量販KTV規(guī)章制度

———量販KTV規(guī)章制度量販KTV規(guī)章制度11、上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡，上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元；2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元；3、工號、制服不乾凈、皮鞋不止亮、佩帶手飾每項扣罰10元；4、男員工留奇異長發(fā)，女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元；5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元；6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元；7、站姿、行走不符合規(guī)范，在營業(yè)場合搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元；8、在營業(yè)場合哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔馳、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元；9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元；10、不熟識包廂房號者扣罰10元；11、將客人帶錯房間者扣罰20元，同時承當(dāng)由過失造成的一切損失；12、進入房間未敲門者扣罰20元；13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元；14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元，二次扣罰30元；15、工作散漫，馬虎大意者一次扣罰10元，二次扣罰30元；16、對客人評頭論足，指手劃腳者一次扣罰20元；17、員工不得擅換班次扣罰20元；18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M食，或吃宵夜超出時間，不按班次提前吃夜宵者扣罰10元；在房內(nèi)吃罰30元。19、未交工作報告，工作報告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元；20、下班時未作交接工作，私自下班者按早退處理并扣罰10元；21、未按時到指定地方站位，客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元；22、進公司未將移動電話開震動，扣罰20元；23、見到客人不自動打招呼，對客人視而不理，神色冷漠扣罰20元；24、對上司不禮貌，見到上司未稱呼其職稱，不聽從上司的工作布置扣罰50元，并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；25、工作前飲酒，帶有醉態(tài)上班扣罰50元，情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理；26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元；27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元，并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；28、工作不自動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和責(zé)備、造成工作混亂、管理困難或失效，辦事不速者30、壓制合理化建議，損害員工樂觀性，攔阻上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；31、對下屬不良行為不及時批判指正或姑息放任，好壞不分，獎罰不明扣罰100元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；33、不求進取、不參加公司或部門組織的.培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；34、對違章情況不及時和不如實上報徇私袒護扣罰50元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；35、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元，情節(jié)嚴(yán)重解雇處理；36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元，嚴(yán)重者解雇處理；37、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；38、在公司內(nèi)爭吵三次和斗毆一次者，無論誰對誰錯，或在公司內(nèi)恐嚇、威逼危害客人及同事將立刻開除；39、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡，請假條及醫(yī)療費用單三證齊備方可生效；事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理，兩天以上需交到總辦批準(zhǔn)；曠工一天扣三天，兩天扣六天，連續(xù)曠工達三天或一個月內(nèi)累計曠工2次者將立刻開除；40、有心破壞公物或客人物品者將立刻開除，同時承當(dāng)由過失造成的一切損失將立刻開除；41、制造謠言，惡意誹謗公司或員工者，扣罰100元并簽警告書，嚴(yán)重者將立刻開除；42、行為不端、作風(fēng)不軌、失去人格、店格和國格，將犯罪分子帶進營業(yè)場合作案者將立刻開除；43、偷營業(yè)場合客人及同事財物者將立刻開除；量販KTV規(guī)章制度21、上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡，上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元；2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元；3、工號、制服不乾凈、皮鞋不止亮、佩帶手飾每項扣罰10元；4、男員工留奇異長發(fā)，女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元；5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元；6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元；7、站姿、行走不符合規(guī)范，在營業(yè)場合搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元；8、在營業(yè)場合哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔馳、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元；9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元；10、不熟識包廂房號者扣罰10元；11、將客人帶錯房間者扣罰20元，同時承當(dāng)由過失造成的一切損失；12、進入房間未敲門者扣罰20元；13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元；14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元，二次扣罰30元；15、工作散漫，馬虎大意者一次扣罰10元，二次扣罰30元；16、對客人評頭論足，指手劃腳者一次扣罰20元；17、員工不得擅換班次扣罰20元；18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M食，或吃宵夜超出時間，不按班次提前吃夜宵者扣罰10元；在房內(nèi)吃罰30元。19、未交工作報告，工作報告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元；20、下班時未作交接工作，私自下班者按早退處理并扣罰10元；21、未按時到指定地方站位，客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元；22、進公司未將移動電話開震動，扣罰20元；23、見到客人不自動打招呼，對客人視而不理，神色冷漠扣罰20元；24、對上司不禮貌，見到上司未稱呼其職稱，不聽從上司的工作布置扣罰50元，并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；25、工作前飲酒，帶有醉態(tài)上班扣罰50元，情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理；26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元；27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元，并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；28、工作不自動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和責(zé)備、造成工作混亂、管理困難或失效，辦事不速者29、壓制合理化建議，損害員工樂觀性，攔阻上下級溝通的`行為扣罰100元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；30、對下屬不良行為不及時批判指正或姑息放任，好壞不分，獎罰不明扣罰100元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；32、不求進取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；33、對違章情況不及時和不如實上報徇私袒護扣罰50元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元，情節(jié)嚴(yán)重解雇處理；35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元，嚴(yán)重者解雇處理；36、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理；37、在公司內(nèi)爭吵三次和斗毆一次者，無論誰對誰錯，或在公司內(nèi)恐嚇、威逼危害客人及同事將立刻開除；38、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡，請假條及醫(yī)療費用單三證齊備方可生效；事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理，兩天以上需交到總辦批準(zhǔn)；曠工一天扣三天，兩天扣六天，連續(xù)曠工達三天或一個月內(nèi)累計曠工2次者將立刻開除；39、有心破壞公物或客人物品者將立刻開除，同時承當(dāng)由過失造成的一切損失將立刻開除；40、制造謠言，惡意誹謗公司或員工者，扣罰100元并簽警告書，嚴(yán)重者將立刻開除；41、行為不端、作風(fēng)不軌、失去人格、店格和國格，將犯罪分子帶進營業(yè)場合作案者將立刻開除；42、偷營業(yè)場合客人及同事財物者將立刻開除；量販KTV規(guī)章制度3KTV工資制度（試行）服務(wù)生，超市收銀員、水吧、迎賓、水吧操作員基本工資1500元/月+崗位補貼600/月+級別工資100+全勤獎100月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。保潔基本工資1500元/月+崗位補貼400/月+級別工資100+全勤獎100月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。組長基本工資1600元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎100月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上調(diào)100元月。領(lǐng)班基本工資1700元/月+崗位補貼800/月+級別工資400+全勤獎200月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上調(diào)200元月。主任基本工資1900元/月+崗位補貼900/月+級別工資600+全勤獎200月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上調(diào)300元月。教官基本工資2600元/月+崗位補貼1600/月+級別工資1000+全勤獎200月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上調(diào)400元月。副理基本工資2800元/月+崗位補貼2200/月+級別工資1200+全勤獎200月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上調(diào)500元月。二：技術(shù)類音控基本工資1600元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎100月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上調(diào)200元月。主管、基本工資20xx元/月+崗位補貼1000/月+級別工資200+全勤獎200月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上300元月。萬能工基本工資1700元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎200月（另有：各項提成另算）。員工每晉升一級級別工資上300元月。三：文案編輯提成：1、茶水提成（不含香煙）：僅限通道服務(wù)生：當(dāng)月開具水單匯總數(shù)為：4000以下不享受提成；4000（含）—10000依照0.8%提成；10000（含）————16000依照1.2%提成16000以上依照1.8%提成2、啤酒套餐開瓶費：依據(jù)不同啤酒套餐發(fā)放（哈啤1.5元/套；冰爽2元/套；百威純生2元/每套）3、包場提成：迷你和小包2元/個（其中服務(wù)生1元，總臺0.5元，水吧0.5元）中包、套中、PARTY包3.5元/個（其中服務(wù)生1.5元，總臺1元，水吧1元）大包6元/個（其中服務(wù)生3元，總臺1.5元，水吧1.5元）VIP包8元/個（其中服務(wù)生4元，總臺2元，水吧2元）一、考勤制度1、公司實行打卡考勤，每天上、下班各打卡考勤一次，上班提前一小時以上打卡考勤無效。2、補勤——忘掉打卡考勤的.員工，即時將未能打卡考勤的時間及原因報告直接上司，經(jīng)確認(rèn)后由考勤員記錄在《員工點到本》中（兩次以上忘掉打卡視為漏打卡）。3、漏打卡一次罰10元。4、遲到或早退30分鐘內(nèi)，1元/分鐘。5、遲到或早退30分鐘以上不足4小時，做曠工半天處理，扣除1.5天基本工資并扣除當(dāng)月全勤獎50%。6、遲到或早退超出4小時，做曠工處理，扣除3天基本工資且當(dāng)月無全勤獎。7、當(dāng)月連續(xù)曠工三天或在職期間累積曠工實現(xiàn)4天，按自動離職處理。二、請假管理制度書面申請《請假申請單》，逐級匯報，未經(jīng)許可視為曠工，事假不行超出30天，超出視為自動離職。1、事假一次（含半天）扣當(dāng)次基本小時工資及當(dāng)月20%全勤獎、當(dāng)天餐費一天扣一天基本工資及當(dāng)月40%全勤獎、1天餐費二天扣二天基本工資及當(dāng)月60%全勤獎、2天餐費三天扣三天基本工資及當(dāng)月80%全勤獎、3天餐費四天扣四天基本工資及當(dāng)月100%全勤獎、4天餐費請事假必需提前1天遞交假條，1－3天由組長批準(zhǔn)后報主管批準(zhǔn)最終由店長批準(zhǔn)，3天以上由店長批準(zhǔn)后報總經(jīng)理審核。因特殊情況不能提前請假，必需在當(dāng)天由本人或家屬向店長請假，事后及時補手續(xù)。2、病假：一天扣一天基本工資及當(dāng)天全勤獎、1天餐費二天扣二天基本工資及二天全勤獎、2天餐費三天扣三天基本工資及三天全勤獎、3天餐費四天扣四天基本工資及四天全勤獎、4天餐費五天扣五天基本工資及當(dāng)月全勤獎、5天餐費病假必需三證齊全（縣級以上醫(yī)院）：病假條、病歷、發(fā)票。請假看病辦私事作補休假處理，無補休假按事假處理，時間累計，4小時為半天、8小時為1天。3、工傷假視具體情況決議，因違規(guī)操作導(dǎo)致的個人承當(dāng)。4、曠工曠工半天：扣除1.5天基本工資及當(dāng)月全勤獎、1天餐費曠工一天：扣除3天基本工資及當(dāng)月全勤獎、1天餐費。注：工資結(jié)算日為每月的26日，發(fā)放工資日為每月的15日（含提成一起）。量販KTV規(guī)章制度4考勤制度第一條：考勤考勤以各部門為單位，由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄，認(rèn)真記錄員工的出勤情況，記錄時間為每月日至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部門經(jīng)理批閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資，如遇假日則順延發(fā)薪日。第二條：管理部職員工作時間一、上班時間：12:00—21:00，18:00—01:00二、如屬該月之正常休假或特殊假（事、病、年、公？）均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理，以茲憑證。第三條：營業(yè)部職員工作時間一、上班時間：實行每周四十小時工作制，具體依據(jù)公司排班而定。二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日（事、病、年、公？）均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理，以茲憑證。三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力搭配營運情形所需人力，部門主管有權(quán)延長調(diào)整當(dāng)日之工作時數(shù)，以慰同仁之辛苦。第四條：打卡管制事項一、適用對象：本公司除經(jīng)理級（含）以上人員免打卡外，其所屬職員出勤皆以考（出）勤卡表為薪資計算，月份考核之依據(jù)，故所屬人員均應(yīng)遵奉相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。二、漏打卡之處理：凡非因公不打卡者，皆將其視為漏打卡之記錄，無論何種情況，當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日自動持卡說明原委，呈請其部門主管簽核，未及時辦理手續(xù)者以曠職論。1、因公出差者，主管直接簽章公即可。2、因個人疏忽導(dǎo)致漏打卡者，隔日須請主管則在卡表該處填注漏字以示區(qū)別，并簽章。3、若卡表空白處無主管簽章，則當(dāng)月全勤獎不予核發(fā)。三、卡表管制：1、任何人均不得委托或替換他人打卡，違反之雙方概依本規(guī)章獎懲治法處理。2、各部門經(jīng)（副）理、主管，對于轄屬人員之考勤，應(yīng)予以督促嚴(yán)格執(zhí)行，如有未按規(guī)定定時辦理或其他隱瞞蒙混等事情，一經(jīng)查明，均以情節(jié)輕重予以處分。3、遇調(diào)遷時，考（出）勤卡一并轉(zhuǎn)移。4、本公司各職員不得任意涂改，偽造毀損卡表，違反者以曠職一日論。5、如正常損壞第五條：外出公司職員除經(jīng)理級（含）以上主管外，其余人員因公事外出應(yīng)填具外出申請單經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后，方可外出并于隔日將外出申請單呈交人事部以利備查。一、公司職員若因公務(wù)需要外出時應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門主管報備，說明事由，欲往何處，與何人接洽及預(yù)定返回時間，若返回時間已過下班時間，則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。二、本公司職員於上班時間內(nèi)，尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅自外出者，均以曠職論處，不得異議。第六條：遲到、早退一、定義1、逾規(guī)定上班時間實現(xiàn)工作地方，謂之遲到。2、未達下班時間，因個人原故向部門申請?zhí)崆半x去，未經(jīng)部門主管審核同意者，謂之早退。二、遲到早退之處分1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時間為10分鐘（不含）計算方式采整月累計，將不予發(fā)放當(dāng)月全勤獎金；早退者除扣款外，也不享受全勤獎金。2、管理部職員依規(guī)定時間上班，遲到扣款，將不予發(fā)放當(dāng)月全勤獎金；早退者除扣款外，也不享受全勤獎金。3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超出2小時者，以曠職一天論（扣三日薪資）。4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計，并於異動卡上予以記錄。5、遲到、早退扣款計算方式：工資總額÷22÷10÷60*遲到時間第七條：加班一、定義凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意，於非正常之工作時間外，連續(xù)于工作崗位上服務(wù)者，該逾服務(wù)時間稱之為“加班”。二、各部門經(jīng)理得基于營運與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求，指派人員於工作時間外或休假時前來加班；若無重點理由，奉加班者，不得拒絕。三、加班申請1、從業(yè)人員加班前，應(yīng)填具加班申請單呈單位主管核實后，始得加班。2、凡未按規(guī)定事先申請加班者，當(dāng)事人不得申請加班費，具體加班時間以打卡為準(zhǔn)。3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T，不受本條例之限制。四、非假日加班1、非假日加班，應(yīng)自公司規(guī)定的下班時間后30分鐘算起。2、加班時間未滿30分鐘者，不計算加班；逾30分鐘未滿1小時者，以1小時計算。3、非例假日加班費按一工計一工半計算。五、例假日加班1、例假日加班，按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時間為準(zhǔn)，但每日不得超出8小時。2、例假日加班時間連續(xù)未滿2小時者，不予計算加班；2小時以上部分如未滿30分鐘者，不計算加班；逾30分鐘未滿1小時者，以1小時計算。3、例假日加班費按一工計二工計算。4、節(jié)假日加班費按一工計三工計算。K歌匯—禁令嚴(yán)禁弄虛作假、營私舞弊！嚴(yán)禁拒不聽從上級工作布置！嚴(yán)禁將公司資產(chǎn)帶出公司！嚴(yán)禁有意損壞公司資產(chǎn)！嚴(yán)禁代人打卡或涂改卡表！嚴(yán)禁同仁之間干架斗毆！嚴(yán)禁員工之間發(fā)生戀愛關(guān)系！嚴(yán)禁食用客人遺留之食物！嚴(yán)禁索要或私拿小費！量販KTV規(guī)章制度5量販?zhǔn)絢tv就是大量經(jīng)營的ktv，具體點就是包廂類型多，數(shù)量大，價格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經(jīng)營，實力雄厚，重視企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個團隊，有健全的管理制度。量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道重要是要有先進的點歌系統(tǒng)，目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng)，可以作為考慮對象，但是在選擇時還是要注意一些要素，首先是要有先進的系統(tǒng)，確保運營中不會死機；特別是對唱曲的要求也是特別高的，一般回去唱歌的都是努力探求時尚的人，歌曲更新的進度，也就是吸引顧客的資本。其次，音響的設(shè)計，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的`必需條件。以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv自身必備的硬件。下面就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件：1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低本錢，加添收益。假如顧客光顧的時候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱誠不足，或許會取消顧客的熱誠，或者是間接的影響顧客的心情，這樣就不能吸引更多顧客也會失去"回頭客"。所以要以人性為啟程點，讓客人有賓至如歸的感覺。2減少服務(wù)人數(shù)，降低本錢。3提高效率采用店長制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必需手段。4凝集員工向心力：員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客?？梢赃m當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫?。除開以上，還有就是對于整個ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場（1）成立企劃部：目前懂ktv的企劃人才太少，最好本身培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動，不行間斷，永久有活動。（2）建立cis系統(tǒng)：缺少企業(yè)識別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠度高的客人。（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。量販KTV規(guī)章制度6一，KTV超市商品上架于超市建成到硬件設(shè)施到位后，實行商品上架/下架，分類，陳設(shè)，標(biāo)價等一系列工序，其簡單又繁瑣，超市商品需實行每日盤點交接工作，日報表，銷售明細，月銷售統(tǒng)計，其工序；商品請領(lǐng)上架——————分類——————陳設(shè)———————標(biāo)簽，標(biāo)價———————商品盤點———————月銷售統(tǒng)計、評估。1、商品請領(lǐng)上架；超市商品的請領(lǐng)工作、須在原銷售商品的種類進行分類請領(lǐng)、填寫請領(lǐng)票據(jù)實行商品請領(lǐng)、其再是商品分類整理、上架。2、分類、陳設(shè)、整理商品；商品請領(lǐng)到位后實行分類、整理上架；上架前需要分類（酒水、軟飲、小食等）、并將商品有序的陳設(shè)在冷柜或貨架上、稱為商品上架、全部上架的商品的種類、數(shù)量、須按實際情況陳設(shè)、不宜數(shù)量多、只須種類多樣供應(yīng)顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標(biāo)簽、標(biāo)價；3、商品標(biāo)簽標(biāo)價；商品上架、陳設(shè)整理完畢后、須標(biāo)簽、標(biāo)價、全部的商品實行一物一標(biāo)簽一價格的原則、全部商品須明碼實價，讓顧客一目了然；4、商品盤點；全部商品上架、陳設(shè)、標(biāo)簽標(biāo)價后須實行盤點工序、盤點要求實物盤點、數(shù)據(jù)必需準(zhǔn)確無誤、盤點工序可分為；實物盤點和分類盤點兩部分；實物盤點；依據(jù)超市上架商品的實際數(shù)量進行實物清點其數(shù)量并記錄清楚；分類盤點；由于商品種類過多、盤點時需要進行分類的實物盤點并記錄清楚、要求清楚、準(zhǔn)確、真實、另盤點還分為每日交接盤點和每月盤點、盤點的目的在于統(tǒng)計商品銷售的情形、利潤分析、本錢評估等；二、KTV超市的管理；超市的管理工作大概可分為兩大部分；1、設(shè)備的管理；2、商品管理；一、設(shè)備管理；冰箱、冷柜、在營運當(dāng)中電源勿關(guān)閉、應(yīng)維持ON（開）的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結(jié)霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復(fù)電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作；二、商品管理；1、物品的清點檢視；超市人員上線時即應(yīng)動手物品之交接工作、并清點記錄清楚；一、清點檢視；酒類；依照交接本（盤點表）上的庫存數(shù)量清點酒類及罐裝飲料、查看是否有異常；二、物品請領(lǐng)；超市人員請領(lǐng)物品時、應(yīng)依《安全庫存量》評估是否有請領(lǐng)的需要、以免累積過多造成本錢揮霍；1、《安全庫存量》；各項物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下訂立出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內(nèi)即為《安全庫存量》2、物品請領(lǐng)程序；清點剩余量——————依《安全庫存量》評估請領(lǐng)數(shù)量———————填寫請領(lǐng)單——————將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員———————物料人員補貨、進貨———————超市人員核對清點總數(shù)量；三、請領(lǐng)注意事項；1、請領(lǐng)酒類或罐