供應(yīng)商食品安全源頭控制承諾書(shū)

供應(yīng)商食品安全源頭控制承諾書(shū)合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲乙雙方就乙方為甲方提供食品原料及食品生產(chǎn)服務(wù)事宜達(dá)成一致，為確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，乙方作出如下承諾：一、食品原料來(lái)源合法，符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求。乙方應(yīng)保證所提供食品原料的新鮮、合格，且不含有毒、有害物質(zhì)。二、乙方應(yīng)建立并執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行審查，確保供應(yīng)商具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。三、乙方應(yīng)定期對(duì)食品原料進(jìn)行抽檢，并對(duì)不合格的食品原料進(jìn)行處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并采取措施消除隱患。四、乙方應(yīng)對(duì)食品原料的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、包裝等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品安全。乙方應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、容器、工具等進(jìn)行清洗、消毒，防止交叉污染。五、乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并依法向有關(guān)部門報(bào)告。六、乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。乙方應(yīng)對(duì)員工的健康狀況進(jìn)行定期檢查，確保員工符合從事食品生產(chǎn)的身體條件。七、乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供食品安全相關(guān)的資料和信息，接受甲方的監(jiān)督和檢查。八、乙方承諾如因乙方原因?qū)е录追皆馐軗p失的，乙方愿意承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。九、本承諾書(shū)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件3.乙方食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件4.乙方衛(wèi)生許可證復(fù)印件5.乙方產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件6.乙方食品安全事故應(yīng)急預(yù)案7.乙方員工食品安全培訓(xùn)記錄8.乙方食品安全相關(guān)的資料和信息二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定提供合法、合格的食品原料，視為違約。2.乙方未執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，導(dǎo)致不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料進(jìn)入生產(chǎn)流程，視為違約。3.乙方未對(duì)食品原料進(jìn)行抽檢或?qū)Σ缓细袷称吩衔催M(jìn)行處理，視為違約。4.乙方未按照約定對(duì)食品原料的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、包裝等環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題，視為違約。5.乙方未按照約定提供食品安全相關(guān)的資料和信息，接受甲方監(jiān)督和檢查，視為違約。6.乙方未按照約定承擔(dān)因違約導(dǎo)致的賠償責(zé)任，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品原料：指用于生產(chǎn)食品的原料、輔料和添加劑。3.食品生產(chǎn)服務(wù)：指提供食品原料、食品加工、食品包裝等服務(wù)。4.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)。5.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導(dǎo)致的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失和社會(huì)影響的事件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：乙方提供的食品原料不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：乙方應(yīng)立即停止使用該原料，重新提供符合標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。2.問(wèn)題：乙方未執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方立即建立并執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度。3.問(wèn)題：乙方未對(duì)食品原料進(jìn)行抽檢或?qū)Σ缓细袷称吩衔催M(jìn)行處理。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方定期對(duì)食品原料進(jìn)行抽檢，并對(duì)不合格的食品原料進(jìn)行處理。4.問(wèn)題：乙方未按照約定對(duì)食品原料的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、包裝等環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方加強(qiáng)對(duì)食品原料儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、包裝等環(huán)節(jié)的控制。5.問(wèn)題：乙方未按照約定提供食品安全相關(guān)的資料和信息，接受甲方監(jiān)督和檢查。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方按照約定提供食品安全相關(guān)的資料和信息，接受甲方監(jiān)督和檢查。6.問(wèn)題：乙方未按照約定承擔(dān)因違約導(dǎo)致的賠償責(zé)任。解決辦法：甲方可依法向乙方追償因違約導(dǎo)致的損失。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為食品生產(chǎn)企業(yè)，乙方為食品原料供應(yīng)商。2.甲方