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第29課時物質(zhì)的分類§分類一純凈物和混合物純凈物與混合物純凈物混合物宏觀由_____物質(zhì)組成,_____固定的組成由_______物質(zhì)組成,_____固定組成微觀由_____種分子構(gòu)成(由分子構(gòu)成)由_____種分子構(gòu)成(由分子構(gòu)成)特征一定條件下,有固定的熔點、沸點及密度無固定的熔點、沸點表示可用化學(xué)式表示不能用化學(xué)式表示一種有多種無同不同§分類二單質(zhì)和化合物單質(zhì)、化合物的概念及單質(zhì)和化合物的異同點單質(zhì)化合物區(qū)別由_____元素組成由_______元素組成相同點都屬于_______同種不同種純凈物§分類三氧化物、酸、堿、鹽氧化物、酸、堿、鹽的概念1.氧化物:由_____種元素組成,其中有一種元素是_____元素的化合物。2.酸:解離時產(chǎn)生的陽離子全部是___________的化合物。3.堿:解離時產(chǎn)生的陰離子全部是________________的化合物。4.鹽:由___________________與酸根離子組成的化合物。兩氧氫離子(H+)氫氧根離子(OH-)金屬離子或銨根離子§分類四無機物和有機物無機物和有機物的區(qū)別有機物:含有_____元素的化合物叫做有機化合物(簡稱有機物);把除有機物以外的其他化合物統(tǒng)稱為無機化合物(簡稱無機物)。注:不是所有的含碳化合物都是有機物,碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等,因其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與無機物更相似,故通常認(rèn)為它們是無機物。碳常見的有機物1.甲烷:化學(xué)式是___,無色、無味、氣體,密度比空氣小,極難溶于水,具有_____性。燃燒的化學(xué)方程式:______________________。2.丁烷C4H10——易燃、易液化,是打火機中的燃料。3.乙炔(C2H2)——易燃,用于焊接和切割金屬,氧炔焰的溫度可達(dá)3000℃以上。====點燃CH4可燃CH4+2O2CO2+2H2O4.乙酸——俗名醋酸,具有酸的性質(zhì)。日常生活里_____中含少量醋酸。5.乙醇——俗名_____,酒精燈中的燃料。燃燒的化學(xué)方程式:
________________________。====點燃食醋酒精C2H5OH+3O22CO2+3H2O對生命活動具有重大意義的有機物1.糖類:人體消耗能量的主要來源,是合成人體中許多重要化合物的原料。人體供能的主要物質(zhì)_______、蔗糖、植物光合作用合成的_____、植物細(xì)胞壁中的_______都是糖類。2.蛋白質(zhì):構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)。蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。遇酸、堿、重金屬鹽或加熱時會變性,如酶的活性就明顯受上述因素影響。3.脂肪:攝入的脂肪,一部分通過氧化釋放出生命活動所需的能量,另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)。葡萄糖淀粉纖維素§分類五礦物能源重要的礦物能源1.天然氣:主要成分是_______,是常見的氣體燃料。2.石油:“工業(yè)的血液”,是古代動植物遺體在地層下經(jīng)過非常復(fù)雜的變化形成的。3.煤:“工業(yè)的糧食”,是古代植物遺體在地層下經(jīng)過復(fù)雜的變化形成的。甲烷練習(xí)1:“共享單車”是指在公共場所提供共享服務(wù)的自行車,由于符合“低碳出行”的理念,頗受年輕人的喜愛。(1)“低碳出行”中“低碳”指的是較低的_________氣體排放。二氧化碳(2)上圖所示自行車中的材料屬于金屬材料的是_________(選填一個序號,下同),屬于有機合成材料的是_________。(3)采用實體輪胎的“共享單車”可有效防止爆胎。而普通自行車夏天易爆胎,請用分子的觀點解釋“夏天易爆胎”的原因:___________________________。(4)掃描二維碼可以租用“共享單車”,二維碼的制作材料一般是PVC不干膠貼紙。PVC[化學(xué)式(C2H3Cl)n]中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為_____。②(或③)①(或④)溫度升高,分子間間隔增大8∶1練習(xí)2:如圖所示,甲、乙兩集氣瓶充滿氧氣,瓶底分別裝有澄清石灰水與無水CuSO4。(1)點燃集氣瓶甲中的蠟燭,觀察到蠟燭燃燒的產(chǎn)物使澄清石灰水變渾濁。其中使澄清石灰水變渾濁反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________________。(2)點燃集氣瓶乙中的蠟燭,發(fā)現(xiàn)蠟燭燃燒產(chǎn)物使無水CuSO4變藍(lán)色。其中使無水CuSO4變藍(lán)色反應(yīng)的化學(xué)方程式是_________________________。(3)由上述2個實驗可推斷出組成蠟燭的物質(zhì)中一定含有_______元素。Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2OCuSO4+5H2O===CuSO4·5H2O碳、氫練習(xí)3:實驗室用燃燒法測定某種氨基酸(CxHyOzNm)的分子構(gòu)成。取Wg該種氨基酸放在純氧中充分燃燒,生成二氧化碳、水和氮氣。按圖所示裝置進(jìn)行實驗,每步均充分反應(yīng),回答下列問題:(1)實驗開始時,首先通入一段時間的氧氣,其理由是_______________________________________________________。(2)以上裝置中需要加熱的儀器有A和D兩處,操作時應(yīng)先點燃____處的酒精燈。(3)實驗測得B、C裝置分別增重m1克和m2克,則該物質(zhì)化學(xué)式中x、y比值為____。(4)將B和C裝置互換,則測得的氫元素的含量會_____(填“偏大”“偏小”或“不變”)。排盡裝置中的N2、CO2和H2O(或空氣),防止對本實驗產(chǎn)生干擾
D偏大練習(xí)4:日常生活中使用的塑料袋,有的是用聚乙烯制成的,也有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對包裝食品的塑料袋進(jìn)行探究,以驗證其成分。【作出猜想】①該塑料袋是用聚乙烯制成的;②該塑料袋是用聚氯乙烯制成的。【查閱資料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水,聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫。無水硫酸銅是白色粉末,遇水變成藍(lán)色?!緦嶒炋骄俊啃▲P將裝置按A、B、C、D順序連接好后,進(jìn)行實驗。在實驗過程中,B、D產(chǎn)生明顯現(xiàn)象,C無明顯現(xiàn)象,說明塑料袋燃燒沒有____(填化學(xué)式)氣體生成。B裝置的作用_________________,D瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________________?!緦嶒灲Y(jié)論】通過實驗證明,猜想_____是正確的。HCl驗證是否有水生成CO2+Ca(OH)2
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