L阿拉伯糖降血糖和功能實(shí)驗(yàn)研究

L-阿拉伯糖降血糖和減肥功能實(shí)驗(yàn)研究【摘要】目的探討L-阿拉伯糖對(duì)動(dòng)物(新西蘭兔)降血糖和減肥的作用。方式以高糖高脂飼料誘導(dǎo)新西蘭兔肥胖模型,然后將其隨機(jī)分為4組：模型對(duì)照組及L-阿拉伯糖低劑量5g/kg)、中劑量g/kg)、高劑量5g/kg)3個(gè)給藥組。持續(xù)喂養(yǎng)2個(gè)月后,空肚12h,各給藥組按劑量口服L-阿拉伯糖后2h,別離口服蔗糖0、、2h測(cè)新西蘭兔耳緣靜脈血糖值；L-阿拉伯糖干與1個(gè)月時(shí)測(cè)體重、進(jìn)食量和排便量、脂肪指數(shù)的轉(zhuǎn)變。結(jié)果高、中、低L-阿拉伯糖組空肚血糖與模型對(duì)照組存在明顯不同(P＜,在糖耐量作用中,L-阿拉伯糖各劑量組和模型對(duì)照組的曲線下面積(AUC)顯現(xiàn)明顯不同。在減肥功能的指標(biāo)中(體重轉(zhuǎn)變、日進(jìn)食量和排便量、脂肪指數(shù)),L-阿拉伯糖各劑量組與模型對(duì)照組比較不同有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜,其中L-阿拉伯糖組與模型對(duì)照組的脂肪指數(shù)具有顯著不同(P＜。結(jié)論L-阿拉伯糖有明顯降血糖和減肥的作用。【關(guān)鍵詞】L-阿拉伯糖；降血糖；減肥；動(dòng)物實(shí)驗(yàn)Abstract：ObjectiveToresearchthefunctionofhypoglycemicandantiobesityofL-ArabinoseinNewZealandrabbit.MethodsThirty-twoNewZealandwhiterabbitswererandomlydividedinto4groups,8rabbitsineachgroup.Thecontrolgroupwasfedwithhighfatandhighsucrosedietonly.L-ArabinosegroupwasfedwithhighfatandhighsucrosedietalongwithL-Arabinose,thedosagewere5,,5g/kgrespectively.Afterfedfortwomonths,allgroupsweregivenL-Arabinose,andbloodglucosewasdetectedafterorallygivensucrose0,,2h.AfterinterventionofL-Arabinoseforonemonth,thedataofweight,foodintake,stoolquantityandthefatindexwereobserved.ResultsL-Arabinosedecreasedsignificantlysucroseabsorption,lowerthefastingglucoselevelandthedataofarea-under-curve(AUC)significantly.ConclusionL-Arabinoseprovedtobehighlyeffectiveinpreventingtheriseofcirculatingglucoseandfat.Keywords：L-Arabinose；hypoglycemic；antiobesity；animalexperiment肥胖是常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病,在我國(guó)的發(fā)生率為10%～20%[1]。單純性肥胖患者常有乏力、氣短、心悸等病癥,阻礙勞動(dòng)和生活,乃至引發(fā)高血壓、冠心病、高血脂等。因此,對(duì)肥胖的防治已日趨引發(fā)人們的重視。除采納飲食操縱之外,應(yīng)用有效而不良反映小的減肥藥,是當(dāng)前醫(yī)學(xué)研究中的一個(gè)重要課題。阿拉伯糖屬于五碳醛糖,以阿拉伯聚糖、阿拉伯糖基木聚糖、阿拉伯糖基半乳糖體及類似于高等植物半纖維的形式存在于水果、粗糧皮殼中。它是一種沒(méi)有熱量的甜料,能抑制水解雙糖的酶,對(duì)蔗糖的代謝轉(zhuǎn)化有阻斷作用。若是在日常食用的蔗糖中添加3%的L-阿拉伯糖能夠抑制約60%蔗糖的吸收[2-5],因此,阿拉伯糖具有抑制肥胖、預(yù)防并醫(yī)治糖尿病的功效。同時(shí),阿拉伯糖還能夠作為中間體,用于生化領(lǐng)域中細(xì)菌培育基的制備和香料合成等[6]。筆者以高糖高脂飼料誘導(dǎo)新西蘭兔肥胖模型,探討L-阿拉伯糖降血糖和減肥的功能。1材料與方式藥物與儀器L-阿拉伯糖由唐傳生物科技(廈門)提供(批號(hào))；高糖高脂飼料(10%豬油、37%白蔗糖混合53%基礎(chǔ)飼料),江蘇雙獅實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料配制；YPN系列電子天平,上海周密科學(xué)儀器(分度值100mg)；日立TOSO型全自動(dòng)系列生化儀(日立儀器)；Lifescan血糖儀(美國(guó)強(qiáng)生公司)。動(dòng)物純種健康雄性新西蘭兔,體重kg左右,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸藥監(jiān)察所提供。分組、造模及給藥選擇體重kg左右的雄性新西蘭兔40只,隨機(jī)分為5組,A、B、C組為給藥組,D組為模型對(duì)照組,E組為空白對(duì)照組,每組8只。A、B、C、D組喂飼高糖高脂飼料,E組喂飼一般飼料。依照動(dòng)物與人之間等效劑量換算[2],A組新西蘭兔每日口服L-阿拉伯糖5g/kg,作為低劑量組。B組每日口服L-阿拉伯糖g/kg,作為中劑量組。C組每日口服L-阿拉伯糖5g/kg,作為高劑量組。以上各組均分上午、下午2次灌胃,持續(xù)灌胃1個(gè)月。D組和E組口服一樣體積的蒸餾水。觀看指標(biāo)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物持續(xù)喂養(yǎng)2個(gè)月,空肚12h,各給藥組按劑量口服L-阿拉伯糖后2h開(kāi)始糖耐量檢測(cè),別離口服蔗糖(按g/kg劑量)0、、2h測(cè)新西蘭兔耳緣靜脈血糖值；同時(shí)計(jì)算曲線下面積(AUC)。AUC＝×(BS0h＋4×BSh＋3×BS2h)。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物持續(xù)喂養(yǎng)2個(gè)月后,A、B、C組按上述劑量給予口服L-阿拉伯糖。別離于實(shí)驗(yàn)前、造模后及L-阿拉伯糖干與1個(gè)月時(shí)稱量各組新西蘭兔體重；實(shí)驗(yàn)終止前1周進(jìn)行各組實(shí)驗(yàn)兔每日進(jìn)食量和排便量比較；實(shí)驗(yàn)終止后處死所有實(shí)驗(yàn)新西蘭兔,分離腹部脂肪、稱重,計(jì)算脂肪指數(shù)。脂肪指數(shù)＝(生殖周圍脂肪＋腎臟周圍脂肪)/100g體重。統(tǒng)計(jì)學(xué)方式實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析采納統(tǒng)計(jì)軟件。數(shù)據(jù)以—x±s表示,組間不同采納t查驗(yàn)。2結(jié)果(見(jiàn)表1～表4)表1口服L-阿拉伯糖對(duì)新西蘭兔空肚血糖的阻礙，表2口服L-阿拉伯糖對(duì)新西蘭兔AUC、脂肪指數(shù)的阻礙，表3口服L-阿拉伯糖對(duì)新西蘭兔體重的阻礙，表4實(shí)驗(yàn)終止前1周各組新西蘭兔平均日進(jìn)食量和排便量比較(略)。3討論本實(shí)驗(yàn)以新西蘭兔為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,以長(zhǎng)期喂養(yǎng)高糖高脂飼料造成肥胖模型并予L-阿拉伯糖進(jìn)行干與。結(jié)果顯示,L-阿拉伯糖干與組脂肪指數(shù)明顯比模型對(duì)照組低,不同有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜。說(shuō)明L-阿拉伯糖在抑制蔗糖吸收以后,穩(wěn)固了血糖水平,減少了能量的吸收,阻止了大量糖向脂肪轉(zhuǎn)化,從而使體內(nèi)脂肪堆積減少,達(dá)到減少體內(nèi)脂肪的成效[7]。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)可看出,新西蘭兔在喂養(yǎng)高糖高脂飼料后,其生理各項(xiàng)指標(biāo)均發(fā)生明顯轉(zhuǎn)變,說(shuō)明模型對(duì)照組造模成功；在給予L-阿拉伯糖干與下,相當(dāng)于人用劑量6g/d的情形下各項(xiàng)血糖指標(biāo)(空肚血糖、AUC)與模型對(duì)照組比較,不同有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜。在減肥功能的指標(biāo)中(體重轉(zhuǎn)變、日進(jìn)食量和排便量、脂肪指數(shù)),各劑量組與模型對(duì)照組比較不同均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜,P＜,說(shuō)明在低劑量組中即人用劑量6g/d已經(jīng)具有必然的減肥功能。綜合以上實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果能夠得出,人用劑量6g/d的情形下,L-阿拉伯糖具有輔助降血糖和減肥的保健功能,為爾后將該原料作為功能食物生產(chǎn)提供了用量依據(jù)?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】[1]陳捷,趙秀麗,武峰,等.我國(guó)14省市中老年人肥胖超重流行現(xiàn)狀及其與高血壓患病率的關(guān)系[J].中華醫(yī)學(xué)雜志,2005,85(40)：2830－2834.[2]SeriK,SanaiK,MatsuoN,etal.L-arabinoseselectivelyinhibitsintestinalsucroseinanuncompetitivemannerandsuppressesglycemicresponseaftersucroseingestioninanimals[J].Metabolism,1996,45(11)：1368－1374.[3]SanaiK,SeriK,InoueS.InhibitionofsucrosedigestionandabsorptionbyL-arabinoseinrats[J].JJpnSocNutrFoodSci,1997,50：133－137.[4]OsakiS,KimuraT,SugimotoT,etal.L-Arabinosefeedingpreventsincreasesduetodietarysucroseinlipogenicenzymesandtriacylglycerollevelsinrats[J].JNutr,2001,131(3)：796－799.[5]HizukuriS.Nutritionala