關(guān)于中國老字號隨筆范文

關(guān)于中國老字號隨筆范文第一篇關(guān)于中國老字號隨筆范文第一篇泱泱大國，歷史文化，源遠(yuǎn)流長，博大精深，當(dāng)屬中華。

不管是在過去的多少年，還是現(xiàn)在。書寫一直都很重要，然而隨著我國發(fā)展的迅速，書寫卻成了一個難題。越來越多的人忽略了書寫，以往老師們上課都用粉筆寫字，而現(xiàn)在都改用了“ppt”。

我國很多的書法家都是古代的，現(xiàn)在的幾乎沒有。俗話說：“見字如見人。”古時人們都是根據(jù)你寫的字給予評價。不僅僅是我們面臨這個問題，而是整個中華民族，我們是一個集體。對大多數(shù)學(xué)生來說要想讓他們把字寫好是一件不太可能的事，大多是源于他們對書寫的不重視。

從小到大我都非常喜歡寫字。記得有一次在上書法課的時候，我們每個人都有一本字帖，我當(dāng)時寫得很慢，一筆一畫，毫不馬虎。回到家后我便朝爸爸說道：“爸爸我要練字，你給我買一本好嗎？”爸爸很快就答應(yīng)了我，于是晚上的時候就給我買來了。我對當(dāng)時的事情記得不那么清楚，盡管多少年過去了，我還記得它的樣子。

我國是一個有著五千多年悠久歷史的國家。我國有許多的文化。列如：“茶文化、詩歌?！痹谖覀兩磉呂覀兞私庾钌畹木褪遣栉幕恕?/p>

每當(dāng)我們臨摹名家書法時，我們都會感受到漢字的美?，F(xiàn)在國家也開始重視書法，電視上開展了漢字聽寫大會，漢字聽寫大會的結(jié)果是令人震驚的。在進(jìn)行比賽的選手中有成功人士，孩子、老師等。有的謝十個對了兩個，有的僅僅只對一個。而且聽寫的字全是我們經(jīng)常用到的。比喻在生活中很常見，但也會有人寫錯。這個結(jié)果表明現(xiàn)在大多數(shù)人都存在能聽但不會寫的問題。而對這一問題，學(xué)校還開展了書法比賽，根據(jù)拼音寫漢字的活動。這大大調(diào)動了一部分學(xué)生的積極*，同時也豐富了學(xué)生們的業(yè)余生活，在業(yè)余之際練練字。

作為一個中學(xué)生，我認(rèn)為我們應(yīng)該學(xué)好這一點，把我們的每一個漢字都寫出它獨特的魅力。有隸書、草書、楷書、行書等。而我們現(xiàn)在第一應(yīng)該做的是把字寫正確，辨別多音字，形聲字。

在這里，我想要告訴大家的是，我們是文明古國的兒女，我們必須弘揚(yáng)我們的優(yōu)秀文化，不要讓它被淹沒了，讓它流傳下去吧！我們一起去學(xué)習(xí)古老的文化，品味古人的意蘊(yùn)。

讓我們攜手共進(jìn)去學(xué)習(xí)吧！

關(guān)于中國老字號隨筆范文第二篇在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因為我是吃貨，所以一直沒有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔?，我們不遠(yuǎn)萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?，我找了一路，看見了一個叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊伍??！生意興隆，意味著貨真價實。

排隊時我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過了一會，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時辣味充滿了整個身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個假四川人小命不保??！

要問臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于中國老字號隨筆范文第三篇5月1日，我們彩虹小隊來到杭州一家有近一百四十年歷史的百年老店萬隆火腿莊。

走進(jìn)窄窄的店鋪，迎面看見的是許多琳瑯滿目的食品，有香腸，鴨舌，豆腐皮等。萬隆的香腸色外觀肉色棗紅，咸中帶鮮，富有回味，唇齒留香，味道獨特，口感細(xì)膩。萬隆的醬鴨芳香油潤，富有回味。萬隆火腿肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩爽口。

走進(jìn)小小的店堂，懸掛的火腿依舊散發(fā)著腌臘制品獨特氣味，顧客擠擠挨挨有五六個，其中一位跟營業(yè)員相談甚歡，肯定是老買主。另一位手里拎著真空包裝的萬隆風(fēng)干五花咸肉跟同伴說回去燒冬瓜正好。

其中我最愛吃的金華火腿皮色黃亮，形狀像一個琵琶，肉色紅潤，香氣濃郁，營養(yǎng)豐富，鮮美可口，素以色、香、味、形“四絕”聞名于世，在國際上享有聲譽(yù)。金華火腿不僅好吃，而且還能治病呢。在日常生活中，病人恢復(fù)元氣，老人益壽延年，婦女產(chǎn)后養(yǎng)身。吃點火腿，既能促進(jìn)食欲，增添口福，又得到滋補(bǔ)，增進(jìn)健康，真是一舉兩得，妙不可言．

隨著進(jìn)一步的調(diào)查，我知道了萬隆火腿莊是一家一百四十年的一家百年老店。始建于清朝1864年。現(xiàn)在在河坊街四拐角。以經(jīng)營金華火腿和腌制商品為主。萬隆食品自從推入市場以來，就一直深受消費者的喜愛，成為了老百姓的日常菜肴之一。

萬隆火腿莊不愧是百年老店，一百四十年后的今天仍然深受大家的喜愛。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第四篇老店作文范文

過了不久，不知什么原因，這家店忽然空掉了，我再也看不到那個微笑了。已經(jīng)好幾年了，他們應(yīng)該過的好吧！我雖然還不是很明白我從老爺爺身上得到了什么，但我真的要感謝他，謝謝他的微笑……

一個人靜靜躺在床上，愣愣地望著天花板，追憶往事。

猛然，思緒回到了好幾年前。記得那時還在上幼兒園，家門口的那家早餐店不知帶給我多少歡樂。時間推移，部分記憶已經(jīng)模糊不清。那早餐店好像是一對老夫婦開的，店面很小，設(shè)施簡陋，但我卻喜歡這里。幾張小木桌與小木凳排在屋里，門前是一個油鍋子，老爺爺總是在這里把油條炸的昀蠶歟易蓯竊諞慌宰琶緣乜醋拍歉窒贛殖さ陌酌嫣酰誒弦植詰氖擲锘偉』危ǔ山鴰平鴰頻撓吞酰儔煥夏棠套昂茫莞頤恰

這里總是很熱鬧，老人們在這里談天說地，小孩們在這里追逐打鬧，很是溫馨。我與老爺爺雖然算不上很熟，但畢竟是那里的?？?，老爺爺在與其他孩子打趣時，偶爾也笑瞇瞇地對我說兩句。我那時膽子小，不愛說話，碰到老爺爺“對付”我的時候，總是躲到媽媽身后?，F(xiàn)在還是覺得，那個笑容實在是很暖人心，那么的和藹、親切，比世上任何人的任何表情都讓我感到溫馨。不知道自己怎么會這樣想，也許對喜歡的陌生人，總是用最美好的眼光去看他，有或許，這是對老爺爺?shù)囊环N直覺吧，老人們在我眼中，永遠(yuǎn)是善良的。

雖然很希望與老爺爺、與其他孩子打成一片，但我還是只站在遠(yuǎn)處觀望，從不靠近?？粗蠣敔敵錆M善意的眼睛，寫著和藹的臉龐，掛滿溫暖的白發(fā)，刻著親切的大手，我會覺得滿足，我會覺得得到無價之寶。媽媽笑我傻，我看著的，不過是一個萬分普通的'卑微老人罷了。我真的傻嗎？不，直到現(xiàn)在，我還是會保持那時的想法的。

享受是美好的。對一個美好的“最熟悉的陌生人”，最好是在遠(yuǎn)方默默感受他的美好，不要去靠近，因為一靠近，就會發(fā)現(xiàn)他的另一面，充滿污點的一面，發(fā)現(xiàn)，人是會變的。了解了他的過去、現(xiàn)在，甚至未來，就會發(fā)現(xiàn)，原先那個美麗的人，一下子蕩然無存。不如不去靠近，他就不會一下子變得讓你不認(rèn)識，就能少受很多傷。

后來，馬路對面開了一家新餐館，與馬路這邊的很是不同：干凈、整潔、食品齊全，雖說不上什么高檔，但比起老爺爺?shù)牡赀€是綽綽有余的。于是，這之后，我就很少能看到老爺爺對我的微笑了，過馬路時，經(jīng)過店旁，我總是回頭凝望著老爺爺?shù)谋秤?。他還是這么忙，盡管客人少了大半，他卻還是保持著那特有的笑容。不曾見他對別的店抱怨什么，他一直都是本本分分做自已應(yīng)該做的事。我要再想去他的店，必須是外婆在我家過夜的情況下，第二天早上才有可能，一般早晨，媽媽從不帶我去，她說那兒的東西臟，不比對面那家。可是我與外婆一直鐘情于老爺爺?shù)脑绮偷?，這個店里有其他店沒有的東西。

過了不久，不知什么原因，這家店忽然空掉了，我再也看不到那個微笑了。已經(jīng)好幾年了，他們應(yīng)該過的好吧！我雖然還不是很明白我從老爺爺身上得到了什么，但我真的要感謝他，謝謝他的微笑……

“讓我們保持微笑／給寂寞的人一些依靠／我們要保持微笑／給孤單的人一種心情的擁抱……”

關(guān)于中國老字號隨筆范文第五篇此次我到云南旅游，下車時的情況下，遇上了一座古都。

走入古都，地面上并并不是奢華的天然大理石，只是沉浸于了歲月的花崗石；兩側(cè)的工程建筑并并不是智能化的房子，只是古香古色的小屋子。隨便走入一座房子，里邊是一位衰老的老爺爺，盡管每一條的皺褶都?xì)v經(jīng)時間的打磨拋光，但老爺爺卻童顏鶴發(fā)。他已經(jīng)十分仔細(xì)地刻著一個小玩意，十分用心，沒有注意到我進(jìn)去。

房屋四周十分質(zhì)樸，沒有一切珍貴的物件，但有一種聞著令人覺得幸福的甘松。一個實木柜上面著各種各樣專用工具，我正想要去摸下，忽然一聲大吼在我耳旁傳來：“風(fēng)險！”把我嚇了一跳，回頭一看，原來是老爺爺在吼：“這些刀迅速，會刮手的！”我臉一紅，趕忙向老爺爺致歉。這時候老爺爺才慈愛地詢問道：“你是哪家的小孩？我怎么沒見過你呢？”“我并不是住在這兒的，我是來玩的！”老爺爺神情暗淡了一下，說：“從2015年這一鎮(zhèn)子就非常少有些人來啦……我姓王，你能要我王爺爺。”

他幫我講了一大堆有關(guān)小鎮(zhèn)的小故事，從他嘴中獲知這一鎮(zhèn)子原本是一個技藝鎮(zhèn)，家家戶戶都是有自身擅長的一個本領(lǐng)，可是由于這方面并不賺錢，很多人都放棄了本領(lǐng)，出來打工賺錢，鎮(zhèn)子僅有賣豆腐花餅的劉家婆和他及其一些老年人了，他與小朋友們混的太熟，有許多小孩對這門技藝特別感興趣……走前，王爺爺塞給我一個物品做為留念。

坐著了車?yán)铮匆幌峦鯛敔斎o我的東西，天吶！一個手指頭尺寸的小物塊，上邊居然有一個小鎮(zhèn)，立在鎮(zhèn)口招手的，這并不恰好是王爺爺嗎？真期待王爺爺?shù)谋绢I(lǐng)能流傳下去。

從今以后，我從此沒見過這一小鎮(zhèn)，但它卻一直滯留在記憶里里。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第六篇咸香陣陣，嫩肉的醬香隨著風(fēng)飄蕩在大街小巷中，隨著香味的方向?qū)とィ易叩搅艘患异易酗埖晗?。我抬頭一望，看見上面用榆木做成的木牌字，上面赫然寫道：“煲仔飯老字號”與“40年”的字樣。

正好時間已是中午，我也便走進(jìn)館里點了份鹵肉叉燒雙拼。

我四處觀望，老舊的桌椅是貼靠在墻邊的，陽光可以透過玻璃直射到我身上。窗外也是一排青綠的修剪過的草叢，與路道兩旁高大的古榕一齊顯得生機(jī)盎然。

側(cè)眼看去，是廚師炒飯的模樣。身前放著七八個裝滿飯的黑煲爐，身旁放著各種蔥花姜料。我的視線隨著廚師粗糙的手左右亂晃，我雖然看得是眼花繚亂，可廚師卻不會手忙腳亂，就像是舞者一般標(biāo)準(zhǔn)且沒有多余的動作，光是看廚師做飯便有一番舒心感，便向暖暖的窗外看去。

正當(dāng)我回過神來時，煲仔飯也正好做完了，老板娘將煲仔飯端上后，隔著條藍(lán)色的濕抹布將煲蓋子撤去。

揭開蓋子的一瞬間，便給予了我極大的震撼。第一眼，看到的是深褐色的鹵肉、油得鮮紅發(fā)亮的叉燒與鮮綠出水的青菜。如同綠草紅花，鮮香俱全，在飽滿的飯粒映襯之下，無不引人直流口水。

輕輕一嗅，聞出的是鹵水與豬油的咸香，只是聞上一口，便讓我聯(lián)想起釀存鹵汁與熬炸豬油時的場景，仿佛它們是剛做好的一樣。可當(dāng)我將飯汁與米飯攪與一齊時，米飯的鮮香卻又在油水的燜制下散發(fā)出股股甜香。

我用筷子夾起一塊上好的叉燒，再勺起一勺沾滿鹵汁的米飯，一齊放入嘴中時。醬汁的咸、叉燒的甜與米粒的香在此刻都化作為了我味覺的盛宴。我反復(fù)嚼動著，嘴里的香不斷流露出來，似是一直讓人越吃越有力量的香。然后，當(dāng)食物隨著我的食道滑下去后，我仍能感受到它的溫?zé)?，直至消失?/p>

從第一口開始，我從沒停過筷子與勺子，等到我吃完飯后才覺得意猶未盡，甚至有著再來一碗的沖動，簡直令我流連忘返。

坐在飯店的窗邊，再回想到廣州這片富饒的土地，與這年代悠久的美食，讓我不禁聯(lián)想到一起：“時間雖是食物的死敵，卻也是食物的朋友”。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第七篇中秋的味道，在現(xiàn)在不只是月餅甜膩的滋味，那滋味中，還包含了一種思念，對爺爺永遠(yuǎn)的思念。

小時候，最能令我興奮的節(jié)日除了春節(jié)，便是中秋節(jié)。因為中秋的味道是甜蜜的，是在月光下一邊聽爺爺講故事，一邊吃月餅的幸福時光；是我和爺爺相伴去買月餅的那段悠長而又快樂的道路。

爺孫倆牽著手，一起去全城最老字號的月餅店買月餅，似乎成為了中秋節(jié)的習(xí)慣。路上我追逐著蝴蝶，圍繞著爺爺開心地跑著、跳著，催著爺爺走得快些。爺爺只是笑著用慈愛的目光看我嬉鬧，囑咐我小心點，別摔著。我們買的月餅永遠(yuǎn)是豆沙餡的，是我和爺爺都最喜歡的味道。路上沐浴著夕陽，投射出爺孫倆的影子，如影隨形。

皎潔的月光下，爺爺給我講嫦娥奔月的故事。末了，爺爺意味深長地對我說：以后如果爺爺不在了，會到月亮上永遠(yuǎn)地注視著孫兒。月兒圓圓的臉，便是爺爺笑著看你吃月餅的臉。我還小，不知道生離死別，只是抱著爺爺?shù)耐?，說：不要，不要，要爺爺永遠(yuǎn)地陪著我吃月餅。只是不懂珍惜這時光，只是這時光不能永遠(yuǎn)定格。

我日益長大了，爺爺日益衰老了。我們卻得在這時分別，我得去城里念書了。爺爺來到車站送我，他在車下，我在車上。他伸出干枯得如樹干的手緊緊地握著我，囑咐我：孩子，記得中秋節(jié)回家吃月餅。斜交的細(xì)雨中，我不能分清遠(yuǎn)遠(yuǎn)離去的爺爺?shù)哪樕鲜怯晁€是淚水。秋風(fēng)刮過我臉上的淚水，卻刮不走我的思念。

臨近中秋，城里商店的月餅種類繁多。我挑了一盒帶回家給爺爺，想讓爺爺嘗嘗城里月餅的滋味。我看見早已在村口等我的爺爺，只是沒有了兒時的那份欣喜。我的喉嚨給什么堵著似的，除了問候，我居然沒有多說什么?？晌曳置骺匆姞敔敽吞@的眼中期待的目光，是期待我與他說說城里的見聞嗎？是期待我說說學(xué)習(xí)情況嗎？還是期待我說一聲我想你了呢？

中秋夜那天，年邁且腿腳不靈便的爺爺堅持要與我走著去那家老字號的月餅店買月餅。和以前一樣，我們走著那條路，只是身旁那個圍著他嬉鬧的孩子長大了，變得沉默寡言，而爺爺也只是在我的攙扶下，蹣跚的走著。

還是那輪圓月，只是多了些許悲涼。爺爺吃過我?guī)Щ貋淼脑嘛灪笳f，不如家鄉(xiāng)的好吃。我看也是，外邊買的月餅，包裝再精美，也沒有家的味道，淡淡的，泛苦味。這年中秋的味道，也泛著苦味。

爺爺已經(jīng)離我們而去了，沒能等到今年中秋與我一同去買月餅、吃月餅。我獨自一人去那家老店買月餅，路上充滿了爺爺?shù)臍庀ⅲ叶嘞Ｍ氐綇那?，回到和他在一起的時光。踏碎了殘陽，身旁沒了他的陪伴。清冷的秋風(fēng)刮來思念，我圍繞著我。抬頭望那輪圓月，覺得不應(yīng)有恨，何事長向別時圓！我相信，爺爺在那輪孤獨的圓月中會守護(hù)著我。今年月餅我嘗出了思念的味道。今年中秋，少了他，多了愁。

是的，人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，但愿我能與爺爺永遠(yuǎn)地相守在中秋節(jié)，相守這輪圓月，相守著美好的思念。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第八篇我的家鄉(xiāng)在長汀，長汀是個美麗的地方，也有許多名勝古跡，比如：北山、朝斗巖、母親緣、太平橋、水東街……

可這些在我眼中都不是最美的，我覺得店頭街才是最美的。它可是全國十大名街之一呢!

從學(xué)校出發(fā)，經(jīng)過水東橋，來到兆征路，直走，你便會看見一扇用木頭做的拱門，上面刻著“店頭街”三個大字。

走進(jìn)店頭街，你便會看見許多古代的東西，比如：木頭做的房子、紅布做的招牌、燈籠就成了路燈。仿佛回到了唐宋時代。

在店頭街里還有許多店鋪，有喝茶的，吃飯的，賣衣服的，賣芋子餃的……看一看，就得饞的“口水飛流三尺長”呀!

到了晚上，更是熱鬧。街上的人源源不斷。屋頂上亮起了那紅紅的燈籠，許許多多的人都來到店頭街散步。幸運的話還能看到幾個外國人呢！有一次，我就看見了幾個外國人在逛街，聽他的導(dǎo)游說這些外國人是特意來長汀看中國的十大名街之一店頭街的?？上攵壹亦l(xiāng)的店頭街是多么的出名呀！

從店頭街一直往里走，你又會看到一個小石門，你走進(jìn)去便會看到彎曲著爬滿石山的一棵一千多年的鐵樹，那可是國家三級保護(hù)文物。好多在店頭街參觀的人都到樹下合影留念。

怎么樣？聽了我的介紹之后，是不是更了解店頭街，也更加喜歡店頭街了。如果你來長汀玩，我一定帶你去店頭街吃遍長汀的特色小吃，游遍店頭街的邊邊角角。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第九篇一碗牛肉羹，一碟咸飯。簡簡單單的菜色，是家常便飯，也是鄉(xiāng)愁的滋味。

——題記

清晨，伴隨老人們蹣跚的步履，我們來到文化氣息濃厚的臨海古鎮(zhèn)，千年的底蘊(yùn)沉淀在這里的每個角落。此時空氣中充斥著海鮮的腥味、飯菜的香味和豆?jié){的甜味，砍價聲、吆喝聲不絕于耳。走過一個拐角，我們步入這家賣著粽子、牛肉羹、咸飯等閩南傳統(tǒng)吃食的小店，雖然時間還早，但店里早已排上隊了。

“老板娘！來碗牛肉羹和咸飯！”“誒！先找個座位，馬上給你拿過去?！甭渥蛄窟@間并不算很大的店鋪，墻上掛著些許小飾品，零碎的小玩意兒，貝殼、砂礫，大海的氣息在院中彌漫，別有一番風(fēng)情。地上的三兩塊瓷磚上已有了裂紋，但是依舊干凈的可以看到剛踩上去的鞋印。

不一會兒，牛肉羹和咸飯就端上來了，清爽的湯汁中映著咖啡色的牛肉羹，撒上蔥花和姜絲，煞是誘人。輕吮一口湯，一股熱流從口中一直暖到胃里。輕咬一口牛肉羹，肉香四溢。肉的筋道和姜絲的味道一起在口中迸發(fā)，猶如有一百個小人在舌尖上跳舞的感覺，真是妙不可言啊！咸飯呢，醬油色的米飯上夾雜著綠色的豆子、白色的蘑菇和一兩塊肉，光從視覺上看就分外有食欲。米飯和蘑菇的香味，更是讓人胃口大開。急急抄起筷子吃上一口，細(xì)細(xì)咀嚼，就一個字——香，吃了一口還想再吃一口，讓人大快朵頤，恨不得一下就把這碗咸飯“納入腹中”。

曾聽媽媽說起過，在她中學(xué)時代，如果外公有給她零花錢，她就經(jīng)常來這吃咸飯配牛肉羹。雖然過去許多年，但只要有空來這吃，那青澀年華的美好記憶就不覺地涌動。

記憶定格，時光如梭。媽媽已不再是小姑娘，而我也正經(jīng)歷著我的中學(xué)時代。仿佛是歷史重演。時間不同，人物不同，但卻有了相同的喜好與回憶。一對母女，兩抹笑顏，一家老店。歲月的齒輪徐徐轉(zhuǎn)動，古城深處，一如既往。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十篇我的家鄉(xiāng)在物產(chǎn)豐富的漳州，她既是“魚米之鄉(xiāng)”，也是“花果之鄉(xiāng)”，就連老字號一提也讓人拍手叫好。漳州的老字號范圍可廣了，吃的，用的，一應(yīng)俱全。它們之中，屬片仔癀最出名了，我每次生病，奶奶總是邊從藥箱里取出片仔癀，邊喃喃道：“用咱漳州藥，這心兒才踏實?！?/p>

奶奶告訴我，片仔癀源于明朝宮廷秘方，距今已有500多年的歷史啦！片仔癀與水仙花、八寶印泥并稱為“漳州三寶”，深受廣大百姓的喜愛與信任。

“片仔癀的主要功效是消炎、解毒、鎮(zhèn)痛、保肝，隨著科技的進(jìn)步，片仔癀廠還建立了博士后流動站，并研發(fā)出許多新產(chǎn)品?，F(xiàn)在，片仔癀專柜里不僅有藥品，還有化妝品，日化品……”，不等奶奶說完，媽媽也念叨起片仔癀的好：“她的皇后牌片仔癀珍珠霜，可是愛美女士的專寵——美白、保濕、祛斑效果特別好，我特別的喜歡它，一直都在用呢”。呵呵，難怪媽媽的皮膚特別的滋潤有光澤！我長大了也要用它，讓我也始終保持美麗、動人，哈哈。不過，您如果想知道片仔癀的制作工藝，那可比登天還難，直到今天，我們也僅能知道它的四大成分：麝香、牛黃、田七、蛇膽。怎樣？算得上是國家的超高級機(jī)密吧！

“片仔癀的療效非常好，因此它的榮譽(yù)呀，那叫一個多，多得讓你眼花繚亂，你聽：什么‘神州妙藥’、‘國寶神藥’、‘一級中藥保護(hù)’、‘行業(yè)一百強(qiáng)’……”奶奶如數(shù)家珍，十個手指頭都快不夠用了！

片仔癀不僅在漳州享有很好的聲譽(yù)，它還遠(yuǎn)銷東南亞及歐美的許多國家，幾乎可以說，有華人的地方就有片仔癀。片仔癀真有這么神奇嗎？您一定也跟我以前一樣半信半疑的吧！不過現(xiàn)在我可相信了，記得去年八月份的一天，凌晨三四點多時，我被一陣急促電話鈴聲吵醒，原來是大伯從澳大利亞打來的越洋電話，說堂哥白天被黃蜂蜇到，全身多處紅腫熱痛，非常難受，送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院急救治療，用盡了各種藥物，但癥狀始終未見緩解，洋醫(yī)生們也束手無策。大伯急得趕緊打越洋電話向當(dāng)醫(yī)生的老爸求救，只聽爸爸對大伯說：“你趕緊用去年我讓你帶去的片仔癀，片仔癀對各種蟲咬傷所引起的紅腫熱痛治療效果特別好?！痹绯科唿c多，電話鈴又響了，我拿起電話一聽，話筒里傳來了大伯一陣清心爽朗的笑聲，大伯笑著說“侄女，多虧你爸提醒我用咱們漳州老字號的片仔癀，你堂哥用了片仔癀后才個把小時，全身腫痛的癥狀已明顯緩解，現(xiàn)在總算舒舒服服的睡著了，咱們漳州的片仔癀可真是神奇??！呵呵，用來用去還是咱家鄉(xiāng)的藥最管用。替我謝謝你老爸，叫他不用擔(dān)心了?！蔽覐碾娫挼倪@一頭，真真切切的感受到了片仔癀的神奇功效。

今年清明節(jié)，大伯回來看望爺爺奶奶，回去時，爸爸為他準(zhǔn)備了一大堆家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，大伯說不用啦，只要那大半箱的片仔癀就好了。大伯豎著大拇指說，他的老外同事們很多都見識了片仔癀的各種神奇功效，七叮嚀八囑咐指名要大伯帶去片仔癀。

瞧!這就是我家鄉(xiāng)的老字號——片仔癀，它不僅是咱漳州人的驕傲，也是我們中國人共同的驕傲!

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十一篇在工作人員的帶領(lǐng)下，我們首先來到“致中和”展位。它就象是一家草藥店，也可以說是酒店。因為它賣的是草藥做的酒。雖然是酒，但是這酒一點兒辣味也沒有，反而十分地分的甜。有趣的是它的做法，它全是由手工釀造的。它里面加了梔子、玉竹、五加皮、木香、枸杞子、肉桂、當(dāng)歸、等珍貴中藥材和白酒調(diào)合制成，很有中國特色吧。

接著我們又來到了王星記扇子展位，我想有很多人聽說過“王星記”這個牌子吧，它可是我們杭州有名的老字號。他們做的扇子形態(tài)各異，還有各種香味的扇子，扇子上的圖案栩栩如生。我最喜歡其中的一把黑紙扇，因為它的扇面上畫了一百多張京劇臉譜，很漂亮，要畫好這樣一張畫，畫家肯定花費了很多的精力。

之后我們在老師的帶領(lǐng)下又參觀了胡慶余堂、李寶贏堂等展位，學(xué)到了很多知識。參觀的過程中，我和媽媽還買了云南的特色香腸，可好吃了。今天我們不但大飽了眼福，還大飽了口福，真是收獲很大噢。

希望這樣的展覽會以后能多舉辦一些，讓大家更多的了解我們國家各地的特產(chǎn)。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十二篇羊肉湯是我從小就喜愛的美食，每次媽媽帶我去吃羊肉湯的時候，我總是會要一大份羊肉湯，媽媽總是說我是個“貪吃鬼”。

就在前幾天，爸爸媽媽就帶我去了那家老字號——羊肉湯館。那家店與以前一樣，還是在一個不是很起眼的小房子里，當(dāng)服務(wù)員端來一碗碗香噴噴的羊肉湯，聞起來還是小時候的那個味道，用勺子輕輕往下轉(zhuǎn)個圈，許多的羊肉浮在湯上，就像小河上的浮萍似的，饞得我的口水直流三千丈。靠近些，輕輕的聞一下，就讓我更迷上了羊肉湯，在空氣中都彌漫著羊肉湯的香味兒！

剛端上來的時候，熱氣騰騰看著非常美味，再加上香菜和香油的襯托，就像大草原上有幾座小山丘似的。拿起勺子，把羊肉送進(jìn)嘴里，咬下去的那一瞬間，湯汁濺滿口中，美味至極，再泡上香噴噴的烤燒餅，那叫一個絕呀！這家的羊肉湯就像有魔力似的，喝完了這個羊肉湯，所有的煩惱全部跑到了九霄云外，這里的羊肉湯喝完了，還是可以去添湯的呢！

這里的老板和老板娘也非常的和藹可親，每次去那里喝的時候老板都會盛一大碗肉，看起來非常的美味，而且還非常的實惠。每次老板都會多送幾塊肉呢！這位老板對待每一個顧客都是面帶微笑的。

這個老字號不僅美味，還實惠，真的是名不虛傳的老字號啊！

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十三篇城市的變遷之快，讓我的思維也有些跟不上了。細(xì)細(xì)一想，我告別了那個承載著我童年回憶的地方，也許已經(jīng)有兩三年了吧。

那時的我還小。

那個地方與魯迅先生眼中的百草園相似，確實只有一片荒地。

那是一家老鋪子。店鋪不大，卻有兩層，第二層就是我的私人空間。記得小時候，媽媽老強(qiáng)迫我去睡午覺，那時的我，傻得天真。父母要求午睡，上了二樓趴在床上，閉上眼睛，等了幾秒，又睜眼，再出門，十分暢快地伸個懶腰，長吐一口氣，便在樓梯蹦來蹦去，就這樣我便算自己是美美地睡了一個下午。

門口那塊荒地雖不大，卻讓我念念不忘。小學(xué)時作業(yè)少，在學(xué)校拼命一寫，就搞定了。那在家干什么呢？正好瞅見墻上架子上擺著那包玉米種子，又望了望門口那空地，心中便有了想法。

找了一個空閑的下午，我和爸爸抄起鋤頭，將門口空地上的雜草清除，撒種，施肥，澆水。從那日之后的幾個月里，每天放學(xué)到家，我就一蹦一跳地拿著水壺，又一蹦一跳地到菜地里澆水。

隨著時間飛逝，玉米在日復(fù)一日地長大。每天放學(xué)，我都會馬上跑到地里觀察玉米的情況，每當(dāng)那小苗兒長高一點，我就興奮得一蹦三尺高?？粗约旱姆N的玉米慢慢長大至成熟，心中也有一股成就感油然而生。

終于，我的第一個玉米成熟了，也不知為何，那些玉米特別甜，連玉米桿子都是甜的，或許是種子的緣故吧。

讓我印象最深的還是店里那條狗狗吧。記得它初來乍到時，還是一條小奶狗，眼睛都沒睜開。小小的我見了它，像見到久別的朋友那樣興奮，立刻找出一個大紙箱，鋪上幾層布，就成了它的窩。之后的日子呀，牛奶，火腿腸……所有能吃的我都分它一半，巴不得一人一口。沒幾天，我們就親如兄弟了，它見到我就飛似的跑過來，將兩只前爪搭在我身上，“汪汪”地叫著，我走到哪它就跟到哪。

后來，爸爸的店鋪被拆遷；再后來，那個地方不讓養(yǎng)狗，我也只好把我的小狗送了人。而我的童年記憶，卻永遠(yuǎn)地定格在那條樓梯，那片菜地與那條狗上了。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十四篇都說西安的美食、美景特別多，禁不住誘惑的我，就隨同爸爸、媽媽、爺爺、奶奶來到了西安。一住進(jìn)賓館，爸爸就宣布，今天的主要任務(wù)是“吃”，一聽到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，于是我們快樂而勞累的一天開始了。

中午，我們?nèi)チ恕袄蠈O家肉夾饃”老字號店。經(jīng)過望眼欲穿的等待，肉夾饃終于被端上來了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”饃是軟軟的，里面的肉也非常鮮嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎咽地吃完了一整個兒。爸爸笑著說：“別急著吃太飽！我聽說還有一個地方的`肉夾饃更好吃！”我連忙說：“好！好！好！快去呀！”

晚飯的時候，我們來到“春發(fā)生大酒店”吃“更好吃”的肉夾饃。服務(wù)員剛把肉夾饃端上來，我就聞到了一股誘人的香味。這個饃的皮比較薄，里面夾的肉卻非常飽滿，我用手輕輕一拿，牛肉里的汁水就往外涌，我連忙咬了一口，“哇，太香了！”原來，這個肉夾饃的饃是烤出來的，咬起來又脆又香，而且肉也與眾不同，是先把新鮮的牛肉紅燒出來，再放在臘汁里浸泡幾天，等牛肉入了味兒，再拿來剁碎，夾在了剛剛烤好的饃中，咬一口外酥里嫩，好吃極了！

西安的羊肉泡饃也是很有講究的，不管在多么高檔的飯店，你的饃都要自己掰。我想：這就是吃泡饃的樂趣吧！我們走進(jìn)一家有名的羊肉泡饃店，剛一落座，服務(wù)員就給我們端上了三個大碗和六個火燒，于是，我們就每個人都捧著一個半生不熟的火燒，掰碎放進(jìn)大碗里。一開始我不懂，把饃掰得好大好大，爸爸看見了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工的時候才容易做熟，入味兒。我們掰了好一會兒，終于大功告成了。服務(wù)員把掰好的饃拿走，很快做好的泡饃便被端了回來。我興高采烈地嘗了一大口，呀！原來的半生饃被湯一泡，已經(jīng)完全熟透，入口即化，由于浸滿了汁水，所以味道十足。我興奮地對爸爸說：“爸爸，這百年老字號真是名符其實呀！”

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十五篇每年的3。15晚會最受消費者關(guān)注，它總能曝出許多不合格產(chǎn)品，揭穿很多騙局、陷阱和黑幕。近幾年來，生產(chǎn)假冒偽劣商品的行為越來越猖狂，侵害了消費者的利益，令人痛恨。我想說：商家們，拾起你們的良心！只有這樣，你們的生意才會長久。

不怕法律的規(guī)定，只會得到不好的結(jié)局。只顧金錢與利益的商家，道德淪喪、利欲熏心。在上海發(fā)生的“染色饅頭”以及之前的“三鹿奶粉”案件中，這些商品都添加了大量對人體有害的物質(zhì)（例如：三聚氰胺，使得嬰兒患上腎結(jié)石），嚴(yán)重地危害了消費者的健康。商家最基本的道德底線是保護(hù)消費者的生命權(quán)與健康權(quán)，這些被查處的企業(yè)不僅沒有獲得所期待的商業(yè)利益，而且還被勒令停產(chǎn)倒閉。不怕法律的制裁，就要付出相應(yīng)的代價。

不怕規(guī)則，失去自己的信譽(yù)、名譽(yù)，只會遭到眾人的譴責(zé)。難道昧著良心做事不會害怕嗎？那些路邊的小商小販，當(dāng)你們用廢棄的食料、不干凈的器具做出食物賣給青年學(xué)生時，良心不會痛嗎？你們整天只能活在大眾的譴責(zé)和被城管取締的風(fēng)險之中。無論對學(xué)校、家庭、社會，你的非法經(jīng)營都造成了嚴(yán)重的影響。你必定要為自己的行為負(fù)責(zé)，而之前的辛苦也將毀于一旦。你們又何必這樣膽小如鼠，選擇這樣的經(jīng)營方式，整天藏著掖著呢？

其實只要怕自己的品牌、名譽(yù)丟失，怕百姓的不認(rèn)可，事業(yè)就會興辦下去。比如流傳百年的同仁堂藥店，之所以被稱為“百年老字號”，憑的就是好口碑。同仁堂在中藥炮制過程中，有一個重要的理念：“修合無人見，存心有天知”，其意為：即使在無人監(jiān)管時，也不能干違背良心之事。因為怕對不起多年來顧客的信任，所以他們按照工序的要求，一絲不茍地完成每一份訂單。

前輩的苦心經(jīng)營，造就了同仁堂的良好聲譽(yù)。害怕辜負(fù)了前輩的使命感與責(zé)任感，使得他們的好口碑代代相傳。他們一直遵守“用心制作，良心經(jīng)營”的理念，對每一位顧客負(fù)責(zé)。這使得他們的生意越來越紅火，在激烈的市場競爭中屹立不倒。

無良商家，你們騙不了民眾，也騙不了你們自己。自古以來，人們崇尚“光明正大”，堂堂正正做人、安安心心做事。你們應(yīng)該做的就是放下利益心，學(xué)習(xí)“百年老字號”的經(jīng)營理念，對得起自己的良心，生產(chǎn)對消費者、對國家負(fù)責(zé)的產(chǎn)品，這才是你們維持企業(yè)生存的長久之計。只有怕百姓的不認(rèn)可，怕自己不夠負(fù)責(zé)，你們才有可能創(chuàng)造出成功的品牌。

拾起你們的良心吧！只有對得起自己的良心，先學(xué)會做人，才會擁有成功的事業(yè)！

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十六篇秋日六點的公交車上，乘客很少，落日的余輝透過車窗，灑下一層金光，鐵扶桿上斑駁的銹跡也安靜的沐浴在這金光中。熟悉的報站聲響起，車門在吱吱呀呀的聲音中打開，站牌邊的常青樹依舊。

這是一個再簡陋不過的站牌了，甚至連打廣告的地方都沒有，唯有一根鐵桿支起的車站牌子，因此地只有一輛公車來往，連站牌上的內(nèi)容都少的可憐，黃色的底，黑色的字，白色的桿插在一個填滿水泥的輪胎上，它孤零零的堅守在這里，只有四周低矮的長青與之為伴，在我的印象中，他除了向東移了大約五十步外，便沒有任何的變化了，它像個古板認(rèn)真的老人，在城市化的熱潮中掘強(qiáng)地堅守。

下車后，原本是要繞一段路才能進(jìn)到綠化帶里的，但也因為時間之長，在站牌旁也就走出了一人之寬的小路，這真是“世上本沒有路，走的人多了也便成了路。”剛穿過叢間小道，便聞到了熟悉的油酥燒餅的香味，這是從王阿姨的燒餅店飄出來，專門吸引人的，以前每次放學(xué)從這里經(jīng)過，都會忍不住買一個，怎么吃也不覺得膩。路過餅店門口，還是一樣的招牌，只是“燒餅”二字而已。放假回來了，吃燒餅不吃，王阿姨大聲招呼道，不了，趕著回家吃呢，王阿姨的大嗓門，沒有城市中的拘謹(jǐn)，素質(zhì)等教條的約束，反而有了自然親切的神奇魔力。

天漸漸暗了，沿著這路住前走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便看見那幽暗昏黃的老路燈，從前并不覺得它美，反而認(rèn)為它銹跡斑斑，燈光黯淡，但見多于城中心的霓虹閃爍，屋子中的白熾明燈，暮然回首，發(fā)現(xiàn)還是這老路燈更讓人內(nèi)心舒暢。老路燈照亮的，只有單元樓的不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的能看出幾根電線的細(xì)影，昏黃的光籠罩著參差的樹影，帶給人一種親切、靜謚的童話之美，仿佛在這里，時間也會停，樹葉也會停止搖曳。

我總喜歡獨自在這條熟悉的路上走一走，因為這仿佛脫離了塵世的喧囂，帶給我內(nèi)心的寧靜。人們總是行色匆匆，忙于生活，這固然正常，但你們可曾發(fā)現(xiàn)，人生的路途，你還能否找到一條使你內(nèi)心平靜的路呢?

時間永是流逝，街市依舊太平，人生永遠(yuǎn)在路上，一路上有人潮往來，有燈光倩影，有花謝花開，當(dāng)你累了，厭倦了，在你回身之處，希望還有一條通往憩園，遠(yuǎn)離是非紛擾的路，你或許會途經(jīng)

路邊老站，遇見拐角老店，看見遠(yuǎn)方路燈。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十七篇今天早上，我吃著媽媽買回來的腸粉，總感覺少了一種味道。是什么味呢？哦！是那家老店的味道。

那家老店在黃圃一個很偏僻的小巷子，從店面上看，大概已經(jīng)有了十多年的歷史了。雖然那家店的位置很偏僻偏僻，但是卻有著很多顧客至少我去的時候是。我一直都對這家店的人氣感到疑惑，直到那一件事的發(fā)生我才明白。

那是我四年級的時候，我的手扭到了，媽媽帶我去換藥的時候順便把我?guī)チ四羌依系瓿阅c粉。在等的時候，媽媽出去買東西了，把我一個人在店里。

上了腸粉后，我如臨大敵似地看著那一碟色香味俱全的腸粉（味是看出來的，這么好看這么香的腸粉，味道應(yīng)該差不到那去吧？）。食欲大發(fā)，缺礙于手的不便而吃不到。我想：等媽媽回來了幫我把腸粉給切開后再吃吧。于是就拼命地吞口水。在忙碌中的老板娘看到了我，又看了看我的手，說：手拿不到筷子嗎？我聽后，抬起頭看著她，說：嗯嗯。那我?guī)湍惆?！說著，她拿起一片刀片把我面前的腸粉都切成了一小段一小段后，再拿起放在旁邊的筷子夾起一塊來喂我。

她喂我的時候，我觀察了她一下：臉上布了一些細(xì)細(xì)的皺紋；手很粗糙，有著厚厚的老繭，還有這幾道或深或淺的傷疤。這些，都是歲月留給她的痕跡。

不到十分鐘，腸粉喂完了，喂完后，她還不忘拿紙巾幫我擦了一下嘴，她邊擦邊說：你乖乖做在這里等你媽媽，有事來找阿姨啊！我點頭，應(yīng)允道：嗯，謝謝阿姨。

突然間，我知道了這家店為什么會有那么多顧客了：因為人品。如果我是在其他的店里，沒有人會幫我，可是，這個老板娘沒有，她幫我了，不僅幫我切好了，還喂了我。也許，這就是差距吧！

后來，我沒有再去過那一家老店了。因為那家老店關(guān)閉了，而且家的附近開了許多賣腸粉的小鋪，我圖方便，都去了那里吃。只是，無論是哪一家，都沒有那家老店的味道了。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十八篇老店，就是非常熟悉的店鋪。平時我會經(jīng)常去一家老店，那里的老板不用我開口就知道我需要什么。這家店從我有記憶時就存在了，店里的老板親自打工，老板娘負(fù)責(zé)燒，老板負(fù)責(zé)端。

那是一家豆花店，店名叫“好吃的豆花”。我常常去吃豆花和關(guān)東煮，餓時吃一碗豆花和一串牛丸就飽了。這里的豆花很甜，每一滴糖漿幾乎都和豆花融合在一起；這里的豆花很嫩，像剛出生的嬰兒皮膚一樣，一吹就會破！這里的豆花好吃到讓我覺得之前吃過的所有豆花都是索然無味的。

有一天，我肚子不爭氣的“咕咕”叫了起來，走入廚房，打開食品柜一看，唉，空空如也！忽然，我想起自己口袋里還有十塊錢。嗯，可以去吃豆花。于是跟父母通報一聲就急匆匆下樓了。剛進(jìn)店坐下來，我還沒說要吃什么，老板就立馬對我說：“一碗豆花，一串牛丸吧？”我連忙點頭稱是。豆花盛好后，老板似乎連算都不用算就告訴我，“七塊錢?！蔽姨统隽四鞘X交給了老板。

我慢慢品嘗完，回到家時心里美滋滋地想：如果每次出去吃飯別人都知道我要點什么，那我豈不是更省事了？否則這個菜，那個菜，要不要點，選來選去也挺麻煩。也許點不下來，最后還把自己搞糊涂了。

關(guān)于中國老字號隨筆范文第十九篇爺爺常說：“靠山吃山，靠海吃海?！蔽业募亦l(xiāng)——西店，既靠山又靠海，是個景色別致，物產(chǎn)豐富的地方。

春天，解凍的小溪淙淙地流淌，越過山澗，穿過村莊，給我們帶來了春的消息。溪邊的柳條輕輕拂著水面，招呼著成群結(jié)隊姍姍走來的小鴨子。岸上一群群小伙伴正在嬉戲打鬧著，阿姨們邊洗衣服邊擦汗，說說笑笑，盡情享受著春的溫暖。

秋天是個收獲的季節(jié)。田野里，農(nóng)民伯伯們臉上洋溢著豐收的喜悅，正收割著金燦燦的稻谷。果園里，果農(nóng)們挑回沉甸甸的梨子，蹣跚走來，累得不亦樂乎！秋高氣爽，山峰秀麗，景色迷人，要是你這時來西店，定能讓你流連忘返！

冬天，要是下起雪來，那可美麗極了！天上飄著鵝毛大雪，地上一片潔白，像給大地鋪上了厚厚的棉被。大街小巷，總能看到小朋友馬不停蹄地跑著，咦！他們在干什么？哦！原來在打雪仗啊！你追我趕，把一團(tuán)團(tuán)雪球拋向?qū)Ψ?。偶爾也能聽到校園里朗朗的讀書聲。工廠里隆隆的機(jī)器聲，馬路上汽車?yán)鹊牡蔚温?，仿佛傳遞著一個信息：快過年了！快過年了！

西店真是個可愛的地方，我愛她的山山水水，更愛她的一草一木。我想，等我長大了，我會把她建設(shè)得更加美好！

關(guān)于中國老字號隨筆范文第二十篇山西老陳醋是我們山西的一個老字號。

山西的醋很有名，老陳醋是山西醋中的珍品。

山西人愛吃醋不僅是老百姓愛吃，即使是歷史上的王公貴戚也愛吃醋。醋在不知不覺中融入了山西人的生活與情感中。最有名的吃醋的典故就來自唐太宗。相傳，唐太宗為了籠絡(luò)人心，要為當(dāng)朝宰相房玄齡納妾，大臣之妻出于嫉妒，橫加干涉，就是不讓。太宗無奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和納小妾之中選擇其一。沒想到房夫人確有幾分剛烈，寧愿一死也不在皇帝面前低頭。于是端起那杯“毒酒”一飲而盡。當(dāng)房夫人含淚喝完后，才發(fā)現(xiàn)杯中不是毒酒，而是帶有甜酸香味的濃醋。從此便把“嫉妒”和“吃醋”融合起來。

山西醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醋等許多品種。如果從生產(chǎn)醋的原料區(qū)分，則有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。老陳醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點，同時，還具有香、綿、不沉淀的特點。另外，老陳醋儲存時間越長越香酸可口，耐人品味。

而且，過夏不霉、過冬不凍，顏色深橙，為山西醋中獨具一格、質(zhì)地優(yōu)良的紫林老陳醋的發(fā)祥地是太原市清徐縣，而創(chuàng)造紫林老陳醋制作絕技的卻是個晉中介休的人，他叫王來福。說的是明末清初順治年間，在介休縣城里的草市巷有座五岳廟，聽老人們說，清朝順治年間，五岳廟對門有個“王記醋莊”這家醋莊是王家兄弟倆和老大的盟弟合伙開的。王家老大只有一根獨苗，名叫王來福。來福從小就腦子好用，好學(xué)好問，什么事情只要大人一點化就通了。老大和其盟弟是生死之交，可和胞弟卻常常因為醋莊的分紅不均，整天罵天搶地，摔盆子搗碗的。因此，老大病重的時候，就把孤子王來福托付給了盟弟。

后來，老大歸西，老二一心想獨霸家產(chǎn)，就處處刁難親侄兒。老大的盟弟看不慣，干脆領(lǐng)著王來福回到自己的老家——清徐縣城，另開了一座醋坊謀生。后來他又把自己的獨生女許配給王來福，還把一手做醋的技藝全部傳授給了王來福夫婦。過了幾年（1644年），岳父、岳母先后下世了，王來福就繼承了岳父的家業(yè)，和婆姨一起開了個“來福醋坊”，并繼承了父輩做醋的經(jīng)驗，又經(jīng)過幾年的摸索，他取當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁做原料、以大麥、豌豆、制成的大曲做發(fā)酵劑，改“白醅”為“熏醅”又用“三伏暴曬、三九撈冰”的辦法，制出了又酸又香又綿的茄子黑色的陳醋，醋坊的買賣也從此興隆了起來。?據(jù)說有一年，有個欽差大臣路過清徐，縣太爺請他吃山西的刀削面，用的恰是王來福做的陳醋來調(diào)味。欽差連連夸好，于是縣太爺就贈送給欽差十簍王來福做的老陳醋，請他笑納。欽差回京后，皇上見欽差任務(wù)完成圓滿就賜宴與他，欽差忙拿出王來福做的那五簍老陳醋獻(xiàn)予皇上。散了御宴，皇上還在書房里連夸好醋，于是欽差就把這五簍醋的來龍去脈奏明。皇上聽了很是高興，順手用毛筆寫下：“山西老陳醋”五個大字，并命王來福進(jìn)京，專為宮膳坊做醋。王來福來到金鑾，跪著向皇上說明：“醋絕有三個原因--水質(zhì)、原料和工