旅游服務禮儀 第3版 試卷A

第1頁（共3頁）《旅游服務禮儀》期末考試試卷（A卷）級20—20學年學期序號姓名專業(yè)及班級學號成績一、選擇題（每題1分，共10題）1．一般而言，狹義的禮儀是指（）。A儀表B儀式C禮貌D舉止2．禮貌屬于社會公德的重要組成部分，比較側重（）。A內在修養(yǎng)B外在氣質C行為規(guī)范D外在修養(yǎng)3．一般用于洽談、磋商等場合，采取的注視區(qū)域稱為（）。A關注注視B公務注視C社交注視D親密注視4．一般情況下，酒店服務距離以（）米之間為宜。A１～３米B1.5～2米C0.5～1.5米D1.2～1.5米5．在較為正式的場合，通常坐下之后不應坐滿座位，大體應占據(jù)椅子面的（）。A1/3B2/3C1/2D3/46．中途離席時，可以把餐巾放置在椅座上，表示“暫時離開”；放在餐桌上則表示（）。A離席取食B“一去不回”C撤換盤子D休息片刻7．在一般情況下，握手的時間不宜過長，應該控制在（）。A３秒B５秒C７秒D８秒8．日本人忌諱的顏色是（）。A紅色B白色C黃色D綠色9．鳴放禮炮的最高規(guī)格為（）。A17響B(tài)19響C21響D28響10．佛教的根本經(jīng)典是（）。A《金剛經(jīng)》B《古蘭經(jīng)》C《大藏經(jīng)》D《圣經(jīng)》二、多項選擇題（每題2分，共10題）1．儀表指人的外表，它包括人的（）。A容貌B氣質C服飾D姿態(tài)2．穿著的TOP原則，要求人們在著裝時以（）三項因素為準。A時間B地點C事件D目的3．Service的另一層含義中，兩個字母e所指的含義分別是（）。A精通工作B邀請光臨C目光傳遞D營造氛圍4．在中餐服務禮儀中，需順時針進行的有（）。A遞送香巾B遞送菜單C繞臺斟酒D撤換盤子5．旅游行業(yè)的職業(yè)禮貌用語的基本形式有（）。A敬語B謙語C俗語D雅語6．宴會是正餐，分為（）幾種。A國宴B正式宴會C便宴D家宴7．酒店服務禮儀中，常用的表示歉意、謝意、問候的鞠躬禮分別是（）。A90度B45度C30度D15度8．會見根據(jù)內容分為（）的會見。A禮節(jié)性B政治性C事務性D約見性9．西方禮儀的特點是（）。A崇尚個性自由B遵時守信C自由平等開放D簡單實用。10．忌諱菊花的國家有（）。A意大利B日本C法國D俄羅斯三、名詞解釋（每題4分，共4題）1．禮儀2．會談3．信任距離4．禮賓次序四、簡答題（每題6分，共3題）1．旅游服務禮儀的功能是什么？2．涉外禮儀的基本原則是什么？3．現(xiàn)代禮儀具有哪些特征？五、辨析題（每題10分，共2題；注：先判斷正誤，再分析解答。）1．禮貌是禮節(jié)的具體表現(xiàn)方式，通過相互尊重、問候、示意、祝福等有聲語言或態(tài)勢語言完成。2．旅游接待與服務禮儀是在旅游服務工作中形成的，并得到共同認可的禮節(jié)和儀式，它可以分為語言性的和非語言性的兩種形式。應用題（每題8分，共2題）在宴請活動中，請根據(jù)禮儀的要求畫圖以示：1．按