新人教版七年級(jí)下冊(cè)生物導(dǎo)學(xué)案

第四單元生物圈中的人

第一章人的由來(lái)

第一節(jié)人類(lèi)的起源和發(fā)展導(dǎo)學(xué)1

【學(xué)習(xí)目標(biāo)工

1.說(shuō)出人類(lèi)起源于森林古猿，人類(lèi)是在與自然環(huán)境的斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化來(lái)的。

2.對(duì)比觀察四種現(xiàn)代類(lèi)人猿和人類(lèi)起源與示意圖，概述人類(lèi)在起源和發(fā)展過(guò)程中自身形態(tài)和使用工具等方

面的變化。

【學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)】：

1.搞清人類(lèi)與類(lèi)人猿的關(guān)系。

2.認(rèn)同現(xiàn)代人類(lèi)是在與自然環(huán)境的長(zhǎng)期斗爭(zhēng)中進(jìn)化來(lái)的觀點(diǎn)。

【學(xué)習(xí)過(guò)程】：

一、自主學(xué)習(xí)

1、在人類(lèi)的進(jìn)化過(guò)程中，“露西”時(shí)代的古人類(lèi)適于下地生活的特點(diǎn)是：下肢O

2、我國(guó)的古人類(lèi)化石非常豐富，著名的北京人化石發(fā)現(xiàn)于o1929年，發(fā)現(xiàn)了第

一個(gè)北京猿人頭蓋骨的化石。

3分析思考人類(lèi)進(jìn)化的原因？

二、交流展示.

任務(wù)一:認(rèn)真閱讀教材P2至P3思考：

四種現(xiàn)代類(lèi)人猿分別是：、、、。

它們的生活方式的共同點(diǎn)是。其中與人親緣關(guān)系最近的是。

2、今天人類(lèi)的數(shù)量在急劇增加，而類(lèi)人猿的數(shù)量日益減少，原因是什么？

3、類(lèi)人猿在形態(tài)結(jié)構(gòu)上確實(shí)與人有許多相似，但與人的根本區(qū)別是什么？

4、現(xiàn)代類(lèi)人猿與人類(lèi)的關(guān)系接近他們的共同祖先是-

任務(wù)二：認(rèn)真閱讀分析教材P4至P5內(nèi)容思考

5、生活在300萬(wàn)年前“露西”少女的化石與現(xiàn)代人類(lèi)較為相似，想象一下他的運(yùn)動(dòng)方式會(huì)是什么？

6、生活在175萬(wàn)年前的“東非人”用圖中的石塊做什么？它們已經(jīng)具有能力。

三、知識(shí)小結(jié)

「現(xiàn)代類(lèi)人猿和人類(lèi)的共同祖先是：

⑴人類(lèi)的起源和發(fā)屑C自然條件：

人類(lèi)的起源和發(fā)展

自身的變化：

，創(chuàng)造和使用。

⑵人類(lèi)的進(jìn)化過(guò)程：樹(shù)上生活-森林古猿一下地生活一直立行走（直立行走是進(jìn)化發(fā)展的基礎(chǔ)）

⑶在人類(lèi)發(fā)展和進(jìn)化中的重大事件：

直立行走—一制造和使用工具一一大腦進(jìn)一步發(fā)達(dá)一語(yǔ)言的產(chǎn)生

【學(xué)以致用工

生活鏈接：現(xiàn)代的類(lèi)人猿是否有一天會(huì)進(jìn)化為人類(lèi)?

【技能訓(xùn)練】：

認(rèn)真閱讀教材P6的“區(qū)分事實(shí)和觀點(diǎn)”并完成相關(guān)習(xí)題。

【問(wèn)題檢測(cè)】：

1、許多生活的森林古猿，由于使前肢解放出來(lái)，臂和手變得靈巧，為使用、制造工具提供

了前提；隨著制造的工具越來(lái)越來(lái)復(fù)雜，并且使用了火，也越來(lái)越發(fā)達(dá)，在群體生活中產(chǎn)生

了，因此相互之間能更好地交流與合作。

2、人類(lèi)和黑猩猩有許多相似之處，這說(shuō)明（）

A黑猩猩是人類(lèi)的原始祖先B人類(lèi)是由黑猩猩進(jìn)化而來(lái)的

C人類(lèi)是黑猩猩進(jìn)化的一個(gè)分支D黑猩猩和人類(lèi)有著共同的祖先

3、古猿進(jìn)化成人，人腦比猿腦發(fā)達(dá)，其中最主要的原因是（）

A古猿的直立行走B古猿的手和足得到了發(fā)展和改善

C古猿轉(zhuǎn)移到平原上生活D古猿進(jìn)行勞動(dòng)和集體生活

4、下列關(guān)于人類(lèi)起源的敘述正確的是（）

A生命起源于原始海洋B生命起源與原始大氣

C人類(lèi)起源于現(xiàn)代類(lèi)人猿D人類(lèi)起源于森林古猿

5.下列人類(lèi)與類(lèi)人猿的關(guān)系中，錯(cuò)誤的是（）

A.類(lèi)人猿是人類(lèi)的祖先B.類(lèi)人猿與人類(lèi)的親緣關(guān)系最近

C.類(lèi)人猿與人類(lèi)都起源于森林古猿

D.類(lèi)人猿與人類(lèi)發(fā)生分化的主要原因是各自生活的環(huán)境條件不同

6.下列人類(lèi)的基本特征中，不是伴隨直立行走出現(xiàn)的是（）

A.后肢增長(zhǎng)B.骨盆變短變寬C.語(yǔ)言的產(chǎn)生D.脊柱呈S形

7、從東非大裂谷出土的早期古人類(lèi)化石及遺物中，證明早期古人類(lèi)已具備（）

A、使用火的能力B.制造和使用簡(jiǎn)單工具的能力

C、制造和使用復(fù)雜工具的能力D、文字交流的能力

8、從古猿到人的過(guò)度過(guò)程中，具有決定意義的階段是（）

A、古猿從樹(shù)棲生活轉(zhuǎn)到地面上生活B,產(chǎn)生了語(yǔ)言

C、學(xué)會(huì)制造和使用工具D、四肢行走轉(zhuǎn)變成兩足直立行走

9、是進(jìn)化論的建立者。他認(rèn)為人類(lèi)和現(xiàn)代類(lèi)人猿的共同祖先是:下到地面生活的

森林占猿，由于的改變和自身的變化，一代一代地向著的方向發(fā)展，肢解放

出來(lái)，臂和逐漸變得靈巧，能使用和制造。

【課后作業(yè)】：

【學(xué)后反思工

第二節(jié)人的生殖導(dǎo)學(xué)2

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.概述男性和女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，說(shuō)出它們的功能。

2.描述受精過(guò)程以及胚胎發(fā)育過(guò)程。

3.運(yùn)用觀察的方法，識(shí)別有關(guān)的插圖和模型。

4.與父母交流自己對(duì)生育和養(yǎng)育的認(rèn)識(shí)，增進(jìn)敬愛(ài)父母的情感。

【學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)】

1.男性和女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及功能.

2.受精過(guò)程以及胚胎發(fā)育過(guò)程.

3.識(shí)別有關(guān)的插圖和模型.

【學(xué)習(xí)過(guò)程】

一、自主學(xué)習(xí)

任務(wù)一：

觀察圖片4-5、6、7、8的內(nèi)容，完成下列問(wèn)題：

1、男性生殖系統(tǒng)中，產(chǎn)生生殖細(xì)胞的器官是,輸送生殖細(xì)胞的器官是。

2、女性生殖系統(tǒng)中，產(chǎn)生生殖細(xì)胞的是,輸送生殖細(xì)胞的器官是。

3、子宮是的場(chǎng)所。

任務(wù)二：

閱讀課文并觀察圖4-9,找出以下問(wèn)題的答案。

4、受精是指和相結(jié)合的過(guò)程

5、受精卵形成的部位是。

6、受精卵不斷進(jìn)行,逐漸發(fā)育成,緩慢地移動(dòng)到子宮中，最終植

入,這是懷孕的開(kāi)始。

任務(wù)三：

閱讀P11的圖及內(nèi)容，完成下列問(wèn)題：

7、胚泡在子宮內(nèi)繼續(xù)發(fā)育，逐漸發(fā)育成胚胎，并于懷孕周左右發(fā)育成。

8、胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的液體一一中，通過(guò)和

從母體獲得和;胎兒每時(shí)每刻產(chǎn)生的等廢物，也是通過(guò)

經(jīng)母體排出。

9、胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的器官是。

任務(wù)四：

閱讀課文P12觀察圖，完成下列問(wèn)題：

10、分娩是指o

11,從受精卵形成到胎兒成熟，大約要經(jīng)過(guò)一天大約周。

12、正常情況下，分娩時(shí)，嬰兒的先產(chǎn)出。在產(chǎn)出前，胎兒的正常體位是向下。

二、合作探究、展示交流

懷孕的婦女可以說(shuō)是一切生理活動(dòng)都是進(jìn)行兩個(gè)人的，所以十分辛苦，分娩的過(guò)程更是一個(gè)十分痛苦

的過(guò)程，甚至個(gè)別情況下還有生命危險(xiǎn)。父母把子女養(yǎng)育成人更是不容易，我們應(yīng)該怎樣銘記這份父母恩,

如何回報(bào)父母呢？

三、生活鏈接

胎兒的血型與母體可以不相同，在一般情況下不發(fā)生血液凝集是因?yàn)槟阁w與胎兒的血液不直接相通。

四、系統(tǒng)總結(jié)：

人的生殖

1）概念：產(chǎn)生生殖細(xì)胞，繁殖新個(gè)體的過(guò)程，也是種族延續(xù)的過(guò)程。

2）男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能:

結(jié)構(gòu)功能

睪丸（男性主要的性器官）產(chǎn)生精子（小，似蝌蚪，有長(zhǎng)尾，能游動(dòng)）和分泌雄性

激素

附睪貯存和輸送精子

輸精管輸送精子

精囊腺和前列腺分泌黏液

陰莖排精、排尿

陰囊保護(hù)睪丸

3）女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能:

結(jié)構(gòu)功能

卵巢一女性主要的性器官產(chǎn)生卵細(xì)胞（球形，人體內(nèi)最大的細(xì)胞）和分泌雌性激素

輸卵管輸送卵細(xì)胞，受精的場(chǎng)所

子宮胚胎發(fā)育的場(chǎng)所

陰道月經(jīng)流出，胎兒產(chǎn)出的通道

外生殖器即外陰

（反饋檢測(cè)】

1、男性主要的性器官是其的功能是產(chǎn)生________和分泌；女性主要的性器官是

其的功能是產(chǎn)生和分泌。

2、精子與卵細(xì)胞在相遇結(jié)合，形成_________一個(gè)人的生命是從開(kāi)始的。

3、胚胎發(fā)育的主要場(chǎng)所。人的生長(zhǎng)發(fā)育是從開(kāi)始的。

4、受精卵是在中形成的，到達(dá)子宮中時(shí)已經(jīng)發(fā)育成,最終植入,完成受孕。

5、從月末開(kāi)始，胚胎呈現(xiàn)出人形，從這時(shí)起到出生的胚胎，叫o

6、懷孕38周，胎兒基本發(fā)育成熟，從母體的陰道排出，這一過(guò)程叫做_______」

7、想一想，胚胎發(fā)育初期所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是由提供的？

8、胚胎在子宮里的發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)通過(guò)從母體獲得。胎兒和母體進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)

所j

9、胎盤(pán)和臍帶中最多的結(jié)構(gòu)是（）A血管B肌肉C、組織液D、神經(jīng)

【課后作業(yè)】：

【學(xué)后反思】

第一章第三節(jié)青春期導(dǎo)學(xué)3

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、識(shí)記人體的青春期男女發(fā)育的特點(diǎn)。

學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1、了解青春期生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)。

2、了解青春期男女生長(zhǎng)發(fā)育的各自特點(diǎn)，要以平常心態(tài)去對(duì)待。

學(xué)習(xí)過(guò)程：

【前置學(xué)習(xí)】【合作探究】

一、青春期生理發(fā)育的顯著特征是，

二、青春期心理發(fā)育的顯著特征是,

三、針對(duì)青春期的困惑和矛盾，如何度過(guò)?

【展示交流】分小組交流以上內(nèi)容（小組長(zhǎng)展示）

（1）、人體的生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，速度有時(shí)快，有時(shí)慢。從胎兒發(fā)育到成人有兩個(gè)生長(zhǎng)突增

階段——第一階段從胎兒中期開(kāi)始到一周歲，第二階段就是青春發(fā)育初期。

（2）、青春期發(fā)育的特點(diǎn)——身高、體重的增長(zhǎng)、性器官的發(fā)育和成熟等。

總之，在青春期發(fā)育后，男女生在形態(tài)上的差別就形成了。

【智勇大沖關(guān)】

1.進(jìn)入青春期身心發(fā)生很大的變化，與引起這些變化有關(guān)的生殖器官是（）

A.輸卵管和輸精管B.子宮和精囊腺C.卵巢和睪丸D.子宮和前列腺

2.進(jìn)入青春期后的男、女生都要經(jīng)歷一個(gè)變聲期。下列哪一項(xiàng)不是在變聲期應(yīng)該注意的事項(xiàng)（）

A.不過(guò)度濫用嗓子，不要無(wú)節(jié)制地大聲喧嘩、唱歌等，避免造成終生聲音嘶啞

B.不吃刺激性強(qiáng)的食物，因?yàn)榇碳ば詮?qiáng)的食物會(huì)加重聲帶的腫脹和充血

C.避免著涼、感冒。著涼和感冒會(huì)加重聲帶的腫脹和充血

D.盡量減少參加體育活動(dòng)，體育活動(dòng)能抑制聲帶的發(fā)育

3下列不屬于青春期顯著特點(diǎn)的是（）。

A.神經(jīng)系統(tǒng)的功能明顯增強(qiáng)B.內(nèi)臟器官的功能健全

C.生殖器官開(kāi)始發(fā)育到成熟的階段D.開(kāi)始迅速發(fā)胖

4.青春期開(kāi)始年齡一般（）。

A.男比女早兩年B.男比女晚兩年

C.男女同步無(wú)差異

D.因個(gè)體不同而無(wú)規(guī)律

5、進(jìn)入青春期，人體形態(tài)和功能都出現(xiàn)了顯著變化。這是由于（）

A、內(nèi)臟功能的健全B、神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)節(jié)作用

C、生殖器官的成熟D、同化作用占優(yōu)勢(shì)

7.人一生中身體和智力發(fā)展的黃金時(shí)期是（）

A.童年時(shí)期B.幼兒時(shí)期C.青春期D.成年期

【課后作業(yè)】：

【學(xué)后反思】

第二章人體的營(yíng)養(yǎng)

第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：

1、知道食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)及作用，重點(diǎn)掌握維生素和無(wú)機(jī)鹽的作用和缺乏時(shí)的癥狀。

2、描述人體消化系統(tǒng)的組成；概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔

中的變化，并得出合理的結(jié)論（重點(diǎn)）。

3、舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)2.關(guān)注食品安全。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】：三課時(shí)

【學(xué)習(xí)過(guò)程】：

一、自主學(xué)習(xí)（必背題）（快速閱讀P18——P24,回答下列問(wèn)題）

1、我們吃的食品中必須含有、、、

和、和。

2、、、都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為生命活動(dòng)提供。

3、人體生命活動(dòng)所需要的能量，主要由提供。貯存在人體內(nèi)的是重要的備用能源物質(zhì)。

4、是建造和修復(fù)身體的重要原料，人體的和的修復(fù)和更新，都離不

開(kāi)—，在哪些食品中含量最多：。

5、—是人體細(xì)胞的主要成分之一，約占體重的60%——70%,人體的各項(xiàng)都離不開(kāi)。人

體內(nèi)的以及等廢物，只有溶解在—中才能運(yùn)輸。

6、不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，也不為人體提供能量，但是作用非常重要。

【同學(xué)已背誦，檢測(cè)者,加12分。】

二、合作探究（只需簡(jiǎn)答，每空1分、問(wèn)答2分）

任務(wù)一:認(rèn)真閱讀教材P18,思考：

1、我們給航天員帶去什么食品比較好呢？

2、這些食品必須含有哪些成分？

任務(wù)二：認(rèn)真閱讀分析教材P19內(nèi)容思考：

為什么病人不能正常進(jìn)食時(shí)，需要靜脈注射葡萄糖？我們常吃的“糖類(lèi)”存在于哪些食品中？

因?yàn)槭侨梭w生命活動(dòng)主要的供能物質(zhì)，多存在于中。

任務(wù)三:認(rèn)真閱讀教材P20,思考?：

哪些食物中脂肪含量比較多？如______________________________________

哪些食物中蛋白質(zhì)含量比較多？如_______________________________________

任務(wù)四:認(rèn)真閱讀教材P21,思考：

同樣重量的花生和黃豆，誰(shuí)的能量多？。

我們可以通過(guò)來(lái)測(cè)定兩種食物中的能量。

任務(wù)五:認(rèn)真閱讀教材P22,思考：“無(wú)機(jī)鹽醫(yī)院”診斷

無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)缺乏時(shí)癥狀食物來(lái)源

含鈣無(wú)機(jī)鹽

含鐵無(wú)機(jī)鹽

含碘無(wú)機(jī)鹽

含鋅無(wú)機(jī)鹽

含磷無(wú)機(jī)鹽

任務(wù)六:認(rèn)真閱讀教材P24,思考：“維生素醫(yī)院”診斷

維生素種類(lèi)缺乏時(shí)的癥狀食物來(lái)源

腳氣病

蔬菜、水果

維生素A.

佝僂病、骨質(zhì)疏松癥

三、系統(tǒng)總結(jié)（完成課后練習(xí)1、2題）

四、反饋檢測(cè)（每題2分，個(gè)人總得分

1、下列食物中含有維生素C.最多的是（）A.菠菜B.番茄C.魚(yú)D.辣椒

2、如果一個(gè)人患了夜盲癥，你認(rèn)為他需要的食物是（）A.雞肝B.辣椒C.魚(yú)肉D.牛奶

3、你認(rèn)為貧血的人體內(nèi)有可能缺乏的無(wú)機(jī)鹽是（）A.鎂B.鋅C.鐵D.鈣

4、兒童經(jīng)常食用魚(yú)肝油和豬肝可以預(yù)防（）

A.夜盲癥和腳氣病B.唇炎和佝僂病C.佝僂病和夜盲癥D.口角炎和夜盲癥

5、下列物質(zhì)不屬于糖類(lèi)的是（）A.葡萄糖B.淀粉C.木糖醇D.麥芽糖

6、腳氣病例患者應(yīng)該多吃的食物是（）A.精白面粉B.胡蘿卜C.精白大米D.標(biāo)準(zhǔn)粉

7、關(guān)于食物中的水說(shuō)法不正確的是（）

A.有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)作用B.是能量的來(lái)源物質(zhì)C.是人體細(xì)胞內(nèi)水的來(lái)源之一D.可以運(yùn)輸廢物

8、小明經(jīng)常吃鈣片補(bǔ)鈣，但醫(yī)生還是診斷他缺鈣，他應(yīng)該多吃含有的食物。

第二節(jié)消化和吸收

一、自主學(xué)習(xí)（必背題）

1、食物在內(nèi)分解成可以被吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫做消化。

2、人體的消化系統(tǒng)由和組成。

3、消化道包括等器官。消化腺包括

等器官以及分布在的小腺體。

4、通過(guò)消化，糖類(lèi)被消化成、蛋白質(zhì)被消化成、脂肪被消化成和

才能被人體所吸收。

5、食物的消化包括兩個(gè)方面：一是將食物、、與充分混合，二是食物中的

在的作用下分解成能被吸收的.

6、小腸的—和特點(diǎn)，使它具有巨大的來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物

質(zhì)的主要器官。

[同學(xué)已背誦，檢測(cè)者,加12分?！?/p>

二、合作探究

任務(wù)一：（必記）課本27——28頁(yè)，完成下列問(wèn)題：

在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢琛?/p>

②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?。③將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。

試問(wèn)：（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，其對(duì)照組為第種處理。

（2）以“唾液”為變量時(shí)，其實(shí)驗(yàn)組為第種處理。

（3）若將3支試管都放入37'C左右的溫水中，5?10分鐘后取出，一號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán),

由此你會(huì)聯(lián)想到_

（4）有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外，還要進(jìn)行第四種處理：就是將饅頭塊與清水放入試管中攪

拌?！蹦阏J(rèn)為.（填“有”或“沒(méi)有”）必要。

任務(wù)二：（必記）根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟，填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。

試管編號(hào)注入漿糊加清水加入唾液振蕩搖勻放在37°C水中恒溫冷卻后加碘液現(xiàn)象

12亳升2亳升0亳升10分鐘2滴

22亳升0亳升2亳升10分鐘2滴

（1）1號(hào)試管內(nèi)的漿糊（淀粉），未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇

碘顯色O

（2）2號(hào)試管內(nèi)因?yàn)榧恿?酶在適宜的溫度下將分

解成了,所以，加液后。

任務(wù)三：（必記）閱讀P31"解讀曲線(xiàn)圖”內(nèi)容，完成下列問(wèn)題：

1、圖中哪一條曲線(xiàn)表示脂肪的消化過(guò)程？

2、淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個(gè)部位開(kāi)始被消化?

3、D中含有哪些消化酶？

三、反饋檢測(cè)（每題2分，個(gè)人總得分。）

1、下列消化腺中，位于消化道內(nèi)的是（）。

腸腺B.唾液腺C.肝臟D.胰

2、消化道中最膨大的部位是（）。

胃B.小腸C.食道D.咽

3、人體消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所是（）。

胃B.小腸C.口腔D.大腸

4、不含消化酶的消化液是（）。

唾液B.胃液C.腸液D.膽汁

5、消化液中有多種消化酶的是（）o

A.唾液和胃液B.胰液和腸

C.膽汁和胰液1）.唾液和腸液

6、甘油和氨基酸分別是由什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解來(lái)的？（）

淀粉、蛋白質(zhì)B.蛋白質(zhì)、脂肪

C.脂肪、淀粉D.脂肪、蛋白質(zhì)

7、下列物質(zhì)中不能被消化道直接吸收的是（）

A.淀粉B.水C.維生素D.含鐵的無(wú)機(jī)鹽

8、當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化？（）

A、豆腐B、米飯C、肥肉D、瘦肉

9、淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成,然后在胰液和腸液的作用下被分解成

10、消化道中既是主要消化功能又是主要吸收功能的器官是：。

四、課堂小結(jié)

第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全

一、自主學(xué)習(xí)（必背）：

1、合理營(yíng)養(yǎng)是指的營(yíng)養(yǎng)。

2、“全面”是指攝取的種類(lèi)要齊全，“平衡”是指攝取的要合適。

3、為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我們要按照“”均衡地吃食，以免營(yíng)養(yǎng)不良或者營(yíng)養(yǎng)

過(guò)剩。

4、為了保持身體健康，必須保證每日、進(jìn)食，每天攝入的總能量中，早、中、晚餐的

能量比例分別占、和左右。

5、為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，我國(guó)于2009年6育人1日起施行

《況

【同學(xué)已背誦，檢測(cè)者,個(gè)人加10分。】

二、合作探究

任務(wù)一：來(lái)不及了，不吃早飯了！此做法對(duì)嗎？。

不吃早飯合理嗎？。如果你不吃早飯，上午上課時(shí)身體有何癥狀？o

任務(wù)二：不愛(ài)吃蔬菜合理嗎？。易患病，牙齦出血是因?yàn)?/p>

缺?

任務(wù)三：不愛(ài)喝水，就愛(ài)喝飲料!愛(ài)吃巧克力和雞鴨魚(yú)肉，沒(méi)夠!合理嗎？,易患；

飯菜鹽多合理嗎？。易患o(jì)

任務(wù)四：購(gòu)買(mǎi)有包裝袋或包裝盒的食品，應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？

任務(wù)五：富含維生素C的蔬菜應(yīng)該先洗后切，還是先切后洗？為什么？

思路分析：解決此題的關(guān)鍵是要了解維生素C的性質(zhì)，維生素C是水溶性的，也就是說(shuō)，在水中可以

被水溶解，進(jìn)而隨著水流失掉。蔬菜切后，一些細(xì)胞就會(huì)被破壞，沒(méi)有了細(xì)胞膜的保護(hù)，維生素就可以流

失到水里，被水溶解而流失。而如果先洗后切，就不存在流失的問(wèn)題。

三、系統(tǒng)總結(jié)

俗語(yǔ)說(shuō)：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！笔澄锸侨藗兩谋Ｕ?。上海一項(xiàng)調(diào)查顯示：盡管

家長(zhǎng)在孩子飲食上舍得花錢(qián)，但學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率卻達(dá)24%?，F(xiàn)在的生活水平提高了，可是為什么會(huì)有這么

多學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良呢？這是因?yàn)閷W(xué)生、家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠缺，飲食行為有誤。要想吃好、喝好、長(zhǎng)得好，就要

關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全。

食品污染食品污染可以分為兩大類(lèi)：一類(lèi)是生物性污染；一類(lèi)是化學(xué)性污染。生物性污染主要指病原

體的污染。細(xì)菌、霉菌以及寄生蟲(chóng)卵侵染蔬菜、肉類(lèi)等食物后，都會(huì)造成食品污染。在受潮霉變的食物上,

能生長(zhǎng)一種真菌一一黃曲霉。黃曲霉能產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)一一黃曲霉毒素，這是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。霉

菌毒素的污染，可能是世界上某些濕熱地區(qū)肝癌高發(fā)的重要原因。

四、反饋檢測(cè)（每題2分，個(gè)人總得分。）

（-）辨一辨

1、綠色食品就是指綠色的蔬菜。（）

2、發(fā)芽的馬鈴薯也可以食用。（）

3、青少年應(yīng)多吃一些含鈣、鐵、碘多的食物。（）

（二）選一選

4、青少年長(zhǎng)期偏食會(huì)造成（）

A.貧血B.急性胃炎C.腸炎1）.營(yíng)養(yǎng)不良

5、在每日攝入的總能量中，早、中晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占（）

A.30%、40%、30%B.30%、30%、40%C.33%,34%、33%D.30%、35%、35%

6、綠色食品指的是（）

A.新鮮的食品B.無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品

C.綠顏色的食品D.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品

7、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議我國(guó)青少年要多吃奶、蛋、魚(yú)，肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是（）

A、體生長(zhǎng)發(fā)育必需的物質(zhì)B主要供能物質(zhì)

C、容易消化的物質(zhì)D、有機(jī)物。

8、某人一到黃昏就看不清東西，應(yīng)注意多吃下列一組食物（）

A、豆類(lèi)、糙米，全粒谷物B、胡蘿卜、黃玉米

C、肉、蛋、奶D、新鮮的蔬菜、水果

四、課堂小結(jié)

第二章《人的營(yíng)養(yǎng)》測(cè)試題

一、選擇題

1、下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是（）

①糖類(lèi)②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無(wú)機(jī)鹽

A、①③⑤B、①②④C、①②③D、①②⑤

2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組（）？

A、唾液和胃液B、唾液和腸液C、腸液和膽汁D、腸液和胰液

3、試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37攝氏度溫水中，一小時(shí)后植物油不見(jiàn)

了。配制的消化液可能是（）

A、唾液、胃液、腸液B、胃液、唾液、膽汁

C、胰液、腸液、膽汁D、腸液、唾液、胰液

4、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和供給生命活動(dòng)能量的主要物質(zhì)是下列哪一組？（）

A、蛋白質(zhì)、脂肪B、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)C、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)D、維生素、脂肪

5、當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化？（）

A、豆腐B、米飯C、肥肉D、瘦肉

6、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體具有的共同作用是（）

①構(gòu)成細(xì)胞的重要材料②為生命活動(dòng)提供能量③調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)的物質(zhì)④儲(chǔ)備能量

A、①③B、②④C、②③D、①②

7、有些同學(xué)只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃水果和蔬菜，長(zhǎng)此以往會(huì)造成身體缺乏（）

A、蛋白質(zhì)和維生素B、脂肪和無(wú)機(jī)鹽C、維生素和無(wú)機(jī)鹽D、蛋白質(zhì)和脂肪

8、某嚴(yán)重腸梗阻患者，切除了近4米的小腸，手術(shù)后其消化功能仍正常，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

A、口腔和胃有消化功能B、胰腺仍能分泌胰液C、大腸也有吸收功能D、保留了十二指腸

9、小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些（）

A、米飯、饅頭B、魚(yú)、肉、奶、蛋C、新鮮蔬菜、水果D、奶油、巧克力

10、小剛患了重感冒，體重明顯下降。他體重下降的主要原因是下列哪種有機(jī)物被消耗？（）

A、糖類(lèi)B、蛋白質(zhì)C、脂肪D、水

二、填空題

在食物的營(yíng)養(yǎng)成分中（1）既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是

;供給人體能量的主要物質(zhì)是;由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存

在皮下的是o（2）占人體體重60%?70%的營(yíng)養(yǎng)成分是。（3）種類(lèi)很多，需要量

很少，一旦缺乏，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至患病，它是?（4）本身沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但對(duì)

維持人體健康有重要作用，被稱(chēng)為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是.

三、連一連

將下列無(wú)機(jī)鹽（A?E）與缺乏時(shí)的癥狀相連接起來(lái)。

A.含鈣的無(wú)機(jī)鹽a.地方性甲狀腺腫

B.含磷的無(wú)機(jī)鹽b.味覺(jué)發(fā)生障礙

C.含鐵的無(wú)機(jī)鹽c.佝僂病

D.含碘的無(wú)機(jī)鹽d.厭食、肌無(wú)力、骨痛

E.含鋅的無(wú)機(jī)鹽e.貧血，表現(xiàn)頭暈乏力

四、分析作答

1、依據(jù)右圖回答下列問(wèn)題：

(1)膽汁是由[]分泌的，貯存在

[]“(2)②是，②它分泌

的消化液中含有消

化、、的酶。

(3)胰液、膽汁通過(guò)導(dǎo)管流入小腸的起始部位[]。

2、在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分

攪拌：②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢琚蹖z頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問(wèn):

(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，應(yīng)選取兩組作對(duì)照。

(2)以“唾液”為變量時(shí)，應(yīng)選取兩組作對(duì)照。

(3)若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5?10分鐘后取出，號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不

變藍(lán).由此你會(huì)聯(lián)想到____________________________________

(4)我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí)，有同學(xué)提出：“除

了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理，就是將饅頭塊與

清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理必要

(填“有”或“不”)

3、下圖中的曲線(xiàn)表示食物通過(guò)消化道時(shí)，糖類(lèi)、蛋白

質(zhì)和脂肪被消化過(guò)程中數(shù)量的變化，請(qǐng)分析并回答：

(1)曲線(xiàn)甲表示的消化。(2)曲線(xiàn)丙表示

消化。(3)曲線(xiàn)乙的消化從開(kāi)始。(4)

這三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在[]中都可以被消化，(5)C

中含有的消化液有，D中含有的消化液有

ABCDEF

第三章人體的呼吸導(dǎo)學(xué)案

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：

1、描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。說(shuō)出呼吸道對(duì)空氣的處理作用。

2、說(shuō)出氣體交換的原理。通過(guò)測(cè)量胸圍差，概述肺與外界的氣體交換過(guò)程（重點(diǎn)）。

3、通過(guò)資料分析等概述肺泡與血液的氣體交換過(guò)程（重點(diǎn)）。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】：兩課時(shí)

【學(xué)習(xí)過(guò)程】：

第一節(jié)呼吸系統(tǒng)對(duì)空氣的處理

一'自主學(xué)習(xí)（必背））

快速閱讀課本P40——P44,完成下列填空：

1、人體的呼吸系統(tǒng)是由和組成的。其中氣體進(jìn)出肺的通道

有、、、、o

2、鼻腔適于呼吸的特點(diǎn)有：生有，可以阻擋灰塵；內(nèi)表面的黏膜分泌出,可以

濕潤(rùn)空氣；還分布著豐富的溫暖吸進(jìn)來(lái)的空氣。

3、如果不注意呼吸系統(tǒng)衛(wèi)生，就容易患病。例如支氣管感染或者過(guò)敏引起的,會(huì)因進(jìn)出

變窄，出現(xiàn)呼吸困難。例如由細(xì)菌、病毒等感染引起的疾病。例如長(zhǎng)期在粉塵較多的場(chǎng)所工作

的人患上的職業(yè)病。

4、呼吸道不僅能保證暢順通過(guò)，而且還能對(duì)吸入的進(jìn)行處理，使到達(dá)肺部的氣

體、、?

二、合作探究（分組展示）

任務(wù)1、痰是怎樣形成的？為什么不能隨地吐痰？

氣管壁的向咽喉方向不停地?cái)[動(dòng)，把外來(lái)的、和一起送到咽部，通過(guò)排出體

外，這就是痰。不能隨地吐痰，因?yàn)椋?/p>

任務(wù)2、吸氣的時(shí)候，為什么不能用口呼吸？（鼻的功能有哪些？）

①②③

任務(wù)3、北歐的冬天非常寒冷，生活在那里的人的鼻子形狀的特點(diǎn)是

因?yàn)橹挥羞@樣，才能吸入的空氣，才能適應(yīng)北歐的環(huán)境。

任務(wù)4、在對(duì)溺水者進(jìn)行人工呼吸前，先要處理他的口鼻內(nèi)的污物，這樣做的目的是為了保

持o

任務(wù)5、吃飯的時(shí)候?yàn)槭裁床荒苷f(shuō)笑？

因?yàn)橥萄蕰r(shí)來(lái)不及蓋住,—進(jìn)入,就會(huì)引起o

任務(wù)6、青春期的少年朋友在變聲期應(yīng)該做到哪些注意事項(xiàng)？

三、反饋練習(xí)（每題2分，總計(jì)得分一分）

1、人在吞咽時(shí)，能夠遮住喉的入口，防止食物進(jìn)入氣管的結(jié)構(gòu)是（）

A.喉結(jié)B.會(huì)厭軟骨C.環(huán)狀軟骨D.甲狀軟骨

2、食物和氣體的共同通道是（）

A.口腔B.咽C.喉D.食道

3、北歐人的鼻子較大，其作用是（）

A、使人漂亮B、使鼻孔較大C、使鼻腔較長(zhǎng)D、使鼻毛較長(zhǎng)

4、感冒時(shí)，常感到呼吸不暢通，這主要是因?yàn)椋ǎ?/p>

A.氣管分泌的黏液增多B.喉關(guān)腫脹，喉腔變小

C.鼻黏膜分泌物增多D.鼻黏膜充血腫脹

5、人在呼吸時(shí)不能進(jìn)行的生理活動(dòng)是（）

A.咀嚼B.消化C.說(shuō)話(huà)D.吞咽

6、痰的形成部位是（）

A、鼻腔黏膜B、食道黏膜C、喉腔側(cè)壁I）、氣管和支氣管黏膜

四、課堂小結(jié)

呼吸系統(tǒng)由和組成，后者是呼吸系統(tǒng)的主要器官，它是——的場(chǎng)所；前

者由、__、__、__、一—共同組成，主要作用是將吸入的空氣變得

、、,減少對(duì)肺的刺激。

第二節(jié)發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換

一'自主學(xué)習(xí)（必背））

快速閱讀課本P45——P48,完成下列填空：

1、外界的空氣經(jīng)過(guò)的處理后進(jìn)入—，在這里與—進(jìn)行氣體交換。氣體減少,

氣體增加。

2、是呼吸系統(tǒng)的主要器官，它位于—腔內(nèi)，左右各一個(gè)，左肺有一葉，右肺有一葉。

每分鐘呼吸一次。

3、胸廓橫向的擴(kuò)張和收縮，是肋間的肌肉和的結(jié)果。胸腔底部是，

主要由肌肉組織構(gòu)成。

4、在吸氣時(shí)，膈肌收縮，膈頂部,使胸廓的上下徑也。呼氣時(shí)，膈肌,

膈頂部回升，胸廓的上下徑。

5、當(dāng)肋骨間的—和—收縮使得胸腔容積時(shí)，肺便擴(kuò)張，肺內(nèi)的氣體壓力相應(yīng)—，于是外

界氣體就被吸入。當(dāng)肋骨間的—和舒張使得胸腔容積縮小時(shí)，肺便收縮，肺內(nèi)氣壓相應(yīng)，

于是氣體就被呼出。這就是肺與外界的氣體交換。

6、肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是一層扁平的,當(dāng)吸氣時(shí)，空氣中的透過(guò)肺泡壁和毛

細(xì)血管壁進(jìn)入血液；同時(shí)，血液中的也透過(guò)這毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入肺泡，然后隨著

的過(guò)程排出體外。

二、合作探究（分組展示）

任務(wù)1:見(jiàn)書(shū)本P48練習(xí)，

1、需要能量最多的活動(dòng)是，依據(jù)是：

2、曲線(xiàn)A和B的呼吸頻率、呼吸深度有什么差別？可能各處在什么狀態(tài)？

任務(wù)2：什么是肺活量？我們?cè)趺从谩靶貒睢眮?lái)計(jì)算肺活量？

肺活量就是人后再

的氣體量。

胸圍差=盡力吸氣后的一盡力呼氣后。

胸圍差越大越好還是越小越好？

任務(wù)3：該圖表示人在吸氣、呼氣時(shí)胸廓上下徑、膈、肺的變化,

回答下列問(wèn)題。

（1）A圖表示在>B圖表示

在o（吸氣或呼氣）

（2）吸氣時(shí)，肋骨間的肌肉和膈肌,

使胸腔容積.肺隨著.肺內(nèi)

的氣體壓力相應(yīng),氣體便被吸入。

（3）呼氣時(shí)，肋骨間的肌肉和膈肌使胸腔容積，肺隨

著,肺內(nèi)的氣體壓力相應(yīng),氣體便被排出。

三、反饋練習(xí)（課堂計(jì)分）

1.人體內(nèi)與呼吸有關(guān)的主要肌肉是（）

A.胸部的肌肉B.腹部肌肉

C.肋骨間的肌肉和膈肌D.背部肌肉

2.當(dāng)我們呼氣時(shí)，肋骨間的肌肉、膈肌的活動(dòng)狀態(tài)是（D）

A.收縮、舒張B.舒張、收縮C.收縮、收縮D.舒張、舒張

3.當(dāng)我們進(jìn)行體育活動(dòng)時(shí)，呼吸活動(dòng)會(huì)（）

A.呼吸比較深，呼吸頻率不變B.呼吸比較淺、呼吸頻率增加

C.呼吸深度和呼吸頻率都會(huì)加強(qiáng)D.呼吸深度和呼吸頻率都不會(huì)增加

4.肺泡壁是由（）

A.一層上皮細(xì)胞構(gòu)成B.多成上皮細(xì)胞構(gòu)成

C.一層肌肉細(xì)胞構(gòu)成D.多層肌肉細(xì)胞構(gòu)成

5.氧氣進(jìn)入體內(nèi)最終要到達(dá)（）

A.血液B.肺部C.心臟D.組織細(xì)胞

6、某人平靜時(shí)的胸圍長(zhǎng)度是85厘米，盡力吸氣后胸圍長(zhǎng)度是95厘米，盡力呼氣后胸圍的長(zhǎng)度是83

厘米，這個(gè)人的胸圍差是（）

A、2厘米B、8里面C、10厘米I）、12厘米

7、人體內(nèi)的肺泡與血液之間發(fā)生氣體交換后，血液中氣體含量的變化是（）

A、氧氣和二氧化碳都增多B、氧氣和二氧化碳都減少

C、氧氣減少，二氧化碳增多D、氧氣增多，二氧化碳減少

四、課堂小結(jié)

第四章人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：

1、能夠描述血液的組成成分和各組成部分的主要功能，并能通過(guò)血漿和三種血細(xì)胞的功能歸納出血

液的功能。

2、描述貧血、發(fā)炎、血流不止的現(xiàn)象及原因，培養(yǎng)學(xué)生看血常規(guī)化驗(yàn)單。（重點(diǎn)）。

3、能夠描述動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管的結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)。嘗試區(qū)分三種血管以及血液在三種血管內(nèi)流

動(dòng)的情況。通過(guò)課本里的實(shí)驗(yàn)觀察小魚(yú)尾鰭的血液流動(dòng)，能夠分辨血管的種類(lèi)及血液在不同血管內(nèi)的流動(dòng)

情況。

4、描述心臟的結(jié)構(gòu)和功能。述血液循環(huán)的途徑，區(qū)別動(dòng)脈血和靜脈血。

5、會(huì)列舉出ABO血型的類(lèi)型，特別是輸血與血型的關(guān)系。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】：四課時(shí)

【學(xué)習(xí)過(guò)程】:

第一節(jié)流動(dòng)的組織一血液

一、自主學(xué)習(xí)（必背））

快速閱讀課本P50——P54,完成下列填空：

1、血液是由和血細(xì)胞構(gòu)成的。其中血細(xì)胞又包括。

2、血漿中90%是,還包括通過(guò)消化道吸收來(lái)的各種,細(xì)胞排出的,此外還

有。主要作用是運(yùn)載，運(yùn)輸人體所需要的物質(zhì)和體內(nèi)產(chǎn)生的。

3、血細(xì)胞中數(shù)量最—的是紅細(xì)胞，成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有。呈紅色是因?yàn)楦缓琽主

要功能是運(yùn)輸。

4、白細(xì)胞體積,數(shù)量—，具有。主要作用是將侵入人體的的包圍、吞噬。

5、血小板是最的血