酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)1

1、謹(jǐn)慎貫徹執(zhí)行國(guó)家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、

法規(guī)和方針政策，落實(shí)董事會(huì)的各項(xiàng)決策。

2、熟悉駕馭酒店業(yè)務(wù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)信息，依據(jù)市場(chǎng)

動(dòng)向和開(kāi)展趨勢(shì)，剛好調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，結(jié)合酒店實(shí)際,

探究制定酒店開(kāi)展規(guī)劃。經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方針，完善

酒店決策方案。

3、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、

層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實(shí)，調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的

工作踴躍性，完善酒店運(yùn)行機(jī)制。

4、審定年度經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備，制定各部門管理目標(biāo)、

準(zhǔn)備指標(biāo)并組織貫徹實(shí)施。

5、指導(dǎo)酒店?duì)I銷活動(dòng)，不斷開(kāi)發(fā)新客源，拓展

銷售市場(chǎng)。

6、審定簽署酒店重大合同，審批財(cái)務(wù)預(yù)、決算。

限制各項(xiàng)開(kāi)支和本錢消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

7、確定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變

動(dòng)，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒

店人事政策，制定人力資源開(kāi)發(fā)方針，負(fù)責(zé)酒店管理

人員的錄用、審核、獎(jiǎng)懲、晉升。

8、審批各項(xiàng)管理方案，建立建全各項(xiàng)審核制度

及運(yùn)行機(jī)制。

9、監(jiān)視、檢查酒店效勞質(zhì)量，組織和實(shí)施各類

培訓(xùn)工作。

10、主持每周例會(huì)、總經(jīng)理辦公會(huì)，駕馭限制酒

店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局。

11、代表酒店向上級(jí)主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)

社會(huì)職能部門建立良好的開(kāi)展關(guān)系。

12、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重

要來(lái)賓的接待。

13、抓好企業(yè)文化建立，塑造酒店優(yōu)良形象，督

促有關(guān)部門開(kāi)展各種形式的方娛活動(dòng)，增加企業(yè)凝合

力和員工向心力。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)2

1、制定酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針，組織制定、

實(shí)施酒店年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備，并保證酒店以及

各附屬工程經(jīng)營(yíng)按準(zhǔn)備運(yùn)行；

2、對(duì)酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性，能

夠依據(jù)市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)開(kāi)展準(zhǔn)備，并能夠依據(jù)

市場(chǎng)變更狀況適時(shí)作出調(diào)整，保證酒店利潤(rùn)最大化;

3、精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、

銷售等）的實(shí)務(wù)操作管理；負(fù)責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì),

設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計(jì)等。

4、建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和效勞

操作規(guī)程，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周

的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查狀況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)展

重點(diǎn)講評(píng)和指示。

5、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督

促監(jiān)視財(cái)務(wù)部門做好本錢限制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。

6、負(fù)責(zé)酒店管理團(tuán)隊(duì)的建立，人員的錄用、考

核，確定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

7、了解國(guó)內(nèi)外知名酒店管理公司運(yùn)營(yíng)模式，全

權(quán)負(fù)責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

8、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店

形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)3

1、全面負(fù)責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消

防平安維護(hù)，會(huì)員效勞質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護(hù)等工

作。

2、剛好處理營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事務(wù)，維持及

營(yíng)造良好會(huì)館秩序。

3、妥當(dāng)處理環(huán)境衛(wèi)生及效勞方向的客訴，其他

客訴與銷售部門交接處理。并對(duì)客訴處理過(guò)程進(jìn)展具

體記錄，分析具體的緣由，改良現(xiàn)有工作，定期進(jìn)展

會(huì)員回訪，提升會(huì)員滿足度和品牌形象。

4、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)相關(guān)流程的申請(qǐng)，包括不限于

政策申請(qǐng)、費(fèi)用申請(qǐng)、選購(gòu)申請(qǐng)、用印申請(qǐng)等。

5、負(fù)責(zé)對(duì)本門店經(jīng)營(yíng)本錢的限制，努力降低用

品損耗，節(jié)約人力本錢，降低管理本錢。

6、與教練部協(xié)調(diào)協(xié)作，剛好反應(yīng)門店運(yùn)營(yíng)過(guò)程

中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題。

7、會(huì)館前臺(tái)的招募、造就、督導(dǎo)、管理及考核。

8、外部行政機(jī)關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護(hù)及

突發(fā)事務(wù)公關(guān)。

9、定期召開(kāi)日會(huì)、周會(huì)、月度總結(jié)會(huì)議，對(duì)會(huì)

議中提出的問(wèn)題剛好解決處理。

10、橫向部門溝通協(xié)作。

11、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)4

1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理；

2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理

化、精簡(jiǎn)化、高效化；

3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)；

4、負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算，提出更新

改造和投資準(zhǔn)備；

5、落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度

工作指標(biāo)；

6、督促酒店修理保養(yǎng)工作和酒店平安管理工作;

7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹(shù)立

酒店良好形象；

8、做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變

更；

9、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，造就人才，提高整個(gè)酒店的

效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng)。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)5

1、主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公

司決議，并完成公司年度準(zhǔn)備及開(kāi)展方案；

2、對(duì)酒店日常工作提出建立性看法，提高酒店

經(jīng)營(yíng)品質(zhì)，開(kāi)展酒店客戶拓展與維護(hù)工作；

3、全面負(fù)責(zé)酒店的房務(wù)工作，監(jiān)管和指導(dǎo)前廳

部、客房部、洗衣房以及消遣健身俱樂(lè)部的日常工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)6

1＞幫助總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決

議，完成總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理支配的各項(xiàng)具體工作。

2、協(xié)作執(zhí)行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責(zé)

任制和效勞程序的落實(shí)執(zhí)行狀況。

3、依據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)對(duì)酒店的業(yè)務(wù)

經(jīng)營(yíng)活動(dòng)日常管理進(jìn)展檢查、協(xié)調(diào)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好報(bào)

告總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理，并接受必要的措施予以解決。

4、依據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的授權(quán)，負(fù)責(zé)具體

業(yè)務(wù)部門的組織協(xié)調(diào)工作，發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好處理，發(fā)生

重大問(wèn)題剛好向總經(jīng)理匯報(bào)，并供應(yīng)解決問(wèn)題的方案,

以便參考。

5、依據(jù)授權(quán)對(duì)酒店的日常運(yùn)行、效勞質(zhì)量、儀

容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律方面存在的問(wèn)題進(jìn)展督導(dǎo)檢查，使

之到達(dá)酒店要求的水準(zhǔn)。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)7

1、確立酒店的各階段經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)，制

定經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)并組織實(shí)施；

2、監(jiān)視酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、效勞操作規(guī)程按

集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施；

3、探究并駕馭市場(chǎng)變更和開(kāi)展?fàn)顩r，制定價(jià)格

體系，并實(shí)施營(yíng)銷準(zhǔn)備；

4、全面負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)拓展、人力資源開(kāi)發(fā)和財(cái)

務(wù)工作準(zhǔn)備；

5、負(fù)責(zé)重要客人接待，保持與社會(huì)各界的廣泛

聯(lián)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

6、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的造就和運(yùn)用，督導(dǎo)

各項(xiàng)培訓(xùn)工作，提高各級(jí)員工的素養(yǎng)；

7、定期巡察各部門工作狀況，檢查員工效勞質(zhì)

量及看法，發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好解決；

8、關(guān)懷下屬，努力改善員工生活條件，使員工

具有高度凝合力和熱忱效勞的看法；

9、主持召開(kāi)定期員工大會(huì)和部門經(jīng)理例會(huì)；

10、閱讀分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，督促各部門做好本

錢限制；

11、加強(qiáng)酒店修理保養(yǎng)工作及平安管理工作；

12、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉

升等；

13、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其它工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)8

（1）干脆對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

（2）負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室文秘檔案辦公用品管理

保養(yǎng)更新等事務(wù)工作。

（3）負(fù)責(zé)幫助編制公司各部門年度工作任務(wù)準(zhǔn)

備，督促整理回收文件。

（4）負(fù)責(zé)公司人員和對(duì)外聯(lián)系各種信息資源管

理（包括記錄、整理、分類、歸檔）、總經(jīng)理與各部

門負(fù)責(zé)人之間的信息上傳下達(dá)。

（5）負(fù)責(zé)公司總經(jīng)理召集的會(huì)議支配和記錄管

理。

（6）負(fù)責(zé)幫助總經(jīng)理處理相關(guān)事務(wù)。

（7）負(fù)責(zé)記錄履責(zé)工作條目清單，幫助公司完

善崗位職責(zé)編制和標(biāo)準(zhǔn)化建立。

（8）事必回復(fù)；工作行為可視化、痕跡化。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)9

1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工

完成酒店的各項(xiàng)準(zhǔn)備目標(biāo)；

2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制

酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格限制經(jīng)營(yíng)本錢和各種費(fèi)用開(kāi)

支；

3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、造就和管理提高整個(gè)

酒店的效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng)；

4、依據(jù)市場(chǎng)變更和開(kāi)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)

營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效限制；

5、全面負(fù)責(zé)平安管理，抓好食品衛(wèi)生，治安平

安等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)平安；

6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)展日常的溝通協(xié)調(diào)工作，

確保信息暢通、有效；

7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好

重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

8、關(guān)懷員工思想和生活，不斷改善員工的工作

條件；

9、完成公司交辦的其他工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)10

1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶著全體員

工努力工作，完成酒店所確定的，各工程標(biāo)；

2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一

系列規(guī)章制度和效勞操作規(guī)程。

3、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精

簡(jiǎn)化、效率化。

4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督

促監(jiān)視財(cái)務(wù)部門做好本錢限制。

5、有重點(diǎn)地定期巡察公眾場(chǎng)所及各部門工作狀

況，檢查效勞質(zhì)量題，并將巡察結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

6、酒店修理保養(yǎng)工作；

7、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店

形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

8、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，造就人才，提高整個(gè)酒店的

效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng)；

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)11

1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理；

2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)

收入、利潤(rùn)和RP指標(biāo)；

3、維護(hù)好社會(huì)關(guān)系，為酒店運(yùn)作締造良好經(jīng)營(yíng)

環(huán)境做出奉獻(xiàn)；

4、建立及打造團(tuán)隊(duì)，落實(shí)品牌標(biāo)準(zhǔn)，提升酒店

的品牌影響力和整體運(yùn)營(yíng)實(shí)力；

5、具有良好的溝通實(shí)力、協(xié)調(diào)實(shí)力及效勞意識(shí)。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)12

1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體

員工共同努力，剛好完成酒店所確定的各工程標(biāo)。

2、與醫(yī)院院長(zhǎng)高度協(xié)同，嚴(yán)密協(xié)作，保持工程

整體運(yùn)營(yíng)管理目標(biāo)的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。

3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定

各種規(guī)章制度和效勞操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和

員工的職責(zé)，并監(jiān)視貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，

如房?jī)r(jià)、餐飲毛利等收支項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。檢查營(yíng)

業(yè)進(jìn)度與準(zhǔn)備的完成狀況，并接受對(duì)策，保證酒店業(yè)

務(wù)順當(dāng)進(jìn)河。

4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理

化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。

5、定期巡察各部門的工作狀況，檢查效勞看法

和效勞質(zhì)量，剛好發(fā)覺(jué)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

6、造就人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高酒店系

統(tǒng)的效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng)。

7、加強(qiáng)酒店修理保養(yǎng)工作和酒店的平安管理工

作。

8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立

良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

9、關(guān)懷員工，以身作那么，使酒店有高度凝合

力，并要求員工以高度熱忱和責(zé)任感去完本錢職工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)13

1、貫徹執(zhí)行國(guó)家各項(xiàng)政策、法律和法規(guī)、顧客

要求以及公司的決策；

2、負(fù)責(zé)企業(yè)的全面經(jīng)營(yíng)和管理，主管財(cái)務(wù)和營(yíng)

銷工作；

3、主持制定公司的質(zhì)量方針和目標(biāo)，負(fù)責(zé)公司

質(zhì)量管理體系的設(shè)計(jì)確定，批準(zhǔn)公司的《質(zhì)量手冊(cè)》，

督察公司各項(xiàng)制度的落實(shí)狀況；

4、依據(jù)企業(yè)需求確定組織機(jī)構(gòu)，配備具有相應(yīng)

實(shí)力的人員，明確規(guī)定其責(zé)任和權(quán)限；為企業(yè)配備必

要的資源（包括設(shè)備、設(shè)施、資金和經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員）；

5、主持管理評(píng)審，確保質(zhì)量管理體系的適宜性、

充分性和有效性；

6、任命公司管理者代表及顧客代表，并明確其

職責(zé)；組織制定企業(yè)開(kāi)展規(guī)劃和年度業(yè)務(wù)準(zhǔn)備；

7、對(duì)最終產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，主持重大質(zhì)量工作會(huì)

議；

8、提高全員滿足顧客、法律法規(guī)要求的意識(shí)。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)14

1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體

員工共同努力，剛好完成酒店所確定的各工程標(biāo)。

2、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定

各種規(guī)章制度和效勞操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和

員工的職責(zé)，并監(jiān)視貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展準(zhǔn)備,

帶著銷售部進(jìn)展全面的推銷。制定酒店一系列價(jià)目，

如房?jī)r(jià)、餐飲毛利、ktv收支、溫泉消遣中心、桑拿

等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。具體閱讀和分析每月報(bào)表,

檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與準(zhǔn)備的完成狀況，并接受對(duì)策，保證

酒店業(yè)務(wù)順當(dāng)進(jìn)河。

3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理

化、精簡(jiǎn)化