六年級上冊語文教案第26課 碧螺春

第26課碧螺春

1.知識目標：正確認讀“簍、煞、噴、捷、燙、搓、

捺、捻、腥、瓷、撮”11個要求會認的生字，掌握

“霞、彌、捷、燙、纖、腥、瓷、湯、津、贏”10

總個要求會寫的生字。

教學目

2.能力目標：有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、

標

目八自然段。

3.情感目標：了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，

標了解有關茶文化的信息；感受碧螺春特有的色、香、

味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

要教學重了解焙茶的過程，感受茶農(nóng)勞動的甘苦以及江南春光

點的明媚。

求教學難感受品茶的意境，理解“在清香的碧螺春茶湯里，我

點看到了江南明媚的春光?！?/p>

教學課兩課時

時

第一課時

教學目標

i.能認識“簍、煞、嚓、捷、燙、搓、捺、捻、腥、瓷、撮”

□個要求會認的生字，學會“霞、彌、捷、燙、纖、腥、瓷、湯、

津、贏”io個要求會寫的生字。

2.有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。

教具準備：教師準備多媒體課件。

教學過程：

一、談話導入。

同學們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？都喝什么茶？你知

道哪些關于“茶”的知識？

生：爸爸、爺爺喜歡喝茶。

生：大紅袍。

生：茶葉分為六大類：烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶、黃茶和黑

茶。

今天我們來認識我們江蘇太湖的名茶“碧螺春”。板書課題：碧螺

春。

二、初讀課文，整體感知。

1、聽課文錄音，提出學習要求：為什么茶葉的名字要用上“春”

呢？課文主要寫了什么內(nèi)容？（全班交流）

生：因為古代有常用“春”字來代稱茶的習俗。

生：本文用生動的語言描述了碧螺春茶的采摘、制作和品嘗三個

生活場景。

2、自讀課文，學習生字。

（1）用自己喜歡的方法讀課文，同時用曲線在文中標出生字詞。

（2）同桌交流，再讀課文，掃除字詞障礙。（自讀、小組讀、分

段讀）

三、記憶字形，指導書寫。

1、檢查生字的自學情況

（1）出示生字卡片，“簍、煞、瞭、捷、燙、搓、捺、捻、腥、

瓷、撮”指名讀。

（2）開火車讀，小組競賽讀，評出最佳認字小組。

2、寫字。

（1）指導書寫會寫的10個生字“霞、彌、捷、燙、纖、腥、瓷、

湯、津、贏”。給這幾個字組詞。

重點指出“津”的讀音：jin,“纖”的讀音：xian

（2）臨寫，小組評價。

四、作業(yè)。

背誦課文第四、六、八自然段。

課堂作業(yè)新設計：

一、讀拼音，寫詞語

zhaoxiaguntangciqiyingde

chatangxlngweixianximiman

附答案：

zhaoxiaguntangciqiyingde

（朝霞）（滾燙）（瓷器）（贏得）

chatangxlngweixianximiman

（茶湯）（腥味）（纖細）（彌漫）

二、寫出相應的近反義詞。

近義詞：敏捷（）雅致（）靈巧（）

反義詞：敏捷（）雅致（）靈巧（）

附答案:

近義詞：敏捷（麻利）雅致（別致）靈巧（靈活）

反義詞：敏捷（遲鈍）雅致（粗俗）靈巧（笨拙）

三、形近字組詞。

霞（）彌)捷（)燙)

霸（）你)睫（)湯)

纖（）腥)瓷（)湯)

阡（）惺)甕（)揚)

附答案:

霞（朝霞)彌（彌補)捷（敏捷)燙（滾燙）

7翱-1--A（霸氣)你（你們)睫（睫毛)湯（湯水）

纖（纖細)腥（腥味)瓷（瓷器)湯（雞湯）

阡（阡陌)惺（惺惺)甕（水甕)揚（表揚）

第二課時

教學目標

1、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信

息。

2、感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和

心靈手巧。課前準備:

多媒體課件。

教學過程:

一、復習導入。

1、同學們，上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她的一個美麗的

傳說，現(xiàn)在，你來把這個傳說介紹給大家，好嗎？

2、你從碧螺春的傳說中了解了什么？

生：香。

怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出無處不飛翠，碧螺春香

百里醉?！?/p>

二、精讀感悟。

1、出示圖畫、走進茶鄉(xiāng)。

(1)“看了之后，你有什么感受嗎？

(2)學生匯報：

生：湖山的茶園風景美，采茶的姑娘神態(tài)美、動作美。

(3)給這幅圖加上一個名字，并且說說你的理由。

生：這一切構成了一幅美麗動人的江南春光圖。

2、角色扮演、體驗茶藝

(1)自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？

(2)根據(jù)交流出示：

生：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一

下翻飛，煞是好看?！毙蜗笊鷦拥膭幼鞲玫恼宫F(xiàn)了茶手們熟練的制

茶技藝。

出示多媒體課件。

(3)學生演示。

(4)從這些動作中，你感受到了什么？

生：技藝高超。

(5)為什么稱它“工藝茶”？

生：一是因為茶葉“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷”;

而是因為碧螺春茶制作過程本身就是一種工藝。

3、實物演示、觀察品茶。

(1)現(xiàn)場沏茶引導觀察。

匯報：你們看到了什么？

生：我們在沏茶的過程中看出茶藝非常講究。

(2)如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么一一

品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。

體會這句話在文中的作用？

生：這是一個承上啟下的過渡句。

讀讀，說說自己的感受。

交流：

生1：色：碧綠清澈。

生2：香：清香撲鼻。

生3：味：甜津津的。

生4：形：清螺入水，姿態(tài)動人。

有感情地誦讀這一段，體會品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

小結：怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：

——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光?！北搪荽?/p>

真不愧是“天下第一茶”??！

三、總結課文。

這篇課文主要向我們描寫了什么？表達了作者怎樣的感情？

生：描寫了碧螺春茶的采摘、制作和品嘗的三個生活場景，展現(xiàn)

了碧螺春茶的色、香、味、形的絕。

生：表達了作者對碧螺春茶的喜愛和對勞動人民的勤勞與心靈手

巧的贊美之情。

課堂作業(yè)新設計：

一、給多音字組詞。

曲（）（）纖（）（）數(shù)（）（）

附答案：

曲（彎曲）（歌曲）纖（纖夫）（纖細）數(shù)（數(shù)學）

（數(shù)數(shù)）

二、按原文填空。

茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五

指，在嫩葉中不停地翻拌。忽而（），忽而（），忽而（），忽而（）,

嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。漸漸地，隨著水分的蒸發(fā)，

葉芽（），（），條索纖纖，（）□這時，一邊降溫，一邊（）、（）,

待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時，滿屋子已（）。

附答案：

茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五

指，在嫩葉中不停地翻拌。忽而（揉），忽而（搓），忽而（捺），

忽而（抓），嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。漸漸地，隨著

水分的蒸發(fā)，葉芽（變深了），（變細了），條索纖纖，（蜷曲而成）。

這時，一邊降溫，一邊（揉捻）、（搓團），待到茶葉捏攏放開就能

自行松散之時，滿屋子已（彌漫著濃郁的芳香）。

三、為什么稱碧螺春茶為“工藝茶”？

附答案：

為什么稱碧螺春茶為“工藝茶”？

答：一是碧螺春茶經(jīng)焙制后，外形特別美觀，堪稱工藝品；二是

茶手的制作技藝特別高超，本身就是一種工藝。

板書設計：

26碧螺春

清晨采茶圖（喜愛）

入夜焙茶圖（敬佩）

月夜品茶圖（陶醉）

課后反思：

《碧螺春》是冀教版第十一冊中的一篇課文。課文以淺顯生動的

語言，細致傳神的刻畫，介紹了江南名茶碧螺春名字的典故及其采摘、

炒制的工藝過程和月下品茗的場景。全文向讀者展現(xiàn)了三幅充滿情趣

的畫面：清晨米茶圖、入夜炒茶圖、月夜品茶圖，趣味盎然，令人神

往。在作者筆下，辛勤的勞作、復雜的工藝都是一種文化，一種美的

享受，字里行間流淌著江南水鄉(xiāng)特有的清新、明麗的色彩。

為了能真正做到在教學中體現(xiàn)“讀中求解、讀中求悟”，為了能

讓學生更好的理解課文內(nèi)容，我在課前做了充分的準備?！侗搪荽骸?/p>

是一篇文質兼美的散文，描繪的是碧螺春的采摘、制作和品嘗的情景。

而采茶和炒茶對學生而言比較陌生，沒有親身體驗。教學這課怎樣激

發(fā)學生的情感？怎樣通過具體的語言文字使學生感受到勞動人民的

勤勞?這是教學這課的難點。

在課堂教學中，我通過發(fā)揮學生的主體性激發(fā)學生的情感來達到

本課的教學目標。

1、“清晨采茶圖”：采茶，在現(xiàn)實生活中學生接觸不多，為了

拉進學生和文本的距離，我先讓學生自己去朗讀課文，自己去體會。

然后引導學生抓住文章中表現(xiàn)“清晨采茶圖”美的句子以及表現(xiàn)采茶

姑娘勤勞和靈巧的詞語，反復朗讀，仔細感悟。最后配上優(yōu)美的音樂,

讓學生身臨其境，讓學生再次朗讀課文，讓學生與文本對話，從具體

的語言文字中去感悟，達到了熟讀成誦的高境界，并且激發(fā)了學生的

情感。

2、“入夜焙茶圖”：課文中有一段介紹了制作碧螺春的方法，

學生對這一段的熱情大大超處了我的想象，在處理這段內(nèi)容時，我讓

學生自己先了解碧螺春制作的方法以及過程，在初步了解基礎上，找

出描寫焙茶手焙茶動作的詞語，能夠在頭腦中形成畫面，再一次讀時,

我有目的的讓學生說說自己的感受，很多學生都能夠體會焙茶手能夠

將茶葉制作的“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青

龍上下翻飛，煞是好看”，“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不

斷”，能夠到達這樣的境界，師傅的手藝肯定了得。

作者說焙茶手那四個動作一個一個做很簡單，但是合在一起就很

容易混淆，在他的提醒下，我和學生一起做這四個動作，才做第二遍,

又很多學生已經(jīng)分不清這四個動作的先后順序了，還沒有做第三遍，

幾個嘴快的已經(jīng)在下面嘀咕了：“這些焙茶手真厲害呀”、“四個相似

的動作能絲毫不差，水平到家啊”、“他們做這四個動作時速度比我們

要快多了”。更有趣的是一位學生在底下模仿作者介紹的“這時一邊

降溫一邊揉捻、搓團……”時手腳大亂，左手和右手做一樣的動作，

學生“工藝茶”了。

3、“月夜品茶圖”：我讓學生三品課文。一品，先配樂自己朗讀

課文，初步談談感受。二品，師生互動，教師和學生各自泡茶，觀察

茶葉入水的情形，同時結合作者所觀察到的情形，配樂反復品讀課文。

三品，師生互動，教師先品茶，給學生讀悟創(chuàng)造了條件，學生再品茶,

親身感受，同時結合作者品茶時的感受，配樂反復品讀課文，使感情

再次得到升華。

當然，這節(jié)課的教學也并非盡善盡美：

1、學生朗讀時雖然入情但不夠動情，我還要多進行朗讀指導。

2、由于時間關系，我對于“清晨采茶圖”沒有拓展。這一段用了

很多優(yōu)美的詞句，有比喻句、擬人句，我認為可以讓學生進行小練筆

或者自己說說還能用哪些詞句來描繪春景，或許這樣更能體現(xiàn)出學生

自己獨特的感受。

說課案：

一：說教材。

《碧螺春》是小學語文冀版十一冊上的一篇課文，這是一篇文質

兼美的散文，描繪了久負盛名的碧螺春茶名字的由來以及采摘、制作

和品嘗的生動情景，表達了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜

愛和對勤勞、聰明的勞動人民的熱愛。文末引用了外國詩人的詩句：

“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光?！边@是作者的

匠心獨運，借此既抒發(fā)了感情，又深化了中心。本文條理清楚，內(nèi)容

生動，語言優(yōu)美，描寫細膩，有利于對學生進行朗讀、背誦訓練。

二、說學情。

學生在平時的生活中只見過茶水，大部分同學甚至沒有喝過，更

不用說沏茶、焙制茶葉了，所以本文對于學生來說，沒有生活經(jīng)驗，

學起來有一定的困難。

三、說教學目標。

語文課程應該是開放而富有創(chuàng)新活力的。根據(jù)本課的特點和學生

的實際，我制定了如下教學目標。

1、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信

息。

2、感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和

心靈手巧。

四、說教學重難點。

根據(jù)義務教育課程大綱要求和本課特點，以及六年級學生的情

況，我確定了本課的教學重難點：

1、了解焙茶的過程，感受茶農(nóng)勞動的甘苦以及江南春光的明媚。

2、感受品茶的意境，理解“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了

江南明媚的春光。”

五、說教法、學法。

自主性學習作為一種新型的學習方式是指學生在教師的指導下，

從學生學習和社會生活中選擇和確定研究課題，讓學生主動地獲取知

識、應用知識、解決問題的學習活動。

1、計算機、多媒體輔助教學法。

新大綱規(guī)定：重視創(chuàng)設語文學習的環(huán)境，溝通課本內(nèi)外、課堂內(nèi)

外、學校內(nèi)外的聯(lián)系，拓寬學習渠道，增加學生語文實踐的機會。語

文教材只是學生學習的載體，它已遠遠不能滿足現(xiàn)代學生學習的需

要，教師只有遵循學生學習的需要，為學生學習提供服務，才能適應

時代的發(fā)展。現(xiàn)代網(wǎng)絡技術能為學習者提供大量的信息，能極大地豐

富課程資源，它為學生開展自主探究性學習提供了廣闊的空間與舞

臺。

2、誦讀法。

“書讀百遍，其義自現(xiàn)”，本文文字優(yōu)美，讀來瑯瑯上口，意味深

長，可以針對學生實際，了解學生實際朗讀水平，有效地指導朗讀，

在停頓、輕重、韻律、情緒等的處理上著重指導強調。

3、啟發(fā)式教學法。

教師應以啟發(fā)法、引導法貫穿全課，特別是在指導上更應以啟發(fā)

為主。教師應真正落實到把課堂還給學生，讓學生成為課堂的主角，

讓學生的主體作用完全發(fā)揮出來。

因此，在教學的過程中，我根據(jù)教材的內(nèi)容和學生的年齡特點、

興趣愛好以及認知水平，采用“先學后教、以學定教”的方法：首先,

讓學生帶著“你讀懂了什么？”“你最喜歡讀課文的哪個部分？你有

什么收獲？”“你還有哪些不理解的地方？”等包容性比較大的問題

自學課文，接著，讓學生匯報自學成果；然后，讓學生在交流的過程

總來檢測他們的學習效果；最后學生可以根據(jù)書上的句型來模仿聯(lián)

系。

4、多種方法的綜合。

強調學生的主體作用，鍛煉了學生動腦、動口、動手的能力，激

發(fā)了學生的好奇心和求知欲，活躍了課堂氣氛，優(yōu)化了課堂教學。這

樣的教學能給學生以較大的自由學習的時間和空間，能真正實現(xiàn)學習

目標的自主性、學習方法的自主性、體驗感悟的自主性、問題情境的

自主性，能真正激發(fā)學生探究的興趣與欲望，再加上現(xiàn)代網(wǎng)絡強大的

交互功能，能實現(xiàn)學習成果之間的相互交流，彼此的交流更能激發(fā)學

生思維的火花。

六、說教學程序

在這節(jié)課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理,

各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調動學生參與課堂的

積極性、主動性。教學過程大致分為如下步驟：

環(huán)節(jié)一、復習導入。

1、同學們，上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她的一個美麗的

傳說，現(xiàn)在，你來把這個傳說介紹給大家，好嗎?

2、你從碧螺春的傳說中了解了什么？

怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出無處不飛翠，碧螺春香

百里醉?！?/p>

【設計意圖：復習導入，不僅可以復習上節(jié)課的知識，更能激發(fā)

學生興趣，更好的進入本節(jié)課的學習中?！?/p>

環(huán)節(jié)二、精讀感悟。

1、出示圖畫、走進茶鄉(xiāng)。

(1)“看了之后，你有什么感受嗎？

(2)學生匯報:

生：湖山的茶園風景美，采茶的姑娘神態(tài)美、動作美。

(3)給這幅圖加上一個名字，并且說說你的理由。

生：這一切構成了一幅美麗動人的江南春光圖。

【設計意圖：引導學生抓住文本中的具體詞句，感受茶園景色的

優(yōu)美和采茶姑娘的美好心靈?！?/p>

2、角色扮演、體驗茶藝。

(1)自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？

(2)根據(jù)交流出示：

生：“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一

下翻飛，煞是好看。”形象生動的動作更好的展現(xiàn)了茶手們熟練的制

茶技藝。

出示多媒體課件。

(3)學生演示。

(4)從這些動作中，你感受到了什么？

生：技藝高超。

(5)為什么稱它“工藝茶”？

生：一是因為茶葉“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷”;

而是因為碧螺春茶制作過程本身就是一種工藝。

3、實物演示、觀察品茶。

(1)現(xiàn)場沏茶引導觀察。

匯報：你們看到了什么？

生：我們在沏茶的過程中看出茶藝非常講究。

(2)如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么一一

品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。

體會這句話在文中的作用？

生：這是一個承上啟下的過渡句。

讀讀，說說自己的感受。

交流：

生1：色：碧綠清澈。

生2：香：清香撲鼻。

與當今“教師”一稱最接近的“老師”概念，最早也要追溯至宋元時

期。金代元好問《示侄孫伯安》詩云：“伯安入小學，穎悟非凡貌，

屬句有夙性，說字驚老師?！庇谑强?，宋元時期小學教師被稱為“老

師”有案可稽。清代稱主考官也為“老師”，而一般學堂里的先生則

稱為“教師”或“教習”?？梢姡敖處煛币徽f是比較晚的事了。如今

體會，“教師”的含義比之“老師”一說，具有資歷和學識程度上較

低一些的差別。辛亥革命后，教師與其他官員一樣依法令任命，故又

稱“教師”為“教員”。生3：味：甜津津的。

語文課本中的文章都是精選的比較優(yōu)秀的文章,還有不少名家名篇。

如果有選擇循序漸進地讓學生背誦一些優(yōu)秀篇目、精彩段落,對提高

學生的水平會大有裨益?，F(xiàn)在,不少語文教師在分析課文時，把文章解

體的支離破碎，總在文章的技巧方面下功夫。結果教師費勁，學生頭疼。

分析完之后，學生收效甚微,沒過幾天便忘的一干二凈。造成這種事倍

功半的尷尬局面的關鍵就是對文章讀的不熟。常言道“書讀百遍，其

義自見”，如果有目的、有計劃地引導學生反復閱讀課文，或細讀、默

讀、跳讀，或聽讀、范讀、輪讀、分角色朗讀，學生便可以在讀中自然

領悟文章的思想內(nèi)容和寫作技巧，可以在讀中自然加強語感，增強語言

的感受力。久而久之，這種思想內(nèi)容、寫作技巧和語