水能溶解一些物質(zhì)

水能溶解一些物質(zhì)（教科版）四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)贛縣區(qū)田村中心小學(xué)謝清芳

小毛驢的故事。有一回，它馱鹽掉入河中，起來(lái)時(shí)，背上空空的，鹽到哪里去了呢？像鹽這樣在水中“溶化”的現(xiàn)象，叫做“溶解”質(zhì)疑：鹽溶解在水中，就消失了嗎？1.觀察：鹽水中有鹽的顆粒嗎？2.質(zhì)疑：鹽是均勻分散在水中的嗎？結(jié)論：

物質(zhì)溶解在水中，變成我們看不到的小微粒，并均勻分布在水中各個(gè)部分。

我們生活中存在著很多物質(zhì)，他們都能溶解在水中嗎？讓我們用實(shí)驗(yàn)的方法，繼續(xù)來(lái)探究溶解的奧秘。實(shí)驗(yàn)步驟：

1、取一小勺食鹽，沙和面粉分別放入裝有水的燒杯中，不攪拌，觀察并描述三者進(jìn)入水中的狀態(tài)。2.利用玻璃棒攪拌幾下，觀察并描述物質(zhì)顆粒是否發(fā)生變化？（攪拌時(shí)，玻璃棒盡量避免碰到杯壁）3、攪拌后，靜置，觀察并描述溶液發(fā)生什么變化。活動(dòng)一比較食鹽、沙子、面粉在水中的狀態(tài)小組實(shí)驗(yàn)，合作探究實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、小勺、玻璃棒、食鹽、沙、面粉、水

比較食鹽、沙和面粉在水中的狀態(tài)

物質(zhì)不攪拌攪拌后放置一會(huì)后食鹽顆粒慢慢變小顆粒慢慢消失顆粒消失沙子不變不變不變面粉不變分散在水中沉淀在水底結(jié)論：靜置后在水中看不到食鹽的顆粒，沒(méi)有沉淀，我們就說(shuō)食鹽可以溶解于水。靜置后我們看到沙子、面粉顆粒沉淀在水中，就說(shuō)明沙子、面粉不能溶解于水?；顒?dòng)二利用過(guò)濾判斷面粉、食鹽、沙是否溶解于水中231、把濾紙對(duì)折兩次后，貼緊漏斗內(nèi)壁。2、讓漏斗下端的管口靠近燒杯內(nèi)壁。3、略傾斜玻璃棒，一端對(duì)著三層濾紙，沿著玻璃棒慢慢導(dǎo)流液體進(jìn)入漏斗，液體的液面低于濾紙邊緣。

過(guò)濾實(shí)驗(yàn)的操作事項(xiàng)一貼二低三靠

分別過(guò)濾三個(gè)燒杯中的物質(zhì)，觀察比較食鹽、沙和面粉能否用過(guò)濾的方法從水中分離出來(lái)

過(guò)濾食鹽和水、沙和水、面粉和水的混合物不攪拌攪拌后放置一會(huì)兒過(guò)濾后食鹽顆粒慢慢變小顆粒慢慢消失顆粒消失沒(méi)有出現(xiàn)顆粒沙不變不變不變沙留在濾紙上面粉不變分散在水中沉淀在水底面粉留在濾紙上1.食鹽：溶于水，不能通過(guò)過(guò)濾的方法分離出來(lái)2.沙子、面粉：不溶于水，通過(guò)過(guò)濾的方法分離出來(lái)歸納小結(jié)：經(jīng)過(guò)兩次實(shí)驗(yàn)，你對(duì)于溶解有了什么新的認(rèn)識(shí)與理解？總結(jié)應(yīng)用：深化科學(xué)概念溶解的特點(diǎn):1.物質(zhì)均勻的分散2.靜置后，不會(huì)沉淀3.過(guò)濾后物質(zhì)不能被分離你知道生活中還有哪些地方運(yùn)用了溶解的知識(shí)？炒菜時(shí)放鹽、寶寶喝的奶粉、感冒顆粒、洗衣粉、漂白劑都溶解于水......課外探索1、科學(xué)不僅限于課堂，它還存在于生活中2、請(qǐng)大家運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，利