地方導游基礎知識真題2

地方導游基礎知識真題2一、判斷題1.

首都經濟的“三、二、一”產業(yè)的發(fā)展格局尚未全面形成。正確答案：B[解析]首都經濟的“三、二、一”產業(yè)的發(fā)展格局已全面形成。

2.

北京地區(qū)最早的鑒于歷（江南博哥）史文獻記載的城市名稱當屬商周時期的燕，薊古城。正確答案：B[解析]北京稱燕、薊是周武王時期分別分封大臣召公于燕，分封帝堯后人于薊，不是商朝的。

3.

大同市介于內外長城之間，山環(huán)水抱，古稱平城，是一座歷史文化名城。正確答案：A

4.

祁縣歷史悠久，人才輩出，有“外舉不避仇，內舉不避親”的晉國大夫祁奚，唐代集詩與畫為一體的王維，近代民族工業(yè)先驅渠本翹等。正確答案：A

5.

中國萬里長城被譽為世界第八大奇跡。正確答案：B[解析]中國秦始皇陵兵馬俑被譽為世界第八大奇跡。

6.

盤山以“上盤之松，中盤之石，下盤之水”聞名，乾隆曾感嘆道：“早知有盤山，何必下江南”。正確答案：A

7.

西安古城的雙林寺有“小敦煌”之稱。正確答案：A

8.

應縣木塔是我國最早的古塔。正確答案：B[解析]濟南的四門塔是我國最早的古塔。

9.

因特產優(yōu)質葡萄酒，山東省的煙臺有“美酒海灣”之稱。正確答案：A

10.

上海是全國最大的港口和最大的綜合性城市，北京是全國最大的商業(yè)城市和外貿基地，是中國第一大城市。正確答案：B[解析]上海市全國最大的商業(yè)城市和外貿基地，是中國第一大城市，不是北京。

11.

大興安嶺山間保留有完好的原始森林，樹種多樣，被譽為“天然的森林博物館”。正確答案：B[解析]阿里山被稱為“天然的森林博物館”。

12.

雷州有紀念十位謫居和貶遷來雷州的十賢祠，歷史上，雷州被譽為“天南重地”。正確答案：A

13.

道教以天、地、水為三元，又有“三官”之稱。這是由于道教吸納了傳統(tǒng)的民間信仰中對天、地、水和自然崇拜，奉天、地、立三官為主奉人間福禍的天神。正確答案：A

14.

被譽為“中國的雕塑”的北京特色工藝品是指北京面人。正確答案：A

15.

藏族的三大節(jié)日是開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)。正確答案：B[解析]開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)是回族的三大節(jié)日。

二、單選題(下列各題只有一個正確答案)1.

在燒造方法上首創(chuàng)“覆燒”的瓷器指的是______。A.唐山瓷器B.磁州窯瓷器C.定窯瓷器D.邢窯瓷器正確答案：C[解析]覆燒法為北宋中期河北定窯首創(chuàng)，直到元代還很盛行。

2.

河北最高的山峰是______。A.狼牙山B.祖山C.盤山D.小五臺正確答案：D[解析]狼牙山坐落在河北省保定市易縣西部的太行山東麓，屬太行山脈，海拔1105米；祖山河北位于秦皇島青龍縣境內，其最高峰天女峰，海拔1428米；盤山位于天津市，不屬于河北；小五臺山位于河北省張家口地區(qū)，最高峰為2882米。

3.

木版年畫成為一種獨立的藝術形式是在______。A.宋代B.明代前期C.明代中葉D.清代正確答案：C[解析]木版年畫是中國歷史悠久的傳統(tǒng)民間藝術形式，有著一千多年的歷史，最早可追溯到漢朝。宋朝是手工業(yè)發(fā)達、刻版印刷和造紙工藝較為成熟的時代，因此，木版年畫開始出現雕版印刷形式的作品。明朝，農業(yè)手工業(yè)發(fā)展較快，重視文化，對外通商，促進商業(yè)繁榮，因此刻版印刷、造紙都有顯著成就，木版年畫至此成為一種獨立的藝術形式。

4.

開齋節(jié)、回甲節(jié)、雪頓節(jié)、潑水節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日對應正確的民族是______。A.回族、藏族、朝鮮族、傣族B.回族、朝鮮族、藏族、傣族C.回族、傣族、蒙古族、白族D.維吾爾族、朝鮮族、蒙古族、白族正確答案：B[解析]開齋節(jié)是回族的傳統(tǒng)節(jié)日，回族還有古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)兩大節(jié)日；回甲節(jié)是朝鮮族的傳統(tǒng)節(jié)日，是慶賀60周歲的祝壽活動；雪頓節(jié)是藏族的傳統(tǒng)節(jié)日，又名藏戲節(jié)；潑水節(jié)是傣族的傳統(tǒng)節(jié)日，除此之外，傣族還有關門節(jié)和開門節(jié)，均與佛教有關。

5.

北京第一高峰是______。A.海坨山B.東靈山C.百花山D.霧靈山正確答案：B[解析]海坨山位于延慶張山營鎮(zhèn)北部與河北赤城縣交界處，主峰海拔2242米，為北京第二高峰；東靈山主峰海拔2303米，是北京第一高峰；百花山海拔1991米；霧靈山位于北京密云區(qū)與河北省興隆縣交界處，海拔2116米。

6.

全國科學、技術力量最密集的地方，有“中國科學城”和“硅谷”之美譽的是北京市的______。A.朝陽區(qū)B.海淀區(qū)C.石景山區(qū)D.豐臺區(qū)正確答案：B[解析]海淀區(qū)以“中關村硅谷”而聞名海外。有包括中國科學院、中國農業(yè)科學院、鋼鐵研究院、中國林業(yè)科學研究院、國家行政學院在內的138個科研院所單位。是集人才、科研力量、科學儀器設備、圖書情報信息、科研成果于一體的高科技密集區(qū)。

7.

老北京的象征建筑物是______。A.天安門城樓B.前門車站C.正陽門D.內城東南角樓正確答案：C[解析]正陽門是中國明、清兩代都城北京內城的正南門，在京師諸門中，規(guī)制最高。正陽門不僅形象地體現了中國封建社會后期城市軍事防御和禮儀制度，也承載了老北京深厚的歷史文化。如今，正陽門是北京城內僅存的一座城樓、箭樓保存完好的城門，是北京歷史文化名城的重要組成部分，是老北京城的一種象征。

8.

龍山石窟是現存______中規(guī)模最大的一處。A.佛教石窟B.基督教C.道教石窟D.伊斯蘭教正確答案：C[解析]龍山石窟位于山西太原，屬全國重點文物保護單位，是中國現存規(guī)模最大的元代道教石窟群。

9.

新疆準噶爾盆地的烏禾爾是典型的______。A.風蝕地貌B.冰川地貌C.風積地貌D.構造地貌正確答案：A[解析]風蝕地貌是風力吹蝕、磨蝕地表物質所形成的地表形態(tài)。烏禾爾，位于準噶爾盆地西北邊緣的佳木河下游烏爾禾礦區(qū)境內，是典型的風蝕地貌。它是大自然一個獨具風格的杰作，形狀怪異，當地的蒙古人將此城稱為“蘇魯木哈克”，哈薩克人稱為“沙依坦克爾西”，其意皆為“魔鬼出沒的地方”，由于此城地處風口，四季多風，每當大風來臨，呼嘯的狂風在城中穿梭回旋，發(fā)出種種怪誕之聲，如同鬼怪凄厲哀號，令人毛骨悚然，因此又有魔鬼城之稱。

10.

“清涼山”“東南第一山”“五岳獨秀”分別指______。A.五臺山、九華山、衡山B.黃山、五臺山、泰山C.五臺山、雁蕩山、衡山D.廬山、雁蕩山、衡山正確答案：C[解析]五臺山山中氣候寒冷，臺頂終年有冰，盛夏天氣涼爽，故又稱清涼山，為避暑勝地；雁蕩山位于浙江樂清市境內，素有“海上名山”與“寰中絕勝”之美譽，史稱“東南第一山”；南岳衡山為我國五岳名山之一，素以“中華壽岳”和“五岳獨秀”及“文明奧區(qū)”著稱于世。

11.

對聯是我國特有的一種體制短小、文字精練、歷史悠久、雅俗共賞的傳統(tǒng)文學形式，其特點是______。A.對仗嚴謹、文字工整、示意完美B.對仗嚴謹、聲律和諧、注重抒情C.示意完美、聲律和諧、文字優(yōu)美D.聲律和諧、對仗嚴謹、示意完美正確答案：D[解析]對聯所顯示的是一種整齊對稱的形式美和抑揚頓挫的韻律美，寫景狀物的還要有意境美，抒懷吟志的還要有哲理美，因此，對聯的特點主要為對仗嚴謹、聲律和諧、示意完美。

12.

道教祭祀神靈和做法事的場所，最小的稱為“道院”，較大者稱為“觀”，規(guī)模最大、等級最高的稱為______。A.廟B.寺C.閣D.宮正確答案：D[解析]道教祭祀神靈和做法事的場所，最小的稱為“道院”，較大者稱為“觀”，規(guī)模最大、等級最高的稱為“宮”。廟，古代本是供祀祖的地方，佛教傳入后，佛教寺院也有廟宇的俗稱。寺，古代宮署的名稱，如大理寺，后也是佛教及伊斯蘭教廟寺的俗稱。閣，類似樓房的建筑物，供遠眺、游憩、藏書和供佛之用。

13.

中國的菜系按照地域標準可分為魯、揚、川、粵“四大菜系”，各自的代表菜有______。A.德州扒雞、麻婆豆腐、水煮魚片、三蛇龍虎會B.德州扒雞、清燉獅子頭、脆皮乳豬、三蛇龍虎會C.糖醋黃河鯉魚、清燉猴子頭、宮寶雞丁、脆皮乳豬D.糖醋黃河鯉魚、清燉猴子頭、麻婆豆腐、水煮魚片正確答案：C[解析]A選項中，麻婆豆腐是川菜的代表菜，不屬于揚菜；B選項中脆皮乳豬是粵菜的代表菜，不屬于川菜；D選項中水煮魚片是川菜的代表菜，不屬于粵菜；C選項是正確的。

14.

木雕是以各種木材為原料雕刻而成的工藝品，主要產于浙江、福建、江蘇、山東、廣東、吉林等地，其中浙江的木雕代表作品主要有______。A.楷木雕、黃楊木雕B.東陽木雕、龍眼木雕C.東陽木雕、黃楊木雕D.龍眼木雕、金漆木雕正確答案：C[解析]浙江的木雕代表作品主要有東陽木雕、樂清黃楊木雕?？镜袷巧綎|曲阜的木雕代表作品，龍眼木雕是福建的木雕代表作品，金漆木雕是廣東潮州的木雕代表作品。

15.

居遼寧省少數民族人口總量前三位的民族分別是______。A.滿族、錫伯族、朝鮮族B.滿族、蒙古族、錫伯族C.滿族、蒙古族、回族D.朝鮮族、滿族、錫伯族正確答案：C[解析]根據遼寧省的人口普查情況可知，在五個世居的少數民族中，人口由多到少依次是：滿族、蒙古族、回族、朝鮮族、錫伯族。

16.

東北地區(qū)最早的古人類遺址是______。A.金牛山遺址B.新樂遺址C.查海遺址D.鴿子洞遺址正確答案：A[解析]金牛山古人類遺址位于大石橋市永安鎮(zhèn)西田屯村，是迄今為止東北地區(qū)最早的古人類居住址，距今28萬年左右。

17.

丹頂鶴繁殖的最南限地區(qū)是______。A.盤錦雙臺子區(qū)B.大連老鐵山C.興城菊花島D.丹東白石正確答案：A[解析]盤錦雙臺子區(qū)是丹頂鶴繁殖的最南限，也是世界珍稀鳥類黑嘴鷗的主要繁殖地。

18.

莽勢舞是______的舞蹈。A.錫伯族B.滿族C.朝鮮族D.蒙古族正確答案：B[解析]莽勢是滿族舞蹈的主要代表形式，“莽勢”一詞是滿舞蹈的音譯。一人領唱，眾人以“空齊”之聲相和，加強節(jié)奏，故也有人稱之為莽式空齊舞。舞蹈粗獷有力，動作幅度較大，多是騎士步，這與滿族先民尚武有關。

19.

下列文化遺存中，反映長江流域母系氏族社會面貌的是______。A.仰韶文化B.河姆渡文化C.龍山文化D.良渚文化正確答案：B[解析]仰韶文化反映的是黃河流域母系氏族社會面貌；河姆渡文化反映的是長江流域母系氏族社會面貌，龍山文化反映的黃河流域父系氏族社會面貌；良渚文化反映的是長江流域父系氏族社會面貌。

20.

附近有山海關、孟姜女廟等古跡的海濱風景區(qū)是______。A.青島B.連云港C.大連D.北戴河正確答案：D[解析]山海關是明長城的東北起點，境內長城26公里，位于河北省秦皇島市以東10多公里處。孟姜女廟又稱貞女祠，位于山海關城東約6公里的望夫石村后山崗上。北戴河海濱風景區(qū)地處河北省秦皇島市中心的西部。因此附近有山海關、孟姜女廟等古跡的海濱風景區(qū)是北戴河海濱風景區(qū)。

21.

我國沿?，F存規(guī)模最大、建筑藝術最好、最古老的典型阿拉伯式清真寺是______。A.廣州懷圣寺B.泉州清凈寺C.揚州仙鶴寺D.杭州真教寺正確答案：B[解析]清凈寺位于福建泉州，又名“圣友寺”或“麒麟寺”，與廣州懷圣寺、杭州鳳凰寺、揚州仙鶴寺合稱中國沿海伊斯蘭教四大古寺。清凈寺始建于北宋大中祥符二年(1009年)，是我國現存最古老的典型的阿拉伯式清真寺，也是沿海清真古寺中規(guī)模最大、建筑藝術最好的一座，屬全國重點文物保護單位。

22.

下列名山中被列入世界文化景觀的是______。A.陜西華山B.江蘇云臺山C.湖南衡山D.江西廬山正確答案：D[解析]1996年12月6日，聯合國教科文組織世界遺產委員會批準廬山以“世界文化景觀”之名義列入《世界遺產名錄》。

23.

以水甜、茶香、魚頭鮮“三絕”而名揚國內旅游界的是______。A.太湖B.洪澤湖C.天目湖D.千島湖正確答案：C[解析]天目湖有“三絕”，即：水甜、茶香、魚頭鮮?！八稹薄炷亢?條支流及48條溪澗匯集而成。湖水澄碧透亮，沒有一絲污染。經過省環(huán)保部門的測定，天目湖水也是江蘇省境內目前水質量最好的，被譽為華東地區(qū)不可多得的一方凈水?！安柘恪薄嚓柼炷亢a的茶葉條索緊，色澤翠綠，毫白而多，沖泡的茶香氣清純，優(yōu)雅持久，滋味鮮爽醇和，有“形美、色翠、香濃、味純”四絕之稱。“魚頭鮮”——指的是天目湖名菜“砂鍋魚頭”，它的特點是“鮮而不腥、肥而不膩、湯汁乳白、原汁原味”。

24.

紅色旅游是對青少年進行理想信念、弘揚愛國主義和改革創(chuàng)新精神的課堂。浙江省紅色旅游資源豐富，主要景點(區(qū))有______。A.永康市方巖和江山仙霞嶺B.嘉興南湖和余姚市梁弄古鎮(zhèn)C.鎮(zhèn)?？诤７肋z址和臨海市桃渚古城D.紹興秋瑾故居和杭州于謙墓祠正確答案：B[解析]1921年7月23日，中國共產黨第一次全國代表大會在上海秘密召開，后因遭到法租界巡捕的襲擾搜查而被迫停會，8月初，“一大”代表們秘密轉移到嘉興南湖，在南湖的一艘游船上繼續(xù)舉行會議?？谷諔?zhàn)爭時期，梁弄是浙東根據地的領導中心，有“浙東小延安”的美譽，浙東區(qū)黨委、浙東游擊縱隊司令部、浙東行政公署等都駐在這里。2005年初，梁弄鎮(zhèn)被確定為全國百個紅色經典景區(qū)之一。

25.

浙東的史學在清代史學發(fā)展上占有重要的地位，開山祖師是______。A.黃宗羲B.龔自珍C.章學誠D.朱彝正確答案：A[解析]浙東史學，是中國古代一個重要的史學學術派別，也是儒家學術派別之一。浙東學派興盛于明清。新東學派也稱浙江史學派，其創(chuàng)始人為明清之際啟蒙主義思想家、余姚人黃宗羲。

26.

稱為“揚州住宅園林的典型”，具有“城市山林”美譽的著名園林是______。A.寄暢園B.豫園C.何園D.拙政園正確答案：C[解析]何園，又稱寄嘯山莊，建于清光緒年間，是晚清園林建筑的代表作。此園雖地處城區(qū)，一墻之內卻清風自生，翠煙自留，故有“城市山林”的美譽。

27.

陜西西安大雁塔和山西應縣木塔屬于中國佛塔中的______。A.樓閣式塔B.密檐式塔C.覆缽式塔D.金剛寶座塔正確答案：A[解析]應縣佛宮寺釋迦塔位于山西省朔州市應縣城內西北佛宮寺內，俗稱應縣木塔。建于遼清寧二年(1056年)，金明昌六年(1195年)增修完畢。是中國現存最高最古的一座木構塔式建筑，也是唯一一座木結構樓閣式塔，為全國重點文物保護單位。

28.

中國最大的溫泉區(qū)是______。A.黃山溫泉B.廬山溫泉C.南京湯山溫泉D.臺北北投溫泉正確答案：D[解析]臺北市北投溫泉區(qū)為中國最大的溫泉區(qū)。

29.

長江、淮河橫貫安徽，將全省分為三大自然地理區(qū)，分別是______。A.淮東、淮西、江西B.淮北、淮中、淮南C.淮北、江淮、江南D.皖西、皖中、皖南正確答案：C[解析]長江、淮河橫貫東西，將全省分為淮北平原、江淮丘陵、皖南山區(qū)三大自然區(qū)域。長江、淮河橫貫安徽，將全省分為三大自然地理區(qū)，它們是淮北、江淮、江南。

30.

全國重點文物保護單位中的“新四軍軍部舊址”和“渡江戰(zhàn)役總前委舊址”分別位于______。A.涇縣云嶺和肥東縣瑤崗村B.涇縣茂林和壽縣安豐塘C.歙縣巖寺和濉溪縣小李莊D.南陵土塘村和無為三水澗村正確答案：A[解析]新四軍軍部舊址位于涇縣城西25公里的云嶺；渡江戰(zhàn)役總前委舊址位于安徽省肥東縣撮鎮(zhèn)瑤崗村。

31.

湖筆、徽墨、宣紙、端硯分別產于______。A.湖州、休寧、涇縣、肇慶B.湖州、涇縣、休寧、肇慶C.湖州、歙縣、肇慶、涇縣D.湖州、肇慶、歙縣、涇縣正確答案：A[解析]湖筆之鄉(xiāng)在浙江湖州善璉鎮(zhèn)；徽墨，顧名思義，就是產在古徽州的墨?！盎漳钡摹盎铡保斎恢傅氖怯砂不帐」呕罩莞犾h、黟縣、祁門縣、休寧縣、績溪縣、婺源縣等“一府六縣”組成的“古徽州”；宣紙，原產地為中國安徽省涇縣境內的丘陵山區(qū)(涇縣古時屬于宣州府，現屬于宣州區(qū)管轄，因此稱為“宣紙”)；端硯之鄉(xiāng)在廣東肇慶(古稱端州)。

32.

粵東旅游區(qū)的最大特色是______。A.富有特色的居民建筑B.東江菜和潮州菜C.豐富的人文古跡D.民俗風情正確答案：B[解析]東江菜和潮州菜是粵東旅游區(qū)的最大特色，吸引眾多游客去品嘗。

33.

廣府民系的主要標志是______。A.不同的方言B.粵菜和廣東點心C.以廣州方言為標準音的廣東話、不拘小節(jié)D.分布在粵北、三角洲以及粵西地區(qū)正確答案：C[解析]廣府民系即廣府人，廣府人主要由早期移民與古越族融合而成。廣府民系的母語為粵語，即廣東話?；浾Z承載著上古漢語的遺風，悠悠粵韻，是嶺南文化的最重要載體，是維系廣府人的最重要橋梁，也是廣府民系興旺發(fā)達的最重要保證。廣府民系內部對于本民系的共同心理認同感比較強烈，民系凝聚力強，人們普遍以繁榮的嶺南粵語文化為自豪。

34.

下列關于珠江三角洲水鄉(xiāng)風情游的敘述，正確的是______。A.這里“四位一體”生態(tài)模式農業(yè)B.這里的果園，林園人多，嶺南佳果和農作物豐富C.鄉(xiāng)村保留了古老地方風格，并且也有大量現代化市鎮(zhèn)特色D.番禺、順德、中山、東莞等鄉(xiāng)村有小橋、流水、人家的沿江水鄉(xiāng)風情正確答案：B[解析]珠江三角洲有桑、蔗、果基魚塘生態(tài)農業(yè)，鄉(xiāng)村少有現代化市鎮(zhèn)特色。番禺、順德、中山、東莞等鄉(xiāng)村有小橋、流水、人家的嶺南水鄉(xiāng)風情。

35.

以下各組菜中分屬于魯菜、蘇菜、川菜、粵菜的有______。A.糖醋黃河鯉魚，東坡肉，太爺雞，吉首酸魚B.無為熏鴨，東安子雞，宮保雞丁，炒西施舌C.油爆海螺，金陵鹽水雞，麻婆豆腐，龍虎斗D.德州扒雞，鎮(zhèn)江肴肉，虎跑素火腿，佛跳墻正確答案：C[解析]A選項中東坡肉屬于浙菜菜系，太爺雞屬于粵菜菜系，吉首酸魚屬于湘菜菜系；B選項中無為熏鴨屬于徽菜菜系，東安子雞屬于湘菜菜系，炒西施舌屬于閩菜菜系；D選項中虎跑素火腿屬于浙菜之淮揚菜系中的看家菜，佛跳墻屬于閩菜菜系。因此，正確選項為C。

36.

創(chuàng)建佛教叢林，為中國禪宗大發(fā)展奠定基礎的是四川著名禪師______。A.宗密B.破山C.馬祖D.法演正確答案：C[解析]馬祖(709～788年)姓馬名道一，漢洲什邡人(今四川人)，唐代佛教禪宗祖大寂禪師，佛教高僧，俗姓馬，后人尊稱“馬祖”。馬祖道一和他的弟子百丈懷海，開創(chuàng)了佛教的叢林制度。重訂了佛教的清規(guī)戒律，直到現在，這些制度和戒律還為佛教禪宗寺廟所遵循。

37.

描寫成都會盛況的名句“當年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥，二十里路香不斷，青羊宮到浣花溪”的是______。A.李白B.杜甫C.黃庭堅D.陸游正確答案：D[解析]“當年走馬錦城西，曾為梅花醉似泥，二十里路香不斷，青羊宮到浣花溪”，出自陸游的《梅花絕句》。

38.

《格薩爾王傳》反映的是______歷史上的英雄人物事跡。A.蒙古族B.滿族C.藏族D.壯族正確答案：C[解析]《格薩爾王傳》是藏族人民集體創(chuàng)作的一部偉大的英雄史詩，歷史悠久，結構宏偉，卷帙浩繁，內容豐富，氣勢磅礴，流傳廣泛?！陡袼_爾王傳》提供了寶貴的原始社會的形態(tài)和豐富的資料，代表著古代藏族文化的最高成就。

39.

我國萬里長城有三個著名關隘，分別是山海關、嘉峪關和______。A.大散關B.函谷關C.居庸關D.潼關正確答案：C[解析]長城上有三個著名的關卡是居庸關，山海關、嘉峪關。山海關(東起點)，嘉陵關(西終點)，居庸關(最著名的險要地點)

40.

我國目前最大的自然保護區(qū)是______。A.三江源自然保護區(qū)B.長白山自然保護區(qū)C.西雙版納自然保護區(qū)D.花坪自然保護區(qū)正確答案：A[解析]我國最大的自然保護區(qū)是2000年8月設立、位于西北青海玉樹地區(qū)的“三江源”保護區(qū)，面積達31.8萬平方公里。

三、多選題(下列各題有二至五個正確答案。)1.

下列屬于河北土特產品的是______。A.天津鴨梨B.趙縣雪花梨C.深州蜜桃D.口皮E.河北板栗正確答案：ABCDE[解析]天津鴨梨、趙縣雪花梨、深州蜜桃、口皮、河北板栗都是河北土特產。天津鴨梨是中國梨的優(yōu)良品種之一。原產地在河北省泊鎮(zhèn)等地，通過天津出口而獲名，是河北土特產。

2.

以下對冀菜描述正確的是______。A.冀菜由冀中南菜、宮廷塞外菜、冀東沿海菜三大流派組成B.冀中南派以保定為代表，是冀菜中最大的流派C.宮廷塞外派以承德為代表D.冀東沿海派以唐山為主E.冀菜的代表菜有金毛獅子魚、烤全鹿、鍋包肘子等正確答案：ABCDE[解析]冀菜包括三大流派：以保定為代表的冀中南菜，以承德為代表的宮廷塞外菜和以唐山為代表的冀東沿海菜，金毛獅子魚、烤全鹿、鍋包肘子都是冀菜的代表菜。

3.

北京復興門外的公主墳埋葬的是______。A.嘉慶莊敬和碩公主B.嘉慶莊靜固倫公主C.乾隆和孝公主D.清代唯一的漢族公主孔四貞E.還珠格格正確答案：AB[解析]文物部門對公主墳進行了考古挖掘，并參考歷史資料考證，證實這里因過去葬有清仁宗嘉慶皇帝的兩位公主(滿族稱為格格)而得名。這兩位格格是莊敬和碩公主(嘉慶第三女)和莊靜固倫公主(嘉慶四女)。

4.

北京人端午節(jié)的節(jié)日食物是______。A.桑葚B.粽子C.櫻桃D.花糕E.關東糖正確答案：ABC[解析]北京的百姓在五月端午(初五)這一天，必不可少的是櫻桃、黑白二色的桑葚、粽子以及雄黃酒及艾子葉。

5.

北京人在人際交往中的禁忌有______。A.壺嘴對著客人B.單手遞煙、酒、茶C.待客第一頓飯吃餃子D.請客不給客人敬酒而自飲E.借藥鍋不主動送還正確答案：ABCD[解析]北京人在人際交往中禁壺嘴對著客人，不能單手遞煙、酒、茶，待客第一頓飯不能吃餃子，請客應向客人敬酒，不能自飲。

6.

大體在清末形成的北京風味菜肴體系，除受蒙古族、滿族等北方少數民族食俗的影響以外，其主要組成是______。A.山東菜B.宮廷菜C.官府菜D.清真菜E.四川菜正確答案：BCD[解析]宮廷菜、官府菜主要是清代宮廷御膳房和北京一些官府流傳到民間的美味佳肴，是北京菜系最有特色的組成部分。清真菜也是北京菜系的重要組成部分，早在乾隆年間就出現了著名的全羊席，它的烹飪技術后來很自然地被信奉伊斯蘭教的回族人民所繼承，他們在北京設了許多善治羊饌的清真餐館。

7.

祁縣古城有“一城______”之稱。A.四街B.八口C.二十八巷D.三十四彎E.四十院正確答案：ACE[解析]祁縣古城始建于北魏孝義帝太和年間(477～499年)，距今已有1500多年歷史。祁縣古城以其嚴謹、周密的布局設計，精巧細致的建筑工藝，使越來越多的社會人士廣泛關注。有關方面將祁縣古城概括為“一城四街二十八巷，六十個圪道，四十個大院，萬余間房室”。

8.

中華人民共和國成立后對云岡石窟進行大規(guī)模加固和修復，并依地形將石窟主要分______三大區(qū)。A.東B.南C.西D.北E.中正確答案：ACE[解析]中華人民共和國成立后對云岡石窟進行大規(guī)模加固和修復，并依地形將石窟主要分東、西、中三大區(qū)。

9.

佛光寺的唐代古建筑中，______被稱為“四絕”。A.唐代詩詞B.唐代彩塑C.唐代壁畫D.唐代題記E.唐代名人正確答案：BCD[解析]山西五臺山佛光寺歷史悠久，寺內佛教文物珍貴，有“亞洲佛光”之稱。佛光寺的唐代建筑、唐代雕塑、唐代壁畫、唐代題記，歷史價值和藝術價值都很高，被人們稱為“四絕”。

10.

位于河南省境內的，享有“中國七大古都”美譽的歷史文化名城有______。A.鄭州B.開封C.洛陽D.西安E.安陽正確答案：BCE[解析]中國七大古都指的是西安、南京、北京、洛陽、開封、杭州、安陽，位于河南省境內的有開封、洛陽、安陽。

11.

在遼寧礦產資源中，儲量在全國居首位的有______。A.鐵B.金剛石C.玉石D.紅柱石E.煤正確答案：AB[解析]遼寧省是礦產資源大省之一，也是開發(fā)利用礦產資源程度較高的省份。目前共發(fā)現礦產資源120種，查明資源儲量的有116種，其中菱鐵礦、鐵礦、硼礦、熔劑用灰?guī)r和金剛石的保有資源儲量居全國首位。

12.

南宋時，浙江的教育文化蓬勃地發(fā)展起來，浙江理學的學派就有______。A.四明學派B.