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第2頁共2頁2024年廚師承包合同范文甲方;(_____)酒店有限公司(以下稱甲方)乙方;(_____)先生為代表的外聘廚師團體(以下稱乙方)雙方經(jīng)過相互信任,平等,自愿協(xié)商達成一致,甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作一.承包期限暫定兩年,于(_____)起至(_____)止二.甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房刷洗等勤雜工作,基本月工資定在(_____)元整。每月的工資發(fā)放為次月的____日,由乙方代表領(lǐng)取自由支配。三.在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率____%的基礎(chǔ)上,菜肴營業(yè)額寶低為(_____)如超出(_____)以上部分按菜肴營業(yè)額____%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。四.甲方負責乙方廚師的工作餐,住宿及健康證,暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(于酒店其他員工同等)。五.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動,如烹飪比賽等等,并負責____%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)六.甲方的權(quán)利和義務(wù):1提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)利。3乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方做出正當處罰(具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。七.乙方的權(quán)利和義務(wù):1在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。3乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人為浪費要求,設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。八.公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷,甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。九.甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留,走由甲方?jīng)Q定。2024年廚師承包合同范文(二)甲方:(合同甲方的名稱或個人姓名)身份證/營業(yè)執(zhí)照號碼:(甲方的身份證號碼或營業(yè)執(zhí)照號碼)地址:(甲方的聯(lián)系地址)電話:(甲方的聯(lián)系電話)乙方:(合同乙方的名稱或個人姓名)身份證/營業(yè)執(zhí)照號碼:(乙方的身份證號碼或營業(yè)執(zhí)照號碼)地址:(乙方的聯(lián)系地址)電話:(乙方的聯(lián)系電話)鑒于:1.甲方經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù),需要雇傭一名有資格、合格的廚師進行廚房工作;2.乙方具備相關(guān)廚師資格和經(jīng)驗,愿意承接甲方提供的廚師工作;雙方經(jīng)友好協(xié)商,達成以下合同:第一條:工作內(nèi)容1.乙方將作為甲方雇員,承擔甲方提供的廚師工作,具體工作內(nèi)容包括但不限于烹飪、調(diào)配菜品、食材采購等與廚師崗位相關(guān)的工作;2.乙方可根據(jù)甲方菜品特色和需求,進行菜品創(chuàng)新和研發(fā),但需提前與甲方協(xié)商;3.乙方需保證所提供的菜品質(zhì)量、口感、衛(wèi)生等符合相關(guān)要求;4.具體工作時
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