常見的生活養(yǎng)生食材有哪些-生活養(yǎng)生食材

常見的生活養(yǎng)生食材有哪些_生活養(yǎng)生食材常見的生活養(yǎng)生食材有哪些1、瘦牛排、菠菜：富含礦物質(zhì)鐵，有助于提高警覺度和注意力。2、甜菜、毛豆：富含氨基酸苯丙氨酸，有助增強腦細(xì)胞活力。3、藍(lán)莓：花色苷可促進大腦對葡萄糖的利用。4、西藍(lán)花：豐富的抗氧化劑和植物營養(yǎng)素，有助于保護大腦組織免受毒素侵害。5、胡蘿卜：β胡蘿卜素和其他天然營養(yǎng)物有助于保護大腦。6、雞肉：富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。7、柑橘屬水果：含大量維生素C，有助于保持記憶力，防止腦細(xì)胞受損。8、雞蛋：其中的.B族維生素膽堿，能幫助改善記憶力。9、扁豆：辣椒素能刺激循環(huán)，幫助消化，直接向大腦傳遞快樂感。10、豌豆莢：可為大腦提供能量豐富的纖維素，降低葡萄糖的吸收速度。11、豬肉：含維生素B1，可保護腦細(xì)胞所必需的磷脂。12、金槍魚：富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進腦細(xì)胞生長。13、酸奶：多項研究發(fā)現(xiàn)，酸奶等含益生菌的食物可增強大腦警覺度。美容的食材有哪些1.香菇香菇中含有麥角固醇，經(jīng)人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素D，因而可以防治佝僂病和貧血，對美顏有重要意義。2.紅棗是馳名中外的滋補美容食品，它能補中益氣，養(yǎng)血生津，營養(yǎng)不良、氣血虧損等癥引起的面容枯槁、肌皮失調(diào)、氣血不正等癥。3.豆腐豆腐含有豐富蛋白質(zhì)，讓皮膚的結(jié)構(gòu)更鞏固。豆腐亦含有豐富維他命B，有助減壓同時可避免因壓力而形成的“痘痘”。4.雪耳雪耳含豐富的膠原蛋白，而且熱量低，價格也不貴。是維持肌膚彈性的平價良品。5.番茄番茄含有豐富A、D、C等13種維生素及17種礦物質(zhì)，還有茄紅素、多酚化合物等抗氧化功能極佳的物質(zhì)，有美容圣品的封號?？戳诉@么多美容的食物，男人們是不是已經(jīng)躍躍欲試了。既可以享受美味又可以變的漂亮，簡直求之不得。當(dāng)然，在自己美的同時，不妨叫上自己的愛人，給他一個美的午餐。以后你就再也不會被太太嘲笑男性飲食不健康了。食材的保存方法有哪些1.低溫保存低溫保存可以抑制生物的繁殖，減緩食物的腐壞速度，但并不能完全殺死微生物。在低溫儲存時要注意對溫度的控制，一般來說，溫度越低，保存的時間就越長久。2.高溫滅菌食物經(jīng)過高溫處理，可以殺滅大部分的細(xì)菌和酶類。如果以密閉、真空、迅速冷卻處理，可以有效延緩食物的腐壞變質(zhì)，延長保存時間。例如，我們常喝的袋裝純牛奶、啤酒、巴氏牛奶等。3.脫水干燥脫水干燥就是把食物中的水分降到一定限度以下，微生物就不容易生長繁殖，酶的活性也會受到抑制。家庭中常用的脫水方法是日曬、陰干、加熱蒸發(fā)或冰凍干燥，等等。值得提醒的一點是，日曬的方法雖然最簡單，但是損失的維生素也最多。4.提高滲透壓這名字看起來似乎很難理解，但是其實大多數(shù)人都用過這種方法。例如用鹽或糖腌漬食物。鹽的濃度在8%-10%的時候，可以抑制大部分微生物的繁殖，但不能完全殺滅。要殺滅微生物的話，鹽的濃度應(yīng)控制在15%-20%;糖漬食品的'糖濃度應(yīng)控制在60%-65%，才可以抑制微生物的繁殖。存放的時候應(yīng)該注意密封和防濕，常見的糖漬食品有果脯、蜜餞和果醬，等等。5.提高氫離子濃度大多數(shù)細(xì)菌不能在pH值為4.5以下的