食品加工注意事項(xiàng)

食品加工注意事項(xiàng)合同編號(hào)：__________食品加工注意事項(xiàng)合同甲方（食品加工方）：乙方（食品提供方）：鑒于甲方為乙方提供食品加工服務(wù)，為確保雙方權(quán)益，提高食品安全水平，特制定本注意事項(xiàng)合同。第一條食品安全基本要求1.1甲方應(yīng)按照我國(guó)食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)乙方提供的食品進(jìn)行加工。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品加工過程安全可靠。1.3甲方應(yīng)對(duì)食品加工場(chǎng)所、設(shè)備、容器、工具等進(jìn)行定期清洗、消毒，保證食品不被污染。1.4甲方應(yīng)對(duì)食品原料、添加劑、輔料等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保其符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。1.5甲方應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品安全、無害。第二條食品加工過程注意事項(xiàng)2.1乙方應(yīng)按照甲方要求，提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。2.2乙方應(yīng)確保食品原料的新鮮、合格，不得提供變質(zhì)、過期或不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。2.3乙方應(yīng)對(duì)提供的食品原料進(jìn)行包裝，包裝材料應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程中的安全。2.4乙方應(yīng)按照甲方要求，提供食品加工所需的輔料、添加劑等，并確保其質(zhì)量合格。2.5乙方應(yīng)對(duì)食品加工過程中的廢棄物進(jìn)行妥善處理，防止對(duì)環(huán)境造成污染。第三條食品安全事故處理3.1一旦發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即采取措施，停止銷售、使用問題食品，并及時(shí)通知乙方。3.2甲方應(yīng)積極配合政府部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)情況。3.3乙方應(yīng)在接到甲方通知后，立即協(xié)助甲方處理食品安全事故，共同承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第四條合同的履行、變更和解除4.1甲方應(yīng)按照本合同約定，為乙方提供食品加工服務(wù)。4.2未經(jīng)雙方協(xié)商一致，任何一方不得單方面變更或解除本合同。4.3本合同履行過程中，如發(fā)生不可抗力等因素，導(dǎo)致合同無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決。第五條違約責(zé)任5.1甲方未按照本合同約定提供食品加工服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5.2乙方未按照本合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5.3雙方違反本合同造成食品安全事故的，應(yīng)共同承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第六條爭(zhēng)議解決6.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。6.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：________________乙方（蓋章）：________________簽訂日期：________________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2.食品安全管理制度3.食品加工場(chǎng)所、設(shè)備、容器、工具的清洗、消毒記錄4.食品原料、添加劑、輔料等質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告5.食品加工過程的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告6.食品安全事故處理記錄7.合同履行、變更、解除的書面協(xié)議8.違約責(zé)任認(rèn)定書面材料9.爭(zhēng)議解決的相關(guān)法律文件10.合同簽訂地人民法院的聯(lián)系方式二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照合同約定提供食品加工服務(wù)，認(rèn)定違約行為。2.乙方未按照合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，認(rèn)定違約行為。3.雙方違反合同造成食品安全事故，認(rèn)定共同違約行為。4.甲方未建立健全食品安全管理制度，認(rèn)定違約行為。5.甲方未對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，認(rèn)定違約行為。6.乙方未按照甲方要求提供食品原料，認(rèn)定違約行為。7.乙方提供的食品原料不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)定違約行為。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無害、符合營(yíng)養(yǎng)要求，不對(duì)人體健康造成任何危害。2.食品安全法律法規(guī)：指國(guó)家制定的關(guān)于食品安全的管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。3.食品加工方：指承擔(dān)食品加工業(yè)務(wù)的當(dāng)事人。4.食品提供方：指提供食品原料及輔料的當(dāng)事人。5.食品安全管理制度：指為保障食品安全而建立的各項(xiàng)管理制度。6.食品原料：指用于食品加工的原料、添加劑、輔料等。7.食品安全事故：指因食品污染、變質(zhì)等原因，對(duì)人體健康造成危害的事件。8.違約行為：指當(dāng)事人未履行合同約定的義務(wù)。9.爭(zhēng)議解決：指通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式，解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品原料質(zhì)量不合格：立即停止使用不合格原料，與乙方協(xié)商更換或退款。2.食品加工設(shè)備故障：及時(shí)維修或更換設(shè)備，確保食品加工過程不受影響。3.食品安全管理制度不健全：完善食品安全管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)。4.食品質(zhì)量檢驗(yàn)不合格：立即整改，加強(qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品安全。5.食品安全事故處理不當(dāng)：建立健全食品安全事故處理機(jī)制，提高應(yīng)對(duì)能力。6.合同履行、變更、解除爭(zhēng)議：嚴(yán)格按照合同約定履行義務(wù)，如有爭(zhēng)議，通過協(xié)商或法律途徑解決。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品加工企業(yè)與食品原料供應(yīng)商之間的合作。2.食品加工企業(yè)與食品輔料、添加劑供應(yīng)商之間的合作