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文檔簡介
攜程年度業(yè)績總結(jié)(34篇)1、培訓(xùn)力度不夠、培訓(xùn)方式簡單、缺失計劃性,影響服務(wù)質(zhì)量,受保安行業(yè)人員流動性大的影響,我部員工流失率也不容樂觀,所招員工素質(zhì)參差不齊,系統(tǒng)性全面培訓(xùn)無法開展,基層管理人員培訓(xùn)力度不夠,方式簡單,并存在培訓(xùn)無針對性,培訓(xùn)效果不明顯,這些需要我們在20xx年度大力加強(qiáng)此方面的工作。
2、門衛(wèi)值班巡邏方面我們不可否認(rèn)在日常工作中仍存在一些值班不盡責(zé),巡邏不到位,發(fā)現(xiàn)問題不及時等一系列工作不到位違紀(jì)違規(guī)行為,這些違紀(jì)違規(guī)影響到了部門的整體工作的推進(jìn),針對以上問題我們今年采取了應(yīng)對措施,如在監(jiān)控故障不能存儲錄像的這幾個月,我們在一些重點(diǎn)區(qū)域巡查必經(jīng)之地,設(shè)置了簽到本,要求巡邏人員,巡查必須簽到,并要求隊長、主管每日必須檢查簽到,這一舉措有力的控制了巡查不到位、漏巡、不巡等違紀(jì)現(xiàn)象。
3、儀容儀表,行為規(guī)范管理,儀容儀表方面存在佩戴不全、制服不干凈整潔、女員工不化淡妝等現(xiàn)象,行為方面存在值班時看報、玩手機(jī)等現(xiàn)象,針對這些問題,我們加強(qiáng)了員工的`教育,并組織開展了考核細(xì)則的學(xué)習(xí),以制度進(jìn)行規(guī)范約束,達(dá)到“治病救人”的目的。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第2篇
攜程的營銷活動,還是屬于比較傳統(tǒng)的“老干部”風(fēng)格。其實(shí)新奇出挑的好點(diǎn)子,我們的小伙伴也有想過,但是最后要么是沒有機(jī)會實(shí)踐,或者小范圍試了一下,效果并沒有那么好。這里面的原因有很多,就不一一點(diǎn)評了,只希望大家都能克服困難,越做越好。
我這邊除了提供優(yōu)惠券支持,也需要與小伙伴討論活動主題,以及優(yōu)惠券這邊可行的實(shí)現(xiàn)方式,主要在以下3方面:
1)常規(guī)營銷活動:包括online/APP/H5的廣告位內(nèi)容填充,時令大促,節(jié)日活動等,目的是提升品牌知名度,提升頻道流量和產(chǎn)量。
2)業(yè)務(wù)方合作:為業(yè)務(wù)合作酒店提供優(yōu)惠券支持,目標(biāo)是提升品牌或單體酒店的流量和產(chǎn)量。
3)創(chuàng)新營銷活動:為一些偶然發(fā)生、新嘗試的營銷活動提供支持。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第3篇
餐飲部屬于飯店的營業(yè)大部,節(jié)能降耗、控制成本工作同經(jīng)營工作一樣重要,降低的費(fèi)用及成本等于變相的創(chuàng)收。部門各級管理人員在加強(qiáng)自身的節(jié)支降耗意識的同時,并不斷給員工灌輸,整個部門團(tuán)結(jié)一心、共同努力,在xx年后半年取得了顯著的效果。
自部門規(guī)范各項規(guī)章制度,并嚴(yán)格執(zhí)行后,倉庫庫存量由過去的每月x萬多元維持到現(xiàn)在的x萬多元,直線下降。餐具的損耗率,從最初的各種餐用具的破損率下降至1%,明顯的降低并節(jié)約了成本。
固定資產(chǎn)壞損率也呈明顯下降趨勢。實(shí)行舊換新制度以來,餐飲部沒有發(fā)生一起丟失、故意損壞飯店物品現(xiàn)象。全體員工發(fā)揚(yáng)愛店如家思想,愛護(hù)愛惜飯店一切設(shè)施設(shè)備及物品,并達(dá)到了良好的效果。
中廚房食品成本率由原來的60%多降低到現(xiàn)在的45%左右。管事部嚴(yán)把申購關(guān),本著“先急后緩、先易后難、先少后多”的原則有計劃、有目的的進(jìn)行申購工作。遵照“能省即省、能通用不單一、能借不購”的主導(dǎo)思想,進(jìn)行采購。盡可能的減少不必要的庫存積壓以及浪費(fèi)。與飯店庫房、采購部加強(qiáng)橫向溝通,建立互信互助的情感基礎(chǔ),避免不必要的阻力,順利完成各項物品采購工作,避免因物品問題影響正常經(jīng)營及重要接待工作。
后廚每位員工都有一種意識:“節(jié)約每一滴水,每一度電”,盡量避免不必要的浪費(fèi)。責(zé)任到人,杜絕“無人常明燈、常流水”現(xiàn)象的出現(xiàn),利用打掃灶臺的水進(jìn)行二次利用,沖洗地板下水道,節(jié)約了能源。為了使菜品成本能得到更好地控制,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,對每一道菜品進(jìn)行了詳細(xì)的成本核算并制作了“菜肴成本卡”,使所有廚師做的每道菜都能統(tǒng)一配料、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),減少了菜品質(zhì)量配比的不穩(wěn)定性,規(guī)范了菜品配料的管理標(biāo)準(zhǔn)。同時對廚房人工成本進(jìn)行了控制,xx年與xx年相比廚房的人工成本降低了近8萬多元。
酒水部以往由于管理不善而導(dǎo)致庫存酒水?dāng)?shù)量較多而造成存貨積壓、產(chǎn)品過期,現(xiàn)作類果汁及茶葉成本、辦公成本頗高。針對這一現(xiàn)象,酒水部統(tǒng)一酒水出品方法及程序,規(guī)范物品領(lǐng)用程序,所有部位的酒水領(lǐng)用都必須經(jīng)領(lǐng)班審核過后,方可領(lǐng)用。并在正常備貨的情況下,做到各吧臺物品互通,先進(jìn)先出、臨期商品及時上報部門,適時推銷,最大程度滿足客人的正常需求。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第4篇
其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,公司經(jīng)營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。
其二要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,財務(wù)部牽帶著酒店每一個點(diǎn)和面,日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發(fā)現(xiàn)糾正問題,充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能,及時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,變被動為主動。
其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),多方學(xué)習(xí)會計新涉及的金融、稅務(wù)、計算機(jī)應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,才能更利于今后的工作。
總的來說,我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時調(diào)整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進(jìn)企業(yè)民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我們會繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,加大監(jiān)管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)各崗位實(shí)時工作狀態(tài),督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,永遠(yuǎn)立于不敗之地。
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第5篇
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
攜程年度業(yè)績總結(jié)第6篇
在今年年初,經(jīng)過外審組的最后評定,我酒店已正式通過雙體系認(rèn)證。一年來,我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的《服務(wù)監(jiān)控控制程序》要求,認(rèn)真進(jìn)行三級質(zhì)檢制度,為內(nèi)部的管理工作帶給了真實(shí)、有效的參考信息,提高了廣大員工對環(huán)保意識和節(jié)能意識,減少了水電資源的浪費(fèi),降低了化學(xué)危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現(xiàn)了良好的局面。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也務(wù)必正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。
一是,員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。
二是,我們的管理人員水平還有待于提高。
三是,我們的設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)行改善。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改善。
回顧了20xx年來的工作,切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!
xxxx年即將過去,餐飲部在上級領(lǐng)導(dǎo)的指引、支持、關(guān)懷,以及各橫向部門的協(xié)作下,餐飲部各項工作有條不紊的進(jìn)行。號召部門全體員工樹立識大體、顧大局意識;立足本職工作,開拓創(chuàng)新、與時俱進(jìn)、積極探索?;仡欉^去的一年,感慨萬千,現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下:
攜程年度業(yè)績總結(jié)第7篇
每個產(chǎn)品都不是完美的,總有大把大把需要改進(jìn)的地方。如果每次做活動的時候,都覺得“這事沒法做,產(chǎn)品太垃圾了”“這業(yè)務(wù)信息太亂了,根本沒法用”,那也就不需要你了。所以,做自己能夠做的事情,不要期待所有事情一夜之間都變好。在你的可做的范圍內(nèi),盡可能改善就好了。同樣,在批評別人之前,先想想你自己是否已經(jīng)做到最好了。
新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,用心創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務(wù),為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
20xx年是xx大酒店實(shí)現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,加強(qiáng)經(jīng)營,夯實(shí)基礎(chǔ),規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門的實(shí)際狀況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),用心協(xié)調(diào)各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。
總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對今年工作總結(jié)
攜程年度業(yè)績總結(jié)第8篇
1、外部會議接待
參與接待了xx聯(lián)通全省財務(wù)會議、運(yùn)維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省xx部工作會議、xx分公司與xx分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會議過程中的服務(wù),在這個過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗。
2、內(nèi)部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為人員提供更好的服務(wù)。一年來,共安排內(nèi)部會議500次以上。
3、視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時,提前進(jìn)行會議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個縣區(qū)都能正常參會。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第9篇
在今年年初,經(jīng)過外審組的最后評定,我酒店已正式通過雙體系認(rèn)證。一年來,我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的《服務(wù)監(jiān)控控制程序》要求,認(rèn)真進(jìn)行三級質(zhì)檢制度,為內(nèi)部的管理工作提供了真實(shí)、有效的參考信息,提高了廣大員工對環(huán)保意識和節(jié)能意識,減少了水電資源的浪費(fèi),降低了化學(xué)危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現(xiàn)了良好的局面。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。
一是,員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。
二是,我們的管理人員水平還有待于提高。
三是,我們的設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用。
所有這些問題和不足,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
回顧了xxxx年來的工作,切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,在各市有關(guān)部門的監(jiān)督和規(guī)范下,在旅游局各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下,酒店不僅達(dá)到了自身的預(yù)定目標(biāo),基本完成局領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),促進(jìn)了全體員工激揚(yáng)的斗志、做出了吳越人為xx旅游的一份心力?;仡欉^去的一年,酒店預(yù)計實(shí)現(xiàn)年銷售收入超xx萬元,比去年同期增長了x%,其中,餐飲收入占總收入的x%,客房銷售收入占x%,客房營業(yè)收入比去年同期增長了x%。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第10篇
1、在飯店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,部門員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,xx年出色完成了一系列大型接待任務(wù),南航會議、省委領(lǐng)導(dǎo)接待、圣誕節(jié)活動等等。盡管在接待過程中很辛苦,但每圓滿完成一次接待,我們的業(yè)務(wù)技能就提升一次,整體協(xié)作精神和凝聚力就加強(qiáng)一次。部門整體的精神面貌和技能在一次次的接待中得到了充分的展示和提高。
特別值得一提的是,xx年下半年的經(jīng)營經(jīng)過飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指引,部門及時調(diào)整了工作思路,將工作重點(diǎn)放到了抓經(jīng)營、創(chuàng)利潤上,同時做好日常管理工作,使部門的整體工作同步開展,良好的效果在實(shí)踐中得到了充分印證。
2、全年舉辦各種促銷活動:為了提高飯店的知名度、增加飯店營業(yè)收入,全年舉辦各種美食活動。
利用飯店有利的地理優(yōu)勢,及時推出“元宵節(jié)看煙花用餐”活動,提供中西式自助餐,吸引了大批賓客光臨。
為迎合夏季顧客消費(fèi)趨勢,推出“風(fēng)味夜市”活動,“星級服務(wù),排檔消費(fèi)”的服務(wù)理念,吸引了上千名顧客的光臨,得到了廣大賓客的認(rèn)可,增加了飯店美譽(yù)度。
進(jìn)入旺季以后,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,自十月份起,連續(xù)推出了“蟹肥酒美”、“時尚文化休閑菜”、“飲食秘書”、等一系列活動。值得一提的是,“時尚休閑文化菜”和“飲食秘書”服務(wù),飯店領(lǐng)導(dǎo)親自赴南京等地考察,又將兄弟單位的相關(guān)負(fù)責(zé)人請到飯店進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況推出了特色鮮明的服務(wù),得到了客人的一致好評,讓客人在享用美味的同時,又彰顯了尊貴。
配合飯店的圣誕節(jié)活動,因為xx年的圣誕節(jié)是我們飯店首次獨(dú)立運(yùn)做的活動,部門由上至下高度重視,反復(fù)開會、討論、擬訂接待預(yù)案、模擬演練,并不斷修改、補(bǔ)充接待方案,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及各部門的協(xié)作下,最終出色的按照策劃方案和接待預(yù)案圓滿完成了此次接待任務(wù)。得到了賓客的一致好評和認(rèn)可,為來年的銷售、接待工作打下了良好的基礎(chǔ)?;顒咏哟Y(jié)束后,部門及時將此活動做出總結(jié),除了總結(jié)工作流程外,還指出了不足之處,為來年的接待工作提供了有效參考依據(jù)。
3、經(jīng)過對經(jīng)營情況的觀察發(fā)現(xiàn),飯店酒水經(jīng)營的成本過高,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,及時重新核訂了酒水品種及進(jìn)、售價。
飯店開業(yè)之初為吸引客源,飯店酒水定價普遍偏低,根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況,通過對同檔次飯店的市場調(diào)研,在店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下及相關(guān)部門的大力支持下,部門對酒水售價進(jìn)行調(diào)整,使酒水綜合成本率從原來調(diào)整到,下降了23個百分點(diǎn)。大幅度提高了毛利率,為飯店提高了酒水收入和利潤空間。
4、為了加大餐飲銷售力度,并更有針對性的進(jìn)行服務(wù),自xx年x月份餐飲部成立宴會預(yù)訂部,自此部門成立以來,大幅度增加了餐飲收入,自去年x月份至x月x日,餐飲零點(diǎn)收入提高了近10個百分點(diǎn);自行接待會議用餐x場次,婚宴x家,接待xxxxx多人次,共計xxx桌,營收xxxxxx元;并簽訂了x家x年的婚宴合同。此舉不但增加了營收,而且有效提高了部門員工的銷售、競爭意識。
宴會預(yù)訂部成立以來,建立建全的客史檔案,截止至x年x月x日,餐飲部開發(fā)客戶xx家;工作中堅持請賓客打意見卡,從客人提出的問題中彌補(bǔ)我們工作的不足之處,從客人的贊揚(yáng)中激勵員工、鞭策我們的工作。
5、xx年各項經(jīng)營數(shù)據(jù)分析說明(附表):xxxx年餐飲部總收入為xxxxxxx元,其中中餐廳收入xxxxxx元、西餐廳收入xxxxxx元、堂吧收入xxxxx元、會議收入xxxxx元、風(fēng)味夜市收入xxxxxx元。總體收入比xx年增加xxxxxxx元,增長收入高的主要是西餐廳及會議收入。
xx年就餐人數(shù)(上座率)較xx年也有了很大的提高,但人均消費(fèi)沒有提升,反而有所下降,這說明,我們在新的一年里,應(yīng)把工作重點(diǎn)放到提高人均消費(fèi)上來。
可喜的是,xxxx年比xxxx年我們的接待量增加了,收入增加了,但我們的各項費(fèi)用和成本并無上升,反而明顯的下降了。
就餐人數(shù)增加了xx萬多人次;上座率逐月提高,比xx年提高了xx個百分點(diǎn);經(jīng)營收入增加了xxx萬多元;餐具損耗率下降了xx個百分點(diǎn);食品成本率逐月下降,正餐食品成本率保持在45%左右;洗滌費(fèi)用下降xxxx元;員工人數(shù)平均保持在xxx人左右,比去年平均人數(shù)下降了xx人,人工成本下降了xx萬余元。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第11篇
1、建章立制:
俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”,為有效開展工作,減少工作的盲目性、隨意性,制訂完善了各種規(guī)章制度,并規(guī)范了各項工作程序。制訂出臺了《餐飲部管理章程》,此章程經(jīng)過試行、修訂,滿足了日常管理和工作需要,成為餐飲部各項工作的有效依據(jù)。章程中含概了“崗位描述和職責(zé)”、“管理制度”、“各項標(biāo)準(zhǔn)”、“工作程序”、“管理細(xì)則”、“獎罰條例”、“物品賠償標(biāo)準(zhǔn)”等一系列規(guī)章制度。
通過各種規(guī)章制度的完善和落實(shí),餐飲部的各項工作很快步入了正軌,從以前的無序、隨意的狀況進(jìn)入了規(guī)范化、程序化的狀態(tài)。工作效率大大提高,出錯投訴率明顯下降,基本達(dá)到了預(yù)期的效果。
2、成立質(zhì)檢小組:
xx年x月份成立了由部門基層員工及領(lǐng)班組成的部門質(zhì)檢小組,每周一例行部門大檢查并每天巡檢,有效的加大了部門自查力度,使部門的衛(wèi)生、員工精神面貌等情況明顯向好的方面改觀。通過半年的試行、磨合、整改,部門員工已逐步形成自查、主動整改的工作習(xí)慣;
質(zhì)檢小組自成立以來共對飯店各個區(qū)域進(jìn)行例行衛(wèi)生檢查xx多次,不定時抽查xx余次,有效的對部門整體的衛(wèi)生及工作質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督,達(dá)到了一定效果,逐步使質(zhì)檢工作形成制度、形成各級員工的工作習(xí)慣、提高每一位員工的責(zé)任心。
3、成立財產(chǎn)保管小組:
xx年x月份開始成立部門財產(chǎn)保管小組,實(shí)行責(zé)任制。大力落實(shí)倉管制度、流程,堅持規(guī)范化、制度化操作;建立建全部門二、三級物品管理帳目,并加強(qiáng)對庫房、工作現(xiàn)場的管理與控制,力求做到帳單相符、帳帳相符、帳實(shí)相符;財產(chǎn)保管小組成立后,將各部門財產(chǎn)工作責(zé)任到人,有效地降低了部門財產(chǎn)流失率,并加強(qiáng)了各部的物品管理工作,有效控制和降低了物品管理費(fèi)用。
4、成立驗貨小組和采價小組:
廚房成立驗貨小組,負(fù)責(zé)每天根據(jù)實(shí)際情況采購原材料,對于三無、變質(zhì)、價位偏高等材料拒收,并嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),合理保管菜品。確保原材料質(zhì)量和衛(wèi)生。
組成以廚師長為首的后廚采價小組,定期考察市場,挖掘新原材料,新品種,實(shí)地考察并與飯店采購部結(jié)合定期制訂合理、公平的進(jìn)貨價格。努力降低后原材料成本,最大限度保證菜品的利潤空間。
5、整合管理隊伍:
(1)調(diào)整部門崗位編制:
根據(jù)部門經(jīng)營情況,結(jié)合xx年下半年“加大銷售力度和會議銷售”的經(jīng)營思路,重新調(diào)整了部門崗位編制;為了更有效、更有目的性和針對性的全面展開銷售工作,在飯店行政人事辦公室的悉心指導(dǎo)下,增設(shè)了宴會預(yù)訂部,增加編制x人;配合飯店整體會議銷售策略,部門加大對會展中心的管理,將會展中心從原隸屬餐廳編制中脫離出來,單獨(dú)成立會展中心部,增設(shè)主管x人,定崗會議服務(wù)員x人;為配合整體提升人均消費(fèi)的銷售計劃,加大對酒水部的管理,增設(shè)酒水部主管x人;為加強(qiáng)部門成本控制,增設(shè)成本核算員x人;(注:在目前經(jīng)營情況下,除宴會預(yù)訂主管外,其他新增設(shè)的主管編制現(xiàn)均空缺)
經(jīng)過整體分析和調(diào)整,雖增設(shè)了部分部門和崗位,但部門人員總體編制數(shù)并無上升,從原編制xxx人下降至xxx人;
(2)人員整合:
通過飯店行政人事辦公室的大力支持與配合,補(bǔ)充了部門基層管理人員及服務(wù)人員,在此前提下,保證了部門按計劃開展培訓(xùn)、考核、調(diào)整人員、優(yōu)勝劣汰工作。xx年后半年,餐飲部對員工進(jìn)行了x次大考核,通過考核,不但加強(qiáng)和提高了員工的業(yè)務(wù)水平,更起到了激勵先進(jìn)鞭策后進(jìn)、淘汰不合格員工的作用。
通過人員整合,使員工隊伍的綜合素質(zhì)進(jìn)一步提高,部門的整體管理力度加強(qiáng),部門間及各崗位間的銜接更緊密、順暢,逐步穩(wěn)定了員工隊伍,并培養(yǎng)出一批骨干力量,為整體的接待和管理工作提供了有效保證。
6、規(guī)范與橫向部門銜接的工作程序:
(1)酒水部與財務(wù)部協(xié)調(diào)配合制作新的酒水代銷單,現(xiàn)在的酒水代銷單條目更細(xì),數(shù)額更清,每月的進(jìn)貨數(shù)量、數(shù)額、銷售款額、銷售數(shù)量、庫存數(shù)量、酒水成本率,一應(yīng)俱全。做到一目了然,并且月末與財務(wù)部認(rèn)真核對,便于飯店結(jié)帳和店領(lǐng)導(dǎo)審閱。
(2)規(guī)范了物品領(lǐng)用程序,所有領(lǐng)用物品分類、分責(zé)任人領(lǐng)用,對飯店一級庫的工作聯(lián)系統(tǒng)一歸口管事部,杜絕發(fā)生多頭領(lǐng)用、帳目混亂等不良現(xiàn)象。
(3)與市場銷售部配合,規(guī)范了會議通知單下發(fā)程序,統(tǒng)一歸口宴會預(yù)訂部,由預(yù)訂部負(fù)責(zé)統(tǒng)一接受各種接待單據(jù),再進(jìn)行二次分單,并負(fù)責(zé)與銷售部配合提供所需資料。
7、開展“微笑服務(wù)月”活動,通過主題鮮明的服務(wù)月,加強(qiáng)員工微笑服務(wù)的服務(wù)意識,通過“微笑”引導(dǎo)員工和諧、協(xié)作的工作態(tài)度并創(chuàng)造良好的工作氣氛。經(jīng)過一個月的實(shí)踐,取得了一定的效果。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第12篇
安全工作是企業(yè)的生存之本,在集團(tuán)懂事長的監(jiān)督指導(dǎo)下,我部門堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認(rèn)真、扎實(shí)做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點(diǎn)部位和部門,經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn),重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等重點(diǎn)處的安全檢查,工程維修人員下班后,我們排除客房電線短路多次,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進(jìn)行處理,不能處理的,如實(shí)上報。都能合理圓滿的解決。在巡查過程中發(fā)現(xiàn)隱患及時處理(如煤氣房壓力過高等)為酒店安全起到了保護(hù)作用。一年來,我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測、維護(hù)、保養(yǎng)。學(xué)習(xí)學(xué)會了使消防設(shè)備,并愛護(hù)、保養(yǎng)好設(shè)備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對過期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),缺少零部件的消防器材及時補(bǔ)齊,對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),存在故障進(jìn)行了維修,確實(shí)保證了正常使用,萬無一失。參加了xx消防隊消防會議工作精神,并學(xué)會了“四個能力”等消防安全防范知識。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第13篇
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把xx年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進(jìn);
3、個人優(yōu)勢分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益;
4、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第14篇
回顧自身存在的問題,我認(rèn)為主要有三點(diǎn):
1顧慮太多,有很多意見和想法未及時提出,總怕出現(xiàn)錯誤。在今后要放下所有的包袱,全力以赴地投入到自己的工作中去。
2固執(zhí)己見,對某事過于執(zhí)著,應(yīng)多聽取他人意見,好好與同事交流,虛心像領(lǐng)導(dǎo)問詢,自己再完善的想想。
3工作和生活分不開,在生活中遇到不開心的事情,有時很情緒化,會發(fā)泄幾句,可能會導(dǎo)致接客人電話時,語音語調(diào)的不完美。所以,我一直在努力地改變自己,盡量不把生活中的煩惱帶到工作中去,也不把工作中的壓力帶到平常的生活中!
xx年,是酒店穩(wěn)步成長的一年,是酒店提升管理服務(wù)的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里,財務(wù)部緊緊圍繞_強(qiáng)化經(jīng)營能力、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務(wù)水平_的經(jīng)營思路,遵照王總關(guān)于_嚴(yán)格制度、完善流程、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量_的要求,在成長中努力拼搏,內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn),不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,克服種種困難,完成了各項工作任務(wù),取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第15篇
安全,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,酒店在20xx年度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障,任何成績和榮譽(yù)都是不堅實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn),在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓(xùn),掌握“三懂”、“三會”、“三提示”等,并且參加酒店組織的消防演練。
針對酒店基本運(yùn)營設(shè)備,常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設(shè)備保障部門,做到有處理、有登記。同時設(shè)備保障部要承擔(dān)驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,對安全生產(chǎn)問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在酒店進(jìn)行消防檢查,對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子,斷開一截后果就不堪設(shè)想,因此“勤”是本酒店對于安全的理解。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第16篇
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財產(chǎn)安全
時間過得真快,走上工作崗位已快一年了,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心與幫助下,自己也慢慢地進(jìn)入了酒店從業(yè)人員的角色。作為一名新手,在這近一年里,我學(xué)到了很多東西,也得到了很多幫助。下面我將近一年的工作,作如下總結(jié):
攜程年度業(yè)績總結(jié)第17篇
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費(fèi),作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第18篇
我部全體安保人員在立足現(xiàn)有條件,充分利用監(jiān)控系統(tǒng)技防與人防結(jié)合,加強(qiáng)各個區(qū)域,重點(diǎn)部位,施工裝修點(diǎn),會議場所內(nèi)外的安全巡查及門崗這一重點(diǎn)關(guān)口的守衛(wèi)及管理。
1、實(shí)行重點(diǎn)目標(biāo)重點(diǎn)管理,可疑地點(diǎn)跟蹤管理的原則。堅持以預(yù)防為主,主動控制,措施得力,對中心門崗及福潤門崗這一重點(diǎn)關(guān)口實(shí)行主管,隊長代班制,杜絕管理空位,加強(qiáng)值班人員的督促管理,工作流程服務(wù)規(guī)范的現(xiàn)場指導(dǎo)及糾正,對進(jìn)入院區(qū)施工,裝修等作業(yè)的人員進(jìn)入前嚴(yán)格落實(shí)施工人員進(jìn)入管理規(guī)定。經(jīng)詢問后上報部門經(jīng)理及值班經(jīng)理聯(lián)系施工部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)并登記后發(fā)施工人員許可證佩帶進(jìn)入,巡邏保安跟蹤管理,對區(qū)域內(nèi)庫房,財務(wù)室,天燃?xì)忾y,水源井,及易發(fā)案區(qū)域?qū)嵭兄攸c(diǎn)管理,高密度不間斷巡查,并在以上各重點(diǎn)區(qū)域設(shè)置了簽到本,使巡查簽到落到實(shí)處,全年共接待來訪2137人次。
2.嚴(yán)格落實(shí)安全保衛(wèi)工作責(zé)任制,嚴(yán)格執(zhí)行逐級負(fù)責(zé)制,實(shí)行區(qū)域制管理,從而使各自職責(zé)更加明確責(zé)任分明,發(fā)揮作用更加明顯,全年開展部門管理人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)40課時,使管理人員的業(yè)務(wù)水平有了較高的提升有效保證了隊伍的正規(guī)化管理。
3.建立超前防范體系,建立健全來訪人員接待流程,門崗值班制度,車輛出入確認(rèn)檢查登記制度,外出物品檢查制度,巡邏巡查規(guī)定等一系列制度措施,防止被盜等各類事故的發(fā)生。
4.加大巡邏檢查力度,以重點(diǎn)部位巡查為核心,其它區(qū)域全面性巡查,采取不定時不間斷定線,交叉式巡邏巡查,白班突出車輛引導(dǎo)停放,不文明現(xiàn)象提示制止,物業(yè)秩序維護(hù),突發(fā)事件防范處理,夜班突出防火防盜,長流水,長明燈的關(guān)停提示,對施工點(diǎn)的跟蹤,監(jiān)管及進(jìn)入送貨,辦事等外來人員的管理,及時有效排除各種安全隱患,并配合其它部門作好節(jié)能降耗工作,全年共開展巡邏巡查8750人次,發(fā)現(xiàn)處理問題64件。
5.加強(qiáng)消防安全工作,消防安全是我部常抓不懈的重要工作,認(rèn)真貫徹落實(shí)月度消防安全大檢查,節(jié)前消防安全大檢查,會議前會議場所室內(nèi)外消防安全檢查。周檢安全檢查,日巡邏兼顧性巡查,及時發(fā)現(xiàn)及時整改。全年共開展內(nèi)部各類消防檢查次,接受未央消防大隊及第八安全監(jiān)督站,消防安全檢查次,打鐵還需自身硬,定期對保安員進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn),組織部門消防演練場次,并對中心全員開展消防安全知識培訓(xùn)場次,嚴(yán)格落實(shí)預(yù)防為主,防消結(jié)合這一總體方針。
6.加強(qiáng)中心大門口及院區(qū),福潤小區(qū)內(nèi)的車輛停放管理,所有當(dāng)班人員以禮儀熱情主動為第一原則,做到了車到人近,車走人送,請字開頭,謝字結(jié)尾,用規(guī)范的手勢指引車輛停放整齊有序美觀,對于每一輛進(jìn)入車輛確認(rèn)后放行前指定停車位,告知行進(jìn)路線,門崗保安與巡邏車輛保安及時溝通進(jìn)入車輛動態(tài)及車位停放杜絕胡亂指揮,對于告知停車位,停車標(biāo)準(zhǔn)后仍亂停亂放的司機(jī),保安禮貌文明禮貌勸告,糾正停放,杜絕強(qiáng)硬指揮,全年共引導(dǎo)指揮車輛停放臺。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第19篇
20xx年即將來臨,為了確保該年度安全保衛(wèi)工作高效有序順利開展,為順利實(shí)現(xiàn)各項經(jīng)營目標(biāo)提供堅強(qiáng)的安全保障,我們將著重抓好以下幾個方面的工作:
1、加大管理力度,調(diào)動保安人員工作積極性、主動性,進(jìn)一步完善安全保衛(wèi)工作。
2、加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)、教育,不斷提高保安員工作素質(zhì),提高部門整體工作水平,堅持落實(shí)每周一、三15:30――17:30的培訓(xùn)、訓(xùn)練。不斷提高保安的業(yè)務(wù)技能及處理各類突發(fā)性公共安全事件,提高全體保安人員防范、處置事故的能力。
3、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,落實(shí)工作責(zé)任制,加大安全檢查力度,在日常安全巡查,在各類安全大檢查中發(fā)現(xiàn)隱患及時告知相關(guān)部門,并日報形式報送當(dāng)日值班經(jīng)理。
4、加強(qiáng)與各部門安全工作的溝通協(xié)調(diào),做好會議接待的安保工作。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作任務(wù)。
今后的工作要求會更高,難度將會更大,這就對我們的工作提出嚴(yán)峻的考驗。我們一定正視現(xiàn)實(shí),不畏困難。我們將迎難而上,做好工作,在思想觀念上不斷改進(jìn),在工作質(zhì)量上不斷提升,在工作方法上不斷創(chuàng)新。全體保安人員為樹立中心良好形象盡職盡責(zé)。
以上是我部全年來的工作總結(jié),有認(rèn)識不到,做的不妥之處,懇請領(lǐng)導(dǎo)批評指導(dǎo)。
新年將至,保安部祝公司全體領(lǐng)導(dǎo)員工新年快樂、萬事大吉,在即將過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務(wù),為我們酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
20xx年是酒店實(shí)現(xiàn)了突破戰(zhàn)略目標(biāo)最為輝煌關(guān)鍵的一年,我部門根據(jù)酒店的各項規(guī)章制度所提出的要求,“規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對酒店的安全管理,積極協(xié)調(diào)各部門工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)??偟膩砜?,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對今年工作總結(jié)如下:
攜程年度業(yè)績總結(jié)第20篇
主要針對已經(jīng)在攜程下過訂單,以及有預(yù)訂意向、尚無預(yù)訂行為的客人,做的一些交叉營銷。目前,這塊主要涉及到與機(jī)票、用車、簽證、攻略、門票等部門的交叉合作。在這一塊,需要深度了解客人的瀏覽與預(yù)訂行為、以及時刻與競品做比較,針對整個瀏覽和預(yù)訂流程進(jìn)行優(yōu)化。
在攜程,數(shù)據(jù)始終是放在非常重要的位置,針對產(chǎn)品所做的任何改進(jìn),都需要有ABT的支持。ABT,其實(shí)就是ABTest的簡稱,簡單理解就是把一群人分為2類,通過展示不同的A/B版本來試驗?zāi)姆N版本效果更好,一般通過只改變1個因素來確定其對CR(轉(zhuǎn)化率)或者收益的影響。
實(shí)驗方案設(shè)計這塊,有產(chǎn)品經(jīng)理協(xié)助。我這邊主要是確定取數(shù)方案,哪些需要進(jìn)行剔除,怎樣分類看各部分明細(xì)的影響,根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果,再進(jìn)行策略優(yōu)化。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第21篇
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達(dá)7余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過7人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,13人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有1元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第22篇
20xx年xx月,因部門人員變動,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至xx月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到及時上傳下達(dá),不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務(wù),為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
xxxx是xx大酒店實(shí)現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,加強(qiáng)經(jīng)營,夯實(shí)基礎(chǔ),規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)??偟膩砜?,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對今年工作總結(jié):
攜程年度業(yè)績總結(jié)第23篇
現(xiàn)在餐飲服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的隊員,才能使酒店的安全防范工作做到安全無隱患,理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每天利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達(dá)到30分鐘課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),客人直夸我保安部人員有素質(zhì),為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細(xì)地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第24篇
酒店發(fā)展中還遇到很多問題,員工流動性大、年末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過年;員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng),如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo),并主動學(xué)習(xí)提高,尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,酒店主樓內(nèi)外明年將重新規(guī)劃設(shè)計,增設(shè)符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。
在即將結(jié)束的20xx年,每位員工都在積極熱情地工作,為xxx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下,為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。
20xx年工作即將結(jié)束,回顧全年工作的同時我們將滿環(huán)信心,齊心協(xié)力地開創(chuàng)20xx年安全保衛(wèi)工作新篇章,我部承擔(dān)著第一輸油處調(diào)度中心及福潤住宅小區(qū)各區(qū)域的治安,消防,及物業(yè)秩序維護(hù)與安全管理及會議培訓(xùn)中心來訪接待,會議安保等各項關(guān)系財產(chǎn)安全及人生安全等各項工作任務(wù)。這一年中,在會議中心各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持,強(qiáng)有力的帶領(lǐng)下及各部門的大力支持下,通過我部門全體安保人員團(tuán)結(jié)一致,共同努力,為中心順利實(shí)現(xiàn)各項經(jīng)營目標(biāo),提供了強(qiáng)有力的安全保障,基本完成20xx年度中心下達(dá)的各項工作任務(wù)。值此辭舊迎新之際,對我部一年來的工作進(jìn)行回顧,總結(jié)經(jīng)驗,查找不足,以利于在來年的工作中揚(yáng)長避短再創(chuàng)安全保衛(wèi)新局面,現(xiàn)將一年來我部具體工作情況總結(jié)如下:
攜程年度業(yè)績總結(jié)第25篇
實(shí)行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn),將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。
如在酒店夜總會停業(yè)期間,為了保證酒店財務(wù)安全和能順利交接,我部員工xxx、xxx、xxx三名員工主動提出住在夜總會,雖然設(shè)施簡陋,備件較差,但三名員工毫無怨言,放棄自己休息時間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在夜總會值班,為夜總會的順利開張立下了汗馬功勞。
今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達(dá)到xx度,創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴(yán)熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在xx月中旬,又遇“云娜”等一系列臺風(fēng),我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續(xù)工作了xx個小時,直到臺風(fēng)過去以后,才回家休息,體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第26篇
我部共有安保人員28人,在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真貫徹執(zhí)行處及中心下達(dá)的有關(guān)規(guī)定和決策,緊緊圍繞,會議培訓(xùn)中心“樹快捷品牌,創(chuàng)精品酒店的工作理念,按照八化,五字,五心服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以確保會議培訓(xùn)中心,順利實(shí)現(xiàn)各項經(jīng)營目標(biāo)提供強(qiáng)有力的安全保障”為宗旨。全年來未發(fā)生重大治安案件,及群體性的事件,未發(fā)生盜竊火災(zāi)事故,圓滿完成各類會議及接待安全保衛(wèi)任務(wù)次,高級別重要接待1次,通過我部全體保安人員,的共同努力,隊伍建設(shè)不斷規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量不斷提升,為中心順利實(shí)現(xiàn)各項經(jīng)營目標(biāo),和安全保衛(wèi)及中心日常經(jīng)營秩序提供了強(qiáng)有力的保障。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第27篇
我部把加強(qiáng)保安隊伍建設(shè),提高隊伍綜合素質(zhì)作為重中之重來抓,高素質(zhì)的保安隊伍對于有效保障中心各項經(jīng)營目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)具有重大意義。
1、強(qiáng)化隊伍培訓(xùn),提升整體業(yè)務(wù)水平。一支過硬的保安隊伍,是做好各項安全工作的重要保證,我們在隊伍建設(shè)上就堅持抓隊伍素質(zhì)的提高,在人員配備上,我們嚴(yán)格篩選,合理搭配。全年來,由于保安行業(yè)人員流動性大,我部先后新招保安人,及時為保安隊伍補(bǔ)充了新的的血液。在隊伍建設(shè)上,我們高度重視隊伍綜合素質(zhì)的提高,凡新隊員入職后進(jìn)行分級培訓(xùn),內(nèi)容含蓋儀容儀表、行為規(guī)范、工作質(zhì)量、出勤、思想教育、器材操作使用、制度學(xué)習(xí)、消防知識等各個方面的培訓(xùn),嚴(yán)格按照部門每周一、三15:30――17:30的培訓(xùn)時間執(zhí)行集體培訓(xùn),并由隊長主管負(fù)責(zé)員工值崗時的一對一培訓(xùn),雙管齊下使新員工能盡快獨(dú)立上崗操作,對員工工作中出現(xiàn)的問題和差錯,耐心教導(dǎo),對于嚴(yán)重違紀(jì)、堅持不隱瞞,及時逐級上報部門,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,以此為鑒,強(qiáng)化精神,改進(jìn)工作,把保安隊伍建設(shè)成為一支拉得出打得響有較強(qiáng)執(zhí)行力,能出色完成任務(wù)的隊伍,全年共組織培訓(xùn)70場140課時參加受訓(xùn)保安1498人。
2、抓制度建設(shè),工作規(guī)范有序,全年來我部完善了一系列實(shí)用有效的規(guī)章制度,對保安隊伍實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理,用制度規(guī)范行為,用制度保證工作任務(wù)的完成。每周五15:30――17:30召開一次部門周工作例會,總結(jié)當(dāng)周工作中存在的問題回顧當(dāng)周工作,安排下周工作,使各種熱點(diǎn)、難點(diǎn)能在萌芽狀態(tài)中得到解決。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第28篇
做營銷的肯定都熟悉這塊了,什么日報、周報、月報、季報、年報等等,做這塊工作需要熟練掌握Excel常規(guī)功能、用好一些小插件(推薦Excelhome,我的大部分技能都是在這里get的),還需要掌握一些常規(guī)的SQL語言(推薦微信公眾號:秦路,tracykanc,跟著這位小老師學(xué)到了不少數(shù)據(jù)分析老司機(jī)的思路和方法),這樣能夠大大提升效率。
KPI大家都知道是什么意思,OKR是ObjectivesandKeyResults,即目標(biāo)與關(guān)鍵成果法,是明確團(tuán)隊目標(biāo)以及明確每一個可衡量的“關(guān)鍵結(jié)果”。每組成一個小團(tuán)隊后,我們都會訂立OKR,在一定時限內(nèi)完成既定目標(biāo)。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第29篇
在我剛做營銷專員的時候,領(lǐng)導(dǎo)讓我做一些數(shù)據(jù)分析,我想找到盡可能多的數(shù)據(jù)、從各個維度來證明這個事情的好或壞。后來發(fā)現(xiàn),其實(shí)領(lǐng)導(dǎo)要的只是其中的一小部分,而自己耗費(fèi)了大量心神收集資料,產(chǎn)出比極低。于是慢慢調(diào)整了自己的工作方法,在做分析之前,就跟領(lǐng)導(dǎo)問清楚,他最后希望看哪些內(nèi)容、需要做哪些對比,在實(shí)際分析的時候,再加入一些自己感覺必要的材料。這樣下來,大大提升了工作效率,與領(lǐng)導(dǎo)在溝通的時候也更順暢了。
另外,如果你有什么好的想法,也可以通過溝通來推動它實(shí)現(xiàn)。這個溝通還需要你自己先去做點(diǎn)事情,譬如做一個小小的研究課題,或者在哪些渠道進(jìn)行一些小嘗試,有效果了再去跟領(lǐng)導(dǎo)提出想法,獲得支持,有數(shù)據(jù)的內(nèi)容更有說服力。這一點(diǎn)同樣適合與別人談合作,永遠(yuǎn)記住,有共贏前景的事情才能調(diào)動大家的主觀積極性??偟膩碚f,你總得先做出點(diǎn)什么,才能讓別人支持你。
攜程年度業(yè)績總結(jié)第30篇
攜程有一個專門的BI部門,從事數(shù)據(jù)挖掘工作。
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