2024年餐飲經(jīng)理聘用合同官方版（二篇）

第3頁共3頁2024年餐飲經(jīng)理聘用合同官方版甲方：乙方：根據(jù)甲方工作需要，經(jīng)雙方協(xié)商一致，甲方?jīng)Q定聘請乙方為餐飲經(jīng)理，并簽訂如下合同。一、聘用期自____年____月____日至____年____月____日止，合同期____年，包含試用期_____。合同期滿，自動終止;如雙方愿意續(xù)約，另行簽訂聘用合同。合同期滿或合同期內，有一方不愿意簽合同或中途終止合同，必須提前一個月以書面形式通知對方。二、乙方職責和權利1、組織管理廚師隊伍和廚房，包括洗滌、倉儲、清潔衛(wèi)生等后廚的一切工作。2、參與招聘和培訓服務員，主持菜肴出品的服務員培訓和出品推銷。3、無條件服從甲方統(tǒng)一管理，自覺遵守甲方有關規(guī)定和有關飲食、衛(wèi)生、酒店管理的規(guī)定和規(guī)范。4、確保菜肴出品毛利率控制在54____%之間，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承擔相應損失的____%。毛利率適當提高，顧客反映又好，甲方給予乙方相應的獎勵，甲方不提倡直扣顧客，提高毛利。5、每月必須推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析單。6、管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產安全，并確保文明、規(guī)范工作。7、確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗，上崗后的年度體檢費用甲方負責。8、接收顧客投訴和相應的經(jīng)濟處罰。三、甲方職責和權力1、領導協(xié)調乙方，為乙方配備必須數(shù)量的服務員、收銀員、銷售員，共同完成各項工作任務。2、為乙方提供必須的工作條件和食宿條件。3、每月____日按時支付乙方上月工資。4、依照國家規(guī)定、行業(yè)規(guī)范和考核條例，對乙方工作進行考核和獎懲。四、乙方工資待遇經(jīng)雙方協(xié)商，甲方對乙方實行基礎工資制，超額完成任務，預以提成獎勵。樓面服務員、收銀員、銷售員、核算員、采購員、保安員工資由甲方負責發(fā)放。1、經(jīng)協(xié)商測算，每月平均餐飲銷售基數(shù)任務____萬元。2、確定乙方后廚工作人員為____人，乙方按月完成基本任務銷售，發(fā)放乙方____萬元，由乙方自主分配，工資包括甲方應預支付的基本養(yǎng)老金和醫(yī)保金等費用。3、如當月超額完成任務，按超額的營業(yè)額為基礎，乙方提取____%作為乙方的獎勵工資。五、合同終止1、合同期滿，合同自行終止，如不續(xù)簽，雙方均需提前一個月書面通知對方。2、合同期中，一方需自行中途終止合同，也必須提前一個月書面通知對方，并承擔相應的經(jīng)濟損失____萬元。3、乙方連續(xù)三個月不能完成基本任務，甲方有權更換承包人，并不承包一切費用，但需提前半個月通知乙方。4、乙方如嚴重違反甲方規(guī)定，達到甲方考核條例中的開除、辭退情節(jié)，按條例規(guī)定辦理，可以中途隨時終止合同。六、本協(xié)議一式四份，甲乙各執(zhí)兩份。甲方：代表：____年____月____日乙方：身份證號：____年____月____日2024年餐飲經(jīng)理聘用合同官方版（二）餐飲經(jīng)理聘用合同范本一、合同目的餐飲經(jīng)理聘用合同（以下簡稱“本合同”）是由雇主（以下簡稱“合約方”）與餐飲經(jīng)理（以下簡稱“員工”）簽訂的，旨在約定員工的薪酬、工作內容、保密責任等事項，保障雙方權益，維護企業(yè)利益。二、簽約雙方合約方：（雇主名稱）員工：（員工姓名）三、工作職責1.員工將負責餐飲運營管理相關的工作，包括但不限于人員管理、業(yè)績監(jiān)控、市場調研等事項。2.員工應遵守公司規(guī)章制度，執(zhí)行領導的工作任務，確保餐飲業(yè)務的順利運營。3.員工需具備相關專業(yè)知識和管理技能，能獨立完成工作任務并達到公司要求的績效目標。四、薪酬待遇1.員工的工資由基本工資和績效獎金組成，具體數(shù)額由雙方協(xié)商確定。2.員工還可根據(jù)工作業(yè)績和公司情況享受其他福利待遇，如餐飲折扣、健康保險等。五、保密責任和競爭條款1.員工在任職期間和離職后需對公司的商業(yè)秘密和機密信息保密，不得泄露給任何第三方。2.離職員工在離職后一年內不得從事與公司業(yè)務競爭的工作，否則公司有權追究法律責任。六、合同期限本合同自雙方簽字生效，至雙方協(xié)商終止為止。七、其他約定本合同任何爭議應通過友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，可向法院提起訴訟。本合同