蔬菜園藝工中級(jí)習(xí)題庫(kù)及參考答案

蔬菜園藝工中級(jí)習(xí)題庫(kù)及參考答案一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1、菜用蘿卜是依據(jù)（）分類(lèi)的。A、用途B、收獲季節(jié)C、生育期D、形狀正確答案：A2、秋季種植茄果類(lèi)，整地必須（）。A、深溝高畦B、低畦C、平畦D、高壟正確答案：A3、夏季黃瓜可以與下面的（）進(jìn)行套種。A、冬瓜B、苦瓜C、豇豆D、絲瓜正確答案：C4、花椰菜的花球在（）溫度以上容易出現(xiàn)綠花、毛花等畸形花球。A、25℃B、15℃C、30℃D、35℃正確答案：A5、蕪菁生長(zhǎng)對(duì)光照要求嚴(yán)格，其光補(bǔ)償點(diǎn)為（）勒克斯。A、4000B、5000C、2000D、3000正確答案：A6、有限生長(zhǎng)型番茄宜采用（）整枝，適于中小棚或無(wú)支架栽培。A、一干半B、單干C、雙干D、改良單干整枝正確答案：C7、在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，不是員工之間團(tuán)結(jié)互助的要求是（）A、即合作、又競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)與合作相統(tǒng)一B、互相學(xué)習(xí)、共同提高C、平等交流、平等對(duì)話(huà)D、講究合作、避免競(jìng)爭(zhēng)正確答案：A8、夏秋黃瓜在肥料管理上要掌握（）原則。A、追肥次數(shù)要少，追肥量要小B、追肥次數(shù)要多，追肥量要大C、追肥次數(shù)要少，追肥量要大D、追肥次數(shù)要多，追肥量要小正確答案：D9、栽培球莖甘藍(lán)，灌水量不均勻，容易造成（）。A、畸形球莖B、球莖腐爛C、二次小球莖D、球莖開(kāi)裂正確答案：A10、黃瓜細(xì)菌性角斑病常與黃瓜（）同期、同葉混發(fā)，病癥相似，極易混淆。A、炭疽病B、蔓枯病C、病毒病D、霜霉病正確答案：D11、番茄過(guò)度摘心、整枝，或氮肥過(guò)多會(huì)引起（）。A、葉緣上卷B、植株早衰C、葉片脫落D、落花落果正確答案：A12、黃瓜疫病屬（）病害。A、病毒性B、細(xì)菌性C、真菌性D、生理性正確答案：C13、煙粉虱屬（）目害蟲(chóng)。A、鱗翅目B、纓翅目C、鞘翅目D、同翅目正確答案：D14、無(wú)限生長(zhǎng)型番茄一般采用（）整枝，適于長(zhǎng)周期栽培。A、單干B、雙干C、改良單干整枝D、一干半正確答案：A15、黃瓜在（）時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢。A、10-13℃B、5℃C、0℃D、25～32℃正確答案：A16、（）不是辣椒的主要病害A、灰霉病B、炭疽病C、青枯病D、白星病正確答案：A17、甜菜夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)幼蟲(chóng)是雜食性害蟲(chóng)，食性廣、食量大，下列（）屬于夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)。A、甜菜夜蛾B、菜青蟲(chóng)C、黃曲條跳甲D、小菜蛾正確答案：A18、佛手瓜播種選用開(kāi)花后（）天的充分成熟的果實(shí)。A、30～40B、55～65C、40～50D、50～60正確答案：C19、下列可作為早秋栽培的花椰菜品種為（）。A、白楊B、早慢種C、慢慢種D、常規(guī)160天正確答案：A20、下列對(duì)櫻桃番茄品種千禧的描述不正確的有（）。A、果實(shí)圓球形，果肉厚B、是雜交一代品種C、有限生長(zhǎng)類(lèi)型D、單果重14g正確答案：C21、秋延后番茄栽培的可推遲到（）。A、8月中旬B、8月下旬C、9月上旬D、8月上旬前正確答案：D22、芥藍(lán)菜薹形成期的適溫為（）。A、20～25℃B、30～35℃C、25～30℃D、15～20℃正確答案：D23、黃守瓜主要危害瓜類(lèi)的（）,常引起死苗。A、葉片B、成株C、花瓣D、幼苗和嫩莖正確答案：D24、黃瓜細(xì)菌性角斑病屬（）病害。A、生理性B、真菌性C、細(xì)菌性D、病毒性正確答案：C25、上海地區(qū)栽培的本地黃瓜品種主要是（）黃瓜。A、華南B、版納C、小黃瓜D、華北正確答案：A26、防治蝸牛的首選藥劑（）。A、氟鈴脲B、四聚乙醛C、除盡D、除蟲(chóng)脲正確答案：B27、下列不能防治番茄煙粉虱藥劑（）。A、氟鈴脲B、阿維菌素C、啶蟲(chóng)脒D、阿克泰正確答案：A28、茶黃螨危害茄子，造成茄子果實(shí)（）。A、萎蔫B、腐爛C、花果D、裂果正確答案：D29、球莖甘藍(lán)的冬性比結(jié)球甘藍(lán)弱，生產(chǎn)上易造成（）的損失。A、秧苗凍害B、未熟抽薹C、秧苗病害D、球莖凍害正確答案：B30、加工生產(chǎn)番茄醬、番茄汁、整果番茄等番茄制品原料，宜在（）進(jìn)行。A、軟熟期（紅熟期、完熟期）B、青熟期（白熟期）C、變色期D、堅(jiān)熟期正確答案：C31、防治斜紋夜蛾的最佳藥劑（）。A、吡蟲(chóng)啉B(niǎo)、氟鈴脲C、高效氯氰菊酯D、米螨正確答案：D32、番茄的主要根群分布在耕作層的（）。A、30～50cmB、50～60cmC、60～70cmD、20～30cm正確答案：A33、越冬甘藍(lán)的定植期最遲不超過(guò)（）。A、10月5日B、11月5日C、10月15日D、10月25日正確答案：C34、關(guān)于誠(chéng)實(shí)守信，下列說(shuō)法不正確的是（）A、誠(chéng)實(shí)守信是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法則B、誠(chéng)實(shí)守信是為人之本C、奉行誠(chéng)實(shí)守信的原則在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中定難以立足D、誠(chéng)實(shí)守信是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)正確答案：C35、黃瓜蚜蟲(chóng)的蟲(chóng)體顏色（）。A、黑色B、內(nèi)色C、黃色D、紅色正確答案：A36、（）型黃瓜以主蔓結(jié)瓜為主。瓜條直，果肉厚，無(wú)刺，網(wǎng)狀棱不明顯。瓜色碧綠，皮色較淡，口味清香脆嫩，吃口也較淡。A、歐洲光皮型B、華北型C、華南型正確答案：A37、芥藍(lán)一般以（）采收為宜。A、顯蕾時(shí)B、未顯蕾時(shí)C、開(kāi)花時(shí)D、顯大花蕾時(shí)正確答案：D38、（）是特早熟茄子早熟高產(chǎn)的關(guān)鍵。A、防病除蟲(chóng)B、及時(shí)整枝、打杈C、保溫防寒D、品種選擇正確答案：C39、用番茄靈浸花，其濃度應(yīng)掌握在（）。A、30～40ppmB、90～100ppmC、70～80ppmD、50～60ppm正確答案：A40、青花菜的主要根群集中在（）以?xún)?nèi)的耕作層中。A、40cmB、20cmC、10cmD、30cm正確答案：B41、茄果類(lèi)蔬菜原產(chǎn)熱帶喜（）氣候。A、冷涼B、溫暖C、高溫D、寒冷正確答案：B42、番茄葉霉病主要危害（）葉片。A、葉片B、果實(shí)。C、莖D、果柄正確答案：A43、蘿卜屬于（）蔬菜作物。A、半耐寒性B、耐寒性C、喜溫性D、耐高溫正確答案：A44、秋黃瓜采收后不可以馬上安排種植()。A、西瓜B、芹菜C、青菜D、菠菜正確答案：A45、秋播早熟花椰菜，播種過(guò)遲，對(duì)產(chǎn)量影響（）。A、不明顯B、大C、不大D、絕收正確答案：B46、春甘藍(lán)一般越冬植株葉片應(yīng)控制在()為宜。A、7～9片B、3～5片C、10～12片D、13～15片正確答案：A47、職業(yè)紀(jì)律的特點(diǎn)的是明確的規(guī)定性和（）A、明確的目的性B、一定的彈性C、一定的自我約束性D、一定的強(qiáng)制性正確答案：C48、適度煉苗和囤苗是培育壯苗的重要環(huán)節(jié),但要以（）為原則。A、不死亡B、不發(fā)病C、不萎蔫D、不失綠正確答案：C49、瓜類(lèi)灰霉病最佳的防治可選用（）。A、世高B、福星C、施佳樂(lè)D、大生正確答案：C50、番茄一級(jí)產(chǎn)品應(yīng)具有特級(jí)產(chǎn)品的基本特征，其分級(jí)項(xiàng)目誤差在（）內(nèi)。A、5%B、20%C、10%D、15%正確答案：C二、判斷題（共50題，每題1分，共50分）1、美洲斑潛蠅蟲(chóng)體的活動(dòng)可傳播病毒。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2、蘿卜軟腐病主要危害根莖、葉片和葉柄。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A3、大白菜是以不結(jié)球綠葉為產(chǎn)品的一年或二年生草本植物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B4、殺蟲(chóng)劑按化學(xué)成分可分為：天然有機(jī)殺蟲(chóng)劑、人工合成有機(jī)殺蟲(chóng)劑、生物殺蟲(chóng)劑。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5、球莖甘藍(lán)是以肥大的肉質(zhì)球莖為其營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)藏器官，是產(chǎn)品部分。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6、菜青蟲(chóng)的成蟲(chóng)俗稱(chēng)菜粉蝶。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A7、關(guān)于誠(chéng)信友善就是誠(chéng)實(shí)守信是為人之本，誠(chéng)實(shí)守信是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8、文明禮貌是職業(yè)道德的重要規(guī)范，是企業(yè)形象的重要內(nèi)容。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9、小菜蛾在菜葉上危害后形成透明斑。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A10、種子成熟度不一致時(shí)，催芽可采用高低溫交替。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A11、瓜類(lèi)根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病主要危害植株的主根。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B12、越冬甘藍(lán)越冬前包心不宜過(guò)緊。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A13、結(jié)球甘藍(lán)喜溫和冷涼氣候,亦能忍受高溫和寒冷。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A14、番茄在上海地區(qū)可以春、秋兩季保護(hù)地栽培。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A15、上海地區(qū)青花菜秋作產(chǎn)量最高，播種適期為6月初。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B16、上海地區(qū)殺蟲(chóng)燈應(yīng)該周年開(kāi)啟以殺滅害蟲(chóng)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B17、花椰菜雜交制種時(shí)要使父母本花期相遇可采用割除主花薹的方法。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A18、番茄秋季播種期一般在7月間進(jìn)行。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A19、蘿卜黑葉斑病主要危害蘿卜根部。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B20、選種有混合選擇和單株選擇兩大類(lèi)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A21、斜紋夜蛾卵多產(chǎn)于植株中、下部葉片的正面，多層排列，卵塊上覆蓋棕黃色絨毛。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B22、春播蘿卜不會(huì)發(fā)生先期抽薹。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B23、春甘藍(lán)不宜過(guò)早播種的主要原因在于怕秧苗受凍死亡。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B24、低溫貯藏可抑制采后的后熟和衰老。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A25、黃守瓜成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)都能為害葉、花、根、幼果。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A26、從農(nóng)藥藥害癥狀表現(xiàn)時(shí)間劃分，農(nóng)藥藥害可分為急性藥害和慢性藥害。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A27、栽培蘿卜的土壤水分必須充足穩(wěn)定。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A28、早春甘藍(lán)定植應(yīng)該選擇較大秧苗。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B29、需要儲(chǔ)藏的根菜類(lèi)產(chǎn)品要及時(shí)采收，并保留葉片一起儲(chǔ)藏。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B30、蘿卜屬于耐寒性蔬菜作物，喜溫暖、涼爽、晝夜溫差大的氣候條件。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B31、蘿卜多為起壟栽培，四季蘿卜可平畦栽培。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A32、引種的基本規(guī)律是生態(tài)條件相近似的地區(qū)間相互引種較易成功。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A33、胡蘿卜屬于十字花科胡蘿卜屬植物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B34、豆類(lèi)蔬菜根部有根瘤共生，能固定空氣中的氮素，所以不需要施氮肥。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B35、甘藍(lán)有春作、晚春作、夏秋作、秋冬作等多種栽培型。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A36、番茄灰霉病可用福星防治。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B37、蔬菜的栽培方式有地爬式、立架式、吊蔓式、半架式等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A38、病征是指植物外表出現(xiàn)的異常狀態(tài)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B39、赤霉素類(lèi)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑主要促進(jìn)細(xì)胞分裂，保持地上部綠色，延緩衰老。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B40、上海地區(qū)瓜類(lèi)病害種類(lèi)主要有黃瓜枯萎病、白粉病、疫病、灰霉病、霜霉病等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A41、現(xiàn)代生物分類(lèi)采用的有：界、門(mén)、剛、目、科、屬、科等7個(gè)必要的階元。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A42、蔬菜產(chǎn)品一般分成特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)3個(gè)等級(jí)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A43、蘿卜菌核病主要癥狀：植株莖基部呈褐色濕腐狀；地下肉質(zhì)根軟化，表面被棉絮狀菌絲纏繞，并有黑色鼠糞狀菌絲。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A44、猝倒病、立枯病、病毒病是番茄苗期主要病害。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：