安徽省利辛縣闞疃金石中學(xué)高三第二次調(diào)研新高考生物試卷及答案解析

安徽省利辛縣闞疃金石中學(xué)高三第二次調(diào)研新高考生物試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于物質(zhì)檢測(cè)與鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)常用蒸餾水洗去浮色B．檢測(cè)還原糖時(shí)不能用有色的西瓜汁，應(yīng)選用無(wú)色的蔗糖溶液作為實(shí)驗(yàn)材料C．檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待測(cè)樣液D．鑒定DNA時(shí)應(yīng)在酸性條件下加入二苯胺試劑，沸水浴處理后呈藍(lán)色2．2020年2月12日，持續(xù)了整整210天的澳大利亞山火終于結(jié)束。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，這場(chǎng)大火燒掉了400公頃的森林，當(dāng)?shù)刂脖环贌龂?yán)重。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．若失去負(fù)反饋調(diào)節(jié)，森林生態(tài)系統(tǒng)將不會(huì)保持穩(wěn)定狀態(tài)B．火災(zāi)后，該地區(qū)植被焚燒嚴(yán)重，將發(fā)生初生演替C．森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性較強(qiáng)，但其調(diào)節(jié)能力依然有限D(zhuǎn)．森林區(qū)域在火災(zāi)后，群落依舊有演替至森林階段的潛力3．ATP是一種帶高度負(fù)電荷的不穩(wěn)定的高能磷酸化合物，是細(xì)胞內(nèi)能量的“通貨”。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．ATP以自由擴(kuò)散的方式通過(guò)線粒體膜B．ATP水解產(chǎn)生的二磷酸腺苷和磷酸可用于ATP的合成C．ATP是驅(qū)動(dòng)細(xì)胞生命活動(dòng)的唯一直接能源物質(zhì)D．洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞內(nèi)生成ATP的途徑有光反應(yīng)和細(xì)胞呼吸4．如圖為某家族紅綠色盲（A/a）和高膽固醇血癥（B/b）的遺傳系譜圖。高膽固醇血癥是常染色體上單基因顯性遺傳病。雜合個(gè)體（攜帶者）血液膽固醇含量中等，30歲左右易得心臟病?；颊哐耗懝檀己扛邇蓺q時(shí)死亡。人群中每500人中有1個(gè)高膽固醇血癥的攜帶者。5號(hào)不攜帶乙病的致病基因。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．11號(hào)個(gè)體的乙病致病基因來(lái)自于第Ⅰ代的2號(hào)個(gè)體B．甲病是高膽固醇血癥，12號(hào)個(gè)體不攜帶高膽固醇血癥致病基因的概率是2/3C．若6號(hào)再次懷孕且胎兒為男性，則其成年后其可能的表現(xiàn)型有4種，基因型有4種D．若14號(hào)與沒(méi)有親緣關(guān)系的正常男性婚配后生出一個(gè)非高膽固醇血癥患者的色盲攜帶者的概率為2999/120005．下列關(guān)于二倍體生物細(xì)胞分裂的敘述，正確的是（）A．有絲分裂和減數(shù)分裂都存在DNA復(fù)制過(guò)程，而無(wú)絲分裂沒(méi)有該過(guò)程B．在有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中，著絲點(diǎn)的分裂會(huì)造成細(xì)胞中染色體數(shù)目的暫時(shí)加倍C．經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂形成的精子或卵細(xì)胞，染色體數(shù)目一定是體細(xì)胞的一半D．與減數(shù)分裂相比，有絲分裂過(guò)程中顯著的特點(diǎn)之一是沒(méi)有同源染色體6．研究人員在水稻中發(fā)現(xiàn)了一株具有明顯早熟特性的變異植株，并欲以此為基礎(chǔ)培育早熟水稻新品種。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．要判斷該變異植株是否具有育種價(jià)值，首先應(yīng)確定它的遺傳物質(zhì)是否發(fā)生了變化B．若該變異植株具有育種價(jià)值，在選擇育種方法時(shí)，首先應(yīng)確定其變異類型C．若該變異是由某個(gè)基因突變引起的，則與晚熟品種雜交即可獲得符合要求的新品種D．若該變異是由某個(gè)基因突變引起的，則要快速獲得新品種，可選擇單倍體育種的方法7．下圖表示神經(jīng)纖維某處受到不同刺激后產(chǎn)生的電位變化。下列分析正確的是（）A．指尖受到傷害性刺激時(shí)馬上縮手和產(chǎn)生疼痛的過(guò)程是兩種不同的反射B．a(chǎn)~g區(qū)段說(shuō)明刺激不達(dá)到一定強(qiáng)度（閾值）也會(huì)引起神經(jīng)元發(fā)生去極化C．b~c區(qū)段鈉離子內(nèi)流引發(fā)動(dòng)作電位，d~e區(qū)段鉀離子外流恢復(fù)為靜息電位D．圖中動(dòng)作電位的形成和恢復(fù)的全部過(guò)程只需5毫秒，說(shuō)明神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)速度很快8．（10分）進(jìn)食后半小時(shí)，內(nèi)環(huán)境中會(huì)顯著增多的成分是（）A．胰高血糖素 B．肝糖元 C．葡萄糖 D．ATP合成酶二、非選擇題9．（10分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問(wèn)題。（1）家庭釀制葡萄酒時(shí)，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過(guò)程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長(zhǎng)，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無(wú)機(jī)鹽、水______等四大類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過(guò)程中，需要測(cè)定亞硝酸鹽的含量。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。10．（14分）科學(xué)家卡爾文將小球藻裝在一個(gè)密閉容器中，通入14C標(biāo)記的14CO2，給予充足的光照，每隔一定時(shí)間取樣、分離、鑒定光合產(chǎn)物。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：若光照30s后檢測(cè)產(chǎn)物，檢測(cè)到了多種帶14C標(biāo)記的化合物（C3、C4、C5、C6等）；若將光照時(shí)間逐漸縮短至幾分之一秒，90%的放射性出現(xiàn)在一種三碳化合物（C3）中；在5s的光照后，同時(shí)檢測(cè)到了含有放射性的五碳化合物（C5）和六碳糖（C6）。請(qǐng)根據(jù)材料分析下列問(wèn)題：（1）卡爾文不斷縮短光照時(shí)間，是為了確定___________________，從而推理出CO2中C的轉(zhuǎn)移途徑為_(kāi)__________________________。（2）取樣時(shí)，卡爾文和同事每次將小球藻放入熱的乙醇中，從代謝的角度分析，這樣做的目的是____________________，然后用紙層析法分離出各種化合物，這種方法的原理是_____________。11．（14分）為防治荔枝蝽等植食性害蟲，減少農(nóng)藥的使用，有人對(duì)比研究了荔枝—山綠豆復(fù)合種植園和荔枝單一種植園中各類昆蟲所占的百分比（甲圖），圖乙表示復(fù)合種植園生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的聯(lián)系，圖丙表示能量流經(jīng)F營(yíng)養(yǎng)級(jí)的示意圖（a、b、c表示能量）。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）據(jù)圖甲分析，復(fù)合種植園中害蟲明顯減少，原因是肉食性和寄生性昆蟲的比例增加，通過(guò)__________等種間關(guān)系，降低了植食性昆蟲的種群密度。（2）圖乙中缺少的箭頭是__________（用圖中字母表示）。碳在生物群落內(nèi)以_________的形式進(jìn)行流動(dòng)，煤是“高碳”能源，通過(guò)燃燒，碳主要以__________的形式進(jìn)入大氣圈。（3）圖甲復(fù)合種植園中腐生性昆蟲對(duì)應(yīng)圖乙的__________成分（填字母）。（4）圖丙中能量b用于__________。若被F攝入的能量為mkJ，其糞便量中能量為nkJ，c1中的能量為ekJ，b的能量為fkJ，則最終流入最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量最多是__________。（5）假設(shè)圖中的D屬于珍稀瀕危物種，將其引入某動(dòng)物園繁育的保護(hù)措施屬于__________。12．調(diào)定點(diǎn)學(xué)說(shuō)認(rèn)為，人體存在體溫調(diào)定點(diǎn)。假如人的體溫調(diào)定點(diǎn)是37℃，當(dāng)體溫高于或低于37℃時(shí)，機(jī)體能通過(guò)相關(guān)調(diào)節(jié)使體溫恢復(fù)到37℃左右。人體的體溫調(diào)定點(diǎn)并非一成不變，如病菌、病毒感染等不利因素能引起人體產(chǎn)生致熱原(EP)，EP會(huì)引起體溫調(diào)定點(diǎn)改變進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)熱。（1）維持人體體溫的熱量主要來(lái)源于_______________，體溫調(diào)節(jié)中樞位于_____________。（2）某人受病毒感染引起發(fā)燒，下圖是他的體溫測(cè)量記錄，請(qǐng)結(jié)合調(diào)定點(diǎn)學(xué)說(shuō)回答：①AB段病人常表現(xiàn)為皮膚血管收縮、骨骼肌顫栗等表現(xiàn)，并常伴有“害冷”的感覺(jué)，結(jié)合資料分析其原因是_________________________________________________________。②圖甲中BC段人體產(chǎn)熱量___________(填“大于”、“小于”或“基本等于”)散熱量。③CD段機(jī)體通過(guò)_____________細(xì)胞對(duì)病毒感染細(xì)胞發(fā)起攻擊，并通過(guò)__________細(xì)胞產(chǎn)生的_____________快速消滅EP，使體溫調(diào)定點(diǎn)恢復(fù)到正常體溫。綜上所述，體溫調(diào)節(jié)是___________________調(diào)節(jié)機(jī)制。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。實(shí)驗(yàn)材料選擇顏色較淺的，如蘋果和梨等。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。雙縮脲試劑使用時(shí)應(yīng)先加入A液造成堿性環(huán)境，再加入B液，肽鍵與銅離子反應(yīng)生成紫色的絡(luò)合物。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。實(shí)驗(yàn)過(guò)程需要用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色。（4）DNA在酸性條件下沸水浴與二苯胺試劑反應(yīng)會(huì)變成藍(lán)色。【詳解】A、檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)常用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色，A錯(cuò)誤；B、檢測(cè)還原糖時(shí)不能用有色的西瓜汁，應(yīng)選用無(wú)色的葡萄糖或者麥芽糖溶液作為實(shí)驗(yàn)材料，B錯(cuò)誤；C、檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液混合均勻后再加入B液，堿性條件下肽鍵與銅離子反應(yīng)生成紫色的絡(luò)合物，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)以上分析可知，鑒定DNA時(shí)應(yīng)在酸性條件下加入二苯胺試劑，沸水浴處理后呈藍(lán)色，D正確。故選D。2、B【解析】

演替的概念：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。類型項(xiàng)目初生演替次生演替起點(diǎn)在一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面，或者是原來(lái)存在過(guò)植被、但被徹底消滅了的地方在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方時(shí)間經(jīng)歷的時(shí)間漫長(zhǎng)經(jīng)歷的時(shí)間短影響因素自然因素人類活動(dòng)較為關(guān)鍵實(shí)例裸巖、冰川泥、火山巖上的演替火災(zāi)后的草原、棄耕農(nóng)田上的演替負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在，它是生態(tài)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)?！驹斀狻緼、負(fù)反饋調(diào)節(jié)是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)，生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定狀態(tài)依靠自我調(diào)節(jié)能力來(lái)維持的，因此，失去負(fù)反饋調(diào)節(jié)，森林生態(tài)系統(tǒng)將不會(huì)保持穩(wěn)定狀態(tài)，A正確；B、火災(zāi)后，該地區(qū)植被盡管焚燒嚴(yán)重，發(fā)生的依然是次生演替，B錯(cuò)誤；C、生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，因此，盡管森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性較強(qiáng)，但其調(diào)節(jié)能力依然有限，C正確；D、森林區(qū)域在火災(zāi)后，由于原有的氣候條件、植被繁殖體等的存在，因此群落依舊有演替至森林階段的潛力，D正確。故選B。3、B【解析】

ATP的中文名稱叫三磷酸腺苷，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。水解時(shí)遠(yuǎn)離A的磷酸鍵容易斷裂，釋放大量的能量，供給各項(xiàng)生命活動(dòng)。【詳解】A、ATP帶高度負(fù)電荷，因此不能以自由擴(kuò)散方式通過(guò)線粒體膜，A錯(cuò)誤；B、ATP水解產(chǎn)生的二磷酸腺苷和磷酸可捕獲能量再度用于ATP的合成，B正確；C、ATP是驅(qū)動(dòng)細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，但不是唯一的直接能源物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、洋蔥鱗片表皮細(xì)胞不含葉綠體，不能進(jìn)行光反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選B。4、C【解析】

根據(jù)遺傳系譜圖及題干"5號(hào)不含乙病致病基因"可知，甲病為高膽固醇血癥，乙病為紅綠色盲，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、11號(hào)個(gè)體的紅綠色盲的致病基因來(lái)自于II代的6號(hào)個(gè)體，6號(hào)為致病基因攜帶者，其致病基因來(lái)自第I代的1號(hào)個(gè)體，A錯(cuò)誤；B、13號(hào)為高膽固醇血癥患者（BB），故7號(hào)和8號(hào)均為高膽固醇血癥的攜帶者（Bb），12號(hào)個(gè)體的基因型為Bb：bb=2：1，不攜帶高膽固醇血癥致病基因（B）概率是1/3，B錯(cuò)誤；C、5號(hào)的基因型為BbXAY，6號(hào)的基因型為BbXAXa；若6號(hào)再次懷孕且胎兒為男性，則該男孩高膽固醇血癥相關(guān)基因型及比例為BB：Bb：bb=1：2：1。若基因型為BB的個(gè)體在兩歲時(shí)死亡不可能成年，成年兒子（Bb）30歲左右易得心臟病，bb正常，有兩種表現(xiàn)型。紅綠色盲相關(guān)基因型及比例為XAY：XaY=1：1，分別表現(xiàn)為正常男性和紅綠色盲男性，其成年后可能的表現(xiàn)型有4種，基因型有4種，C正確；D、14號(hào)的基因型為BbXAXA：BbXAXa：bbXAXA：bbXAXa=2：2:1:1，沒(méi)有親緣關(guān)系的正常男性的基因型為BbXAY：bbXAY=1：499，若14號(hào)與沒(méi)有親緣關(guān)系的正常男性婚配后代中非高膽固醇血癥患者（Bb、bb）的概率為1-2/3×1/500×1/4=2999/3000，紅綠色盲攜帶者(XAXa)的概率為1/2×1/4=1/8，生出一個(gè)非高膽固醇血癥患者的色盲攜帶者(BbXAXa、bbXAXa)的概率為2999/24000，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】能結(jié)合遺傳系譜圖準(zhǔn)確判斷兩種遺傳病的類型并進(jìn)一步判斷各個(gè)體基因型是解答本題的關(guān)鍵。5、B【解析】

細(xì)胞通過(guò)分裂進(jìn)行增殖，包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細(xì)胞分裂整個(gè)連續(xù)過(guò)程。真核細(xì)胞的分裂方式有：有絲分裂、減數(shù)分裂和無(wú)絲分裂。三種分裂方式在物質(zhì)準(zhǔn)備時(shí)都需要進(jìn)行DNA復(fù)制。無(wú)絲分裂在分裂過(guò)程中不出現(xiàn)染色體和紡錘體。減數(shù)分裂的特點(diǎn)是染色體只復(fù)制一次，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，結(jié)果是生物細(xì)胞中染色體數(shù)目減半。【詳解】A、各種細(xì)胞分裂方式都要進(jìn)行DNA的復(fù)制，A錯(cuò)誤；B、有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中，著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開(kāi)，造成細(xì)胞中染色體數(shù)目的暫時(shí)加倍，B正確；C、雄蜂減數(shù)分裂產(chǎn)生的精子染色體數(shù)與體細(xì)胞相同，C錯(cuò)誤；D、有絲分裂始終存在同源染色體，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞分裂方式有關(guān)知識(shí)，答題關(guān)鍵在于掌握有絲分裂、減數(shù)分裂和無(wú)絲分裂的過(guò)程和特點(diǎn)，建立細(xì)胞分裂方式之間的聯(lián)系與區(qū)別，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。6、C【解析】

該題主要考察了育種方式的選擇，而對(duì)該變異植株進(jìn)行育種之前應(yīng)先判定它屬于哪種變異情況，以便確定是否具有育種價(jià)值。單倍體育種具有明顯縮短育種年限的優(yōu)點(diǎn)，識(shí)記每種育種方法的過(guò)程和特點(diǎn)是本題的解題關(guān)鍵?！驹斀狻緼、變異分為可遺傳變異和不可遺傳變異，可遺傳變異才能在育種上進(jìn)行操作，可遺傳變異的遺傳物質(zhì)發(fā)生了變化，所以要確定它的遺傳物質(zhì)是否發(fā)生了變化，A正確；B、不同的變異類型，育種方法不一樣，所以要先確定變異類型，如果是基因突變，可采用自交或單倍體育種的方法，如果是染色體變異，可以采用細(xì)胞工程育種，B正確；C、若該變異是由某個(gè)基因突變引起的，則該早熟變異植株為顯性，與晚熟品種雜交后，需要進(jìn)行連續(xù)自交才能獲得所需要的新品種，C錯(cuò)誤；D、若該變異是由某個(gè)基因突變引起的，則要快速獲得新品種，可選擇單倍體育種的方法，因?yàn)閱伪扼w育種可以獲得含有突變基因的配子，且明顯縮短育種年限，通過(guò)單倍體育種，可以獲得含有突變基因的純合子，D正確；故選C。7、B【解析】

人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分構(gòu)成，興奮在反射弧上單向傳遞，興奮在突觸處產(chǎn)生電信號(hào)到化學(xué)信號(hào)再到電信號(hào)的轉(zhuǎn)變。【詳解】A、指尖受到傷害性刺激時(shí)馬上縮手是非條件反射，產(chǎn)生疼痛是傳至大腦皮層的痛覺(jué)中樞（神經(jīng)中樞）就有的感覺(jué)，沒(méi)有完整的反射弧，不屬于反射，A錯(cuò)誤；B、b點(diǎn)為閾電位，是達(dá)到閾刺激后才可能達(dá)到的一個(gè)電位值，a~g區(qū)段沒(méi)有達(dá)到閾刺激，沒(méi)有產(chǎn)生動(dòng)作電位，但是仍然有去極化發(fā)生，說(shuō)明刺激不達(dá)到一定強(qiáng)度（閾值）也會(huì)引起神經(jīng)元發(fā)生去極化，B正確；C、b~c區(qū)段鈉離子內(nèi)流引發(fā)動(dòng)作電位，d~e區(qū)段鉀離子外流發(fā)生超極化，ef段通過(guò)鈉鉀泵恢復(fù)為靜息電位，C錯(cuò)誤；D、圖中動(dòng)作電位的形成和恢復(fù)的全部過(guò)程只需4毫秒，說(shuō)明神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)速度很快，D錯(cuò)誤。故選B。8、C【解析】

內(nèi)環(huán)境是指細(xì)胞生存的液體環(huán)境，由組織液、血漿和淋巴組成。內(nèi)環(huán)境中的物質(zhì)有激素、抗體、葡萄糖、CO2等?！驹斀狻緼、進(jìn)食后半小時(shí)由于食物的消化吸收，血糖升高，胰高血糖素分泌量減少，所以內(nèi)環(huán)境中胰高血糖素減少，A錯(cuò)誤；B、肝糖元存在于細(xì)胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境中的物質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、進(jìn)食后半小時(shí)由于食物的消化吸收，血糖升高，即內(nèi)環(huán)境中的葡萄糖會(huì)顯著升高，C正確；D、ATP合成酶存在于細(xì)胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境中的物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對(duì)氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過(guò)多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過(guò)程主要是：讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。【詳解】（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)橐宜?，反?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過(guò)程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長(zhǎng)，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無(wú)機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過(guò)程中，需要測(cè)定亞硝酸鹽的含量。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過(guò)多抑制了乳酸菌發(fā)酵。【點(diǎn)睛】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。10、被14C標(biāo)記的化合物出現(xiàn)的先后順序CO2→C3→（CH2O）使酶失活，反應(yīng)停止不同化合物在層析液中的溶解度不同【解析】

光合作用包括光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。光反應(yīng)發(fā)生場(chǎng)所在葉綠體的類囊體薄膜上，色素吸收光照，吸收光能、傳遞光能，并將一部分光能用于水的光解生成[H]和氧氣，另一部分光能用于合成ATP，暗反應(yīng)發(fā)生場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)中，首先發(fā)生二氧化碳的固定，即二氧化碳和五碳化合物結(jié)合形成兩分子的三碳化合物，三碳化合物利用光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP被還原。【詳解】（1）卡爾文用14C標(biāo)記的CO2作為原料，探究暗反應(yīng)的過(guò)程，所以不斷縮短光照時(shí)間，是為了確定被14C標(biāo)記的化合物出現(xiàn)的先后順序，CO2中C的轉(zhuǎn)移途徑為CO2→C3→（CH2O）。（2）將小球藻放入熱的乙醇中可以使酶失活，反應(yīng)停止；紙層析法分離化合物的原理是不同化合物在層析液中的溶解度不同?！军c(diǎn)睛】解答本題要注意熟記暗反應(yīng)過(guò)程中的物質(zhì)變化，理解放射性同位素標(biāo)記法的原理及應(yīng)用，結(jié)合教材實(shí)驗(yàn)識(shí)記紙層析法的原理。11、捕食與寄生C→A（含碳）有機(jī)物CO2CF的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖（m－n）×4%kJ或（e＋f）×4%kJ易地保護(hù)（或遷地保護(hù)）【解析】

分析圖甲：與單一種植園相比，復(fù)合種植園生物的種類增加，因而其生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性更高。分析圖乙：首先根據(jù)雙向箭頭及太陽(yáng)光能的輸入可判斷出A是無(wú)機(jī)環(huán)境、E是生產(chǎn)者；其次判斷分解者，分解者除了一個(gè)箭頭指向無(wú)機(jī)環(huán)境外，其他箭頭都指進(jìn)來(lái)，因此C為分解者；其余均為消費(fèi)者，即B、D和F均為消費(fèi)者。分析圖丙：a表示該營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量；b表示用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量；c1和c2表示呼吸作用中以熱能的形式散失的能量?！驹斀狻浚?）據(jù)圖分析，復(fù)合果園中荔枝蝽等植食性害蟲明顯減少，生態(tài)穩(wěn)定性得以提高。從種間關(guān)系的角度分析原因，這可能是隨著肉食性和寄生性昆蟲的比例增加，通過(guò)捕食和寄生等種間關(guān)系來(lái)消滅害蟲。（2）A是無(wú)機(jī)環(huán)境，C為分解者，分解者分解作用產(chǎn)生的二氧化碳會(huì)釋放到無(wú)機(jī)環(huán)境中，故圖乙中缺少的箭頭是C→A。碳在生物群落內(nèi)以有機(jī)物的形式進(jìn)行流動(dòng)，煤是“高碳”能源，通過(guò)燃燒，碳主要以二氧化碳的形式進(jìn)入大氣圈。（3）分解者指營(yíng)腐生生活的微生物和動(dòng)物。圖甲復(fù)合種植園中腐生性昆蟲對(duì)應(yīng)圖乙的C分解者。（4）圖丙中能量b用于F的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖。F是第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)為B，F(xiàn)同化的能量是（m-n）或（e+f），相鄰兩營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間傳遞效率最高為20%，故B同化的能量最多是（m-n）×4%kJ或（e+f）×4%kJ。（5）將珍稀瀕危物種引入某動(dòng)物園繁育的保護(hù)措施屬于易地保護(hù)?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，要