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蔬菜園藝工中級(jí)習(xí)題庫(kù)及參考答案一、單選題(共50題,每題1分,共50分)1、菜用蘿卜是依據(jù)()分類的。A、用途B、收獲季節(jié)C、生育期D、形狀正確答案:A2、秋季種植茄果類,整地必須()。A、深溝高畦B、低畦C、平畦D、高壟正確答案:A3、夏季黃瓜可以與下面的()進(jìn)行套種。A、冬瓜B、苦瓜C、豇豆D、絲瓜正確答案:C4、花椰菜的花球在()溫度以上容易出現(xiàn)綠花、毛花等畸形花球。A、25℃B、15℃C、30℃D、35℃正確答案:A5、蕪菁生長(zhǎng)對(duì)光照要求嚴(yán)格,其光補(bǔ)償點(diǎn)為()勒克斯。A、4000B、5000C、2000D、3000正確答案:A6、有限生長(zhǎng)型番茄宜采用()整枝,適于中小棚或無(wú)支架栽培。A、一干半B、單干C、雙干D、改良單干整枝正確答案:C7、在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,不是員工之間團(tuán)結(jié)互助的要求是()A、即合作、又競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)與合作相統(tǒng)一B、互相學(xué)習(xí)、共同提高C、平等交流、平等對(duì)話D、講究合作、避免競(jìng)爭(zhēng)正確答案:A8、夏秋黃瓜在肥料管理上要掌握()原則。A、追肥次數(shù)要少,追肥量要小B、追肥次數(shù)要多,追肥量要大C、追肥次數(shù)要少,追肥量要大D、追肥次數(shù)要多,追肥量要小正確答案:D9、栽培球莖甘藍(lán),灌水量不均勻,容易造成()。A、畸形球莖B、球莖腐爛C、二次小球莖D、球莖開裂正確答案:A10、黃瓜細(xì)菌性角斑病常與黃瓜()同期、同葉混發(fā),病癥相似,極易混淆。A、炭疽病B、蔓枯病C、病毒病D、霜霉病正確答案:D11、番茄過(guò)度摘心、整枝,或氮肥過(guò)多會(huì)引起()。A、葉緣上卷B、植株早衰C、葉片脫落D、落花落果正確答案:A12、黃瓜疫病屬()病害。A、病毒性B、細(xì)菌性C、真菌性D、生理性正確答案:C13、煙粉虱屬()目害蟲。A、鱗翅目B、纓翅目C、鞘翅目D、同翅目正確答案:D14、無(wú)限生長(zhǎng)型番茄一般采用()整枝,適于長(zhǎng)周期栽培。A、單干B、雙干C、改良單干整枝D、一干半正確答案:A15、黃瓜在()時(shí),植株生長(zhǎng)緩慢。A、10-13℃B、5℃C、0℃D、25~32℃正確答案:A16、()不是辣椒的主要病害A、灰霉病B、炭疽病C、青枯病D、白星病正確答案:A17、甜菜夜蛾類害蟲幼蟲是雜食性害蟲,食性廣、食量大,下列()屬于夜蛾類害蟲。A、甜菜夜蛾B、菜青蟲C、黃曲條跳甲D、小菜蛾正確答案:A18、佛手瓜播種選用開花后()天的充分成熟的果實(shí)。A、30~40B、55~65C、40~50D、50~60正確答案:C19、下列可作為早秋栽培的花椰菜品種為()。A、白楊B、早慢種C、慢慢種D、常規(guī)160天正確答案:A20、下列對(duì)櫻桃番茄品種千禧的描述不正確的有()。A、果實(shí)圓球形,果肉厚B、是雜交一代品種C、有限生長(zhǎng)類型D、單果重14g正確答案:C21、秋延后番茄栽培的可推遲到()。A、8月中旬B、8月下旬C、9月上旬D、8月上旬前正確答案:D22、芥藍(lán)菜薹形成期的適溫為()。A、20~25℃B、30~35℃C、25~30℃D、15~20℃正確答案:D23、黃守瓜主要危害瓜類的(),常引起死苗。A、葉片B、成株C、花瓣D、幼苗和嫩莖正確答案:D24、黃瓜細(xì)菌性角斑病屬()病害。A、生理性B、真菌性C、細(xì)菌性D、病毒性正確答案:C25、上海地區(qū)栽培的本地黃瓜品種主要是()黃瓜。A、華南B、版納C、小黃瓜D、華北正確答案:A26、防治蝸牛的首選藥劑()。A、氟鈴脲B、四聚乙醛C、除盡D、除蟲脲正確答案:B27、下列不能防治番茄煙粉虱藥劑()。A、氟鈴脲B、阿維菌素C、啶蟲脒D、阿克泰正確答案:A28、茶黃螨危害茄子,造成茄子果實(shí)()。A、萎蔫B、腐爛C、花果D、裂果正確答案:D29、球莖甘藍(lán)的冬性比結(jié)球甘藍(lán)弱,生產(chǎn)上易造成()的損失。A、秧苗凍害B、未熟抽薹C、秧苗病害D、球莖凍害正確答案:B30、加工生產(chǎn)番茄醬、番茄汁、整果番茄等番茄制品原料,宜在()進(jìn)行。A、軟熟期(紅熟期、完熟期)B、青熟期(白熟期)C、變色期D、堅(jiān)熟期正確答案:C31、防治斜紋夜蛾的最佳藥劑()。A、吡蟲啉B、氟鈴脲C、高效氯氰菊酯D、米螨正確答案:D32、番茄的主要根群分布在耕作層的()。A、30~50cmB、50~60cmC、60~70cmD、20~30cm正確答案:A33、越冬甘藍(lán)的定植期最遲不超過(guò)()。A、10月5日B、11月5日C、10月15日D、10月25日正確答案:C34、關(guān)于誠(chéng)實(shí)守信,下列說(shuō)法不正確的是()A、誠(chéng)實(shí)守信是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法則B、誠(chéng)實(shí)守信是為人之本C、奉行誠(chéng)實(shí)守信的原則在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中定難以立足D、誠(chéng)實(shí)守信是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)正確答案:C35、黃瓜蚜蟲的蟲體顏色()。A、黑色B、內(nèi)色C、黃色D、紅色正確答案:A36、()型黃瓜以主蔓結(jié)瓜為主。瓜條直,果肉厚,無(wú)刺,網(wǎng)狀棱不明顯。瓜色碧綠,皮色較淡,口味清香脆嫩,吃口也較淡。A、歐洲光皮型B、華北型C、華南型正確答案:A37、芥藍(lán)一般以()采收為宜。A、顯蕾時(shí)B、未顯蕾時(shí)C、開花時(shí)D、顯大花蕾時(shí)正確答案:D38、()是特早熟茄子早熟高產(chǎn)的關(guān)鍵。A、防病除蟲B、及時(shí)整枝、打杈C、保溫防寒D、品種選擇正確答案:C39、用番茄靈浸花,其濃度應(yīng)掌握在()。A、30~40ppmB、90~100ppmC、70~80ppmD、50~60ppm正確答案:A40、青花菜的主要根群集中在()以內(nèi)的耕作層中。A、40cmB、20cmC、10cmD、30cm正確答案:B41、茄果類蔬菜原產(chǎn)熱帶喜()氣候。A、冷涼B、溫暖C、高溫D、寒冷正確答案:B42、番茄葉霉病主要危害()葉片。A、葉片B、果實(shí)。C、莖D、果柄正確答案:A43、蘿卜屬于()蔬菜作物。A、半耐寒性B、耐寒性C、喜溫性D、耐高溫正確答案:A44、秋黃瓜采收后不可以馬上安排種植()。A、西瓜B、芹菜C、青菜D、菠菜正確答案:A45、秋播早熟花椰菜,播種過(guò)遲,對(duì)產(chǎn)量影響()。A、不明顯B、大C、不大D、絕收正確答案:B46、春甘藍(lán)一般越冬植株葉片應(yīng)控制在()為宜。A、7~9片B、3~5片C、10~12片D、13~15片正確答案:A47、職業(yè)紀(jì)律的特點(diǎn)的是明確的規(guī)定性和()A、明確的目的性B、一定的彈性C、一定的自我約束性D、一定的強(qiáng)制性正確答案:C48、適度煉苗和囤苗是培育壯苗的重要環(huán)節(jié),但要以()為原則。A、不死亡B、不發(fā)病C、不萎蔫D、不失綠正確答案:C49、瓜類灰霉病最佳的防治可選用()。A、世高B、福星C、施佳樂(lè)D、大生正確答案:C50、番茄一級(jí)產(chǎn)品應(yīng)具有特級(jí)產(chǎn)品的基本特征,其分級(jí)項(xiàng)目誤差在()內(nèi)。A、5%B、20%C、10%D、15%正確答案:C二、判斷題(共50題,每題1分,共50分)1、美洲斑潛蠅蟲體的活動(dòng)可傳播病毒。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A2、蘿卜軟腐病主要危害根莖、葉片和葉柄。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A3、大白菜是以不結(jié)球綠葉為產(chǎn)品的一年或二年生草本植物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B4、殺蟲劑按化學(xué)成分可分為:天然有機(jī)殺蟲劑、人工合成有機(jī)殺蟲劑、生物殺蟲劑。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A5、球莖甘藍(lán)是以肥大的肉質(zhì)球莖為其營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)藏器官,是產(chǎn)品部分。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A6、菜青蟲的成蟲俗稱菜粉蝶。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A7、關(guān)于誠(chéng)信友善就是誠(chéng)實(shí)守信是為人之本,誠(chéng)實(shí)守信是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B8、文明禮貌是職業(yè)道德的重要規(guī)范,是企業(yè)形象的重要內(nèi)容。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A9、小菜蛾在菜葉上危害后形成透明斑。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A10、種子成熟度不一致時(shí),催芽可采用高低溫交替。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A11、瓜類根結(jié)線蟲病主要危害植株的主根。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B12、越冬甘藍(lán)越冬前包心不宜過(guò)緊。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A13、結(jié)球甘藍(lán)喜溫和冷涼氣候,亦能忍受高溫和寒冷。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A14、番茄在上海地區(qū)可以春、秋兩季保護(hù)地栽培。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A15、上海地區(qū)青花菜秋作產(chǎn)量最高,播種適期為6月初。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B16、上海地區(qū)殺蟲燈應(yīng)該周年開啟以殺滅害蟲。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B17、花椰菜雜交制種時(shí)要使父母本花期相遇可采用割除主花薹的方法。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A18、番茄秋季播種期一般在7月間進(jìn)行。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A19、蘿卜黑葉斑病主要危害蘿卜根部。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B20、選種有混合選擇和單株選擇兩大類。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A21、斜紋夜蛾卵多產(chǎn)于植株中、下部葉片的正面,多層排列,卵塊上覆蓋棕黃色絨毛。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B22、春播蘿卜不會(huì)發(fā)生先期抽薹。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B23、春甘藍(lán)不宜過(guò)早播種的主要原因在于怕秧苗受凍死亡。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B24、低溫貯藏可抑制采后的后熟和衰老。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A25、黃守瓜成蟲、幼蟲都能為害葉、花、根、幼果。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A26、從農(nóng)藥藥害癥狀表現(xiàn)時(shí)間劃分,農(nóng)藥藥害可分為急性藥害和慢性藥害。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A27、栽培蘿卜的土壤水分必須充足穩(wěn)定。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A28、早春甘藍(lán)定植應(yīng)該選擇較大秧苗。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B29、需要儲(chǔ)藏的根菜類產(chǎn)品要及時(shí)采收,并保留葉片一起儲(chǔ)藏。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B30、蘿卜屬于耐寒性蔬菜作物,喜溫暖、涼爽、晝夜溫差大的氣候條件。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B31、蘿卜多為起壟栽培,四季蘿卜可平畦栽培。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A32、引種的基本規(guī)律是生態(tài)條件相近似的地區(qū)間相互引種較易成功。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A33、胡蘿卜屬于十字花科胡蘿卜屬植物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B34、豆類蔬菜根部有根瘤共生,能固定空氣中的氮素,所以不需要施氮肥。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B35、甘藍(lán)有春作、晚春作、夏秋作、秋冬作等多種栽培型。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A36、番茄灰霉病可用福星防治。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B37、蔬菜的栽培方式有地爬式、立架式、吊蔓式、半架式等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A38、病征是指植物外表出現(xiàn)的異常狀態(tài)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B39、赤霉素類生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑主要促進(jìn)細(xì)胞分裂,保持地上部綠色,延緩衰老。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B40、上海地區(qū)瓜類病害種類主要有黃瓜枯萎病、白粉病、疫病、灰霉病、霜霉病等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A41、現(xiàn)代生物分類采用的有:界、門、剛、目、科、屬、科等7個(gè)必要的階元。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A42、蔬菜產(chǎn)品一般分成特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)3個(gè)等級(jí)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A43、蘿卜菌核病主要癥狀:植株莖基部呈褐色濕腐狀;地下肉質(zhì)根軟化,表面被棉絮狀菌絲纏繞,并有黑色鼠糞狀菌絲。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A44、猝倒病、立枯病、病毒病是番茄苗期主要病害。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:

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