酒店績效考核方案

工作呈報表

***酒店績效考核方案

呈報領(lǐng)導(dǎo)董事長呈報等級□緩□普通口加急

呈報時間希冀批復(fù)時間

呈報部門總經(jīng)辦

1、酒店績效考核的設(shè)計思路；

2、酒店績效考核的分工；

呈報內(nèi)容

3、酒店績效考核的考核指標；

4、酒店績效考核的權(quán)重及劃分。

經(jīng)辦人

部門負責人

意見

財務(wù)部

意見

董事長

集團總裁

批復(fù)

績效考核，就是按照團隊認可的標準，采用科學(xué)的、可執(zhí)行的方法，對員工的品格、效率、

技能和態(tài)度等進行綜合的考核和評定，以確定其工作成績和潛力的管理方法，為員工的報酬、

晉升、調(diào)配、培訓(xùn)、激勵、辭退和職業(yè)生涯等管理工作提供科學(xué)的依據(jù)。

一、績效考核的目的

1、樹立企業(yè)的價值觀，為員工的職業(yè)發(fā)展指明方向；

2、利用其評價和反饋功能，促進員工的職業(yè)生涯發(fā)展；

3、找出培訓(xùn)的需要和進一步開辟的方向，據(jù)此制訂培訓(xùn)措施與計劃；

4、用于評價檢驗工作方法、組織結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)行為方式、工作條件，提升管理水平。

二、考核機構(gòu)

考核分兩個模塊開展，一是針對酒店主管級、經(jīng)理級和部門負責人的考核，二是針對

酒店基層員工的考核。

1、關(guān)于針對酒店主管級、經(jīng)理級和部門負責人的考核機構(gòu)及職責如下：

1）績效考核小組成員：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、行政人事經(jīng)理；

?總經(jīng)理：召集考評會議，對整個酒店的考評結(jié)果最終考評認定；

?副總經(jīng)理：審核考評過程、對考評異議進行復(fù)核并報總經(jīng)理；

?財務(wù)部經(jīng)理：提供財務(wù)類指標的考評數(shù)據(jù)；

?行政人事經(jīng)理：對考評對象開展日常例行和不定期考評；

各部每月應(yīng)有計劃的做好相關(guān)績效考核數(shù)據(jù)的搜集和整理工作，并在每月3日前，交

至人事行政部匯總，每月5日前，由行政人事部呈報總經(jīng)理最終復(fù)核；

2）考核小組的職責：

?對酒店考核結(jié)果負責，并對考評結(jié)果具有最終考評權(quán)；

?負責平衡各部門績效分數(shù)；

?處理爭議和申訴，由考核小組最終裁定；

?確定各績效等級的薪酬系數(shù)；

?對被考評人的行為及結(jié)果進行測定，并確認；

?負責考評工作的布置、實施、培訓(xùn)和檢查指導(dǎo)；

?將結(jié)果對被考評者反饋，并進行正式面談；

2、關(guān)于酒店基層員工的考核機構(gòu)及職責如下：

1）績效考核小組成員：部門負責人、直接上級、績效主管；

?部門負責人：核定考核對象結(jié)果，對部門的考評結(jié)果最終考評認定；

?直接上級：對考評對象的工作態(tài)度、業(yè)務(wù)技能、客戶評價等綜合考評；

?績效主管：對考評對象出勤以及反饋到行政人事部的信息進行核實和考評；

各部門匯總并統(tǒng)核基層員工的考評結(jié)果，并在每月3日公示，對有異議的考評做出復(fù)核

審查，每月5日前，結(jié)合行政人事部提供的考勤及其他考評信息綜合評定后交行政人事部最

終復(fù)核；

2）考核小組的職責：

?對部門基層同事考核結(jié)果負責，并對考評結(jié)果具有最終考評權(quán)；

?負責平衡各小組績效分數(shù)；

?處理爭議和申訴，由考核小組最終裁定；

?對被考評人的行為及結(jié)果進行測定，并確認；

?負責考評工作的布置、實施、培訓(xùn)和檢查指導(dǎo)；

?將結(jié)果對被考評者反饋，并進行正式面談；

三、考核對象

酒店主管級、經(jīng)理級及部門負責人等的管理級和酒店一線基層員工；

四、考核指標

1、針對酒店主管級、經(jīng)理級和部門負責人的考核指標可以分為四大類：財務(wù)類、客戶類、

運管類、團建類

★財務(wù)類指標：是體現(xiàn)酒店價值創(chuàng)造成果的最直接的效益指標。可顯示出酒店和部門的戰(zhàn)

略及其實施和執(zhí)行是否正在為最終經(jīng)營結(jié)果的改善作出貢獻。主要考核的指標：

營收指標：保證酒店年度經(jīng)營目標的實現(xiàn)。

成本執(zhí)行：加強成本控制。

能耗

★客戶類指標：是檢視滿足客戶的關(guān)鍵方面，酒店應(yīng)以目標客戶和目標市場為方向，關(guān)注

于是否滿足顧客需求。主要考核的指標：

顧客滿意度：顧客評分、意見

客戶投訴

市場信息

★運管類指標：是衡量為實現(xiàn)酒店價值增長的重要營運操作控制活動的效果，是密切結(jié)

合不同崗位特色，體現(xiàn)其直接工作效果的指標。主要考核的指標：

計劃制訂及完成

責任事故/安全生產(chǎn)/誤差率

設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、執(zhí)行

★團建類指標：學(xué)習與成長類指標用來評估員工管理、員工激勵與職業(yè)發(fā)展等保持酒店

長期穩(wěn)定發(fā)展的能力。主要考核指標：

培訓(xùn)計劃執(zhí)行

人員流失率

部門及員工投訴

2、針對酒店基層員工的考核指標可以分為四大類：態(tài)度類、技能類、效率類、質(zhì)量類

★態(tài)度類指標：主要體現(xiàn)員工的工作狀態(tài)，主要考核的指標有：

出勤/培訓(xùn)準時

著裝規(guī)范

禮貌禮儀得體

★技能類指標：主要體現(xiàn)員工的工作能力，充分反映出員工的技能水平，主要考核指標有:

服務(wù)的準確規(guī)范

工作誤差率

部門評比

★效率類指標：主題體現(xiàn)員工的執(zhí)行力和服從意識，主要考核指標有：

執(zhí)行意愿

服務(wù)配合度

結(jié)果反饋

★質(zhì)量類指標：主要是體現(xiàn)員工工作成果，主要考核指標有：

客戶反饋（投訴和認可）

同事反饋

月度評比

五、考核周期

以自然月為考核周期。

六、績效工資計算與考核等級評定

1、績效工資的確定標準

1）績效工資的核算基礎(chǔ)

各崗位績效工資按照本崗位的基本工資核算，試用期同事工資參照基本工資80%標準核

算；

2）考核對象的績效工資核算標準

根據(jù)各崗位責任和薪酬進行不同比重績效工資的劃定，具體比例如下：

基層員工級：績效工資=基本工資X10%X工資系數(shù)

領(lǐng)班級:績效工資=基本工資X15%X工資系數(shù)

主管級:績效工資=基本工資X20%X工資系數(shù)

經(jīng)理級：績效工資=基本工資X20%X工資系數(shù)

副總、總監(jiān)級:績效工資=基本工資X25%X工資系數(shù)

總經(jīng)理級：績效工資=基本工資X30%X工資系數(shù)

2、考核對象績效工資的確定

考核等級S（超群級）A（優(yōu)秀級）B（較好級）C（普通級）D（較差級）E（很差級）

考核得分100分及以上95…100分85-94分75-84分65-74分65分以卜

工資系數(shù)1.201.101.000.900.800

?S—出色、無可挑剔J（超群級）。

?A—滿意、不負眾望（優(yōu)秀級）。

?B—稱職、令人安心（較好級）。

?C一一普通、有待提高（普通級）。

?D--有問題、需要注意（較差級）。

?E--危（wei）險、勉強維持（很差級）。

3、績效獎勵的劃分及分配原則

1）績效獎勵的劃分

酒店每月完成預(yù)定經(jīng)營目標后按當月實際營業(yè)額2%提取獎金，未完成經(jīng)營目標獎金為0,

即：

酒店全員月度獎金總額=當月營業(yè)額X2%

2）獎金分配

酒店按照各部門經(jīng)營貢獻、人員數(shù)量、績效工資總額及權(quán)重分配獎金到部門，具體分配如

采購工程財務(wù)溫泉廚政餐飲客房前廳行政人

部門

部部部部部部部部事部

獎金5.5115.51211.51019.512.57.5

比例

備注剩余5%作為獎勵基金，用于年度優(yōu)秀員工、先進部門表彰等用途

各部門根據(jù)部門獎金按照以下原則進行分配:

A.部門發(fā)生安全責任事故取銷部門當月獎金，部門獎金自動充公到獎勵基金;

B.部門發(fā)生群體事件影響酒店經(jīng)營取銷部門當月獎金，部門獎金自動充公到獎勵基金；

C.部門發(fā)生重大投訴或者浮現(xiàn)對客傷害事件取銷部門獎金，部門獎金自動充公到獎勵基

金；

D.員工及管理人員績效考核評分在65分以下的取銷當事人當月獎金；

E.員工或者管理人員工作浮現(xiàn)重大過失取銷當事人當月獎金；

F.部門負責人可以根據(jù)部門情況提取部門內(nèi)部獎勵基金作為部門團建費用或者優(yōu)秀員工

獎勵，提取比例不得超過部門當月獎金總額的10%；

G.部門同事月度獎金=部門獎金總額X部門發(fā)放比例X當事人當月績效工資占部門當月

總績效權(quán)重；

H.部門提取獎勵基金應(yīng)做到資金和賬務(wù)分開管理，確保獎勵基金用于部門優(yōu)秀員工獎勵;

I.副總經(jīng)理分管多部門的按照部門數(shù)量平均分配獎金權(quán)重。

七、考核結(jié)果的反饋與溝通

1、考核結(jié)果應(yīng)做到公示；

2、考核對象對考核有異議應(yīng)做到解答準確；

3、考核小組對考核對象的考評過程和結(jié)論應(yīng)堅持公平公正；

4、考核小組與考評對象的溝通應(yīng)做到及時通暢。

八、各部門考核表

1、總經(jīng)理考核表

表一：總經(jīng)理管理人員考核表

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年_____月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)目標值

營業(yè)收入按照酒店營業(yè)收入考核，每超出2%

(10)加1分，每少于2%減1分

財務(wù)類物料成本按照酒店物料成本考核，每少于3%

(30)(10)加1分，每超出3%減1分

能耗費用按照酒店能耗費用考核，每少于3%

(10)加1分，每超出3%減1分

顧客投訴因酒店原因造成的客人投訴，按照

(10)每次投訴扣1分的原則

客戶類客戶好評網(wǎng)絡(luò)好評每條加1分，紙質(zhì)好評每

(25)(10)份5分，錦旗表揚每面10分

行業(yè)信息為上級提供準確的行業(yè)信息反饋或

(5)者者報告經(jīng)上級認可

計劃與執(zhí)酒店各部門周計劃無正當理由未執(zhí)

行(10)行到位每項扣1分

運管類安全與誤安全責任事故最低起扣10分，重

(25%)差(10)大事故視情況定，誤差每次扣1分

保養(yǎng)與維每周考核質(zhì)檢，未監(jiān)督完成保養(yǎng)維

護(5)護和衛(wèi)生扣1分

培訓(xùn)提升每周未定期對各部門開展管理團隊

(10)培訓(xùn)每次扣2分

團建類人員流失酒店全員月度人員流失每超5%扣1

(20%)(5)分，每低5%加1分

團隊氛圍酒店發(fā)生員工投訴每次扣1分，發(fā)

(5)生部門群體事件扣5分

考核成績總得分

考核確認簽字:

上級簽字:

2、部門管理人員考核表(含副總、總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班級，不包括市場部，副

總分管多個部門的以所管部門平均分作為考核最終評分)

表一：溫泉部管理人員考核表(含分管副總、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班)

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)

目標值

營業(yè)收入按照部門營業(yè)收入考核，每超出

(20)2%加1分，每少于2%減1分

財務(wù)類物料成本按照部門物料成本考核，每少于

(30%)(7)5%加1分，每超出5%減1分

能耗費用按照部門能耗費用考核，每少于

(3)5%加1分，每超出5%減1分

顧客投訴因部門原因造成的客人投訴，按

(18)照每次投訴扣3分的原則

客戶類客戶好評網(wǎng)絡(luò)好評每條加1分，紙質(zhì)好評

(30%)(10)每份5分，錦旗表揚每面10分

行業(yè)信息為酒店提供準確的行業(yè)信息反饋

(2)或者報告經(jīng)考評小組認可

計劃與執(zhí)每周計劃執(zhí)行按照3分考評，每

行(12)月按照4周考核

安全責任事故最低起扣10分，重

運管類安全與誤

大事故視情況定；誤差每次扣5

(30%)差(10)

分

保養(yǎng)與維每周考核質(zhì)檢，未按要求完成保

護(8)養(yǎng)和衛(wèi)生扣2分

培訓(xùn)提升部門每周例行技能培訓(xùn)，未定期

(4)開展每次扣2分

團建類人員流失按照部門核定人員流失率，異常

(10%)(2)流失扣2分

團隊氛圍部門發(fā)生員工投訴每次扣2分，

(4)未開展內(nèi)部溝通交流每次扣2分

考核成績總得分

考核確認簽字:

溫泉部負責人：總經(jīng)理：

表二：餐飲部管理人員考核表(含分管副總、總監(jiān)、總廚、經(jīng)理、主］

管、領(lǐng)班)

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)

目標值

營業(yè)收入按照部門營業(yè)收入考核，每超出

(20)2%力口1分，每少于2%減1分

財務(wù)類物料成本按照部門物料成本考核，每少于

(30%)(7)5%加1分，每超出5%減1分

能耗費用按照部門能耗費用考核，每少于

(3)5%加1分，每超出5%減1分

顧客投訴因部門原因造成的客人投訴，按

(18)照每次投訴扣3分的原則

客戶類客戶好評網(wǎng)絡(luò)好評每條加1分，紙質(zhì)好評

(30%)(10)每份5分，錦旗表揚每面10分

市場信息為酒店提供準確的市場信息反饋

(2)或者報告經(jīng)考評小組認可

計劃與執(zhí)每周計劃執(zhí)行按照3分考評，每

行(12)月按照4周考核

安全責任事故最低起扣10分，重

運管類安全與誤

大事故視情況定；誤差每次扣5

(30%)差(10)

分

保養(yǎng)與維每周考核質(zhì)檢，未按要求完成保

護(8)養(yǎng)和衛(wèi)生扣2分

培訓(xùn)提升部門每周例行技能培訓(xùn)，未定期

(4)開展每次扣2分

團建類人員流失按照部門核定人員流失率，異常

(10%)(2)流失扣2分

團隊氛圍部門發(fā)生員工投訴每次扣2分，

(4)未開展內(nèi)部溝通交流每次扣2分

考核成績總得分

考核確認簽字:

餐飲部負責人：總經(jīng)理：

表三：前廳部管理人員考核表(含分管副總、經(jīng)理、大副、主管、領(lǐng)

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)

目標值

散客接待按照部門營業(yè)收入考核，每超出

量(25)2%加1分，每少于2%減1分

財務(wù)類物料成本按照部門物料成本考核，每少于

(30%)(2)5%加1分，每超出5%減1分

能耗費用按照部門能耗費用考核，每少于

(3)5%加1分，每超出5%減1分

顧客投訴因部門原因造成的客人投訴，按

(24)照每次投訴扣3分的原則

客戶類客戶好評網(wǎng)絡(luò)好評每條加1分，紙質(zhì)好評

(40%)(12)每份5分，錦旗表揚每面10分

市場信息為酒店提供準確的市場信息反饋

(4)或者報告經(jīng)考評小組認可

計劃與執(zhí)每周計劃執(zhí)行按照2分考評，每

行(8)月按照4周考核

安全責任事故最低起扣10分，重

運管類安全與誤

大事故視情況定；誤差每次扣5

(20%)差(10)

分

保養(yǎng)與維每周考核質(zhì)檢，未按要求完成保

護⑵養(yǎng)和衛(wèi)生扣2分

培訓(xùn)提升部門每周例行技能培訓(xùn)，未定期

(4)開展每次扣2分

團建類人員流失按照部門核定人員流失率，異常

(10%)(2)流失扣2分

團隊氛圍部門發(fā)生員工投訴每次扣2分，

(4)未開展內(nèi)部溝通交流每次扣2分

考核成績總得分

考核確認簽字:

前廳部負責人：總經(jīng)理:

表四：客房部管理人員考核表(含分管副總、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班)

考核對象：職務(wù):姓名:考核周期:年月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)

目標值

營業(yè)收入按照部門營業(yè)收入考核，每超出

(10)2%加1分，每少于2%減1分

財務(wù)類物料成本按照部門物料成本考核，每少于

(30%)(10)1%加1分，每超出1%減1分

能耗費用按照部門能耗費用考核，每少于

(10)1%加1分，每超出1%減1分

顧客投訴因部門原因造成的客人投訴，按

(18)照每次投訴扣3分的原則

客戶類客戶好評網(wǎng)絡(luò)好評每條加1分，紙質(zhì)好評

(30%)(10)每份2分，錦旗表揚每面10分

行業(yè)信息為酒店提供準確的行業(yè)信息反饋

(2)或者報告經(jīng)考評小組認可

計劃與執(zhí)每周計劃執(zhí)行按照3分考評，每

行(10)月按照4周考核

安全責任事故最低起扣10分，重

運管類安全與誤

大事故視情況定；誤差每次扣5

(30%)差(10)

分

保養(yǎng)與維每周考核質(zhì)檢，未按要求完成保

護(10)養(yǎng)和衛(wèi)生扣3分

培訓(xùn)提升部門每周例行技能培訓(xùn)，未定期

(4)開展每次扣2分

團建類人員流失按照部門核定人員流失率，異常

(10%)(2)流失扣2分

團隊氛圍部門發(fā)生員工投訴每次扣2分，

(4)未開展內(nèi)部溝通交流每次扣2分

考核成績總得分

考核確認簽字:

客房部負責人：總經(jīng)理:

表五：行政人事部管理人員考核表(含分管副總、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班)

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)目標值

營業(yè)收入行政人事部不把營業(yè)收入作為考

(0)核指標

財務(wù)類物料成本按照部門物料成本考核，每少于

(10%)(2)5%加1分，每超出5%減1分

能耗費用按照酒店能耗費用考核，每少于

(8)5%加2分，每超出5%減2分

部門投訴因部門原因造成的客人或者員工

(15)投訴，按照每次投訴3分的原

客戶類部門好評則員工或者顧客好評每條加1

(20%)(3)分，紙質(zhì)好評每份5分

市場信息為酒店提供準確的市場信息反饋

(2)或者報告經(jīng)考評小組認可

計劃與執(zhí)每周計劃執(zhí)行按照4分考評，每

行(16)月按照4周考核

安全責任事故最低起扣10分，重

運管類安全與誤

大事故視情況定；誤差每次扣5

(30%)差(10)

分

保養(yǎng)與維每周考核質(zhì)檢，未按要求完成保

護(4)養(yǎng)和衛(wèi)生扣2分

培訓(xùn)提升部門定期開展培訓(xùn)，未定期開展

(15)每次扣15分

團建類人員招聘按照部門需求開展招聘，每周招

(40%)(15)聘數(shù)量每低于10%扣5分

團隊氛圍

未定期開展團隊活動每次扣10分

(10)

考核成績總得分

考核確認簽字:

行政人事部負責人:總經(jīng)理:

表六：財務(wù)部管理人員考核表(含經(jīng)理、會計、審計、出納)

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)目標值

物資保全酒店固定資產(chǎn)保全，低耗及商品正

(20)確，每異常損耗超過1%扣5分

財務(wù)類采購成本按照部門采購成本考核，每少于2%

(30%)(7)加1分，每超出2%減1分

能耗費用按照部門能耗費用考核，每少于

(3)10%加1分，每超出10%減1分

部門投訴因部門原因造成的客人或者其他部

(10)門投訴，按照每次投訴2分的原

客戶類部門好評則好評每條加1分，紙質(zhì)好評每

(20%)(5)份5分，錦旗表揚每面10分

市場信息為酒店提供準確的市場信息反饋或

(5)者者報告經(jīng)考評小組認可

計劃與執(zhí)每周計劃執(zhí)行按照3分考評，每月

行(10)按照4周考核

運管類安全與誤資金安全最低起扣20分，重大事

(40%)差(20)故視情況定，財務(wù)誤差每次扣5分

保養(yǎng)與維財務(wù)未定期做好單據(jù)票據(jù)的歸檔存

護(10)檔每次扣5分

培訓(xùn)提升部門每周例行技能培訓(xùn)，未定期開

(4)展每次扣2分

團建類人員流失按照部門核定人員流失率，異常流

(10%)(2)失扣2分

團隊氛圍部門發(fā)生員工投訴每次扣2分，未

(4)開展內(nèi)部溝通交流每次扣2分

考核成績總得分

考核確認簽字:

財務(wù)部經(jīng)理：總經(jīng)理:

表七：工程部管理人員考核表(含分管副總、經(jīng)理、工程師、主管)

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)目標值

營業(yè)收入工程部不把營業(yè)收入作為考核指

(0)標

財務(wù)類維修成本按照部門物料成本考核，每少于

(40%)(20)1%加1分，每超出1%減1分

能耗費用按照部門能耗費用考核，每少于

(20)1%加1分，每超出1%減1分

顧客投訴因部門原因造成使用客人或者部

(10)門投訴，按照每次投訴5分的

客戶類部門好評原則維修及時、質(zhì)量完美獲使

(20%)(8)用部門好評且總經(jīng)理級認可每

市場信息次加4分為酒店提供準確的市

(2)場信息反饋或者報告經(jīng)考評小

計劃與執(zhí)組認可

行(10)每周計劃執(zhí)行按照4分考評，每

月按照4周考核

運管類安全與誤

安全責任事故最低起扣10分，重

(30%)差(10)

大事故視情況定，誤差每次扣5

保養(yǎng)與維分

護(10)每周考核質(zhì)檢，未按要求完成保

培訓(xùn)提升養(yǎng)和衛(wèi)生扣5分

(4)部門每周例行技能培訓(xùn)，未定期

團建類人員流失開展每次扣2分

(10%)(2)按照部門核定人員流失率，異常

團隊氛圍流失扣2分

(4)部門發(fā)生員工投訴每次扣2分，

考核成績總得分未開展內(nèi)部溝通交流每次扣2分

考核確認簽字：

工程部負責人：總經(jīng)理:

2、各部門基層員工崗位的考核表(不包括市場部)

表一：溫泉部基層員工考核表

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年______月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)目標值

考勤記錄行政人事部考核，每缺記錄或者

(5)遲到1次扣1分，

態(tài)度類儀容儀表部門班前會考核，著裝不整齊每

(25%)(10)次扣1分，妝容不符要求扣1分

禮貌禮儀對客人或者對同事不使用敬語每

(10)次扣1分

服務(wù)規(guī)范

服務(wù)流程不規(guī)范每次扣2分

(10)

技能類業(yè)務(wù)熟煉工作浮現(xiàn)失誤每次最低扣5分，

(25%)(10)工作創(chuàng)新每項最低加5分

技能比賽部門技能拼比一檔技能5分，二

(5)檔3分，三檔1分

工作主動拒絕協(xié)助工作扣10分，主動協(xié)助

(10)每次加5分

效率類執(zhí)行力考核員工的執(zhí)行效率，由部門評

(25%)(10)估考核

結(jié)果反饋

安排工作不反饋每次扣2分

(5)

顧客投訴1次最低扣5分，口頭

顧客反饋

(15)表揚加1分，紙質(zhì)表揚加10分，

錦旗表揚加20分

質(zhì)量類

同事意見

(25%)同事投訴1次扣2分，管理人員

(5)投訴1次扣5分

量化評比部門根據(jù)各區(qū)域接待或者銷售量

(5)化評比考評

考核成績總得分

考核確認簽字：

溫泉部經(jīng)理：行政人事部:

表二：餐飲部基層員工考核表

考核對象：職務(wù)：姓名：考核周期：年月

關(guān)鍵指標測評

考核指標實際值實得分備注說明

(KPI)目標值

考勤記錄行政人事部考核，每缺記錄或者

(5)遲到1次扣1分，

態(tài)度類儀容儀表部門班前會考核，著裝不整齊每

(25%)(10)次扣1分，妝容不符要求扣1分

禮貌禮儀對客人或者對同事不使用敬語每

(10)次扣1分

服務(wù)規(guī)范

服務(wù)流程不規(guī)范每次扣2分

(10)

技能類業(yè)務(wù)熟練工作浮現(xiàn)失誤每次最低扣5分，

(25%)(10)工作創(chuàng)新每項最低加5分

技能比賽部門技能評比一檔技能5分，二

(5)檔3分，三檔1分

工作主動拒絕協(xié)助工作扣10分，主動協(xié)助

(10)每次加5分

效率類執(zhí)行力考核員工的執(zhí)行效率，由部門評

(25%)(10)估考核

結(jié)果反饋

安排工作不反饋每次扣2分

(5)

顧客投訴次最低扣