新教材適用2025版高考生物二輪總復習第1部分核心考點突破專題9生物技術與工程第3講基因工程與生物技術的安全性和倫理問題

第一部分專題九第三講專題九生物技術與工程基礎達標測試一、選擇題(每道題只有一個最合理的答案。)1.(2024·邯鄲市模擬)某愛好小組利用葡萄制作果酒和果醋。在該過程中發(fā)酵條件的限制至關重要，下列相關敘述正確的是(D)A．葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶，造成無氧環(huán)境，有利于發(fā)酵B．果酒發(fā)酵過程溫度限制在30℃，果醋發(fā)酵過程溫度限制在20℃C．用帶蓋的瓶子進行發(fā)酵，每隔12h左右打開瓶蓋一次，放出CO2D．在果醋發(fā)酵過程中，要持續(xù)通過充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝【解析】用葡萄制作果酒時，葡萄汁不能裝滿發(fā)酵瓶，要留有大約1/3的空間，防止發(fā)酵液溢出，A錯誤；果酒發(fā)酵過程溫度限制在18～30℃，果醋發(fā)酵過程溫度限制在30～35℃，B錯誤；用帶蓋的瓶子進行發(fā)酵，每隔12h左右擰松瓶蓋一次，放出CO2，打開瓶蓋易染雜菌，導致發(fā)酵失敗，C錯誤；醋酸菌是好氧菌，在果醋發(fā)酵過程中，要持續(xù)通過充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝，D正確。2.(2024·三明市模擬)下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術應用的敘述，正確的是(B)A．利用乳酸菌制作泡菜過程中，應先通氣培育，后密封發(fā)酵B．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是純種發(fā)酵C．果醋制作過程中發(fā)酵液pH漸漸降低，果酒制作過程中狀況相反D．毛霉中只存在一種與蛋白質合成有關的細胞器——核糖體【解析】本題考查傳統(tǒng)發(fā)酵技術的相關學問。乳酸菌是厭氧菌，利用乳酸菌制作泡菜過程中，要始終密封發(fā)酵，A錯誤；家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是純種發(fā)酵，如參加了腐乳發(fā)酵的微生物有毛霉、曲霉、酵母等，B正確；果醋制作過程中發(fā)酵液pH漸漸降低，果酒制作過程中會產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳微溶于水形成少量H2CO3，發(fā)酵液pH也漸漸降低，C錯誤；毛霉是一種絲狀真菌，屬于真核生物，除核糖體外，還存在高爾基體、內(nèi)質網(wǎng)等與蛋白質合成有關的細胞器，D錯誤。3.(2024·漯河市模擬)下列關于滅菌或消毒的相關敘述正確的是(B)A．巴氏消毒法常用于消毒牛奶，可以殺死牛奶中的全部微生物B．在接種過程中，試管口、瓶口等都可以通過火焰灼燒進行滅菌C．培育基、接種環(huán)、涂布器、外植體可采納高壓蒸汽進行滅菌D．可用紫外線照耀接種室，以殺死空氣中的全部微生物及芽孢和孢子【解析】巴氏消毒法常用于消毒牛奶，可以殺死牛奶中的大部分微生物，但不是全部微生物，A錯誤；在接種過程中，試管口、瓶口等都可以通過火焰灼燒進行滅菌，B正確；培育基采納高壓蒸汽進行滅菌，接種環(huán)采納灼燒滅菌法進行滅菌，涂布器蘸酒精后在酒精燈外焰上引燃滅菌，外植體進行消毒，不能滅菌，C錯誤；可用紫外線照耀接種室進行消毒，以殺死空氣中的部分微生物，不包括芽孢和孢子，D錯誤。4.(2024·臨沂市模擬)下列關于稀釋涂布平板法和平板劃線法的敘述，錯誤的是(D)A．稀釋涂布平板法運用的接種工具是涂布器，而平板劃線法是接種環(huán)B．稀釋涂布平板法接種前需配制不同濃度稀釋液，平板劃線法不須要C．稀釋涂布平板法和平板劃線法都可以得到單菌落D．稀釋涂布平板法和平板劃線法都可以對樣液中的細菌進行計數(shù)【解析】稀釋涂布平板法運用的接種工具是涂布器，而平板劃線法運用的是接種環(huán)，A正確；稀釋涂布平板法接種前需將菌液進行一系列的稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布在固體培育基表面，而平板劃線法是用接種環(huán)在固體培育基表面連續(xù)劃線，不須要配制不同濃度的稀釋液，B正確；稀釋涂布平板法和平板劃線法是純化菌種常用的接種方法，都可以得到單菌落，C正確；稀釋涂布平板法可以對樣液中的細菌進行計數(shù)，而平板劃線法由于劃線的起始段菌落數(shù)量較多，故無法計數(shù)，D錯誤。5.(2024·廊坊市模擬)下列生物工程技術應用的組合錯誤的是(C)A．轉基因牛培育：基因工程＋早期胚胎培育＋胚胎移植B．克隆牛培育：動物細胞培育＋核移植＋早期胚胎培育＋胚胎移植C．試管牛：動物細胞培育＋胚胎移植D．植物體細胞雜交：酶工程(酶降解)＋體細胞雜交＋植物組織培育【解析】轉基因動物培育時先用基因工程構建含有轉基因的細胞，再通過早期胚胎培育到肯定階段的胚胎，之后胚胎移植到受體，A正確；核移植(克隆)動物的培育主要包括動物細胞培育、核移植、早期胚胎培育、胚胎移植技術，B正確；試管動物技術主要包括體外受精、早期胚胎培育和胚胎移植技術，C錯誤；植物體細胞雜交技術通過酶工程(酶降解)獲得原生質體，再用融合技術使體細胞融合，獲得雜交細胞，經(jīng)過植物組織培育成植株，D正確。6.(2024·襄陽市一模)下列關于細胞全能性的理解，不正確的是(D)A．高度分化的植物體細胞仍具有全能性B．細胞內(nèi)含有個體發(fā)育所需的全部基因是細胞具有全能性的內(nèi)在條件C．通過植物組織培育得到試管苗，是植物細胞具有全能性的有力證據(jù)D．玉米種子發(fā)育成玉米植株是細胞全能性的表現(xiàn)【解析】細胞的全能性指細胞經(jīng)分裂和分化后，仍具有產(chǎn)生完整有機體或分化成其他各種細胞的潛能，其內(nèi)在的遺傳基礎是細胞內(nèi)具有個體發(fā)育所須要的全部基因，植物組織培育形成試管苗是細胞全能性的表現(xiàn)，A、B、C正確。玉米種子發(fā)育成正常植株，是自然生長過程，不能體現(xiàn)細胞的全能性，D不正確。7.(2024·開封市模擬)下列有關植物細胞工程應用的分析，不正確的是(C)A．愈傷組織細胞分裂旺盛，經(jīng)誘變處理，有利于獲得突變個體B．利用莖尖進行組織培育，可以獲得脫毒苗C．植物體細胞雜交技術培育出的雜種植物肯定是高度不育的D．利用植物的細胞克隆，能實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)某些中藥【解析】愈傷組織細胞分裂旺盛，DNA復制頻繁，更易誘發(fā)突變，A正確；莖尖等分生組織所含病原體極少甚至不含病原體，經(jīng)植物組織培育可獲得脫毒苗，B正確；植物體細胞雜交技術培育出的雜種植物是否可育取決于細胞內(nèi)染色體組數(shù)，C不正確；植物細胞培育技術可用于工廠化生產(chǎn)某些植物細胞次生代謝物，D正確。8.(2024·唐山市模擬)下列關于動物細胞培育的敘述，正確的是(A)A．用機械方法處理組織后再用酶處理組織，更易將組織分散成單個細胞B．大多數(shù)動物細胞能夠在細胞培育液中懸浮生長增殖C．對動物細胞培育液進行滅菌后，為防止雜菌污染，培育細胞的過程中不應更換培育液D．對貼壁細胞進行培育時，通常會出現(xiàn)細胞接觸后接著分裂生長的現(xiàn)象【解析】可以用機械的方法或用胰蛋白酶(或膠原蛋白酶)處理的方法將組織分散成單個細胞，A正確；大多數(shù)動物細胞能夠在細胞培育液中貼壁生長，B錯誤；對動物細胞培育液進行滅菌后，為防止雜菌污染，培育細胞的過程中應加入抗生素，C錯誤；對貼壁細胞進行培育時，通常會出現(xiàn)細胞接觸抑制的現(xiàn)象，D錯誤。9.(2024·淄博市模擬)對于單克隆抗體說法不正確的敘述是(D)A．在體外培育條件下，一個B淋巴細胞是不行能無限增殖的，骨髓瘤細胞可以大量增殖B．雜交瘤細胞的特點：既能大量繁殖，又能產(chǎn)生專一的抗體C．單克隆抗體的優(yōu)點：特異性強，靈敏度高，并可以大量制備D．取相應B細胞前必需先注射相應抗體，形象地說先“打針”，否則失敗【解析】在體外培育條件下，一個B淋巴細胞是不行能無限增殖的，但是骨髓瘤細胞可以大量增殖，A正確；免疫的B淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合后形成的雜交瘤細胞既能無限增殖，又能產(chǎn)生單克隆抗體，B正確；單克隆抗體的優(yōu)點：特異性強，靈敏度高，并可以大量制備，C正確；取相應B細胞前必需先注射相應抗原，D錯誤。10.(2024·佛山市模擬)胚胎分割能提高胚胎的利用率。下列關于胚胎分割的敘述，正確的是(C)A．對囊胚期的胚胎進行分割時，可將內(nèi)細胞團不均等分割B．體外受精獲得的個體與核移植獲得的個體的生殖方式相同C．胚胎分割移植所產(chǎn)生的后代的遺傳物質相同D．胚胎分割次數(shù)對分割后的胚胎成活率無明顯影響【解析】對囊胚期的胚胎進行分割時，要留意將內(nèi)細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的復原和進一步發(fā)育，A錯誤；體外受精獲得的個體的生殖方式是有性生殖，核移植獲得的個體的生殖方式是無性生殖，B錯誤；胚胎分割移植所產(chǎn)生的后代的遺傳物質相同，緣由是他們由同一個受精卵發(fā)育而來，C正確；胚胎分割可將早期胚胎分為2等份、4等份、8等份等，但胚胎分割次數(shù)越多，分割后的胚胎成活率也越低，D錯誤。11.(2024·廣安市模擬)聚合酶鏈式反應(PCR)是一種用于擴增特定DNA片段的分子生物學技術。下列關于PCR引物的敘述不正確的是(B)A．為保證模板鏈與引物結合的效率，兩種引物之間盡量避開存在互補序列B．為了便于將擴增的DNA片段與載體連接，可在引物的3′端加上限制酶識別序列C．在兩種引物上設計加入不同的限制酶識別序列，主要目的是使目的基因定向插入載體并可避開目的基因自身環(huán)化D．復性所需的溫度、時長和延長所需的溫度、時長均與引物有關【解析】引物自身不應存在互補序列，否則會出現(xiàn)引物與自身配對、引物與引物配對狀況，降低PCR的效率，A正確；引物引導子鏈合成的方向是5′→3′，因此為了便于擴增的DNA片段與載體連接，須要在引物的5′端加上限制酶識別序列，B錯誤；設計引物時須要避開引物之間堿基互補配對而造成引物自身環(huán)化的現(xiàn)象，為了便于擴增的DNA片段與載體連接，常在兩條引物上設計加入不同的限制酶識別位點，主要目的是使目的基因能定向插入表達載體，避開目的基因自身環(huán)化，C正確；復性所需的溫度、時長和延長所需的溫度、時長均與引物有關，如引物中G與C含量高時，須要設定更高的復性和延長溫度，D正確。12.(2024·錦州市模擬)科學家利用基因工程技術將魚的抗凍蛋白基因導入番茄，使番茄的耐寒實力大大提高。在培育轉基因番茄的過程中，下列操作不合理的是(B)A．可用PCR技術或逆(反)轉錄法獲得抗凍蛋白基因B．利用選擇培育基對構建的基因表達載體干脆篩選C．利用農(nóng)桿菌轉化法將基因表達載體導入番茄體細胞D．在低溫條件下篩選已導入抗凍蛋白基因的番茄植株【解析】基因工程中獲得目的基因的方法包括利用PCR獲得和擴增、從基因文庫中獲得和人工合成，如逆(反)轉錄法獲得目的基因，A正確；構建的基因表達載體不行干脆在選擇培育基上進行篩選，須要先導入受體細胞中再進行篩選，B錯誤；農(nóng)桿菌轉化法是將目的基因導入植物受體細胞的常用方法，C正確；可利用低溫條件對耐寒番茄進行個體性狀水平的檢測，篩選勝利轉基因的耐寒番茄植株，D正確。二、非選擇題13.(2024·洛陽市質檢)圓褐固氮菌能將大氣中的氮氣轉化為氨，是異養(yǎng)需氧型原核生物。某同學采納稀釋涂布平板法從土壤中分別獲得圓褐固氮菌?；卮鹣铝袉栴}：(1)制作平板時，試驗室中常用的凝固劑是瓊脂。圓褐固氮菌與硝化細菌在同化作用過程中最主要的區(qū)分在于圓褐固氮菌不能將CO2和H2O轉化為含碳有機物(或只能利用現(xiàn)成的有機物)。用無氮培育基培育圓褐固氮菌時不能隔絕空氣，其緣由是圓褐固氮菌為需氧型生物，還須要利用空氣中的氮氣作為氮源(答出2點即可)。(2)培育微生物時將培育皿倒置的目的是避開培育基被污染、防止培育基水分過快揮發(fā)(答出2點即可)。(3)統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目常用稀釋涂布平板法，測定土壤中不同種類微生物的數(shù)目往往須要采納不同的稀釋倍數(shù)，緣由是(單位質量)土壤中不同種類的微生物數(shù)量不同。并且該方法統(tǒng)計得到的菌落數(shù)往往比活菌數(shù)低，其緣由是當兩個或多個細胞連在一起時，我們視察到的只是一個菌落。(4)該同學將三個接種了等量相同稀釋倍數(shù)培育液的培育基置于37℃的恒溫箱中培育，24h后視察到三個平板上的菌落數(shù)目分別為19、197、215，出現(xiàn)該結果的緣由可能是涂布第一個平板時涂布器未冷卻便涂布平板?！窘馕觥?1)制作平板時，瓊脂是試驗室中常用的凝固劑。圓褐固氮菌與硝化細菌在同化作用過程中最主要的區(qū)分在于圓褐固氮菌是異養(yǎng)型生物，不能進行化能合成作用將CO2和H2O轉化為含碳有機物，只能利用現(xiàn)成的有機物。用無氮培育基培育圓褐固氮菌時，由于圓褐固氮菌為需氧型生物，且須要利用空氣中的氮氣作為氮源，因此在培育過程中不能隔絕空氣。(2)培育微生物時將培育皿倒置，可避開培育基被污染、防止培育基水分過快揮發(fā)、防止冷凝水滴落影響微生物生長等。(3)統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目常用稀釋涂布平板法，由于單位質量土壤中不同種類的微生物數(shù)量不同，所以測定土壤中不同種類微生物的數(shù)目時往往須要采納不同的稀釋倍數(shù)，以保證計數(shù)的精確性。但在實際操作中，當兩個或多個細胞連在一起時，平板上視察到的只是一個菌落，導致統(tǒng)計得到的菌落數(shù)往往比活菌數(shù)低。(4)該同學將三個接種了等量相同稀釋倍數(shù)培育液的培育基置于37℃的恒溫箱中培育，24h后視察到第一個平板上的菌落數(shù)顯著少于后兩個平板，可能是涂布第一個平板時涂布器未冷卻便涂布平板，導致部分細胞在高溫下死亡。14.(2024·日照市模擬)利用相關工程技術可以獲得抗黑腐病雜種黑芥—花椰菜植株。已知野生黑芥具有黑腐病的抗性基因，而花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，技術人員用肯定劑量的紫外線處理黑芥原生質體可使其染色體片段化，并丟失再生實力，再利用此原生質體作為部分遺傳物質的供體與完整的花椰菜原生質體融合，流程如下圖。據(jù)圖回答下列問題。(1)該過程用到的工程技術有植物體細胞雜交和植物組織培育。(2)過程①所需的酶是纖維素酶和果膠酶，過程②PEG的作用是促進原生質體的融合。經(jīng)過②操作后，需篩選出融合的雜種細胞，顯微鏡下視察融合的活細胞中有供體的葉綠體存在，這些葉綠體可作為初步篩選雜種細胞的標記。(3)原生質體培育液中須要加入相宜濃度的甘露醇以保持肯定的滲透壓，其作用是保持原生質體完整性。原生質體經(jīng)過細胞壁再生，進而分裂和脫分化形成愈傷組織。(4)若分析再生植株的染色體變異類型，應剪取再生植株和雙親植株的根尖，制成裝片，然后在顯微鏡下視察比較染色體的形態(tài)和數(shù)目。將雜種植株栽培在含有黑腐病菌的環(huán)境中，可篩選出具有高抗性的雜種植株?！窘馕觥?1)題中流程圖表示先去掉兩種植物細胞的細胞壁，然后誘導原生質體融合獲得雜種細胞，通過植物組織培育獲得雜種植株，該過程是植物體細胞雜交。(2)植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，因此采納纖維素酶和果膠酶去掉植物細胞的細胞壁。聚乙二醇(PEG)的作用是促進原生質體的融合。(3)去掉細胞壁后獲得的原生質體須要放在相宜濃度的甘露醇溶液中，保持原生質體完整性，避開其失水死亡或吸水漲破。在植物組織培育過程中，原生質體經(jīng)過脫分化后形成愈傷組織。(4)由于在一般光學顯微鏡下能望見染色體，因此可以通過制作臨時裝片，視察染色體的形態(tài)和數(shù)目，以確定是否發(fā)生染色體變異。對雜種植株進行篩選，最簡潔的方法是從個體水平上進行檢測，即接種黑腐病菌，篩選出具有高抗性的雜種植株。15.(2024·周口市模擬)如圖為科研人員制備能合成干擾素的人參愈傷組織細胞的流程，①～④表示相關的操作，EcoRⅠ、BamHⅠ為限制酶，它們的識別序列及切割位點如表所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)題述過程中，需將目的基因插入Ti質粒的T-DNA片段上才能整合到人參細胞的染色體DNA上，檢測目的基因是否導入人參愈傷組織細胞的方法是PCR技術。(2)步驟①中，利用PCR技術擴增干擾素基因時，設計引物序列的主要依據(jù)是干擾素基因兩端的部分核苷酸序列?？蒲腥藛T還在兩種引物的一端分別加上了—GAATTC—和—GGATCC—序列，以便于后續(xù)的剪切和連接，PCR過程中要用到耐高溫的DNA聚合酶，至少需復制3次才可以獲得2個單獨的目的基因。(3)過程②所構建的基因表達載體中啟動子的作用是RNA聚合酶識別和結合的部位(或RNA聚合酶識別和結合的部位，能驅動基因轉錄出mRNA)，過程③中需先用Ca2＋(或CaCl2)處理根瘤農(nóng)桿菌，以便將基因表達載體導入細胞。(4)與用一種限制酶切割質粒和目的基因相比，用EcoRⅠ、BamHⅠ兩種限制酶切割的優(yōu)點是保證目的基因和質粒定向連接(或防止目的基因和質粒反向連接或防止目的基因和質粒自身連接)?！窘馕觥?1)Ti質粒上的T-DNA可以轉移并整合到受體細胞的染色體DNA上，故須要把目的基因插入Ti質粒上的T-DNA上，才能整合到人參細胞的染色體DNA上，可以用PCR技術來檢測目的基因是否導入受體細胞。(2)步驟①中，利用PCR技術擴增干擾素基因時，設計引物序列的主要依據(jù)是干擾素基因兩端的部分核苷酸序列。由于須要用EcoRⅠ、BamHⅠ兩種限制酶切割目的基因和質粒，依據(jù)題干可知，兩者識別序列分別為—GAATTC—和—GGATCC—，因此科研人員還在兩種引物的一端分別加上了—GAATTC—和—GGATCC—序列，以便于后續(xù)的剪切和連接。PCR的原理是DNA的半保留復制，須要用到耐高溫的DNA聚合酶。由于PCR擴增時，子鏈的延長是從引物的3′端起先，第一次擴增出的兩個DNA分子雙鏈不等長，其次次擴增時，以含引物的2條鏈為模板分別可以合成一條單獨的目的基因的單鏈，第三次擴增時，以這兩條單獨的目的基因的單鏈為模板復制出的2個DNA分子是單獨的目的基因，故至少須要復制3次才能獲得2個單獨的目的基因。(3)基因表達載體中的啟動子是RNA聚合酶識別和結合的部位；過程③表示將重組質粒導入根瘤農(nóng)桿菌，需先用Ca2＋處理根瘤農(nóng)桿菌，使其處于感受態(tài)，以便將基因表達載體導入細胞。(4)用EcoRⅠ、BamHⅠ兩種限制酶切割的優(yōu)點是防止隨意連接，保證目的基因和質粒定向連接(或防止目的基因和質粒反向連接或防止目的基因和質粒自身連接)。實力達標測試一、選擇題(每道題只有一個最合理的答案。)1.(2024·宜賓市模擬)《齊民要術》中記載了很多古人在生產(chǎn)生活中運用發(fā)酵技術加工食品積累的珍貴閱歷。下列對相關記載的理解，錯誤的是(D)食品加工歷史記載釀酒浸曲發(fā)如魚眼湯，凈淘米八斗，炊作飯，舒令極冷制醋大率酒一斗，用水三斗，合甕盛，置日中曝之。七日后當臭，衣生，勿得怪也，但停置，勿移動，撓攪之。數(shù)十日，醋成泡菜制作作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜，即內(nèi)(納)甕中。其洗菜鹽水，澄取清者，瀉著甕中，令沒菜把即止，不復調(diào)和A.“浸曲發(fā)”目的是活化酵母菌，此時酵母菌通過有氧呼吸和無氧呼吸釋放CO2B．“舒令極冷”是為了防止蒸熟的米溫度過高而殺死酒曲中的酵母菌等微生物C．“用水三斗”為避開酒精濃度過高殺死醋酸菌而不易形成醋酸菌衣膜D．“令沒菜把即止”主要目的是讓蔬菜充分汲取鹽分，使風味品質更佳【解析】“浸曲發(fā)”的目的是活化酵母菌，使其由休眠狀態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)，酵母菌可以進行有氧呼吸(產(chǎn)生CO2和水)和無氧呼吸(產(chǎn)生酒精和CO2)，所以都可以釋放CO2，A正確；“舒令極冷”是降低米的溫度，防止蒸熟的米溫度過高而殺死酒曲中的酵母菌等微生物，B正確；“用水三斗”可以將酒精稀釋，避開酒精濃度過高殺死醋酸菌而不易形成醋酸菌衣膜，C正確；“令沒菜把即止”是用水將蔬菜沉沒，制造無氧環(huán)境，D錯誤。2.(2024·臨滄市模擬)為了檢驗某城市自來水中的大腸桿菌含量，甲、乙、丙三個生物愛好小組進行了相關試驗。先將5L水樣濃縮至5mL，再取水樣在伊紅—亞甲藍培育基上進行接種，最終計算菌落數(shù)。其中甲組每次取濃縮水樣1mL，乙組每次取濃縮水樣0.1mL，丙組每次取濃縮水樣0.01mL。結果如下表：菌落數(shù)第一次取樣其次次取樣第三次取樣甲組100011501200乙組110100120丙組131514下列說法正確的是(D)A．試驗過程要設置空白比照組，若空白比照組上長出了菌落，須要在試驗組數(shù)據(jù)的基礎上減去空白比照組的菌落數(shù)B．原水樣中大腸桿菌的數(shù)目，要用三個小組三次取樣所得菌落數(shù)的平均值來表示C．該過程最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，二者都會稀釋分散菌種，實現(xiàn)目的菌的分別、純化D．每0.1mL濃縮水樣中的活菌數(shù)通常比乙組的統(tǒng)計結果偏大【解析】試驗過程中要設置空白比照組，若空白平板上長出了菌落，則培育基有污染，須要重新進行試驗，A錯誤；原水樣中大腸桿菌的數(shù)目，可分別采納甲、乙、丙組的結果取平均值進行計算，不能三組混合計算，每組的稀釋倍數(shù)是不同的，B錯誤；該過程須要計數(shù)，可用稀釋涂布平板法，不能用平板劃線法，C錯誤；兩個菌或多個菌連在一起時會長成一個菌落，因此實際的結果要比菌落計數(shù)的大，D正確。3.(2024·洛陽市模擬)生長圖形法是一種測定微生物養(yǎng)分需求的簡便方法。為探究某嗜熱菌所需生長因子的種類，探討小組把該菌的懸浮液與不含任何生長因子但含有其他必需養(yǎng)分物質的培育基混合后倒平板，然后在平板上劃分數(shù)區(qū)，將甲、乙、丙三種生長因子分別添加到不同區(qū)域，培育結果如圖所示，下列說法錯誤的是(B)A．倒平板后干脆培育可推斷有無污染B．倒平板后須要進行滅菌處理C．圖示結果表明該菌須要生長因子乙和丙D．生長圖形法還可用于某些菌種的篩選【解析】平板上不含任何生長因子，若倒平板后干脆培育，出現(xiàn)菌落說明平板已被雜菌感染，因為該嗜熱菌不能在缺乏生長因子的培育基中生長，A正確；制備平板時，滅菌在倒平板之前操作，B錯誤；圖中菌落生活在乙和丙區(qū)域之間，說明該菌同時須要乙和丙兩種生長因子，C正確；不同菌種所需生長因子不同，可利用生長圖形法篩選菌種，D正確。4.(2024·菏澤市模擬)發(fā)酵工程是指采納現(xiàn)代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品。常用好氧菌谷氨酸棒狀桿菌利用圖1所示的發(fā)酵罐來大量生產(chǎn)味精，發(fā)酵流程如圖2所示。下列敘述正確的是(B)圖1圖2A．發(fā)酵中所運用的谷氨酸棒狀桿菌菌種可從自然界篩選，也可通過誘變育種、雜交育種或者基因工程育種獲得B．為了保證發(fā)酵產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質，圖中發(fā)酵配料及發(fā)酵罐需經(jīng)過嚴格的滅菌C．在發(fā)酵過程中，通過加料口取樣，隨時監(jiān)測產(chǎn)物濃度和微生物數(shù)量D．圖中發(fā)酵過程需通入無菌空氣，并通過攪拌使培育液與菌種充分接觸后關閉通氣口【解析】谷氨酸棒狀桿菌屬于原核生物，不能進行有性生殖，無法通過雜交育種獲得，A錯誤；嚴格滅菌可以殺死發(fā)酵配料及發(fā)酵罐中的全部微生物，防止雜菌污染，從而保證發(fā)酵產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質，B正確；在發(fā)酵過程中，應通過放料口取樣，隨時監(jiān)測產(chǎn)物濃度和微生物數(shù)量，C錯誤；谷氨酸棒狀桿菌屬于好氧菌，在發(fā)酵過程中要不斷地通入無菌空氣，不能關閉通氣口，D錯誤。5.(2024·煙臺市模擬)多倍體愈傷組織細胞產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物量常高于二倍體，為了獲得植物次生代謝產(chǎn)物，先用某植物外植體(2n)獲得愈傷組織，然后在培育液中懸浮培育，再經(jīng)秋水仙素處理，產(chǎn)生染色體數(shù)目加倍的細胞。下列敘述錯誤的是(B)A．培育液中添加的蔗糖具有供應能源和調(diào)整滲透壓的作用B．須要用胰蛋白酶將愈傷組織分散成單個細胞進行懸浮培育C．誘導染色體數(shù)目加倍處理后，可以視察到染色體數(shù)為8n的細胞D．細胞干重在培育12d后會下降，緣由可能是養(yǎng)分物質削減、有害代謝產(chǎn)物積累【解析】蔗糖是碳源，同時可作為溶質，因此培育液中添加的蔗糖具有供應能源和調(diào)整滲透壓的作用，A正確；動物細胞培育才須要用胰蛋白酶將組織分散成單個細胞進行懸浮培育，B錯誤；愈傷組織染色體數(shù)為2n，經(jīng)秋水仙素誘導一次后變成4n,4n細胞在有絲分裂后期染色體數(shù)為8n，C正確；細胞干重在培育12d后會下降，緣由可能是養(yǎng)分物質削減，細胞生長所須要的養(yǎng)分供應不足，也可能是有害代謝產(chǎn)物積累，抑制了細胞的生長，從而使細胞干重下降，D正確。6.(2024·西安市模擬)甲品種青花菜具有由核基因限制的多種優(yōu)良性狀，但屬于胞質雄性不育品種。通過體細胞雜交，勝利地將乙品種細胞質中的可育基因引入甲中。過程如圖所示，在此過程中利用的技術或方法有(B)①基因工程②細胞融合技術③組織培育技術④雜交育種A．①④ B．②③C．①③ D．②④【解析】在圖示植物體細胞雜交過程中，先將甲、乙細胞進行細胞融合，再利用植物的組織培育將雜種細胞培育成雜種植物。此過程利用了細胞融合技術和組織培育技術。②和③符合題意，①和④不符合題意。故選B。7.(2024·杭州市模擬)制備抗A抗原單克隆抗體的過程如圖，下列有關敘述正確的是(D)A．提取的脾B淋巴細胞有多種，是因為一種抗原可以誘導產(chǎn)生多種B淋巴細胞B．誘導動物細胞融合的方法與誘導植物細胞原生質體融合的方法完全相同C．通過特定的選擇培育基可以將能產(chǎn)生抗A抗原抗體的雜交瘤細胞篩選出來D．檢測抗A抗原單抗時可選用熒光標記的A抗原作為檢測試劑【解析】一種抗原只能誘導產(chǎn)生一種特異性的抗體，脾B淋巴細胞有多種的緣由是小鼠接觸過除了A抗原之外的其他抗原，A錯誤；誘導動物細胞融合可以用滅活的病毒，但誘導植物原生質體融合不能用滅活的病毒，B錯誤；通過特定的選擇培育基可以將雜交瘤細胞篩選出來，若篩選產(chǎn)生抗A抗原的雜交瘤細胞須要做抗體檢測，C錯誤；抗原和抗體會發(fā)生特異性結合，所以通過熒光標記的A抗原可以將產(chǎn)生抗A抗原抗體的雜交瘤細胞篩選出來，D正確。8.(2024·泰安市模擬)Leigh氏綜合征患者中有20%～25%是由線粒體基因突變導致的。一位母親約有1/4的線粒體攜帶有這種線粒體突變基因，她的前兩個孩子因患有該病而夭亡。她的第三個孩子因為接受了另一名女性捐贈的健康基因而成為全球首個擁有“三個父母”的男嬰。如圖為該男嬰的孕育過程，下列說法錯誤的是(D)A．圖示過程中代表該母親卵母細胞的是卵母細胞BB．該健康男嬰孕育過程中依次運用了核移植、體外受精、早期胚胎培育和胚胎移植等技術C．進行早期胚胎培育時，培育液中除了添加必需養(yǎng)分成格外，還須要添加血清D．體外受精獲得的早期胚胎，可培育至原腸胚階段進行胚胎移植【解析】該母親的線粒體基因異樣，但其核基因是正常的，因此只須要另外的母親A供應細胞質，因此，圖示過程中代表該母親卵母細胞的是卵母細胞B，A正確；該健康男嬰孕育過程中依次運用了核移植、體外受精、早期胚胎培育和胚胎移植等技術，B正確；進行早期胚胎培育時，培育液中除了添加必需養(yǎng)分成格外，還須要添加血清，C正確；體外受精獲得的早期胚胎，通?？膳嘤辽］嘏呋蚰遗唠A段進行胚胎移植，D錯誤。9.(2024·隨州市模擬)為了初步檢測藥物X和Y的抗癌活性，在細胞培育板的每個孔中加入相同數(shù)量的肝癌細胞，使其貼壁生長，試驗組加入等體積相同濃度的溶于二甲基亞砜(溶劑)的藥物X或Y，培育過程及結果如下圖所示。下列有關敘述錯誤的是(C)A．細胞培育液中通常須要加入血清B．可用胰蛋白酶處理使肝癌細胞脫落下來并進行計數(shù)C．比照組中應加入等體積的無菌蒸餾水D．依據(jù)試驗結果，可以初步推斷藥物X的抗癌效果較好【解析】培育動物細胞時，細胞培育液中通常須要加入糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等自然物質，A正確；用胰蛋白酶處理貼壁生長的肝癌細胞，使其脫落下來并進行計數(shù)，B正確；試驗組加入等體積相同濃度的溶于二甲基亞砜(溶劑)的藥物X或Y，故比照組中應加入等體積的二甲基亞砜(溶劑)，解除溶劑二甲基亞砜對試驗的干擾和影響，加蒸餾水會使動物細胞吸水漲破，C錯誤；從表格數(shù)據(jù)分析可知，添加藥物X的試驗組肝癌細胞數(shù)目最少，可以初步推斷藥物X的抗癌效果較好，D正確。10.(2024·通化市模擬)如圖為數(shù)字PCR技術的原理示意圖，下列相關敘述錯誤的是(B)A．PCR每一循環(huán)包括變性、復性和延長三步B．每個反應單位中都含有耐高溫的RNA聚合酶C．每個反應單位有無熒光取決于是否含有靶分子D．數(shù)字PCR技術有利于提高病原體檢測的靈敏度【解析】PCR的每個循環(huán)一般由變性、復性、延長三個基本步驟構成，A正確；每個反應單位中都含有耐高溫的DNA聚合酶，催化子鏈的延長過程，B錯誤；熒光的出現(xiàn)是熒光探針水解導致的，熒光探針將首先與模板DNA的相應區(qū)段結合(靶分子)，DNA復制延長至熒光探針部位，導致熒光探針的水解進而產(chǎn)生熒光，每個反應單位有無熒光取決于是否含有靶分子，C正確；依據(jù)熒光是否出現(xiàn)能檢測目標DNA的存在，數(shù)字PCR技術更有利于提高病原體檢測的靈敏度，D正確。11.(2024·珠海市模擬)熒光定量PCR技術可定量檢測樣本中某種DNA的含量，其原理是在PCR體系中每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針，當耐高溫的DNA聚合酶催化子鏈延長至探針處，會水解探針，使熒光監(jiān)測系統(tǒng)接收到熒光信號，即每擴增一次，就有一個熒光分子生成。下列敘述錯誤的是(B)A．引物與探針均具有特異性，與模板結合時遵循堿基互補配對原則B．反應最終的熒光強度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈負相關C．耐高溫的DNA聚合酶催化DNA合成的方向總是從子鏈的5′端到3′端D．若用上述技術檢測某基因的轉錄水平，則須要用到逆轉錄酶【解析】引物與探針均具特異性，與模板結合時遵循堿基互補配對原則，A正確；模板DNA含量越高，PCR擴增過程中形成的熒光分子越多，因此熒光強度越大，即反應最終的熒光強度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈正相關，B錯誤；耐高溫的DNA聚合酶催化DNA合成的方向總是從子鏈的5′端向3′端延長，C正確；若要檢測某基因的轉錄水平，即檢測細胞中mRNA的含量，則先要將mRNA逆轉錄形成DNA再檢測，故須要用到逆轉錄酶，D正確。12.(2024·信陽市模擬)胰島素可用于治療糖尿病，但胰島素注射后易在皮下積累，需較長時間才能進入血液，進入血液后又易被分解，因此治療效果受到影響。下圖是新的速效胰島素的生產(chǎn)過程示意圖，有關敘述正確的是(B)A．新的胰島素生產(chǎn)過程中不涉及中心法則B．若用大腸桿菌生產(chǎn)新的胰島素，常用Ca2＋處理大腸桿菌C．新的胰島素生產(chǎn)過程中最困難的一步是由胰島素分子結構推想氨基酸序列D．當前限制蛋白質工程發(fā)展的關鍵因素是基因工程技術還不成熟【解析】新的胰島素生產(chǎn)過程中涉及轉錄、翻譯等，故涉及中心法則，A錯誤；把目的基因導入大腸桿菌，常用Ca2＋處理大腸桿菌，使其成為感受態(tài)細胞，利于重組質粒的導入，B正確；新的胰島素生產(chǎn)過程中最困難的一步是設計新的胰島素分子的空間結構，C錯誤；當前限制蛋白質工程發(fā)展的關鍵因素是對蛋白質的高級結構了解不夠，D錯誤。二、非選擇題13.(2024·六安市質檢)為了檢測牛奶中是否含有某種微生物，配制的培育基的配方如表(注：伊紅、亞甲藍是兩種細胞染料)：蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊紅亞甲藍蒸餾水10g5g5g2g0.4g0.065g1000mL將培育基pH調(diào)至7.2左右請分析回答下列問題：(1)依據(jù)配方，該培育基可用來培育細菌(填“細菌”“霉菌”或“細菌與霉菌”)，其所含氮源的主要功能是用于合成蛋白質、核酸等含氮有機物。(2)該微生物在同化作用上的代謝類型是異養(yǎng)型，其在培育基上產(chǎn)生的單個菌落在生態(tài)學中被稱為種群。(3)接種好的培育皿在恒溫箱中培育時要倒置，目的是防止冷凝水滴落在培育基上，以及避開水分過快揮發(fā)。(4)有同學為統(tǒng)計消毒后的牛奶中該微生物的含量，取5mL牛奶樣液進行了下圖操作，每個平板中的統(tǒng)計結果為87、83、85，則經(jīng)過消毒后的牛奶中該微生物的含量大約是8.5×104個·mL－1。用該方法統(tǒng)計樣本菌落數(shù)時是(填“是”或“否”)須要設置空白比照組，目的是推斷培育基是否被污染(或培育基滅菌是否合格)?！窘馕觥?1)依據(jù)表中“將培育基的pH調(diào)至7.2左右”可知，該培育基可用于培育細菌。該培育基的氮源是蛋白胨，主要用于合成蛋白質、核酸等含氮有機物。(2)依據(jù)培育基中含有有機碳源可知，該細菌的同化作用類型是異養(yǎng)型。菌落是指一個細菌或真菌在相宜的培育基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體(細菌或真菌集團)，在生態(tài)學上被稱為種群。(3)接種好的培育基要倒置培育，目的是防止冷凝水滴落在培育基上，以及避開水分過快揮發(fā)。(4)由圖可知，取1mL牛奶樣液稀釋了103倍，則消毒后的牛奶中每毫升含細菌數(shù)為(87＋83＋85)÷3÷1×103＝8.5×104(個)。圖示接種方法為稀釋涂布平板法，統(tǒng)計樣本菌落數(shù)時，須要設置空白比照組，目的是推斷培育基是否被污染。14.(2024·濰坊市模擬)三白草和魚腥草是兩種常見藥用植物，二者因療效相近且具有疊加效應常被用作“藥對”。探討者欲利用原生質體融合技術將兩種藥物的協(xié)作提前到個體生長或生產(chǎn)過程，并實現(xiàn)有效成分的工廠化生產(chǎn)，詳細操作如圖1。(1)過程①通過酶解法去除細胞壁獲得原生質體，并向三白草和魚腥草細胞酶解液中分別加入紅、綠熒光色素(帶熒光色素的原生質體仍能融合和再生)。過程②利用化學誘導劑PEG(聚乙二醇)誘導融合，隨后在熒光顯微鏡下選擇帶紅、綠熒光色素的雜種原生質體。(2)科研人員探討不同的原生質體密度對三白草和魚腥草原生質體融合率的影響，結果如圖2。注：雙核異核融合體指具有兩個不同來源細胞核的細胞。由圖2可知，促進三白草和魚腥草原生質體融合的最適密度為1×106個·mL－1，高于此密度不利于形成雙核異核融合體的緣由是密度過高，原生質體的相互粘連、聚集作用過強，PEG的誘導作用受到抑制等(寫出1種可能)。(3)通常狀況下，能增加免疫器官的重量的物質具有肯定的增加免疫力的作用。為推斷融合體對動物免疫力的影響，科研人員取同種小鼠30只，雌雄各半，隨機均分為三組，試驗處理如下表。組別A組B組C組(空白比照組)試驗處理三白草和魚腥草雜種愈傷組織的蒸餾水提取物三白草和魚腥草干脆混合后的蒸餾水提取物等量的蒸餾水三白草和魚腥草雜種愈傷組織的蒸餾水提取物三白草和魚腥草干脆混合后的蒸餾水提取物等量的蒸餾水每天一次等量灌胃，連續(xù)一周，檢測各組小鼠的胸腺重量①在表格中將C組的試驗處理補充完整。②若試驗結果為A、B兩組的胸腺重量相同且都大于C組，則說明利用原生質體融合技術將復方的配伍提前并實現(xiàn)有效成分的工廠化生產(chǎn)是可行的?！窘馕觥?1)據(jù)圖示可知，過程①通過酶解法去除細胞壁獲得原生質體。誘導植物細胞融合的方法有化學誘導劑PEG(聚乙二醇)誘導融合，所以過程②利用化學誘導劑PEG誘導融合。由于三白草細胞酶解液中加入了紅熒光色素，魚腥草細胞酶解液中加入了綠熒光色素，所以雜種原生質體應當帶紅、綠熒光色素。(2)由圖2柱形圖可知，在密度為1×106個·mL－1時，雙核異核融合體比例最高，說明促進三白草和魚腥草原生質體融合的最適密度為1×106個·mL－1。高于此密度不利于形成雙核異核融合體，因為密度過高，原生質體的相互粘連、聚集作用過強，PEG的誘導作用受到抑制。(3)①因為C組為比照組，因此依據(jù)對A、B兩組的處理，C組應用等量的蒸餾水，每天一次等量灌胃，連續(xù)一周。②若試驗結果為A、B兩組的胸腺重量相同且都大于C組，則說明利用原生質體融合技術將復方的配伍提前并實現(xiàn)有效成分的工廠化生產(chǎn)是可行的。15.(2024·常州模擬)英國約翰·伯恩教授領導的探討小組從人皮膚細胞中提取出細胞核，然后將其植入去除了細胞核的牛卵母細胞中，從而培育出人獸混合胚胎。該胚胎發(fā)育到第3天時已含有32個細胞，探討人員希望它能接著生長到第6天，再從胚胎中提取干細胞供醫(yī)學探討運用。請回答下列問題：(1)人獸混合胚胎的基因中，99.9%以上的基因來自人類，只有不到0.1%的基因來自牛的線粒體/細胞質(填細胞結構)。進行體細胞核移植時通常選用卵母細胞作為受體細胞，緣由是卵母細胞體積大、養(yǎng)分物質含量高、易操作等(至少寫兩點)。(2)核移植過程中，采集的牛卵母細胞需將其在體外培育至MⅡ期，再通過顯微操作去除其中的細胞核。將人皮膚細胞的細胞核植入牛的去核卵母細胞后，用物理或化學方法激活受體細胞，其目的是使其完成細胞分裂和發(fā)育進程。(3)體外培育重組卵母細胞時，須要在無菌、養(yǎng)分足夠、相宜溫度和pH、相宜氣體等(至少寫兩種)環(huán)境條件下進行。從早期胚胎或原始性腺中分別出來的細胞，稱為ES或EK細胞，這類細胞在功能上的特點是具有全能性。若在ES細胞培育液中添加牛磺酸、丁酰環(huán)腺苷酸等物質時，可誘導ES細胞進行細胞分化。(4)若想同時得到多頭基因型相同的“重組動物”，可通過胚胎分割技術得以實現(xiàn)?！窘馕觥?1)重組胚胎由人體細胞核和牛的卵母細胞的細胞質融合、發(fā)育而來，故人獸混合胚胎的基因中，99.9%以上的基因來自人類，只有不到0.1%的基因來自牛的卵母細胞的細胞質(線粒體)；卵母細胞體積大、養(yǎng)分物質含量高、易操作，細胞質中含有激發(fā)動物細胞核全能性表達的物質，因此體細胞核移植技術中常常用卵母細胞作為受體細胞。(2)核移植過程中，采集的牛卵母細胞需將其在體外培育至MⅡ(減數(shù)其次次分裂中期)；再通過顯微操作去除其中的細胞核。將人皮膚細胞的細胞核植入牛的去核卵母細胞后，用物理或化學方法激活受體細胞，其目的是使其完成細胞分裂和發(fā)育進程。(3)體外培育重組卵母細胞用到的技術是動物細胞培育技術，故須要在無菌、養(yǎng)分足夠、相宜溫度和pH、相宜氣體等條件下進行；從早期胚胎或原始性腺中分別出來的細胞，稱為ES或EK細胞，這類細胞在功能上的特點是具有發(fā)育的全能性，可以分化為成年動物體內(nèi)任何一種組織細胞；若在ES