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文檔簡介

2022冬至是幾月幾號在我國冬至不單單是一個(gè)節(jié)氣,更是一個(gè)重要的節(jié)日,而冬至節(jié)氣的時(shí)間每年也是有所不同,那么2022年冬至是什么呢?以下是我為大家打算的關(guān)于冬至的相關(guān)學(xué)問,歡送大家閱讀共享。

2022冬至是幾月幾號

陽歷時(shí)刻:2022年12月22日

冬至的由來

冬至作為一個(gè)節(jié)日,至今已有2500年以上的歷史據(jù)記載,周秦時(shí)代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年?!稘h書》有云:冬至陽氣起,君道長,故賀……也就是說,人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的.一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起,天地陽氣起先興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)起先,是大吉之日。因此,后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出此時(shí)此刻冬至。冬至又被稱為小年,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。

把冬至作為節(jié)日來過源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月,因此,周代的正月等于我們此時(shí)此刻的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采納夏歷后,才把正月和冬至分開。因此,也可以說特地過冬至節(jié)是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。

漢代以冬至為冬節(jié),官府要舉辦慶賀儀式稱為賀冬,官方例行放假,官場流行互賀的拜冬禮俗?!逗鬂h書》中有這樣的記載:冬至前后,君子安家靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。所以這天朝廷上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互探望,快樂地過一個(gè)安家靜體的節(jié)日。魏晉六朝時(shí),冬至稱為亞歲,民眾要向父母長輩拜節(jié);宋朝以后,冬至漸漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。

唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉辦祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。

明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之冬至郊天。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要相互投刺慶賀,就像元旦一樣。

冬至的習(xí)俗介紹

冬至習(xí)俗1:享祀先祖

早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載,說民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載,至宋代多起來?!稏|京夢華錄》講京師最重冬至節(jié),至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。《武林舊事》說以餛飩享先。明清時(shí)代冬至祭祖盛行。嘉靖《江陰縣志》記載:“節(jié)朝懸祖考遺像于中堂,設(shè)拜奠,其儀并依元旦?!痹谧谧逯贫扰d盛的南方地區(qū),祭祖往往在祠堂進(jìn)展,嘉靖江西《南康縣志》:“冬至祀先于祠,醮墓如清明?!备=ㄊ×餍卸良漓胧甲娴娘L(fēng)俗,如萬歷《建陽縣志》說:“是日大族行祭始祖之禮。”福建祀祖用特地制作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀于家,祭于墓,聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣,在家廟祭祀祖先。

冬至習(xí)俗2:九九消寒

冬至一到,便進(jìn)入數(shù)九寒天。中國民間將冬至叫做交九或數(shù)九,即從冬至起先,每9天分為一個(gè)“九”,共分9個(gè)“九”,數(shù)到81天時(shí)便“九盡桃花開”。

中國傳統(tǒng)文化中,九為極數(shù),乃最大、最多、最漫長的概念。九個(gè)九即八十一更是“最大不過”之?dāng)?shù)。古代中國人民認(rèn)為過了冬至日的九九八十一日,春天確定經(jīng)已到來。

冬至習(xí)俗3:吃餃子

冬至是中國農(nóng)歷中一個(gè)特別重要的節(jié)氣,冬至過節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一,源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會(huì)有不同的習(xí)俗,北方大局部地區(qū)會(huì)吃餃子、南方會(huì)吃湯圓,還有諺語:冬至到,吃水餃,以及關(guān)于該節(jié)氣的詩詞和影視作品。

冬至習(xí)俗4:吃餛飩

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安靜。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),非常兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平靜戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

另有一種說法:冬至之日,京師各大道觀有盛大法會(huì)。道士唪經(jīng)、上表,慶賀元始天尊誕辰。道教認(rèn)為,元始天尊象征混沌未分,道氣未顯的第一大世紀(jì)。故民間有吃餛飩的習(xí)俗?!堆嗑q時(shí)記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之?!笔聦?shí)上“餛飩”與“混沌”諧音,故民間將吃餛飩引伸為,打破混沌,開拓天地。后世不再說明其原義,只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語,把它單純看做是季節(jié)飲食而已。

冬至習(xí)俗5:喝羊肉湯

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代起先的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特殊鮮美,贊嘆不已。從今在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個(gè)好兆頭?,F(xiàn)山東滕州一帶,這天被稱作伏九,節(jié)前會(huì)給長輩送諸如羊肉等禮品,伏九家家都要喝羊肉湯,對個(gè)人對長輩對家庭都為圖個(gè)好兆頭。

冬至習(xí)俗6:吃湯圓

吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)聚”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!??!皥A”意味著“團(tuán)聚”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、祥瑞。

還有一種說明是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)漸漸回來,也代表團(tuán)聚的意思,現(xiàn)代人更喜愛把它當(dāng)成圓滿的象征。

冬至習(xí)俗7:吃赤豆糯米飯

在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家團(tuán)聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,接著殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。

赤豆和糯米為1:2.5的比例,將赤小豆放入沸水鍋內(nèi)(赤小豆與水的比約為1:5)。煮至八成熟時(shí)撈出。另將糯米淘凈后,用煮過赤小豆的湯浸泡一夜。次日把糯米和赤小豆攪拌勻稱后,上籠屜蒸大約40分鐘,即可食用。

老一輩的長沙人都知道,在冬至那一天必須要吃上糯米飯。糯米味甘、性溫,能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,吃了后會(huì)周身發(fā)熱,起到御寒、滋補(bǔ)的作用,最適合在冬天食用。

假設(shè)是能用上黑糯米,那就更好了,黑糯米有助于產(chǎn)婦滋補(bǔ)產(chǎn)后造成的身體虛弱,有利于增加乳汁,哺乳嬰兒。這道食譜糯米噴香,臘肉油而不膩,赤豆和花生都燜入味了,特殊好吃。假設(shè)是想吃得更為安康,可削減臘肉的比例,增加多一點(diǎn)豆類雜糧亦可。

冬至習(xí)俗8:冬釀酒

冬釀酒原來叫冬陽酒,因?yàn)槎吝^后陽氣上升而得名,農(nóng)歷認(rèn)為,冬至為一年中最重要的節(jié)氣,因?yàn)檫@一天過后,陽氣上升,萬物起先漸漸復(fù)蘇。始終到近年,商家從《吳歙》“冬釀名高十月白,請看柴帚掛當(dāng)檐。一時(shí)佐酒論風(fēng)味,不愛團(tuán)臍只愛尖”開掘出“冬釀”兩字,才稱之為冬釀酒。

冬至習(xí)俗9:冬至做節(jié)

冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這說明古人對冬至非常重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉辦慶賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安家靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互探望,快樂地過一個(gè)“安家靜體”的節(jié)日。

唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉辦祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,此時(shí)此刻仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

冬至習(xí)俗10:冬至贈(zèng)鞋

冬至節(jié),民間習(xí)慣贈(zèng)鞋,其源甚古主要表達(dá)在孩童身上,盼望孩子們安康成長。過去主要是手工刺繡。送給男孩子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺繡多為花鳥。此時(shí)此刻那么多數(shù)是從市場購置,形式緊跟著時(shí)代的潮流。每逢節(jié)日,大人們總喜愛抱著小孩串門子,夸耀舅姑贈(zèng)送的鞋帽。

節(jié)氣冬至的氣候特征

天文學(xué)上把冬至作為冬季的起先,這對于我國多數(shù)地區(qū)來說,明顯偏遲。詩云“西北風(fēng)襲百草衰,幾番寒起一陽來。白天最是時(shí)間短,卻見金梅競艷開?!?左河水)冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天。過了冬至以后,太陽直射點(diǎn)漸漸向北移動(dòng),北半球白天起先漸漸變長,正午太陽高度也漸漸提升。所以,有俗話說,“吃了冬至面,一天長一線?!?/p>

從氣候上看,冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至起先“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”,民間流傳著的歌謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,_燕來,九九加一九耕牛遍地走。”不過,西南低海拔河谷地區(qū),即使在

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