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文檔簡介
第4頁共4頁中秋國慶雙節(jié)活動方案格式版一、背景分析餐飲營銷是在近幾年逐漸系統(tǒng)化,無論是商家還是市場都在向成熟化發(fā)展。隨之市場的細(xì)化深耕,飯店品牌和菜品的探索上,如何開發(fā)適應(yīng)市場的新產(chǎn)品?如何做到低成本生產(chǎn)?如何抓住消費(fèi)者最容易接觸和最容易接受的銷售和宣傳途徑,已經(jīng)成為當(dāng)前餐飲競爭中成與敗的決定性因素。事實(shí)證明,越是抓住細(xì)節(jié)的商家越能在競爭占有優(yōu)勢。國慶節(jié)是舉國歡慶的節(jié)日。傳統(tǒng)中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,也是五千年來在華夏大地形成的具有濃重民族色彩的文化大節(jié)。如今國慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”就要來臨,如何結(jié)合中秋節(jié)開展我們各店的營銷工作,一方面拉動人氣,創(chuàng)造我們的經(jīng)濟(jì)效益;另一方面宣傳我們的文化,創(chuàng)造我們的社會效益,這是我們在“雙節(jié)”期間所要做的工作重點(diǎn)。二、市場分析____帶有濃郁的x文化,自身的____文化也是深入消費(fèi)者心底,經(jīng)過幾載騰越,在____已有一定名氣;____濃郁的x文化,他作為____高檔消費(fèi)的補(bǔ)充,以中低檔消費(fèi)流向____同類餐飲企業(yè)亮劍,也是逐漸“深入民心”,成為消費(fèi)者可信賴的品牌之一。季節(jié)的轉(zhuǎn)化以及營銷政策的跟進(jìn),____和____各店銷售額正呈現(xiàn)上升之勢?!肮?jié)日營銷”的高收入已經(jīng)稍高的成本投入,在這種高效益的帶動下,眾商家越來越重視“節(jié)日營銷”的實(shí)施?!半p節(jié)”無疑也將硝煙四起,成為競爭最為激烈的時刻。三、營銷思路在雙節(jié)如何將自身文化也節(jié)日文化結(jié)合,進(jìn)行“文化營銷”,以及在自身獨(dú)有文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行“差異化營銷”將是我們在“雙節(jié)”期間開展一系列營銷活動的主要思路。四、產(chǎn)品策略1、推出“中秋團(tuán)圓菜”,成本不要太高,主要針對消費(fèi)到一定金額的消費(fèi)者進(jìn)行贈送。2、推出中秋“家庭團(tuán)圓宴”可選套餐三種以上。3、推出特色菜(鍋底)中秋優(yōu)惠。4、制定客人自選菜單。五、“雙節(jié)”系列營銷活動(一)中秋送禮口味自選活動簡述:消費(fèi)滿二百元送____元自選菜系消費(fèi)滿五百元送____元自選菜系(給消費(fèi)到____元的每桌送上自選菜單,顧客可在自選菜單上自主選擇____元的菜。____元同)(注明:本活動建議____和____同做)(二)中秋“油”禮積點(diǎn)狂送活動簡述:積點(diǎn)行動,累積消費(fèi)到____個點(diǎn)(每消費(fèi)____元累積一個點(diǎn))送____元加油卡。(加油卡協(xié)商,與加油站達(dá)成共識,拿到惠價)(注明:本活動建議____和____同做)(三)“月圓圓家團(tuán)圓”中秋“團(tuán)圓宴”火熱預(yù)訂活動簡述:1、中秋“團(tuán)圓菜”桌桌送(菜的樣子以圓為主)2、____月____日—____月____日,每日19:00—21:00訂全家團(tuán)圓宴,8.5折優(yōu)惠,送兒童自選迪士尼玩具一個。3、____月____日推出“中秋軍團(tuán)宴”,憑軍人證可享受菜金8折優(yōu)惠。(注明:本活動建議____和____同做)(四)歡度國慶喜迎中秋免單大獎?wù)l來拿活動簡述:____月____日—____月____日,每天晚上20:00小提琴演奏(每天演出曲目在門口水牌公布),并公布每天晚上獲“中秋大獎”嘉賓,對該桌免單。(給每桌一張?zhí)枺硪粡執(zhí)柗诺匠楠勏渲校?0:30左右抽取)(注明:本活動建議____做)(五)____故里雙人游連環(huán)大獎慶國慶活動簡述:____月____日—____月6在____消費(fèi)桌滿三百元可獲得一張抽獎卡,獎品獲得名單分階段公布。____月____日抽出三等獎(____禮物1份);____月____日抽出一等獎(____故里雙人游)(注明:本活動建議____做)(六)____“茶山竹海”雙人游連環(huán)大獎慶國慶活動簡述:____月____日—____月6在____消費(fèi)桌滿三百元可獲得一張抽獎卡,獎品獲得名單分階段公布。____月____日抽出三等獎(____禮物1份);____月____日抽出一等獎(____“茶山竹?!彪p人游)(注明:本活動建議____做)六、推廣策略1、在飯店的門口張貼海報,并懸掛條幅。2、報紙廣告宣傳。3、手機(jī)短信群發(fā)。4、網(wǎng)頁廣告。5、DM單廣告。七、效果預(yù)測在眾商家都看中“雙節(jié)”這塊肥肉的同時,采取“藍(lán)海戰(zhàn)略”,以文化營銷和差異化營銷為先頭軍,避開正面攻擊,打出自己的特色,既能避免耗費(fèi)無為的人力、財力,又能幫助消費(fèi)者認(rèn)識企業(yè)自身特有的企業(yè)文化,在增加上座率的同時,還宣傳了企業(yè)。用一句話概括的說,“壯大當(dāng)前,影響久遠(yuǎn)!”中秋國慶雙節(jié)活動方案格式版(二)一、活動目的1.中秋、國慶均是中國的重要節(jié)日,以讓身在異鄉(xiāng)的員工們在這特殊的日子里仍能感受到“家”的溫暖、享受輕松愉悅的節(jié)日;2.給康大管理咨詢及佳能員工提供一個展示自我、相互交流的平臺,以增進(jìn)我司與客戶公司及員工之間的真摯友誼,建設(shè)宿舍區(qū)良好風(fēng)氣,活躍宿舍區(qū)文化生活,營造健康向上的宿舍氛圍和培養(yǎng)員工文明、健康的行為。二、活動形式:游園活動三、活動時間:201____年____月____日19:00-20:30,共____分鐘四、活動地點(diǎn):白石寮廣場五、活動對象:佳能公司全體員工六、物資準(zhǔn)備:燈籠____個、燈謎____條、繩子、夾子____個、氣球若干,計時器____個、乒乓球____個.筷子3雙,四張課桌,計時器____個、啤酒瓶二十個,筷子二十根,桌子六張、兌獎券若干。七、活動準(zhǔn)備1.活動費(fèi)用的預(yù)算。2.對外宣傳資料的制作與張貼;3.負(fù)責(zé)活動物品(道具、獎品、飲用水等)的準(zhǔn)備;4.負(fù)責(zé)晚會活動現(xiàn)場設(shè)計;5.購買有關(guān)活動獎品?;顒訉?shí)施1、凡入場者,每人派發(fā)入場券一張,憑入場券入場;2、進(jìn)入會場后,在活動中心進(jìn)行人員的集中,嘉賓講完話及點(diǎn)燈儀式后活動開始。人員可以參加活動。3、員工參加其他活動,集體游戲區(qū)同時可以進(jìn)行其他的游戲活動;4、對每項(xiàng)參賽勝出者,發(fā)予獎券;5、憑獎券兌獎?;顒舆^程與后期工作A活動現(xiàn)場與秩序維修(由保安部負(fù)責(zé))B各項(xiàng)活動由該項(xiàng)目責(zé)任人全面負(fù)責(zé);C舞臺控制,包括:音樂、設(shè)備操作、現(xiàn)場氛圍調(diào)節(jié)(由主持人及設(shè)備部專人負(fù)責(zé))D活動過程記錄,包括:錄相、拍照(由張顯李負(fù)責(zé))E有秩序的解散人群(由保安部負(fù)責(zé))F恢復(fù)現(xiàn)場原樣(由康大管理咨詢?nèi)w參與人員協(xié)助)G晚會圖影資料、文字資料整理等H做出總結(jié)八、活動流程安排注意:1.當(dāng)天下午16:00由相關(guān)人員進(jìn)入場地,布置會場。2.19:00正式開始游園晚會【具體流程】1.主持人出場,介紹到場嘉賓及嘉賓致辭后,由嘉賓點(diǎn)亮猜燈謎的燈籠,標(biāo)志著游園會的正式開始。亮燈的工作由工作人員和嘉賓配合完成?!竟ぷ靼才偶?xì)則】保安:(____個)活動前期主要負(fù)責(zé)物品的安置、協(xié)助工作人員。在活動中,維持現(xiàn)場的秩序,在猜燈謎區(qū)負(fù)責(zé)對答案,及發(fā)兌獎券。活動后,物品的收拾及搬運(yùn)。宿管:(____個)活動前主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場的布置,細(xì)小物品的粘貼,燈籠的安置,游戲活動道具的安置。協(xié)助工作人員。活動后,物品的收拾。維修工:(____個)活動前主要負(fù)責(zé)協(xié)助保安進(jìn)行道具的抬置,燈籠的布線及主持人的話筒。辦公室人員:主要進(jìn)行現(xiàn)場人員的安排,突發(fā)情況的處理,有關(guān)嘉賓的接待?!净顒禹?xiàng)目】1.中秋燈謎:在進(jìn)入白石1棟右側(cè)圍欄上掛上燈籠和燈謎,員工可隨意的猜,猜出來的,根據(jù)謎面上的號碼到兌獎處對獎,不可擅自將謎面取下,猜對一條即可得兌獎券一張。已猜出的謎語,由工作人員(____名保安)將謎面取下收回。道具:燈籠____個、燈謎____條、繩子、夾子____個2.吹爆氣球在比賽區(qū)擺放兩張桌子,每張桌子上站兩個參賽者,每人三個氣球,每次比賽時長為____分鐘,在主持人喊開始后,參賽者開始吹,每____分鐘吹爆一個就得一張兌獎券,在規(guī)定時間內(nèi)吹爆幾個即得幾張兌獎券;道具:氣球若干,桌子兩張,計時器____個(由一名維修人員負(fù)責(zé)發(fā)放兌獎券)3.乾坤小挪移:____分鐘內(nèi),將____個乒乓球用竹筷夾到相距____米的另一盤里。游戲過程中,乒乓球如果掉落,必須在拾回原處后,方能繼續(xù)。____分鐘夾到____個球可得一張兌獎券,____個可得兩張.____個可得三張。(由一名宿舍管理員負(fù)責(zé)發(fā)放兌獎券)道具:乒乓球____個.筷子3雙,四張課桌,計時器____個4、吹乒乓球:一個桌子兩頭,分別豎直擺上____個碗,碗里分別裝1/3的面粉,分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球,然后兩邊各站一個人,看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。道具:一張桌子,塑料碗____只,面粉若干,乒乓球____個(由一名維修人員負(fù)責(zé)發(fā)放兌獎券)5、踩氣球:一組出____人,每只腳上都綁有氣球,讓他們一起互踩,在____秒內(nèi)看哪個組剩下的氣球多,勝出者每人獲得一張兌獎券。(由一名宿舍管理員負(fù)責(zé)發(fā)放兌獎券)道具:氣球若干,計時器____個6、比比誰的眼力好:主持人準(zhǔn)備好三支筷子,一個空啤酒瓶。參賽者站在啤酒瓶的一側(cè),筷子離瓶口約一米的距離,瞄準(zhǔn)瓶口,放掉手中筷子。如果筷子掉進(jìn)瓶里,便是優(yōu)勝者,即得獎劵。每人有三次機(jī)會。道具:啤酒瓶二十個,筷子二十根,桌子兩張。(由一名辦公室人員負(fù)責(zé)發(fā)放兌獎券)備注(人員安排):1.在猜燈謎區(qū)域由____名保安負(fù)責(zé),燈謎的答案確認(rèn)及兌獎券的發(fā)放。其他項(xiàng)目由____名保安負(fù)責(zé)現(xiàn)場的巡邏。2.在兌獎區(qū)由____名宿管及____名辦公室的人員,負(fù)責(zé)兌獎區(qū)的物品的兌現(xiàn),要求現(xiàn)場確認(rèn)。3.后勤服務(wù)區(qū)由____名維修人員與____名辦公室的人員負(fù)責(zé),處理一些活動緊急事件和聯(lián)絡(luò)其他同事。7、集體游戲區(qū):A、趣味折紙:1.一男一女同站在一張紙上,開始回答問題2.答錯問題,報紙折半繼續(xù)3.答對問題,問下個問題4.男女在回答時,身體不能接觸報紙意外的事物5.總共____道問題,當(dāng)參與者回答____道問題時,活動不能繼續(xù),則每人一張兌獎券。當(dāng)____道問題全部回答完畢,男女還符合上一條規(guī)則時,每人兩張兌獎券。道具:報紙____張,問題____道B、音樂椅子每次參賽人____人,在游戲區(qū)中間放六把椅子,在主持人開始后,____人開始按順時針方向轉(zhuǎn)圈
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