湖南省A佳經(jīng)典聯(lián)考試題2025屆高三第四次模擬考試生物試卷含解析

湖南省A佳經(jīng)典聯(lián)考試題2025屆高三第四次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書(shū)寫(xiě)，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某昆蟲(chóng)病毒是種雙鏈DNA病毒，研究人員為探究該病毒的K基因?qū)基因遺傳信息傳遞過(guò)程的影響，以缺失K基因的病毒感染昆蟲(chóng)細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)組，以野生型病毒感染昆蟲(chóng)細(xì)胞作為對(duì)照組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．病毒利用昆山細(xì)胞提供的模板和原料進(jìn)行DNA復(fù)制B．病毒利用自身攜帶的核糖體在昆蟲(chóng)細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)C．若K基因抑制P基因的轉(zhuǎn)錄，則實(shí)驗(yàn)組P基因的mRNA合成速率低于對(duì)照組D．若K基因促進(jìn)P基因的翻譯，則實(shí)驗(yàn)組P基因所編碼的蛋白質(zhì)合成速率低于對(duì)照組2．下列有關(guān)染色體、DNA、基因、脫氧核苷酸的說(shuō)法，不正確的是A．核基因在染色體上呈線性排列B．細(xì)胞中一條染色體上含有1個(gè)或2個(gè)DNA分子C．DNA分子的堿基對(duì)數(shù)等于所有基因的堿基對(duì)數(shù)之和D．四種脫氧核苷酸的數(shù)目和排列順序決定了基因的多樣性和特異性3．下列有關(guān)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的敘述，正確的是（）A．小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸和葡萄糖都需要載體B．性激素進(jìn)入靶細(xì)胞的過(guò)程需要載體和能量C．植物根細(xì)胞吸收Ca2+的速率與土壤溶液中Ca2+濃度成正比D．神經(jīng)遞質(zhì)釋放需消耗ATP、屬于主動(dòng)運(yùn)輸4．用含32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)醋酸桿菌一段時(shí)間，能在醋酸桿菌中檢測(cè)出放射性的化合物是（）A．油脂 B．腺苷 C．核苷酸 D．丙酮酸5．科學(xué)家提取了某人的造血干細(xì)胞、胰島B細(xì)胞和漿細(xì)胞，并對(duì)這3種細(xì)胞的基因、mRNA和某些蛋白質(zhì)進(jìn)行了檢測(cè)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．3種細(xì)胞的mRNA種類不完全相同B．3種細(xì)胞都已經(jīng)發(fā)生了細(xì)胞分化C．胰島B細(xì)胞有胰島素基因而造血干細(xì)胞和漿細(xì)胞沒(méi)有D．造血干細(xì)胞可以分裂而胰島B細(xì)胞和漿細(xì)胞不能6．禾草靈（FE）是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常用除草劑，大量使用后造成的環(huán)境污染日益嚴(yán)重，為獲得能高效降解FE的菌株，科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得W1菌株并利用紫外分光光度計(jì)檢測(cè)其對(duì)FE的降解效果（FE特征吸收峰在239nm處），以下說(shuō)法不正確的是（）A．應(yīng)從大量使用除草劑的土壤中獲取菌株B．將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上C．應(yīng)使用以FE作為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行篩選D．據(jù)吸收光譜可知，W1菌株對(duì)FE有明顯降解能力7．在大腸桿菌的培養(yǎng)與分離實(shí)驗(yàn)中，下列相關(guān)操作正確的是（）A．在LB固體培養(yǎng)基配制過(guò)程中，為防止雜菌污染，需要利用無(wú)菌水進(jìn)行配制B．實(shí)驗(yàn)中所需的棉花應(yīng)使用脫脂棉，因?yàn)槊撝薏灰孜?，可以防止雜菌污染C．滅菌后，通常將實(shí)驗(yàn)用具放入40~50℃烘箱中烘干，以除去滅菌時(shí)的水分D．倒平板應(yīng)在無(wú)菌超凈臺(tái)進(jìn)行，將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿后先置于水平桌面上，再晃動(dòng)8．（10分）以下實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹g的匹配，不正確的是（）選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)操作A生長(zhǎng)素誘導(dǎo)植物枝條生根高濃度的生長(zhǎng)素溶液長(zhǎng)時(shí)間處理實(shí)驗(yàn)材料B亞硝酸鹽含量測(cè)定利用分光光度計(jì)測(cè)定顯色后的泡菜汁的吸光值C腐乳制作（豆腐塊已長(zhǎng)滿毛霉）逐層加鹽，抑制微生物生長(zhǎng)并析出豆腐水分D誘導(dǎo)愈傷組織分化調(diào)節(jié)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素/細(xì)胞分裂素比例適宜A．A B．B C．C D．F二、非選擇題9．（10分）研究表明：人在饑餓時(shí)胃黏膜分泌的一種饑餓激素能減輕心理壓力，預(yù)防抑郁與焦慮的情緒。請(qǐng)聯(lián)系所學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）有證據(jù)表明，饑餓感的產(chǎn)生與“胃壁伸展程度”等因素有關(guān)。饑餓的感覺(jué)是在___________（填“大腦”、“小腦”或“下丘腦”）對(duì)傳入的相關(guān)興奮進(jìn)行分析處理后所產(chǎn)生的。（2）攝食能很好地緩解饑餓，攝食行為與攝食中樞、飽中樞等神經(jīng)中樞有關(guān)，有學(xué)者做了如下實(shí)驗(yàn)：將實(shí)驗(yàn)動(dòng)物作相應(yīng)處理后，用微電極分別檢測(cè)和記錄下丘腦的外側(cè)區(qū)（內(nèi)有攝食中樞）和下丘腦的腹內(nèi)側(cè)核（內(nèi)有飽中樞）的神經(jīng)元放電情況，觀察到動(dòng)物在饑餓情況下，前者放電頻率較高而后者放電頻率較低；靜脈注入葡萄糖后，則前者放電頻率下降而后者放電頻率增加。這些操作及結(jié)果能說(shuō)明（寫(xiě)出2點(diǎn)即可）___________________；__________________。（3）有科學(xué)家認(rèn)為：正常情況下人體饑餓感的產(chǎn)生與血糖水平?jīng)]有關(guān)系。根據(jù)你學(xué)過(guò)的知識(shí)，分析這些科學(xué)家的依據(jù)最可能是______________________。（4）人在饑餓時(shí)胃黏膜分泌的饑餓激素，必須通過(guò)___________的方式最終實(shí)現(xiàn)對(duì)攝食行為等生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)。10．（14分）濕地是地球獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)和寶貴資源，具有維護(hù)生物多樣性、調(diào)節(jié)氣候、防洪排澇、凈化水質(zhì)等功能。黃河三角洲濕地是世界上暖溫帶保存最完整、最年輕的濕地生態(tài)系統(tǒng)，是由黃河攜帶的泥沙長(zhǎng)期淤積逐漸形成的，該濕地由近水邊到岸邊分為光灘區(qū)、近水緩沖區(qū)、核心區(qū)等區(qū)域，如下圖所示。據(jù)圖回答問(wèn)題：（1）該濕地群落的演替過(guò)程屬于_____，從光灘區(qū)到核心區(qū)這幾個(gè)區(qū)域的不同具體體現(xiàn)在空間結(jié)構(gòu)的___________方向上。區(qū)別核心區(qū)和近水緩沖區(qū)這兩個(gè)群落的重要特征是______________________。（2）種群最基本的數(shù)量特征是_______，調(diào)查核心區(qū)或近水緩沖區(qū)的蘆葦種群數(shù)量最常用的方法是__________。描述蘆葦種群數(shù)量變化時(shí)建立的數(shù)學(xué)模型應(yīng)該是_________。（3）現(xiàn)在黃河下游不管是開(kāi)凌梭、黃河刀魚(yú)，還是海豬的種群數(shù)量都在銳減，保護(hù)它們的根本措施是____________。規(guī)劃此區(qū)域，改造為河灘公園，這些活動(dòng)會(huì)改變?nèi)郝涞陌l(fā)展方向，也可能會(huì)影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的____________。11．（14分）中國(guó)科學(xué)家率先成功地應(yīng)用體細(xì)胞對(duì)非人靈長(zhǎng)類動(dòng)物進(jìn)行克隆，獲得兩只克隆猴——“中中”和“華華”。回答下列問(wèn)題：（1）“中中”和“華華”的獲得涉及核移植過(guò)程，核移植是指_____________。哺乳動(dòng)物的核移植可以分為胚胎細(xì)胞核移植和體細(xì)胞核移植，胚胎細(xì)胞核移植獲得克隆動(dòng)物的難度____（填“大于”或“小于”）體細(xì)胞核移植，其原因是_________________。（2）目前核移植技術(shù)中普通使用的去核方法是___________。如果不刺破透明帶或卵母細(xì)胞質(zhì)膜的情況下，還可以用___________________方法。（3）用于核移植的供體細(xì)胞一般都選用傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞，為什么？_____________。（4）如果用體細(xì)胞核移植方法生產(chǎn)的克隆猴—“中中”和“華華”是供體動(dòng)物100%的復(fù)制嗎？___（是/否），為什么？________________________________________。12．2019年新型冠狀病毒，即“2019-nCoV”，為有包膜病毒。顆粒呈圓形或橢圓形，直徑50-200nm。顆粒表面有棒狀突起，使病毒看起來(lái)如同花冠，故而得名。2019-nCoV基因組長(zhǎng)度為29.8Kb，為單股正鏈RNA（正鏈RNA能與核糖體結(jié)合，具有mRNA的功能），結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，容易產(chǎn)生基因突變，給疫苗研制帶來(lái)困難。其5’端為甲基化帽子，3’端有多聚腺苷酸（PolyA）結(jié)構(gòu)，可直接作為翻譯的模板，其基因組特征與哺乳動(dòng)物相似，此病毒已在全世界感染多人。（1）請(qǐng)參照中心法則，寫(xiě)出新型冠狀病毒的遺傳信息的傳遞途徑___________________________。（2）人感染新型肺炎冠狀病毒后，經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，原因之一是淋巴因子刺激了下丘腦中的____________中樞，使有關(guān)腺體分泌的___________激素和腎上腺素的量增加，從而使產(chǎn)熱增加。（3）感冒發(fā)熱飲水較多后血漿滲透壓下降，會(huì)刺激下丘腦中的________________興奮進(jìn)而導(dǎo)致尿量增加，利于毒素排出體外。（4）科研工作者正努力研制預(yù)防新冠肺炎疫苗，從免疫學(xué)角度講，疫苗相當(dāng)于_______________。將疫苗注射人體后會(huì)進(jìn)入血液循環(huán)，病毒選擇性的入侵肺部細(xì)胞，說(shuō)明它能夠____________并結(jié)合肺部細(xì)胞表面受體，從而寄生在宿主細(xì)胞中，_____________能識(shí)別被寄生的宿主細(xì)胞，并與之密切接觸，使其裂解死亡；新型冠狀病毒被釋放出來(lái)，而后被__________（填“細(xì)胞”或“體液”）免疫產(chǎn)生的抗體所凝集，使之失去感染能力，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。（5）新冠肺炎是一種_______________（填“遺傳病”或“傳染病”），請(qǐng)說(shuō)出預(yù)防該種疾病的兩種有效措施：①___________________________；②__________________________。（6）通過(guò)研究科學(xué)家推測(cè)新型冠狀病毒的原始宿主可能是蝙蝠。蝙蝠是多種人畜共患病毒的天然宿主，由于它有特殊的免疫系統(tǒng)“隨時(shí)戒備”、“調(diào)控得當(dāng)”，才有效遏制了病毒在體內(nèi)泛濫，也成功避免了在對(duì)抗病毒過(guò)程中的傷害。既然蝙蝠攜帶那么多病毒，那么危險(xiǎn)，是否應(yīng)該大量消滅蝙蝠以確保人類的安全呢？請(qǐng)從生物學(xué)的角度解釋一下原因？__________________________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，需依賴于宿主細(xì)胞生存?；蚴且欢斡泄δ艿暮怂?，在大多數(shù)生物中是一段DNA，在少數(shù)生物（RNA病毒）中是一段RNA。基因表達(dá)是指將來(lái)自基因的遺傳信息合成功能性基因產(chǎn)物的過(guò)程，基因表達(dá)產(chǎn)物通常是蛋白質(zhì)。基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。轉(zhuǎn)錄過(guò)程由RNA聚合酶進(jìn)行，以DNA為模板，產(chǎn)物為RNA。RNA聚合酶沿著一段DNA移動(dòng)，留下新合成的RNA鏈。翻譯過(guò)程是以信使RNA（mRNA）為模板，指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的過(guò)程?！驹斀狻緼、病毒進(jìn)行DNA復(fù)制，模板是病毒的DNA，A錯(cuò)誤；B、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒(méi)有核糖體，B錯(cuò)誤；C、若K基因抑制P基因的轉(zhuǎn)錄，則實(shí)驗(yàn)組缺失K基因，P基因的mRNA合成速率高于對(duì)照組，C錯(cuò)誤；D、若K基因促進(jìn)P基因的翻譯，則實(shí)驗(yàn)組缺失K基因，P基因所編碼的蛋白質(zhì)合成速率低于對(duì)照組，D正確。故選D。2、C【解析】

基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，其中脫氧核苷酸特定的排列順序決定了DNA（基因）的特異性和多樣性；染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)；基因在染色體上呈線性排列?！驹斀狻緼、核基因一定位于染色體上，并在染色體上呈線性排列，A正確；B、細(xì)胞中一條染色體復(fù)制前，含1個(gè)DNA，而復(fù)制后，一條染色體含2個(gè)DNA，B正確；C、基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，但DNA中并非所有片段都是基因，所以DNA分子的堿基對(duì)數(shù)大于所有基因的堿基對(duì)數(shù)之和，C錯(cuò)誤；D、基因的組成單位是脫氧核苷酸，所以基因中脫氧核苷酸的數(shù)目和排列順序決定了基因的多樣性和特異性，D正確。故選C。點(diǎn)睛：脫氧核苷酸是DNA的組成單位，而基因是DNA上有遺傳效應(yīng)的片段；DNA是染色體的主要組成成分之一，所以四者具有包含關(guān)系。3、A【解析】

1、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞胶吞攸c(diǎn)：名稱運(yùn)輸方向載體能量實(shí)例自由擴(kuò)散高濃度→低濃度不需不需水、CO2、O2、甘油、苯、酒精等協(xié)助擴(kuò)散高濃度→低濃度需要不需紅細(xì)胞吸收葡萄糖主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰枰∧c絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸、葡萄糖、K+、Na+等2、大分子物質(zhì)出入細(xì)胞的方式為胞吞、胞吐?！驹斀狻緼、小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸和葡萄糖的方式均為主動(dòng)運(yùn)輸，都需要載體和能量，A正確；B、性激素進(jìn)入靶細(xì)胞的方式為自由擴(kuò)散，不需要載體和能量，B錯(cuò)誤；C、植物根細(xì)胞吸收Ca2+的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，吸收速率取決于根細(xì)胞細(xì)胞膜上運(yùn)載離子的載體數(shù)量多少及能量多少，C錯(cuò)誤；D、神經(jīng)遞質(zhì)釋放方式為胞吐，需消耗ATP，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】要求考生識(shí)記小分子物質(zhì)的幾種跨膜運(yùn)輸方式，掌握各種運(yùn)輸方式的影響因素；識(shí)記興奮在神經(jīng)元之間傳遞的過(guò)程及特點(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、C【解析】

32P具有放射性，細(xì)胞吸收的磷酸鹽可用于合成含有P的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，若用含32P的磷酸鹽的營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)醋酸桿菌，一段時(shí)間后，含有P的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)都可能出現(xiàn)放射性?！驹斀狻緼、油脂的元素組成是C、H、O，不含P，A錯(cuò)誤；B、腺苷由腺嘌呤和核糖構(gòu)成，不含P，B錯(cuò)誤；C、核苷酸是構(gòu)成核酸的基本單位、含有P，C正確；D、丙酮酸的結(jié)構(gòu)式是CH3COCOOH、不含P，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生識(shí)記細(xì)胞中常見(jiàn)幾種化合物的元素組成是解題的關(guān)鍵。5、C【解析】

同一生物體內(nèi)不同的細(xì)胞都是由同一個(gè)受精卵經(jīng)過(guò)分裂和分化形成的，分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)不變，所以某人的造血干細(xì)胞、胰島B細(xì)胞和漿細(xì)胞中含有的細(xì)胞核遺傳物質(zhì)相同，但是細(xì)胞中的RNA和蛋白質(zhì)不完全相同?！驹斀狻緼、三種細(xì)胞的功能不同，是由于三種細(xì)胞表達(dá)的基因不同，所以細(xì)胞內(nèi)的mRNA種類不完全相同，A正確；B、3種細(xì)胞都已發(fā)生了細(xì)胞分化，只是分化程度不同，B正確；C、同一生物體的不同細(xì)胞含有相同的遺傳物質(zhì)，所以胰島B細(xì)胞、造血干細(xì)胞、漿細(xì)胞的細(xì)胞核中都含有胰島素基因，但胰島素基因只在胰島B細(xì)胞中表達(dá)，C錯(cuò)誤；D、造血干細(xì)胞可以分裂，而胰島B細(xì)胞和漿細(xì)胞已高度分化，不再分裂，D正確。故選C。6、B【解析】

選擇培養(yǎng)基：允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基的制作（1）利用培養(yǎng)基的特定化學(xué)成分分離特定微生物。如以石油是唯一碳源，篩選出能利用石油的微生物生長(zhǎng)。（2）通過(guò)改變培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)到分離微生物的目的。如培養(yǎng)基中缺乏氮源時(shí)，可篩選出固氮微生物。（3）通過(guò)某些特殊環(huán)境分離微生物。如在高溫環(huán)境中可分離得到耐高溫的微生物。（4）依據(jù)某些微生物對(duì)某種物質(zhì)的抗性，在培養(yǎng)基中加入此種物質(zhì)，以抑制對(duì)該物質(zhì)不具抗性的微生物生長(zhǎng)，而不影響對(duì)該物質(zhì)具有抗性的微生物生長(zhǎng)。如培養(yǎng)基中加入青霉素，可篩選出酵母菌和霉菌。【詳解】A、由于只有被除草劑嚴(yán)重污染過(guò)的土壤才可能含有高效降解該除草劑的分解菌，所以為了獲取能高效降解該除草劑的菌株，應(yīng)從大量使用除草劑的土壤采集土壤樣品，A正確；BC、為了淘汰不能分解FE的微生物，而僅保留能分解FE的菌種，則在配制選擇培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)以FE作為唯一碳源，應(yīng)將土壤稀釋液接種到以FE為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選，B錯(cuò)誤，C正確；D、據(jù)吸收光譜可知，經(jīng)W1菌株降解后在239nm處的特征吸收峰明顯減弱，說(shuō)明W1菌株對(duì)FE有明顯降解能力，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】理解目的菌株的篩選、接種方法和培養(yǎng)基的配制等相關(guān)知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵。7、D【解析】

大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)保持無(wú)菌，所有操作都應(yīng)注意無(wú)菌操作。【詳解】A、LB培養(yǎng)基配置完成后需要滅菌，因此在配置過(guò)程中無(wú)需用無(wú)菌水，A錯(cuò)誤；B、脫脂棉易吸水，容易引起雜菌污染，實(shí)驗(yàn)中所需棉花不應(yīng)使用脫脂棉，B錯(cuò)誤；C、滅菌后，通常將實(shí)驗(yàn)用具放入60-80℃烘干箱中烘干，C錯(cuò)誤；D、倒平板應(yīng)在無(wú)菌超凈臺(tái)進(jìn)行，倒完平板應(yīng)先置于水平桌面上，再晃動(dòng)，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的成分以及制備方法，識(shí)記無(wú)菌技術(shù)的主要內(nèi)容，同時(shí)要求考生具有一定的實(shí)驗(yàn)技能。8、A【解析】

適宜濃度的生長(zhǎng)素可以促進(jìn)扦插枝條生根；泡菜制作中亞硝酸鹽的測(cè)定常用比色法測(cè)定；腐乳制作中加鹽腌制的目的是析出豆腐中的水分，防止雜菌污染；植物組織培養(yǎng)中常常需要根據(jù)培養(yǎng)的不同階段，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的比值，當(dāng)比值偏大時(shí)，有利于生根，當(dāng)比例偏小時(shí)，有利于生芽；比例適中時(shí)能夠長(zhǎng)出愈傷組織?！驹斀狻緼、在生長(zhǎng)素促進(jìn)植物扦插枝條生根實(shí)驗(yàn)中，插條的處理有沾蘸法和浸泡法，故高濃度的生長(zhǎng)素溶液短時(shí)間處理實(shí)驗(yàn)材料，A錯(cuò)誤；

B、泡菜制作中亞硝酸鹽測(cè)定也可以利用分光光度計(jì)測(cè)定顯色后的泡菜汁的吸光值來(lái)確定，B正確；C、腐乳制作中，逐層加鹽腌制的目的是析出豆腐中的水分，防止雜菌污染，C正確；

D、在植物組織培養(yǎng)中，誘導(dǎo)愈傷組織時(shí)需要調(diào)節(jié)培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的比例，D正確。

故選

A。二、非選擇題9、大腦攝食中樞與飽中樞的神經(jīng)元活動(dòng)具有相互制約的關(guān)系這些神經(jīng)元對(duì)血糖敏感正常人體血糖水平幾乎不變神經(jīng)—體液（或“激素”）調(diào)節(jié)【解析】

1.神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧通常由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器組成。傳出神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體等組成效應(yīng)器，感覺(jué)神經(jīng)末梢，或傳入神經(jīng)末梢組成感受器；2.機(jī)體所有的感覺(jué)都是由大腦皮層做出的?！驹斀狻浚?）機(jī)體所有的感覺(jué)都是大腦皮層做出，因此饑餓的感覺(jué)是大腦對(duì)傳入的相關(guān)興奮進(jìn)行分析處理后產(chǎn)生的。（2）題意顯示，動(dòng)物在饑餓情況下，用微電極分別檢測(cè)和記錄下丘腦的外側(cè)區(qū)（內(nèi)有攝食中樞）和下丘腦的腹內(nèi)側(cè)核（內(nèi)有飽中樞）的神經(jīng)元放電情況，結(jié)果為前者放電頻率較高而后者放電頻率較低，說(shuō)明饑餓時(shí)攝食中樞接受了饑餓信號(hào)，產(chǎn)生興奮，靜脈注入葡萄糖后，則前者放電頻率下降而后者放電頻率增加，說(shuō)明細(xì)胞接受葡萄糖后飽中樞接受刺激，產(chǎn)生興奮，該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明攝食中樞與飽中樞的神經(jīng)元活動(dòng)具有相互制約的關(guān)系，同時(shí)也能顯示出這些神經(jīng)元能接受來(lái)自血糖的刺激。（3）由于正常機(jī)體的內(nèi)環(huán)境處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，顯然血糖濃度也應(yīng)該處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，據(jù)此，有科學(xué)家推測(cè)正常情況下人體饑餓感的產(chǎn)生與血糖水平?jīng)]有關(guān)系。（4）人在饑餓時(shí)胃黏膜分泌的饑餓激素，激素調(diào)節(jié)作用的發(fā)揮需要經(jīng)過(guò)體液的傳送然后到靶細(xì)胞起作用，但最終需要必須通過(guò)攝食中樞來(lái)完成相關(guān)的活動(dòng)，因此，饑餓激素通過(guò)神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)了對(duì)攝食行為等生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)。【點(diǎn)睛】熟知神經(jīng)調(diào)節(jié)的過(guò)程是解答本題的關(guān)鍵！能夠獲取有用的信息并能結(jié)合信息認(rèn)真分析是解答本題的另一關(guān)鍵！10、初生演替水平群落的物種組成（物種豐富度）種群密度樣方法“S”型曲線提高環(huán)境容納量（建立自然保護(hù)區(qū)或就地保護(hù)）生物多樣性（穩(wěn)態(tài)）【解析】

1、群落演替是指隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。主要類型包括初生演替和次生演替。群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。調(diào)查種群密度常用的方法有樣方法和標(biāo)志重捕法，其中樣方法常用于調(diào)查植物種群密度。種群數(shù)量變化規(guī)律包括S型曲線和J型曲線，在有限的環(huán)境條件下，種群數(shù)量變化的數(shù)學(xué)模型應(yīng)該是S型曲線。2、保護(hù)生物多樣性最為有效的措施是建立自然保護(hù)區(qū)，建立自然保護(hù)區(qū)是指把包含保護(hù)對(duì)象在內(nèi)的一定面積的陸地或水體劃分出來(lái)，進(jìn)行保護(hù)和管理，又叫就地保護(hù)。【詳解】（1）“黃河三角洲濕地是由黃河攜帶的泥沙長(zhǎng)期淤積逐漸形成的”，說(shuō)明該濕地群落的演替過(guò)程屬于初生演替。將該濕地由近水邊到岸邊分為光灘區(qū)、近水緩沖區(qū)、核心區(qū)等區(qū)域，從光灘區(qū)到核心區(qū)這幾個(gè)區(qū)域的不同具體體現(xiàn)在空間結(jié)構(gòu)的水平方向上。區(qū)別不同群落的重要特征是群落的物種組成（物種豐富度）。（2）種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。調(diào)查種群密度常用的方法有樣方法和標(biāo)志重捕法，其中樣方法常用于調(diào)查植物種群密度，所以調(diào)查蘆葦種群數(shù)量常用樣方法。在有限的環(huán)境條件下，描述蘆葦種群數(shù)量變化時(shí)建立的數(shù)學(xué)模型應(yīng)該是S型曲線。（3）建立自然保護(hù)區(qū)（提高環(huán)境容納量或就地保護(hù)）是保護(hù)生物多樣性的根本措施。如果規(guī)劃此區(qū)域，改造為河灘公園，這些活動(dòng)會(huì)改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣龋部赡軙?huì)影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的生物多樣性（穩(wěn)態(tài)）。【點(diǎn)睛】本題考查種群和群落、生物多樣性保護(hù)等相關(guān)知識(shí)，考生理解群落演替類型發(fā)生的起始條件、生物多樣性保護(hù)措施的適用范圍，是解答此題的關(guān)鍵。11、將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞核，移入一個(gè)已去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞小于胚胎細(xì)胞分化程度低，恢復(fù)全能性相對(duì)容易顯微操作去核法梯度離心、紫外光短時(shí)間照射、化學(xué)物質(zhì)處理等10代以內(nèi)的細(xì)胞一般能保持正常的二倍體核型否“中中”和“華華”絕大部分的DNA來(lái)自于供體細(xì)胞，但其核外線粒體中還有少量的DNA是來(lái)自受體卵母細(xì)胞。另外即使遺傳基礎(chǔ)完全相同，但動(dòng)物一些行為、習(xí)性等與環(huán)境有關(guān)【解析】

動(dòng)物核移植是指將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育為動(dòng)物個(gè)體，用核移植方法得到的動(dòng)物稱為克隆動(dòng)物；哺乳動(dòng)物核移植可以分為胚胎細(xì)胞核移植和體細(xì)胞核移植，由于動(dòng)物胚胎細(xì)胞分化程度低，恢復(fù)其全能性相對(duì)容易，而動(dòng)物體細(xì)胞分化程度高，恢復(fù)其全能性十分困難，因此，動(dòng)物體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植，核移植主要用于細(xì)胞移植和異種器官移植。目前核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是顯微操作去核法。還有人采用其他方法，如梯度離心、紫外光短時(shí)間照射、化學(xué)物質(zhì)處理等。這些方法是在沒(méi)有刺破透明帶或卵母細(xì)胞質(zhì)膜的情況下，去除細(xì)胞核或使卵細(xì)胞核DNA變性，從而達(dá)到去核目的。【詳解】（1）核移植是指將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞核，移入一個(gè)已去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞。根據(jù)供核細(xì)胞的種類不同，哺乳動(dòng)物的核移植可以分為胚胎細(xì)胞核移植和體細(xì)胞核移植，由于胚胎細(xì)胞分化程度低，全能性高，故胚胎細(xì)胞核移植獲得克隆動(dòng)物的難度小于體細(xì)胞核移植。（2）由分析可知，目前核移植技術(shù)中普通使用的去核方法是顯微操作去核法。如果不刺破透明帶或卵母細(xì)胞質(zhì)膜的情況下，還可以用梯度離心、紫外光短時(shí)間照射、化學(xué)物質(zhì)處理等方法。（3）由于細(xì)胞傳代培養(yǎng)10代以內(nèi)的細(xì)胞一般能保持正常的二倍體核型，為了保證所提供的細(xì)胞核具有正常的二倍體核型，所以通常選用傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞提供細(xì)胞核。（4）“中中”和“華華”絕大部分的DMA來(lái)自于供體細(xì)胞，但其核外線粒體中還有少量的DNA是來(lái)自受體卵母細(xì)胞。另外即使遺傳基礎(chǔ)完全相同，但動(dòng)物一些行為、習(xí)性等與環(huán)境有關(guān)，所以用體細(xì)胞核移植方法生產(chǎn)的克隆猴—“中中”和“華華”并不是供體動(dòng)物100%的復(fù)制?！军c(diǎn)睛】熟知核移植技