酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選“報(bào)告”運(yùn)用范圍很廣，根據(jù)上級(jí)部署或工作安排，每完成一項(xiàng)任務(wù)，一般都要向上級(jí)寫報(bào)告，反映工作中的基本狀況、工作中取得的閱歷教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎？下面是我給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇一

20xx年即將度過(guò)，我們充溢信念地迎來(lái)20xx年。

在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，過(guò)去的一年，我酒店全面詮釋了"平安、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)"三大的主題，并且全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為志向。

值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮勉進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

一、科學(xué)決策，同心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子依據(jù)酒店發(fā)展趨勢(shì)制定了全年工作安排，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路。

總體思路確定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。

董事長(zhǎng)親自團(tuán)結(jié)全體員工，上下一樣，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn)，取得了較為滿足的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。

通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎(jiǎng)等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。

客房出

租率和平均房?jī)r(jià)比20xx年都有肯定的提高。

2、管理創(chuàng)利。

通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、選購(gòu) 庫(kù)管等方面，提倡節(jié)約，從嚴(yán)限制。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑、問(wèn)候"等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

此外，在接待服務(wù)中，銷售、前廳、客房等部門全體出動(dòng)，大家同心協(xié)力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”。

4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。

通過(guò)制定"安保方案"等項(xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外平安事故的發(fā)生。

在相關(guān)部門的協(xié)作下，群防群控，確保了每日工作萬(wàn)無(wú)一失和忙而不亂的平安穩(wěn)定。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，大廈突顯改觀

結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際狀況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。

主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)主動(dòng)向上。

酒店常常召開(kāi)大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，管理層有緊迫感，具上進(jìn)心，培育"精氣神"。

酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深邃的學(xué)問(wèn)。

關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。

三、存在的問(wèn)題

1、員工素養(yǎng)整體水平不高,特殊是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。

2、營(yíng)銷力度還不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺,營(yíng)銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照看面子的現(xiàn)象。

未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍舊存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。

管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。

4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍舊偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。

須要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。

上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店閱歷，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠嫻熟，管理工作沒(méi)跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

四、明年主要工作：

1、全方位加大管理力度，根據(jù)星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，接著完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

2、加大培訓(xùn)力度，實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法進(jìn)一步對(duì)廣闊員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。

個(gè)別中層骨干還要有安排的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

同時(shí)要實(shí)行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

3、精確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營(yíng)銷力度。

依據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷安排。

留意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。

重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

并建立起相應(yīng)的嘉獎(jiǎng)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作主動(dòng)性。

4、留意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);仔細(xì)抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的平安防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會(huì)的作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作主動(dòng)性。

行業(yè)蓋章

20xx年11月19日

在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會(huì)的關(guān)切支持幫助下，****大酒店從4月16日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。

回顧20xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，閱歷不足等方方面面的困難，經(jīng)驗(yàn)了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn)，漸漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成果，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探究經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。

在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)。

為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、仔細(xì)作好各項(xiàng)打算工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開(kāi)業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)全部的狀況下,員工須要聘請(qǐng),物品須要選購(gòu) ,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程須要建立。

面對(duì)這些方方面面的大量打算工作,加之籌建人員又缺乏閱歷，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。

能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又堅(jiān)決果斷的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的確定就是吩咐，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，肯定要堅(jiān)決按時(shí)完成。

為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人主動(dòng)動(dòng)腦筋想方法，仔細(xì)探討領(lǐng)悟籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)聘請(qǐng)來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開(kāi)小組會(huì)議，探討制定了籌建工作方案;探討制定了選購(gòu) 物品安排;探討制定了臨時(shí)用工人員聘請(qǐng)和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。

并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

二是成立了物品選購(gòu) 領(lǐng)導(dǎo)小組，詳細(xì)負(fù)責(zé)物品選購(gòu) 方案的落實(shí)。

在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體選購(gòu) ，根據(jù)廉政規(guī)定的要求,對(duì)須要政府選購(gòu) 和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定實(shí)行招標(biāo)選購(gòu) ，并組織人員剛好組織到位。

三是按時(shí)完成了人員聘請(qǐng)工作，人員聘請(qǐng)是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素養(yǎng)的人員并剛好到位，是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順當(dāng)發(fā)展的保證。

為此，我們仔細(xì)作了以下工作：1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣揚(yáng)，盡可能讓更多的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的聘請(qǐng)事宜;2.成立聘請(qǐng)工作小組，仔細(xì)了解應(yīng)聘人員的基本狀況，根據(jù)酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避開(kāi)了傳染病人的進(jìn)入;4.對(duì)新近聘請(qǐng)的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步駕馭了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，增加了工作實(shí)力。

整個(gè)聘請(qǐng)培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共聘請(qǐng)培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。

為此,酒店特別重視這項(xiàng)工作，剛好制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。

開(kāi)業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度始終不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際狀況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與“省開(kāi)來(lái)大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互溝通學(xué)習(xí)，借鑒閱歷，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。

酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開(kāi)展的有條不紊、井然有序。

他們還依據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際須要，經(jīng)過(guò)不斷的探討、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理須要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。

為了便于酒店的每一位員工都能具體了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。

為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。

使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高了一個(gè)層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的懲罰規(guī)定。

做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

三、加強(qiáng)人員的素養(yǎng)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

培訓(xùn)是提高員工素養(yǎng)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。

酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的閱歷,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流淌性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員,素養(yǎng)高的人才難以找到,素養(yǎng)低的'人員又難以滿意酒店上層次的須要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培育與教化是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。

為此，在酒店開(kāi)業(yè)之初就對(duì)所聘請(qǐng)員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書。

這對(duì)酒店開(kāi)業(yè)以后能夠快速獲得三星涉外酒店起了肯定的作用。

平常工作中各部門也依據(jù)各自工作特點(diǎn)常常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語(yǔ)培訓(xùn)、一般話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。

新老員工之間還留意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速嫻熟駕馭工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。

酒店還實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法，派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)省開(kāi)來(lái)的專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)質(zhì)量是飯店開(kāi)展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組,對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好通知其整改。

平常酒店留意常常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡特性化、親情化服務(wù)。

七八月份又開(kāi)展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng)，在酒店大廳懸掛橫幅，請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量提出珍貴看法，并開(kāi)展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，這次活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步在員工中樹(shù)立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱忱。

20xx年酒店共評(píng)出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。

在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。

四、加大宣揚(yáng)和營(yíng)銷力度，主動(dòng)找尋培育客源，努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹(shù)立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。

酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏閱歷，沒(méi)有注意自身宣揚(yáng)，致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月始終處于低落期，客房收入很不志向，每月在六七萬(wàn)左右徘徊。

很快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn)，依據(jù)須要?jiǎng)偤贸闪⒘藸I(yíng)銷部，加大自身的宣揚(yáng)力度。

同時(shí),主動(dòng)找尋客源，做市場(chǎng)調(diào)查，具體分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。

另外還留意利用媒體宣揚(yáng)自我，打電視廣告，做廣告標(biāo)牌，制作宣揚(yáng)飯店的小冊(cè)子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。

經(jīng)過(guò)“五一、國(guó)慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會(huì)議”、“省農(nóng)林會(huì)議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會(huì)”期間接待全國(guó)十五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng)。

不僅為酒店積累了豐富的工作閱歷,也對(duì)開(kāi)來(lái)大酒店起到了很好的宣揚(yáng)作用，為提高酒店的知名度，樹(shù)立本市的美妙形象作出了貢獻(xiàn)。

酒店開(kāi)業(yè)以后，依據(jù)經(jīng)營(yíng)管理長(zhǎng)期發(fā)展的須要，酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級(jí)旅游涉外酒店”的申請(qǐng)，利用這次活動(dòng)主動(dòng)完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),根據(jù)三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè)，使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過(guò)了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評(píng)定，并于5月16日實(shí)行了掛牌儀式。

大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。

9月份酒店又開(kāi)展了全員銷售活動(dòng)，制定出了一套全員銷售嘉獎(jiǎng)方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)切銷售，人人參加銷售的良好局面。

酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作，共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì)，不僅為本酒店增加了效益，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的溝通，體現(xiàn)了酒店的合作精神。

開(kāi)業(yè)以來(lái)，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家，使酒店有了穩(wěn)定的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)供應(yīng)了牢靠保障，全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35%以上。

為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi)，讓外地人也知道酒店，酒店還主動(dòng)派人參與旅游局組織的赴上海參與“旅游交易會(huì)”活動(dòng)，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動(dòng)的參與既宣揚(yáng)了我們自己的酒店，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)閱歷，為今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

五、仔細(xì)做好財(cái)務(wù)核算,努力增效節(jié)支

財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)特別重要的工作，為此,財(cái)務(wù)部門留意仔細(xì)做好財(cái)務(wù)分析和核算。

確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的精確、真實(shí)、剛好、完整、牢靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能剛好了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的運(yùn)用,制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。

同時(shí)還主動(dòng)做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人協(xié)作營(yíng)銷部上門要帳，保證了酒店收入的剛好變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。

削減費(fèi)用就是增加利潤(rùn)。

增收當(dāng)然很重要，但節(jié)支同樣必不行少。

酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開(kāi)來(lái)的主子，樹(shù)立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電起先，除了客人運(yùn)用以外，做到人走燈滅，水管用完剛好關(guān)掉，平常留意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源奢侈。

物品選購(gòu) 人員堅(jiān)固地樹(shù)立主子翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),實(shí)行橫向比較貨比三家的方法，盡量削減在物品購(gòu)進(jìn)過(guò)程中的損失，對(duì)一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場(chǎng)調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格根據(jù)酒店的操作規(guī)程辦。

同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系，保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。

客房部對(duì)一次性消耗品實(shí)行配備回收管理制度，要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過(guò)程一次性物品時(shí)，未運(yùn)用的過(guò)的不再補(bǔ)充，客人不退房的接著運(yùn)用，房間回收的香皂，pa和洗衣房接著運(yùn)用，未運(yùn)用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補(bǔ)充到房間，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤(rùn)。

洗衣房對(duì)客人的襯衣類和小件物品，能手洗就手洗，節(jié)約水電，降低成本。

酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，平安經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順當(dāng)進(jìn)行，保障來(lái)賓、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)平安，保安部門在平安保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列平安規(guī)章制度，如《消防平安管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常平安巡檢制度》、《消防設(shè)施修理保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“平安重于泰山”牢記在心。

特殊是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前，行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊(duì)員連續(xù)四天四夜沒(méi)有下班，加強(qiáng)停車場(chǎng)的管理，指揮車輛按位停放，確保車輛進(jìn)出暢通，無(wú)出現(xiàn)任何事故，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù)，為酒店贏得了良好的聲譽(yù)。

酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，始終留意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。

工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過(guò)天,小故障不過(guò)時(shí),基本上保證了酒店水、電、氣的正常供應(yīng)。

并完成改造了9個(gè)工程項(xiàng)目：

1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng);

2、機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;

3、后廚照明限制系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置;空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng);

4、洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào);

5、酒店廣播系統(tǒng)安裝;

6、客房電源線路檢查高速多處;

7、新增桑拿供水計(jì)量裝置;

8、改裝桑拿噴淋泵供電限制系統(tǒng);

9、新裝洗浴的中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。

七、關(guān)切廣闊員工生活，努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境

政治工作是一切經(jīng)濟(jì)工作的生命線。

酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此有著很深的相識(shí)。

常常要求并組織廣闊員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí)，開(kāi)展“三個(gè)代表”重要思想和十六大精神的探討，使廣員工加深理解，提高相識(shí)，不斷提高政治思想覺(jué)悟。

同時(shí)還主動(dòng)響應(yīng)旅游局和市政府的號(hào)召，開(kāi)展了創(chuàng)建文明服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)、行業(yè)行風(fēng)評(píng)議活動(dòng)、旅游市場(chǎng)打假打非活動(dòng)等。

使全店上下呈現(xiàn)出一片實(shí)事求是、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，健康向上的景象。

關(guān)切群眾生活，留意工作方法，是調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性的有效措施。

對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。

酒店開(kāi)業(yè)不久，在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用特別困難的狀況下，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利，每個(gè)季度為女員工發(fā)放化妝費(fèi)。

中秋節(jié)期間，還為員工發(fā)放了月餅票和獎(jiǎng)金。

為了便利工作和生活,酒店還撥出專款補(bǔ)貼員工的伙食，依據(jù)各個(gè)部門的工作特點(diǎn)，每天給員工供應(yīng)4次就餐時(shí)間，每頓飯菜風(fēng)味各異，為敬重民族習(xí)俗，每頓飯都備有回民餐，盡量達(dá)到員工的滿足，充分保證了員工以充足的精力投入到工作當(dāng)中。

為了培育酒店的企業(yè)文化，增加企業(yè)的凝合力，同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象，培育酒店員工愛(ài)國(guó)主義和愛(ài)惜酒店的情操。

酒店于12日2日實(shí)行了****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報(bào)紙《***之窗》;年終實(shí)行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)，使酒店員工體會(huì)到了酒店猶如一個(gè)大家庭的暖和,促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè)。

八、存在的問(wèn)題

1、員工素養(yǎng)整體水平不高,特殊是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。

2、營(yíng)銷力度還不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺,營(yíng)銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照看面子的現(xiàn)象。

未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍舊存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。

管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。

4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍舊偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。

須要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。

上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店閱歷，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠嫻熟，管理工作沒(méi)跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使開(kāi)來(lái)酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

九、明年主要工作：

20xx年的任務(wù)目標(biāo):安排爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入550萬(wàn)元,保證500萬(wàn)元，安排實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)55萬(wàn)元。

(不含對(duì)外承包收入)

1、全方位加大管理力度，根據(jù)星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，接著完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

2、加大培訓(xùn)力度，實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法進(jìn)一步對(duì)廣闊員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。

個(gè)別中層骨干還要有安排的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

同時(shí)要實(shí)行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

3、精確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營(yíng)銷力度。

依據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷安排。

留意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。

重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

并建立起相應(yīng)的嘉獎(jiǎng)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作主動(dòng)性。

4、留意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);仔細(xì)抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的平安防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會(huì)的作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作主動(dòng)性。

1.酒店總結(jié)報(bào)告

2.酒店年度總結(jié)報(bào)告

3.酒店培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告

4.酒店調(diào)查總結(jié)報(bào)告

5.酒店年度總結(jié)報(bào)告范文

6.酒店消防培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告

7.關(guān)于酒店培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告

8.ppt酒店實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇二

財(cái)務(wù)部是酒店的重要部門之一，因此，財(cái)務(wù)工作人員的工作質(zhì)量與效率對(duì)酒店起著不行忽視的作用，下面是工作安排網(wǎng)為讀者摯友們搜集整理的酒店財(cái)務(wù)年度工作安排，歡迎閱讀。

酒店財(cái)務(wù)年度工作安排(一)

財(cái)務(wù)安排是財(cái)務(wù)預(yù)料所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的系統(tǒng)化和詳細(xì)化，又是限制財(cái)務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營(yíng)成果的依據(jù)。財(cái)務(wù)安排工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法，對(duì)目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡，制定主要安排指標(biāo)，擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施，協(xié)調(diào)各項(xiàng)安排指標(biāo)。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的財(cái)務(wù)安排主要包括：籌資安排、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流淌資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)安排、成本費(fèi)用安排、利潤(rùn)及利潤(rùn)安排安排、對(duì)外投資安排等。每項(xiàng)安排均由很多財(cái)務(wù)指標(biāo)構(gòu)成，財(cái)務(wù)安排指標(biāo)是安排期各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)的奮斗目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，財(cái)務(wù)安排還必需列出保證安排完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。

編制財(cái)務(wù)安排要做好以下工作。

(一)分析主客觀緣由，全面支配安排指標(biāo)

諦視當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)狀況，分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)有關(guān)的各種因素，根據(jù)酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則，制定出主要的安排指標(biāo)。

(二)協(xié)調(diào)人力、物力、財(cái)力，落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施

要合理支配人力、物力、財(cái)力，使之與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財(cái)力平衡方面，要組織資金運(yùn)用同資金來(lái)源的平衡、財(cái)務(wù)支出同財(cái)務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟(jì)效益動(dòng)身，對(duì)酒店各部門經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施，制定和修訂各項(xiàng)定額，以保證安排指標(biāo)的落實(shí)。

(三)編制安排表格，協(xié)調(diào)各項(xiàng)安排指標(biāo)

以經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為核心，以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ)，計(jì)算酒店安排期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等各項(xiàng)安排指標(biāo)，編制出財(cái)務(wù)安排表，并檢查、核對(duì)各項(xiàng)有關(guān)安排指標(biāo)是否親密連接、協(xié)調(diào)平衡。

一、參與財(cái)務(wù)人員接著教化每年財(cái)務(wù)人員都要參與財(cái)政局組織的財(cái)務(wù)人員接著教化。

首先參與財(cái)務(wù)人員接著教化，了解新準(zhǔn)則體系框架，駕馭和領(lǐng)悟新準(zhǔn)則內(nèi)容，要點(diǎn)、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求，嫻熟地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表、表格的編制。參與接著教化后，匯報(bào)學(xué)習(xí)狀況報(bào)告。

二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算

1、依據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際狀況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算，做好財(cái)務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時(shí)，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。根據(jù)財(cái)務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開(kāi)源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用，為公司供應(yīng)財(cái)力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開(kāi)支的核算。剛好進(jìn)行記帳，編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表，匯總表，月初前報(bào)交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)覺(jué)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財(cái)務(wù)人員必需按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則，秉公辦事，做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

三、個(gè)人見(jiàn)意措施要求財(cái)務(wù)管理科學(xué)化，核算規(guī)范化，費(fèi)用限制全理化，強(qiáng)化監(jiān)督度，細(xì)化工作，切實(shí)體現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用。使得財(cái)務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發(fā)展的步伐。

總之在20xx年里，我會(huì)借改革契機(jī)，接著加大現(xiàn)金管理力度，提高自身業(yè)務(wù)操作實(shí)力，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用，主動(dòng)完成20xx年工作安排的各項(xiàng)任務(wù)，以最大限度地回報(bào)于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的`貢獻(xiàn)。

酒店財(cái)務(wù)年度工作安排(二)

1、仔細(xì)組織本部門員工主動(dòng)參與酒店各階段的主題培訓(xùn)，主動(dòng)參加其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作安排落實(shí)詳細(xì)，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成果，找差距。

3、開(kāi)展技能比武，今年我們將開(kāi)展珠算競(jìng)賽、收銀結(jié)帳速度競(jìng)賽、點(diǎn)鈔競(jìng)賽、一般話競(jìng)賽等一系列技能比武。

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金平安完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月剛好編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議，有事不推諉。

5、主動(dòng)搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的最大支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有：

1、在酒店財(cái)務(wù)工作安排中更嚴(yán)明一條：肅穆財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用限制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有安排，小開(kāi)支有限制。

2、在盡量滿意經(jīng)營(yíng)需求的狀況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)xx萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。第一，我們仔細(xì)進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購(gòu) 部一起，實(shí)行充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)須要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格限制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明，仔細(xì)分析，提出合理建議。總之為削減資金占用，為削減利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的須要做新我們的倉(cāng)管工作。

3、我們剛好駕馭整個(gè)酒店的成本費(fèi)用狀況，對(duì)各部門原料及物料等耗用狀況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析狀況剛好反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)供應(yīng)真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而剛好調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，削減成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降x%剛好供應(yīng)精確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店財(cái)務(wù)年度工作安排(三)

財(cái)務(wù)部作為酒店的核心部門之一，肩負(fù)著對(duì)成本的安排限制、各部門的費(fèi)用支出、以及對(duì)銷售工作的協(xié)作與總結(jié)等工作任務(wù)，在領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下財(cái)務(wù)部各工作人員應(yīng)合理的調(diào)整各項(xiàng)費(fèi)用的支出，保證財(cái)務(wù)物資的平安;服務(wù)于公司、服務(wù)于員工、服務(wù)于客戶,以促進(jìn)公司開(kāi)拓市場(chǎng)、增收節(jié)支，從而謀取利潤(rùn)最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟(jì)效益。

1、組織財(cái)務(wù)部各員工對(duì)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、會(huì)計(jì)制度、平安法、財(cái)務(wù)制度、管理制度等有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

2、在財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部明確考核制度：財(cái)務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作，要分工明確并帶有相互協(xié)作補(bǔ)充性，相互協(xié)作的工作中不斷學(xué)習(xí)，對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的合理支出起到監(jiān)督作用，對(duì)違規(guī)違紀(jì)行為起到監(jiān)督智能。

3、在應(yīng)收帳款上起到有效的監(jiān)督作用：明確各分管會(huì)計(jì)的職責(zé)，制定相應(yīng)的制度，如對(duì)應(yīng)收款的監(jiān)督，應(yīng)制定相應(yīng)的規(guī)定，對(duì)貨款回收的期限把握、回款詳細(xì)事宜、相關(guān)銷售責(zé)任人都應(yīng)有相應(yīng)的監(jiān)督，加大財(cái)務(wù)監(jiān)督力度。

4、在對(duì)公司其他部門的工作方面：對(duì)各科室產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行核算，為公司節(jié)約每一筆支出，從一角一元做起。在對(duì)各種原料的發(fā)票接收方面，仔細(xì)做好本職工作盡自己的實(shí)力去做好每一筆業(yè)務(wù)的考察及發(fā)票的接收工作，仔細(xì)完成每月的報(bào)稅工作。

5、對(duì)車間的耗用、檢修期間產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行把關(guān)，為節(jié)約成本、削減開(kāi)支做好每一項(xiàng)工作，對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的節(jié)、超進(jìn)行考核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，幫助領(lǐng)導(dǎo)做好決策工作。

6、對(duì)前工作期間應(yīng)進(jìn)行有階段性的總結(jié)，從月度小結(jié)到季度、半年、全年總結(jié);做好資金預(yù)算工作，其中包括對(duì)應(yīng)付款項(xiàng)、應(yīng)收款項(xiàng)、車間檢修估算等等;做好財(cái)務(wù)報(bào)表的編制工作，要求帳務(wù)清楚、任務(wù)明確;主動(dòng)協(xié)作公司其他部門接受集團(tuán)公司的考核及檢查。

在新的一年里，力爭(zhēng)在機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前仔細(xì)搞好財(cái)務(wù)工作，用最優(yōu)的人力配置爭(zhēng)取最大的經(jīng)濟(jì)效益，以節(jié)約成本為思路提高資金運(yùn)用價(jià)值;以提高員工素養(yǎng)、工作效率為工作目標(biāo)，從思想上抓緊、行動(dòng)上落實(shí)、制定完整的工作安排，學(xué)習(xí)好的工作閱歷和精神，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，努力做好財(cái)務(wù)工作。為公司的良好發(fā)展盡到最大的職責(zé)。

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇三

1.進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)核算工作，將財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)。

2.增加財(cái)務(wù)安排管理，加強(qiáng)安排執(zhí)行狀況的分析與限制，加強(qiáng)財(cái)務(wù)事先參加決策工作，從源頭做好財(cái)務(wù)管理工作，為領(lǐng)導(dǎo)決策供應(yīng)有用的決策信息。

3.進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)日常監(jiān)督工作，從每筆收支入手嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)相關(guān)的政策和規(guī)章制度。

4.進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作，嚴(yán)格按著部門職責(zé)做好本部門的工作，發(fā)揮財(cái)務(wù)部門應(yīng)有的作用，為領(lǐng)導(dǎo)分憂，解難。

5.加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，全面提升業(yè)務(wù)水平。

6.加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員既當(dāng)家又理財(cái)?shù)呢?cái)務(wù)意識(shí)，推動(dòng)整體財(cái)務(wù)工作再上新的臺(tái)階。

時(shí)間飛逝，今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史，一年中，財(cái)務(wù)工作有許多成果和不足，這些應(yīng)當(dāng)是明年財(cái)務(wù)管理重點(diǎn)思索和解決的主題，作為財(cái)務(wù)人員，我要加強(qiáng)管理，規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為，我們將不斷地總結(jié)和反省，不斷地鞭策自己，不斷的提高自己管理水平，為建立建全更好的工作機(jī)制而努力奮斗。

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇四

1、了解廚房所運(yùn)用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的運(yùn)用狀況。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

2.不定時(shí)的，對(duì)廚房食品原料運(yùn)用狀況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低，影響酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)覺(jué)菜品價(jià)格問(wèn)題剛好做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。

2.一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行具體數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開(kāi)展作好打算!

5.當(dāng)月安排如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料運(yùn)用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇五

大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來(lái)已經(jīng)有一年多的時(shí)間了，從3月1號(hào)咱們第一批老員工入職以來(lái)，算起來(lái)咱們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間也接近一年了。大家對(duì)彼此之間也有了很好的了解。今日咱們相聚在這里也是緣分一場(chǎng)。

首先，要感謝韓總，沒(méi)有他今日我們這些人不行能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個(gè)四季文華大家庭，使我們成為相親相愛(ài)的一家人。

其次，要感謝大家。感謝大家信任四季文華，信任韓總，大家為酒店付出的一切，都會(huì)記在四季文華酒店歷史的豐碑上。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。

第一、我們將致力于維護(hù)酒店來(lái)賓關(guān)系，主動(dòng)推動(dòng)建立客戶關(guān)系管理，通過(guò)我們的努力主動(dòng)建立有效的客史檔案，使對(duì)來(lái)賓的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

其次、樹(shù)立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獲得、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成主動(dòng)的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。

飯店業(yè)不光須要理論，更是一個(gè)講求好用、須要閱歷的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的。現(xiàn)在高星級(jí)聘請(qǐng)高校生當(dāng)員工，就是心情困難，為什么?“招的沒(méi)有跑的.快。”從理論上說(shuō)，高星級(jí)賓館須要高素養(yǎng)的員工，這樣才能提高整個(gè)賓館的層次。而高校生往往眼高手低，覺(jué)得自己學(xué)了那么多理論，就是來(lái)做管理的，不是做小事的，光當(dāng)員工確定不行，至少要做領(lǐng)班、主管，基層干了一兩個(gè)月，或者三個(gè)月、半年，就跑了，什么本事也沒(méi)學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會(huì)反省一下，沒(méi)有扎實(shí)的基本功、沒(méi)有真才實(shí)料，能跳到什么地方去。“?！耙皇也粧?，何以掃天下?！比魏我粋€(gè)人進(jìn)入飯店業(yè)，都必需從基層熬煉，在基層遇到的確定是最難的事情，每個(gè)人都會(huì)遇到一些挫折，如何面對(duì)這些挫折，就是自己的心態(tài)問(wèn)題，既要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，還要有腳踏實(shí)地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個(gè)很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動(dòng)，就不要進(jìn)賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復(fù)這些動(dòng)作、就是一兩個(gè)流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作，我們不是服務(wù)于客人，就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒(méi)有良好的心理素養(yǎng)和豐富的工作閱歷，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事務(wù)。

只問(wèn)問(wèn)自己，是不是從心里酷愛(ài)這個(gè)職業(yè)?你心里沒(méi)有感覺(jué)的工作，是根本做不好的。

人總是成長(zhǎng)在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說(shuō)要大家生活在集中營(yíng)，賓館工作須要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個(gè)良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團(tuán)和氣、相互掩護(hù)、相互包庇。任何人，在沒(méi)有監(jiān)督、沒(méi)有壓力的環(huán)境里，都會(huì)變成丟失上進(jìn)心，更有甚者會(huì)公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。

同事之間須要良好的關(guān)系，更須要相識(shí)到我們的關(guān)系來(lái)自于工作，我們之間的爭(zhēng)吵也好、分歧也好、提示也好、指責(zé)也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒(méi)有任何針對(duì)個(gè)人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個(gè)人對(duì)我過(guò)不去。

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇六

財(cái)務(wù)部作為酒店的核心部門之一，肩負(fù)著對(duì)成本的安排限制、各部門的費(fèi)用支出、以及對(duì)銷售工作的協(xié)作與總結(jié)等工作任務(wù)，在領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下財(cái)務(wù)部各工作人員應(yīng)合理的調(diào)整各項(xiàng)費(fèi)用的支出，保證財(cái)務(wù)物資的平安；服務(wù)于公司、服務(wù)于員工、服務(wù)于客戶，以促進(jìn)公司開(kāi)拓市場(chǎng)、增收節(jié)支，從而謀取利潤(rùn)最大化，以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟(jì)效益。

1、組織財(cái)務(wù)部各員工對(duì)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、會(huì)計(jì)制度、平安法、財(cái)務(wù)制度、管理制度等有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

2、在財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部明確考核制度：財(cái)務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作，要分工明確并帶有相互協(xié)作補(bǔ)充性，相互協(xié)作的工作中不斷學(xué)習(xí)，對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的合理支出起到監(jiān)督作用，對(duì)違規(guī)違紀(jì)行為起到監(jiān)督智能。

3、在應(yīng)收帳款上起到有效的監(jiān)督作用：明確各分管會(huì)計(jì)的職責(zé)，制定相應(yīng)的制度，如對(duì)應(yīng)收款的監(jiān)督，應(yīng)制定相應(yīng)的規(guī)定，對(duì)貨款回收的期限把握、回款詳細(xì)事宜、相關(guān)銷售責(zé)任人都應(yīng)有相應(yīng)的監(jiān)督，加大財(cái)務(wù)監(jiān)督力度。

4、在對(duì)公司其他部門的工作方面：對(duì)各科室產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行核算，為公司節(jié)約每一筆支出，從一角一元做起。在對(duì)各種原料的發(fā)票接收方面，仔細(xì)做好本職工作盡自己的實(shí)力去做好每一筆業(yè)務(wù)的考察及發(fā)票的接收工作，仔細(xì)完成每月的報(bào)稅工作。

5、對(duì)車間的耗用、檢修期間產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行把關(guān)，為節(jié)約成本、削減開(kāi)支做好每一項(xiàng)工作，對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的節(jié)、超進(jìn)行考核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，幫助領(lǐng)導(dǎo)做好決策工作。

6、對(duì)前工作期間應(yīng)進(jìn)行有階段性的總結(jié)，從月度小結(jié)到季度、半年、全年總結(jié)；做好資金預(yù)算工作，其中包括對(duì)應(yīng)付款項(xiàng)、應(yīng)收款項(xiàng)、車間檢修估算等等；做好財(cái)務(wù)報(bào)表的編制工作，要求帳務(wù)清楚、任務(wù)明確；主動(dòng)協(xié)作公司其他部門接受集團(tuán)公司的考核及檢查。

在新的一年里，力爭(zhēng)在機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前仔細(xì)搞好財(cái)務(wù)工作，用最優(yōu)的人力配置爭(zhēng)取最大的經(jīng)濟(jì)效益，以節(jié)約成本為思路提高資金運(yùn)用價(jià)值；以提高員工素養(yǎng)、工作效率為工作目標(biāo)，從思想上抓緊、行動(dòng)上落實(shí)、制定完整的工作安排，學(xué)習(xí)好的工作閱歷和精神，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，努力做好財(cái)務(wù)工作。為公司的良好發(fā)展盡到最大的職責(zé)。

1、仔細(xì)組織本部門員工主動(dòng)參與酒店各階段的主題培訓(xùn)，主動(dòng)參加其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作安排落實(shí)詳細(xì)，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成果，找差距。

3、開(kāi)展技能比武，今年我們將開(kāi)展珠算競(jìng)賽、收銀結(jié)帳速度競(jìng)賽、點(diǎn)鈔競(jìng)賽、一般話競(jìng)賽等一系列技能比武。

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金平安完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月剛好編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議，有事不推諉。

5、主動(dòng)搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的最大支持。

1、在酒店財(cái)務(wù)工作安排中更嚴(yán)明一條：肅穆財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用限制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有安排，小開(kāi)支有限制。

2、在盡量滿意經(jīng)營(yíng)需求的狀況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)xx萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。第一，我們仔細(xì)進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購(gòu) 部一起，實(shí)行充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)須要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格限制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明，仔細(xì)分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的須要做新我們的倉(cāng)管工作。

3、我們剛好駕馭整個(gè)酒店的成本費(fèi)用狀況，對(duì)各部門原料及物料等耗用狀況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析狀況剛好反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)供應(yīng)真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而剛好調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，削減成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降x%剛好供應(yīng)精確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

1、了解廚房所運(yùn)用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的運(yùn)用狀況。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

2、不定時(shí)的，對(duì)廚房食品原料運(yùn)用狀況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低，影響酒店的利益。

迎新年，xx年工作安排如下：

1、支配好工作時(shí)間，做好日常工作。依據(jù)每天的工作情制定工作安排，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行具體數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開(kāi)展作好打算。

3、對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn)，特殊是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對(duì)于一般原料留意其運(yùn)用狀況，發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常運(yùn)用。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好其次天工作的連接。

4、針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，打算制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確地了解廚房的成本及其損耗。

明確財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部各項(xiàng)工作分工，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。明確各崗位工作職責(zé)對(duì)日常工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行溝通與探討，以期通過(guò)實(shí)際案例的分析達(dá)到業(yè)務(wù)培訓(xùn)的目的。

明確除日常各類賬項(xiàng)審核、處理的工作內(nèi)容之外，作為部門管理者對(duì)部門其他各崗位的監(jiān)督、指導(dǎo)功能以及對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的幫助、匯報(bào)功能；明確各類成本的核算要求，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的監(jiān)管功能，成本分析工作及相關(guān)報(bào)告的出具，以及倉(cāng)庫(kù)電算化工作內(nèi)容的布置；審理各類收入審計(jì)報(bào)表的鉤稽關(guān)系，以及對(duì)各類應(yīng)收賬款催收、信用卡pos機(jī)追收等各項(xiàng)工作的落實(shí)；明確對(duì)各類貨幣資金的管理要求以及對(duì)各類備用金賬項(xiàng)的管理要求等，定期盤點(diǎn)庫(kù)存現(xiàn)金，保證資金的平安性；明確各財(cái)務(wù)崗位內(nèi)審專員對(duì)各收銀崗位的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)功能，要求收銀主管定期盤點(diǎn)收銀備用金狀況，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)收銀員工作紀(jì)律及職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)；對(duì)財(cái)務(wù)人員日常工作紀(jì)律、工作看法、職業(yè)道德等內(nèi)容進(jìn)行的培訓(xùn)。

1.酒店財(cái)務(wù)年度工作安排,酒店財(cái)務(wù)年度工作安排范文

6.酒店財(cái)務(wù)工作安排范文

7.酒店年度工作安排范文

8.酒店財(cái)務(wù)部工作安排范文

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇七

財(cái)務(wù)安排是財(cái)務(wù)預(yù)料所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的系統(tǒng)化和詳細(xì)化，又是限制財(cái)務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營(yíng)成果的依據(jù)。財(cái)務(wù)安排工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法，對(duì)目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡，制定主要安排指標(biāo)，擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施，協(xié)調(diào)各項(xiàng)安排指標(biāo)。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的財(cái)務(wù)安排主要包括：籌資安排、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流淌資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)安排、成本費(fèi)用安排、利潤(rùn)及利潤(rùn)安排安排、對(duì)外投資安排等。每項(xiàng)安排均由很多財(cái)務(wù)指標(biāo)構(gòu)成，財(cái)務(wù)安排指標(biāo)是安排期各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)的奮斗目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，財(cái)務(wù)安排還必需列出保證安排完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。

諦視當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)狀況，分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)有關(guān)的各種因素，根據(jù)酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則，制定出主要的安排指標(biāo)。

要合理支配人力、物力、財(cái)力，使之與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財(cái)力平衡方面，要組織資金運(yùn)用同資金來(lái)源的平衡、財(cái)務(wù)支出同財(cái)務(wù)收入的平衡等（）。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟(jì)效益動(dòng)身，對(duì)酒店各部門經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施，制定和修訂各項(xiàng)定額，以保證安排指標(biāo)的落實(shí)。

以經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為核心，以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ)，計(jì)算酒店安排期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等各項(xiàng)安排指標(biāo)，編制出財(cái)務(wù)安排表，并檢查、核對(duì)各項(xiàng)有關(guān)安排指標(biāo)是否親密連接、協(xié)調(diào)平衡。

首先參與財(cái)務(wù)人員接著教化，了解新準(zhǔn)則體系框架，駕馭和領(lǐng)悟新準(zhǔn)則內(nèi)容，要點(diǎn)、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求，嫻熟地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表、表格的編制。參與接著教化后，匯報(bào)學(xué)習(xí)狀況報(bào)告。

1、依據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際狀況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算，做好財(cái)務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時(shí)，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。根據(jù)財(cái)務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開(kāi)源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用，為公司供應(yīng)財(cái)力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開(kāi)支的核算。剛好進(jìn)行記帳，編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表，匯總表，月初前報(bào)交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)覺(jué)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財(cái)務(wù)人員必需按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則，秉公辦事，做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

總之在2xx年里，我會(huì)借改革契機(jī)，接著加大現(xiàn)金管理力度，提高自身業(yè)務(wù)操作實(shí)力，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用，主動(dòng)完成2xx年工作安排的各項(xiàng)任務(wù)，以最大限度地回報(bào)于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇八

20_年，我店人力資源部工作，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持精細(xì)管理、打造精品酒店的企業(yè)理為指導(dǎo)，深化實(shí)行創(chuàng)精品、樹(shù)品牌、塑典范的奮斗目標(biāo)，做到仔細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、精確的管理風(fēng)格，在人事工作日益繁重，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過(guò)各部門全體員工的共同努力，取得了肯定的成果。

(一)人員在崗狀況

酒店現(xiàn)有人員共計(jì)人，其中行政辦公室2人，財(cái)務(wù)部6人，餐飲部15人，廚房6人，客房部17人，工程部4人，保安部10人，人事部1人，前廳部9人，pa部3人。主管12人，領(lǐng)班7人，員工54人，督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的23%，員工占總?cè)藬?shù)的77%。

(二)嚴(yán)格執(zhí)法，強(qiáng)化管理，有效整治了違紀(jì)源頭

酒店管理主要是通過(guò)對(duì)人的管理實(shí)現(xiàn)的，人事部是酒店重要資源，在09年度，人事部作為酒店紀(jì)律督查的職能部門，基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則，執(zhí)行嚴(yán)格的工作程序，執(zhí)行了嚴(yán)格的酒店規(guī)章制度。

我們知道，管理和罰獎(jiǎng)是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，堅(jiān)持有功必獎(jiǎng)，有過(guò)必罰，小過(guò)即改，既往不咎，制度面前人人同等，維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展為行動(dòng)方針。

實(shí)行指責(zé)教化，督促檢查，通報(bào)，罰款處分等一系列措施，加大了質(zhì)檢力度，嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)制度的實(shí)施，肅穆處理違反酒店規(guī)定的行為，是解決員工違規(guī)的重要措施，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法，人力資源部協(xié)作酒店各部門，實(shí)行了層層監(jiān)督，督導(dǎo)、抽查，夜間有大堂副理管理等相結(jié)合的方式，不斷加大監(jiān)督檢查頻次。

回顧此年工作，一共依照規(guī)定除名了3名員工，勸退了3名員工，通報(bào)表?yè)P(yáng)3次，通報(bào)指責(zé)13次，其他最終警告及系列懲罰共計(jì)不少于101次，進(jìn)一步營(yíng)造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度嚴(yán)格按制度執(zhí)行的良好氛圍。

在過(guò)去的_年我酒店始終堅(jiān)持仔細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、精確的管理風(fēng)格，力求在管理上達(dá)到前后不沖突，始終保持一樣，要求在管理程序及方式上不犬牙交錯(cuò)，不一轟而上，而應(yīng)只執(zhí)行一條規(guī)則，為達(dá)到管理上的一樣性，我部門努力為各部門創(chuàng)建了良好的環(huán)境，如作為部門的管理人員，我力求以身作則，成為榜樣與典范，而不嘴上一套，行動(dòng)上一套。

我們?yōu)榱吮３忠?guī)劃的一樣性和連續(xù)性，各主管帶頭遵守相關(guān)規(guī)章制度，當(dāng)然，我們?cè)趶?qiáng)調(diào)一樣性的同時(shí)，還注意了讓員工有發(fā)展自身才能的自由，出臺(tái)了新的工資方案，更大限度激勵(lì)員工動(dòng)腦動(dòng)手，大膽干、放手干，從而限度激發(fā)了員工的潛能。

通過(guò)強(qiáng)化管理，嚴(yán)格執(zhí)法，使員工明白了自己是酒店的主子，也明確了自己所在集體的目標(biāo)，提高了員工對(duì)集體的歸屬感，把酒店看成了自己的家，自己是集體不行缺少的一分子，也加強(qiáng)了集體的凝合力和戰(zhàn)斗力，使酒店得到了較好的維護(hù)，酒店管理目標(biāo)得到較快較高的發(fā)展。

(三)加強(qiáng)員工的素養(yǎng)教化，增進(jìn)工作合力，努力提高了綜合業(yè)務(wù)素養(yǎng)

隨著酒店日新月異的快速發(fā)展，特殊是下半年，酒店新裝修后，發(fā)展的改革步伐邁的更大，張總意識(shí)到，光憑現(xiàn)今的管理學(xué)問(wèn)和素養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的，因此，分批將我們中層管理人員送到外面去學(xué)習(xí)。我們虛心地學(xué)習(xí)，加強(qiáng)了與員工的溝通與溝通，較好、較快地吸取了先進(jìn)管理閱歷，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài)，能夠較好地予以運(yùn)用到工作中;除此之外，還利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行自學(xué)，廣覽群書，如酒店訂購(gòu)的《飯店世界》等，較好地充溢了自己。除了駕馭一些理論學(xué)問(wèn)之外，還到一線部門，學(xué)習(xí)一些專業(yè)技能實(shí)操，更加充溢了自己的實(shí)力。

在20_年度，除了上述工作外，依據(jù)人事部工作在酒店管理中重要性越明顯的現(xiàn)實(shí)，本部依據(jù)實(shí)際狀況主動(dòng)地履行了崗位職責(zé)，主動(dòng)地為店領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)數(shù)據(jù)及資料。

1、主動(dòng)做好了各種會(huì)議的組織打算和會(huì)議事項(xiàng)的催辦落實(shí)工作。

2、組織、起草、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作。

3、幫助了領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門之間的看法分歧和工作沖突，并提出相應(yīng)的解決方法和備選方案。

4、依據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導(dǎo)要求，探討制訂了人事部的各項(xiàng)各時(shí)段工作安排和詳細(xì)措施，較好地抓了酒店思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)。

二、雖然，我部在人力資源方面做了大量的工作，也取得了肯定成果，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工聘請(qǐng)方式單一，補(bǔ)給不剛好，造成各部門人員短缺。

本年度，雖然通過(guò)了現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)會(huì)、報(bào)紙等形式的聘請(qǐng)，但效果不志向，有段時(shí)間因和員工溝通不到位，使一些較好的員工流失，給有的部門工作開(kāi)展帶來(lái)了肯定的難度。

(二)培訓(xùn)力度不夠俗語(yǔ)講玉不琢不成器，再有潛質(zhì)的員工，若不受到良好的培訓(xùn)，也發(fā)揮不出來(lái)多大的作用，在09年度，雖然我店開(kāi)展了幾次培訓(xùn)工作，但因本人的業(yè)務(wù)實(shí)力欠缺，專業(yè)學(xué)問(wèn)缺乏，使培訓(xùn)不能常常進(jìn)行，基本都是有行政助理和何總親自進(jìn)行。

(三)員工的考評(píng)工作不到位

本年度員工的考評(píng)工作，總體來(lái)講缺少一種統(tǒng)籌支配和周期性，沒(méi)能按時(shí)對(duì)每個(gè)員工進(jìn)行歷史的、周密細(xì)致的全面考評(píng)、考察，也未能較廣泛地聽(tīng)取員工看法，進(jìn)行綜合分析。

(四)員工事務(wù)管理不到位

員工事務(wù)涉及面比較廣，包含了員工食堂、宿舍、衛(wèi)生間、工箱等方面，在人員較少，酒店供應(yīng)良好福利，但在處理事情時(shí)，不能及早發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在，但仍存在較大差距，比如：?jiǎn)T工生日酒店為嘉獎(jiǎng)員工供應(yīng)禮物，也但有時(shí)沒(méi)有好好的記住，導(dǎo)致沒(méi)有剛好送上禮物;員工宿舍管理上力度不夠，導(dǎo)致有的已經(jīng)離職的員工沒(méi)有剛好離開(kāi)，至今未能徹底解決;食堂飯菜不能剛好供應(yīng)，且員工奢侈較為嚴(yán)峻，在冬天，酒店客房、餐飲部員工常常不能吃上熱的飯菜，甚至有時(shí)吃不上飯，雖然保安部協(xié)作廚房燒熱水但效果不志向;平常和員工溝通不到位，導(dǎo)致有的員工產(chǎn)生誤會(huì)，處理有的事情的時(shí)候以為在針對(duì)某部門或某人。

(五)業(yè)務(wù)實(shí)力欠缺

業(yè)務(wù)實(shí)力欠缺，始終是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏超前的管理意識(shí)、無(wú)私奉獻(xiàn)的創(chuàng)業(yè)精神、開(kāi)拓進(jìn)取的創(chuàng)新精神、吃苦耐勞的精神，由于學(xué)問(wèn)面較窄，導(dǎo)致管理視角范圍不廣，并且在日常工作中出現(xiàn)了較為低級(jí)的工作失誤，如員工思想工作調(diào)整不力造成今年人才流人較嚴(yán)峻，如個(gè)人親合力不夠，造成管理班子不團(tuán)結(jié)等。

針對(duì)上述這些問(wèn)題，我充分相識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，除了熟識(shí)業(yè)務(wù)外，還須要負(fù)責(zé)詳細(xì)的工作及業(yè)務(wù)，以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的狀況下，大家都能夠主動(dòng)擔(dān)當(dāng)工作，使酒店各項(xiàng)工作正常進(jìn)行。

新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)。我決心再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn)。

酒店財(cái)務(wù)工作年度總結(jié)報(bào)告精選篇九

xxx大酒店已經(jīng)走過(guò)了半年的艱辛路程。半年來(lái)，xxx大酒店在集團(tuán)總公司和我?guī)斓恼_領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，艱苦奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的改變。酒店管理步入正軌，服務(wù)質(zhì)量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會(huì)形象口碑較好，精神文明、物質(zhì)文明并舉，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

一、

依據(jù)酒店的實(shí)際狀況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風(fēng)格為簡(jiǎn)潔、明快、好用。裝修設(shè)計(jì)時(shí)大家集思廣益拿方案，裝飾隊(duì)伍從投標(biāo)中好中選優(yōu)。材料供應(yīng)由酒店考察認(rèn)可，隱藏工程派人在現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)把關(guān)。施工隊(duì)伍加班加點(diǎn)時(shí)，酒店員工靠上服務(wù)。用了二個(gè)月的時(shí)間，基本完成了酒店改造任務(wù)?？头繀^(qū)域：復(fù)新了家俱，更新了部分空調(diào)、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門、窗，粉刷了墻壁等以上項(xiàng)目共投資約14萬(wàn)元。餐廳區(qū)域：復(fù)新了桌椅，裝修了零點(diǎn)大廳及雅間，添置了柜機(jī)和壁掛分體空調(diào)，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺(tái)等，共投資約19萬(wàn)元。總臺(tái)及酒店外部光明廣告形象工程投資約6萬(wàn)元。酒店還實(shí)行了光明工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌面貌一新。在庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)的干脆領(lǐng)導(dǎo)下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達(dá)到了預(yù)料的設(shè)計(jì)效果。

從裝修完成到現(xiàn)在，四個(gè)月過(guò)去了，酒店仔細(xì)執(zhí)行“內(nèi)強(qiáng)素養(yǎng)，外樹(shù)形象，狠抓管理，全員營(yíng)銷”十六字方針。扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印走出了具有華瑞特色的酒店經(jīng)營(yíng)之路。營(yíng)業(yè)收入逐日增加，遞增幅度使人激昂。據(jù)統(tǒng)計(jì)：一月份：收入11萬(wàn)元，虧損6萬(wàn)元；二月份收入15萬(wàn)元，虧損1萬(wàn)元；三月份收入19萬(wàn)元，盈利1萬(wàn)元；四月份收入26萬(wàn)元；盈利9萬(wàn)元，1—6月份，營(yíng)業(yè)額102萬(wàn)元，這些數(shù)字，它凝合了酒店全體員工的心血和汗水，它告辭了以往經(jīng)營(yíng)虧損的局面，迎來(lái)了酒店的新生。

無(wú)論是正式員工，還是聘請(qǐng)的員工，大家心往一處想，勁往一處使。從酒店開(kāi)業(yè)至今，酒店全部管理人員特殊是中層以上管理人員沒(méi)有節(jié)假日，沒(méi)有星期天，沒(méi)黑沒(méi)白地泡在酒店，酒店領(lǐng)導(dǎo)每天工作時(shí)間達(dá)12個(gè)小時(shí)以上，部門經(jīng)理每天工作10個(gè)小時(shí)以上。大家沒(méi)有一句怨言，沒(méi)要過(guò)一分錢的加班費(fèi)，有的同志家里有了病人，托付家里其他人幫忙而不請(qǐng)假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅(jiān)持上班，還有的同志由于長(zhǎng)期加班加點(diǎn)，過(guò)度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，特別感人。如選購(gòu) 部副經(jīng)理，每天早晨5點(diǎn)多起床，晚上8點(diǎn)多回去，不論刮風(fēng)下雨，多么寒冷，還是身體不適，總是靜默無(wú)聞地干工作，大家稱他為“老黃?！?/p>