旅游管理與開發(fā)課程設(shè)計

旅游管理與開發(fā)課程設(shè)計一、課程目標(biāo)

知識目標(biāo)：

1.讓學(xué)生理解旅游管理與開發(fā)的基本概念、原則和方法。

2.使學(xué)生掌握旅游市場分析、旅游產(chǎn)品策劃與開發(fā)、旅游目的地推廣等方面的知識。

3.幫助學(xué)生了解旅游行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。

技能目標(biāo)：

1.培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識分析旅游市場、策劃旅游產(chǎn)品的能力。

2.提高學(xué)生進(jìn)行旅游目的地推廣、旅游項目管理等方面的實際操作技能。

3.培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊協(xié)作、溝通表達(dá)、解決問題的能力。

情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：

1.培養(yǎng)學(xué)生對旅游管理與開發(fā)專業(yè)的興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

2.培養(yǎng)學(xué)生熱愛旅游事業(yè)，關(guān)注旅游行業(yè)發(fā)展的責(zé)任感。

3.引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色旅游、可持續(xù)發(fā)展的觀念，提高環(huán)保意識。

課程性質(zhì)：本課程為專業(yè)核心課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的旅游管理與開發(fā)能力。

學(xué)生特點：學(xué)生具備一定的旅游基礎(chǔ)知識，對旅游管理與開發(fā)有一定了解，但實際操作能力有待提高。

教學(xué)要求：結(jié)合課程性質(zhì)、學(xué)生特點，注重理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實際操作能力和綜合素質(zhì)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生達(dá)到以上設(shè)定的知識、技能和情感態(tài)度價值觀目標(biāo)，為未來從事旅游管理與開發(fā)工作打下堅實基礎(chǔ)。

二、教學(xué)內(nèi)容

本課程教學(xué)內(nèi)容主要包括以下幾部分：

1.旅游管理與開發(fā)概述：介紹旅游管理與開發(fā)的基本概念、原則和任務(wù)，使學(xué)生了解旅游行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。

教學(xué)內(nèi)容：第一章旅游管理與開發(fā)導(dǎo)論

2.旅游市場分析：講解旅游市場的概念、分類和特點，分析旅游市場的需求與供給，培養(yǎng)學(xué)生分析旅游市場的能力。

教學(xué)內(nèi)容：第二章旅游市場分析

3.旅游產(chǎn)品策劃與開發(fā)：介紹旅游產(chǎn)品的概念、分類和策劃方法，使學(xué)生掌握旅游產(chǎn)品開發(fā)的基本流程和技巧。

教學(xué)內(nèi)容：第三章旅游產(chǎn)品策劃與開發(fā)

4.旅游目的地推廣：講解旅游目的地推廣的目標(biāo)、策略和手段，提高學(xué)生進(jìn)行旅游目的地推廣的實際操作能力。

教學(xué)內(nèi)容：第四章旅游目的地推廣

5.旅游項目管理：介紹旅游項目的概念、分類和特點，講解旅游項目管理的方法和技巧，培養(yǎng)學(xué)生項目管理的能力。

教學(xué)內(nèi)容：第五章旅游項目管理

6.旅游可持續(xù)發(fā)展：闡述旅游可持續(xù)發(fā)展的概念、原則和實踐，引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色旅游、可持續(xù)發(fā)展的觀念。

教學(xué)內(nèi)容：第六章旅游可持續(xù)發(fā)展

教學(xué)進(jìn)度安排：本課程共計18課時，各章節(jié)教學(xué)內(nèi)容安排如下：

1.旅游管理與開發(fā)導(dǎo)論（2課時）

2.旅游市場分析（4課時）

3.旅游產(chǎn)品策劃與開發(fā)（4課時）

4.旅游目的地推廣（4課時）

5.旅游項目管理（2課時）

6.旅游可持續(xù)發(fā)展（2課時）

三、教學(xué)方法

為了提高旅游管理與開發(fā)課程的教學(xué)效果，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，本課程將采用以下多樣化的教學(xué)方法：

1.講授法：教師通過系統(tǒng)地講解課程理論知識，使學(xué)生掌握旅游管理與開發(fā)的基本概念、原則和方法。講授過程中注重啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考和探索。

教學(xué)方法應(yīng)用：第一章旅游管理與開發(fā)導(dǎo)論、第二章旅游市場分析

2.案例分析法：選取具有代表性的旅游管理與開發(fā)案例，讓學(xué)生分組討論分析，培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。

教學(xué)方法應(yīng)用：第三章旅游產(chǎn)品策劃與開發(fā)、第四章旅游目的地推廣

3.討論法：針對旅游行業(yè)的熱點問題，組織學(xué)生進(jìn)行課堂討論，鼓勵學(xué)生發(fā)表自己的觀點，提高學(xué)生的思辨能力和溝通表達(dá)能力。

教學(xué)方法應(yīng)用：第五章旅游項目管理、第六章旅游可持續(xù)發(fā)展

4.實驗法：結(jié)合課程內(nèi)容，安排學(xué)生進(jìn)行實地考察或模擬實驗，使學(xué)生在實踐中掌握旅游管理與開發(fā)的方法和技巧。

教學(xué)方法應(yīng)用：第三章旅游產(chǎn)品策劃與開發(fā)、第四章旅游目的地推廣

5.小組合作學(xué)習(xí)：將學(xué)生分成若干小組，完成課程相關(guān)項目任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力和解決問題的能力。

教學(xué)方法應(yīng)用：全書各章節(jié)

6.情景教學(xué)法：設(shè)置具體的旅游管理與開發(fā)場景，讓學(xué)生在模擬情境中學(xué)習(xí)和體驗，提高學(xué)生的實際操作能力。

教學(xué)方法應(yīng)用：第四章旅游目的地推廣、第五章旅游項目管理

7.課后實踐：布置與課程內(nèi)容相關(guān)的課后實踐任務(wù)，讓學(xué)生在實際操作中鞏固所學(xué)知識，提高綜合運用能力。

教學(xué)方法應(yīng)用：全書各章節(jié)

四、教學(xué)評估

為確保旅游管理與開發(fā)課程的教學(xué)質(zhì)量，全面客觀地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，本課程采用以下評估方式：

1.平時表現(xiàn)評估：占總評的30%

-課堂參與度：觀察學(xué)生在課堂上的發(fā)言、提問和討論情況，評估學(xué)生的積極主動性。

-小組合作：評估學(xué)生在小組討論、項目實施中的貢獻(xiàn)度和團(tuán)隊協(xié)作能力。

-課堂紀(jì)律：評價學(xué)生的出勤、遲到、早退等情況，以體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。

2.作業(yè)評估：占總評的30%

-課后作業(yè)：根據(jù)課程內(nèi)容布置相關(guān)作業(yè)，評估學(xué)生對課堂所學(xué)知識的掌握程度。

-小組報告：評估學(xué)生在小組合作中完成的報告質(zhì)量，包括分析深度、報告結(jié)構(gòu)和表達(dá)能力。

3.考試評估：占總評的40%

-期中考試：以閉卷形式進(jìn)行，主要測試學(xué)生對課程理論知識點的掌握。

-期末考試：以開卷形式進(jìn)行，側(cè)重于評估學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。

4.實踐評估：占總評的10%

-實地考察報告：評估學(xué)生在實地考察中的觀察、分析及總結(jié)能力。

-模擬實驗：評估學(xué)生在模擬實驗中的操作技能和問題解決能力。

教學(xué)評估注意事項：

-評估方式應(yīng)多樣化，充分體現(xiàn)學(xué)生在知識掌握、技能運用和情感態(tài)度價值觀方面的表現(xiàn)。

-評估標(biāo)準(zhǔn)要明確，確保評估過程的客觀性和公正性。

-教師應(yīng)及時給予學(xué)生反饋，指導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效果。

-鼓勵學(xué)生參與自評和互評，培養(yǎng)學(xué)生的自我反思和批判性思維能力。

五、教學(xué)安排

為確保旅游管理與開發(fā)課程教學(xué)任務(wù)的順利完成，本課程的教學(xué)安排如下：

1.教學(xué)進(jìn)度：

-課程共計18周，每周1課時，共計18課時。

-每章教學(xué)內(nèi)容安排2-4課時，根據(jù)章節(jié)難度和重要性進(jìn)行合理分配。

-教學(xué)進(jìn)度安排考慮學(xué)生的接受程度，確保理論知識與實踐操作相結(jié)合。

2.教學(xué)時間：

-課堂教學(xué)時間：周一至周五下午，避免與學(xué)生的其他課程沖突。

-課外實踐時間：安排在周末或節(jié)假日，便于學(xué)生實地考察和開展模擬實驗。

3.教學(xué)地點：

-理論教學(xué)：在學(xué)校教室進(jìn)行，配備多媒體設(shè)備，便于展示案例和講解知識點。

-實踐教學(xué)：根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，選擇合適的景區(qū)、旅行社等作為教學(xué)實踐基地。

4.教學(xué)安排考慮因素：

-學(xué)生作息時間：避免在學(xué)生疲勞時段安排課程，確保學(xué)生保持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

-學(xué)生興趣愛好：結(jié)合學(xué)生的興趣，適