團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第1篇團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第1篇依據(jù)沿江工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)社會(huì)事業(yè)處xxxx年工作指導(dǎo)意見(jiàn)，圍繞南化實(shí)小“習(xí)慣成就人生”的辦學(xué)方略，立足實(shí)際、循據(jù)校本，以“服務(wù)學(xué)校發(fā)展，服務(wù)教師成長(zhǎng)”為工作宗旨。在區(qū)團(tuán)委、校黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，以團(tuán)的凝聚力建設(shè)為核心，強(qiáng)化和諧、服務(wù)、發(fā)展三位一體，用科學(xué)的理論、先進(jìn)的思想、正確的輿論、高尚的情操，去引導(dǎo)和教育廣大青年團(tuán)員，讓他們樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，為“發(fā)展在實(shí)小，成才在實(shí)小”而不懈努力。

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第2篇我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的.單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額任務(wù)，打好年底的硬仗，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周，每日；以每周，每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購(gòu)員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭(zhēng)取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為我們服裝店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)，店長(zhǎng)的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

為更好地提高我中心的全科團(tuán)隊(duì)能力，積極推進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)，促進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)逐步均等化，按照《安徽省基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》的要求，今年我中心將“全科團(tuán)隊(duì)”服務(wù)模式更好的實(shí)施和優(yōu)化，在原有的工作基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、完善不足，是今年的各項(xiàng)工作能夠順利的完成，具體如下：

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第3篇很多人習(xí)慣用Excel現(xiàn)成的表格模式制作甘特圖。

雖然Excel自帶強(qiáng)大的函數(shù)計(jì)算公式，可以讓你把數(shù)據(jù)直接在Excel進(jìn)行計(jì)算，但跟專業(yè)軟件相比，Excel數(shù)據(jù)不能實(shí)時(shí)同步，達(dá)不到大中型項(xiàng)目所需，且對(duì)Excel不太熟悉的人太說(shuō)也顯得過(guò)于繁瑣，需要花費(fèi)大量的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)使用。

因此，它更適合那些熟練掌握Excel，做給自己使用，且對(duì)甘特圖美觀度要求不高的人。

但如果你想用較低的學(xué)習(xí)成本，來(lái)實(shí)現(xiàn)一個(gè)項(xiàng)目管理所需的甘特圖，且對(duì)其美觀度和數(shù)據(jù)聯(lián)動(dòng)性都有著很高要求的話，建議您試試伙伴云。

伙伴云甘特圖獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：

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團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第4篇以先進(jìn)的教育手段、科學(xué)合理富有美感的教育方法和現(xiàn)代教育觀來(lái)對(duì)待自己的工作，不斷完善自身人格美、儀表美、言行美和才藝美。充滿激情地投入工作，以新課程理念為指導(dǎo)，以課堂教學(xué)研究與課改為切入口，加大教研力度，深入開(kāi)展數(shù)學(xué)教研活動(dòng)。結(jié)合課題研究，讓教師在研究性的日常教育改革實(shí)踐中達(dá)到個(gè)體發(fā)展與團(tuán)體發(fā)展相長(zhǎng)，促進(jìn)數(shù)學(xué)教師群體健康、持續(xù)的發(fā)展，帶動(dòng)學(xué)校整體科研教研的建設(shè)，營(yíng)造學(xué)校的數(shù)學(xué)文化。打造相處和諧、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)而富有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第5篇一）抓理論學(xué)習(xí)和科研，重隊(duì)伍建設(shè)

1、加強(qiáng)少先隊(duì)輔導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)。

2、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)小干部隊(duì)伍建設(shè)

1）學(xué)期初，部分中隊(duì)做好大、中、小隊(duì)和各團(tuán)支部干部的改選工作。爭(zhēng)取讓絕大多數(shù)學(xué)生都有參與自主管理、當(dāng)家作主的機(jī)會(huì)。

2）加強(qiáng)對(duì)各級(jí)小干部進(jìn)行工作方法與技能的培訓(xùn)每月一次，并加強(qiáng)工作態(tài)度的教育，以服務(wù)同學(xué)、服務(wù)學(xué)校為宗旨。

3）開(kāi)設(shè)田林中學(xué)“隊(duì)長(zhǎng)學(xué)?！?，積極探索全新的小干部培訓(xùn)方式。

二）加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的自身建設(shè)，為我校團(tuán)隊(duì)的發(fā)展提供有力的保證。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)建設(shè)。重視加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)建設(shè)，做到“月月有主題”，同時(shí)要不斷加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)陣地建設(shè)，充分發(fā)揮鼓號(hào)隊(duì)、團(tuán)隊(duì)室、紅領(lǐng)巾廣播、團(tuán)校等團(tuán)隊(duì)陣地的作用。

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第6篇包括全部計(jì)劃名稱，工作板塊，計(jì)劃級(jí)別，計(jì)劃開(kāi)始/結(jié)束時(shí)間，進(jìn)展階段，負(fù)責(zé)人等信息。團(tuán)隊(duì)管理者在制定計(jì)劃時(shí)，每個(gè)需求顆粒度要拆分得夠細(xì)。制定計(jì)劃后估計(jì)每個(gè)任務(wù)的開(kāi)始結(jié)束時(shí)間，任務(wù)力度較細(xì)時(shí)，也便于估算開(kāi)發(fā)時(shí)間，減少延誤風(fēng)險(xiǎn)。

可以將上述列出的所有計(jì)劃事項(xiàng)的內(nèi)容字段直接導(dǎo)入伙伴云，或者直接在伙伴云中創(chuàng)建表格。

如進(jìn)展階段中，橙色——立項(xiàng)準(zhǔn)備中；藍(lán)色——策劃中；綠色——進(jìn)行中；紅色——已復(fù)盤。

選擇創(chuàng)建視圖-甘特圖，設(shè)置甘特圖起始時(shí)間或者進(jìn)度，即可生成一張現(xiàn)成的甘特圖了。

團(tuán)隊(duì)協(xié)作中，如果兩個(gè)任務(wù)如果存在時(shí)間上的先后順序，這時(shí)拖動(dòng)任務(wù)色后面的白色圓點(diǎn)到被依賴關(guān)系色條上，依賴它的任務(wù)的起始時(shí)間自動(dòng)就會(huì)變?yōu)楸灰蕾嚾蝿?wù)的結(jié)束時(shí)間了。協(xié)作任務(wù)多也不怕弄亂，前面任務(wù)不結(jié)束、后面任務(wù)不開(kāi)始！協(xié)作路徑清晰、完整，團(tuán)隊(duì)配合更默契。

團(tuán)隊(duì)各個(gè)成員都能準(zhǔn)確理解工作任務(wù)和要求節(jié)點(diǎn)，合作更高效。

按照以上操作，你就可以得到一張超詳細(xì)的月度工作計(jì)劃表了～

咱就說(shuō)，拿著這種甘特圖進(jìn)行團(tuán)隊(duì)工作計(jì)劃管理，還有什么不能搞定的?。?！

文末，悄悄奉上這張?jiān)露裙ぷ饔?jì)劃表的甘特圖模版吧～這套模板直接套用即可，可以倍提高你10倍的工作效率，輕松解決你90%的進(jìn)度規(guī)劃與展示需求。

以上，關(guān)注@伙伴云，為您持續(xù)帶來(lái)有用的職場(chǎng)技能！

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第7篇餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的.職能作用，為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括：

(一)酒店管理流程班前準(zhǔn)備工作

1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報(bào)表。

2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金，無(wú)誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào)，如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問(wèn)題，以便及時(shí)處理。

(二)酒店管理流程正常操作工作程序

1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí)，收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。

2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后，開(kāi)始正式輸入菜單，首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi)，收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào)，待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

(三)結(jié)帳工作流程

1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

2、客人要求結(jié)帳時(shí)，收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。

3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第8篇1.定期到村衛(wèi)生室開(kāi)設(shè)門診。結(jié)合自身技術(shù)力量實(shí)際情況，綜合考慮服務(wù)人口、群眾需求以及地理交通條件等因素，合理劃分健康管理團(tuán)隊(duì)的服務(wù)區(qū)域，確保每個(gè)行政村都有團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。健康管理團(tuán)隊(duì)每月至少2次到所服務(wù)的村衛(wèi)生室開(kāi)展工作，每次下村工作時(shí)間不少于半天。

2.采取上門巡診、隨訪管理、健康宣教以及檢查村衛(wèi)生室工作等方式開(kāi)展團(tuán)隊(duì)服務(wù)。對(duì)老年人、孕產(chǎn)婦、兒童、殘疾人、慢性病人、精神病人，以及行動(dòng)不便且確有需要的其它病患者，根據(jù)需求和診療規(guī)范提供上門診療服務(wù)。團(tuán)隊(duì)下村開(kāi)展服務(wù)前，鄉(xiāng)村醫(yī)生要事先向重點(diǎn)管理服務(wù)對(duì)象做好通知工作。

3.幫助農(nóng)村居民選擇適宜的就醫(yī)路徑，協(xié)助預(yù)約上級(jí)醫(yī)院，推動(dòng)建立基層首診、分級(jí)診療和雙向轉(zhuǎn)診制度。

4.團(tuán)隊(duì)根據(jù)上級(jí)下達(dá)的年度目標(biāo)任務(wù)，制定詳細(xì)的實(shí)施工作計(jì)劃。團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人根據(jù)工作任務(wù)，確定每次下村的人員和具體工作內(nèi)容。

5.團(tuán)隊(duì)固定下村的時(shí)間和內(nèi)容，要在村衛(wèi)生室上墻公布，并公示團(tuán)隊(duì)成員名單、職責(zé)分工、咨詢聯(lián)系方式和監(jiān)督電話，方便居民聯(lián)系并接受社會(huì)監(jiān)督。

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第9篇一、酒樓內(nèi)部管理方面：

1、廚房的運(yùn)營(yíng)管理

（1）根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定年度不同時(shí)期節(jié)假日餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。

（2）與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

（3）督促?gòu)N師長(zhǎng)搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況，與廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。

（4）督促?gòu)N師長(zhǎng)做好出品部門衛(wèi)生和安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保生產(chǎn)安全。

（5）與出品部主管定期分析營(yíng)業(yè)成本，制定成本控制計(jì)劃，并督促實(shí)施。

2、餐廳的管理

（1）制定食品的銷售毛利，嚴(yán)格控制好食品成本。

（2）編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

（3）開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

（4）制定各級(jí)管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績(jī)，以激發(fā)員工的士氣和積極性。

（5）組織服務(wù)技能競(jìng)賽，展示員工服務(wù)技能水平。評(píng)選競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)良的員工加以獎(jiǎng)勵(lì)，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。

（6）加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專人負(fù)責(zé)，專人管理，職責(zé)分明，明確設(shè)施、用具的檢查項(xiàng)目，定期、定時(shí)進(jìn)行檢查，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故。

（7）抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

（8）開(kāi)餐前組織各推銷人員及生產(chǎn)部門主管召開(kāi)班前推銷溝通會(huì)，了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。

（9）加強(qiáng)餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。

（10）靈活安排服務(wù)人員班次，開(kāi)市中加強(qiáng)人員調(diào)控，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量。

（11）加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開(kāi)班后總結(jié)會(huì)。

（12）建立酒樓顧客意見(jiàn)收集制度，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見(jiàn)表、服務(wù)意見(jiàn)薄、出品意見(jiàn)薄等。根據(jù)意見(jiàn)反饋信息，找出服務(wù)工作的不足，采取措施加強(qiáng)餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量。

（13）定期組織召開(kāi)餐廳管理人員行政會(huì)，解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議。

（14）建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，

（15）檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。

（16）抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

二、成本控制方面

1、制定能源費(fèi)用（水、電、油、氣）管理制度，維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎(jiǎng)懲制度。

2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨(dú)立水表、電表，每月統(tǒng)計(jì)，一月后參考使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)節(jié)約能源的部門成績(jī)按百分比給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

3、宣傳、灌輸節(jié)能觀念，鼓勵(lì)員工提節(jié)能的合理化建議,實(shí)行節(jié)能、節(jié)支的'雙向研究課題責(zé)任制。

4、嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)，建立貨品入倉(cāng)儲(chǔ)存制度，從采購(gòu)-收貨、驗(yàn)貨-庫(kù)存、保管-發(fā)貨、盤點(diǎn)-加工制作-服務(wù)出售-銷售收入，要求嚴(yán)格把好各個(gè)關(guān)口。

5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費(fèi)信息和預(yù)測(cè)當(dāng)天餐飲消費(fèi)的人數(shù)，根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)進(jìn)貨，避免貨物積壓，影響資金運(yùn)作。

6、編制原材料采購(gòu)計(jì)劃、建立采購(gòu)審批流程,抓好采購(gòu)管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購(gòu)員。

7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場(chǎng)調(diào)查，了解和掌握市場(chǎng)原材料的品種、價(jià)格變化情況，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購(gòu)價(jià)格。

8、加強(qiáng)低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。

9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。

10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開(kāi)，有利于核算。

11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。

12、培養(yǎng)員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調(diào)動(dòng)后勤采購(gòu)，工程等人員參與工作。

13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置。

14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)領(lǐng)料、誰(shuí)確認(rèn)、誰(shuí)簽單、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行分部門領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎(jiǎng)、罰的辦法，對(duì)于超額完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于未完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)或成本控制不好的，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。

15、明確物品牌子、價(jià)格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多，價(jià)格各異。

16、凡是采購(gòu)回來(lái)的物品，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品，無(wú)論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫(kù)后出庫(kù)”的原則，堅(jiān)持入庫(kù)時(shí)，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領(lǐng)用出庫(kù)的食品原材料，除堅(jiān)持每天用電腦打出庫(kù)單外，還要用賬本作好臺(tái)賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時(shí)也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過(guò)期變質(zhì)和每月清倉(cāng)查庫(kù)創(chuàng)造條件。

17、酒樓所用點(diǎn)菜單或加菜單和散點(diǎn)卡財(cái)務(wù)部要對(duì)每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計(jì)核對(duì)外，還要核對(duì)點(diǎn)菜單或加菜單或散點(diǎn)卡的序號(hào)，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟(jì)損失。

18、對(duì)于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)丟制度，并制訂合理的報(bào)損率，報(bào)損由部門主管上報(bào)財(cái)務(wù)倉(cāng)管，按品名、規(guī)格、稱斤兩填寫報(bào)損單，對(duì)于超過(guò)規(guī)定報(bào)損率的要說(shuō)明原因。

19、進(jìn)貨渠道應(yīng)多種途徑，青菜可以考慮到開(kāi)平通一批發(fā)，野味江門酒樓自已批發(fā)，海鮮自已到沿海批發(fā)，控制成本，提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

20、導(dǎo)入“六?！惫芾砝砟?，結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)員工的自律性?！傲！逼湟x為：工作常研究，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定，人人常自律，全員常營(yíng)銷。

三、營(yíng)銷方面：

1、受國(guó)家政策的影響，做好酒樓經(jīng)營(yíng)方向，要將（美味、特色、實(shí)惠）作為餐飲的發(fā)展方向。

2、了解餐飲市場(chǎng)信息及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實(shí)施。

3、對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各部門意見(jiàn)、工作，聯(lián)絡(luò)各大公司，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系。

4、利用各種媒體渠道（傳單、短信、微信等、電臺(tái)、電視、報(bào)紙等）廣為宣傳，增加酒樓的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

5、餐廳設(shè)計(jì)宣傳手冊(cè)，對(duì)餐廳風(fēng)格、位置、電話號(hào)碼、餐位數(shù)、服務(wù)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、各式特色菜點(diǎn)等的介紹。

6、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷售酒樓產(chǎn)品。

7、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮本酒樓婚慶場(chǎng)地硬件優(yōu)勢(shì)，增加婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。

8、結(jié)合一年四季不時(shí)氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念，推出適合時(shí)令的養(yǎng)生菜點(diǎn)

9、發(fā)掘烹飪?cè)?，打出品牌菜點(diǎn)，提高菜點(diǎn)的質(zhì)量，創(chuàng)出本酒樓特色出品。

10、以綠色健康、無(wú)污染，無(wú)公害、保健為主題開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。

11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源，創(chuàng)制特色筵席，如蠔宴。

12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。

13、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷，制定喜慶筵席獎(jiǎng)勵(lì)提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。

14、充分發(fā)揮有利資源，多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤(rùn)產(chǎn)品，對(duì)推銷的人員給予一定比例的提成。

15、了解到本土客群的飲食喜好，應(yīng)發(fā)揮本酒樓海鮮池的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)以當(dāng)?shù)匾吧ｕr為主。

16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品（火機(jī)、鑰匙扣），如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈(zèng)送禮品。

今后的工作中，將以此為基礎(chǔ)，根據(jù)酒樓的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。

團(tuán)隊(duì)主管工作計(jì)劃表第10篇一、樹(shù)立正確的領(lǐng)導(dǎo)管理心態(tài)，嚴(yán)格要求。

作為一名，對(duì)每一個(gè)員工都就應(yīng)做到公平、公正、客觀。能夠聽(tīng)取下屬員工不同的意見(jiàn)，工作中的分歧不能摻雜個(gè)人感情。對(duì)下屬員工的嚴(yán)格要求，在我看來(lái)，并不是對(duì)他們苛刻，而是在真正的幫忙他們，逼迫他們進(jìn)步，能適應(yīng)社會(huì)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，我在給機(jī)修班開(kāi)會(huì)時(shí)說(shuō)過(guò):每一個(gè)行業(yè)都逃但是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛規(guī)則，高速發(fā)展期(目前混凝土行業(yè)就是這個(gè)階段)，市場(chǎng)飽和期、優(yōu)勝劣汰期。在不久的將來(lái)，混凝土行業(yè)就會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)飽和期和優(yōu)勝劣汰期，那時(shí)就會(huì)有部分企業(yè)被市場(chǎng)淘汰，行業(yè)從業(yè)人員就會(huì)超過(guò)市場(chǎng)需求，崗位競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，如果沒(méi)有過(guò)硬的工作作風(fēng)和技術(shù)，就會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。而我們都是男人，男人最基本的要求是就應(yīng)有種家庭職責(zé)感，要有潛力養(yǎng)活妻子，撫養(yǎng)孩子，照顧父母，這些潛力需要我們有較強(qiáng)的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力要靠我們用心的心態(tài)，努力工作，不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，跟上社會(huì)發(fā)展的步伐。我們也更就應(yīng)抓住此刻行業(yè)的高速發(fā)展期這個(gè)機(jī)遇，通過(guò)不斷的努力進(jìn)步把自己提升到一個(gè)更高的`層次，我不期望你們?cè)谖沂窒赂闪巳昊蛘呶迥旰筮€是一個(gè)機(jī)修，期望你們都能有獨(dú)擋一面的潛力，如果你們此刻都不能嚴(yán)格要求自己，自己范圍的事都做不好，怎樣能進(jìn)步，又會(huì)有哪一家企業(yè)、有哪一個(gè)老板會(huì)放心讓你們?nèi)б粋€(gè)團(tuán)隊(duì)。

二、營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)工作氣氛。

在我的工作中，我用心主張這樣一個(gè)理念:用心的人象太陽(yáng)，照到哪里哪里亮;消極的人象月亮，初一十五不一樣。在團(tuán)隊(duì)管理中，我會(huì)通過(guò)各種途徑樹(shù)立一個(gè)用心的榜樣，讓每個(gè)員工都有一把衡量自己的標(biāo)尺，都有一個(gè)努力的方向。在這次的員工評(píng)級(jí)制度中，我極力主張過(guò)往不究