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課時(shí)跟蹤練8一、選擇題1.(2024·潮州一模)多酶片可用于治療消化不良,下圖為多酶片的結(jié)構(gòu)示意圖。將多酶片設(shè)計(jì)為多層結(jié)構(gòu)所依據(jù)的原理主要是()A.酶具有專一性B.酶具有高效性C.酶的作用條件較溫和D.酶能降低反應(yīng)的活化能解析:選C。多酶片可用于治療消化不良,將多酶片設(shè)計(jì)為多層結(jié)構(gòu),可保證糖衣包裹的胃蛋白酶在胃酸環(huán)境發(fā)揮作用,腸溶衣包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶等不會(huì)在胃液中失活,說明了酶的作用條件較溫和,C項(xiàng)符合題意。2.在生物體內(nèi),酶是具有催化作用的有機(jī)物。下列關(guān)于酶的敘述,錯(cuò)誤的是()A.過氧化氫酶、脲酶和麥芽糖酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B.DNA聚合酶和DNA連接酶都能催化磷酸二酯鍵的形成C.胰蛋白酶的合成及分泌與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)D.淀粉酶和鹽酸通過降低反應(yīng)的活化能催化淀粉水解解析:選D。淀粉酶是生物催化劑,可以通過降低反應(yīng)的活化能來催化淀粉水解;鹽酸不是催化劑,不能降低反應(yīng)的活化能,D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.20世紀(jì)80年代,美國(guó)科學(xué)家切赫和奧爾特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能,可水解特定的RNA序列,并將它命名為ribozyme,其中文譯名“核酶”。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.核酶含C、H、O、N、P、S六種大量元素,基本單位是核糖核苷酸B.RNA分子既是信息分子,又是功能分子C.核酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都能發(fā)揮作用,其催化活性可能受溫度影響D.核酶催化RNA水解的原理是降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能解析:選A。核酶是RNA分子,故核酶的組成元素為C、H、O、N、P,基本單位是核糖核苷酸,A項(xiàng)錯(cuò)誤;RNA在遺傳信息的傳遞中具有重要作用,核酶的本質(zhì)是RNA,具有催化功能,所以RNA分子既是信息分子,又是功能分子,B項(xiàng)正確;酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,在細(xì)胞內(nèi)外均可發(fā)揮作用,核酶的催化活性可能受溫度的影響,C項(xiàng)正確;酶起催化作用的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,D項(xiàng)正確。4.(2024·深圳一模)磺胺類藥是一類常見的抑菌藥,它與對(duì)氨基苯甲酸競(jìng)爭(zhēng)二氫葉酸合成酶的活性中心,從而抑制二氫葉酸的合成,抑制細(xì)菌繁殖。其作用機(jī)理如圖所示,下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.對(duì)氨基苯甲酸是合成二氫葉酸所需的原料B.對(duì)氨基苯甲酸的濃度會(huì)影響磺胺類藥的效果C.磺胺類藥的作用原理是破壞二氫葉酸的結(jié)構(gòu)D.磺胺類藥是競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑解析:選C。由題意可知,磺胺類藥與對(duì)氨基苯甲酸競(jìng)爭(zhēng)二氫葉酸合成酶的活性中心,從而抑制二氫葉酸的合成,可見對(duì)氨基苯甲酸是合成二氫葉酸所需的原料,A項(xiàng)正確;磺胺類藥的作用原理是與對(duì)氨基苯甲酸競(jìng)爭(zhēng)二氫葉酸合成酶的活性中心,使底物對(duì)氨基苯甲酸不能合成二氫葉酸,即磺胺類藥是競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑,當(dāng)對(duì)氨基苯甲酸的濃度較高時(shí),磺胺類藥競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合酶的活性中心的機(jī)會(huì)減少,因此對(duì)氨基苯甲酸的濃度會(huì)影響磺胺類藥的效果,B項(xiàng)、D項(xiàng)正確,C項(xiàng)錯(cuò)誤。5.(2024·深圳一模)為驗(yàn)證影響酶活性的因素,實(shí)驗(yàn)小組取若干支試管,加入等量的過氧化氫溶液和過氧化氫酶溶液,在最適溫度條件下測(cè)得O2釋放量的變化如圖中實(shí)線所示。重復(fù)實(shí)驗(yàn)時(shí),在A、B、C、D四點(diǎn)改變反應(yīng)條件,測(cè)得O2釋放量的變化如圖中虛線所示。不考慮過氧化氫自身分解的情況,下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是()A.A點(diǎn)時(shí),可能是加入了重金屬B.B點(diǎn)時(shí),可能是加入了過氧化氫酶C.C點(diǎn)時(shí),可能是適當(dāng)?shù)亟档土藴囟菵.D點(diǎn)時(shí),可能是加入了過氧化氫酶解析:選D。過氧化氫酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),重金屬能引起蛋白質(zhì)變性,使酶失活,A點(diǎn)后,O2釋放量不再增加,可能是酶失活導(dǎo)致的,A項(xiàng)正確;B點(diǎn)時(shí),加入了過氧化氫酶,能加快化學(xué)反應(yīng)的速率,但不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn),最終O2的最大釋放量不變,B項(xiàng)正確,D項(xiàng)錯(cuò)誤;曲線是在最適溫度條件下測(cè)得的,C點(diǎn)后,反應(yīng)速率降低,可能是適當(dāng)?shù)亟档土朔磻?yīng)溫度,導(dǎo)致酶活性降低,C項(xiàng)正確。6.某興趣小組在生物實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)一酶試劑,由于標(biāo)簽受損,無(wú)法確定該酶的具體種類,可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶,為判斷該酶的具體種類和作用條件,該小組成員給出了以下建議,其中不合理的是()A.取部分酶和少量淀粉溶液混合,一段時(shí)間后,滴加碘液檢測(cè)B.取部分酶和少量蔗糖溶液混合,一段時(shí)間后,利用斐林試劑檢測(cè)C.若已確定是淀粉酶,可使用斐林試劑作檢測(cè)劑探究溫度對(duì)酶活性的影響D.若已確定是蔗糖酶,可利用蔗糖來研究pH對(duì)酶活性的影響解析:選C。酶具有專一性,淀粉酶能分解淀粉,蔗糖酶不能分解淀粉,取部分酶和少量淀粉溶液混合,一段時(shí)間后,滴加碘液檢測(cè),若溶液不變藍(lán),說明淀粉被分解了,加入的酶應(yīng)是淀粉酶;若溶液變藍(lán),說明加入的酶是蔗糖酶,A項(xiàng)合理。蔗糖酶能分解蔗糖,淀粉酶不能分解蔗糖,蔗糖屬于非還原糖,取部分酶和少量蔗糖溶液混合,一段時(shí)間后,利用斐林試劑檢測(cè),若水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀,則說明蔗糖被分解形成了還原糖,加入的酶是蔗糖酶;若溶液不出現(xiàn)磚紅色沉淀,則說明加入的酶是淀粉酶,B項(xiàng)合理。探究溫度對(duì)酶活性的影響,不能用斐林試劑檢測(cè),因?yàn)槠涫褂眠^程需要進(jìn)行水浴加熱,會(huì)改變實(shí)驗(yàn)的預(yù)設(shè)溫度,C項(xiàng)不合理。蔗糖酶可分解蔗糖,不同pH對(duì)酶活性影響不同,若已確定是蔗糖酶,則可利用蔗糖來研究pH對(duì)酶活性的影響,D項(xiàng)合理。二、非選擇題7.某生物興趣小組為了探究pH對(duì)某種酶活性的影響,做了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)回答下列問題:實(shí)驗(yàn)步驟:一、取3支潔凈的試管,編號(hào)為A、B、C,分別加入等量的酶溶液;二、在每支試管中加入等量的底物溶液;三、在A、B、C試管中加入等量的緩沖液,使pH分別穩(wěn)定在5.0、7.0、9.0;四、將3支試管置于不同的溫度下,定時(shí)檢測(cè)產(chǎn)物濃度。(1)上述實(shí)驗(yàn)步驟中存在兩處明顯錯(cuò)誤,請(qǐng)更正:_______________________________________________。(2)在實(shí)驗(yàn)操作正確的情況下,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如右圖所示。①該實(shí)驗(yàn)中酶促反應(yīng)速率用_________________________________表示。實(shí)驗(yàn)開始1min后A組產(chǎn)物濃度不再增加的原因是________________________________________________________。②為進(jìn)一步探究該酶作用的最適pH,應(yīng)在pH為范圍開展實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路:______________________________________________________________________________________。答案:(1)應(yīng)將步驟二、三順序調(diào)換;步驟四更正為將3支試管置
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