酒店康樂服務(wù)與管理第十章 酒店樂康部的安全與衛(wèi)生管理

酒店樂康部的平安與衛(wèi)生管理第十章目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí)，了解休閑娛樂安全的發(fā)展過程和變現(xiàn)形態(tài)，認(rèn)識康樂部安全與衛(wèi)生管理的重要性，了解康樂部安全事故產(chǎn)生的原因，掌握康樂部安全事故的預(yù)防方法，掌握康樂部安全事故的處理措施，熟悉各康樂項目衛(wèi)生管理規(guī)定和衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)?？禈凡堪踩鹿实念A(yù)防處理方法措施及各康樂項目衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)為本章學(xué)習(xí)重點。重點

休閑娛樂安全概述，康樂項目安全管理，康樂項目衛(wèi)生管理。內(nèi)容目錄10.1休閑娛樂平安概述10.2康樂部平安管理10.3平安事故的預(yù)防10.5康樂部衛(wèi)生管理CONTENTS10.4平安事故的處理10.1休閑娛樂平安概述PARTONE休閑娛樂平安表現(xiàn)形態(tài)1在休閑娛樂企業(yè)中大量存在，具有特定的規(guī)律和特點，可分為侵犯公私財產(chǎn)類犯罪，危害人身安全犯罪，性犯罪及與毒品、賭博、淫穢有關(guān)的犯罪三大類。犯罪2往往造成嚴(yán)重的后果如基礎(chǔ)設(shè)施破壞、財產(chǎn)損失等，甚至造成整個休閑娛樂企業(yè)設(shè)施系統(tǒng)的紊亂。火災(zāi)與爆炸3如康樂設(shè)施安全事故、航空熱氣球事故、水難事故等。游樂設(shè)施安全休閑娛樂平安表現(xiàn)形態(tài)4如攀巖、探險、走失。旅游活動安全56由于異地性、旅途勞累和食品衛(wèi)生等問題而誘發(fā)的各種疾病。疾?。ɑ蛑卸荆┤绲刭|(zhì)災(zāi)害等。其他意外安全事故休閑娛樂活動平安管理現(xiàn)狀與問題03123根據(jù)國家有關(guān)政策和法規(guī)，除國家旅游局外，旅游、休閑娛樂業(yè)正常運(yùn)作尚有其他主管機(jī)構(gòu)。這些部門形成了休閑娛樂安全管理的外圍機(jī)構(gòu)群體，從專業(yè)化角度對旅游、休閑娛樂安全加以管控，能比較有效地抑制安全問題的發(fā)生。但由于主管機(jī)構(gòu)多而分散，往往容易給旅游、休閑娛樂安全管理帶來“三不管”地帶，造成旅游、休閑娛樂安全管理的低效。安全管理機(jī)構(gòu)已逐步建立，但尚待健全康樂業(yè)發(fā)展使得一些頗受歡迎又對安全需求較高的參與型、探險型特殊康樂項目如蹦極、漂流、空中滑翔、熱氣球觀光等迅速興起。由于管理法規(guī)、措施相對于經(jīng)營實踐的滯后性，這些新興項目尚未及時納入安全管理范疇。新開發(fā)特殊康樂休閑項目尚未納入安全管理范疇康樂業(yè)是較早與國際接軌的行業(yè)之一，能夠較及時地引進(jìn)或利用高新技術(shù)所創(chuàng)造的成果但因折舊年限、資金問題，康樂設(shè)施設(shè)備尤其是大型設(shè)施老化問題較為嚴(yán)重，加之部分設(shè)施設(shè)備難以確認(rèn)安全使用年限，使得安全性難以保障。內(nèi)部管理不完善、游樂設(shè)施設(shè)備老化使安全隱患客觀存在10.2康樂部平安管理PARTTWO平安事故產(chǎn)生的原因設(shè)施設(shè)備質(zhì)量問題康樂設(shè)施設(shè)備質(zhì)量問題主要包括兩種原因：一是實施設(shè)備自身質(zhì)量存在問題二是實施設(shè)備安裝時施工質(zhì)量不合格留下的安全隱患。游樂設(shè)施設(shè)備質(zhì)量問題造成的事故中，惡性事故所占比例較高。因此康樂設(shè)備的選購、引進(jìn)及安裝維護(hù)等環(huán)節(jié)一定要嚴(yán)格控制好質(zhì)量關(guān)。設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)維修工作不到位康樂設(shè)施設(shè)備使用過程中需遵循特定的方法和程序進(jìn)行定期保養(yǎng)及維修工作如果不注意保養(yǎng)維護(hù)也難免造成事故。因此要經(jīng)常檢查和及時維修避免造成顧客傷害等安全事故。顧客使用設(shè)施設(shè)備方法不當(dāng)顧客使用方法或活動方式不當(dāng)?shù)纫蛩囟加锌赡芤鸢踩鹿拾?zhǔn)備活動不充分、身體狀況欠佳、技術(shù)水平欠佳和未按操作規(guī)定控制設(shè)備等幾方面很多康樂項目是由運(yùn)動項目轉(zhuǎn)化而來，有些活動較劇烈，需顧客提前做好各項準(zhǔn)備活動之后才可以參加，在顧客身體狀況欠佳及不符合游玩標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)注意不要參與危險性和刺激性強(qiáng)的項目?？禈凡糠?wù)與管理工作不到位康樂活動過程中，康樂企業(yè)應(yīng)做好相應(yīng)的管理和服務(wù)工作，由于保護(hù)不當(dāng)、維持秩序不當(dāng)和提示不顯著不及時等管理和服務(wù)工作不到位現(xiàn)象也會引起嚴(yán)重的安全事故。一些康樂項目運(yùn)動量較大，且存在一定的不安全因素，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施，在容易出現(xiàn)安全事故的康樂項目或地點，服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)常提示顧客，以降低事故發(fā)生率。10.3平安事故的預(yù)防PARTTHREE增強(qiáng)平安意識，加強(qiáng)平安管理1.加強(qiáng)管理和服務(wù)人員安全培訓(xùn)工作康樂部全體工作人員都應(yīng)強(qiáng)調(diào)以預(yù)防為主的安全管理原則和安全服務(wù)意識。提升安全意思的主要途徑是培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使服務(wù)人員認(rèn)識到安全管理的重要性，認(rèn)識到安全服務(wù)給企業(yè)、客人、服務(wù)員帶來的益處，提高服務(wù)員貫徹以預(yù)防為主的安全管理原則的自覺性；通過培訓(xùn)是服務(wù)員認(rèn)識并熟悉安全管理制度，并能提高處理安全事故的能力，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)設(shè)計設(shè)備安全、人員安全、消防安全和治安安全等方面。2.加強(qiáng)與企業(yè)安保、公安及消防部門的合作安保部是大型酒店或康樂企業(yè)專門負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)的職能部門，全面負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作，包括營業(yè)場所的治安管理、企業(yè)財產(chǎn)安全管理和消防安全管理。安保部的工作與康樂部的工作有密切聯(lián)系，康樂部為顧客提供服務(wù)的過程中需要安保部的協(xié)作與配合，在預(yù)防和處理安全事故時應(yīng)接受安保部的通知和幫助，以便共同為顧客提供安全的服務(wù)。公安部門和消防安全部門是政府的執(zhí)法部門，是制定治安管理制度和消防安全管理制度的權(quán)威機(jī)構(gòu)，在檢查治安保衛(wèi)工作和消防安全工作及處理相關(guān)事故的工作中具有權(quán)威性，擁有執(zhí)法權(quán)。3.加強(qiáng)對顧客的疏導(dǎo)效勞酒店屬于人員密集型區(qū)域，假設(shè)出現(xiàn)事故容易造成人員恐慌，發(fā)生擁擠、踩踏等事故。出現(xiàn)此類事故時，效勞人員應(yīng)特別注意加強(qiáng)疏導(dǎo)效勞，維持好現(xiàn)場秩序，以防止發(fā)生二次事故。在容易發(fā)生事故的時間及地點，效勞人員應(yīng)采取積極提醒等主動式效勞行為，防止事故發(fā)生。某戲水園總結(jié)了13種容易引發(fā)溺水事故的現(xiàn)象，便于效勞員進(jìn)行提示效勞，防止溺水事故發(fā)生。01〔1〕做水滑梯者落入濺落池后站立不起來；〔2〕游泳技能差的人誤游到深水區(qū)；〔3〕鼓浪時驚慌失措者；〔4〕戀人相擁在水中；〔5〕大人背著小孩游泳；〔6〕小孩單獨游泳或單獨在泳圈中漂流；〔7〕老年人單獨游泳；〔8〕在水中忘情地嬉戲打鬧者；〔11〕仰臥在大型泳圈里的成人漂流者；〔12〕較長時間潛泳者；〔13〕鼓浪時仍坐在淺水平臺的老人和兒童。增強(qiáng)平安意識，加強(qiáng)平安管理〔9〕體質(zhì)較弱者單獨游泳；〔10〕隨便跳水者；10.3.2安全管理組織是主管一系列計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等安全管理活動，其組件與效率發(fā)揮的情況，直接決定安全預(yù)防工作的效果。安全管理組織的建立，一般有酒店總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，各相關(guān)部門經(jīng)理參加并分工負(fù)責(zé)的安全委員會，管理康樂安全事務(wù)。在基層的各個班組另配備安全員，負(fù)責(zé)溝通安全方面的信息，宣傳安全知識。形成一個垂直高效的安全管理組織體系。建立平安管理組織110.3.3康樂部管理人員應(yīng)特別重視平安管理，把平安工作放到重要的議事日程中，注意培養(yǎng)全員平安意識，并且應(yīng)建立和完善各項平安制度，包括平安管理制度、全天候值班制度、定期平安檢查制度、平安操作規(guī)程和平安事故登記和上報制度。建立完善的平安制度和管理體系首先要配備必要的設(shè)施設(shè)備，如防盜防暴設(shè)備，防盜報警裝置、閉路電視監(jiān)控器等。由于酒店場所人員較為集中，必須加強(qiáng)客人管理工作，加強(qiáng)平安巡邏檢查，對員工制定明確的崗位責(zé)任制和行為準(zhǔn)那么，加強(qiáng)效勞過程的管理和財務(wù)管理。建立平安制度和平安管理體系2310.4平安事故的處理PARTFOUR處理平安事故的原那么以國家法律法規(guī)和企業(yè)規(guī)定為準(zhǔn)那么以人為本原那么兼顧三方面利益加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)處理平安事故應(yīng)該以國家的法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，同時還應(yīng)該依照本企業(yè)的有關(guān)規(guī)定。這二者并不矛盾，因為企業(yè)的規(guī)定必須以國家法律法規(guī)為依據(jù)而制定。本著以顧客為本的原那么。在處理平安事故時應(yīng)該首先考慮顧客的利益，特別是顧客的生命和財產(chǎn)的平安，還要考慮顧客的感受和心情。在以顧客為本的前提下，兼顧本企業(yè)和員工的利益。健身教練要經(jīng)培訓(xùn)獲得紅十字協(xié)會頒發(fā)的急救證書；所有員工要培訓(xùn)游泳池救生技巧以及人工呼吸，心肺復(fù)蘇等技巧；要求所有健身教練擅長游泳，必須保證有兩至三名教練持有國家救生員上崗證；參加所有緊急事件處理標(biāo)準(zhǔn)與程序的培訓(xùn)。2及時告知客人是停電事故，正在采取緊急措施恢復(fù)供電，以免客人驚慌失措3要用應(yīng)急燈照亮公共場所，幫助滯留在走廊及電梯中的人轉(zhuǎn)移到平安地方4加強(qiáng)公共場所的巡視，防止有人趁機(jī)行竊，并注意平安檢查56供電后檢查各電器設(shè)備是否運(yùn)行正常，其他設(shè)備是否損壞7做好工作記錄1當(dāng)值人員安靜地留守在各自的工作崗位上，不得驚慌停電事故的處理員工接到客人的報失報告后，應(yīng)立刻向保安部或部門上級領(lǐng)導(dǎo)匯報1保安部接到報告后，應(yīng)立刻派人了解情況。2在征得客人的同意后，協(xié)助客人査找。3如一時找不到客人報失的物品，請客人將事件經(jīng)過填在“客人物品報失記錄”上。4要及時同其他部門聯(lián)系，詢問是否有人拾到。5物品報失的處理食物中毒事故處理〔1〕對中毒者診斷和緊急救護(hù)，病情嚴(yán)重者，及時送往醫(yī)院搶救；〔2〕進(jìn)行食品取樣、化驗、確定中毒原因；〔3〕餐飲部對可疑食品及有關(guān)餐具進(jìn)行專門控制，以備查證和防止其他人中毒；〔4〕由餐飲部負(fù)責(zé)，保安部協(xié)助，對中毒事件進(jìn)行調(diào)查，查明中毒原因、人數(shù)、身份等；〔6〕由客房部和銷售部通知中毒客人的接待單位或家屬，并向他們說明情況，協(xié)助做好善后工作；〔7〕內(nèi)部員工食物中毒，人事部負(fù)責(zé)做好善后工作。A主動巡査，注意疑點。對容易發(fā)生打架斗毆、流氓滋擾的區(qū)域（如大廳、舞廳、卡拉OK廳、酒吧、停車場或其他公共娛樂場所）要重點防范，并配備警衛(wèi)或加強(qiáng)巡邏B舞廳、酒吧工作人員，在工作時要注意飲酒過量的客人，如有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)禮貌勸阻。員工一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋擾的情況，應(yīng)立即制止并保護(hù)客人，同時報告保安部，并視情況有禮、有節(jié)地進(jìn)行勸阻C保安人員到達(dá)后，應(yīng)將大家、斗毆雙方帶離現(xiàn)場，以保證企業(yè)正常秩序。將打架、斗毆雙方帶到保安部后，要分別了解情況，以防進(jìn)一步?jīng)_突。D檢查店內(nèi)的物品是否有損壞，如有損壞，應(yīng)確定損壞程度及賠償金額，以向肇事者索賠。01發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即報告，并保護(hù)現(xiàn)場02保安人員到達(dá)現(xiàn)場后，應(yīng)向報告人問明有關(guān)時間、地點、當(dāng)事人的身份、國籍、房號等情況，認(rèn)真記錄并立即向上報告0304對于已經(jīng)死亡的客人，平安部門值班主管要填寫死亡客人登記表。如死者是外國人，應(yīng)通知所屬國駐華使館或領(lǐng)事館05客人死亡的處理客人意外受傷是非常棘手的事情，必須要根據(jù)具體情況區(qū)別對待?？腿艘馔馐軅饕ú羵蚋顐?、扭傷或拉傷、燙傷與燒傷、骨傷、溺水事故等意外傷害的應(yīng)急處理。酒店需要加強(qiáng)相關(guān)區(qū)域效勞人員的此類意外傷害應(yīng)急處理方法及程序的培訓(xùn)工作，確保關(guān)鍵時刻保障顧客平安。溺水事故易發(fā)生于康樂部室內(nèi)外游泳池及水上樂園等區(qū)域，嚴(yán)重者往往導(dǎo)致溺水者死亡。一旦發(fā)生溺水事故，進(jìn)行現(xiàn)場急救十分必要。其過程如右側(cè)5項步驟：A立即清除口鼻內(nèi)的污物，檢查溺水者口中是否有假牙。如有，則應(yīng)取出，以免假牙堵塞呼吸道B墊高溺水者腹部，使其頭朝下，并壓、拍其背部，使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要盡快，不可占過多時間，以便進(jìn)行下一步搶救C檢查溺水者是否有自主呼吸，如沒有，應(yīng)馬上進(jìn)行人工呼吸。D在做人工呼吸的同時，檢査溺水者的頸動脈，以判斷心跳是否停止。E迅速將溺水者送醫(yī)院急救，在送醫(yī)院途中不要中斷搶救客人意外受傷的處理突發(fā)暴力事件的處理1一旦發(fā)生突發(fā)暴力事件，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即打電話通知保安部，報告時不要驚慌，要講清案發(fā)現(xiàn)場情況；2保安部接到報警后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場（必要時可攜帶電擊器等器具），同時立即視情況著手處理。要維護(hù)現(xiàn)場秩序，勸阻圍觀人員，保護(hù)好現(xiàn)場。3向當(dāng)事人、報案人、知情人了解情況，做好記錄，并對現(xiàn)場拍照。4派人看守犯罪分子，防止逃脫。保管好客人遺留在現(xiàn)場的物品，并逐一登記。5公安人員抵達(dá)后，應(yīng)將現(xiàn)場情況向公安機(jī)關(guān)報告，并協(xié)同公安做好有關(guān)善后工作。通過勸說或強(qiáng)制等辦法制服來人，以免事態(tài)擴(kuò)大A迅速將來人帶入辦公室或無客人區(qū)域，查明來人身份、來意，工作單位及住址B通知保安部或值班經(jīng)理，必要時送交公安機(jī)關(guān)處理C盡量不驚擾客人，采取相應(yīng)手段，將鬧事苗頭迅速制止，控制在一定范圍，避免造成不良影響D提前防范此類人群是防止事故發(fā)生的重要方法。由保安部負(fù)責(zé)巡視，對公共區(qū)域的可疑人員進(jìn)行盤問。確保酒店及公共區(qū)域平安。發(fā)現(xiàn)可疑人員，采取觀察、談話等方式探明來人是否有異常情況，同時應(yīng)控制并予以妥善處理。酒店人員密切配合，組成內(nèi)部防范系統(tǒng)，加強(qiáng)巡視。發(fā)現(xiàn)精神病人、或其他鬧事人員。具體處理方法：對精神病，鬧事人員的防范與處理對爆炸物及可疑爆炸物管理標(biāo)準(zhǔn)10.5康樂部衛(wèi)生管理PARTFIVE前臺及服務(wù)臺地面每天吸塵，墻面每周除塵，服務(wù)臺內(nèi)外每天擦拭，皮面沙發(fā)擦試，布面沙發(fā)吸塵，茶幾擦拭，擺放的綠色植物噴水1更衣室地面經(jīng)常擦拭，更衣柜每天營業(yè)前消毒一次，營業(yè)中每使用一次就整理一次；梳妝臺和梳妝鏡經(jīng)常擦拭，梳妝用品擺放整齊2沐浴室墻面、地面無污跡，下水道通暢，室內(nèi)無異昧。淋浴器開關(guān)表面光潔，無水垢。洗浴用品臺整潔，無污跡。3水按摩池池底無沉積的污物池壁光潔，池邊無污跡。臺階無污跡，扶手光潔。5衛(wèi)生間無異味，墻面、地面光潔。馬桶、洗手池消毒符合要求。金屬手柄光潔，無水跡、汗跡，鏡面光潔明亮。6按摩室室內(nèi)無異味，墻面、地面干凈無塵，茶幾整潔，把桿光亮，無汗跡。按摩床整潔，按摩布、浴布、毛巾都經(jīng)過消毒，并且一客一換。7桑拿浴室墻面、地面無污跡、無灰塵，桑拿室內(nèi)無異味。4休息室墻面、地面無污跡，無灰塵。沙發(fā)和茶幾的木質(zhì)部分和玻璃擦拭凈、無灰塵、無印跡，沙發(fā)面無灰塵、無污跡。8桑拿浴室的衛(wèi)生清潔規(guī)定康樂保健工程衛(wèi)生管理墻面和地面無污跡，下水道通暢，室內(nèi)無異味；淋浴器開關(guān)表面光潔無水垢；洗浴用品臺整潔，無污跡淋浴室墻面及天花板整潔，無灰塵，無蛛網(wǎng)；地面地毯清洗、吸塵及時，無灰塵、無廢棄物；服務(wù)臺面干凈光亮，服務(wù)臺內(nèi)整潔，無雜物、無垃圾；沙發(fā)上無灰塵，茶幾干凈、光亮前廳及服務(wù)臺地面干凈，無污跡、灰塵和積水；更衣柜擺放整齊，柜子內(nèi)外擦拭干凈，柜內(nèi)無雜物和蟑螂；為顧客提供的毛巾、浴巾必須經(jīng)過消毒處理，整齊地擺放在柜內(nèi)更衣室墻面和地面無污跡，無灰塵；桑拿室內(nèi)無異味桑拿浴室無異味；墻面和地面光潔；馬桶和洗手池消毒符合要求；金屬手柄光潔，無水跡、汗跡；鏡子面光潔明亮衛(wèi)生間池底無沉積的污物，池壁光潔，池邊無污跡；臺階無污跡，扶手光潔；池水消毒符合要求、水溫符合要求水按摩池室內(nèi)無異味；墻面、地面干凈無塵，茶幾整潔，把桿光亮，無汗跡；按摩床整潔，按摩布、浴巾、毛巾都經(jīng)過消毒，并且一客一換按摩室休息室墻面、地面無污跡，無灰塵；沙發(fā)和茶幾的木質(zhì)部分和玻璃擦拭干凈、無灰塵、無印跡，沙發(fā)面無灰塵、無污跡；電視柜和電視機(jī)無污跡、無灰塵，電視屏幕無靜電吸附的灰塵桑拿浴室的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)康樂保健工程衛(wèi)生管理服務(wù)臺及接待室服務(wù)臺臺面擦拭干凈，服務(wù)臺內(nèi)物品擺放整齊，地面用拖布擦拭，墻面除塵，沙發(fā)，茶幾清理、擦拭干凈更衣室地毯吸塵，更衣柜用抹布擦拭，然后噴灑清新消毒劑，更衣坐凳每天用消毒藥液浸泡消毒健身房地毯吸塵，墻面除塵，器械用抹布擦拭，器械與身體頻繁接觸的部分如手柄、臥推臺面等，每天用消毒藥液擦拭淋浴室每天沖洗并消毒，淋浴器手柄擦拭干凈衛(wèi)生間每天沖洗地面、墻面、馬桶，然后用消毒藥液擦拭消毒，鏡面、馬桶蓋、水箱手柄、洗手池手柄等都要用干抹布擦凈休息室地面吸塵，墻壁除塵，沙發(fā)吸塵，電視柜、電視機(jī)、茶幾擦拭，煙缸清洗，垃圾桶內(nèi)的垃圾隨時清除健身房衛(wèi)生清潔規(guī)定運(yùn)動健身類工程衛(wèi)生管理服務(wù)臺及接待室A天花板光潔無塵，燈具淸潔明亮，墻面干凈、無脫皮現(xiàn)象，地面無污跡、無廢棄物；服務(wù)臺臺面干凈整潔，服務(wù)臺臺內(nèi)無雜物；沙發(fā)、茶幾擺放整齊，煙缸內(nèi)的煙頭及時淸理更衣室B地面干凈無塵，無走路留下的鞋??；更衣室內(nèi)無衛(wèi)生死角、無蟑螂等害蟲，更衣室柜表面光潔、擺放整齊，柜內(nèi)無雜物；為顧客提供的毛巾、浴巾等物擺放整齊健身室C天花板和墻面光潔無塵，地面干凈，無灰塵，無廢棄物；健身設(shè)備表面光潔、無污跡，手柄、扶手、靠背無汗跡，設(shè)備擺放整齊；光線柔和，亮度適中淋浴室D墻面、地面無污跡，下水道通楊，室內(nèi)無異味；淋浴器表面光潔，無污跡，無水潰衛(wèi)生間E墻面、地面光潔；馬桶消毒符合要求，無異味；鏡面無水跡，光潔明亮；水箱手柄、洗手池手柄光潔休息室F墻面、地面無灰塵、無雜物，沙發(fā)無塵，茶幾干凈，用品擺放整齊；電視機(jī)表面干凈無塵，熒光屏無靜電吸附的灰塵，遙控器無灰塵、無汗跡；室內(nèi)光線柔和，亮度適中，空氣清新健身房的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動健身類工程衛(wèi)生管理運(yùn)動健身類工程衛(wèi)生管理保齡球館的衛(wèi)生清潔規(guī)定發(fā)球區(qū)用塵拖除塵，然后用地面拋光機(jī)打磨，每天一次。使用頻率不高時可用塵拖除塵，不必每天拋光打磨；球道用專用拖除塵，然后用打磨機(jī)打磨，再用涂油機(jī)涂油，無涂油機(jī)的球館可用油拖人工上油；置瓶區(qū)每天用除油拖除油，然后用除塵拖擦凈；球溝及回球道蓋板每天用半干拖把除塵。每周一做徹底清潔；回球機(jī)每天用抹布擦拭。每周二做徹底清潔球員座椅每天擦拭椅面和靠背。每周三做徹底清潔，包括擦拭椅腿及清理座椅附近的角落。記分臺及電腦顯示屏每天擦拭運(yùn)動健身類工程衛(wèi)生管理保齡球館的衛(wèi)生清潔規(guī)定公用球及球架：每天擦拭，由晚班員工下班前操作。服務(wù)臺：每天吸塵、擦拭，每周四做徹底清潔；公用鞋：每周二次噴一次消毒除臭劑，每晚下班前再統(tǒng)一擦拭、消毒一次；大廳地面：每天工作前用半干拖把擦拭，營業(yè)期間發(fā)現(xiàn)污跡隨時清理，每周請綠化衛(wèi)生管理部徹底清洗一次；布景板：每周五用塵拖除塵，然后用抹布擦拭；保齡機(jī)房：每天用拖布擦拭一次，每周做—次徹底清潔；維修工作間：每天打掃衛(wèi)生一次；置瓶機(jī)：每天擦拭機(jī)臺總數(shù)的1/15，即每臺機(jī)器每半個月擦拭保養(yǎng)一次；保齡瓶：每月用清潔劑擦洗一次。運(yùn)動健身類工程衛(wèi)生管理保齡球館的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)發(fā)球區(qū)：平整光亮，無粉塵，無油跡(球道：平整光亮，無粉塵，球道油的油膜厚度符合要求；球溝及回球道蓋板：整潔無塵，無雜物；回球機(jī)：干凈無塵，無污潰，無油膩；球員座椅：整潔干凈，無污跡，無雜物、無煙頭、無飲料漬；記分臺及電腦顯示屏：保持干凈，無靜電吸附的塵灰，無手跡；公用球及球架：光潔整齊，無塵，無汗跡或污跡；服務(wù)臺：臺面干凈整潔，臺下無亂放的雜物和垃圾；公用鞋：鞋面無污跡，皮面顏色新鮮，鞋內(nèi)無雜物、無腳臭味；大廳地面及墻壁：整潔無塵，無污跡，無雜物及垃圾；布景板：整潔干凈，用手拂拭不應(yīng)有明顯灰塵，色彩鮮明；保齡瓶：整潔干凈，無污跡；維修工作間：整潔干凈，井然有序，地面無垃圾；置瓶機(jī)：無明顯油污和灰塵，無雜物；室內(nèi)場地：平整光潔，墻面、地面無灰塵、污物、廢紙、雜物。清掃迎賓效勞臺衛(wèi)生：擦拭臺面鏡面，整理抽屜、票箱，清理效勞臺內(nèi)地面及垃圾箱；清掃更衣室：營業(yè)前沖洗地面，營業(yè)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生情況不良，隨時擦洗，營業(yè)結(jié)束清理更衣柜，并對更衣柜、凳消毒，清理垃圾桶。清掃泳池周圍場地衛(wèi)生：地面防滑磚每天先用清潔劑刷洗，然后用清水沖洗；營業(yè)前將躺椅、茶幾擦拭一遍，煙缸洗凈；營業(yè)中隨時擦洗，垃圾桶及地面要經(jīng)常清理；清掃強(qiáng)制噴淋通道和浸腳池衛(wèi)生：強(qiáng)制噴淋通道需要每天刷洗，下水道箅子經(jīng)常清理；浸腳池每天營業(yè)前沖洗干凈后放入新水并按規(guī)定的劑量投入消毒藥；清掃淋浴室衛(wèi)生：經(jīng)常沖洗淋浴室，每天營業(yè)前用清潔劑刷洗地面和墻壁，經(jīng)常清理下水道箅子；注意補(bǔ)充浴液；清掃衛(wèi)生間衛(wèi)生：沖洗地面，刷洗馬桶和小便池，刷洗洗手池，并對馬桶、小便池、洗手池進(jìn)行消毒；擦拭鏡子；清掃墻壁衛(wèi)生：洗刷臺階、假山，擦拭窗臺、通風(fēng)罩，擦洗地壁；做好水質(zhì)衛(wèi)生處理：每天營業(yè)前用水下吸塵器吸掉水下污物，為加藥泵添加消毒藥，去除回水口的毛發(fā)及污物。游泳館衛(wèi)生清潔規(guī)定運(yùn)動健身類工程衛(wèi)生管理運(yùn)動健身類工程衛(wèi)生管理游泳館衛(wèi)生清潔規(guī)定室內(nèi)整體環(huán)境：空氣新鮮，通風(fēng)良好，光照充足。迎賓服務(wù)臺：臺面整潔干凈，無灰塵、無雜物，臺內(nèi)無垃圾、無散亂的廢票根；更衣室：地面干凈，無污物、無鞋印、無水跡、無垃圾淋浴室：墻面和地面的瓷磚光潔，無污跡污潰、無水跡；下水道流水通暢，水箅子無堵塞現(xiàn)象；運(yùn)動健身類工程衛(wèi)生管理游泳館衛(wèi)生清潔規(guī)定強(qiáng)制噴淋通道和浸腳池：墻面、地面無污跡，噴頭噴水通暢，下水道通暢游泳池四周場地：地面無垃圾、無積水、無青苔游泳池墻壁：墻壁、假山、臺階無污跡，無垃圾衛(wèi)生間：地面無積水、無污跡，馬桶內(nèi)外無污跡，小便尿潰，洗手池?zé)o污跡、無水垢游泳池水：水質(zhì)清澈透明，無污物、無毛