人教版中考生物復(fù)習(xí)新題之細(xì)菌、真菌和病毒

2024年中考生物復(fù)習(xí)新題速遞之細(xì)菌、真菌和病毒（2024年2月)一．選擇題（共16小題）1．下列選項(xiàng)中，不具備細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物是（）A．酵母菌 B．變形蟲 C．新冠病毒 D．草履蟲2．下列說法正確的是（）A．在自然條件下，不會(huì)形成細(xì)菌菌落和真菌菌落 B．家中冷凍在冰箱里的生肉，一個(gè)月以后還能食用，是因?yàn)榈蜏赜袣⒕淖饔?C．夏天受潮的衣物、皮鞋容易長霉，是因?yàn)橹翱諝庵芯陀忻咕逆咦?D．食草動(dòng)物腸道中的一些細(xì)菌可以幫助動(dòng)物分解草料中的維生素3．干巴菌是一種非常珍貴的食用野生大型真菌，它不具有的特征是（）A．細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核 B．細(xì)胞內(nèi)有葉綠體 C．利用孢子繁殖后代 D．是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者4．下列關(guān)于病毒與人類生活的關(guān)系，敘述錯(cuò)誤的是（）A．可防治有害生物 B．制成疫苗預(yù)防疾病 C．都會(huì)引起人患病 D．用于基因工程5．下列細(xì)菌和真菌都可導(dǎo)致生物患病的是（）①人體中的鏈球菌②人體皮膚中的真菌③使玉米得黑粉病的真菌④地衣中的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥腐爛香蕉中的枯草桿菌A．①②③ B．④⑤⑥ C．②④⑥ D．①③⑤6．李斯特菌是一種以食物為傳染媒介最致命的細(xì)菌之一，以死亡的和正在腐爛的有機(jī)物為食，在環(huán)境中無處不在。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．李斯特菌通過分裂的方式繁殖后代 B．開封后長期存放在冰箱里的鮮牛奶仍可飲用 C．感染李斯特菌的患者可使用抗生素類藥物進(jìn)行治療 D．李斯特菌的細(xì)胞中沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活7．醫(yī)生戴口罩、穿手術(shù)服的目的是防止將空氣中的細(xì)菌或芽孢帶入手術(shù)室，傳播給病人。下列關(guān)于芽孢的敘述，正確的是（）A．芽孢個(gè)體較大 B．芽孢是細(xì)菌的休眠體 C．芽孢是一種生殖細(xì)胞 D．芽孢對(duì)不良環(huán)境無抵抗能力8．在探究“硬幣上有沒有細(xì)菌”的實(shí)驗(yàn)中，將硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕按一下，這個(gè)步驟相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌一般方法中的（）A．配制培養(yǎng)基 B．高溫滅菌 C．恒溫培養(yǎng) D．接種9．下列哪種生物不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)？（）A．小麥 B．黑山羊 C．大腸桿菌 D．流感病毒10．云南蜜桔果面鮮亮，氣味清香，營養(yǎng)豐富。但如果保存不當(dāng)，時(shí)間長了會(huì)在表面上長出青綠色、絨毛狀的“霉”，這些“霉”實(shí)際上是（）A．細(xì)菌的菌落 B．真菌的菌落 C．一個(gè)細(xì)菌 D．一個(gè)霉菌11．銅綠假單胞菌是常見致病細(xì)菌，如圖為其結(jié)構(gòu)示意圖。以下描述正確的是（）A．銅綠假單胞菌屬于球菌 B．①是莢膜 C．②是營養(yǎng)集中區(qū) D．銅綠假單胞菌是單細(xì)胞原核生物12．下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)菌根據(jù)外部形態(tài)的不同大致可分為：球菌、桿菌和螺旋菌 B．細(xì)菌都是單細(xì)胞個(gè)體 C．所有的細(xì)菌都有莢膜和鞭毛 D．細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖13．細(xì)菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”。如圖是細(xì)菌和酵母菌結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法錯(cuò)誤的是（）A．①中沒有成形的細(xì)胞核 B．②中含有液泡和葉綠體 C．①和②的生殖方式不同 D．①②都屬于單細(xì)胞生物14．2023年以來，很多同學(xué)深受甲流病毒的困擾，出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀。甲流病毒的結(jié)構(gòu)如圖所示，關(guān)于該病毒的描述正確的是（）A．①是蛋白質(zhì)外殼②是遺傳物質(zhì) B．借助普通光學(xué)顯微鏡可觀察到 C．結(jié)構(gòu)簡單，但能夠獨(dú)立生活 D．能夠通過細(xì)胞分裂繁殖后代15．自然界有個(gè)體微小的真菌種類，也有個(gè)體較大的真菌種類。下列四種生物中，不屬于真菌的是（）A．大腸桿菌 B．酵母菌 C．木耳 D．牛肝菌16．小明在實(shí)驗(yàn)室觀察一個(gè)菌落，發(fā)現(xiàn)該菌落較小，表面光滑黏稠，由此判斷該菌落為（）A．細(xì)菌 B．病毒 C．霉菌 D．真菌二．實(shí)驗(yàn)探究題（共2小題）17．為了探究細(xì)菌對(duì)植物遺體具有分解作用，某校生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下兩套實(shí)驗(yàn)方案：方案一：將同一樹的部分落葉進(jìn)行滅菌處理后，平均分成甲、乙兩組，甲組接種細(xì)菌，乙組不接種細(xì)菌，兩組都放在無菌環(huán)境中，實(shí)驗(yàn)過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。方案二：取兩種樹的等量落葉，分別標(biāo)為丙組和丁組，將兩組落葉進(jìn)行滅菌處理后，丙組接種細(xì)菌，丁組不接種細(xì)菌，兩組都放在無菌的環(huán)境中，兩組在實(shí)驗(yàn)過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)方案，回答下列問題：（1）方案一中的實(shí)驗(yàn)變量是，實(shí)驗(yàn)過程甲乙兩組均添加蒸餾水，能否添加河水，說明理由。（2）比較以上兩種實(shí)驗(yàn)方案，你認(rèn)為較科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案是，原因是該方案符合原則。（3）實(shí)驗(yàn)過程中要添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。這樣做的目的是為細(xì)菌生長繁殖提供適宜的條件，該條件是。18．幽門螺旋菌桿菌是一種具有螺旋結(jié)構(gòu)及鞭毛的細(xì)菌。資料顯示，67%～80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門螺旋桿菌引起的。幽門螺旋桿菌可通過飲食等途徑傳染?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)了一些可以抑制幽門螺旋桿菌的生物或物質(zhì)。（1）生物小組在查找資料時(shí)發(fā)現(xiàn)，乳酸菌會(huì)和幽門螺旋桿菌競爭吸附空間和營養(yǎng)源，因此他們提出問題：乳酸菌是否會(huì)影響幽門螺旋桿菌的感染？生物小組進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，幾個(gè)月后監(jiān)測(cè)胃黏膜炎癥因子水平相對(duì)值（炎癥反應(yīng)的一個(gè)監(jiān)測(cè)指標(biāo)），結(jié)果如下表所示：組別灌胃乳酸桿菌（三周后）灌胃幽門螺旋桿菌結(jié)果甲××1.8乙×√4.8丙√√a①表格中有哪幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？。設(shè)計(jì)甲組的目的是。②請(qǐng)你預(yù)測(cè)a值為時(shí)，可證明乳酸菌會(huì)降低幽門螺旋桿菌的感染。（2）研究發(fā)現(xiàn)乳鐵蛋白具有廣譜抗菌、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能等作用。研究人員通過實(shí)驗(yàn)探究乳鐵蛋白對(duì)幽門螺旋桿菌生長繁殖的影響，并進(jìn)行多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)流程和結(jié)果如圖。①圖1中，幽門螺旋桿菌生長所需的有機(jī)物和水分來自，培養(yǎng)基降至℃后即可接種。②接種后，如果將培養(yǎng)基放置在0℃培養(yǎng)可能會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果？。③在實(shí)驗(yàn)條件下，乳鐵蛋白在mg/ml時(shí)，對(duì)幽門螺旋桿菌的抑制效果最好，依據(jù)是。（3）上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)你有什么啟示。三．解答題（共2小題）19．如圖是四種微生物甲～丁的示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）微生物甲的生殖方式是生殖。與乙、丙、丁相比，甲在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是。（2）微生物丙中的a是，是丙的生殖細(xì)胞。（3）甲～丁四種微生物中，（填序號(hào)）可以把有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。（4）如圖四種微生物，在自然界中的作用之一是都可以作為參與物質(zhì)循環(huán)。（5）微生物乙能產(chǎn)生，它是一種抗生素類藥物，可以治療多種細(xì)菌性疾病。20．請(qǐng)根據(jù)所學(xué)生物學(xué)知識(shí)分析回答下列問題：（1）春天，燕子從南方的越冬區(qū)飛向北方的繁殖區(qū)；到了秋天，它們又從北方的繁殖區(qū)飛向南方的越冬區(qū)，這就是燕子的遷徙。從動(dòng)物行為的類型分析，鳥類的遷徙屬行為，從動(dòng)物行為獲得途徑分析，遷徙行為由鳥類體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定，稱為行為。（2）在多姿多彩的生物世界里，微生物廣泛分布，與我們的生活密切相關(guān)，人們把細(xì)菌、和病毒統(tǒng)稱為微生物。釀制葡萄酒時(shí)，能把葡萄糖分解成酒精的微生物是，它在環(huán)境適宜時(shí)，生殖方式是出芽生殖，環(huán)境不適宜時(shí)進(jìn)行生殖。流感是由流感病毒感染引起的急性呼吸道傳染病，病毒只有由蛋白質(zhì)外殼和組成的核心兩部分。

2024年中考生物復(fù)習(xí)新題速遞之細(xì)菌、真菌和病毒（2024年2月)參考答案與試題解析一．選擇題（共16小題）1．下列選項(xiàng)中，不具備細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物是（）A．酵母菌 B．變形蟲 C．新冠病毒 D．草履蟲【考點(diǎn)】病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)特點(diǎn)．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】C【分析】除病毒外，生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的?！窘獯稹拷猓篈、酵母菌屬于單細(xì)胞的真菌，由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，A不符合題意。B、變形蟲屬于單細(xì)胞的動(dòng)物，由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，B不符合題意。C、新冠病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)的外殼和含遺傳物質(zhì)的內(nèi)核組成，寄生在活細(xì)胞內(nèi)生活，C符合題意。D、草履蟲屬于單細(xì)胞動(dòng)物，由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，D不符合題意。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】掌握各種生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵。2．下列說法正確的是（）A．在自然條件下，不會(huì)形成細(xì)菌菌落和真菌菌落 B．家中冷凍在冰箱里的生肉，一個(gè)月以后還能食用，是因?yàn)榈蜏赜袣⒕淖饔?C．夏天受潮的衣物、皮鞋容易長霉，是因?yàn)橹翱諝庵芯陀忻咕逆咦?D．食草動(dòng)物腸道中的一些細(xì)菌可以幫助動(dòng)物分解草料中的維生素【考點(diǎn)】菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別；細(xì)菌和真菌的分布；食品保鮮的一般方法．【專題】類比推理；生物的分類．【答案】C【分析】生物都生活在一定的環(huán)境中。在非生物因素和生物因素的共同作用下，生物都能適應(yīng)一定的環(huán)境，從而表現(xiàn)出不同的形態(tài)、生理特征。生物的生存離不開環(huán)境，要受到環(huán)境的影響?！窘獯稹拷猓篈．細(xì)菌和真菌的生活需要一定的水分、適宜的溫度和有機(jī)物等。只要有合適的條件，無需人工培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落，A錯(cuò)誤。B．家里放在冰箱中的生肉，一個(gè)月后還能食用，說明低溫有抑制微生物的繁殖的作用，B錯(cuò)誤。C．夏天受潮的衣物、皮鞋容易長霉，因?yàn)橹翱諝庵芯陀忻咕逆咦?，遇到適宜的環(huán)境（潮濕）而生長繁殖，C正確。D．在食草動(dòng)物的腸內(nèi)有很多細(xì)菌可以與動(dòng)物“和平相處”，腸道內(nèi)有些細(xì)菌可以分解纖維素而不是維生素，對(duì)動(dòng)物有益，同時(shí)，動(dòng)物為這些細(xì)菌提供了生活場所和營養(yǎng)物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】掌握細(xì)菌和真菌的生活習(xí)性、食品的保存以及細(xì)菌和真菌在自然界中的作用等知識(shí)是解答此題的關(guān)鍵。3．干巴菌是一種非常珍貴的食用野生大型真菌，它不具有的特征是（）A．細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核 B．細(xì)胞內(nèi)有葉綠體 C．利用孢子繁殖后代 D．是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者【考點(diǎn)】真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；真菌的營養(yǎng)方式和生殖方式；生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】B【分析】真菌有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的，細(xì)胞中有真正的細(xì)胞核，其最外面有細(xì)胞壁，有保護(hù)和支持作用，細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，不能制造有機(jī)物，靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物為食，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。生殖方式是孢子生殖?！窘獯稹拷猓篈、干巴菌是大型真菌，細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核，A不符合題意。B、干巴菌細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，不能制造有機(jī)物，B符合題意。C、干巴菌是大型真菌，生殖方式是孢子生殖，C不符合題意。D、干巴菌細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物，靠分解動(dòng)植物的尸體獲取有機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，D不符合題意。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握真菌的主要特征。4．下列關(guān)于病毒與人類生活的關(guān)系，敘述錯(cuò)誤的是（）A．可防治有害生物 B．制成疫苗預(yù)防疾病 C．都會(huì)引起人患病 D．用于基因工程【考點(diǎn)】病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】C【分析】病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進(jìn)化現(xiàn)象，是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由外部的蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的核酸組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)。一旦離開就會(huì)變成結(jié)晶體?！窘獯稹拷猓篈．利用動(dòng)物病毒可以防治農(nóng)業(yè)害蟲，A正確。B．經(jīng)過人工處理的減毒或無毒的病毒可以制成疫苗預(yù)防相應(yīng)的傳染病，如乙肝疫苗能預(yù)防乙肝，B正確。C．有的病毒對(duì)人有害，如艾滋病病毒能使人患艾滋病等傳染性疾??；有的可以治療疾病對(duì)人有益，如綠膿桿菌噬菌體（細(xì)菌病毒），可以治療綠膿桿菌感染，C錯(cuò)誤。D．病毒能用于轉(zhuǎn)基因工程，在轉(zhuǎn)基因工程中，病毒可以作為運(yùn)載體，能攜帶某些基因進(jìn)入受體細(xì)胞，D正確。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與人類的關(guān)系。5．下列細(xì)菌和真菌都可導(dǎo)致生物患病的是（）①人體中的鏈球菌②人體皮膚中的真菌③使玉米得黑粉病的真菌④地衣中的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥腐爛香蕉中的枯草桿菌A．①②③ B．④⑤⑥ C．②④⑥ D．①③⑤【考點(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】A【分析】細(xì)菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們生活在人、動(dòng)植物體內(nèi)或體表，從活的人、動(dòng)植物體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)，可導(dǎo)致人或動(dòng)植物患病。如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病?！窘獯稹拷猓孩冁溓蚓纳谌梭w上，能使人患扁桃體炎、猩紅熱等疾病，符合題意。②人體皮膚中的真菌，寄生在人的皮膚上，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，并使人患臂癬、足癬等皮膚病，符合題意。③使玉米得黑粉病的真菌，寄生在玉米上，靠吸收玉米中的有機(jī)物來維持生命，引起植物患病，符合題意。④地衣中的真菌與藻類是一種共生關(guān)系，藻類通過光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水和無機(jī)鹽，二者互惠互利，共同生活，不合題意。⑤根瘤菌與豆科植物是共生關(guān)系，根瘤菌有固氮作用，能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物，二者互惠互利，共同生活，不合題意。⑥枯草桿菌可以使水果腐爛，靠吸收水果中的有機(jī)物來維持生命，屬于腐生，不合題意。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】掌握細(xì)菌和真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系是解題關(guān)鍵。6．李斯特菌是一種以食物為傳染媒介最致命的細(xì)菌之一，以死亡的和正在腐爛的有機(jī)物為食，在環(huán)境中無處不在。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．李斯特菌通過分裂的方式繁殖后代 B．開封后長期存放在冰箱里的鮮牛奶仍可飲用 C．感染李斯特菌的患者可使用抗生素類藥物進(jìn)行治療 D．李斯特菌的細(xì)胞中沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活【考點(diǎn)】細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式；細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．【專題】結(jié)合課本知識(shí)的信息；歸納推理；生物的分類．【答案】B【分析】細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)，這是細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)，是所有細(xì)菌都具有的。另外，有些細(xì)菌除具有這些基本結(jié)構(gòu)外，還有一些特殊結(jié)構(gòu)，如有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜，有些生有鞭毛?！窘獯稹拷猓篈、李斯特菌是細(xì)菌，通過分裂的方式繁殖后代。A正確。B、李斯特菌是某些食物（主要是鮮奶產(chǎn)品）中的一種污染物，能引起嚴(yán)重食物中毒，該菌在4℃的環(huán)境中仍可生長繁殖，所以冰箱里開封的鮮牛奶存放許久不能繼續(xù)飲用。B錯(cuò)誤。C、李斯特菌屬于細(xì)菌，人感染李斯特菌后可以使用抗生素類藥物進(jìn)行治療。C正確。D、李斯特菌屬于細(xì)菌，細(xì)胞中沒有葉綠體，不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。D正確。故選：B。【點(diǎn)評(píng)】解答此題的關(guān)鍵是明確病毒、細(xì)菌、真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生命活動(dòng)特點(diǎn)。7．醫(yī)生戴口罩、穿手術(shù)服的目的是防止將空氣中的細(xì)菌或芽孢帶入手術(shù)室，傳播給病人。下列關(guān)于芽孢的敘述，正確的是（）A．芽孢個(gè)體較大 B．芽孢是細(xì)菌的休眠體 C．芽孢是一種生殖細(xì)胞 D．芽孢對(duì)不良環(huán)境無抵抗能力【考點(diǎn)】細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】B【分析】有些細(xì)菌在生長發(fā)育的后期個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，能耐受低溫、高溫和干燥，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。芽孢小而輕，可隨風(fēng)飄散到各處，當(dāng)遇到適宜的環(huán)境時(shí)，芽孢可萌發(fā)成一個(gè)細(xì)菌。芽孢是細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞。【解答】解：A、有些細(xì)菌在生長發(fā)育的后期個(gè)體縮小，形成芽孢，所以芽孢的個(gè)體較小，A錯(cuò)誤。B、芽孢是細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的休眠體，B正確。C、當(dāng)遇到適宜的環(huán)境時(shí)，芽孢可萌發(fā)成一個(gè)細(xì)菌，因此芽孢不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞，C錯(cuò)誤。D、芽孢是細(xì)菌的休眠體，能耐受低溫、高溫和干燥，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力，D錯(cuò)誤。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握細(xì)菌的主要特征。8．在探究“硬幣上有沒有細(xì)菌”的實(shí)驗(yàn)中，將硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕按一下，這個(gè)步驟相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌一般方法中的（）A．配制培養(yǎng)基 B．高溫滅菌 C．恒溫培養(yǎng) D．接種【考點(diǎn)】細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)方法．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】D【分析】細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)步驟：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻后接種→恒溫培養(yǎng)?！窘獯稹拷猓簩⑸倭考?xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程，叫做接種。將硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕按一下，是將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程，所以這個(gè)步驟相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌一般方法中的接種。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)步驟。9．下列哪種生物不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)？（）A．小麥 B．黑山羊 C．大腸桿菌 D．流感病毒【考點(diǎn)】病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)特點(diǎn)．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】D【分析】病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的簡單的特殊生物，主要由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成?！窘獯稹拷猓篈、小麥屬于植物，由植物細(xì)胞構(gòu)成，A不符合題意。B、黑山羊?qū)儆趧?dòng)物，由動(dòng)物細(xì)胞構(gòu)成，B不符合題意。C、大腸桿菌屬于細(xì)胞，是單細(xì)胞原核生物，由細(xì)胞構(gòu)成，C不符合題意。D、流感病毒屬于病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，D符合題意。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握各類動(dòng)物的主要特征。10．云南蜜桔果面鮮亮，氣味清香，營養(yǎng)豐富。但如果保存不當(dāng)，時(shí)間長了會(huì)在表面上長出青綠色、絨毛狀的“霉”，這些“霉”實(shí)際上是（）A．細(xì)菌的菌落 B．真菌的菌落 C．一個(gè)細(xì)菌 D．一個(gè)霉菌【考點(diǎn)】菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】B【分析】（1）菌落：一個(gè)細(xì)菌和真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。（2）細(xì)菌的菌落的特征：各種細(xì)菌在一定的培養(yǎng)基上形成的菌落各具一定的特征，一般細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。（3）真菌的菌落的特征：真菌的菌落一般比細(xì)菌的菌落大幾倍或幾十倍，較厚、不透明，具有一定的顏色。霉菌的菌落較大，常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的呈紅、黃、黑、褐、綠等顏色?！窘獯稹拷猓阂粋€(gè)細(xì)菌和真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。云南蜜桔的表面上長出青綠色、絨毛狀的“霉”，這些“霉”實(shí)際上是真菌的菌落。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是熟記細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點(diǎn)。11．銅綠假單胞菌是常見致病細(xì)菌，如圖為其結(jié)構(gòu)示意圖。以下描述正確的是（）A．銅綠假單胞菌屬于球菌 B．①是莢膜 C．②是營養(yǎng)集中區(qū) D．銅綠假單胞菌是單細(xì)胞原核生物【考點(diǎn)】細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】D【分析】（1）細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)。被稱為原核生物。（2）由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。（3）細(xì)菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖，是無性生殖。（4）有些細(xì)菌在生長發(fā)育的后期個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，能耐受低溫、高溫和干燥，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。芽孢是細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞。（5）圖中①是鞭毛、②是DNA。【解答】解：A、細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌，圖中細(xì)菌呈桿狀，屬于桿菌，A錯(cuò)誤。B、①是細(xì)菌的鞭毛，B錯(cuò)誤。CD、圖中細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有②DNA集中的區(qū)域，屬于原核生物，C錯(cuò)誤、D正確。故選：D。【點(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握細(xì)菌的主要特征。12．下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)菌根據(jù)外部形態(tài)的不同大致可分為：球菌、桿菌和螺旋菌 B．細(xì)菌都是單細(xì)胞個(gè)體 C．所有的細(xì)菌都有莢膜和鞭毛 D．細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖【考點(diǎn)】細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】C【分析】（1）細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)。被稱為原核生物。（2）由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。（3）細(xì)菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖，是無性生殖。（4）有些細(xì)菌在生長發(fā)育的后期個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，能耐受低溫、高溫和干燥，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。芽孢是細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞。【解答】解：A、細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌，A正確。B、細(xì)菌都是單細(xì)胞個(gè)體，B正確。C、細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)，有的細(xì)菌具有莢膜和鞭毛，C錯(cuò)誤。D、細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，D正確。故選：C。【點(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握細(xì)菌的主要特征。13．細(xì)菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”。如圖是細(xì)菌和酵母菌結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法錯(cuò)誤的是（）A．①中沒有成形的細(xì)胞核 B．②中含有液泡和葉綠體 C．①和②的生殖方式不同 D．①②都屬于單細(xì)胞生物【考點(diǎn)】真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)菌和真菌的區(qū)別；細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】B【分析】①是細(xì)菌的細(xì)胞，屬于單細(xì)胞生物，細(xì)菌細(xì)胞有細(xì)胞壁，但無真正的細(xì)胞核，只有DNA的集中區(qū)，細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，不能制造有機(jī)物，靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物為食，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖。②是酵母菌，屬于單細(xì)胞真菌，有真正的細(xì)胞核，其最外面有細(xì)胞壁，有保護(hù)和支持作用，細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，不能制造有機(jī)物，靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物為食，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。酵母菌能夠進(jìn)行孢子生殖，條件好時(shí)可以進(jìn)行出芽生殖?！窘獯稹拷猓篈、①細(xì)菌細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，A正確。B、②酵母菌中含有液泡，但沒有葉綠體，B錯(cuò)誤。C、①細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖，②酵母菌能夠進(jìn)行孢子生殖和出芽生殖，所以①和②的生殖方式不同，C正確。D、①細(xì)菌、②酵母菌都由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，都屬于單細(xì)胞生物，D正確。故選：B。【點(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握細(xì)菌和酵母菌的主要特征。14．2023年以來，很多同學(xué)深受甲流病毒的困擾，出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀。甲流病毒的結(jié)構(gòu)如圖所示，關(guān)于該病毒的描述正確的是（）A．①是蛋白質(zhì)外殼②是遺傳物質(zhì) B．借助普通光學(xué)顯微鏡可觀察到 C．結(jié)構(gòu)簡單，但能夠獨(dú)立生活 D．能夠通過細(xì)胞分裂繁殖后代【考點(diǎn)】病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)特點(diǎn)．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】A【分析】（1）病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)。（2）圖中①是蛋白質(zhì)外殼、②是遺傳物質(zhì)?！窘獯稹拷猓篈、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，①是蛋白質(zhì)外殼、②是遺傳物質(zhì)，A正確。B、病毒個(gè)體十分微小，需要借助電子顯微鏡進(jìn)行觀察，B錯(cuò)誤。C、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)，C錯(cuò)誤。D、病毒以自我復(fù)制的方式繁殖，即靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用寄生細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，D錯(cuò)誤。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握病毒的主要特征。15．自然界有個(gè)體微小的真菌種類，也有個(gè)體較大的真菌種類。下列四種生物中，不屬于真菌的是（）A．大腸桿菌 B．酵母菌 C．木耳 D．牛肝菌【考點(diǎn)】真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．【專題】歸納推理；生物的分類．【答案】A【分析】真菌細(xì)胞，有真正的細(xì)胞核，其最外面有細(xì)胞壁，有保護(hù)和支持作用，細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，不能制造有機(jī)物，靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物為食，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。孢子生殖，酵母菌條件好時(shí)可以進(jìn)行出芽生殖。【解答】解：A、大腸桿菌的細(xì)胞有細(xì)胞壁，但無真正的細(xì)胞核，只有DNA的集中區(qū)，分裂生殖，屬于細(xì)菌，不屬于真菌，A錯(cuò)誤。BCD、酵母菌、木耳和牛肝菌有真正的細(xì)胞核，其最外面有細(xì)胞壁，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，孢子生殖，酵母菌條件好時(shí)可以進(jìn)行出芽生殖，所以酵母菌、木耳和牛肝菌屬于真菌，BCD正確。故選：A。【點(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握細(xì)菌和真菌的主要特征。16．小明在實(shí)驗(yàn)室觀察一個(gè)菌落，發(fā)現(xiàn)該菌落較小，表面光滑黏稠，由此判斷該菌落為（）A．細(xì)菌 B．病毒 C．霉菌 D．真菌【考點(diǎn)】菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別．【專題】結(jié)合課本知識(shí)的信息；歸納推理；生物的分類．【答案】A【分析】一個(gè)細(xì)菌和真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細(xì)菌和真菌的菌落可以從大小、形態(tài)、顏色等方面進(jìn)行區(qū)分?！窘獯稹拷猓杭?xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥；真菌的菌落一般比細(xì)菌的菌落大，常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的呈紅、黃、黑、褐、綠等顏色。所以，小明觀察的菌落較小，表面光滑黏稠，由此判斷該菌落為細(xì)菌。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】掌握細(xì)菌和真菌菌落的特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵。二．實(shí)驗(yàn)探究題（共2小題）17．為了探究細(xì)菌對(duì)植物遺體具有分解作用，某校生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下兩套實(shí)驗(yàn)方案：方案一：將同一樹的部分落葉進(jìn)行滅菌處理后，平均分成甲、乙兩組，甲組接種細(xì)菌，乙組不接種細(xì)菌，兩組都放在無菌環(huán)境中，實(shí)驗(yàn)過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。方案二：取兩種樹的等量落葉，分別標(biāo)為丙組和丁組，將兩組落葉進(jìn)行滅菌處理后，丙組接種細(xì)菌，丁組不接種細(xì)菌，兩組都放在無菌的環(huán)境中，兩組在實(shí)驗(yàn)過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)方案，回答下列問題：（1）方案一中的實(shí)驗(yàn)變量是細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)過程甲乙兩組均添加蒸餾水，能否添加河水，說明理由不能，河水含有其它細(xì)菌，會(huì)污染已滅菌落葉。（2）比較以上兩種實(shí)驗(yàn)方案，你認(rèn)為較科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案是方案一，原因是該方案符合單一變量原則。（3）實(shí)驗(yàn)過程中要添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。這樣做的目的是為細(xì)菌生長繁殖提供適宜的條件，該條件是水（水分）?！究键c(diǎn)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌．【專題】對(duì)照實(shí)驗(yàn)思想；單一變量思想；生物的分類．【答案】（1）細(xì)菌；不能，河水含有其它細(xì)菌，會(huì)污染已滅菌落葉。（2）方案一；單一變量。（3）水（水分）?！痉治觥繉?duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理的就是對(duì)照組?！窘獯稹拷猓海?）在方案一中，甲組接種細(xì)菌，乙組不接種細(xì)菌，所以實(shí)驗(yàn)變量是細(xì)菌。細(xì)菌的生存需要水分，但河水含有其它細(xì)菌，會(huì)污染已滅菌落葉，因此不能添加河水。（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)要求變量唯一，方案一符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)變量唯一的原則，而方案二中使用了兩種樹的等量落葉，不符合變量唯一的原則，所以較科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案是方案一。（3）細(xì)菌的生存需要水分，所以實(shí)驗(yàn)過程中要添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤。故答案為：（1）細(xì)菌；不能，河水含有其它細(xì)菌，會(huì)污染已滅菌落葉。（2）方案一；單一變量。（3）水（水分）?！军c(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)置原則。18．幽門螺旋菌桿菌是一種具有螺旋結(jié)構(gòu)及鞭毛的細(xì)菌。資料顯示，67%～80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門螺旋桿菌引起的。幽門螺旋桿菌可通過飲食等途徑傳染?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)了一些可以抑制幽門螺旋桿菌的生物或物質(zhì)。（1）生物小組在查找資料時(shí)發(fā)現(xiàn)，乳酸菌會(huì)和幽門螺旋桿菌競爭吸附空間和營養(yǎng)源，因此他們提出問題：乳酸菌是否會(huì)影響幽門螺旋桿菌的感染？生物小組進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，幾個(gè)月后監(jiān)測(cè)胃黏膜炎癥因子水平相對(duì)值（炎癥反應(yīng)的一個(gè)監(jiān)測(cè)指標(biāo)），結(jié)果如下表所示：組別灌胃乳酸桿菌（三周后）灌胃幽門螺旋桿菌結(jié)果甲××1.8乙×√4.8丙√√a①表格中有哪幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？甲乙和乙丙。設(shè)計(jì)甲組的目的是與乙組形成對(duì)照。②請(qǐng)你預(yù)測(cè)a值為1.8≤a＜4.8時(shí)，可證明乳酸菌會(huì)降低幽門螺旋桿菌的感染。（2）研究發(fā)現(xiàn)乳鐵蛋白具有廣譜抗菌、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能等作用。研究人員通過實(shí)驗(yàn)探究乳鐵蛋白對(duì)幽門螺旋桿菌生長繁殖的影響，并進(jìn)行多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)流程和結(jié)果如圖。①圖1中，幽門螺旋桿菌生長所需的有機(jī)物和水分來自培養(yǎng)基，培養(yǎng)基降至37℃后即可接種。②接種后，如果將培養(yǎng)基放置在0℃培養(yǎng)可能會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果？培養(yǎng)基上的OD值均無變化或逐漸降低直至為0。③在實(shí)驗(yàn)條件下，乳鐵蛋白在0.5mg/ml時(shí)，對(duì)幽門螺旋桿菌的抑制效果最好，依據(jù)是由圖2曲線可知，48小時(shí)后含0.5mg/ml乳鐵蛋白的培養(yǎng)基菌體密度（OD值）最小。（3）上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)你有什么啟示時(shí)常食用含乳酸菌和乳鐵蛋白豐富的食物（如酸奶）可以降低感染幽門螺旋桿菌的概率?！究键c(diǎn)】細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)．【專題】坐標(biāo)曲線圖；數(shù)據(jù)分析型圖表題；實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)；對(duì)照實(shí)驗(yàn)思想；生物的分類．【答案】（1）甲乙和乙丙；與乙組形成對(duì)照；1.8≤a＜4.8（2）培養(yǎng)基；37；培養(yǎng)基上的OD值均無變化或逐漸降低直至為0；由圖2曲線可知，48小時(shí)后含0.5mg/ml乳鐵蛋白的培養(yǎng)基菌體密度（OD值）最小（3）時(shí)常食用含乳酸菌和乳鐵蛋白豐富的食物（如酸奶）可以降低感染幽門螺旋桿菌的概率（合理即可）【分析】1、對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。2、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法步驟有：制作培養(yǎng)基→對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌→接種→恒溫培養(yǎng)?！窘獯稹拷猓海?）①由表格可知，甲乙形成以胃幽門螺旋菌為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，乙丙形成以胃乳酸桿菌為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此表格中有甲乙和乙丙兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)甲組的目的是與乙組形成對(duì)照。②若要證明乳酸菌會(huì)降低幽門螺旋桿菌的感染，丙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該大于等于甲組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果而小于乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此a值為1.8≤a＜4.8時(shí)，可證明乳酸菌會(huì)降低幽門螺旋桿菌的感染。（2）①細(xì)菌的生活需要的基本條件有水分、適宜的溫度和有機(jī)物，培養(yǎng)細(xì)菌通常需要制作培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，因此由圖1可知，幽門螺旋桿菌生長所需的有機(jī)物和水分來自培養(yǎng)基，人體的正常體溫約為37℃左右，因此培養(yǎng)基降至37℃后即可接種。②低溫能抑制細(xì)菌的生長和繁殖，因此接種后，如果將三組實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)基放置在0℃培養(yǎng)可能會(huì)出現(xiàn)培培養(yǎng)基上的OD值均無變化或逐漸降低直至為0。③結(jié)合圖1和圖2可知，含0.5mg/ml乳鐵蛋白的培養(yǎng)基的菌體密度（OD值）最小，因此在實(shí)驗(yàn)條件下，乳鐵蛋白在0.5mg/ml時(shí)，對(duì)幽門螺旋桿菌的抑制效果最好，依據(jù)是由圖2曲線可知，48小時(shí)后含0.5mg/ml乳鐵蛋白的培養(yǎng)基菌體密度（OD值）最小。（3）根據(jù)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，乳酸菌和乳鐵蛋白對(duì)幽門螺桿菌的生長和繁殖都有一定的抑制作用，故啟示是：時(shí)常食用含乳酸菌和乳鐵蛋白豐富的食物（如酸奶）可以降低感染幽門螺旋桿菌的概率。故答案為：（1）甲乙和乙丙；與乙組形成對(duì)照；1.8≤a＜4.8（2）培養(yǎng)基；37；培養(yǎng)基上的OD值均無變化或逐漸降低直至為0；由圖2曲線可知，48小時(shí)后含0.5mg/ml乳鐵蛋白的培養(yǎng)基菌體密度（OD值）最小（3）時(shí)常食用含乳酸菌和乳鐵蛋白豐富的食物（如酸奶）可以降低感染幽門螺旋桿菌的概率（合理即可）【點(diǎn)評(píng)】掌握對(duì)照實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)及細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解答本題的關(guān)鍵。三．解答題（共2小題）19．如圖是四種微生物甲～丁的示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）微生物甲的生殖方式是分裂生殖。與乙、丙、丁相比，甲在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是沒有成形的細(xì)胞核。（2）微生物丙中的a是孢子，是丙的生殖細(xì)胞。（3）甲～丁四種微生物中，?。ㄌ钚蛱?hào)）可以把有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。（4）如圖四種微生物，在自然界中的作用之一是都可以作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。（5）微生物乙能產(chǎn)生青霉素，它是一種抗生素類藥物，可以治療多種細(xì)菌性疾病?！究键c(diǎn)】細(xì)菌、真菌等其他生物的分類；細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式；真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；細(xì)菌和真菌的區(qū)別；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．【專題】歸納推理；生物的分類；日常生活中的生物技術(shù)．【答案】（1）分裂；沒有成形的細(xì)胞核。（2）孢子。（3）丁。（4）分解者。（5）青霉素。【分析】圖中的甲是細(xì)菌，其中的1鞭毛、2細(xì)胞質(zhì)、3遺傳物質(zhì)、4細(xì)胞膜、5細(xì)胞壁、6莢膜；乙是青霉菌；丙是蘑菇，其中a孢子、b菌褶、c菌柄、d菌絲；丁是酵母菌?！窘獯稹拷猓海?）甲是細(xì)菌，衣丙丁都是真菌，甲細(xì)菌與乙青霉菌、丙蘑菇、丁酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是甲無成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，其生殖方式為分裂生殖。（2）丙蘑菇屬于多細(xì)胞的真菌，其中的a是孢子，是丙的生殖細(xì)胞。（3）圖中的丁酵母菌在無氧和適宜的溫度下，可以把有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。（4）細(xì)菌、真菌等微生物在自然界中的作用能分解動(dòng)植物的遺體遺物，把其中的有機(jī)物分解成二氧化碳和水、無機(jī)鹽，返回?zé)o機(jī)環(huán)境，作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)。（5）圖中的乙青霉菌能產(chǎn)生青霉素，它是一種著名的抗生素類藥物，可以治療多種細(xì)菌性疾病。故答案為：（1）分裂；沒有成形的細(xì)胞核。（2）孢子。（3）丁。（4）分解者。（5）青霉素。【點(diǎn)評(píng)】掌握各種微生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及作用是解題的關(guān)鍵。20．請(qǐng)根據(jù)所學(xué)生物學(xué)知識(shí)分析回答下列問題：（1）春天，燕子從南方的越冬區(qū)飛向北方的繁殖區(qū)；到了秋天，它們又從北方的繁殖區(qū)飛向南方的越冬區(qū)，這就是燕子的遷徙。從動(dòng)物行為的類型分析，鳥類的遷徙屬節(jié)律行為，從動(dòng)物行為獲得途徑分析，遷徙行為由鳥類體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定，稱為先天性行為。（2）在多姿多彩的生物世界里，微生物廣泛分布，與我們的生活密切相關(guān)，人們把細(xì)菌、真菌和病毒統(tǒng)稱為微生物。釀制葡萄酒時(shí)，能把葡萄糖分解成酒精的微生物是酵母菌，它在環(huán)境適宜時(shí)，生殖方式是出芽生殖，環(huán)境不適宜時(shí)進(jìn)行孢子生殖。流感是由流感病毒感染引起的急性呼吸道傳染病，病毒只有由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成的核心兩部分。【考點(diǎn)】病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)特點(diǎn)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用；動(dòng)物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為的區(qū)別．【專題】歸納推理；動(dòng)物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為；生物的分類．【答案】（1）節(jié)律；先天性。（2）真菌；酵母菌；孢子；遺傳物質(zhì)?！痉治觥浚?）先天性行為是動(dòng)物生來就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，如蜘蛛結(jié)網(wǎng)等。（2）學(xué)習(xí)行為是在體內(nèi)的遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為。如小狗做算術(shù)題等。（3）病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)。（4）真菌細(xì)胞，有真正的細(xì)胞核，其最外面有細(xì)胞壁，有保護(hù)和支持作用，細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，不能制造有機(jī)物，靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物為食，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。生殖方式是孢子生殖，酵母菌條件好時(shí)可以進(jìn)行出芽生殖?！窘獯稹拷猓海?）燕子的遷徙具有季節(jié)性特點(diǎn)，從動(dòng)物行為的類型分析屬于節(jié)律行為，從動(dòng)物行為獲得途徑分析，遷徙行為是生來就有的、由鳥類體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的，稱為先天性行為。（2）人們把細(xì)菌、真菌和病毒等個(gè)體較微小的生物統(tǒng)稱為微生物。酵母菌在無氧條件下能夠?qū)⒂袡C(jī)物分解成酒精，因此人們利用酵母菌釀制葡萄酒；酵母菌在環(huán)境適宜時(shí)，生殖方式是出芽生殖，環(huán)境不適宜時(shí)進(jìn)行孢子生殖。流感是由流感病毒感染引起的傳染病，病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。故答案為：（1）節(jié)律；先天性。（2）真菌；酵母菌；孢子；遺傳物質(zhì)?！军c(diǎn)評(píng)】解題關(guān)鍵是掌握動(dòng)物行為的類型、真菌和病毒與人類的關(guān)系。

考點(diǎn)卡片1．生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的概念，我們可以用以下圖示來表示生態(tài)系統(tǒng)的組成：生態(tài)系統(tǒng)的各組成成分之間的關(guān)系，可以用以下概念圖來表示：【命題的方向】該考點(diǎn)主要考查對(duì)生態(tài)系統(tǒng)概念、組成及各部分作用等知識(shí)的理解及運(yùn)用。除了選擇、填空等題型，還可以聯(lián)系食物鏈、食物網(wǎng)、生態(tài)平衡、實(shí)際生活實(shí)踐例子考查一些綜合性的題目。生態(tài)學(xué)問題是熱點(diǎn)問題，中考或會(huì)考時(shí)常用命題點(diǎn)，同學(xué)們要重點(diǎn)掌握。例：細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的（）A．生產(chǎn)者B．消費(fèi)者C．分解者D．非生物部分分析：本題主要考查了生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用，據(jù)此答題。解答：生態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生產(chǎn)者（綠色植物）、消費(fèi)者（動(dòng)物）、分解者（細(xì)菌和真菌）。細(xì)菌和真菌會(huì)分解動(dòng)植物遺體或動(dòng)物的排泄物中取得有機(jī)物來生成無機(jī)物，供給植物進(jìn)行光合作用。進(jìn)入生態(tài)循環(huán)，真菌和細(xì)菌是在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者。故選：C點(diǎn)評(píng)：解此題從細(xì)菌、真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)入手。【解題思路點(diǎn)拔】熟記生態(tài)系統(tǒng)的組成，及理解其組成成分的作用、相互關(guān)系是解題的關(guān)鍵。一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，既包括生物部分又包括非生物部分。我們平時(shí)做題時(shí)會(huì)遇到這樣題：一個(gè)池塘里的全部生物，屬不屬于生態(tài)系統(tǒng)？很顯然該題忽略了生態(tài)系統(tǒng)的非生物部分，當(dāng)然不屬于生態(tài)系統(tǒng)了。再比如：給出個(gè)草原上的生物圖示，圖中有草、兔子、蛇、老鷹，問這是不是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)？根據(jù)前面知識(shí)點(diǎn)里的概念圖解，我們可以看出，圖示中只畫出了生產(chǎn)者：草，消費(fèi)者：兔子、蛇、老鷹，沒有畫出消費(fèi)者：細(xì)菌、真菌；另外也沒有畫出非生物部分：陽光、水等，所以該圖示要想成為一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)的話，還缺少分解者及非生物部分。2．動(dòng)物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為的區(qū)別【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】動(dòng)物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為的區(qū)別區(qū)分先天性行為和學(xué)習(xí)行為：根據(jù)動(dòng)物行為獲得的途徑可分為先天性行為和后天性行為（后天性行為又稱為學(xué)習(xí)行為）．（1）先天性行為是動(dòng)物生來就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，如蜘蛛結(jié)網(wǎng)等．（2）學(xué)習(xí)行為是在體內(nèi)的遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為．如小狗做算術(shù)題等．（3）先天性行為和學(xué)習(xí)行為的比較：類別先天性行為學(xué)習(xí)行為形成生來就有的本能行為出生后逐漸學(xué)習(xí)形成的新行為獲得途徑由體內(nèi)遺傳物質(zhì)控制在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用獲得的適應(yīng)特征適應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境適應(yīng)不斷變化的復(fù)雜環(huán)境進(jìn)化趨勢(shì)無脊椎動(dòng)物行為的主要方式動(dòng)物越高等學(xué)習(xí)行為越發(fā)達(dá)，占全部行為的比例也越大行為方式簡單復(fù)雜形成過程基本生活條件的保證適應(yīng)復(fù)雜多變環(huán)境的結(jié)果行為意義有一定的局限性更有助于動(dòng)物的生存實(shí)例蜜蜂采蜜、螞蟻筑巢等訓(xùn)練蚯蚓走出迷宮的實(shí)驗(yàn)、黑猩猩吃高處的香蕉等．【命題的方向】本考點(diǎn)主考查了動(dòng)物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為的區(qū)別，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，是中考的重點(diǎn)，多以材料題的形式出現(xiàn)，應(yīng)重點(diǎn)掌握．例：很多年前，在英格蘭有一只大山雀，一次偶然碰掉了放在門外的奶瓶蓋，喝到了牛奶．從此，它學(xué)會(huì)了偷喝門前奶瓶中的牛奶．不久，那里的其他大山雀也學(xué)會(huì)了偷喝牛奶．請(qǐng)回答：（1）當(dāng)大山雀第一次偶然打開了奶瓶喝到牛奶，這屬于（）行為．（2）大山雀第二次根據(jù)第一次經(jīng)驗(yàn)，又去打開瓶蓋偷飲牛奶的行為屬于（）行為．（3）其他大山雀也學(xué)會(huì)了用同樣的方式偷飲牛奶，這屬于（）行為．分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是動(dòng)物先天性行為和后天性行為區(qū)別．解答時(shí)可以從先天性行為、后天性行為的特點(diǎn)方面來切入．解答：先天性行為是指動(dòng)物生來就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，稱為先天性行為例如：蜜蜂采蜜，喜鵲建巢，蜘蛛織網(wǎng)，鳥類遷徙等，先天性行為是動(dòng)物的一種本能行為，不會(huì)喪失．后天性行為是動(dòng)物出生后通過學(xué)習(xí)得來的行為．動(dòng)物建立后天行為的主要方式是條件反射．參與神經(jīng)中樞是大腦皮層不是與生俱來的而是動(dòng)物在成長過程中，通過生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的新的行為．（1）當(dāng)大山雀第一次偶然打開了奶瓶喝到牛奶，是大山雀的一種本能，由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的，屬于先天性行為；（2）大山雀第二次根據(jù)第一次經(jīng)驗(yàn)，去偷飲牛奶是它通過后天的生活經(jīng)驗(yàn)逐步形成的一種行為，屬于學(xué)習(xí)行為；（3）其他大山雀也學(xué)會(huì)了用同樣的方式偷飲牛奶，是在先天性行為的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的后天性行為，屬于學(xué)習(xí)行為．故答案為：（1）先天性；（2）學(xué)習(xí)；（3）學(xué)習(xí)．點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是理解動(dòng)物行為獲得途徑和特點(diǎn)．【解題思路點(diǎn)拔】關(guān)鍵理解掌握先天性行為、學(xué)習(xí)行為的概念．理解動(dòng)物行為獲得途徑和特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際從先天性行為和學(xué)習(xí)行為的特點(diǎn)方面入手．3．細(xì)菌、真菌等其他生物的分類【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】細(xì)菌、真菌等其他生物的分類1、細(xì)菌的種類：細(xì)菌都是形體十分微小的單細(xì)胞個(gè)體，只有在高倍顯微鏡或電鏡下才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)．細(xì)菌的形態(tài)因種類不同而不同，其基本形態(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀，分別稱為球菌、桿菌、螺旋菌，如圖所示．雖然有些細(xì)菌相互連接成球團(tuán)或長鏈，但每個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的．2、真菌的種類：分為酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），比如木耳、牛肝菌、香菇、靈芝等．【命題的方向】考查了對(duì)細(xì)菌、真菌等其他生物分類的認(rèn)識(shí)，基礎(chǔ)性強(qiáng)，題型多樣，常結(jié)合微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖出題．例：下面是三種生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．甲類生物不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B．丙生物營腐生生活C．乙和丙生物都能形成肉眼可見的菌落D．三種生物的繁殖方式完全一樣分析：此題主要考查的是細(xì)菌、真菌、病毒等微生物的內(nèi)容，識(shí)圖、分析解答．解答：A、甲是病毒的結(jié)構(gòu)圖，病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)．B、丙生物是青霉，體內(nèi)無葉綠體，營腐生生活．C、乙是細(xì)菌，丙是青霉，屬于真菌，細(xì)菌、真菌都能形成肉眼可見的菌落．D、甲是病毒，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，并進(jìn)行復(fù)制繁殖新個(gè)體；乙是細(xì)菌，細(xì)菌是進(jìn)行分裂生殖；丙是青霉，營孢子生殖．因此，三種生物的繁殖方式不一樣．符合題意．故選：D點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是掌握常見的單細(xì)胞生物及病毒的主要特征．【解題思路點(diǎn)拔】熟記細(xì)菌、真菌等其他生物的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，注意區(qū)分，關(guān)鍵是知道細(xì)菌無成形的細(xì)胞核，真菌的細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核．可結(jié)合微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖來理解記憶．4．病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)特點(diǎn)【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)特點(diǎn)1、病毒的形態(tài)：病毒的個(gè)體非常小，比細(xì)菌還小得多，只能用納米來表示它的大小，借助于電子顯微鏡才能看清楚病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)，病毒的形態(tài)多樣，有球形，桿形，蝌蚪形等．2、病毒的結(jié)構(gòu)：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成：3、病毒的生活方式：病毒只營寄生生活．病毒要是離開了活細(xì)胞，通常會(huì)變成結(jié)晶體．一有機(jī)會(huì)侵入活細(xì)胞，生命活動(dòng)就會(huì)重新開始．4、繁殖方式：以自我復(fù)制的方式繁殖，即靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用寄生細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒．新生成的病毒又可以感染其他活細(xì)胞．5、易錯(cuò)點(diǎn)：誤認(rèn)為病毒是單細(xì)胞生物病毒是一種比細(xì)菌還要小很多的生物，它沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但有嚴(yán)整的結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成．【命題的方向】直接考查了對(duì)病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動(dòng)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，常結(jié)合病毒結(jié)構(gòu)圖出題，有一定的綜合性．例：病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，是由（）組成的外殼和內(nèi)部的（）組成．分析：本題考查的是病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．病毒是一類結(jié)構(gòu)非常簡單的微生物．解答：病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的簡單的特殊生物，它們的結(jié)構(gòu)基本相似，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成．故答案為：蛋白質(zhì)；遺傳物質(zhì)點(diǎn)評(píng)：病毒不具備細(xì)胞結(jié)構(gòu)這一知識(shí)點(diǎn)，在平時(shí)的學(xué)習(xí)中病毒的知識(shí)相對(duì)其他生物要少，所以這一知識(shí)點(diǎn)很容易被忽略，可重點(diǎn)記一下．【解題思路點(diǎn)拔】病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成．病毒是一種非細(xì)胞生命形態(tài)的生物．解答時(shí)可以從病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和繁殖特點(diǎn)方面來分析解答．5．病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系1、病毒與人類的關(guān)系：病毒危害人類的健康（流行性感冒、肝炎、艾滋?。?；人類對(duì)病毒的防治和利用（疫苗）．科學(xué)家能夠讓某些病毒攜帶動(dòng)植物或微生物的某些基因進(jìn)入正常細(xì)胞，來達(dá)到轉(zhuǎn)基因或基因治療的目的．2、病毒與人類關(guān)系的表現(xiàn)：病毒與人類的關(guān)系具體表現(xiàn)舉例有害使人患病流感病毒使動(dòng)物患病口蹄疫病毒使植物患病煙草花葉病毒有利治療細(xì)菌性疾病綠膿桿菌病毒防治農(nóng)業(yè)害蟲某些動(dòng)物病毒滅菌后的病毒制成疫苗天花病毒疫苗3、怎樣辨析病毒對(duì)人類的益處和害處：病毒本身并沒有什么危害，只有寄生在人和動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)，才能對(duì)人體和動(dòng)植物體造成危害，引起人類的疾病，危害經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜等．并不是所有的病毒都是有害的，人們可以利用病毒的某些特性來為人類造福．如人們可以根據(jù)噬菌體專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞里的特性，治療一些細(xì)菌性疾病，還可以利用病毒制成疫苗來預(yù)防由這些病毒引起的疾病．【命題的方向】本考點(diǎn)考查了對(duì)病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，題型多樣，中考中經(jīng)常出現(xiàn)，注意理解和掌握．例：下列有關(guān)病毒的說法，不正確的是（）A．病毒必須寄生生活B．病毒比細(xì)胞小得多C．病毒對(duì)人類都是有害的D．病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是病毒的結(jié)構(gòu)、與人類的關(guān)系．解答時(shí)可以從病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和與人類關(guān)系方面來切入．解答：病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進(jìn)化，是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)．一旦離開就會(huì)變成結(jié)晶體．噬菌體是一種只感染其他病毒或細(xì)菌細(xì)胞的病毒．人們可以利用噬菌體治療細(xì)菌性疾病如利用綠膿桿菌噬菌體治療綠膿桿菌感染．因此有的病毒對(duì)人有益，故該選項(xiàng)符合題意；有些動(dòng)物病毒可以使動(dòng)物生?。珉貌《究梢允古；集偱２『腿嘶伎搜攀喜。蔬x：C．點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與人類的關(guān)系．【解題思路點(diǎn)拔】熟記掌握病毒在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系是解題關(guān)鍵．解答時(shí)可以從病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和與人類關(guān)系方面來切入．6．細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、細(xì)菌的形態(tài)：細(xì)菌是個(gè)體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)．2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)，這是細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)，是所有細(xì)菌都具有的．另外，有些細(xì)菌除具有這些基本結(jié)構(gòu)外，還有一些特殊結(jié)構(gòu)，如有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜，有些生有鞭毛．如圖所示為細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖．【命題的方向】考查了對(duì)細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，基礎(chǔ)知識(shí)，需理解掌握，題型多樣，常結(jié)合細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖出題．例：如圖示細(xì)菌的三種類型，圖中甲、乙、丙依次是（）A．球菌、桿菌、螺旋菌B．球菌、螺旋菌、桿菌C．螺旋菌、桿菌、球菌D．桿菌、球菌、螺旋菌分析：細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌．解答：外形呈球狀的細(xì)菌為球菌，外形為桿狀的細(xì)菌為桿菌，外形為螺旋狀的細(xì)菌為螺旋菌．故圖中甲、乙、丙依次為：桿菌、球菌、螺旋菌．故選：D點(diǎn)評(píng)：本題考查了細(xì)菌的類型，主要是按照細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的．【解題思路點(diǎn)拔】熟記細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵，重要一點(diǎn)是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，可結(jié)合細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖來理解記憶．7．細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】1、細(xì)菌的營養(yǎng)方式：由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物，這種營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)．異養(yǎng)的細(xì)菌又分為腐生和寄生兩類：寄生的細(xì)菌從活的動(dòng)植物體內(nèi)吸取有機(jī)物生活（如痢疾桿菌）；腐生的細(xì)菌依靠分解動(dòng)植物遺體、遺物，從中吸取有機(jī)物生活，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者（如枯草桿菌）．只有極少數(shù)的細(xì)菌能自己制造有機(jī)物維持生活，其營養(yǎng)方式屬于自養(yǎng)（如硫細(xì)菌）．2、細(xì)菌的生殖方式：細(xì)菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖，是無性生殖．3、芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育的后期個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是細(xì)菌的休眠體，能耐受低溫、高溫和干燥，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力．芽孢小而輕，可隨風(fēng)飄散到各處，當(dāng)遇到適宜的環(huán)境時(shí)．芽孢可萌發(fā)成一個(gè)細(xì)菌．芽孢是細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞．【命題的方向】主要考查了對(duì)細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，一般為選擇、填空題，解答題涉及面較廣，需靈活解答．例：在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（）A．接種B．種植C．培養(yǎng)D．接合分析：本題考查的是在檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的分布，首先明確實(shí)驗(yàn)步驟．解答：選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基．將制備好的培養(yǎng)基先進(jìn)行高溫滅菌，就可以直接使用了．然后再將少量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上這就是接種，接種后就可以在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了，由于細(xì)菌的生長和繁殖需要適宜的溫度，所以在培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)應(yīng)將培養(yǎng)皿放在適宜的溫度下．在上述實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，硬幣上的細(xì)菌就附著在培養(yǎng)基上了，這就是接種．故選：A點(diǎn)評(píng)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)．【解題思路點(diǎn)拔】考查的知識(shí)點(diǎn)是細(xì)菌的營養(yǎng)、生殖方式．解答時(shí)可以從細(xì)菌的營養(yǎng)和生殖方式方面來切入．注意芽孢是細(xì)茵抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞．8．細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系1、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：（1）細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)一些營腐生生活的細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物遺體、遺物（枯枝落葉、動(dòng)物糞便等）分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，促進(jìn)了自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)。（2）細(xì)菌和真菌引起動(dòng)植物和人患病細(xì)菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們生活在人、動(dòng)植物體內(nèi)或體表，從活的人、動(dòng)植物體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)，可導(dǎo)致人或動(dòng)植物患病。如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。（3）細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生共生：指有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡的現(xiàn)象。例如：①地衣：是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水和無機(jī)鹽。②豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。③在牛、羊、駱駝等草食動(dòng)物的胃腸內(nèi)，有些種類的細(xì)菌，可以幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素，而動(dòng)物又可以為這些細(xì)菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。④生活在人體腸道中的一些細(xì)菌，從人體獲得營養(yǎng)生活，它能夠制造對(duì)人體有益處的維生素B12和維生素K。2、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用：（1）細(xì)菌、真菌與食品制作我們生活中的食品的制作都離不開細(xì)菌和真菌。（2）細(xì)菌、真菌與食品保存①食品腐敗的原因：食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲得有機(jī)物，并在食品中生長和繁殖，導(dǎo)致食品腐敗。②防止食品腐敗的原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。③食品保存的一般方法和原理：a．干蘑菇和脫水蔬菜﹣﹣脫水法。臘肉類熟食﹣﹣曬制與煙熏法。果脯﹣﹣滲透保存法，用糖溶液除去鮮果中的水分。咸魚﹣﹣腌制法，用鹽溶液除去鮮魚中的水分。以上這四種方法都是依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長的原理。b．袋裝牛奶、盒裝牛奶、肉湯﹣﹣巴斯德消毒法，依據(jù)高溫滅菌的原理。c．袋裝肉腸﹣﹣真空包裝法，依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理。d．肉類罐頭和水果罐頭﹣﹣罐藏法，依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。e．冷藏法、冷凍法﹣﹣依據(jù)低溫可以抑菌的原理。f．使用防腐劑，如用二氧化硫等殺滅細(xì)菌。g．新鮮的水果和蔬菜﹣﹣氣調(diào)保鮮法，控制儲(chǔ)藏環(huán)境氣體的組成，繼而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生長。（3）細(xì)菌、真菌與疾病防治①抗生素：細(xì)菌和真菌可以引起許多疾病。但是有些真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素。如青霉素?？股乜梢杂脕碇委熛鄳?yīng)的疾病。②生產(chǎn)藥品：利用現(xiàn)代科技手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使細(xì)菌生產(chǎn)藥品，如利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素。（4）細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)①細(xì)菌可被用于凈化污水的原因：在污水和廢水中的有機(jī)物，如各種有機(jī)酸、氨基酸等，可以作為細(xì)菌的食物。②利用細(xì)菌凈化污水的原理：a．在沒有氧氣的環(huán)境中，利用微生物（如甲烷菌）的發(fā)酵分解有機(jī)物；b．在有氧條件下，利用好氧菌將有機(jī)物分解成二氧化碳和水?！久}的方向】本考點(diǎn)考查了對(duì)細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，題型多樣，中考中經(jīng)常出現(xiàn)，注意理解和掌握。例：用乳酸菌制作泡菜時(shí)，要用水密封，這是為了提供（）A．安靜的環(huán)境B．有氧的環(huán)境C．無氧的環(huán)境D．防止細(xì)菌逃跑分析：乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的狀態(tài)下進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，據(jù)此答題。解答：制酸奶和泡菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的狀態(tài)下經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，乳酸細(xì)菌不分解蛋白質(zhì)和果膠質(zhì)，能保持蔬菜脆嫩而不軟化腐敗，使泡菜具有獨(dú)特的風(fēng)味。可見C符合題意。故選：C點(diǎn)評(píng)：平時(shí)注意掌握細(xì)菌、真菌與食品制作的知識(shí)，做這題的關(guān)鍵是理解泡菜的制作原理。【解題思路點(diǎn)拔】熟記掌握細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系是解題關(guān)鍵。解答時(shí)可以從細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和與人類關(guān)系方面來切入。注意熟記真菌與細(xì)菌的特點(diǎn)與區(qū)別。9．真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】1、真菌的結(jié)構(gòu)：真菌有單細(xì)胞的個(gè)體，也有多細(xì)胞的個(gè)體．真菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核．多細(xì)胞的真菌由細(xì)胞形成菌絲．有些菌絲位于營養(yǎng)物質(zhì)的上面，稱為直立菌絲；有些菌絲深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部，稱為營養(yǎng)菌絲．2、真菌的營養(yǎng)：真菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，只能靠獲取現(xiàn)成的有機(jī)物生活，為異養(yǎng)生物，又可分為寄生和腐生兩種方式．3、真菌的生殖：真菌是通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代的，霉菌的直立菌絲頂端生有孢子，蘑菇的菌褶處也生有孢子，孢子隨風(fēng)飄散，在適宜的環(huán)境條件下，能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體．單細(xì)胞的酵母菌還可進(jìn)行出芽生殖．孢子生殖和出芽生殖都是無性生殖．【命題的方向】考查了對(duì)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，題型多樣，常結(jié)合真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)圖出題，注意讀圖解題．例：蘑菇營養(yǎng)價(jià)值高、味道鮮美，被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為“五大保健品”之一．下列有關(guān)蘑菇的說法正確的是（）A．蘑菇是單細(xì)胞真菌，分裂繁殖后代B．蘑菇的細(xì)胞內(nèi)沒有成型的細(xì)胞核C．蘑菇能產(chǎn)生孢子，靠孢子繁殖后代D．蘑菇能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物分析：本題考查蘑菇菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析作答．解答：蘑菇菌屬于多細(xì)胞真菌，由大量的菌絲構(gòu)成的，每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和液泡等，體內(nèi)不含葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機(jī)物為食，從中獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個(gè)體．故選：C點(diǎn)評(píng)：所學(xué)的知識(shí)在生活中要加以應(yīng)用，較為簡單．【解題思路點(diǎn)拔】熟記真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)，真菌在現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用．可結(jié)合真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)圖來理解記憶．10．真菌的營養(yǎng)方式和生殖方式【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】1、真菌的營養(yǎng)方式：真菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。多細(xì)胞真菌是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的；菌絲有兩種：在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的，叫直立菌絲；深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的，叫營養(yǎng)菌絲。營養(yǎng)菌絲能夠從營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物，供霉菌利用。2、真菌的生殖：在青霉直立菌絲的頂端，生有綠色的孢子，這些孢子可以飄散到各處，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。蘑菇也是用孢子繁殖的?？梢?，真菌可以通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代。單細(xì)胞的酵母菌也進(jìn)行孢子生殖，在營養(yǎng)物質(zhì)充足的環(huán)境中也能夠進(jìn)行出芽生殖?！久}的方向】本考點(diǎn)命題形式多樣，多為選擇題、判斷題和填空題；常結(jié)合真菌的結(jié)構(gòu)進(jìn)行考查。例：夏天，水果和面包放久了常常發(fā)霉長毛，霉菌容易在這些食品表面生長的原因是（）①有適量的水分②夏季溫度適合霉菌生長繁殖③水果中攜帶的菌絲容易大量繁殖霉菌④霉菌由制作面包的材料自然產(chǎn)生⑤水果和面包上富含有機(jī)物A．①③④B．①②⑤C．②③⑤D．③④⑤分析：霉菌屬于真菌，霉菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。解答：霉菌屬于真菌，靠孢子來繁殖后代，產(chǎn)生的孢子存在于空氣、水中等環(huán)境中，在條件如營養(yǎng)物質(zhì)、溫度、水分等適宜的情況下發(fā)育成新個(gè)體，所以事實(shí)上受潮的糧食、衣物和皮鞋上原本沒有霉菌，在我們周圍的空氣中有霉菌，在夏天，溫度比較高，濕度比較大，受潮的糧食、衣物和皮鞋上有水和有機(jī)物，適合霉菌生長，霉菌的孢子落到上面就會(huì)長毛發(fā)霉，因此①②⑤符合題意。故選：B。點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是要明確真菌生存的條件?！窘忸}思路點(diǎn)拔】真菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，多數(shù)營腐生生活，是生態(tài)系統(tǒng)的分解者；少數(shù)種類的真菌營寄生生活，使人和動(dòng)植物患??；真菌的生殖方式是孢子生殖。11．真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系1、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：（1）細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)一些營腐生生活的細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物遺體、遺物（枯枝落葉、動(dòng)物糞便等）分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，促進(jìn)了自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)。（2）細(xì)菌和真菌引起動(dòng)植物和人患病細(xì)菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們生活在人、動(dòng)植物體內(nèi)或體表，從活的人、動(dòng)植物體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)，可導(dǎo)致人或動(dòng)植物患病。如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。（3）細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生共生：指有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡的現(xiàn)象。例如：①地衣：是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水和無機(jī)鹽。②豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。③在牛、羊、駱駝等草食動(dòng)物的胃腸內(nèi)，有些種類的細(xì)菌，可以幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素，而動(dòng)物又可以為這些細(xì)菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。④生活在人體腸道中的一些細(xì)菌，從人體獲得營養(yǎng)生活，它能夠制造對(duì)人體有益處的維生素B12和維生素K。2、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用：（1）細(xì)菌、真菌與食品制作我們生活中的食品的制作都離不開細(xì)菌和真菌。（2）細(xì)菌、真菌與食品保存①食品腐敗的原因：食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲得有機(jī)物，并在食品中生長和繁殖，導(dǎo)致食品腐敗。②防止食品腐敗的原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。③食品保存的一般方法和原理：a．干蘑菇和脫水蔬菜﹣﹣脫水法。臘肉類熟食﹣﹣曬制與煙熏法。果脯﹣﹣滲透保存法，用糖溶液除去鮮果中的水分。咸魚﹣﹣腌制法，用鹽溶液除去鮮魚中的水分。以上這四種方法都是依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長的原理。b．袋裝牛奶、盒裝牛奶、肉湯﹣﹣巴斯德消毒法，依據(jù)高溫滅菌的原理。c．袋裝肉腸﹣﹣真空包裝法，依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理。d．肉類罐頭和水果罐頭﹣﹣罐藏法，依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。e．冷藏法、冷凍法﹣﹣依據(jù)低溫可以抑菌的原理。f．使用防腐劑，如用二氧化硫等殺滅細(xì)菌。g．新鮮的水果和蔬菜﹣﹣氣調(diào)保鮮法，控制儲(chǔ)藏環(huán)境氣體的組成，繼而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生長。（3）細(xì)菌、真菌與疾病防治①抗生素：細(xì)菌和真菌可以引起許多疾病。但是有些真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素。如青霉素。抗生素可以用來治療相應(yīng)的疾病。②生產(chǎn)藥品：利用現(xiàn)代科技手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使細(xì)菌生產(chǎn)藥品，如利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素。（4）細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)①細(xì)菌可被用于凈化污水的原因：在污水和廢水中的有機(jī)物，如各種有機(jī)酸、氨基酸等，可以作為細(xì)菌的食物。②利用細(xì)菌凈化污水的原理：a．在沒有氧氣的環(huán)境中，利用微生物（如甲烷菌）的發(fā)酵分解有機(jī)物；b．在有氧條件下，利用好氧菌將有機(jī)物分解成二氧化碳和水?！久}的方向】本考點(diǎn)考查了對(duì)真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，題型多樣，中考中經(jīng)常出現(xiàn)，注意理解和掌握。例：細(xì)菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是（）A．分解無機(jī)物B．導(dǎo)致動(dòng)植物和人患病C．生產(chǎn)有機(jī)物D．促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)分析：此題考查的是細(xì)菌、真菌在自然界中的作用，據(jù)此答題。解答：在自然界中動(dòng)物、植物的遺體、遺物不會(huì)堆積如山，是因?yàn)榇罅康募?xì)菌、真菌等微生物會(huì)把動(dòng)物、植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等無機(jī)物，這些物質(zhì)又被歸還土壤，供植物重新利用，因此細(xì)菌、真菌等微生物作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)?？梢奃符合題意。故選：D點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：細(xì)菌、真菌等微生物作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)?！窘忸}思路點(diǎn)拔】熟記掌握真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系是解題關(guān)鍵。解答時(shí)可以從真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和與人類關(guān)系方面來切入。注意熟記真菌與細(xì)菌的特點(diǎn)與區(qū)別。12．菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】1、菌落：一個(gè)細(xì)菌和真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落．2、細(xì)菌的菌落的特征：各種細(xì)菌在一定的培養(yǎng)基上形成的菌落各具一定的特征，一般細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥．3、真菌的菌落的特征：真菌的菌落一般比細(xì)菌的菌落大幾倍或幾十倍，較厚、不透明，具有一定的顏色．霉菌的菌落較大．常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的呈紅、黃、黑、褐、綠等顏色．【命題的方向】本考點(diǎn)考查了對(duì)菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別的認(rèn)識(shí)，題型多為選擇、填空，有一定的綜合性．例：通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是（）A．菌落B．細(xì)菌形態(tài)C．細(xì)菌體積D．細(xì)菌結(jié)構(gòu)分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是菌種鑒定的重要依據(jù)．解答時(shí)可以從菌落的概念、不同細(xì)菌的菌落特點(diǎn)方面來切入．解答：單個(gè)細(xì)菌用肉眼是看不見的，但是，當(dāng)單個(gè)或少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時(shí)，便會(huì)形成一個(gè)肉眼可見的，具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體，叫做菌落．不同種類的細(xì)菌所形成的菌落，在大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度等方面具有一定的特征．例如，無鞭毛的球菌，常形成較小較厚、邊緣較整齊的菌落；有鞭毛的細(xì)菌則形成大而扁平、邊緣呈波狀或鋸齒狀的菌落．每種細(xì)菌在一定條件下所形成的菌落，可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)．故選：A．點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點(diǎn)．【解題思路點(diǎn)拔】關(guān)鍵是熟記細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點(diǎn)．熟記細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)方法．解答時(shí)可以從細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點(diǎn)方面來切入．13．細(xì)菌和真菌的分布【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】1、細(xì)菌和真菌的分布：細(xì)菌和真菌的種類多、分布廣。2、細(xì)菌的菌落的特征：各種細(xì)菌在一定的培養(yǎng)基上形成的菌落各具一定的特征，一般細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。3、真菌的菌落的特征：真菌的菌落一般比細(xì)菌的菌落大幾倍或幾十倍，較厚、不透明，具有一定的顏色。霉菌的菌落較大。常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的呈紅、黃、黑、褐、綠等顏色。4、細(xì)菌和真菌的生存條件：（1）一定的水分和適宜的溫度。（2）絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌需現(xiàn)成的有機(jī)物作為營養(yǎng)。（3）不同種類還需特定的生存條件。例如有些細(xì)菌生活中需要氧氣，稱為好氧細(xì)菌；有些細(xì)菌在有氧條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制，稱為厭氧細(xì)菌。5、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般特征：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻→接種→恒溫培養(yǎng)。【命題的方向】考查了對(duì)細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，基礎(chǔ)知識(shí)，多以選擇、填空形式出題。例：細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般步驟是（）①高溫滅菌②接種③配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基④恒溫培養(yǎng)。A．①②④③，B．②①④③，C．③①②④，D．①③②④分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法。解答時(shí)可以從培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法步驟方面來切入。解答：細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。因此首先③要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行①高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，再進(jìn)行②接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行④恒溫培養(yǎng)。注意：定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。故選：C。點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)方法?！窘忸}思路點(diǎn)拔】熟記細(xì)菌和真菌的生存條件是解題的關(guān)鍵。解答時(shí)可以從培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法步驟方面來切入。14．細(xì)菌和真菌的區(qū)別【知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)】細(xì)菌和真菌的區(qū)別細(xì)菌和真菌的比較：項(xiàng)目形態(tài)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)生殖方式營養(yǎng)方式菌落細(xì)菌個(gè)體十分微小，寬度（或