有害生物綜合防治管理-重點關(guān)注要求培訓(xùn)試題

有害生物綜合防治管理—重點關(guān)注要求培訓(xùn)試題一、判斷題每題5分，共計50分1、工廠需保存一年以內(nèi)的蟲害作業(yè)報告，包括農(nóng)藥使用記錄（名稱、濃度、范圍、使用方法等）和各種監(jiān)控裝置中發(fā)現(xiàn)的蟲害種類及具體數(shù)量，以此信息為基礎(chǔ)找出并消除掉其活動根源。對(正確答案)錯2、使用各類殺蟲劑或其他藥劑前，應(yīng)做好預(yù)防措施避免對人身、食品、設(shè)備工具造成污染;不慎污染時，應(yīng)及時處理，徹底清潔，消除污染。對(正確答案)錯3、工廠的蟲害防線一共分為3道，分別是:一道防線:圍墻、二道防線:建筑物外墻及室外、三道防線:室內(nèi)。對(正確答案)錯4、工廠需每年根據(jù)趨勢分析數(shù)據(jù)評估整體區(qū)域的蟲鼠害風(fēng)險以及管控工作開展的有效性，基于風(fēng)險評估結(jié)果，工廠與PCO一起對整體的蟲鼠害防控布置進行針對性的調(diào)整，包括采取相應(yīng)的管理改善措施，以獲得最為有效的控制行為。對(正確答案)錯5、工廠需對建筑進行定期檢查，所有的孔洞和縫隙需封堵，在封堵前確認(rèn)無殘留蟲鼠害。對(正確答案)錯6、工廠外圍的綠化需要有效的控制減少蟲鼠害的棲息，建筑設(shè)施周圍的綠化要避免嚙齒類蟲鼠害的隱匿。對(正確答案)錯7、衛(wèi)生清潔對于減少蟲鼠害滋生繁殖有重要作用，應(yīng)制定合理的清潔流程并有效實施，確保工廠內(nèi)部清潔尤其是隱匿處的清潔。對(正確答案)錯8、工廠需對每月發(fā)現(xiàn)的蟲鼠害問題制定相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，下次檢查時進行有效驗證，體現(xiàn)在記錄中；工廠做食品安全檢查時，需進行復(fù)查和驗證。當(dāng)有異常問題發(fā)現(xiàn)時第一時間協(xié)調(diào)PCO共同確定方案，及時改善。對(正確答案)錯9、倉儲害蟲在工廠中定居的區(qū)域一般是在設(shè)備內(nèi)部（尤其是設(shè)備外殼內(nèi)和非機械部位的縫隙里），設(shè)備與地面間的縫隙，地面、墻體等的裂縫或衛(wèi)生死角，長期未清潔的電纜線槽等，因此，設(shè)備定期的拆開清潔是十分有必要的。對(正確答案)錯10、“蟲害三角”原則--找出害蟲的水源和食物來源，以及害蟲的潛在棲息地。對(正確答案)錯二、單選題每題5分共計25分1、以下在AIB審核過程中蟲害風(fēng)險級別屬于嚴(yán)重項（SE）的應(yīng)是：（

）A、回顧全年蟲害日志記錄，未記錄任何蟲害問題，現(xiàn)場廠區(qū)、垃圾房發(fā)現(xiàn)蒼蠅，蟲害日志未記錄任何蟲害活動的信息B、車間多處發(fā)現(xiàn)倉儲害蟲活動，回顧蟲害日志，未記錄任何倉儲蟲害活動的信息，生產(chǎn)區(qū)域發(fā)現(xiàn)全生命周期的衛(wèi)生害蟲，回顧蟲害日志，未記錄任何果蠅活動的信息C、生產(chǎn)區(qū)域在多個位置發(fā)現(xiàn)有蟲害活動跡象，但是在蟲害日志上沒有關(guān)于蟲害活動的發(fā)現(xiàn)記錄，表明工廠蟲害日志不能有效收集現(xiàn)場蟲害活動信息，有顯著程序失效風(fēng)險(正確答案)2、以下關(guān)于擋鼠板安裝要求說法正確的是：（

）A、安裝后，與地面和兩側(cè)之間的縫隙要小于0.6厘米B、安放后，與地面的垂直高度不低于60厘米C、最好向外與地面成60°~70°（防止鼠類、爬蟲攀爬）D、以上均正確(正確答案)3、風(fēng)幕機正確的安裝要求應(yīng)包括：（

）A、安裝在門的外側(cè)（若有膠簾，必須在膠簾的外側(cè)）B、風(fēng)向向外30°左右；風(fēng)力及地，及地風(fēng)速達到7m/s（豎向風(fēng)幕機取中線值）C、風(fēng)幕機≥門的寬度；門開啟時風(fēng)幕機必須是開啟狀態(tài)D、以上均包括(正確答案)4、以下關(guān)于集團綜合蟲害管理程序中有關(guān)各部門基本職責(zé)說法正確的是：（

）A、工廠品管部：負(fù)責(zé)根據(jù)工廠情況選擇適宜的蟲鼠害服務(wù)商，并對合作期間的整體工作進行有效評價，推動服務(wù)質(zhì)量提升。負(fù)責(zé)與蟲鼠害服務(wù)商溝通、制定與實施蟲鼠害管理的具體措施，在食品安全技術(shù)方面予以支持，并對服務(wù)商發(fā)現(xiàn)的問題改進進行跟蹤，確保改進及時有效。負(fù)責(zé)工廠蟲鼠害管理的定期回顧，并與服務(wù)商一起依據(jù)風(fēng)險評估原則進行后續(xù)管理措施的調(diào)整。B、生產(chǎn)部/儲運部/人事部：負(fù)責(zé)將部門負(fù)責(zé)范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的蟲鼠害蹤跡包括蟲鼠害設(shè)施的異常情況反饋給服務(wù)商；負(fù)責(zé)對品管部和服務(wù)商提出的改進項進行及時的整改并反饋結(jié)果。C、全體員工：全體員工應(yīng)遵守任何對外的出入口最大限度的保持關(guān)閉狀態(tài)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有蟲鼠害活動跡象異常情況時，任何員工應(yīng)及時向管理部門報告。D、以上均正確(正確答案)5、關(guān)于鼠類防治說法正確的是：（

）A、營業(yè)結(jié)束后收好裸露的食物B、電線盒和線槽蓋好，避免電線裸露C、倉庫貨物需離墻離地放置D、封堵門縫，穿墻管線及地下排水管道的孔洞E、以上均包括(正確答案)三、多選題每題5分，共計25分1、生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)采取有效措施，如（

）等，防止鼠類昆蟲等侵入。若發(fā)現(xiàn)有侵入痕跡時，應(yīng)追查來源，消除隱患。A、紗簾(正確答案)B、紗網(wǎng)(正確答案)C、防鼠板(正確答案)D、防蠅燈(正確答案)E、風(fēng)幕(正確答案)2、以下情況在生產(chǎn)現(xiàn)場，存在蟲害風(fēng)險的是：（

）A、建筑物兩側(cè)過道有積水，并緊鄰墻根，墻體底部易潮濕(正確答案)B、拖布池底部滲水，周圍潮濕(正確答案)C、紗窗安裝后四周仍存在縫隙(正確答案)D、人員入口無防蟲措施(正確答案)E、拖布池底部滲水，導(dǎo)致周圍潮濕(正確答案)3、關(guān)于蟲害日志說法正確的是：（

）A、應(yīng)存放在現(xiàn)場固定位置(正確答案)B、記錄時至少包括日期、時間、蟲害種類、采取的行動和報告人員姓名等內(nèi)容(正確答案)C、蟲害防治人員應(yīng)每月審查日志以確定蟲害活動的趨勢，并將月度分析報告提交給工廠負(fù)責(zé)人員(正確答案)D、針對所發(fā)現(xiàn)問題的整改措施包括整改結(jié)果應(yīng)該保留記錄(正確答案)4、殺蟲劑應(yīng)該作為“化學(xué)品管理程序”的一部分進行管理，以下關(guān)于殺蟲劑管理描述正確的是：（

）A、批準(zhǔn)使用的最新殺蟲劑清單（應(yīng)注明更新日期）(正確答案)B、所有殺蟲劑必須提供標(biāo)簽，MSDS以及有效期內(nèi)的農(nóng)藥登記證(正確答案)C、殺蟲劑如果需要在工廠內(nèi)儲存，需受控、上鎖、張貼警告標(biāo)志、存放間盡可能大一些，需有適當(dāng)?shù)耐L(fēng)措施(正確答案)D、殺蟲劑需按標(biāo)簽內(nèi)容在規(guī)定區(qū)域內(nèi)按流程要求使用(正確答案)5、關(guān)于蟲鼠害管理對于設(shè)施要求和維護說法正確的是：（

）A、建筑物必須有保護性屏障(正確答案)B、通往外部的門窗或者其他開口必須可以緊密關(guān)閉，或者安裝紗網(wǎng)等方式防止蟲鼠害進入，縫隙尺寸不得大于6毫米或?英寸。(正確答案)C、結(jié)構(gòu)上連接的裂縫或開口應(yīng)被封好，墻壁上的管