(3)-2.1細胞質(zhì)膜研究簡史和結(jié)構(gòu)模型

細胞質(zhì)膜PlasmaMembrane細胞質(zhì)膜每一個活細胞都是一個奇妙的微小“世界”，細胞世界版圖的外圍邊界就是細胞膜，也稱作質(zhì)膜。細胞膜的研究簡史RobertHookeHooke'smicroscopeCellstructureofCorkbyHooke細胞膜的研究簡史Year1895年

1895年，E.Overton用500多種化學物質(zhì)對植物細胞透性進行上萬次實驗?！瘛癫蝗苡谥|(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜Overton的研究得到兩個結(jié)論：細胞膜是半透性的。細胞膜是由脂類組成。細胞膜的研究簡史

20世紀初，荷蘭科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來?；瘜W分析表明：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。Year1895年20世紀初紅細胞的細胞膜Year1895年20世紀初細胞膜的研究簡史

1917年，科學家Langmuir水盤中展現(xiàn)單脂層。1917年細胞膜的研究簡史

1925年，荷蘭科學家E.Gorter&F.Grendel用丙酮從紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍，推測細胞質(zhì)膜由脂雙分子層組成。Year1895年20世紀初1917年1925年細胞膜的結(jié)構(gòu)模型

1935年，J.Danielli&H.Davson發(fā)現(xiàn)質(zhì)膜的表面張力比油—水界面的張力低得多，推測膜中含有蛋白質(zhì)。提出蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)的三明治式的質(zhì)膜模型。Year1895年20世紀初1917年1925年1935年細胞膜的結(jié)構(gòu)模型

1959年，J.D.Robertson用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細胞膜照片，顯示出暗-明-暗三層結(jié)構(gòu)，提出了蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)的單位膜模型。Year1895年20世紀初1917年1925年1935年1959年“蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)”結(jié)構(gòu)模式圖細胞膜的結(jié)構(gòu)模型

1972年，Singer和Nicolson根據(jù)免疫熒光技術(shù)、冰凍蝕刻技術(shù)的研究結(jié)果，提出了“流動鑲嵌模型”。強調(diào)了膜的流動性和膜的不對稱性。Year1895年20世紀初1917年1925年1935年1959年1972年Singer,S.J.;Nicolson,G.L.(1972)."Thefluidmosaicmodelofthestructureofcellmembranes".Science,175(4023):720–731.細胞膜的結(jié)構(gòu)模型

1988年，Simons提出了“脂筏模型”。膽固醇、鞘磷脂等富集區(qū)域形成相對有序的脂相，如同漂浮在脂雙層上的“脂筏”載著執(zhí)行特定生物學功能膜蛋白。Year1895年20世紀初1917年1925年1935年1959年1972年1988年小結(jié)磷脂分子是生物膜的主要結(jié)構(gòu)組織者。蛋白質(zhì)分子是生物膜功能的主要體現(xiàn)者。生物膜可以看成是蛋白質(zhì)在脂雙分子層中的二維溶液。在細胞的生命活動中，生物膜不斷的發(fā)生著動態(tài)變化。展望