安徽省舒城龍河中學(xué)2025屆高三適應(yīng)性調(diào)研考試生物試題含解析

安徽省舒城龍河中學(xué)2025屆高三適應(yīng)性調(diào)研考試生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫(xiě)在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫(xiě)在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．某一年生植物開(kāi)兩性花，其花非常小，雜交育種時(shí)去雄困難。其花粉可育與不育由細(xì)胞核基因A/a（A、a基因僅在花粉中表達(dá)）和線粒體基因（N、S，每一植株只具有其中一種基因）共同控制，花粉不育的機(jī)理如下圖所示（P蛋白的存在是S基因表達(dá)的必要條件）。注：基因型可用“線粒體基因（核基因型）”的形式表示，如植株N（aa）、花粉N（a）下列說(shuō)法正確的是（）A．上述基因的遺傳遵循自由組合定律B．現(xiàn)有植株N（aa）、S（aa）、S（AA）、N（AA），若要培育出植株S（Aa），母本最好選用S（aa）C．植株S（Aa）能產(chǎn)生兩種類型的可育花粉D．植株S（Aa）自交，后代的基因型及比例是S（AA）：S（Aa）：S（aa）=1：2：12．下列關(guān)于酶和ATP的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．酶的合成需要ATP提供能量，ATP的合成也需要酶的催化B．酶和ATP的合成都與基因有關(guān)C．人的成熟紅細(xì)胞不能合成酶，但可以合成ATPD．酶和ATP都具有高效性與專一性3．下列有關(guān)植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（）A．蘋(píng)果由小變大、由青變紅相關(guān)的激素是生長(zhǎng)素和脫落酸B．赤霉素與生長(zhǎng)素起協(xié)同作用，可促進(jìn)細(xì)胞分裂，使作物莖稈纖維增加C．不同濃度的2，4-D對(duì)插枝生根的調(diào)節(jié)效果可能相同D．探究2，4-D對(duì)插枝生根的作用時(shí)，為避免內(nèi)源激素的干擾作用，應(yīng)選擇不帶芽的插條4．下列關(guān)于動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)的敘述中，不正確的是（）A．在特定情況下，突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)也能使肌肉收縮和某些腺體分泌B．效應(yīng)T細(xì)胞、B細(xì)胞、T細(xì)胞、記憶細(xì)胞受到抗原刺激后，細(xì)胞周期會(huì)縮短C．切除動(dòng)物的垂體后，動(dòng)物血液中的促性腺激素會(huì)減少，而下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素會(huì)增多D．在恐懼、嚴(yán)重焦慮、劇痛、失血等緊急情況下，腎上腺素的分泌增多，人表現(xiàn)為警覺(jué)性提高5．下列與進(jìn)化有關(guān)的敘述，正確的是（）A．一片樹(shù)林中的黑色樺尺蠖和灰色樺尺蠖是由一個(gè)物種進(jìn)化成的兩個(gè)種B．人們用農(nóng)藥處理作物上的害蟲(chóng)，經(jīng)過(guò)該人工選擇，害蟲(chóng)種群中抗性基因的頻率增加C．抗青霉素的突變型細(xì)菌不可能是染色體畸變的結(jié)果D．在某個(gè)很大的種群中，AA的基因型頻率等于A頻率的平方6．通常葉片中葉綠素含量下降可作為其衰老的檢測(cè)指標(biāo)。為研究激素對(duì)葉片衰老的影響，將某植物離體葉片分組，并分別置于蒸餾水、細(xì)胞分裂素（CTK）、脫落酸（ABA）、CTK+ABA溶液中，再將各組置于光下。一段時(shí)間內(nèi)葉片中葉綠素含量變化趨勢(shì)如圖所示。據(jù)圖判斷，下列敘述錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞分裂素能延緩該植物離體葉片的衰老B．本實(shí)驗(yàn)中CTK對(duì)該植物離體葉片的作用可被ABA削弱C．可推測(cè)ABA組葉綠體中NADPH合成速率大于CTK組D．可推測(cè)施用ABA能加速秋天銀杏樹(shù)的葉由綠變黃的過(guò)程二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）森林氧吧，曲徑通幽，步移景異，寧?kù)o心境。這是很多城市公園的一景。細(xì)觀園林，以喬木為主，灌木、草本等融為一體。某生物興趣小組對(duì)某一城市園林做了如下實(shí)踐調(diào)查。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）他們想調(diào)查公園中灰喜鵲的種群密度，應(yīng)該用____________________法。他們?cè)?km2范圍內(nèi)張網(wǎng)捕鵲，第一次捕獲并標(biāo)記80只，全部放回公園中，第二次捕獲30只，其中有標(biāo)記的是15只，該灰喜鵲種群密度應(yīng)是__________只/km2。如果這一估算值比實(shí)際值偏大，原因是__________。（2）由于公園附近住宅小區(qū)逐漸增多，公園鍛煉的人也越來(lái)越多，灰喜鵲的種群數(shù)量有明顯下降。圖中A點(diǎn)后種群的增長(zhǎng)速率__________（填“增大”“減小”或“基本不變”）。若將灰喜鵲種群遷入一個(gè)新環(huán)境后，其數(shù)量呈現(xiàn)“J”型增長(zhǎng)，引起此增長(zhǎng)的原因有________________________________________（答出兩點(diǎn)即可）。（3）公園森林氧吧中，水杉、濕地松巍然屹立，龍爪槐、石榴花婀娜多姿，冬青衛(wèi)矛、迎春花郁郁蔥蔥……體現(xiàn)了群落的__________結(jié)構(gòu)。8．（10分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時(shí)。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進(jìn)行前發(fā)酵，時(shí)間約5～6天。第三步：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí)，進(jìn)行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進(jìn)行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束。回答下列問(wèn)題。（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。9．（10分）最新研究發(fā)現(xiàn)，煙草燃燒產(chǎn)生的煙堿（尼古?。┩ㄟ^(guò)與突觸前膜上的煙堿接受器結(jié)合，引起鈣離子由通道流入突觸小體，釋放神經(jīng)遞質(zhì)，引起人體暫時(shí)興奮。此外，吸煙者患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較高。請(qǐng)分析回答：（1）尼古丁接受器的化學(xué)本質(zhì)是_________________，突觸后膜興奮時(shí)神經(jīng)細(xì)胞膜外的電位變化是__________________________。（2）煙草中的煙堿會(huì)增加細(xì)胞微粒體酶活性，從而加速甲狀腺激素的降解。吸煙會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的發(fā)生，請(qǐng)解釋原因____________________________________________________。（3）Ⅱ型糖尿病唐者體內(nèi)的胰島素濃度比正常人多，但胰島素的作用效果較差。請(qǐng)推測(cè)Ⅱ型糖尿病患病機(jī)理__________________________。Ⅱ型糖尿病患者體內(nèi)抗利尿激素的分泌量與正常人相比會(huì)___________，判斷依據(jù)是________________________________。10．（10分）請(qǐng)回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問(wèn)題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過(guò)程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生物活動(dòng)情況和乳酸積累量，發(fā)酵過(guò)程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會(huì)帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會(huì)使代謝類型為_(kāi)______________的細(xì)菌生命活動(dòng)被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時(shí)，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達(dá)到2．2%以上時(shí)，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢(shì)，在泡制__________天后可食用，是因?yàn)開(kāi)______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國(guó)外制作青貯飼料時(shí)可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋紫葘?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過(guò)濾，然后取濾液進(jìn)行_______________________，再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過(guò)液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。11．（15分）大麥種子萌發(fā)時(shí)，胚產(chǎn)生的赤霉素（GA）轉(zhuǎn)運(yùn)到糊粉層后，誘導(dǎo)相關(guān)酶的合成進(jìn)而調(diào)節(jié)相關(guān)的代謝過(guò)程，促進(jìn)種子萌發(fā)。如圖所示，請(qǐng)回答：（1）種子萌發(fā)時(shí)，胚發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要由____________（填部位）提供。（2）β-淀粉酶在由鈍化到活化過(guò)程中，其組成中氨基酸數(shù)目將____________。（3）為研究淀粉酶的來(lái)源，研究者為萌發(fā)的種子提供14C標(biāo)記的氨基酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)α-淀粉酶有放射性，而β-淀粉酶都沒(méi)有放射性，這表明____________。（4）若要驗(yàn)證糊粉層是合成α-淀粉酶的場(chǎng)所，可設(shè)計(jì)一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。選取____________的去胚大麥種子，用____________處理，檢測(cè)是否產(chǎn)生α-淀粉酶。（5）由題意可知植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，在根本上是________________________的結(jié)果。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

a基因表達(dá)出P蛋白，可促進(jìn)線粒體基因S表達(dá)出S蛋白，存在S蛋白使花粉不育。如果存在A基因，花粉最終可育?！驹斀狻緼、a基因表達(dá)出P蛋白，可促進(jìn)線粒體基因S表達(dá)出S蛋白，存在S蛋白使花粉不育，即花粉S（a）不育。孟德?tīng)栠z傳規(guī)律適用于核基因，不適合細(xì)胞質(zhì)基因，上述基因中只有A/a遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律，A錯(cuò)誤；B、通過(guò)分析可知若要培育出植株S（Aa），選用的母本的線粒體基因一定是S，由于雜交時(shí)去雄困難，所以母本最好選擇花粉不育的S（a），B正確；C、植株S（Aa）產(chǎn)生S（A）和S（a）兩種花粉，其中S（a）不育，C錯(cuò)誤；D、植株S（Aa）自交時(shí)花粉只有S（A）一種可育，卵細(xì)胞S（A）∶S（a）=1∶1，因此后代的基因型及比例是S（AA）∶S（Aa）=1∶1，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查基因的分離定律，需要考生注意S基因是在細(xì)胞質(zhì)中，遵循的是細(xì)胞質(zhì)遺傳，不遵循孟德?tīng)柖伞?、D【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。4、ATP是細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。5、ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過(guò)程中：①能量來(lái)源不同：ATP水解釋放的能量來(lái)自高能磷酸鍵的化學(xué)能、并用于生命活動(dòng)，合成ATP的能量來(lái)自呼吸作用或光合作用；②場(chǎng)所不同：ATP水解在細(xì)胞的各處，ATP合成在線粒體、葉綠體或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！驹斀狻緼、酶在細(xì)胞內(nèi)合成是耗能過(guò)程，需要ATP水解提供能量，ATP的合成與ATP的水解反應(yīng)都是酶促反應(yīng)，離不開(kāi)酶的催化，A正確；B、由酶的本質(zhì)來(lái)看，蛋白質(zhì)是基因表達(dá)的產(chǎn)物，RNA的合成也與基因相關(guān)；ATP的合成是相關(guān)酶促反應(yīng)過(guò)程，離不開(kāi)酶的催化，因此與基因有關(guān)，B正確；C、人的成熟紅細(xì)胞內(nèi)無(wú)DNA和細(xì)胞器，不能合成酶，但其可進(jìn)行無(wú)氧呼吸合成ATP，C正確；D、ATP不具高效性和專一性，D錯(cuò)誤。故選D。3、C【解析】

1.激素調(diào)節(jié)與植物生命活動(dòng)的關(guān)系：植物的生長(zhǎng)發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境的過(guò)程中。各種激素不是孤立起作用。而是多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)的結(jié)果。激素調(diào)節(jié)在植物的生長(zhǎng)發(fā)育和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)過(guò)程中發(fā)揮著重要作用，但是，激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的一部分。植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，在根本上是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果。光照、溫度等環(huán)境因子的變化，會(huì)引起植物體內(nèi)產(chǎn)生包括植物激素合成在內(nèi)的多種變化，進(jìn)而對(duì)基因組的表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié)。2.生長(zhǎng)素能夠促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，不同濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)生長(zhǎng)的效果不同。在生產(chǎn)及實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常使用2，4-D。它是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，是生長(zhǎng)素的類似物?！驹斀狻緼、蘋(píng)果由小變大、由青變紅相關(guān)的激素是生長(zhǎng)素和乙烯等激素共同作用的結(jié)果，其中沒(méi)有脫落酸的作用，A錯(cuò)誤；B、赤霉素與生長(zhǎng)素起協(xié)同作用，可促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，使作物莖稈纖維增加，B錯(cuò)誤；C、由于生長(zhǎng)素的作用特點(diǎn)表現(xiàn)為兩重性，故不同濃度的2，4-D（生長(zhǎng)素類似物）對(duì)插枝生根的調(diào)節(jié)效果可能相同，C正確；D、探究2，4-D對(duì)插枝生根的作用時(shí)可以用有芽的插枝，每個(gè)枝條上側(cè)芽的數(shù)量屬于無(wú)關(guān)變量，要保持一致，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解析】

1.目前已知的神經(jīng)遞質(zhì)種類很多，主要有乙酰膽堿，多巴胺，去甲腎上腺素，腎上腺素，5-羥色胺，氨基酸類（谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等），一氧化氮等。2.下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素能促進(jìn)垂體分泌促性腺激素，垂體分泌促性腺激素能促進(jìn)性腺分泌性激素，這種調(diào)節(jié)方式為分級(jí)調(diào)節(jié)。當(dāng)性激素分泌過(guò)多時(shí)，會(huì)抑制促性腺激素釋放激素和促性腺激素的分泌，進(jìn)而減少性激素的分泌，屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)，若突觸前膜釋放是遞質(zhì)是興奮性遞質(zhì)，則與突觸后膜上的受體發(fā)生特異性結(jié)合后，會(huì)引起肌肉收縮和某些腺體分泌，A正確；B、B細(xì)胞、T細(xì)胞、記憶細(xì)胞都具有潛在的分裂能力，當(dāng)受到抗原刺激后，會(huì)增殖、分化為相應(yīng)的細(xì)胞，即細(xì)胞周期會(huì)縮短，但效應(yīng)T細(xì)胞已經(jīng)高度分化，不再分裂，B錯(cuò)誤；C、切除動(dòng)物的垂體后，動(dòng)物血液中的促性腺激素會(huì)減少，進(jìn)而導(dǎo)致性激素減少，性激素減少，對(duì)下丘腦的反饋抑制作用減弱，故下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素會(huì)增多，C正確；D、在恐懼、嚴(yán)重焦慮、劇痛、失血等緊急情況下，腎上腺素的分泌增多，腎上腺素能促進(jìn)物質(zhì)代謝，因此，人表現(xiàn)為警覺(jué)性提高，D正確。故選B。5、C【解析】

在一個(gè)大的隨機(jī)交配的種群里，基因頻率和基因型頻率在沒(méi)有遷移、突變、選擇的情況下世代相傳不發(fā)生變，這就是遺傳平衡定律，也稱哈迪-溫伯格定律?！驹斀狻緼、一片樹(shù)林中的黑色樺尺蠖和灰色樺尺蠖是沒(méi)有地理隔離，更不會(huì)出現(xiàn)生殖隔離，故二者是同一個(gè)物種，A錯(cuò)誤；B、人們用農(nóng)藥處理作物上的害蟲(chóng)，經(jīng)過(guò)該人工使用的農(nóng)藥的選擇，害蟲(chóng)種群中抗性基因的頻率增加，B錯(cuò)誤；C、細(xì)菌細(xì)胞中不存在染色體，故抗青霉素的突變型細(xì)菌不可能是染色體畸變的結(jié)果，C正確；D、在一個(gè)大的隨機(jī)交配的種群里，AA的基因型頻率等于A頻率的平方，D錯(cuò)誤。故選C。6、C【解析】

由圖示可知，用CTK處理比正常葉片中（用蒸餾水處理）葉綠素的相對(duì)含量下降慢，說(shuō)明細(xì)胞分裂素能延緩該植物離體葉片的衰老，A正確；而用CTK＋ABA處理比用CTK處理的葉綠素含量下降快，說(shuō)明CTK對(duì)該植物離體葉片的作用可被ABA削弱，B正確；NADPH是光反應(yīng)產(chǎn)物，通過(guò)光合色素吸收光能使水光解產(chǎn)生，ABA組葉綠體中葉綠素含量下降快于CTK組，光反應(yīng)慢，形成NADPH的速率慢，C錯(cuò)誤；ABA處理組葉綠素含量比對(duì)照組下降快，說(shuō)明ABA能加速秋天銀杏樹(shù)的葉由綠變黃的過(guò)程，D正確?！军c(diǎn)睛】本題考查植物激素的作用實(shí)驗(yàn)，要求考生通過(guò)正確分析單獨(dú)使用CTK、ABA和共同使用CTK+ABA與對(duì)照組比較及相互比較得出正確結(jié)論。二、綜合題：本大題共4小題7、標(biāo)志重捕40動(dòng)物一般都有逃避捕獲的特性減小空間足夠大、食物足夠多、無(wú)天敵、無(wú)傳染病等垂直【解析】

標(biāo)志重捕法是在被調(diào)查種群的生存環(huán)境中捕獲一部分個(gè)體將這些個(gè)體進(jìn)行標(biāo)志后再放回原來(lái)的環(huán)境，經(jīng)過(guò)一定期限后進(jìn)行重捕，根據(jù)重捕中標(biāo)志的個(gè)體占總捕數(shù)的比例，來(lái)估計(jì)該種群的數(shù)量。設(shè)該地段種群中個(gè)體數(shù)為N，其中標(biāo)志總數(shù)為M，重捕總數(shù)為n，重捕中被標(biāo)志的個(gè)體數(shù)為m，則N∶M=n∶m。“J”型曲線增長(zhǎng)的條件是食物和空間充裕、氣候適宜，沒(méi)有敵害等。【詳解】（1）灰喜鵲的活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍廣，應(yīng)該用標(biāo)志重捕法調(diào)查其種群密度。根據(jù)標(biāo)志重捕法的計(jì)算公式可知，灰喜鵲的種群數(shù)量為：80×30÷15=160，由于調(diào)查范圍是4km2，所以該灰喜鵲種群密度應(yīng)是160÷4=40只/km2。由于動(dòng)物一般都有逃避捕獲的特性，使第二次捕獲的個(gè)體中帶有標(biāo)記的個(gè)體數(shù)減少，所以這一估算值會(huì)比實(shí)際值偏大。（2）S型曲線中K/2（K1）時(shí)增長(zhǎng)速率最大，大于K/2（K1）時(shí)增長(zhǎng)速率減小，種群數(shù)量增長(zhǎng)緩慢，直至增長(zhǎng)速率為0，種群數(shù)量達(dá)到最大值。所以圖中A點(diǎn)后種群的增長(zhǎng)速率減小。若將灰喜鵲種群遷入一個(gè)新環(huán)境后，由于空間足夠大、食物足夠多、無(wú)天敵、無(wú)傳染病等因素，其種群數(shù)量將呈現(xiàn)“J”型增長(zhǎng)。（3）公園森林氧吧中，水杉、濕地松巍然屹立，龍爪槐、石榴花婀娜多姿，冬青衛(wèi)矛、迎春花郁郁蔥蔥……體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)，具有分層的特點(diǎn)?！军c(diǎn)睛】本題考查種群密度的調(diào)查和種群數(shù)量的增長(zhǎng)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解能力和應(yīng)用能力。8、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，以便于酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】

1、果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為31~35

C?！驹斀狻浚?）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中需要對(duì)裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數(shù)量，通過(guò)密封創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，以便于酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。（4）由分析可知，當(dāng)向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，此時(shí)醋酸菌會(huì)直接將葡萄糖分解成醋酸，同時(shí)醋酸菌對(duì)獼猴桃酒液中乙醇的利用率會(huì)下降，即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降?！军c(diǎn)睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵，掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！9、糖蛋白(蛋白質(zhì))由正變負(fù)甲狀腺激素偏低，機(jī)體通過(guò)負(fù)反饋調(diào)節(jié)下丘腦和垂體的分泌，促甲狀腺激素濃度增加，促使甲狀腺增生腫大胰島素受體被破壞或者被占據(jù)，導(dǎo)致胰島素不能與胰島素受體結(jié)合，機(jī)體血糖濃度升高，胰島素分泌增加增加Ⅱ型糖尿病患者血液中含有較多葡萄糖，導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓增高，抗利尿激素的合成與分泌量增加【解析】

根據(jù)題干信息分析，煙堿（尼古?。┩ㄟ^(guò)與突觸前膜上的煙堿接受器結(jié)合，引起鈣離子由通道流入突觸小體，釋放神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙后，與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，導(dǎo)致人體暫時(shí)興奮。Ⅱ型糖尿病患者的胰島素水平較高，但是不能作用于胰島素受體，導(dǎo)致胰島素不能發(fā)揮作用而患糖尿病?！驹斀狻浚?）尼古丁接受器在突觸前膜上，其本質(zhì)是糖蛋白；動(dòng)作電位表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正，靜息電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)，因此突觸后膜興奮時(shí)神經(jīng)細(xì)胞膜外的電位變化是由正變負(fù)。（2）煙草中的煙堿會(huì)增加細(xì)胞微粒體酶活性，從而加速甲狀腺激素的降解，導(dǎo)致吸煙者的甲狀腺激素偏低，機(jī)體通過(guò)負(fù)反饋調(diào)節(jié)下丘腦和垂體的分泌，促甲狀腺激素濃度增加，促使甲狀腺增生腫大。（3）根據(jù)題意分析，Ⅱ型糖尿病唐者體內(nèi)的胰島素濃度比正常人多，但胰島素的作用效果較差，說(shuō)明其胰島素不能正常發(fā)揮作用，可能的原因是胰島素受體被破壞或者被占據(jù)，導(dǎo)致胰島素不能與胰島素受體結(jié)合，機(jī)體血糖濃度升高，胰島素分泌增加。Ⅱ型糖尿病患者血液中含有較多葡萄糖，導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓增高，因此其抗利尿激素的合成與分泌量會(huì)增加?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握興奮的產(chǎn)生與傳遞、血糖平衡的調(diào)節(jié)等知識(shí)點(diǎn)，了解興奮時(shí)發(fā)生的電位變化以及甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)和負(fù)反饋調(diào)節(jié)的過(guò)程，弄清楚糖尿病的發(fā)病機(jī)理等，進(jìn)而結(jié)合題干要求分析答題。10、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過(guò)高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過(guò)低不足以抑制微生物生長(zhǎng)，造成雜菌污染；為了縮短制作時(shí)間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等。【詳解】（2）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會(huì)使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會(huì)使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過(guò)多，酸度的進(jìn)一步下降也會(huì)使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對(duì)人體無(wú)直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會(huì)產(chǎn)生危害。分析圖2和圖2曲線趨勢(shì)