大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(14)-兩份資料

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書簡(jiǎn)本項(xiàng)目名稱所處行業(yè)聯(lián)系方式聯(lián)系人電話手機(jī)E-mail項(xiàng)目摘要商業(yè)模式及收入來源項(xiàng)目滿足及解決的問題行業(yè)狀況及業(yè)內(nèi)發(fā)展?jié)摿Ω?jìng)爭(zhēng)對(duì)手未來客戶項(xiàng)目發(fā)展現(xiàn)狀目前的投資人項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)及團(tuán)隊(duì)架構(gòu)項(xiàng)目骨干介紹成員一：成員二：成員三：項(xiàng)目SWOT分析優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)機(jī)會(huì)威脅項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)目標(biāo)估計(jì)價(jià)值資金需求退出機(jī)制資金使用計(jì)劃2010年2011年2012年備注資金需求預(yù)計(jì)收入預(yù)計(jì)用戶數(shù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書【此表由申請(qǐng)人填寫】【此表由申請(qǐng)人填寫】企業(yè)名稱：所有者姓名：年齡和出生日期：企業(yè)地址：企業(yè)電話：住宅電話：家庭住址：創(chuàng)業(yè)描述1.描述你打算生產(chǎn)、出售的產(chǎn)品，或提供的服務(wù)：提示：請(qǐng)闡述你的企業(yè)打算做什么？2.詳細(xì)說明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體情況提示：請(qǐng)說明以下幾項(xiàng)內(nèi)容1）場(chǎng)地規(guī)劃和建筑規(guī)定2）租賃（期限、費(fèi)用和訖止時(shí)間）3）合約續(xù)簽和房租調(diào)整4）配套設(shè)施和裝修5）需要的許可證6）租賃建筑面積7）地理位置8）交通條件9）場(chǎng)所的安全性創(chuàng)業(yè)者團(tuán)隊(duì)的資料3.個(gè)人的學(xué)歷和經(jīng)歷（附上個(gè)人簡(jiǎn)歷）：提示：請(qǐng)說明你為什么認(rèn)為自己和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有這方面的經(jīng)驗(yàn)、能力和資源，保證創(chuàng)業(yè)可能成功。請(qǐng)附上一份簡(jiǎn)歷或者提供以下資料：1）學(xué)歷證書和資格證書2）工作經(jīng)歷3）培訓(xùn)4）興趣和愛好5）其他信息說明中應(yīng)當(dāng)包含創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)所有成員的信息（如需要可另附紙張）。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)4.你是否參加過創(chuàng)業(yè)方面的培訓(xùn)？請(qǐng)說明（附證書復(fù)印件）：提示：培訓(xùn)包括商業(yè)培訓(xùn)（如財(cái)務(wù)、市場(chǎng)、銷售培訓(xùn)）和技能培訓(xùn)。你的市場(chǎng)5.a）你的客戶有哪些？提示：說明哪些人群可能購(gòu)買你的產(chǎn)品或服務(wù)？請(qǐng)?jiān)敿?xì)描述這些人群的情況，比如年齡、職業(yè)、收入狀況、行為習(xí)慣等。5.b）市場(chǎng)研究的具體情況（需要有證據(jù)）。提示：請(qǐng)說明你是如何進(jìn)行市場(chǎng)研究的，市場(chǎng)研究的結(jié)果是什么？（請(qǐng)附上相關(guān)數(shù)據(jù)）。包括：1．資料研究，例如，查閱統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、調(diào)研報(bào)告、工商指南及其他信息。2．實(shí)地研究，例如，對(duì)潛在顧客開展問卷調(diào)查和訪談、觀察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)等。6.你為什么認(rèn)為自己可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝？提示：你打算如何擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？1．請(qǐng)?jiān)敿?xì)說明你的產(chǎn)品或服務(wù)的特色？消費(fèi)者為什么會(huì)購(gòu)買你的產(chǎn)品或服務(wù)，而不去買競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的？2．你的發(fā)展規(guī)劃和階段性目標(biāo)。你的市場(chǎng)（續(xù)）7.哪些人是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（請(qǐng)舉例說明）？提示：說明你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的詳細(xì)情況，他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。8.你打算在哪里，以什么方式銷售你的產(chǎn)品或服務(wù)？怎樣對(duì)企業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行宣傳推廣，在哪里開展宣傳推廣活動(dòng)？列出具體的成本預(yù)算。（一般不少于200字）提示：1．你打算在哪里，以什么方式出售你的產(chǎn)品或服務(wù)？例如：1）零售店2）市場(chǎng)攤位3）遠(yuǎn)程銷售4）電話推銷5）流動(dòng)銷售6）網(wǎng)絡(luò)銷售或郵寄銷售7）試用后再付款等2．客戶將如何了解你的企業(yè)：1）媒體廣告2）海報(bào)或傳單3）櫥窗展示4）口頭介紹5）郵寄宣傳資料6）網(wǎng)站宣傳7）車體廣告等3．請(qǐng)列出廣告費(fèi)用。銷售分析9.a）說明你的價(jià)格策略。提示：你對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)如何進(jìn)行定價(jià)？1．定價(jià)應(yīng)考慮支出情況和利潤(rùn)情況。支出包括：1）材料成本2）倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用3）暖氣費(fèi)／電費(fèi)／租金4）勞動(dòng)力開支5）管理費(fèi)用2．注意計(jì)算時(shí)一定要將非生產(chǎn)性成本包含在內(nèi)，如出差、行政事務(wù)管理。3．請(qǐng)列出同類產(chǎn)品在同一市場(chǎng)的價(jià)格。9.b）請(qǐng)說明你需要銷售多少產(chǎn)品或服務(wù)來維持正常的現(xiàn)金流。提示：你打算每個(gè)月銷售多少產(chǎn)品或服務(wù)？這一目標(biāo)如何實(shí)現(xiàn)？設(shè)備和運(yùn)輸10.請(qǐng)列出設(shè)備及運(yùn)輸工具的清單，及相關(guān)的執(zhí)照（請(qǐng)附執(zhí)照復(fù)印件）。已有哪些設(shè)備？?jī)r(jià)值（人民幣）還需要哪些設(shè)備？成本（人民幣）為什么需要上述設(shè)備？提示：提供一份企業(yè)運(yùn)行所需設(shè)備和用品的完整清單，并說明原因、設(shè)備及用品的價(jià)值或成本：1．在設(shè)備和用品的置備上，你可以考慮多種方式，如購(gòu)買二手設(shè)備、購(gòu)置新設(shè)備或進(jìn)行設(shè)備租賃等。2．注意，清單中還應(yīng)包括公司信箋、活頁紙、名片等這些小型用品的成本。保險(xiǎn)11.請(qǐng)說明企業(yè)運(yùn)行所需的保險(xiǎn)及其費(fèi)用（一般不少于50字）。提示：列出險(xiǎn)種及保費(fèi)金額：1．公共責(zé)任險(xiǎn)2．產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)3．貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)4．災(zāi)害險(xiǎn)5．車輛保險(xiǎn)6．人身保險(xiǎn)7．財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)8．防盜險(xiǎn)9．員工社?；鸺氨ｋU(xiǎn)險(xiǎn)種保費(fèi)金額財(cái)務(wù)情況12、請(qǐng)列出你所獲得的全部資金支持（包括從我們這個(gè)項(xiàng)目獲得的資金）：提示：列出所有申請(qǐng)的或給予資助的機(jī)構(gòu)或渠道，例如：1．銀行2．企業(yè)借款3．家人及朋友4．自己的積蓄5．其他（請(qǐng)注明具體機(jī)構(gòu)名稱）資助機(jī)構(gòu)申請(qǐng)金額獲得批準(zhǔn)的金額合計(jì)從我們的項(xiàng)目獲得資金總計(jì)個(gè)人的剩余收入13、詳細(xì)說明你的最低個(gè)人開銷和全部收入（不要包含任何業(yè)務(wù)開支）。提示：請(qǐng)完整地填寫這份表。1．必須注明你和你共同生活的家人的生活成本。2．將所有收入填寫在表格的底欄。3．不要將任何業(yè)務(wù)開支填到該表中（如果有合作伙伴，每個(gè)合作伙伴都應(yīng)填一份。必要的話，請(qǐng)復(fù)印相應(yīng)的一頁）。（單位：元）預(yù)計(jì)年度開支按揭租金公用事業(yè)費(fèi)（社區(qū)服務(wù)，水費(fèi)、燃?xì)狻㈦?、油等）燃?xì)?、電和油所有人壽和?cái)產(chǎn)保險(xiǎn)食品、家政（包括住宿）、子女開支、禮品服裝通訊費(fèi)（電話費(fèi)、收視費(fèi)等）娛樂花銷（餐飲等）訂閱費(fèi)（會(huì)費(fèi)、刊物等）車輛稅和保險(xiǎn)、維修維護(hù)儲(chǔ)蓄其他開支（請(qǐng)列明）臨時(shí)開支（房屋維修/病休等）小計(jì)：開支（a）預(yù)計(jì)年度收入家人或伙伴的收入（總數(shù)）其他收入（請(qǐng)列出）小計(jì)：收入（b）剩余收入總計(jì)（即a-b）：如果你估算的收入（b）大于你估算的開支（a），你就可以確定有多少錢可用于你的創(chuàng)業(yè)現(xiàn)金流量提示：注意銷售額與管理費(fèi)用的季節(jié)性變化，如冬季的取暖費(fèi)和電費(fèi)。保證你的計(jì)劃是符合實(shí)際的，能夠滿足你的所有生活收入需要。銷售與收入之間可能會(huì)有一定的拖延，即一月份完成的銷售可能要到三月份才能拿到銷售款（請(qǐng)記住，手頭掌握的現(xiàn)金比拖延的付款更好，特別是在你剛開始交易的時(shí)候）不要過高的估計(jì)庫(kù)存水平，要切合實(shí)際。有些成本可能是按月或按季度在12個(gè)月內(nèi)付完。注意有些貸款期的開始日可能會(huì)有變化。有些情況下，可以說服銀行和其他金融機(jī)構(gòu)同意推遲幾個(gè)星期還款現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)：12個(gè)月企業(yè)名稱：月份上個(gè)會(huì)計(jì)期123456789101112總計(jì)現(xiàn)金流入顧客支付的現(xiàn)金創(chuàng)業(yè)支持津貼任何其他業(yè)務(wù)收入其他總計(jì)現(xiàn)金流出材料庫(kù)存工資租金/費(fèi)取暖/照明廣告電話/傳真郵資/文具保險(xiǎn)維修/維護(hù)運(yùn)輸/旅行固定資產(chǎn)投資向中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)國(guó)際計(jì)劃還貸款向其他機(jī)構(gòu)還款專業(yè)咨詢費(fèi)其他現(xiàn)金流出總計(jì)凈現(xiàn)金流量期初余額/（虧損）期末余額/（虧損）大學(xué)生蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書范本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。一起來看看為大家精心整理的“大學(xué)生蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書范本”，歡迎大家閱讀，供您參考。一、摘要隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚?？v觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。二、公司描述本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的絡(luò)銷售平臺(tái)，并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。三、公司的宗旨一、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。二、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來，服務(wù)于顧客。三、經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。四、公司的目標(biāo)一、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。二、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。三、公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。四、最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中，一個(gè)三年計(jì)劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。一、經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品：各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。套餐類特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。二、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時(shí)光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。三、輕松親戚的店員服務(wù)無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。六、經(jīng)營(yíng)原則一、誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。二、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。三、雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者滿意。七、市場(chǎng)分析我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì)，且很多都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請(qǐng)品牌專利，實(shí)行品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。目標(biāo)市場(chǎng)糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用，可見其在市場(chǎng)的前景。我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們?cè)绯鐾須w，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩停峁﹥?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以吸收并鞏固一類顧客。一、蛋糕店概況1。本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2。本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)1。由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一