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第2頁(yè)共2頁(yè)采購(gòu)員的工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范文根據(jù)____年酒店年度總計(jì)劃,酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修,為此我們采購(gòu)部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下計(jì)劃:一、清理庫(kù)存1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,要求各部門及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu),處理庫(kù)存積壓,力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購(gòu)所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作,跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu),通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,通過(guò)調(diào)查,對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。四、對(duì)采購(gòu)員的管理制度1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,確否工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購(gòu),做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。采購(gòu)員的工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范文(二)五個(gè)月的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,一轉(zhuǎn)眼就來(lái)到了我試用期的最后一個(gè)月。回顧這五個(gè)月一路走來(lái)的艱辛歷程,承載了我很多的成長(zhǎng),承載了我很多的期望,更承載了很多我對(duì)未來(lái)生活的美好寄托?,F(xiàn)在我的試用期只剩下了一個(gè)月,我要好好的珍惜這一個(gè)月里的時(shí)光,好好的在這一個(gè)月里爭(zhēng)取到表現(xiàn)的機(jī)會(huì),這樣我才能夠早日在公司里轉(zhuǎn)正,早日以一名正式員工的身份來(lái)參與到工作中。在過(guò)去的五個(gè)月里,我在公司里擔(dān)任的崗位是采購(gòu)經(jīng)理助理的崗位。這個(gè)崗位對(duì)于從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)這類工作的我來(lái)說(shuō),還具有了相當(dāng)大的挑戰(zhàn)性。一開(kāi)始進(jìn)入公司的時(shí)候,我對(duì)自己抱有了很大的信心,自認(rèn)為以自己的水平是一定能夠勝任這份工作的。但是當(dāng)真正進(jìn)入到崗位工作的時(shí)候,就完全不是這樣一回事了。不僅我要學(xué)習(xí)和掌握好關(guān)于公司采購(gòu)方面的工作內(nèi)容,我還要應(yīng)付和公司同事之間的關(guān)系。而且,采購(gòu)方面的工作也并不是像我之前所想的那么簡(jiǎn)單,它不僅僅只是在網(wǎng)上下單采購(gòu)就可以了,還要根據(jù)公司產(chǎn)品的供應(yīng)需求,根據(jù)公司產(chǎn)品的庫(kù)存情況,以及還要關(guān)注好公司近段時(shí)間內(nèi)的銷量情況,哪些產(chǎn)品是暢銷產(chǎn)品,哪些產(chǎn)品是滯銷產(chǎn)品。然后,再來(lái)根據(jù)這些條件和因素,制定出詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,送給經(jīng)理確認(rèn)無(wú)誤之后,最后開(kāi)始進(jìn)行實(shí)施。實(shí)施的過(guò)程也存在著很多的困難和麻煩。比如,我們和供應(yīng)商之間價(jià)格的戰(zhàn)役,比如我們?cè)诓少?gòu)下單時(shí)數(shù)據(jù)的核算錯(cuò)誤,比如我們?cè)陔娔X操作上的失誤,都會(huì)給我們整個(gè)采購(gòu)部門帶來(lái)十分大的影響。所以,這份采購(gòu)的工作不僅需要我們采購(gòu)人員用心的對(duì)待,還需要我們細(xì)致和耐心的對(duì)待。而我在適應(yīng)這份崗位的過(guò)程中,也曾經(jīng)犯了很多的錯(cuò)誤,但通過(guò)我的不懈堅(jiān)持和積極努力上進(jìn),我最后依然把采購(gòu)的工作基本掌握好了。至于和同事之間關(guān)系的處理,我也是在用心的跟他們打交道,用心的跟他們交流,和他們保持好最恰當(dāng)?shù)木嚯x,注重自己為人處世的分寸。這樣才能夠維持好我和他們的親密和友好關(guān)系。這五個(gè)月來(lái),我用自己的行動(dòng),用自己的努力來(lái)向公司領(lǐng)導(dǎo)和同事證明了我的實(shí)力,證明了我堅(jiān)持和不放棄的態(tài)度,在今后的工作中,我同樣也會(huì)把我這份實(shí)力和堅(jiān)持一直保持下去。采購(gòu)員的工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范文(三)一、組織實(shí)行陽(yáng)光采購(gòu)策略-公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接收審計(jì)及其他部分監(jiān)督。____年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公平。不論是大批材料、設(shè)備還是小型材料的零碎采購(gòu),都盡量多的邀請(qǐng)相干職能部分參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終保持這個(gè)原則,邀請(qǐng)審計(jì)部相干人員一起詢比價(jià),采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接收審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。____年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理系統(tǒng)文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)把持流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)領(lǐng)導(dǎo)書》等采購(gòu)管理制度,工作計(jì)劃《采購(gòu)員個(gè)人工作計(jì)劃》。制度明確,操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。2、公開(kāi)公平透明,實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)美白產(chǎn)品排行榜公開(kāi)招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與,增長(zhǎng)陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?,真正做到降低本錢、掩護(hù)公司利益。3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。實(shí)行公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后,同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了____%。為公司節(jié)儉了____多萬(wàn)的采購(gòu)資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。4、監(jiān)督機(jī)制基礎(chǔ)形成。做好價(jià)格和技巧規(guī)格分別和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技巧必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;戒備、克制腐爛。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)步采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)程度,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)置材料,減少工程成本,進(jìn)步采購(gòu)效率,進(jìn)步企業(yè)利潤(rùn)。二、繚繞把持成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作____年采供部持續(xù)繚繞把持成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品的工作目標(biāo),請(qǐng)求采購(gòu)人員在充分懂得市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),器重溝通技巧和談判策略。請(qǐng)求各長(zhǎng)期合作供給商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)高低浮____個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)劑)。同時(shí)調(diào)劑了部份工作程序,增長(zhǎng)了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),采用由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,履行了采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制,然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的把持成本,為公司節(jié)儉每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供給商的管理和諧____年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供給商管理,本著對(duì)每一位來(lái)訪
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