敬老院規(guī)章制度范本（四篇）

第15頁共15頁敬老院規(guī)章制度范本敬老院管理規(guī)章制度目錄一、敬老院建設總體要求二、敬老院建設綜合目標三、物資采購人員職責四、炊事員崗位職責五、現(xiàn)金出納職責六、倉庫保管員職責七、醫(yī)務人員工作職責八、服務員崗位職責九、文書檔案管理制度十、供養(yǎng)人員物資發(fā)放制度十一、老人守則十二、五好老人條件十三、食堂管理制度十四、請銷假制度十五、工作人員值班制度十六、供養(yǎng)人員管理制度十七、安全管理制度1頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件敬老院建設總體要求一、環(huán)境整齊清潔、美觀明亮、種有花草；二、門頭有門牌，如辦公室、老人宿舍、活動室、醫(yī)務室、光榮室等；三、門旁有衛(wèi)生評比結(jié)果牌，如清潔；四、院內(nèi)宣傳欄和活動室內(nèi)有老人守則、五好老人條件、室內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定；五、老人床頭掛有標識牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時間、身體狀況等；六、室內(nèi)用品擺放整齊、無灰塵、無雜物（含床下）；七、院內(nèi)所有工作人員一律掛牌上崗；八、敬老院應分設醫(yī)務室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等；九、各項檔案資料齊全、管理規(guī)范。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件敬老院建設綜合目標辦院目標：遵循“老有所養(yǎng)、老有所學、老有所為、老有所醫(yī)、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強化軟件建設，達到班子革____化、管理規(guī)范化、經(jīng)濟多元化、環(huán)境園林化、生活多樣化、服務優(yōu)質(zhì)化；把敬老院辦成頤養(yǎng)天年的樂園五保服務的中心、老齡活動的場所，精神文明的窗口。在服務上做到“五心”、“四順”、“四服務”、“四輕”：即愛心、誠心、細心、耐心、貼心；順老人言、順老人心、順老人意、順老人味；微笑服務、敬語服務、貼心服務、勤快服務；說話輕、走路輕、操作輕、開關(guān)門窗輕，達到語言親切，動作細膩、體貼入微，視老人為親的效果。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件物資采購人員職責1、負責全院的物資采購工作；2、經(jīng)常了解購物、消耗、庫存情況，堅持按計劃、質(zhì)量、價格采購供應；3、做好采購用款的申報、申銷工作，嚴格執(zhí)行財經(jīng)結(jié)算、入庫、驗收規(guī)定；4、臨時和特殊物資的采購，須先經(jīng)院領導審批再行采購；5、厲行節(jié)約、精打細算，不采購偽劣、變質(zhì)和冒牌物資，不做人情生意；6、不以權(quán)謀私，假公濟私，不得借用或____公款。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件炊事員崗位職責1、負責烹調(diào)工作，按食譜配制院民每周的菜肴；2、每周食譜公布上墻，主副食品多樣化，盡量符合老人的膳食營養(yǎng)要求；3、負責食堂的室內(nèi)外衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生，餐具定期消毒，擺放整齊，不做腐爛變質(zhì)食物；4、精打細算，節(jié)約用電、用煤、用水，計劃用糧、用菜，愛護公物，管好食堂炊事用具；5、加強個人和環(huán)境衛(wèi)生，對自己所包干的區(qū)域認真負責完成任務；6、嚴格遵守勞動紀律和院內(nèi)各項規(guī)章制度，堅守工作崗位；7、做好各類人員的營養(yǎng)和病號飯，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，改進服務態(tài)度，按時供應飯菜；8、定期檢查身體，發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病，應及時治療并向院領導匯報，暫時離開工作崗位。9、注意安全，隨時關(guān)緊食堂門窗。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件現(xiàn)金出納職責1、健全院內(nèi)各項帳冊，嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度，履行財經(jīng)手續(xù)，帳目有條理；2、管好現(xiàn)金，每日盤點、結(jié)帳，做到帳實相符，無白條抵庫存的現(xiàn)象；3、記帳憑證一事一單，及時記帳，內(nèi)容完整、科目規(guī)范；4、管好各類物資、出入庫記帳，做到帳物相符，按規(guī)定使用；5、不簽發(fā)空頭支票，不外借帳戶，近期與銀行對帳，嚴格保管好現(xiàn)金，現(xiàn)金支票和各種帳冊、憑證，記帳憑證按時裝訂成冊；6、嚴格財務制度，把好關(guān)口，對不符合財務制度的手續(xù)補辦完備，對違反財務制度的原始憑證不予以報銷；7、掌握院內(nèi)印件、負責文書處理，保管檔案資料，做好財務、基建、農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的規(guī)劃、報表工作。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件倉庫保管員職責1、負責全院各種物資的管理工作，負責固定資產(chǎn)的登記管理工作；2、嚴格執(zhí)行進出庫領發(fā)制度，按____憑證清點、驗收、登記，物品憑領料單發(fā)放，做到進庫和發(fā)放手續(xù)清楚，每月負責填報收支結(jié)存報表；3、每季盤庫一次，做到帳物相符，注意庫存物資的使用情況，妥善保管，防止積壓，霉變、損壞、變質(zhì)，每半年翻曬一次；4、嚴格管理制度，加強物資的管理，有些物資的領取，要以舊換新，認真落實安全措施；5、堅守崗位，物資供應及時，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生；6、存放的各類物資要放置整齊有序，通風衛(wèi)生、無鼠、無蠅、無蟲、無毒、無破亂。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件醫(yī)務人員工作職責1、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和醫(yī)療操作規(guī)程，杜絕醫(yī)療差錯和醫(yī)療事故的發(fā)生；2、負責全院職工和收、寄養(yǎng)人員的醫(yī)療保健工作，抓好衛(wèi)生防疫和傳染管理工作；3、負責藥品、醫(yī)療器材的采購和管理工作；4、定期為在院老人及全院職工檢查身體，建立健康檔案，發(fā)現(xiàn)病患及時治療，發(fā)現(xiàn)服務員、炊事員有傳染病及時向院方反映，勸其隔離治療；5、定期檢查、清點藥品、器材的數(shù)量、質(zhì)量，保持定位存放，負責損壞、報廢藥品的審核；6、協(xié)助院領導抓好全院的清潔衛(wèi)生工作；7、負責衛(wèi)生知識的宣傳教育，搞好飲食衛(wèi)生的指導，協(xié)助食堂科學管理，配合伙食管理員根據(jù)主副食營養(yǎng)成分和老人身體需要制訂菜譜；8、負責康復器材的保養(yǎng)和維修，宣傳康復治療常識，說明注意事項，及時總結(jié)，做好評估工作；9、隨時了解老人的身體狀況，征求他們的意見，制訂醫(yī)療、保健措施；10、鉆研業(yè)務、提高醫(yī)護科學技術(shù)，掌握現(xiàn)代衛(wèi)生知識，不斷提高衛(wèi)生保健水平和服務質(zhì)量頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件服務員崗位職責1、全心全意為老人服務，態(tài)度熱情和藹有禮貌，不準冷言冷語，更不得指責、吵罵；2、照顧老人日常生活，做好老人衛(wèi)生工作，定期為生活不能自理的老人拆、洗、曬衣被；衣服做到春季三日一洗，夏季每日一洗，秋季每周一洗，冬季每旬一洗，被褥每月拆洗一次；3、負責老人房間的清潔衛(wèi)生工作，做到窗明幾凈，空氣新鮮，衣物擺放有序、被褥疊放整齊，雜物放置有序，無蠅、無蚊、無異味、無破亂，地面墻壁整潔；4、關(guān)心老人生活，及時照顧護理，對臥床不起、行動不便、飲食有困難的要飯菜端到床前，喂飯、送菜、洗臉、洗腳、處理便溺，不嫌臟怕累；5、關(guān)心老人的餓心理健康，經(jīng)常與老人交談，了解他們的想法，掌握他們的要求，說服疏導他們的思想；6、積極動員并幫助老人參加有益與身心健康的文化、娛樂、體育活動，幫助他們多運動、多曬太陽；7、學習掌握有關(guān)衛(wèi)生保健和營養(yǎng)知識、督促幫助老人理發(fā)洗澡，幫助老人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣；8、完成工作責任區(qū)和衛(wèi)生包干區(qū)的任務。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件文書檔案管理制度1、文件、文書、檔案須按國家有關(guān)規(guī)定處理；2、凡上級有關(guān)單位和部門來文、來函，一律登記辦理；3、文件須傳閱和執(zhí)行后，按保管期限分類立卷歸檔；4、凡向上級部門報告或請示的文書，須和答復一起分類歸檔；5、加強文件、文書、檔案的保密工作，保證其局限性、時間性、永久性的保密和安全；6、院內(nèi)的各類印章由專人負責保管使用。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件供養(yǎng)人員物資發(fā)放制度1、根據(jù)季節(jié)變化，及時按計劃、標準發(fā)放供養(yǎng)人員生活用品；2、加強對收養(yǎng)人員生活物資的計劃采購和管理，不能混用，注意防霉、防蛀；3、嚴格出入庫手續(xù)，加強倉庫安全管理，認真做好防火防盜工作；4、建立收養(yǎng)人員著裝卡片、登記好每個人的衣服、鞋、帽型號和發(fā)放情況；5、按卡片量體裁衣、按型號發(fā)放，做到美觀大方；6、厲行節(jié)約，修舊利廢。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件老人守則1、積極參加學習，了解國內(nèi)外大事，言行與____保持一致；2、服從領導，聽從指揮，以院為家；3、加強團結(jié)，互相尊重，互相體諒，互相愛護，互相幫助；4、發(fā)揮特長，積極參加力所能及的勞動，為造血補院作貢獻；5、維護____利益，珍惜____榮譽，愛護____財產(chǎn)，不攀折花草樹木；6、講究衛(wèi)生，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生整齊；7、積極參加文體活動，增強體質(zhì)，陶冶身心；8、遵章守紀，厲行節(jié)約，艱苦樸素，文明禮貌。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件五好老人條件1、思想品德好：愛祖國，愛____，關(guān)心人民利益，維護____利益；2、遵紀守法好：遵章守紀，執(zhí)行守則，不____，不酗酒滋事，不搞封建____活動；3、團結(jié)互助好：互敬互愛，待人接物文明禮貌，院內(nèi)院外不吵架，不沾染不良習氣；4、清潔衛(wèi)生好：講究個人衛(wèi)生，房間內(nèi)外清潔，經(jīng)常參加文體活動；5、參加勞動好。參加力所能及的勞動，發(fā)揮特長，獻計獻策，作出奉獻。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件食堂管理制度1、制訂好食譜，并公布上墻；2、各類食品由專人采購，伙食收支單據(jù)以原始憑證為準，購置的各類食品均由保管員驗收蓋章或簽字后入帳；3、食堂工作人員要注意個人衛(wèi)生，定期進行體格檢查，健康狀況不符合要求者，立即調(diào)離食堂；4、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂及其它害蟲，每天的餐、炊用具用完后要洗凈消毒；5、不得采購霉爛變質(zhì)食物，生食、熟食分開存放，保證貯藏質(zhì)量，伙食制作符合衛(wèi)生要求，嚴防污染和食物中毒；6、搞好安全衛(wèi)生工作，無關(guān)人員一律不得進入廚房；7、每月公布伙食收支情況一次。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件請銷假制度（一）工作人員請銷假制度1、工作人員因事、因病請假，必須嚴格履行手續(xù)，經(jīng)批準后方可離開崗位。2、工作人員因私事請假或離崗學習必須填寫“請假申請單”，經(jīng)院長或領導批準后，方可離崗。請假報批權(quán)限。工作人員請假一天的由院長批準；一天以上三天以內(nèi)由民政辦負責人批準；超過三天，可在安排好本職工作的前提下，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政辦負責人簽署意見，報分管領導審批；超過一個月的由鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負責人批準。院長請假一律由鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政辦負責人或分管領導審批，超過一個月的由鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委會批準。3、不履行請假手續(xù)，擅自離崗的作曠工處理。曠工期間不計發(fā)工資，同時曠工累計超過三天的，扣發(fā)____月生活補助，曠工超過十五天的，作自動離職處理。4、事假期滿，須及時辦理銷假手續(xù)，無正當理由超假的，從超假之日起扣發(fā)工資，并視其情節(jié)輕重給予批評教育，直至紀律處分，無故超假____個月，作自動離職處理。5、因病請假須憑醫(yī)院病情證明，病假一個月以內(nèi)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院出具證明，病假一個月以上的由縣級以上醫(yī)院出具證明。（二）五保老人請銷假制度頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件1、五保老人離開敬老院，必須履行請假手續(xù)，由敬老院當日值班人員負責經(jīng)辦。2、五保老人走親訪友，外出____天以內(nèi)的由院長批準，____個月以內(nèi)由敬老院____討論批準，超過____個月的，由敬老院____討論同意后，請假手續(xù)報鎮(zhèn)民政辦備案。3、五保老人外出，必須由敬老院工作人員或親友接送，并辦好交接手續(xù)。4、五保老人外出假滿，須履行銷假手續(xù)。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件工作人員值班制度1、凡規(guī)定的值班對象，都必須自覺按照值班規(guī)定時間接班、值班。確因特殊情況當天不能值班者，必須事先向院領導請假，并自找代班人后方可離院。2、值班人員負責值班期間院內(nèi)安全，對在院五保老人進行查房，全面掌握五保老人在院人數(shù)、當日去向、身體狀況，負責生病老人的護理工作，做好上級來電或院五保老人____來電的處理工作，對確因職責原因不能處理的工作，要根據(jù)輕重緩急及時聯(lián)系、溝通、匯報、協(xié)調(diào)，并做好記錄。3、值班人員必須在值班時間據(jù)實記好當日大事記和值班記錄，并由值班人員自己簽名，不得代簽或補簽。4、鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政辦對值班情況進行不定期地抽查，對無故缺班者，每發(fā)現(xiàn)一次數(shù)扣除當事人工資____元，并在當月進行兌現(xiàn)；若造成安全問題，將嚴肅追究缺班者責任。5、敬老院實行____小時值班制度，值班期間值班人員必須正常在院內(nèi)，并保持通訊暢通。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件供養(yǎng)人員管理制度1、入院供養(yǎng)對象必須經(jīng)有關(guān)部門審批；2、供養(yǎng)人員入院后，其個人所有財產(chǎn)屬個人所有，由敬老院代為管理，其他單位和個人均無權(quán)處理；3、供養(yǎng)人員入院后，應遵守院內(nèi)的各項規(guī)章制度，參加力所能及的勞動；4、根據(jù)供養(yǎng)人員的年齡、身體狀況及生活自理能力的程度，區(qū)別情況分級護理；5、供養(yǎng)人員死亡后，喪事由院方按規(guī)定全權(quán)處理，其遺產(chǎn)一律歸院方所有，有協(xié)議除外，任何單位和個人均無權(quán)繼承或干涉。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件敬老院安全管理制度為保證敬老院正常的生產(chǎn)、生活秩序，保護五保老人的人身安全，杜絕人為安全事故的發(fā)生，根據(jù)全縣敬老院的實際情況，制定本規(guī)定，要求各敬老院認真貫徹執(zhí)行。一、進一步加強對敬老院安全工作的領導和管理1、成立安全工作領導小組，院長是敬老院安全工作的第一責任人，制定敬老院安全責任制和各方面安全措施，敬老院所有人員應樹立安全第一、安全無小事的思想。2、敬老院定期采用多種形式對院民進行安全知識教育，發(fā)現(xiàn)問題應及時進行安全教育。3、建立重大事故報告制度。敬老院出現(xiàn)的重大傷亡事故要立刻報告院領導，并按程序逐級上報。4、實行院領導值班制度，填寫值班登記表。5、建立安全工作檢查制度，院長要經(jīng)常檢查院內(nèi)安全設施情況，排除安全隱患。二、門衛(wèi)的安全管理院民外出必須嚴格履行請假手續(xù)，自覺服從門衛(wèi)管理，任何人不得強行進出敬老院。三、設施安全管理1、院長負責敬老院內(nèi)設施設備的安全性能。2、安全工作領導小組每半月進行一次全院性安全工作大檢查。頤養(yǎng)通養(yǎng)老管理軟件3、配備一定的消防器材和應急照明燈，確定專人管理。四、食堂安全管理1、食堂人員和參與飲食的工作人員，必須定期體檢，身體狀況不符合要求者，一律不得從事食堂工作。2、嚴格執(zhí)行食堂有關(guān)操作規(guī)范，切實做好消毒工作。按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生，消滅廚庫、倉庫和配食間的害蟲。3、嚴禁采購和加工腐爛、變質(zhì)的食品原料，嚴格把關(guān)，防止疾病傳染、食物中毒。五、舍務安全管理1、未經(jīng)敬老院工作人員同意，任何人不得隨意進入老人宿舍。2、嚴禁在老人宿舍點明火，嚴禁使用炭爐，嚴禁個人私拉亂接，防止失火、觸電等安全隱患的發(fā)生。敬老院規(guī)章制度范本（二）一、學習和會議制度1、每月____日和____日為院民集中學習日，學習內(nèi)容為__政策和法規(guī)、敬老院各項規(guī)章制度，評比好人好事。2、每周星期三為工作人員集中學習日，要求每季寫出一篇學習心得體會。3、每季季末召開一次____會，主要內(nèi)容是。通報院辦經(jīng)濟收支情況，學____和國家有關(guān)政策和法規(guī)，開展批評與自我批評，進行工作自查，交流思想。4、會議要求充分發(fā)揚民主，做到人人發(fā)言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。二、財務管理制度1、敬老院種、養(yǎng)、加工及所有經(jīng)營收入，有關(guān)部門捐款捐物，上級民政部門、鄉(xiāng)政府的撥款、財產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、出租收入、利息收入等均應入帳。2、實行一支筆審批制度，所有開支均需報院長審批，重大支出需院務委員會____討論，并報上級批準。3、支出憑證（除老人生活費開支____外）必須符合國家規(guī)定，并有經(jīng)手人、證明人和領導簽字，財會人員方可報帳。4、嚴禁____公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。5、院里所有的固定資產(chǎn)都要入帳，其它財產(chǎn)要有財產(chǎn)清查表并列入移交。6、財會人員應妥善管好敬老院的款、物等，嚴格按照現(xiàn)金管理條例，單位庫存現(xiàn)金原則不能超過____元。出現(xiàn)公款被盜應由出納賠償。7、財會人員要忠于職守，嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律和財政政策，正確履行《會計法》賦予的權(quán)利和義務，為院理好財，當好家。8、院長在財務開支審批中，要嚴格按照財經(jīng)紀律辦事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得濫發(fā)獎金、補貼和實物。9、院工作人員不得利用職權(quán)和工作之便謀取私利。在業(yè)務來往中絕不允許____、收禮送禮、收取回扣和饋贈。10、院領導和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進工作和生活作風，抵制各種不正之風。三、衛(wèi)生保健制度1、建立衛(wèi)生責任制，實行衛(wèi)生區(qū)包干，對綠化區(qū)、公共場所、廁所的衛(wèi)生由專人負責，院民住房內(nèi)外衛(wèi)生由院民自己負責，生活不能自理的院民住房衛(wèi)生由護理人員負責。2、院民房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網(wǎng)，窗明地凈，衣物擺放整齊；公共場所、綠化區(qū)做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。3、個人衛(wèi)生做到“五勤”。勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛(wèi)生習慣。4、堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、____月一初評、一季一大評的衛(wèi)生評比制度。5、搞好食堂衛(wèi)生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質(zhì)食品。6、對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫(yī)務室必須備有常用藥品。8、定期給老人和護理人員講授有關(guān)心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關(guān)知識，提高自我防護能力。四、食堂管理制度1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報損。2、食堂的庫存，如大米、食油、調(diào)料等存放在保管室內(nèi)，指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。3、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。4、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結(jié)算公布。5、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。6、成立膳食委員會，由老人代表和有關(guān)人員組成，膳食委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。敬老院管理職責一、院長職責1、認真貫徹執(zhí)行黨和國家政策、法律法規(guī)，領導全院工作。2、熱愛敬老院事業(yè)，樹立以院為家思想，積極參加生產(chǎn)勞動，帶頭完成各項經(jīng)濟指標。3、制定本院的長遠規(guī)劃和年度計劃，并____實施。對工作要有布置、有檢查、有匯報。4、教育職工樹立全心全意為院民服務的思想，提高服務質(zhì)量，定期檢查督促院內(nèi)各項規(guī)章制度的落實。5、加強學習，不斷提高管理水平和業(yè)務能力，深入院民中了解情況，及時發(fā)現(xiàn)處理問題，嚴防差錯事故發(fā)生。6、團結(jié)工作人員，調(diào)動工作人員的積極性，勤政廉潔，做好表率，把單位辦成一個團結(jié)、活潑、服務優(yōu)質(zhì)高效的____。7、加強對財務和捐贈款物的管理和使用，加強安全工作，加強與上下級和有關(guān)部門單位的協(xié)調(diào)，為單位營造一個安全，良好環(huán)境。8、抓好院內(nèi)經(jīng)濟，完成庭院收入指標。改善在院老人居住環(huán)境，提高老人生活水平。____老人開展形式多樣的文體活動，豐富院民的精神生活。二、會計職責1、按照國家有關(guān)規(guī)定和本院制度，辦好會計核算業(yè)務，嚴格執(zhí)行《會計法》和財經(jīng)紀律。2、認真編制本院年度收、支計劃，及時做好年度決算，當好院長參謀。3、認真做好會計事項處理，按區(qū)局統(tǒng)一規(guī)定的會計科目做帳。財務做到日清月結(jié)，及時編制記帳憑證，做到科目準確，數(shù)字真實，憑證齊全。4、及時清理債權(quán)、債務，并督促有關(guān)人員執(zhí)行，負責固定資產(chǎn)登記管理。5、做好財務檔案保管和保密工作，發(fā)揮財務監(jiān)督和保障作用。6、及時準確編制和上報各種財務統(tǒng)計報表，做好捐贈款物的接收統(tǒng)計。7、妥善保管會計憑證、帳冊等檔案資料，做好社會捐贈物資、現(xiàn)金的帳務工作。8、協(xié)助院長抓好敬老院庭院經(jīng)濟創(chuàng)收，____院民開展形式多樣的文體活動。協(xié)助院長抓好院內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，督促老人搞好房間及個人衛(wèi)生。9、承辦領導交辦的其它事項。三、出納職責1、按規(guī)定和制度負責辦理全院現(xiàn)金收付及銀行結(jié)算業(yè)務。2、嚴格執(zhí)行單位財務管理制度，凡報銷憑證必須有經(jīng)手、驗收、審核和領導簽字才能支付，否則可以拒付。3、按規(guī)定登記現(xiàn)金、銀行日記帳，做到日清月結(jié)。及時核對銀行帳、單，對未達款項及時查詢。4、對現(xiàn)金和各種有價證券要確保安全和完整無損，如有短缺要負責賠償。5、不得超過規(guī)定庫存現(xiàn)金，不得簽發(fā)空頭、空白支票。手續(xù)不符，沒有領導簽字不得付款，嚴禁____公款。6、協(xié)助院長做好敬老院生活管理，完成領導交辦的其它工作。四、保管員職責1、嚴格物資入出庫手續(xù)，物資入庫要逐一驗收，做好臺帳，出庫要根據(jù)制度規(guī)定的批準權(quán)限手續(xù)發(fā)放，違反規(guī)定的有權(quán)拒付，發(fā)現(xiàn)余缺及時查對，做好統(tǒng)計報表。2、保持倉庫環(huán)境整潔，存放要分類，排列要整齊。定期清理，打掃庫房，通風通氣，防止物資積壓霉變。3、注意防火、防盜，配備防火、防盜設施。嚴禁在庫房內(nèi)吸煙，確保庫房安全。4、熱情服務，禮貌待人，堅守崗位，按時發(fā)放。5、協(xié)助院長做好庭院經(jīng)濟收支的登記。做好老人參加種養(yǎng)業(yè)收入的逐項登記和分配工作。6、完成領導交辦的其他工作。五、炊事員職責1、炊事員必須進行健康檢查，凡患有肺結(jié)核、肝炎等傳染病者不得從事炊事員工作。2、炊事員工作時間要保持良好的個人衛(wèi)生習慣，保證按時開餐，保證飯菜供應。3、注意餐具的清洗、消毒及廚房的公共衛(wèi)生。餐桌每餐一小洗，一天一大洗。4、加強安全防范意識，制止無關(guān)人員進入廚房，防止意外事故發(fā)生，一旦發(fā)生食物中毒要立即報告，保留、保護好現(xiàn)場，封存可疑食品，以待清查原因。5、廚房、膳廳做到室內(nèi)基本無蒼蠅、老鼠、蟑螂和蜘蛛網(wǎng)，地面無積水、污物，垃圾及時清理，室外無雜物，無臭味。6、愛護公物，節(jié)約原料，降低成本，開飯趁熱按時，就餐人員基本滿意。敬老院服務項目一、衛(wèi)生服務每天早晨由工作人員督促、幫助院民刷牙、洗臉、洗手、梳頭、整理床單、床鋪；每天晚上督促、幫助院民洗臉、洗手、洗腳、鋪床；由工作人員幫助院民每月輪換翻曬被褥____次；工作人員督促、幫助院民定期修剪指甲、理發(fā)、刮須至少每周一次；工作人員為院民打水、備餐、分餐，對生病院民可送餐入室；由工作人員督促、幫助院民打掃、清理桌面、窗臺、地面等衛(wèi)生，每周大掃除一次，日常由工作人員為院民清洗衣服、洗刷碗；床單、枕巾每周清洗一次，被套每月清洗一次；督促院民遵守公寓紀律、規(guī)章制度，做到“七不”；不隨地吐痰；不亂扔雜物、垃圾和煙頭；不亂倒污水；不隨地大小便；不說粗話、臟話；不損壞公物；不破壞綠化。二、醫(yī)療康復服務保健醫(yī)務員每周查房一次，遇急診隨叫隨到，及時處理；定期為老人進行健康咨詢，指導和醫(yī)療服務，做好衛(wèi)生保健指導，建立健康檔案；每半年給老人體檢一次平時督促老人按時起床、休息、活動、____老人參加公寓____的各種群眾性的保健康復活動。三、文化娛樂健身服務為老人免費提供室內(nèi)外健身器材、門球、棋社、自樂班、閱覽室等文化體育設施、場所。敬老院規(guī)章制度范本（三）一、供（寄）養(yǎng)對象公約1、自覺遵守紀律，不違反制度。2、搞好院內(nèi)團結(jié)，不互相爭吵。3、提倡互相友愛，不無事生非。4、服從院內(nèi)管理，不擅自外出。5、愛護院內(nèi)財產(chǎn)，不損壞公物。6、確保院內(nèi)清潔，不亂丟雜物。7、保持室內(nèi)整潔，不亂放物品。8、注意文明衛(wèi)生，不隨地吐痰。二、會議制度敬老院應根據(jù)內(nèi)部設置，定期召開各類會議：㈠組務會。每周至少召開一次，由組長主持，主要總結(jié)本組工作開展情況以及布置下一步工作。㈡院務會。每月至少召開一次，由院長主持，常務副院長，組長以上人員參加。主要聽取供養(yǎng)老人對院務工作的批評和建議，分析護理、生活、生產(chǎn)、行政管理和思想政治工作等方面的情況，進行總結(jié)、講評，研究布置工作。㈢院務管理委員會會議。每月召開一次，由院長或常務副院長主持，院務管理委員會全體成員參加。主要傳達上級文件或會議精神；審議院內(nèi)重要事宜，解決生產(chǎn)、生活、管理中出現(xiàn)的問題。檢查評比崗位責任制、規(guī)章制度執(zhí)行情況，研究財務開支、行政管理中的重要事宜。㈣供養(yǎng)老____。____月或一個階段召開一次，由院長或常務副院長主持，全體供養(yǎng)老人和工作人員參加，主要傳達上級文件或會議精神；對崗位責任制落實情況進行檢查評比，表彰先進，提出改進意見，公布財務收支情況，總結(jié)、布置工作。三、安全管理制度㈠預防火災事故1、建立消防____，配齊消防器材，經(jīng)常檢查和消除火災隱患。2、加強易燃、____物資的管理。3、使用取暖設備和燃氣灶具等，應符合安全要求。4、電源線路、用電設備應經(jīng)常檢修。不得用銅絲、鐵絲等代替保險絲。㈡預防淹亡事故嚴禁工作人員和供養(yǎng)老人到江、河、水庫、水塘、水渠等處游泳、洗澡、捕魚。㈢預防觸電和雷擊事故1、按規(guī)定____避雷設施，有專人管理，經(jīng)常檢修。2、嚴禁私接電線和擅自使用電爐。3、雷雨時，不得站在室外突出的高處，不得在大樹、電桿和高壓線下避雨或者逗留。㈣預防食物中毒事故1、嚴禁采購和食用發(fā)霉變質(zhì)、污染的食物，不得食用未經(jīng)化驗鑒定許可的野生植物，嚴禁食用病死的家禽、家畜。2、制做油葷食品應當燒熟煮透，制做涼拌食品應當嚴格消毒，生熟食品分開存放，剩菜剩飯應當妥善保管，食用前仔細檢查，充分加熱。3、食品儲藏處應當保持干燥、陰涼、通風，防止霉爛變質(zhì)，嚴禁將有毒物品與食品存放在一起。4、水井、蓄水池應當加蓋加鎖，防止污染和不法分子投毒。㈤預防煤氣中毒事故1、使用燃氣灶前應當認真檢查和試燒；使用過程中應當經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)漏氣，及時修理。2、查鋪時應當認真檢查室內(nèi)通風情況。㈥預防中暑事故1、炎熱季節(jié)，敬老院應當制定合理的外出活動安排，適當控制供養(yǎng)老人的活動量，盡量縮短在烈日下的活動時間。2、暑期每天供應飲用水和適量淡鹽水。3、室內(nèi)注意通風。㈦預防凍傷事故1、在嚴寒季節(jié)來臨之前，應當準備御寒的被裝和防凍藥品。2、注意保持衣、帽、鞋、襪、手套的干燥和清潔，注意手、腳、耳、鼻的保護。㈧嚴防智殘和患有老年癡呆的供養(yǎng)老人走失。1、為全體供養(yǎng)老人佩戴寫有照片、姓名和____的卡片，以便供養(yǎng)老人走失后的查找工作。2、對患有精神病且病情不穩(wěn)定的老人有約束保護措施和處理____的措施3、敬老院要根據(jù)本院實際，針對可能發(fā)生的其它事故采取相應措施。㈨預防偷盜事件發(fā)生1、門衛(wèi)、值班人員要提高警惕，防止失竊。2、院領導要做好院內(nèi)全體人民的思想工作和采取一定措施，避免內(nèi)部失竊現(xiàn)象的發(fā)生。3、若發(fā)生失竊，要即時報警，根據(jù)損失情況，追究責任。四、財務管理制度㈠嚴格按照有關(guān)財務規(guī)定建立健全會計賬簿，配有兼職會計（由鎮(zhèn)會計代理）?？h財政負擔的供養(yǎng)經(jīng)費和自費人員寄養(yǎng)經(jīng)費、個人或____捐贈和資助的款物、自產(chǎn)農(nóng)副業(yè)產(chǎn)品收入及使用等一切經(jīng)費收支都必須入賬，做到日清月清、賬款相符、賬目清楚。㈡嚴格執(zhí)行審批制度，各項經(jīng)費開支必須事先經(jīng)鎮(zhèn)分管領導（院長）同意，重大開支要向鎮(zhèn)社會事務辦請示。經(jīng)費報銷要有原始憑證，采購貨物要有專人驗收，報銷憑證由經(jīng)辦人、驗收人、院長簽字后方可入賬，不符合手續(xù)的憑證不得入賬。㈢堅持財務公開，自覺接受院內(nèi)供養(yǎng)老人和有關(guān)部門的檢查監(jiān)督，做到收支賬目每季公布一次，食堂帳目每月公布一次。㈣及時申領經(jīng)費，保證供養(yǎng)經(jīng)費按時、足額到位。㈤嚴肅遵守財經(jīng)紀律，敬老院任何經(jīng)費嚴禁私人借用，不得以任何理由挪用。㈥建立健全固定資產(chǎn)賬目，購置和制作的各類生活設施，要如實登記入賬。堅持一年一次的固定資產(chǎn)清查，填表造冊存檔，并上報縣民政局，確保敬老院的財產(chǎn)完整。㈦集中保管閑置固定資產(chǎn)，落實專人管理，防止流失。㈧按實際需要有計劃地購置日常生活用品，確保入院入住老人生活。五、保健制度㈠配備專（兼）職醫(yī)生，配備一定的常用藥品，發(fā)藥用藥嚴格執(zhí)行登記簽名備案制度。㈡貫徹預防為主方針，根據(jù)不同的季節(jié)氣候，做好防病保健和衛(wèi)生知識宣傳工作。㈢定期為供養(yǎng)老人進行健康檢查。㈣保持室內(nèi)清潔，藥品擺放整齊、有序。按規(guī)定用藥，禁止使用霉變、過期、失效、淘汰藥品，嚴防醫(yī)療事故。㈤備有傳染病隔離室，發(fā)現(xiàn)傳染病人立刻采取隔離措施，及時做好相應的消毒、治療，并負責做好觀察記錄。㈥集中供養(yǎng)老人患病時要及時送醫(yī)院就診，寄養(yǎng)人員患病時要及時通知其家人進行治療。㈦定期檢查身體，建立健康檔案，對患病供養(yǎng)老人要妥善及時地診治。六、衛(wèi)生管理制度㈠督促供養(yǎng)老人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，嚴格執(zhí)行個人衛(wèi)生標準。每天清掃房間____次，室內(nèi)應無蠅、無蚊、無鼠、無蟑螂、無臭蟲。㈡室內(nèi)保持空氣清新，無異味。㈢供養(yǎng)老人衣著干凈、整潔、得體。冬、春、秋季每周至少換洗一次，夏季經(jīng)常換洗。㈣每月?lián)Q洗一次被套、床單、枕巾（必要時隨時換洗）。㈤夏季每周至少洗澡____次，春秋季節(jié)每周至少一次，冬季第兩周至少一次。㈥督促老人洗頭、理發(fā)、修剪指甲。㈦毛巾、洗臉盆應經(jīng)常清洗，便器每周消毒____次。㈧床鋪必須每天整理，如因病或殘疾等無法自行整理的，可由工作人員或行動便利的老人協(xié)助整理。㈨建立每天查房記錄，將衛(wèi)生情況如實登記，發(fā)現(xiàn)問題立即要求整改。七、食堂管理制度㈠實行民主管理，經(jīng)常征求供養(yǎng)老人對伙食工作的意見和要求，不斷改進食堂工作。㈡認真執(zhí)行伙食標準，做到收支平衡。㈢每周制定一次食譜，講究營養(yǎng)，科學配餐。㈣購買的食品須經(jīng)廚房值班員驗收。㈤廚具、餐具定期消毒，碗筷專人使用，分別存放。㈥不食用霉爛變質(zhì)和未經(jīng)檢驗的食品。八、請示報告制度㈠敬老院對自己無權(quán)決定或無力解決的問題，應及時向鎮(zhèn)分管領導（院長）和鎮(zhèn)民政辦領導請示。㈡敬老院應每季向鎮(zhèn)人民政府、縣民政局報告情況。發(fā)生事故、案件和遇到特殊情況應及時報告。九、敬老院要事日記登記制度㈠建立《敬老院要事日記》登記簿。㈡《敬老院要事日記》的主要內(nèi)容是。出入院人員、患病老人及處理、請假銷假、供養(yǎng)老人違紀、上級領導來院、院內(nèi)重大活動、院外人員來院慰問和服務情況；院內(nèi)發(fā)生事故、____；供養(yǎng)老人死亡及處理情況；上級通知、指示以及其他重要事項等。㈢《敬老院要事日記》由敬老院值班員填寫。㈣敬老院常務副院長應檢查《敬老院要事日記》填寫情況。十、請假銷假制度敬老院的工作人員、供養(yǎng)老人外出，必須請假，未經(jīng)批準不得外出。㈠供養(yǎng)老人由當日值班工作人員或常務副院長批準、工作人員請假外出的由常務副院長批準，常務副院長由院長批準。㈡供養(yǎng)老人經(jīng)批準外出前，由工作人員交代注意事項，發(fā)給有關(guān)證件。歸院后，必須向當日值班工作人員或院長銷假，并交回發(fā)給的有關(guān)證件。㈢外出人員因特殊情況需要延假的，經(jīng)批準后方可續(xù)假。未經(jīng)批準，超假或者逾假不歸的，應予以追究。㈣建立院內(nèi)老人外出登記簿并真實記錄老人外出情況。十一、查鋪制度㈠敬老院應____查鋪，每夜查鋪次數(shù)不少于一次，特殊情況下應增加查鋪的次數(shù)。對患重病老人進行____小時值班護理。㈡查鋪的內(nèi)容1、供養(yǎng)老人在位和睡眠情況。2、安全情況。㈢對查鋪的情況進行登記，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。十二、留院住宿制度敬老院應當輪流安排不少于百分之五十的工作人員在敬老院住宿；節(jié)假日在敬老院住宿的工作人員不少于三分之二。十三、接待制度㈠對來院的人員，應當驗明證件，查清身份，問明來意，進行登記，熱情接待，認真處理他們提出的問題。㈡供養(yǎng)老人親屬來院，敬老院應當介紹供養(yǎng)老人在院的情況。親屬離院時，可以允許供養(yǎng)老人送到臨近的車站。㈢未經(jīng)批準，工作人員、供養(yǎng)老人不得留客人在院內(nèi)住宿，不得私自會見國外、境外人員。㈣對供養(yǎng)老人親屬攜帶給供養(yǎng)老人的食品，要建立必要的檢查制度，確保安全。十四、證件和印章管理制度㈠證件管理。供養(yǎng)老人的各種證件，由敬老院代為保管；供養(yǎng)老人需要用證件時，到敬老院領取，用后交回。遺失證件，應當及時報告。需補辦時，由敬老院代為辦理。㈡印章管理。敬老院的印章應指定專人保管。印章丟失必須及時上報，嚴加追究，并通報有關(guān)單位。經(jīng)批準作廢的印章，應當?shù)怯浽靸?，上繳制發(fā)機關(guān)，即行銷毀；停止使用的印章必須按照規(guī)定上繳制發(fā)機關(guān)處理。十五、值班與交接班制度㈠院值班員。由工作人員輪流擔任。其一般職責是。1、了解全院活動情況。2、維護敬老院的生活秩序。3、檢查請假人員離院、歸院情況。4、檢查敬老院的安全狀況，及時處置意外情況。5、領導大門值班員，安排查鋪人員。6、接待因公來院的人員。7、根據(jù)常務副院長的交待、安排處理有關(guān)事項。8、接受上級____通知和供養(yǎng)老人的建議、請示、報告，并及時報告常務副院長。篇二：養(yǎng)老院各項管理制度大全工作人員規(guī)章制度1、凡在我院工作的職員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。2、言行文明禮貌，使用文明用語，禁止粗語臟話。3、工作態(tài)度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。4、同情善待老人，奉獻愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對老人要輕言細語，如有辱罵、激怒老人者一律辭退。5、所有工作人員一律服從和遵守我院一切工作制度，并要服從負責人的安排。6、工作人員不得亂帶外人在我院逗留和住宿。7、愛護院里的公共財物，如有損壞，應照價賠償。8、值班的護理員，如有因失職而造成老人發(fā)生意外者，需視情節(jié)輕重，追究其應負的責任。9、工作時間要準時上班，如臨時有事不能上班者，要打電話通知，便于安排人員代班。10、所有工作人員要勤儉節(jié)約，不得隨意打私人電話（工作業(yè)務除外），并注意水、電、煤氣節(jié)約使用。護理員崗位職責1、面帶笑容，儀表端莊，語言文明，護理舉止得體。2、穿戴護理工作服上班，對老人的護理均按護理流程進行，操作要規(guī)范到位。3、保持工作認真的態(tài)度，不怕臟，不怕累，不怕麻煩。4、照顧老人要周到，對每一個老人的護理要充滿愛心。5、工作期間不準離崗，老人呼叫要及時回應，不得辱罵老人，不得頂撞家屬，不在工作時間干私活。6、保持老人身體、衣服、床上用品及室內(nèi)清潔整齊。7、不準收老人及家屬紅包及物品，違者必究。8、對來訪客人及老人家屬要熱情接待，反應情況要客觀實際。9、實行全天____小時護理制，每十分鐘巡視一次。10、所有工作人員要勤儉節(jié)約，不得隨意打私人電話（工作業(yè)務除外），并注意水、電、煤氣節(jié)約使用。11、不拿院里的公共財物回家，如有損壞，應照價賠償。12、不允許與本院老人或同事勾心斗角或不團結(jié)和爭吵。衛(wèi)生保健管理制度1、建立衛(wèi)生責任制，實行衛(wèi)生區(qū)包干，對綠化區(qū)、公共場所老人公寓、廁所的衛(wèi)生由專人負責，院民住房內(nèi)外衛(wèi)生由院民自己負責，生活不能自理的院民住房衛(wèi)生由護理人員負責。2、保持居住環(huán)境整潔、舒適，增強老人身體健康。每位院民要自覺維護敬老院室內(nèi)外衛(wèi)生，保持院內(nèi)整潔、衛(wèi)生、舒適。院民房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網(wǎng)，窗明地凈，衣物擺放整齊；公共場所、綠化區(qū)做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。3、室外要明確衛(wèi)生區(qū)三天打掃一次，每個區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生要明確專人負責。室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由院民自行打掃，門窗要經(jīng)常擦拭干凈，生活用品要放置有序。堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、____月一初評、一季一大評的衛(wèi)生評比制度。4、個人衛(wèi)生做到“五勤”。勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛(wèi)生習慣。5、室內(nèi)垃圾實行袋裝化，一律送往統(tǒng)一指定的垃圾池，不準隨意堆放。6、搞好食堂衛(wèi)生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質(zhì)食品。7、對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫(yī)務室必須備有常用藥品。9、定期給老人和護理人員講授有關(guān)心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關(guān)知識，提高自我防護能力。環(huán)境衛(wèi)生制度1.“講究衛(wèi)生”既是全體工作人員的職責，也是全體院民職責，造就一個花園式的敬老院是我們的目標。2.工作人員必須在各自的包干區(qū)完成自己的衛(wèi)生工作，包干區(qū)由院務管理委員會制定。3.要求包干區(qū)內(nèi)每天打掃一次衛(wèi)生。每天在各自的工作領域內(nèi)用掃帚、拖把或布條拖一次，做到不留污渣灰塵。4.對供寄養(yǎng)人員的衣褥、鞋襪、床上用品做到無油漬，衣物清爽、干凈、督促他們勤洗腳、勤洗頭、勤剪指甲、勤曬被、勤擦身、勤開窗。5.不隨地吐痰，不隨便亂丟果殼、瓜皮、紙屑、不隨便亂倒剩飯，不隨便亂解大小便，各房間內(nèi)的便桶每天按指定地點傾倒，沖洗。6.各自的食用餐具要洗滌干凈，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，時間不宜存放過長，不準吃過期霉爛變質(zhì)的食品。7.工作人員必須穿戴工作服，做到勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣褲。食堂餐廳管理制度11、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報損。2、食堂的庫存，如大米、食油、調(diào)料等存放在保管室內(nèi)養(yǎng)老院，指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。3、保持食堂衛(wèi)生整潔，生熟物品和餐具分開。4、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。5、每天三餐按時供應，開飯時間保持半小時，每天保障院民的熱水供應。6、注意營養(yǎng)，合理配餐，根據(jù)五保對象的飲食特點或醫(yī)囑安排好伙食。7、做好衛(wèi)生和消毒工作，保持食堂內(nèi)清潔衛(wèi)生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預防食物中毒和傳染病。8、保護食堂財產(chǎn)，加強成本核算，減少損失和浪費。9、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結(jié)算公布。10、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。11、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關(guān)人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。食堂管理制度21.食堂工作人員必須身體健康，按時檢查身體，廚房內(nèi)不準吸煙，洗滌間和廚房周圍無衛(wèi)生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留棄物。下水道保持暢通。2.嚴格做到生、熟菜分裝、分存，用具分開使用，工作人員操作生熟食品時必須清洗、消毒雙手及案板、刀具等工具。3.嚴格做到食具消毒，做到一清、二刷、三沖、四消毒，餐具達到干凈光潔。4.購入食品原料要保持鮮活。嚴禁使用腐爛、變質(zhì)食品。5.購入的包裝食品和食品輔料、調(diào)味品等，必須要有產(chǎn)品說明書，應標明品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、規(guī)格、配方、主要成分、食用或使用方法等，嚴禁使用超過保質(zhì)期或保存期食品。6.食堂所有采購進來的菜肴（自種自養(yǎng)）及輔料等，都必須有二名值班監(jiān)督員（值班監(jiān)督員由院民產(chǎn)生）驗收，由經(jīng)辦人當場填好清單，并有經(jīng)辦人、驗收員、食堂收貨員共同簽字后報院長審核。7.對個別院民自備生菜者，食堂可以代為燒制。8.食堂每周制訂一份菜單，經(jīng)院務會議討論同意，后嚴格執(zhí)行，并要上墻公布（包括品種、數(shù)量、配置）。9.食堂工作人員要多專研業(yè)務知識，搭配好主輔食品葷素菜等，要菜肴多樣化、多品種，并針對個人進食喜好記好檔案。10.嚴格按時間開飯。財務管理制度11、敬老院種、養(yǎng)、加工及所有經(jīng)營收入，有關(guān)部門捐款捐物，上級民政部門、政府的撥款、財產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、出租收入、利息收入等均應入帳。2、實行一支筆審批制度，所有開支均需報院長審批，重大支出需院務委員會____討論，并報上級批準。3、支出憑證（除老人生活費開支____外）必須符合國家規(guī)定，并有經(jīng)手人、證明人和領導簽字，財會人員方可報帳。4、嚴禁____公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。5、院里所有的固定資產(chǎn)都要登記造冊，其它財產(chǎn)要有財產(chǎn)清查表并列入移交。6、財會人員應妥善管好敬老院的款、物等，嚴格按照現(xiàn)金管