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PAGE11-專題六學業(yè)質量標準檢測本試卷分第Ⅰ卷(選擇題)和第Ⅱ卷(非選擇題)兩部分。滿分100分,考試時間90分鐘。第Ⅰ卷(選擇題共50分)一、選擇題(共25小題,每小題2分,共50分,在每小題給出的4個選項中,只有1項是符合題目要求的)1.以下說法不正確的是(B)A.石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳這幾種有機溶劑中,石油醚的沸點最高,在加熱萃取時不易揮發(fā),所以石油醚最相宜用作萃取劑B.對提取出的胡蘿卜素進行紙層析鑒定時,可用滴管吸取少量的樣品進行點樣C.胡蘿卜素的提取依次是:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素D.乙醇和丙酮不能夠用于胡蘿卜素的萃取,雖然它們也是有機溶劑,但它們與水混溶[解析]石油醚的沸點最高,在加熱萃取時不易揮發(fā),所以石油醚最相宜用作萃取劑,A正確;為保證色素經(jīng)過紙層析后,色素點清楚,易于鑒別和區(qū)分,點樣時圓點盡量細小,所以應選用最細注射器的針頭,吸取少量的溶液進行點樣,而且點樣過程要快速細致,B錯誤;胡蘿卜素的提取依次是:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素,C正確;萃取劑應當具有較高的沸點,能夠充分溶解胡蘿卜素,并且不與水混溶,D正確。2.植物芳香油的提取方法主要分為三種:蒸餾法、萃取法和壓榨法。下列關于這三種方法的敘述,錯誤的是(C)A.水蒸氣蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油B.壓榨法適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料中芳香油的提取C.若植物有效成分易水解,應采納水蒸氣蒸餾法D.提取玫瑰精油和橘皮精油的試驗流程中共有的操作是分液[解析]水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法,適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油,A正確;但對于有些原料,如柑橘和檸檬,水中蒸餾法會導致原料焦糊和有效成分水解,不宜采納此法,可以采納壓榨法,B正確,C錯誤;提取玫瑰精油和橘皮精油時,均用到了分液操作,D正確。3.圖1是玫瑰精油的提取裝置,圖2為提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定結果示意圖,下列敘述錯誤的是(C)A.圖1中數(shù)字①②③分別代表溫度計、出水口、進水口B.圖1的方法為水蒸氣蒸餾法,蒸餾時收集的蒸餾液不是純凈的玫瑰精油C.圖2所示的鑒定方法的基線一般距底邊3cm,B、D為標準樣點D.圖2中甲代表的物質是胡蘿卜素層析帶,乙代表的物質是其他色素和雜質[解析]圖1中數(shù)字①②③分別代表溫度計、出水口、進水口,A正確;圖1的方法為水蒸氣蒸餾法,蒸餾時收集的蒸餾液是油水混合物,不是純凈的玫瑰精油,B正確;圖2所示的鑒定方法的基線一般距底邊2cm,A、D為標準樣點,C錯誤;圖2中甲代表的物質是胡蘿卜素層析帶,乙代表的物質是其他色素和雜質,D正確。故選C。4.下列關于植物芳香油的提取技術的敘述,正確的有(D)①提取植物芳香油有三種基本方法:蒸餾、壓榨和萃?、谒魵庹麴s是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來③壓榨法是通過機械加壓,壓榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中,蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油A.一個 B.二個C.三個 D.四個[解析]提取植物芳香油有三種基本方法:蒸餾、壓榨和萃取,①正確;水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來,形成油水混合物,②正確;壓榨法是通過機械加壓,壓榨出果皮中的芳香油的方法,③正確;萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中,蒸發(fā)有機溶劑后就可獲得芳香油的方法,④正確。故選D。5.(2024·四川成都零診模擬)下列關于胡蘿卜素以及胡蘿卜素提取過程的分析正確的是(A)A.胡蘿卜素有的存在于葉綠體類囊體薄膜上,可以治療因缺乏維生素A而引起的疾病B.在把簇新的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時,溫度越高、干燥時間越長,烘干效果越好C.在萃取過程中,在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā),在濃縮干燥前,沒有必要進行過濾D.胡蘿卜素只能從植物中提取獲得[解析]葉綠體囊狀結構薄膜上含有葉綠素a、葉綠素b、葉黃素和胡蘿卜素,胡蘿卜素可以治療因缺乏維生素A而引起的疾病,A正確;在把簇新的胡蘿卜置于烘箱中烘干時,溫度過高、干燥時間過長,胡蘿卜素會分解,B錯誤;在萃取過程中,在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā),在濃縮干燥前,須要進行過濾除去固體物質,C錯誤;提取自然胡蘿卜素的方法有三種,一是從植物中提取,二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得,三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn),D錯誤。6.以下對植物有效成分提取方法的敘述不正確的是(D)A.萃取法提取胡蘿卜素 B.紙層析法鑒定提取胡蘿卜素的樣品C.水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油 D.壓榨法提取胡蘿卜素[解析]胡蘿卜素的含量較小,很難用壓榨法提取出來。7.(2024·康杰中學高二期中)受中醫(yī)古籍《肘后備急方》中將青蒿“絞汁”用藥的啟發(fā),屠呦呦采納低溫提取的方法,從黃花蒿中干脆提取得到青蒿素,是治療瘧疾的特效藥。青蒿素為脂類性物質,易溶于有機溶劑,不溶于水,不易揮發(fā),對熱不穩(wěn)定。下列相關說法錯誤的是(A)A.青蒿素是在核糖體上合成的B.青蒿素是治療瘧疾的特效藥,這體現(xiàn)了生物多樣性的干脆價值C.從黃花蒿中提取青蒿素時,應采納萃取法D.瘧原蟲細胞汲取青蒿素不須要消耗ATP[解析]青蒿素為脂溶性物質,不屬于蛋白質,不是在核糖體上合成的,A項錯誤;黃花蒿的藥用價值體現(xiàn)了生物多樣性的干脆價值,B項正確;青蒿素易溶于有機溶劑,不溶于水,據(jù)此可用萃取法提取,C項正確;青蒿素為脂溶性物質,可通過自由擴散進入細胞,自由擴散不須要消耗ATP,D項正確。8.下列對胡蘿卜素的提取過程的分析,正確的是(B)A.胡蘿卜顆粒越小,烘干時溫度越高、時間越長,烘干效果越好B.圖甲a處安裝的冷凝回流裝置,是為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)C.圖甲中完成胡蘿卜素萃取后,干脆將燒瓶轉移到乙裝置中進行濃縮D.圖乙裝置中錐形瓶收集的液體是濃縮后純度和濃度較高的胡蘿卜素[解析]在把簇新的胡蘿卜置于烘箱中烘干時,溫度高、干燥時間過長時,胡蘿卜素會分解,A錯誤;在萃取過程中,為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā)須要在瓶口安裝冷凝回流裝置,B正確;在濃縮干燥前,須要進行過濾除去萃取液中的不溶物,C錯誤;將濾液用蒸餾裝置進行蒸餾,要收集蒸發(fā)出去的液體,蒸發(fā)出去的是有機溶劑,留下的是胡蘿卜素,D錯誤。9.假如萃取的胡蘿卜素樣品層析后,層析帶顏色比標準樣品的淺,最有可能的緣由是(C)A.萃取的時間不夠 B.選擇的萃取劑不恰當C.提取物中含有雜質 D.濃縮過程操作不當[解析]若提取物中含雜質,則層析帶顏色比標準樣品淺。10.下列表格中,為達到相應試驗目的所采納的試驗方法,錯誤的是(B)選項試驗目的試驗方法A用鮮玫瑰花提取玫瑰精油水蒸氣蒸餾法B用橘皮提取橘皮精油水蒸氣蒸餾法C用胡蘿卜提取胡蘿卜素有機溶劑萃取法D測定蛋白質的分子量SDS-聚丙烯酰氨凝膠電脈A.A B.BC.C D.D[解析]簇新玫瑰花中提取玫瑰精油,用水蒸氣蒸餾法,A正確;橘皮精油簡潔焦糊,采納壓榨法提取橘皮精油,B錯誤;胡蘿卜素的體提取用有機溶劑萃取的方法,胡蘿卜素易溶于有機溶劑,C正確;蛋白質分子量的大小可以用標準蛋白質分子在SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分別對比測定,D正確。故選B。11.對玫瑰油提取操作敘述錯誤的一項是(B)A.應取剛采摘的玫瑰花瓣,不能取放置時間很長的花瓣B.提取時花瓣與清水的質量比為4∶1C.蒸餾溫度太高、時間太短,提取的玫瑰油品質就差D.向分別的油層中加入無水硫酸鈉,然后過濾就可以得到玫瑰油了[解析]最好選用當天采摘的鮮玫瑰花;提取時花瓣與清水的質量比為1∶4;假如蒸餾溫度太高、時間太短,則玫瑰油中雜質較多;向分別的油層中加入無水硫酸鈉,汲取油層中的水分,從而得到比較純凈的玫瑰油。12.制取橘皮精油的過程,需先后進行A、B兩次過濾,則橘皮精油為(D)A.經(jīng)過A后的濾液B.經(jīng)過A和B后的濾液C.經(jīng)過B后的濾液D.經(jīng)過A后靜置處理的上清液和B后的濾液[解析]橘皮壓榨先用一般布袋過濾,靜置后分別出上清液M,將M在5~10℃下靜置5~7d,使雜質沉淀,分別出上清液N,剩余部分用濾紙過濾,得到濾液P,P+N即為最終的橘皮精油。13.橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡,其目的是(B)A.與橘皮中的有機酸反應,防止損壞橘皮精油B.破壞細胞結構,分解果膠,提高出油率C.防止提取過程中橘皮精油的有效成分分解D.防止蒸餾過程中原料發(fā)生焦糊[解析]由于橘皮中含有大量的果蠟和果膠,壓榨時簡潔滑脫,用石灰水浸泡是為了破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率。故選B。14.對胡蘿卜素的提取和鑒定過程的分析正確的是(D)A.運用有機溶劑萃取法提取胡蘿卜素時,所運用原料的干燥程度是最主要的影響因素B.紙層析鑒定中點樣完成,將濾紙卷成筒狀使兩側邊緣連接在一起,放入層析液中C.作為萃取胡蘿卜素的有機溶劑須要與水混溶D.采納水浴加熱的緣由是有機溶劑遇明火易爆炸[解析]運用有機溶劑萃取法提取胡蘿卜素時,萃取劑的性質和運用量是最主要的影響因素,A錯誤;濾紙邊緣不能接觸,否則會因為毛細現(xiàn)象導致層析液在接觸的地方擴散較快,導致溶劑沿濾紙兩邊的移動加快,溶劑前沿不齊,影響試驗結果,B錯誤;作為萃取胡蘿卜素的有機溶劑不能與水混溶,C錯誤;萃取時水浴加熱可防止有機溶劑遇明火易爆炸,D正確。故選D。15.關于胡蘿卜素的提取過程的相關操作及緣由對應關系不正確的是(D)A.胡蘿卜塊粉碎——使胡蘿卜素能夠充分溶解B.胡蘿卜塊干燥——除去胡蘿卜中的水分C.對萃取液蒸餾——提高萃取液中胡蘿卜素濃度D.萃取時加冷凝裝置——防止胡蘿卜素揮發(fā)[解析]胡蘿卜素的化學性質穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等脂溶性有機溶劑,常采納萃取法提??;提取流程為:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素。胡蘿卜素不易揮發(fā),萃取時加冷凝裝置是為了防止有機溶劑揮發(fā),故D錯誤。16.植物芳香油是自然香料,下列有關說法不正確的是(C)A.植物芳香油是從植物不同器官提取的B.植物芳香油易溶于有機溶劑,具有揮發(fā)性C.植物芳香油組成簡潔,主要由苯組成D.用玫瑰提取的玫瑰精油是植物芳香油的一種[解析]植物芳香油的成分主要包括萜類化合物及其衍生物。17.如圖為胡蘿卜素的紙層析結果示意圖,屬于標準樣品的層析點的是(B)A.①② B.③④C.⑤⑥ D.③④⑤⑥[解析]胡蘿卜素鑒定的方法一般采納紙層析法,A、B、C、D4點中,屬于標準樣品的樣點是A和D,屬于提取樣品的樣點是B和C。綜上所述,B正確。18.對于胡蘿卜素的提取過程,敘述錯誤的是(D)A.萃取過程中應當避開明火加熱,采納水浴加熱B.為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā),還須要在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置C.萃取液的濃縮可干脆運用蒸餾裝置D.在濃縮前,不須要過濾,因為萃取液中沒有不溶物[解析]在濃縮之前,還要進行過濾,以除去萃取液中的不溶物。19.對用萃取法來提取芳香油的說明不正確的一項是(D)A.用萃取法來提取芳香油,要求原料盡可能細小B.用萃取法提取的芳香油要易溶于有機溶劑C.在浸泡植物材料時,要選用低沸點的有機溶劑D.芳香油充分溶解于有機溶劑后,再把芳香油蒸發(fā)出來,剩余有機溶劑,從而使芳香油和有機溶劑分別[解析]一般來說,原料顆粒小,須要提取的物質就能夠充分溶解,萃取效果就好,A正確;只有易溶于有機溶劑的芳香油才能用萃取法提取,B正確;在浸泡植物材料時,要選用低沸點的有機溶劑,C正確;用萃取法來提取芳香油時,芳香油充分溶解在有機溶劑后,再把有機溶劑蒸發(fā)出來,剩余芳香油,D錯誤。故選D。20.下列關于玫瑰精油、橘皮精油和胡蘿卜素提取的相關試驗操作,正確的是(D)A.玫瑰精油提取試驗中,可干脆將收集到的乳濁液用分液漏斗分別B.為了提高柑橘皮的出油率,須要將簇新柑橘皮干脆用石灰水浸泡C.為了加強胡蘿卜素的萃取效果,應降低萃取溫度并延長萃取時間D.為了防止胡蘿卜素在干燥時分解,應當限制干燥溫度和干燥時間[解析]玫瑰精油提取試驗中,收集到的乳濁液中加入NaCl,使油水分層,再用分液漏斗分別,A錯誤;為了提高柑橘皮的出油率,須要將簇新柑橘皮干燥去水,再用石灰水浸泡,B錯誤;胡蘿卜素原料的顆粒小,萃取的溫度高(相宜),時間長,須要提取的物質能夠充分溶解,萃取效果好,C錯誤;為了防止胡蘿卜素在干燥時分解,應當限制干燥溫度和干燥時間,D正確。故選D。21.分液漏斗的活塞要勻稱地涂上一層潤滑油,頂塞不能涂潤滑油,并還要進一步檢測頂塞與活塞是否漏氣,其主要目的是防止(B)A.水分的散失 B.芳香油的揮發(fā)C.細菌感染 D.雜質的滲入[解析]分液漏斗的作用是把油和水分開,而植物芳香油具有揮發(fā)性,因此,整個裝置要密封。22.提取胡蘿卜素和提取玫瑰油時都須要加熱,但用萃取法提取胡蘿卜素時,采納的是水浴加熱法,而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時是干脆加熱。其緣由是(D)A.前者需保持恒溫,后者不須要恒溫B.前者簡潔蒸發(fā),后者不簡潔蒸發(fā)C.胡蘿卜素不耐高溫,玫瑰油耐高溫D.前者燒瓶里含有有機溶劑,易燃易爆,后者是水[解析]用萃取法提取胡蘿卜素時,由于在燒瓶中加入的萃取劑含石油醚等有機溶劑,因此應避開明火加熱,采納水浴加熱。用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時,燒瓶內加入的是水,干脆加熱不會出現(xiàn)燃燒、爆炸等現(xiàn)象。23.下列對胡蘿卜素的提取過程分析正確的是(B)A.在把簇新的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時,溫度越高、干燥時間越長,烘干效果越好B.在萃取過程中,在瓶口安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)C.在濃縮干燥前,沒有必要進行過濾D.將濾液用蒸餾裝置進行蒸餾,要收集蒸發(fā)出去的液體,蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素,留下的是有機溶劑[解析]對簇新的胡蘿卜進行烘干時,若溫度過高、干燥時間過長,會導致胡蘿卜素分解,A錯誤;在萃取過程中,在瓶口安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā),B正確;在濃縮干燥前,要進行過濾,濾去不溶物,C錯誤;用蒸餾裝置進行蒸餾,蒸發(fā)出去的是有機溶劑,留下濃縮的是胡蘿卜素,D錯誤。故選B。24.下列試驗流程中,錯誤的是(C)A.鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分別油層→除水→玫瑰油B.石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮油C.胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→濃縮→過濾→胡蘿卜素D.選擇葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵(果酒)→醋酸發(fā)酵(果醋)[解析]胡蘿卜素的提取中,在濃縮前,應先過濾,以除去萃取液中的不溶物。25.萃取法提取出的胡蘿卜素粗品,可通過紙層析法進行鑒定,其原理是(C)A.色素已分層B.陽光的照耀使各種色素已分層C.不同的色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上的擴散速度不同D.石油醚或丙酮使色素溶解,并且彼此分別的擴散速度不同[解析]胡蘿卜素粗品通過紙層析法進行分別和鑒定的原理與葉綠體中色素的提取和分別的原理相同。第Ⅱ卷(非選擇題共50分)二、非選擇題(共50分)26.(10分)利用生物技術可以從生物材料中提取一些特定的有效成分。請回答下列相關問題:(1)玫瑰精油化學性質穩(wěn)定,難溶于水,揮發(fā)性較強,相宜采納__水蒸氣蒸餾法__(方法)進行提取。經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液,應向乳濁液中加入__NaCl__使其分層。(2)提取橘皮精油方法與玫瑰精油不同,橘皮精油采納__壓榨法__(方法)提取。提取過程中,橘皮先要經(jīng)過石灰水浸泡,目的是__破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率__。(3)β-胡蘿卜素在人體肝臟中可被氧化成兩分子的__維生素A__,因此可用于治療因缺乏該物質引起的夜盲癥等疾病。工業(yè)生產(chǎn)上,可以從胡蘿卜中提取胡蘿卜素,常采納__萃取__法進行提取,該種方法的效率主要取決于__萃取劑的性質和運用量__。操作過程中需進行水浴加熱的緣由是__有機溶劑都是易燃物,干脆運用明火加熱簡潔引起燃燒、爆炸(或避開有機溶劑燃燒、爆炸)__。對提取的胡蘿卜素粗品進行鑒定時,可采納__紙層析__法。在鑒定過程中,通過視察萃取樣品中是否出現(xiàn)了對應于標準樣品中位于綻開劑前沿的__胡蘿卜素層析帶__來確認是否提取到了胡蘿卜素。[解析](1)玫瑰精油化學性質穩(wěn)定,難溶于水,揮發(fā)性較強,相宜采納水蒸氣蒸餾法進行提取。上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液,應向乳濁液加入NaCl增加水的密度,使其易于分層。(2)提取橘皮精油的方法為壓榨法,其流程是采納石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→獲得橘皮精油。提取過程中,橘皮先要經(jīng)過石灰水浸泡,目的是破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率。(3)β-胡蘿卜素在人體肝臟中可被氧化成兩分子的維生素A,因此可用于治療因缺乏該物質引起的夜盲癥等疾病。工業(yè)生產(chǎn)上,可以從胡蘿卜中提取胡蘿卜素,常采納萃取法進行提取,該種方法的效率主要取決于萃取劑的性質和運用量。操作過程中需進行水浴加熱的緣由是有機溶劑都是易燃物,干脆運用明火加熱簡潔引起燃燒、爆炸(或避開有機溶劑燃燒、爆炸)。對提取的胡蘿卜素粗品進行鑒定時,可采納紙層析法。在鑒定過程中,通過視察萃取樣品中是否出現(xiàn)了對應于標準樣品中位于綻開劑前沿的胡蘿卜素層析帶來確認是否提取到了胡蘿卜素。27.(10分)從香辛料中提取有效成分作為食品的自然防腐劑具有廣袤的前景。某試驗小組分別從五種香辛料中提取精油(編號為A、B、C、D、E),并用這些精油對四種微生物進行了抑菌實力的試驗探討,所得數(shù)據(jù)如下表所示。請回答:精油種類抑菌圈直徑(mm)菌種ABCDE大腸桿菌21.126.015.124.023.2白葡萄球菌14.722.019.112.029.1黑曲霉24.633.026.024.549.6青霉25.338.224.325.142.8(1)上表中,與制作泡菜的主要微生物結構相像的微生物是__大腸桿菌和白葡萄球菌__。(2)在探究精油對微生物的抑菌實力時,試驗用的培育基中__須要__(填“須要”或“不須要”)加入瓊脂,應采納__稀釋涂布平板__法進行接種,推斷精油的抑菌實力大小的指標是__抑菌圈直徑大小__。(3)試驗結果表明,精油E對細菌的殺傷作用__小于__(填“大于”或“小于”)對真菌的殺傷作用。(4)從香辛料中提取精油常用萃取法,萃取的效率主要取決于萃取劑的__性質和運用量__,同時還受溫度和時間長短等條件的影響。若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間,請寫出簡要思路__將萃取材料平均分成多組,在其他條件相同且相宜的狀況下,分別進行不同時間萃取,測定精油含量,達到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間__。[解析](1)制作泡菜的菌種是乳酸菌,屬于原核生物,而表格中的四種微生物中,大腸桿菌和白葡萄球菌都屬于原核生物。(2)依據(jù)題意分析,該試驗須要視察抑菌圈的大小,用的是固體培育基,因此培育基中須要加入瓊脂作為凝固劑;該試驗采納的接種方法是稀釋涂布平板法,視察到的抑菌圈的直徑大小可以作為推斷精油的抑菌實力大小的指標。(3)據(jù)表中數(shù)據(jù)可知,5種精油中,E精油對白葡萄球菌、黑曲霉、青霉的抑菌效果都最好,但是對黑曲霉和青霉的抑菌圈更大,說明E精油對細菌的殺傷作用小于對真菌的殺傷作用。(4)采納萃取法提取精油時,萃取的效率主要取決于萃取劑的性質和運用量;若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間,自變量是萃取的時間,依據(jù)試驗設計的基本原則設計試驗如下:將萃取材料平均分成多組,在其他條件相同且相宜的狀況下,分別進行不同時間萃取,測定精油含量,達到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間。28.(10分)(2024·康杰中學高二期中)綠藻A是某種單細胞綠藻,能夠合成物質W。某小組為探究氮養(yǎng)分缺乏對綠藻A增殖及物質W累計的影響,將等量的綠藻A分別接種在氮養(yǎng)分缺乏和氮養(yǎng)分正常的兩瓶培育液中,并在相宜溫度和肯定光強下培育。定時取樣并檢測細胞濃度和物質W的含量,結果如圖。(1)本試驗的試驗組為__氮養(yǎng)分缺乏的培育液__。從圖甲可知,在氮養(yǎng)分正常培育液的瓶中,綠藻A的種群增長曲線呈__S__型。(2)綜合圖甲和圖乙的信息可知,在生產(chǎn)上,若要用少量的綠藻A獲得盡可能多的物質W,可以實行的措施是__先將少量綠藻放在氮養(yǎng)分正常的培育液培育,等到細胞濃度最高時集中收集,再放在氮養(yǎng)分缺乏的培育液接著培育__。(3)在以上探討的基礎上,某人擬設計試驗進一步探討氮養(yǎng)分缺乏程度對物質W積累的影響,則該試驗的自變量是__培育基中的氮養(yǎng)分濃度__。[解析](1)探究氮養(yǎng)分缺乏對綠藻A增殖及物質W累積的影響,試驗的自變量為氮養(yǎng)分的有無,比照組應為氮養(yǎng)分正常的培育液,試驗組為氮養(yǎng)分缺乏的培育液。據(jù)圖甲可知,在氮養(yǎng)分正常培育液的瓶中,綠藻A的細胞密度先快速增長,后趨于穩(wěn)定,細胞密度遠大于試驗組,增長曲線呈“S”型。(2)據(jù)圖乙可知,試驗組肯定時間內隨時間延長物質W的含量上升,且遠大于比照組。依據(jù)以上分析,用少量的綠藻A獲得盡可能多的物質W,可先將少量綠藻放在氮養(yǎng)分正常的培育液培育,等到細胞濃度最高時集中收集,再放在氮養(yǎng)分缺乏的培育液接著培育。(3)探討氮養(yǎng)分缺乏程度對物質W積累的影響,試驗的自變量應是氮養(yǎng)分的多少,即培育基中的氮養(yǎng)分濃度。29.(10分)(2024·云南省師范高校附屬中學高三高考適應性月考)為提高玫瑰精油出油率,探討者對傳統(tǒng)的玫瑰精油提取方法進行改進,詳細流程如下:鮮玫瑰花+清水+NaCl→水蒸氣蒸餾→提取液→石油醚→萃取→濃縮→玫瑰花精油,并探討了影響出油率的相關因素,試驗結果如下圖?;卮鹣铝袉栴}:(1)探討者在提取玫瑰精油時采納了__水蒸氣蒸餾__法和__萃取__法結合的工藝,其中利用石油醚對提取液進行處理依據(jù)了玫瑰精油__易溶于有機溶劑__的特性。(2)玫瑰花應在花開的盛期采收,是因為__此階段,花朵含油量最高__。(3)該試驗中清水與玫瑰花的質量比一般限制在__4∶1__。為提高出油
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