安排共1課時(shí)

間

集體備課教學(xué)設(shè)計(jì)二次備課

一、導(dǎo)入課題，感知話題。

1.介紹師：同學(xué)們，今天請(qǐng)來介紹介紹，好

不好？

教

學(xué)2.師：這么多同學(xué)想介紹。

過

3.師：介紹，他們是對(duì)社會(huì)有用的人，是值

程

得我們尊敬的人。

4.在我們這個(gè)社會(huì)上，還有許許多多和我們

的爸爸媽媽一在不同的工作崗位上,為祖國(guó)的建

33

設(shè)而努力工作著,下面我們就來做個(gè)“猜猜我的

工作”的游戲，看誰能猜出圖上的人分別是做什

么工作的？（隨機(jī)點(diǎn)擊課件）

5.你還知道哪些圖上沒出現(xiàn)過的工作嗎？

過渡:是啊,正是有了這樣許許多多,在不同

教工作崗位默默奉獻(xiàn)的人,我們的生活才如此幸

學(xué)

福！

過

程二、放飛想象，暢談理想。

1.請(qǐng)同學(xué)們］閉上眼睛，做一個(gè)甜甜的夢(mèng)。夢(mèng)

中的你就像一棵正在成長(zhǎng)的小樹,呼吸著晨露與

微風(fēng),感受著陽光和彩虹,突然之間，你長(zhǎng)大了是

一個(gè)大人了，你在做什么工作呢?想好了，就睜開

眼睛。（板書:我長(zhǎng)大了做）

2.誰想好的，先來說說:我長(zhǎng)大了做……（指

名交流）

3.剛才同學(xué)們說的自己長(zhǎng)大了想做什么，這

就是你的理想。（板書：理想）

一個(gè)人有了理想才會(huì)有努力的方向，前進(jìn)的

目標(biāo)。

現(xiàn)在請(qǐng)大家聽聽兩位小朋友談他們的理想，

34

一邊聽一邊想，待會(huì)兒評(píng)評(píng)他們說得怎么樣，行

嗎？

（播放錄音）

錄音材料一：我想成為一名音樂家。因?yàn)槲?/p>

覺得我們生活在一個(gè)音樂的世界里，走在路上樹

葉沙沙地響，小狗汪汪地叫，這些都是美妙的音

樂，所以我想當(dāng)一個(gè)音樂家，用自己美妙的歌聲

給人們送去歡樂，讓我們的世界變得更加美好。

錄音材料二：我想當(dāng)個(gè)科學(xué)家。因?yàn)槲铱催^

一篇文章，叫《南極來信》我想去南極看看企鵝

和可愛的海豹是怎么游泳的，它們吃些什么，我

還聽說南極上空的臭氧層出現(xiàn)空洞，我要去研究

它，使我們?nèi)祟惒辉偈艿絺Α?/p>

4.組織評(píng)議：聽完以后你覺得他們說得怎么

樣？

點(diǎn)撥：他們都是先說自己長(zhǎng)大想做什么，再

說明理由。用上了這樣的句式：我長(zhǎng)大了想做

（當(dāng)）____________因?yàn)開____________。

5.師：你們聽得很仔細(xì)，知道他們講得好在

哪里。老師相信你們，經(jīng)過認(rèn)真思考一定會(huì)比他

35

們說得還要好！現(xiàn)在請(qǐng)大家也用上這樣的句式，

在座位上先試著說說看，好不好？說完的同學(xué)請(qǐng)

舉手告訴老師。（師個(gè)別指導(dǎo)）

6.師:都說完了嗎?老師猜想,你們現(xiàn)在一定

非常需要一位很好的聽眾來用心傾聽你美好的

理想,是嗎?

不過我們還得先記住幾個(gè)注意點(diǎn)才行,我來

看看,現(xiàn)在誰是老師最好的聽眾:L要把話說清

楚,2.要聽清楚同伴的話,3.要記住同伴的理想，

行嗎？

好,現(xiàn)在就請(qǐng)你們跟同桌說說自己的理想。

（自由交流）

7.師:誰來告訴大家你同桌的理想？

點(diǎn)撥:先說“我的同桌是….…”,再說她（他）

的理想是……，最后說她（他）為什么有這個(gè)理

想。

三、創(chuàng)設(shè)情境，記者采訪。

L師:老師從你們的同桌那兒知道你們有這

么美好的理想,我感到十分高興。今天,我們學(xué)校

小綠葉廣播臺(tái)的小記者要現(xiàn)場(chǎng)采訪我們班幾位

36

同學(xué)，了解你們長(zhǎng)大了想做什么，你們能來說說

你的理想嗎？

2.咱們?cè)诨卮饡r(shí),要注意:聲音響亮,態(tài)度大

方,有禮貌,要聽清問題再來回答，把話說清楚。

記住了嗎？

3.現(xiàn)在,老師來扮演記者,誰愿意先來接受

記者的采訪？（師戴上記者證）

你好!請(qǐng)問你叫什么名字?請(qǐng)問你長(zhǎng)大了想

做什么？你為什么想做呢?如果當(dāng)上了，你準(zhǔn)備做

些什么呢?這可真是一個(gè)偉大的理想,希望你好

好學(xué)習(xí)，早日實(shí)現(xiàn)你的理想。謝謝你接受我的采

訪。再見?。ㄎ帐郑?/p>

4.剛才我們兩個(gè)的表現(xiàn)怎么樣?誰來點(diǎn)評(píng)一

下。（把掌聲送給他）

5.指名一位同學(xué)上前采訪。

6.到小組中去互相練習(xí)采訪,拿鉛筆做話

筒。（自由練說、指名說）

7.有誰想當(dāng)小記者的?我們每組推薦一位同

學(xué)來當(dāng)小記者,好嗎?其他同學(xué)認(rèn)真看，仔細(xì)聽，

呆會(huì)兒