蘋果的營養(yǎng)價(jià)值和好處蘋果7大的效果和作用

PAGEPAGE1蘋果的營養(yǎng)價(jià)值和好處蘋果7大的效果和作用 蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過剩的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸、魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。蘋果的營養(yǎng)價(jià)值和好處蘋果的效果和作用蘋果的營養(yǎng)價(jià)值與好處一、蘋... 蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過剩的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸、魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。蘋果的營養(yǎng)價(jià)值和好處蘋果的效果和作用蘋果的營養(yǎng)價(jià)值與好處一、蘋果的介紹蘋果相信連三歲的孩子都知道。蘋果是北方的落葉喬木，晝夜溫差越大，生長的蘋果越甜。蘋果是常見水果，營養(yǎng)成分豐富，具有飲食療法、輔助治療功能。蘋果原產(chǎn)于歐洲、中亞、西亞、土耳其一帶，于19世紀(jì)傳入中國。但是現(xiàn)在中國是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國，種植在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地。二、蘋果的營養(yǎng)成分蘋果是世界上種植最廣泛、產(chǎn)量最多的水果。它的味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富。蘋果富含果糖、葡萄糖和蔗糖。也包括微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素c及胡蘿卜素等。蘋果也含有很多果膠，這種可溶性纖維質(zhì)可以降低膽固醇和壞膽固醇的含量。三、吃蘋果的好處現(xiàn)在流傳著一句話：一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。這就是吃蘋果的好處，雖然有點(diǎn)夸張，但可以看出蘋果的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。蘋果有智慧果實(shí)記憶果實(shí)的美譽(yù)。多吃蘋果有增進(jìn)記憶，提高智力的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦必要的營養(yǎng)素，而且含有豐富的鋅元素很重要。鋅是人體內(nèi)許多重要的酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的重要元素，鋅是構(gòu)成與記憶力有關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)所必不可少的元素。缺鋅會(huì)給幼兒的記憶力和學(xué)習(xí)能力帶來嚴(yán)重的障礙。鋅與抗體的產(chǎn)生、人體免疫力的提高等有密切的關(guān)系。另外，蘋果果膠和單寧有收斂作用，可以將腸道中蓄積的毒素和廢棄物排出體外。其中的粗纖維使糞便變軟有利于排泄。有機(jī)酸能刺激腸壁，增加蠕動(dòng)作用。維生素c更有效地保護(hù)心血管。所以蘋果含有的營養(yǎng)全面，容易被人體消化吸收，非常適合嬰幼兒、老人和患者。蘋果的功效與作用一、蘋果能減肥蘋果是高纖維、低熱量食品，不含脂肪也不含鈉，所以吃蘋果很難有饑餓感，熱量攝取少，所以有助于減肥。二、蘋果可以降低膽固醇蘋果富含葉酸，葉酸是維生素b的主要成分，有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)，蘋果纖維、果膠、氧化物和其他成分可以降低體內(nèi)的壞膽固醇，提高好的膽固醇含量。另外，明確了通過吃蘋果可以減少血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因此可以避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽石。三、蘋果能預(yù)防骨質(zhì)疏松蘋果含有加強(qiáng)骨頭的礦物元素硼和錳，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)可以有效地預(yù)防鈣的流失。特別是絕經(jīng)期女性多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。四、蘋果有助于抗擊癌癥蘋果除了含有傳統(tǒng)的營養(yǎng)素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者是天然的抗氧化劑。另外，與其他水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例高，容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑保護(hù)遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應(yīng)激，具有很強(qiáng)的抗癌作用。五、蘋果能防止中風(fēng)蘋果有利于健康，是女性健康的守護(hù)神。蘋果皮中黃酮類化合物含量高，抗氧化活性強(qiáng)，可以防止中老年女性中風(fēng)。但是吃蘋果一定要清洗干凈，防止殘留農(nóng)藥。六、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用蘋果中含有的纖維素可以軟化大腸內(nèi)的糞便。蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可以刺激胃腸蠕動(dòng)，使大便通暢。另一方面，蘋果含有果膠，可以抑制腸道的異常蠕動(dòng)，延緩消化活動(dòng)，抑制輕度腹瀉。七、蘋果