餐飲服務承攬合約樣式（2024年版）

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餐飲服務承攬合約樣式（2024年版）本合同目錄一覽1.餐飲服務承攬概述1.1承攬項目1.2承攬期限1.3服務地點2.餐飲服務內(nèi)容2.1菜單設計2.2食材采購2.3烹飪制作2.4餐飲配送3.食材及產(chǎn)品質(zhì)量3.1食材要求3.2產(chǎn)品質(zhì)量保證3.3食品安全標準4.服務費用及支付方式4.1服務費用4.2支付方式4.3費用調(diào)整5.餐飲服務時間5.1日常服務時間5.2特殊時段安排5.3臨時調(diào)整6.餐飲服務質(zhì)量6.1服務標準6.2客戶反饋6.3服務質(zhì)量改進7.合同的履行與監(jiān)督7.1雙方的權利與義務7.2合同履行監(jiān)督7.3違約責任8.合同的變更與解除8.1合同變更條件8.2合同解除條件8.3變更與解除的程序9.爭議解決9.1協(xié)商解決9.2調(diào)解解決9.3法律途徑10.保密條款10.1保密內(nèi)容10.2保密期限10.3違約泄露責任11.合同的生效、終止與解除11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同解除條件12.法律適用與爭議解決12.1法律適用12.2爭議解決方式13.其他條款13.1通知與送達13.2合同的附件13.3合同的修訂14.簽署14.1雙方簽字14.2合同日期14.3蓋章效力第一部分：合同如下：第一條餐飲服務承攬概述1.1承攬項目甲方同意乙方承攬甲方餐飲服務，包括但不限于菜單設計、食材采購、烹飪制作、餐飲配送等。具體服務內(nèi)容詳見附件一。1.2承攬期限本合同自簽字之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。除非合同提前終止或雙方另有約定，否則合同將在有效期屆滿時自動續(xù)約。1.3服務地點乙方應在本合同約定的服務地點為甲方提供餐飲服務，服務地點為甲方指定的____（地址）。第二條餐飲服務內(nèi)容2.1菜單設計乙方根據(jù)甲方需求，提供營養(yǎng)均衡、口味多樣的菜單設計。菜單設計應符合甲方員工的口味和飲食習慣，并根據(jù)季節(jié)變化和員工反饋進行調(diào)整。2.2食材采購乙方負責根據(jù)甲方提供的食材標準和要求，采購新鮮、優(yōu)質(zhì)、符合食品安全標準的食材。乙方應提供食材采購的詳細記錄，以供甲方查驗。2.3烹飪制作乙方應按照甲方提供的菜單和標準，進行烹飪制作。乙方保證餐飲制作的衛(wèi)生、安全和質(zhì)量，確保餐飲符合國家食品安全標準和甲方要求。2.4餐飲配送乙方負責將餐飲配送至甲方指定的地點，并確保餐飲在配送過程中的安全和衛(wèi)生。乙方應根據(jù)甲方需求，合理安排配送時間和方式。第三條食材及產(chǎn)品質(zhì)量3.1食材要求乙方提供的食材應符合國家食品安全標準和甲方要求，保證新鮮、優(yōu)質(zhì)、無污染。乙方應對食材質(zhì)量進行嚴格把控，確保食材在運輸、儲存和制作過程中的安全。3.2產(chǎn)品質(zhì)量保證乙方應建立健全產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，對餐飲產(chǎn)品進行定期檢查和評估。乙方應按照甲方要求，提供相關產(chǎn)品質(zhì)量證明文件。3.3食品安全標準乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保餐飲服務符合食品安全標準。乙方應對員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作規(guī)范。第四條服務費用及支付方式4.1服務費用本合同的服務費用為附件二中所列的金額。乙方應在合同生效后，按照甲方要求的支付方式支付服務費用。4.2支付方式（1）按月支付：甲方應在每月的第一個工作日，向乙方支付當月的服務費用。（2）按季度支付：甲方應在每個季度的第一個工作日，向乙方支付該季度的服務費用。（3）按年度支付：甲方應在每年的第一個工作日，向乙方支付當年的服務費用。4.3費用調(diào)整如因市場行情變化、政策調(diào)整等原因導致乙方成本發(fā)生較大變動，雙方可協(xié)商調(diào)整服務費用。費用調(diào)整應遵循公平、合理的原則。第五條餐飲服務時間5.1日常服務時間乙方應按照甲方提供的餐飲服務時間表，提供正常的餐飲服務。日常服務時間為：早餐____時____分至____時____分，午餐____時____分至____時____分，晚餐____時____分至____時____分。5.2特殊時段安排特殊時段包括但不限于節(jié)假日、紀念日等，乙方應根據(jù)甲方需求，合理安排特殊時段的餐飲服務時間和內(nèi)容。5.3臨時調(diào)整如因特殊情況，甲方需要臨時調(diào)整餐飲服務時間，應至少提前____天通知乙方，并由雙方協(xié)商確定調(diào)整方案。第六條餐飲服務質(zhì)量6.1服務標準乙方應按照甲方提供的餐飲服務質(zhì)量標準，提供服務。服務質(zhì)量標準包括但不限于食品衛(wèi)生、服務質(zhì)量、員工態(tài)度等方面。6.2客戶反饋乙方應主動收集甲方員工的反饋意見，對服務質(zhì)量進行持續(xù)改進。甲方也有權對乙方服務質(zhì)量進行監(jiān)督和評價。6.3服務質(zhì)量改進乙方應根據(jù)甲方反饋和自身監(jiān)測，不斷改進服務質(zhì)量。對于甲方提出的問題，乙方應在收到反饋后的____天內(nèi)予以解決或提出解決方案。第八條合同的履行與監(jiān)督8.1雙方的權利與義務甲方有權要求乙方按照合同約定提供餐飲服務，并有權對乙方服務質(zhì)量進行監(jiān)督和評價。乙方應按照合同約定，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，并保證食材安全和餐飲質(zhì)量。乙方應遵守國家相關法律法規(guī)，確保合同的合法履行。8.2合同履行監(jiān)督甲方應定期對乙方的餐飲服務進行監(jiān)督和檢查，以確保乙方按照合同約定提供服務。甲方有權要求乙方提供服務過程中的相關記錄和資料。乙方應主動接受甲方的監(jiān)督和檢查，并配合甲方的工作。乙方應及時向甲方報告服務過程中的重要事項和問題。8.3違約責任如果乙方未能按照合同約定提供餐飲服務，或者食材安全和餐飲質(zhì)量不符合要求，乙方應承擔違約責任。具體違約責任按照合同約定的條款執(zhí)行。第九條合同的變更與解除9.1合同變更條件合同變更應由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。合同變更不得影響甲方的利益，并應遵守國家相關法律法規(guī)。9.2合同解除條件合同解除應由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議。合同解除不得影響甲方的利益，并應遵守國家相關法律法規(guī)。9.3變更與解除的程序合同變更或解除協(xié)議應由雙方簽字蓋章，并注明日期。合同變更或解除協(xié)議生效后，雙方應按照約定履行相關義務。第十條爭議解決10.1協(xié)商解決雙方應通過友好協(xié)商的方式解決合同履行過程中的爭議。雙方應盡力達成一致，維護雙方的利益。10.2調(diào)解解決如果協(xié)商解決不成，雙方可以同意選擇第三方進行調(diào)解。調(diào)解結果對雙方具有約束力，雙方應按照調(diào)解結果履行相關義務。10.3法律途徑如果協(xié)商和調(diào)解均無法解決爭議，雙方可以選擇采取法律途徑解決。任何一方都有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。第十一條保密條款11.1保密內(nèi)容雙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、市場信息等，應予以保密。保密內(nèi)容的具體范圍和保密期限由雙方約定。11.2保密期限保密期限自合同生效之日起計算，至合同解除或終止之日起____年止。11.3違約泄露責任如果一方違反保密義務，導致對方遭受損失，違約方應承擔違約責任，并賠償對方的損失。第十二條合同的生效、終止與解除12.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.2合同終止條件本合同在有效期屆滿時自動終止。12.3合同解除條件合同解除應由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議。合同解除協(xié)議生效后，本合同即告解除。第十三條其他條款13.1通知與送達雙方之間的通知和文件送達，應以書面形式進行。通知和文件送達地址由雙方在合同中約定。13.2合同的附件本合同的附件是本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等法律效力。附件包括：（1）菜單設計及標準（2）食材采購標準和要求（3）餐飲服務時間表（4）餐飲服務質(zhì)量標準（5）其他雙方約定的內(nèi)容13.3合同的修訂本合同的修訂應由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面修訂協(xié)議。修訂協(xié)議的生效條件同本合同。第十四條簽署14.1雙方簽字本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。14.2合同日期本合同簽訂日期為____年____月____日。14.3蓋章效力本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效，具有法律約束力。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：菜單設計及標準詳細列出甲方認可的菜單設計樣式、菜品選擇、口味搭配等，以及乙方應遵守的制作標準和要求。附件二：食材采購標準和要求詳細列出甲方對食材的品質(zhì)、來源、儲存條件等方面的要求，以及乙方應提供的相關證明文件。附件三：餐飲服務時間表列出甲方要求的餐飲服務時間安排，包括早餐、午餐、晚餐的具體時間段。附件四：餐飲服務質(zhì)量標準詳細列出甲方對服務質(zhì)量的要求，包括食品衛(wèi)生、服務質(zhì)量、員工態(tài)度等方面的具體標準。附件五：其他雙方約定的內(nèi)容包括雙方在合同履行過程中約定的其他事項和要求，如特殊時段的餐飲服務安排、節(jié)假日期間的菜單設計等。說明二：違約行為及責任認定：1.乙方未能按照合同約定提供餐飲服務，或者食材安全和餐飲質(zhì)量不符合要求，構成違約行為。違約責任：乙方應承擔違約責任，按照合同約定的條款進行賠償，如支付違約金、賠償損失等。示例說明：如果乙方未能按照約定的時間提供餐飲服務，導致甲方員工就餐受到影響，乙方應按照合同約定支付違約金。2.甲方未能按照合同約定支付服務費用，構成違約行為。違約責任：甲方應承擔違約責任，按照合同約定的條款進行賠償，如支付違約金、賠償損失等。示例說明：如果甲方未能按照約定的時間支付服務費用，導致乙方無法正常采購食材和提供服務，甲方應按照合同約定支付違約金。3.雙方未能按照合同約定履行合同義務，構成違約行為。違約責任：雙方應承擔違約責任，按照合同約定的條款進行賠償，如支付違約金、賠償損失等。示例說明：如果雙方未能按照約定的時間完成合同約定的服務內(nèi)容，導致甲方員工就餐受到影響，雙方應按照合同約定支付違約金。說明三：法律名詞及解釋：1.餐飲服務承攬合約：指乙方根據(jù)甲方的要求，提供餐飲服務的一系列約定和條款。在本合同中的應用：餐飲服務承攬合約是本合同的核心內(nèi)容，規(guī)定了乙方應提供的餐飲服務范圍、質(zhì)量標準、服務時間等。2.食材：指用于制作餐飲的原材料，包括肉類、蔬菜、海鮮等。在本合同中的應用：乙方應根據(jù)甲方要求，采購符合食品安全標準的食材，并保證食材的新鮮度和質(zhì)量。3.食品安全標準：指國家相